電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理課件

1、a1電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理a1電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理221世紀(jì)，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)將轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)！先導(dǎo)案例：整合供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存221世紀(jì)，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)將轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)！a3目錄第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論第二節(jié) 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理第三節(jié)電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理方法a3目錄a4兩種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)比縱向一體化（Vertical Integration)模式：核心企業(yè)與其它企業(yè)的關(guān)系是母公司與子公司的關(guān)系；目的是加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)與銷售全程的控制；無法快速響應(yīng)市場(chǎng)的變化；美國(guó)產(chǎn)的汽車，45%由企業(yè)內(nèi)部制造，福特50%，通用汽車公司70%；日本產(chǎn)的汽車，25% 由企業(yè)自己制造。第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理基

2、礎(chǔ)理論a4兩種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)比第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論a5“縱向一體化”投資巨大，反應(yīng)遲鈍，無法適應(yīng)當(dāng)今快速響應(yīng)、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)需要全球制造鏈推動(dòng)“橫向一體化”供應(yīng)鏈形成，鼓勵(lì)企業(yè)聯(lián)合、業(yè)務(wù)外包福特汽車公司現(xiàn)在60%的成本用在全球采購(gòu)上。加拿大、日本、墨西哥、德國(guó)、巴西等?！案Ｌ?000”采購(gòu)戰(zhàn)略，目標(biāo)是建立一個(gè)適于全球制造的汽車生產(chǎn)環(huán)境，培訓(xùn)供應(yīng)商。福特汽車 Festiva車型：美國(guó)設(shè)計(jì)、日本馬自達(dá)發(fā)動(dòng)機(jī)、韓國(guó)生產(chǎn)其它零部件和裝配，全世界銷售。即全球戰(zhàn)略6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論a5“縱向一體化”投資巨大，反應(yīng)遲鈍，無法適應(yīng)當(dāng)今快速響應(yīng)、6兩種基本運(yùn)作模式原料供應(yīng)商配件供應(yīng)商生產(chǎn)企業(yè)A銷售商顧

3、客生產(chǎn)企業(yè)B外包業(yè)務(wù)2外包業(yè)務(wù)3外包業(yè)務(wù)1銷售商顧客縱向一體化橫向一體化6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論6兩種基本運(yùn)作模式原料供應(yīng)商配件供應(yīng)商生產(chǎn)企業(yè)A銷售商顧客生7縱向一體化策略的缺陷：?jiǎn)适袌?chǎng)機(jī)遇：建設(shè)周期過長(zhǎng)。分散企業(yè)資源：資金、人力被輔助企業(yè)分散，關(guān)鍵性業(yè)務(wù)難以建立優(yōu)勢(shì)。例：增大企業(yè)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)：行業(yè)不景氣，會(huì)導(dǎo)致企業(yè)全部業(yè)務(wù)受損。橫向一體化策略的缺陷：企業(yè)間協(xié)調(diào)成本高，效率低。自己生產(chǎn)的零件比例多花費(fèi)/動(dòng)力系統(tǒng)通用70%600美元福特50%200美元克萊斯勒30%06.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論7縱向一體化策略的缺陷：自己生產(chǎn)的零件比例多花費(fèi)/動(dòng)力系統(tǒng)通8 美國(guó)的Pittigtio Rabin T

4、odd &McGrath公司的調(diào)查分析結(jié)果也表明，企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理可以獲得如下益處：(1)供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用使總成本下降了10%；(2)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中企業(yè)的按時(shí)交貨率提高了 15%以上；(3)訂貨生產(chǎn)的周期縮短了25%-35%；(4)供應(yīng)鏈中企業(yè)的生產(chǎn)率提高了10%以上；(5)核心企業(yè)的資產(chǎn)增長(zhǎng)率為15%-20%。效益分析6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論8 美國(guó)的Pittigtio Rabin Todd &a9 （一）供應(yīng)鏈概念6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a9 （一）供應(yīng)鏈概念6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概a10早期概念：供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程，是指把從企業(yè)外部采購(gòu)的原材

5、料和零部件，通過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售活動(dòng)，傳遞到零售商和用戶的過程。早期概念局限于企業(yè)內(nèi)部操作層面，關(guān)注企業(yè)自身資源的利用。 （一）供應(yīng)鏈概念6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a10早期概念：供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程，是指把從企a11 （一）供應(yīng)鏈概念6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述美國(guó)的史迪文斯（Stevers）認(rèn)為：“通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)，結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)?！逼浜?，供應(yīng)鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系，即供應(yīng)鏈的外部環(huán)境。認(rèn)為它應(yīng)是一個(gè)“通過鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷、零售等過程，將原材料轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品，再到

6、最終用戶的轉(zhuǎn)換過程”。a11 （一）供應(yīng)鏈概念6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈a12（一）供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈（supply chain）：是圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。 它是一個(gè)范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式。不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a12（一）供應(yīng)鏈概念6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概a13（一）供應(yīng)鏈概念中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（G

7、B/T 183542001）物流術(shù)語(yǔ)中將供應(yīng)鏈的概念定義為“生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)”。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a13（一）供應(yīng)鏈概念6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概14（二）供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13-n層的客戶顧客/最終客戶n3-n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商最初供應(yīng)商n1n6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述14（二）供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n23121156.1 供應(yīng)鏈管

