小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)四年級上冊我們的身體食物在身體里的旅行

1、食物在體內(nèi)的旅行郫筒二小金花橋校區(qū) 魯雪竹【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念1.人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。2.人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)將會按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法1.能夠在已有經(jīng)驗的的基礎(chǔ)上，做出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。2.能查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的知識，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認(rèn)識。情感態(tài)度與價值觀：1.能夠在獨(dú)立思考得基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。2.能夠正確對待研究中不完善的認(rèn)識，善于在反復(fù)觀察、研究中完善

2、認(rèn)識。 【教學(xué)重點(diǎn)】1、學(xué)生通過學(xué)習(xí)糾正錯誤的或模糊的概念。2、認(rèn)識人體的消化器官，了解每個消化器官的功能?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】1、形成正確的消化道順序，特別是大腸小腸的順序。2、將各個消化器官的形態(tài)和功能建立聯(lián)系?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：模擬食管的蠕動實驗用的透明塑料軟管、蛋糕、實驗記錄單教師準(zhǔn)備：模擬胃的塑料袋、煮熟的食物、水等，有關(guān)消化過程和消化器官功能的視頻，多媒體課件?！窘虒W(xué)過程】一、情境導(dǎo)入：（2min）師：歡迎大家來到“人體旅行社”，這個旅行社專門負(fù)責(zé)接待食物游客，今天有一位叫“餅干”的朋友，來找我?guī)兔?，他說想到你們身體里去旅游一下。你們愿意負(fù)責(zé)接待嗎？生：愿意師：那你打算怎么讓它進(jìn)到你的

3、體內(nèi)呢？生：吃下去！二、猜測活動：餅干到哪兒了？（5min）師：我們分小組，把這些餅干吃下去，一邊吃一邊想，餅干將會去參觀你體內(nèi)哪些地方?；顒樱?、將盤子里的餅干每人發(fā)一塊。2、小組成員邊吃餅干，邊思考：吃下去的餅干會到哪里去？生：嘗試說出器官名稱師：在黑板上貼上相應(yīng)的器官圖片師：現(xiàn)在大家確定了餅干會游歷的景點(diǎn)，接下來它就要正式出發(fā)了，請你仔細(xì)回憶剛才吃下去的餅干，給它設(shè)計一個“旅游路線”吧。提醒：細(xì)嚼慢咽，小聲討論，認(rèn)真作畫三、認(rèn)識人體內(nèi)的消化器官。1、總體認(rèn)識消化器官師：我們先來看看，大家都給餅干設(shè)計了怎樣的旅游路線吧生：匯報（大部分學(xué)生都能畫對口腔、食道、胃路線，但對于大腸小腸不太熟悉）

4、師：每個同學(xué)的猜測都不一樣，難道在不同的人體內(nèi)，食物的旅行路線是不一樣的嗎？生：不是師：那么食物在人體內(nèi)游歷的景點(diǎn)究竟按照什么順序呢？我們接下來就一起學(xué)習(xí)，一起了解食物在身體的旅行吧！板書：食物在身體里的旅行師：這是食物旅客要參觀的地方，它叫“人體消化系統(tǒng)”，（出示器官多媒體口腔、食道、胃、小腸、大腸），這些就是食物要參觀的地方。師：對比正確的人體消化系統(tǒng)圖例講解（注意：雖然大腸包裹著小腸，在小腸上端，但食物要先經(jīng)過小腸，再經(jīng)過大腸）生：回答。師：我們把這些餅干會經(jīng)過的地方，稱為消化器官。板書：消化器官 B;詳細(xì)了解各部分的作用師：剛剛我們吃的餅干，從哪個器官進(jìn)入體內(nèi)？生：口腔（老師按順序移動

5、口腔圖片）師：餅干在口腔里會有一個什么樣的變化。生：會變碎。板書：食物磨碎 師：餅干到了口腔里受到舌頭、牙齒的歡迎，將其充分咀嚼，在將餅干咬碎的過程中，口腔還會分泌“唾液”，幫助食物的消化。板書“分泌唾液”師：餅干到了口腔參觀完以后，下一步將會去哪里呢？生：食道師：食道應(yīng)該在哪位置，誰能找到它的位置。生上來貼圖片。 師：食道長什么樣子？你們看過沒有？生：沒有師：我給你們看看，（出示A4紙。卷成筒）這就是我們成人的一根食管，它上連口腔，下接胃，長度大約二十幾厘米，直徑二點(diǎn)五厘米，和我們的這個紙筒差不多，師：食物在食道里是怎樣被運(yùn)送到胃里的呢，我們一起來模擬一下！活動二：模擬食道的工作（比比哪個小

6、組最先讓食物通過管道）1、準(zhǔn)備一支干凈柔軟的透明塑料管，豎直擺放2、準(zhǔn)備饅頭，只能用手指擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動。3、讓饅頭順著塑料管向下移動，直到“食道的出口”研討總結(jié)：師：在剛才模擬食道工作的過程中，我發(fā)現(xiàn)這個小組的同學(xué)最先讓食物通過，讓我們聽聽他們小組成功的秘訣吧！生：將饅頭撕的很小，手捏的快師：那么大家認(rèn)為什么樣的食物更容易進(jìn)入食道呢，容易運(yùn)輸？這與口腔的工作有怎樣的關(guān)系生：討論，匯報（1、食物越小越容易進(jìn)入食道。2、口腔能幫我們把食物切碎磨碎，更容易被食道運(yùn)輸）師：同學(xué)們想想看，還有什么方法能幫助食道運(yùn)輸食物呢？（舉例：吃東西不小心被噎著了，你們會怎么樣？）（食道是一直通

