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文檔簡介

1、第三章 飼料及其營養(yǎng)特點(diǎn)第一節(jié) 飼料的分類動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工為什么對(duì)飼料進(jìn)行分類?可用做飼料的資源非常龐大,為了便于記憶,特別是能從名稱上很容易區(qū)分不同飼料的特性及營養(yǎng)價(jià)值,需要對(duì)飼料進(jìn)行分類。飼料分類的原則是怎樣的?科學(xué)、簡單、實(shí)用動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工一、國際飼料分類法(IFN)分類原則根據(jù)飼料中自然含水量、干物質(zhì)中粗纖維和粗蛋白的含量把飼料分為八類。優(yōu)點(diǎn)國際通用,準(zhǔn)確反應(yīng)了飼料的營養(yǎng)特征動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工飼料類別編碼首位數(shù)飼料類名自然含水量(%)CF/DM(%)CP/DM(%)12345678粗飼料青綠飼料青貯飼料能量飼料蛋白質(zhì)飼料礦物質(zhì)飼料維生素飼料飼料添加劑45.045.045.045.

2、045.018.018.018.020.0 20.0動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工粗飼料玉米秸稈壓塊干 草 捆苜 蓿 干 草 棍 動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工青綠飼料紫花苜蓿動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工青貯飼料動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工能量飼料麩皮動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工蛋白質(zhì)飼料魚粉黃 粉 蟲蚯 蚓動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工礦物質(zhì)飼料沸石粉動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工維生素飼料維生素A動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工飼料添加劑葉黃素萬壽菊動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工生產(chǎn)中常說的“粗飼料”與“精飼料”指哪類飼料?粗飼料主要指第1、2、3類飼料,精飼料通常指第4、5類。青綠飼料與青貯飼料有什么聯(lián)系?青貯飼料是由青綠飼料調(diào)制而成。青綠飼料的保質(zhì)期短,青貯飼料保質(zhì)期長。各類飼料在畜禽采

3、食的日糧中所占比例是怎樣的?對(duì)所有動(dòng)物來說,第6、7、8類飼料在畜禽日糧中所占比例都是最小的;對(duì)于反芻動(dòng)物與非反芻動(dòng)物中的草食動(dòng)物來說,第1、2、3類飼料在日糧中所占比例最大,至于其它非反芻動(dòng)物,第4、5類飼料在日糧中所占比例最大。動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工飼料編碼原則每類飼料都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):6位數(shù)字,分3節(jié)第一節(jié):首位數(shù),代表八大類中的一類;第二節(jié):第二、三位數(shù),代表大類下面的亞類;第三節(jié):后三位數(shù),代表亞類下面的第號(hào)飼料。例:402879動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工為什么對(duì)飼料進(jìn)行編碼?編碼可使飼料易懂、易查、易比營養(yǎng)屬性與自然屬性,特別是便于計(jì)算機(jī)管理及設(shè)計(jì)配方。1971 年,由美國L.E.Harris

4、教授發(fā)起,組建成了國際飼料數(shù)據(jù)庫情報(bào)網(wǎng)中心 (International Network of Feed Information Center,簡稱INFIC)。飼料編碼應(yīng)運(yùn)而生。 動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工二、中國飼料分類法(CFN)分類原則國際飼料分類法 + 中國傳統(tǒng)飼料分類習(xí)慣(17亞類)優(yōu)點(diǎn)更適應(yīng)中國人的理解與記憶動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工中國飼料分類法中的17亞類飼料亞類編碼亞類名稱前三位分類碼的可能形式分類依據(jù)條件0102030405060708青綠植物樹葉青貯飼料塊根、塊莖、瓜果干草農(nóng)副產(chǎn)品谷實(shí)糠麩2-011-02,2-02,(5-02,4-02)3-032-04,4-041-05,(5-05,

5、4-05)1-06,(4-06,5-06)4-074-08,1-08自然含水水、纖維、蛋白水,加工方法 水、纖維、蛋白水、纖維、蛋白水、纖維水、纖維、蛋白水、纖維、蛋白動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工中國飼料分類法中的17亞類飼料亞類編碼亞類名稱前三位分類碼的可能形式分類依據(jù)條件091011121314151617豆類餅粕糟渣草籽樹實(shí)動(dòng)物性飼料礦物質(zhì)飼料維生素飼料飼料添加劑油脂類飼料及其他5-09,4-095-10,4-10 ,(1-10)1-11,4-11,5-111-12,4-12,5-125-136-147-158-168-17水、纖維、蛋白水、纖維、蛋白纖維、蛋白水、纖維、蛋白來源來源、性質(zhì)來源、性質(zhì)性質(zhì)性質(zhì)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工飼料編碼原則每類飼料都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):7位數(shù)字,分3節(jié)第一節(jié):首位數(shù),代表國際飼料分類法的類別編號(hào);第二節(jié):第二、三位數(shù),代表17個(gè)亞類的編號(hào);第三節(jié):后四位數(shù),代表具體的飼料編號(hào)。例:4076302動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工中國飼料數(shù)據(jù)庫animal.agridata/viewmeta/maindblist.cbs?mainindex=3自l990年

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