8、理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述（二）供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)156.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述（二）供應(yīng)鏈的結(jié)16分銷供應(yīng)商最終用戶制造網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)分銷網(wǎng)絡(luò)物流;信息流供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流制造采購(gòu)圖例：ERP及電子商務(wù)平臺(tái)6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述（二）供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)16分銷供應(yīng)商最終用戶制造網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)分銷網(wǎng)絡(luò)物流;信息流供1717a18寶潔公司或其他制造商沃爾瑪或第三方分銷中心沃爾瑪商店顧客需要洗滌劑并走進(jìn)沃爾瑪?shù)晁芰现圃焐袒ぎa(chǎn)品制造商（如石油公司）Tenneco包裝制造商紙品制造商木材制造商化工產(chǎn)品制造商（如石油公司）洗滌劑供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a1

9、8寶潔公司或沃爾瑪或沃爾瑪商店顧客需要洗滌劑塑料制造商化19192020a21（三）供應(yīng)鏈的特征：1.復(fù)雜性：因?yàn)楣?yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的層次不同，有生產(chǎn)型、加工型、服務(wù)型，有上游、下游、核心層的。即由多類型、多國(guó)企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈比單個(gè)企業(yè)結(jié)構(gòu)模式更復(fù)雜。2.動(dòng)態(tài)性：因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要，供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)甚至供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)都需要?jiǎng)討B(tài)地更新。3.交叉性：因?yàn)楣?yīng)鏈中的節(jié)點(diǎn)企業(yè)既是這個(gè)供應(yīng)鏈中的成員，同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈中的成員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，增加了管理難度。4.面向用戶需求：供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于最終用戶需求而發(fā)生的，用戶的需求是拉動(dòng)供應(yīng)鏈中信息流、物流、資金流

10、運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a21（三）供應(yīng)鏈的特征：6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)a22(四) 供應(yīng)鏈的類型6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a22(四) 供應(yīng)鏈的類型6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)a23（四）供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈 根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分?；谙鄬?duì)穩(wěn)定、單一的市場(chǎng)需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng)；而基于相對(duì)頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)性較高，在實(shí)際運(yùn)作中，要根據(jù)不斷變化的需求，相應(yīng)地改變供應(yīng)鏈的組成。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a23（四）供應(yīng)鏈的類型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈6.1 a24（四）

11、供應(yīng)鏈的類型平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系劃分。一個(gè)供應(yīng)鏈具有一定的、相對(duì)穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力（所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)能力的綜合），但用戶需求處于不斷變化的過程中，當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時(shí)，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)；而當(dāng)市場(chǎng)變化加劇，造成供應(yīng)鏈成本、庫(kù)存、浪費(fèi)等增加時(shí)，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作，供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。平衡的供應(yīng)鏈可以實(shí)現(xiàn)各主要職能之間的均衡。 6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述a24（四）供應(yīng)鏈的類型平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈根據(jù)供a25有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式（物理功能和市場(chǎng)中介功能）劃分。有效性供應(yīng)鏈（Efficient Su

12、pply Chain）主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)?；反?yīng)性供應(yīng)鏈（Responsive Supply Chain）主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中介的功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場(chǎng)，對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論一、供應(yīng)鏈概述（四）供應(yīng)鏈的類型a25有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式（物a26二、供應(yīng)鏈管理概述中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 183542001）物流術(shù)語(yǔ)中定義供應(yīng)鏈管理為：“利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制”。

13、美國(guó)伊文斯認(rèn)為：“供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式”。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論（一）供應(yīng)鏈管理(Supply Chain Management, SCM)的概念a26二、供應(yīng)鏈管理概述中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 1a27菲力浦（Phillip）則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)間的合作。全球供應(yīng)鏈論壇（Global Supply Chain Forum，GSCF）將供應(yīng)鏈管理定義成：“為消費(fèi)者帶來有價(jià)值的產(chǎn)品、服務(wù)以及信息的、從源頭供應(yīng)商到最終消費(fèi)者的集成業(yè)務(wù)流程。

14、”二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論（一）供應(yīng)鏈管理的概念a27菲力浦（Phillip）則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是把不同企業(yè)集28二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論（一）供應(yīng)鏈管理的概念由以上定義可看出，供應(yīng)鏈管理是利用系統(tǒng)的觀點(diǎn)通過對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、信息流、資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃、控制與優(yōu)化，以尋求建立供、產(chǎn)、銷企業(yè)以及客戶間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，最大限度地減少內(nèi)耗與浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率的最優(yōu)化并保證供應(yīng)鏈中的成員取得相應(yīng)的績(jī)效和利益，來滿足顧客需求的整個(gè)管理過程。28二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論（一）供應(yīng)鏈a29（二）供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容基本職能領(lǐng)域產(chǎn)品工程產(chǎn)品技術(shù)