7、到胃里去的，起點(diǎn)在咽喉下部）生：喝水潤滑師：我們當(dāng)然不能邊喝水邊吃東西，這樣會影響我們的身體的消化，但是食道有它自己的秘訣，它的內(nèi)壁很滑，有粘液比水更加潤滑。食物很容易進(jìn)入胃里。板書：內(nèi)壁光滑、有粘液師：食物在食管里蠕動運(yùn)輸，被送送到哪里去去了呢？生：討論，匯報（胃像一個大袋子，里面很寬敞，等食物聚集后，胃不停的蠕動，分泌胃液幫助混合攪拌食物小顆粒，幫助消化吸收）師：食物在口腔被嚼動，在胃里又是怎樣動的呢？用哪個詞語形容最好？ 生：蠕動。（板書）師：我們用手比劃比劃蠕動應(yīng)該是什么樣的？師：如果我想做個實驗，模擬食物在胃里的變化？我需要哪些器材？生：舉手，說出來自己的想法。（塑料袋，食物（磨碎后

8、的食物），水（倒入適量的）（出示器材）學(xué)生操作（注意提醒：蠕動應(yīng)該比較緩，慢慢的動） 生：注意觀察餅干發(fā)生了哪些變化師：因為餅干在胃蠕動的過程中，有些顆粒變的更細(xì)小，有些粉末融化在水里。那么，如果我們繼續(xù)蠕動，一小時，二小時，餅干還會發(fā)生什么變化呢？ 生：餅干會全部融化在水里。師：同學(xué)們說得都很好，我們把這種狀態(tài)的食物稱為“食糜”板書：食糜，食物在這里變成了食糜，接下來要去哪里呢？生：小腸師：小腸有什么作用呢？生：回答師：我們一起來看看視頻了解一下吧（視頻）師：說說小腸有什么作用，靠什么來吸收營養(yǎng)的。師：剛剛短片里說到，小腸很長，（出示小腸模擬繩）講解：小腸大概有五到七米，（出示一根5-7米長

9、的繩子），這么長的一根腸子。它是盤在我們的肚子里面的。師：小腸很長，食物在里面慢慢移動，營養(yǎng)就可以最大限度的被吸收，剛剛在短片中介紹了，食物在小腸里是怎么樣移動的呢？生：通過小腸的蠕動，使食物移動。師：小腸在蠕動中使食物慢慢的移動，并且消化吸收這些食物中的營養(yǎng)。師：食物從小腸出來，營養(yǎng)成份基本上沒有了，那會食物最后變成什么？ 生：食物殘渣。 師：食物殘渣不會被吸收掉，人體將怎么處理它？ 生：進(jìn)到大腸，通過大腸排出體外。 師：就這樣食物完成了它在消化器官的旅行。（下課）板書： 食物在體內(nèi)旅行 口腔 食物磨碎 分泌唾液 食道 食物通道 分泌粘液（蠕動） 消化器官 胃 蠕動 食糜 小腸 蠕動 食物殘

10、渣 大腸 排出體外教學(xué)反思本次的教學(xué)過程有幸得到了全體科學(xué)教師悉心指教，提出了許多寶貴的建議。首先肯定了我在教學(xué)準(zhǔn)備上盡心精心，課前認(rèn)真研讀教材，整個教學(xué)環(huán)節(jié)過程清楚，重難點(diǎn)明確，教學(xué)過程中語速恰當(dāng)吐字清晰，在學(xué)生的活動環(huán)節(jié)創(chuàng)新的設(shè)置了食道模擬活動和利用各種生活中的材料直觀展示了每種器官的外觀及功能。但另一方面，在我自己上課的過程中我也感受到了有許多可以改進(jìn)的地方：首先是板書的使用，還沒有養(yǎng)成邊講邊寫的習(xí)慣，板書的作用是為學(xué)生清楚明白的展示本節(jié)課的重點(diǎn)，隨著講解板書的呈現(xiàn)就顯得十分重要，給學(xué)生對本節(jié)課的重難點(diǎn)留下深刻的印象。除此之外還有語言的使用，學(xué)生回答問題和思考的積極性很大一部分來自于教師正向的反饋，只使用類似于“你真棒”“你做的真好”這些寬泛的語言很難調(diào)動學(xué)生的積極性，要根據(jù)實時的課堂反饋結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行評價才能有效的提高整節(jié)課的積極性。除了自己的感受，指導(dǎo)老師也提出，課程的內(nèi)容可以適當(dāng)性的增強(qiáng)難度，本課主要的常識性的知識，最基礎(chǔ)的目標(biāo)是讓學(xué)生掌握消化系統(tǒng)的構(gòu)成及相應(yīng)的作用，其實相對于四年級的學(xué)生來說還是比較簡單，在