人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)第十一單元鹽、化肥知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、鹽、化肥課題1生活中常見(jiàn)的鹽鹽1 鹽：由金屬離子或NH+ 和酸根離子構(gòu)成的化合物。常見(jiàn)的鹽有：食鹽主要成143分是、碳酸鈉aO ，俗稱純堿、蘇打、碳酸氫鈉O ，俗稱小蘇打34錳酸鉀KMnO 、石灰石和大理石的主要成分碳酸鈣CaCO4等。32酸、堿、鹽的溶解性室溫H+溶、揮溶、揮溶溶、揮NH溶、揮溶溶溶溶K+溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不Ca2+微溶溶微不Mg2+不溶溶溶微Al3+不溶溶溶Mn2+不溶溶溶不Zn2+不溶溶溶不Fe2+不溶溶溶不Fe3+不溶溶溶Cu2+不溶溶溶Ag+溶不微不陰離子OH-NO3Cl-SO24CO23陽(yáng)離子4陰離子OH-NO3Cl-SO24CO23陽(yáng)離子4

2、表示那種物質(zhì)不存在或遇到水就分解了。氯化鈉NaCl氯化鈉在常溫下是白色固體，有咸味，易溶于水，溶解度受溫度影響較小，是食鹽 的主要成分。氯化鈉在自然界中分布很廣，除海水里含有大量氯化鈉外，鹽湖、鹽井和鹽礦也是氯化鈉的來(lái)源。氯化鈉的作用氯化鈉是重要的調(diào)味品；人體內(nèi)所含的氯化鈉大局部以離子形式存在于體液中；鈉離子對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用胃液中的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用；常需要每人每天約需3 5 g食鹽，但長(zhǎng)期食用過(guò)多食鹽不利于人體安康。氯化鈉的用途：醫(yī)療上用來(lái)配制生理鹽水；農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液來(lái)選種；工業(yè)上，氯化鈉用于制取某些化工產(chǎn)品碳酸鈉

3、、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等；生活中，氯化鈉用來(lái)調(diào)味、腌制食品；交通運(yùn)輸中，氯化鈉可用作除雪劑除去道路積雪。粗鹽提純通過(guò)晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去水分，得到粗鹽。粗鹽中含有多種可溶性雜質(zhì)氯化鎂、氯化鈣等和不溶性雜質(zhì)泥沙等。粗鹽通過(guò)溶解、沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等處理，可以得到初步提純。粗鹽提純將不溶物與食鹽初步分別把不溶物徹底除去將食鹽從溶液中分別出來(lái)而得到食鹽的過(guò)程；試驗(yàn)用品：燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、漏斗、藥匙、量筒10 、鐵架臺(tái)鐵圈、托盤天平、濾紙、火柴、粗鹽；溶解：用托盤天平稱取5.0 g 粗鹽，用藥匙將粗鹽漸漸參加盛有10 mL 水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，始終加到

4、粗鹽不再溶解為止；濾一次； 防止因局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺；當(dāng)蒸發(fā)皿中消滅較多固體時(shí)，停頓加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干；計(jì)算產(chǎn)率：用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱量后，回收到指定的容器中，并計(jì)算產(chǎn)率。33碳酸鈉Na2CO 、碳酸氫鈉NaHCO 和碳酸鈣CaCO 333Na2CO 造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。33碳酸氫鈉O 所用的發(fā)酵粉的主要成分之一；在醫(yī)療上，是治療胃酸過(guò)多癥的一種藥劑。33CaCO 它們都是重要的建筑材料；用作補(bǔ)鈣劑。3鹽的化學(xué)性質(zhì)多數(shù)鹽呈中性，但有些鹽呈酸性如硫酸銨、硫酸氫鈉，有些鹽呈堿性如碳酸鈉顯酸性或堿性的鹽能使酸堿指示劑變色；某些鹽能和金屬單質(zhì)發(fā)生置換反響22 某些

5、鹽能和酸反響生成鹽和酸， 如： Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2；CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2；某些鹽能和堿反 應(yīng)生成鹽和堿，如：Na2CO3+Ca(OH) CaCO +2NaOH；有的鹽能和鹽反響能生成另外兩種鹽，如：Na2CO3+CaCl CaCO 22復(fù)分解反響發(fā)生的條件復(fù)分解反響：由兩種化合物相互交換成分生成另外兩種化合物的反響，可用通式表示為：AB+CDAD+CB反響物是兩種化合物，生成物也是兩種化合物。常見(jiàn)復(fù)分解反響類型反響類型反響類型反響物條件生成物條件舉例+酸至少有一種溶于水具備以下條件之一： Zn

6、O+2HClZnCl2+H2O酸酸+堿至少有一種溶于水HCl+NaOHNaCl+H2O酸+鹽有氣體放出；HCl+AgNO3AgCl+HNO3堿+鹽二者都可溶Ca(OH)2+Na2CO3CaCO3+2NaOH鹽+鹽二者都可溶BaCl2+Na2SO4BaSO4+2NaCl課題2化學(xué)肥料化學(xué)肥料概念：以化學(xué)和物理方法制成的含農(nóng)作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分元素的物質(zhì)，稱為化學(xué)肥料簡(jiǎn)稱化肥。農(nóng)作物所必需的養(yǎng)分元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂等，其中氮、磷、鉀需要量較大，因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。3324CO(N2H H H O 和氯化銨，以及硝酸鹽如硝酸銨4O 和硝酸鈉O 3324物蛋白質(zhì)含量的作

7、用。4 2磷肥：含磷元素的物質(zhì)：主要有磷酸鹽如磷礦粉 Ca3(PO4)2、鈣鎂磷肥鈣和鎂的磷酸鹽、過(guò)磷酸鈣 Ca(H2PO ) 磷酸二氫鈣和 CaSO 的混合物 4 2抗旱力量。4鉀肥：含鉀元素的物質(zhì)：硫酸鉀K2SO 、氯化鉀KCl等；鉀在植物代謝活潑病蟲(chóng)害和抗倒伏力量等功能。4如硝酸鉀KNO 、磷銨NH H PO 磷酸二氫銨和(NH ) HPO磷酸氫二銨的混合物34244 24化肥簡(jiǎn)易鑒別氮肥的簡(jiǎn)易鑒別：氮肥中，氨水是液態(tài)的；碳酸氫銨有猛烈的刺激性氣味，據(jù)此可將它們與其他氮肥相區(qū)分；氨態(tài)氮肥能與堿反響放出氨氣，氨氣能使潮濕的紅色石蕊試紙變藍(lán)。常見(jiàn)的氮肥的簡(jiǎn)易鑒別方法如下：氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)分氮肥鉀肥磷肥外觀白色晶體灰白粉末加水全部溶于水大多不溶灼燒可燃燒，熔化有氣泡或冒煙不燃燒，跳動(dòng)或有爆裂聲加熟石灰研磨放出具有刺激性氣味的氣體無(wú)氣體放出化學(xué)肥料和農(nóng)藥的合理使用化肥對(duì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量具有重要作用，但是不合理使用會(huì)造