15、保證采購(gòu)生產(chǎn)控制庫(kù)存控制倉(cāng)儲(chǔ)管理分銷管理等輔助職能領(lǐng)域客戶服務(wù)制造設(shè)計(jì)工程會(huì)計(jì)核算人力資源市場(chǎng)營(yíng)銷等供應(yīng)鏈管理二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論a29（二）供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容基本職能領(lǐng)域產(chǎn)品工程輔助職能領(lǐng)域a30二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論(三)供應(yīng)鏈管理目標(biāo)目標(biāo)是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品（Right Product）能夠在正確的時(shí)間（Right Time）、按照正確的數(shù)量（Right Quantity）、正確的質(zhì)量（Right Quality）和正確的狀態(tài)（Right Status）送到正確的地點(diǎn)（Right Place），并使總成本達(dá)到最佳化。（1）提升客戶的最大滿

16、意度（提高交貨的可靠性和靈活性） （2）降低公司的成本（降低庫(kù)存，減少生產(chǎn)及分銷的費(fèi)用，縮短供應(yīng)鏈前置時(shí)間）（3）企業(yè)整體流程品質(zhì)最優(yōu)化 (錯(cuò)誤成本去除， 異常事件消弭)a30二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論(三)供應(yīng)a31（四）供應(yīng)鏈管理原則1.對(duì)供應(yīng)鏈中的核心能力和資源進(jìn)行集成2.及時(shí)掌握需求信息，一體化需求計(jì)劃協(xié)調(diào)原則3.面向最終市場(chǎng)，適應(yīng)顧客個(gè)性化需求設(shè)計(jì)原則4.與供應(yīng)商建立雙贏合作關(guān)系5.在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域，公共信息平臺(tái)支持原則6. 供應(yīng)鏈的整體績(jī)效考核監(jiān)督原則二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論a31（四）供應(yīng)鏈管理原則1.對(duì)供應(yīng)鏈中的核心能力和資源進(jìn)行a32(五

17、)供應(yīng)鏈管理同傳統(tǒng)企業(yè)管理的區(qū)別 1供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體。傳統(tǒng)企業(yè)管理重視勞動(dòng)分工與專業(yè)化，技術(shù)與管理的界限分明2供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理?！肮?yīng)”是整個(gè)供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間事實(shí)上共享的、有重要戰(zhàn)略意義的概念（在供應(yīng)鏈上，任何兩節(jié)點(diǎn)之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系），它影響/決定了整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和市場(chǎng)占有份額。3供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而傳統(tǒng)企業(yè)管理以職能部門為基礎(chǔ)，生產(chǎn)計(jì)劃沒有考慮供應(yīng)商和分銷商情況。4供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，以最終客戶為中心。通過管理達(dá)到高水平的服務(wù)，而不是僅僅完成一定的市場(chǎng)目標(biāo)。5.供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)注重自己核心業(yè)務(wù)，非核心業(yè)務(wù)外

18、包二、供應(yīng)鏈管理概述6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論a32(五)供應(yīng)鏈管理同傳統(tǒng)企業(yè)管理的區(qū)別 1供應(yīng)鏈管理把a(bǔ)33三、供應(yīng)鏈管理模式（一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略以制造企業(yè)為主導(dǎo)供應(yīng)鏈，它來源于20世紀(jì)80年代的制造業(yè)革命。根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和庫(kù)存情況，有計(jì)劃地把商品推銷給客戶，其驅(qū)動(dòng)力源于上游制造商的生產(chǎn)。制造商是利用從零售商處獲得的訂單進(jìn)行需求預(yù)測(cè)。制造商零售商訂 單外部需求產(chǎn) 品圖 推動(dòng)型供應(yīng)鏈6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論a33三、供應(yīng)鏈管理模式（一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略制造商零售商訂a34（一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（續(xù)）推動(dòng)型供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)變化作出反應(yīng)需要更長(zhǎng)的時(shí)間，由此可能會(huì)導(dǎo)致：1.當(dāng)某些產(chǎn)品的需求消失時(shí)，供

19、應(yīng)鏈積壓大量庫(kù)存。2.從分銷商到倉(cāng)庫(kù)接到的定單的變動(dòng)性要比顧客需求的變動(dòng)性大得多，即牛鞭效應(yīng)。3.由于需要大量的安全庫(kù)存而引起過多庫(kù)存。4.無法承受突然變動(dòng)的更大的生產(chǎn)批量。5.無法及時(shí)了解市場(chǎng)需求，服務(wù)水平差。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、供應(yīng)鏈管理模式a34（一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（續(xù)）推動(dòng)型供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)變化作出35寶潔公司（P&G）在研究“尿不濕”的市場(chǎng)需求時(shí)發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品的零售數(shù)量是相當(dāng)穩(wěn)定的，波動(dòng)性并不大。但在考察分銷中心向她的訂貨情況時(shí)，吃驚地發(fā)現(xiàn)波動(dòng)性明顯增大了，其分銷中心說，他們是根據(jù)匯總的銷售商的訂貨需求量向她訂貨的。她進(jìn)一步研究后發(fā)現(xiàn)，零售商往往根據(jù)對(duì)歷史銷量及現(xiàn)實(shí)銷售情況的預(yù)

20、測(cè)，確定一個(gè)較客觀的訂貨量，但為了保證這個(gè)訂貨量是及時(shí)可得的，并且能夠適應(yīng)顧客需求增量的變化，他們通常會(huì)將預(yù)測(cè)訂貨量作一定放大后向批發(fā)商訂貨，批發(fā)商出于同樣的考慮，也會(huì)在匯總零售商訂貨量的基礎(chǔ)上再作一定的放大后向銷售中心訂貨。這樣，雖然顧客需求量并沒有大的波動(dòng)，但經(jīng)過零售商和批發(fā)商的訂貨放大后，訂貨量就一級(jí)一級(jí)地放大了。在考察向其供應(yīng)商的訂貨情況時(shí)，她也驚奇地發(fā)現(xiàn)訂貨的變化更大，而且越往供應(yīng)鏈上游其訂貨偏差越大。這就是營(yíng)銷活動(dòng)中的需求變異放大現(xiàn)象，人們通俗地稱之為“牛鞭效應(yīng)”。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論（一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略35寶潔公司（P&G）在研究“尿不濕”的市場(chǎng)需求時(shí)發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)36牛鞭效

21、應(yīng) （一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（續(xù)）6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、供應(yīng)鏈管理模式36牛鞭效應(yīng) （一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（續(xù)）6.1 供應(yīng)鏈管理37 “牛鞭效應(yīng)”是需求信息扭曲的結(jié)果，下圖顯示了一個(gè)銷售商實(shí)際的銷售量和訂貨量的差異，實(shí)際的銷售量與訂貨量不同步。在供應(yīng)鏈中，每一個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)都有一個(gè)信息的扭曲，這樣逐級(jí)而上，產(chǎn)生了信息的巨大扭曲。（一）推動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、供應(yīng)鏈管理模式37 “牛鞭效應(yīng)”是需求信息扭曲的結(jié)果，下圖顯示了一個(gè)a38（二）拉動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略拉動(dòng)型供應(yīng)鏈中，生產(chǎn)是由外部需求驅(qū)動(dòng)的，因此生產(chǎn)是根據(jù)實(shí)際顧客需求而不是預(yù)測(cè)需求進(jìn)行協(xié)調(diào)的（見圖6-3所示）。制

22、造商零售商外部需求圖6-3 拉動(dòng)型供應(yīng)鏈6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、供應(yīng)鏈管理模式a38（二）拉動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略拉動(dòng)型供應(yīng)鏈中，生產(chǎn)是由外部需求a39（二）拉動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略供應(yīng)鏈?zhǔn)褂每焖傩畔⒘鳈C(jī)制把顧客需求信息傳送給制造機(jī)構(gòu)。這將導(dǎo)致：1.通過能夠更好地預(yù)測(cè)零售商的定單而縮短提前期。2.零售商庫(kù)存的減少，因?yàn)榱闶凵痰膸?kù)存水平隨著提前期的增減而增減。3.由于提前期的縮短，系統(tǒng)變動(dòng)性的減小，尤其制造商面對(duì)的變動(dòng)性變小了。4.由于變動(dòng)性的減小，制造商的庫(kù)存降低了。6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、供應(yīng)鏈管理模式a39（二）拉動(dòng)型供應(yīng)鏈戰(zhàn)略供應(yīng)鏈?zhǔn)褂每焖傩畔⒘鳈C(jī)制把顧客需406.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、

23、供應(yīng)鏈管理模式（三）兩種模式比較406.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、供應(yīng)鏈管理模式（三）兩種模41推動(dòng)式供應(yīng)鏈管理模式拉動(dòng)式供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)供給體制產(chǎn)生速度的生產(chǎn)供給體制大量生產(chǎn)、被動(dòng)運(yùn)作多品種小批量生產(chǎn)大量配送多頻度少量配送預(yù)測(cè)生產(chǎn)訂貨生產(chǎn)較廣的生產(chǎn)線產(chǎn)品種類的精選大量庫(kù)存少量庫(kù)存甚至零庫(kù)存市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較高市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較低融通的交易制度標(biāo)準(zhǔn)化的交易制度6.1 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論三、供應(yīng)鏈管理模式（三）兩種模式比較41推動(dòng)式供應(yīng)鏈管理模式拉動(dòng)式供應(yīng)鏈管理模式產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)的生a42電子供應(yīng)鏈概念：圍繞核心企業(yè)，以 Internet 為平臺(tái)，以電子商務(wù)為手段，通過對(duì)物流、資金流與信息流的整合

24、和控制，從采購(gòu)原材料、中間產(chǎn)品、最終產(chǎn)品、到產(chǎn)品銷售，將供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商、最終客戶連成一個(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)和模式。提高供應(yīng)鏈的效率和競(jìng)爭(zhēng)力，使整個(gè)供應(yīng)鏈成本最小化，利潤(rùn)最大化。包含了以下幾個(gè)方面內(nèi)容： 以核心企業(yè)為中心； 通過網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)來整合供應(yīng)鏈中的四流； 與傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈一樣，是網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)；鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)權(quán)相互獨(dú)立。6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理a42電子供應(yīng)鏈概念：圍繞核心企業(yè)，以 Internet 為a43一、電子商務(wù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用訂單處理：借助ECS接收、設(shè)定和處理訂單采購(gòu)管理：通過ECS尋找供應(yīng)商，并進(jìn)行網(wǎng)上采購(gòu)生產(chǎn)組織：通過ECS協(xié)調(diào)溝通，制訂準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)計(jì)劃庫(kù)存

25、管理：庫(kù)存管理和供應(yīng)商通過ECS追蹤庫(kù)存信息配送與運(yùn)輸管理:通過ECS監(jiān)控發(fā)貨、運(yùn)輸,跟蹤倉(cāng)庫(kù)銷售管理：通過ECS進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，與客戶交流客戶管理：通過ECS接受投訴、提供售后和技術(shù)服務(wù)電子支付管理：通過ECS與網(wǎng)銀的對(duì)接實(shí)現(xiàn)電子支付6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理a43一、電子商務(wù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用6.2 電子商務(wù)環(huán)境下a44消除了供應(yīng)鏈中的不必要環(huán)節(jié)銷售模式由生產(chǎn)者推動(dòng)型轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)者拉動(dòng)型供應(yīng)鏈向全球網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展促進(jìn)了供應(yīng)鏈中的信息流的改善二、電子商務(wù)對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理a44消除了供應(yīng)鏈中的不必要環(huán)節(jié)二、電子商務(wù)對(duì)供應(yīng)鏈管理的影a45三、基于電子商

26、務(wù)的供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)供應(yīng)鏈“電子網(wǎng)絡(luò)化”:物流中心借助增值網(wǎng)向供應(yīng)商發(fā)出訂單，收集下游客戶訂單的過程；是以下三個(gè)特點(diǎn)的基礎(chǔ)供應(yīng)鏈管理機(jī)構(gòu)虛擬化：管理、決策、協(xié)調(diào)活動(dòng)通過網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)；數(shù)據(jù)信息型的集中管理：互聯(lián)網(wǎng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)集成、集約、規(guī)范和協(xié)同數(shù)據(jù)信息化處理優(yōu)化、精練的協(xié)同化管理：企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)及其與外部組織分工的重新劃分，避免業(yè)務(wù)重復(fù)、減少冗余6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理a45三、基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)供應(yīng)鏈“電子網(wǎng)絡(luò)化”:a46四、基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢(shì)有利于保持現(xiàn)有客戶關(guān)系和促進(jìn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)：基于EC，直接溝通企業(yè)與客戶。更好滿足客戶需求：利用EC，使供應(yīng)鏈管理水平提高，滿

27、足客戶需求。有利于開拓新業(yè)務(wù)和新客戶：提供更多業(yè)務(wù)拓展和開發(fā)新客戶渠道。有利于提高營(yíng)運(yùn)績(jī)效和分享信息：通過EC，及時(shí)供貨、降低成本，提高績(jī)效，共享信息；6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理a46四、基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢(shì)有利于保持現(xiàn)有客戶關(guān)系a47五、電子商務(wù)的供應(yīng)鏈構(gòu)筑方法（一）電子供應(yīng)鏈企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程再造電子商務(wù)企業(yè)的業(yè)務(wù)是以“流程”為中心，而不以一個(gè)專業(yè)職能部門為中心進(jìn)行的。6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理總經(jīng)理采購(gòu)采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)財(cái)務(wù)庫(kù)存訂單制造MRP成品工廠倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸營(yíng)銷顧客銷售服務(wù)制成品場(chǎng)地倉(cāng)儲(chǔ)MIS傳統(tǒng)型：以各事業(yè)部為中心a47五、電子商務(wù)的供應(yīng)鏈構(gòu)筑方法（一）電子供應(yīng)鏈企業(yè)內(nèi)部業(yè)

28、48總經(jīng)理采購(gòu)庫(kù)存財(cái)務(wù)信息制造支持銷售配送訂單運(yùn)輸物料配送包裝產(chǎn)成品SCM經(jīng)理計(jì)劃成本客服預(yù)測(cè)MRP供應(yīng)合同供應(yīng)商管理原材料現(xiàn)代型：以流程為中心的一體化管理6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理五、電子商務(wù)的供應(yīng)鏈構(gòu)筑方法48總經(jīng)理采購(gòu)庫(kù)存財(cái)務(wù)信息制造支持銷售配送訂單運(yùn)輸物料配送包a49五、電子商務(wù)的供應(yīng)鏈構(gòu)筑方法（二）電子供應(yīng)鏈構(gòu)建方法順流構(gòu)建法(推動(dòng)模式)：在構(gòu)建供應(yīng)鏈時(shí), 從本企業(yè)的原材料出發(fā), 逐步尋找到最上游的供應(yīng)商, 依照自己的產(chǎn)品制造或銷售服務(wù)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈流程, 直到最終消費(fèi)者。如圖 2所示。6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理a49五、電子商務(wù)的供應(yīng)鏈構(gòu)筑方法（二）電子供應(yīng)鏈構(gòu)建

29、方法6a50五、電子商務(wù)的供應(yīng)鏈構(gòu)筑方法（二）電子供應(yīng)鏈構(gòu)建方法逆流構(gòu)建法(拉動(dòng)模式) ：從市場(chǎng)需求構(gòu)建零售商到本企業(yè)供應(yīng)商的供應(yīng)鏈。與順流構(gòu)建法相反, 從最終消費(fèi)者的上一級(jí)零售商或分銷商開始,不斷地尋找滿足需求的企業(yè), 從而形成完整的供應(yīng)鏈。如圖 3 所示。6.2 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理a50五、電子商務(wù)的供應(yīng)鏈構(gòu)筑方法（二）電子供應(yīng)鏈構(gòu)建方法6a516.3 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理方法一、快速反應(yīng)（Quick Response，簡(jiǎn)稱QR）二、有效客戶反應(yīng)（Efficient Consumer Response，簡(jiǎn)稱ECR）三、企業(yè)資源計(jì)劃（Enterprise Resource Pl

30、anning，簡(jiǎn)稱ERP）a516.3 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理方法一、快速反應(yīng)a52QR（Quick Response），是美國(guó)紡織服裝業(yè)發(fā)展起來的一種供應(yīng)鏈管理方法。它是美國(guó)零售商、服裝制造商以及紡織品供應(yīng)商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，目的是減少原材料到銷售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存，最大限度地提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率。QR要求零售商和供應(yīng)商一起工作，通過共享POS信息來預(yù)測(cè)商品的未來補(bǔ)貨需求，發(fā)展趨勢(shì)以及探索新產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，以便對(duì)消費(fèi)者需求能更快地做出反應(yīng)。在運(yùn)作方面，雙方利用EDI加速信息流，并通過共同組織活動(dòng)來使得前置時(shí)間和費(fèi)用最小。6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法一、快速響應(yīng)QRa52QR

31、（Quick Response），是美國(guó)紡織服裝業(yè)53（一）快速響應(yīng)的概念 快速反應(yīng)（Quick Response，簡(jiǎn)稱QR）,是指物流企業(yè)面對(duì)多品種、小批量的買方市場(chǎng)，不是儲(chǔ)備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，在消費(fèi)者提出要求時(shí)，能以最快速度抽取“要素”，及時(shí)“組裝”，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。QR的重點(diǎn)是對(duì)需求作出快速反應(yīng)。6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法一、快速響應(yīng)QR53（一）快速響應(yīng)的概念 快速反應(yīng)（Quick Respon546.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法（二）快速響應(yīng)的產(chǎn)生背景 一、快速響應(yīng)QR546.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法（二）快速響應(yīng)的產(chǎn)生a55（三）實(shí)施QR

32、的三個(gè)階段第一階段：對(duì)所有的商品單元條碼化，即對(duì)商品消費(fèi)單元、商品貿(mào)易單元、物流單元分別用相應(yīng)的條碼標(biāo)識(shí)。利用EDI傳輸訂單報(bào)文和發(fā)票報(bào)文。第二階段：在第一階段的基礎(chǔ)上增加與內(nèi)部業(yè)務(wù)處理有關(guān)的策略。如自動(dòng)補(bǔ)庫(kù)與商品及時(shí)出售等，并采用EDI傳輸更多的報(bào)文，如發(fā)貨、收貨通知等報(bào)文。第三階段：即聯(lián)合計(jì)劃、預(yù)測(cè)與再充實(shí)（collaborative planning，forecasting and replenishment，CPFR）階段。指與貿(mào)易伙伴密切合作，采用更高級(jí)的QR策略，以對(duì)客戶的需求做出快速反應(yīng)。 6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法一、快速響應(yīng)QRa55（三）實(shí)施QR的三個(gè)階段第一階段

33、：對(duì)所有的商品單元條碼a566.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法（四）實(shí)施QR的收益一、快速響應(yīng)QRa566.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法（四）實(shí)施QR的收576.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法（五）電子商務(wù)下實(shí)施QR的收益一、快速響應(yīng)QR576.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法（五）電子商務(wù)下實(shí)施58二、有效客戶反應(yīng)ECR含義有效客戶反應(yīng)（Efficient Consumer Response ，ECR）：在食品雜貨分銷系統(tǒng)中，以滿足顧客要求，降低、消除分銷商與供應(yīng)商體系中成本和費(fèi)用為原則，能及時(shí)作出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品或服務(wù)最佳化的供應(yīng)鏈管理策略。ECR的最終目標(biāo)是建立一個(gè)具有高效

34、反應(yīng)能力和以客戶需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，使零售商和供應(yīng)商以業(yè)務(wù)伙伴方式合作，提高整個(gè)食品雜貨供應(yīng)鏈的效率，而不是單個(gè)環(huán)節(jié)的效率。6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法58二、有效客戶反應(yīng)ECR含義有效客戶反應(yīng)（Efficie59ECR系統(tǒng)6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECR含義59ECR系統(tǒng)6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客60ECR構(gòu)成要素:有效新產(chǎn)品導(dǎo)入（Efficient New Product Introduction）有效促銷（Efficient Promotions）有效商店管理（Efficient Store Assortment） 有效商品補(bǔ)充（Eff

35、icient Replenishment） 6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECR含義60ECR構(gòu)成要素:6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、6120世紀(jì)60年代和70年代，美國(guó)食品雜貨百貨業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要是在生產(chǎn)廠商之間展開，競(jìng)爭(zhēng)的重心是品牌、商品、經(jīng)銷渠道和大量的廣告和促銷，在零售商和生產(chǎn)廠商的交易關(guān)系中生產(chǎn)廠商占支配地位。進(jìn)入80年代特別是進(jìn)入90年代以后，在零售商和生產(chǎn)廠商的交易關(guān)系中，零售商開始占據(jù)主導(dǎo)地位，競(jìng)爭(zhēng)的重心轉(zhuǎn)向流通中心、商家的自由品牌（PB）、供應(yīng)鏈效率和POS系統(tǒng)。同時(shí)在供應(yīng)鏈內(nèi)部，零售商和生產(chǎn)廠商之間為取得供應(yīng)鏈主導(dǎo)權(quán)的控制，為商家品牌（PB）和廠

36、家品牌（NB）占據(jù)零售商商店份額展開著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，這種競(jìng)爭(zhēng)使得在供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)間的成本不斷轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致供應(yīng)鏈整體的成本上升，使力量較弱一方的利益受到極大的損害。6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECR背景6120世紀(jì)60年代和70年代，美國(guó)食品雜貨百貨業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要626.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECRECR的構(gòu)成技術(shù)626.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)EC63二、有效客戶反應(yīng)ECR-ECR的實(shí)施原則以較少的成本，向食品雜貨百貨供應(yīng)鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更優(yōu)的庫(kù)存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶

37、頭人啟動(dòng)。利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息以支持有效的市場(chǎng)、生產(chǎn)及物流決策。產(chǎn)品必須在從生產(chǎn)、包裝直至到最終客戶的整個(gè)移動(dòng)過程中不斷產(chǎn)生最大的附加價(jià)值，以確保消費(fèi)者及時(shí)獲得所需要商品。必須采用通用一致的工作措施和回報(bào)系統(tǒng)。該系統(tǒng)注重整個(gè)系統(tǒng)的有效性（即通過降低成本與庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)更優(yōu)價(jià)值），清晰地標(biāo)識(shí)出潛在的回報(bào)（即增加的總值和利潤(rùn)），促進(jìn)對(duì)回報(bào)的公平分享。 6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法63二、有效客戶反應(yīng)ECR-ECR的實(shí)施原則以較少的成本64為變革創(chuàng)造氛圍選擇初期ECR同盟伙伴開發(fā)信息技術(shù)投資項(xiàng)目，支持ECR6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECR-ECR的實(shí)施方法64為變革創(chuàng)造

38、氛圍6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、65案例1：90年代中期香港一所大型的超級(jí)市場(chǎng)通過及時(shí)補(bǔ)貨，提高通訊效率等ECR手段將庫(kù)存減少了50%，但是銷售量翻倍，而貨倉(cāng)面積保持與10年前不變。案例2：華聯(lián)超市登高ECR計(jì)劃實(shí)施，對(duì)50家門店統(tǒng)計(jì)，品類管理成功地降低了品類的總脫銷率(由11%降至5%)，洗發(fā)水品類銷量當(dāng)月提高7%；物流中心的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)從35天下降到15天左右，提高了華聯(lián)對(duì)門店服務(wù)的水平，提高了顧客滿意度。 案例3：零售商A的“嬰兒護(hù)理中心”：制造商B是一家品類管理經(jīng)驗(yàn)豐富的跨國(guó)公司，為營(yíng)業(yè)面積達(dá)1萬(wàn)平方米的大賣場(chǎng)A供貨。在B的建議下，A 決定引進(jìn)新品，劃分出一個(gè)區(qū)域設(shè)立店內(nèi)的

39、“嬰兒護(hù)理中心”，結(jié)果表明：嬰兒大類的整體生意提高了33%，利潤(rùn)整體提高了63%，顧客的滿意度得到了很大提升。6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECR-ECR的實(shí)施效果65案例1：90年代中期香港一所大型的超級(jí)市場(chǎng)通過及時(shí)補(bǔ)貨，66案例4：中小超市的品類管理起步2003年8月，江蘇雅家樂超市是一家中小零售商，在參加了中國(guó)經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的品類管理培訓(xùn)班后，認(rèn)識(shí)到實(shí)施品類管理對(duì)提升超市績(jī)效的巨大作用，決心回去后付諸實(shí)施：在3個(gè)大店設(shè)計(jì)了3個(gè)“愛嬰島”，嬰兒用品銷量增長(zhǎng)30%以上;在所有門店特設(shè)了無糖食品專柜，不僅促進(jìn)了銷售，還方便了顧客。目前正在嘗試開設(shè)藥品店中店、煙草店中店、新華書店

40、店中店等。通過品類管理，公司的庫(kù)存成本、人員成本、采購(gòu)成本都不同程度地得到控制；店堂環(huán)境、價(jià)格形象、標(biāo)準(zhǔn)化程度等也不斷改善，企業(yè)的綜合運(yùn)行質(zhì)量得到改進(jìn)。6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECR-ECR的實(shí)施效果66案例4：中小超市的品類管理起步6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)67案例5：供應(yīng)商管理（零售商）庫(kù)存VMI寶潔公司與一家香港零售商的VMI項(xiàng)目的實(shí)施前后對(duì)比：，項(xiàng)目實(shí)施前，寶潔商品在該零售商運(yùn)營(yíng)中的主要數(shù)據(jù)為：中心倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存：8周； 店鋪庫(kù)存：7周； 缺貨率：5%。系統(tǒng)開始運(yùn)行3個(gè)月后，零售商銷售（寶潔產(chǎn)品）增加40%，中心倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存變?yōu)?周，店鋪庫(kù)存變?yōu)?.8周，缺貨率變?yōu)?

41、%。零售商通過向供應(yīng)商的學(xué)習(xí)，其供應(yīng)鏈管理走上了科學(xué)、合理、高效的軌道，大大節(jié)省了人員勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了效率，降低了運(yùn)作成本。6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法二、有效客戶反應(yīng)ECR-ECR的實(shí)施效果67案例5：供應(yīng)商管理（零售商）庫(kù)存VMI6.3 電子商68三、供應(yīng)鏈管理的整合ERP定義ERP的產(chǎn)生MRP與ERP的關(guān)系MRP的發(fā)展6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法68三、供應(yīng)鏈管理的整合ERP定義6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供69(1)ERP是由美國(guó)著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評(píng)估集團(tuán)Garter Group Inc .提出的一整套企業(yè)管理系統(tǒng)體系標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)質(zhì)是在MRP（Manufacturing R

42、esources Planning制造資源計(jì)劃）基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展而成的面向供應(yīng)鏈（Supply Chain）的管理思想； (2)ERP是綜合應(yīng)用了客戶機(jī)/服務(wù)器體系、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)、面向?qū)ο蠹夹g(shù)、圖形用戶界面、第四代語(yǔ)言（4GL）、網(wǎng)絡(luò)通訊等信息產(chǎn)業(yè)成果，以ERP管理思想為靈魂的軟件產(chǎn)品； (3)ERP是整合了企業(yè)管理理念、業(yè)務(wù)流程、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、人力物力、計(jì)算機(jī)硬件和軟件于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng)。三、供應(yīng)鏈管理的整合ERP含義6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法69(1)ERP是由美國(guó)著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評(píng)估集團(tuán)Gar70物料需求計(jì)劃（Material Requirements Plannin

43、g，MRP），20世紀(jì)60年代在美國(guó)出現(xiàn)，70年代發(fā)展起來的一種管理技術(shù)和方法?；驹硎牵焊鶕?jù)需求，利用計(jì)算機(jī)等工具預(yù)測(cè)未來物料供應(yīng)和生產(chǎn)計(jì)劃與控制的方法，它提供了物料需求的準(zhǔn)確時(shí)間和數(shù)量，成為公認(rèn)的物料管理的好方法。是ERP的核心功能。只涉及物流、信息流。制造資源計(jì)劃MRP(Manufacturing Resource Planning):從整體最優(yōu)的角度出發(fā)，通過運(yùn)用科學(xué)方法對(duì)企業(yè)各種制造資源和產(chǎn)、供、銷、財(cái)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效地計(jì)劃、組織和控制，使他們得以協(xié)調(diào)發(fā)展，并充分地發(fā)揮作用，在企業(yè)內(nèi)部形成以計(jì)算機(jī)為核心的整體閉環(huán)管理系統(tǒng)。是ERP的重要組成。涉及物流、資金流，信息流 。ERP是在

44、MRP的基礎(chǔ)上擴(kuò)展了管理范圍，見上節(jié)。三、供應(yīng)鏈管理的整合ERP的產(chǎn)生6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法70物料需求計(jì)劃（Material Requirement71ERP的核心管理思想主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：體現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈資源進(jìn)行管理的思想體現(xiàn)精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想體現(xiàn)事先計(jì)劃與事中控制的思想體現(xiàn)“五流”合一的現(xiàn)代管理思想“五流”涉及物流、資金流、信息流 、增值流、工作流。三、供應(yīng)鏈管理的整合ERP的核心思想6.3 電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理方法71ERP的核心管理思想主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：三、供應(yīng)鏈管a72案例 6.1 香港立豐公司的供應(yīng)鏈管理 立豐公司是全球供應(yīng)鏈管理中著

45、名的創(chuàng)新者。它地處香港，為全世界約26個(gè)國(guó)家（以美國(guó)和歐洲為主）的350個(gè)經(jīng)銷商生產(chǎn)制造各種服裝。但說起“生產(chǎn)制造”，它卻沒有一個(gè)車間和生產(chǎn)工人。它在很多國(guó)家和地區(qū)（主要是在中國(guó)的內(nèi)地和臺(tái)灣地區(qū)及韓國(guó)、馬來西亞等）擁有7500個(gè)生產(chǎn)服裝所需要的各種類型的主產(chǎn)廠家（如原材料生產(chǎn)運(yùn)輸、生產(chǎn)毛線、織染、縫紉等等），并與它們保持非常密切的聯(lián)系。 a72案例 6.1 香港立豐公司的供應(yīng)鏈管理 立a73 立豐公司最重要的核心能力之一，就是它在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)過程中所掌握約、對(duì)其所有供應(yīng)廠家的制造資源進(jìn)行統(tǒng)一集成和協(xié)調(diào)的技術(shù)，它對(duì)各生產(chǎn)廠家約管理控制就像管理自家內(nèi)部的各部門一樣熟練自如。下面以公司接受歐洲零售奇10000件服裝的訂單為例來說明它處理訂單的管理過程。為了這個(gè)客戶，公司向韓國(guó)制造商購(gòu)買紗，而在臺(tái)灣紡織和染色。由于日本有最好的拉鏈和鈕扣，但大部分在中國(guó)制造，那么公司就找到Y(jié)KK（日本最大的拉鏈制造商），向中國(guó)的拉鏈加工廠定購(gòu)適當(dāng)數(shù)量的拉鏈。 a73 立豐公司最重要的核心