酒店培訓(xùn)方案

1、歡迎下載內(nèi)容僅供參考酒店培訓(xùn)方案客房是酒店的主體，是酒店的重要組成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占領(lǐng)重要地位。1、 酒店是向旅客供給生活須要的綜合服務(wù)設(shè)施，它必須能向旅客供給住宿服務(wù)，而要住宿必須有客房，從這個(gè)意思上來(lái)說(shuō)，有客房便能成為酒店，所以說(shuō)客房是酒店存在的基本。2、 客房是酒店組成的主體。按客房跟 餐位的個(gè)別比例，在酒店建造面積中，客房占 70%80%;酒店的固定資產(chǎn)， 也盡大部分在客房，酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必須的各種物質(zhì)設(shè)備跟 物料用品，亦大部分在客房，所以說(shuō)客房是酒店的重要組成部分。作為商品的基本。我國(guó)飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)(不含衛(wèi)生間12 平方米;標(biāo)錐嗌龠度不能低于米。美觀、舒服、保險(xiǎn)的幻想

2、住宿環(huán)境。3、 酒店的等級(jí)程度重要是由客店程度決定的。因?yàn)槿藗兒饬烤频甑牡燃?jí)備無(wú)論從外觀、數(shù)量或是利用來(lái)說(shuō)，都重要體當(dāng)初客房，因?yàn)槁每驮诳头看舻臅r(shí)光較長(zhǎng)，較易于感觸，因此客房服務(wù)程度常常被人衡量酒店等級(jí)程度的標(biāo) 準(zhǔn)。客房程度包含兩個(gè)方面：一是客房;二是服務(wù)程度即服務(wù)員的工作立場(chǎng)，服務(wù)技能跟 方法等。4- 而且客房收進(jìn)較其余部分收進(jìn)牢固?？?0%從利潤(rùn)來(lái)分析，因客房經(jīng)營(yíng)本錢比飲食部、商場(chǎng)部等都小，所以其利潤(rùn)是酒店利潤(rùn)的重要。5、 客房是帶動(dòng)酒店所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的關(guān)鍵。酒店作為一種古代化食宿購(gòu)物場(chǎng)合，只有在客房進(jìn)住率高的情況下， 酒店的所有設(shè)施才干發(fā)揮作用，酒店的所有組織機(jī)構(gòu)才干運(yùn)行，才干帶動(dòng)全部酒店

3、的經(jīng)營(yíng)管理?？腿俗∵M(jìn)客房，要到前臺(tái)辦手續(xù)、交房租;要到飲食部用餐、宴請(qǐng);要到商務(wù)核心進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，還要健身、購(gòu)物、娛樂(lè)，因此客房服務(wù)帶動(dòng)了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。6、服務(wù)品質(zhì)的影響客房是客人在飯店中勾留時(shí)光最長(zhǎng)”家”的感到。因此，客房的衛(wèi)生是否干凈，服務(wù)人員的服務(wù)立場(chǎng)是否熱忱、周到、服務(wù)名目是客人衡量”價(jià)”與”值”是否相符的重要衣?lián)?，所以客房服?wù)品質(zhì)是衡量全部飯客房管理的組織情勢(shì)客房的品種與設(shè)備一、房的品種單人房(singleroom)這種客房中，放置一張雙人床，是飯店中最小的客房，房?jī)?nèi)有肚冖的衛(wèi)生間，實(shí)用于單身客人或夫妻，新婚夫婦利用時(shí)，稱”蜜月客房”。(two-bedroom)”準(zhǔn)間”(twin room)。可供兩位客人住宿。酒店盡大多數(shù)的客房都為標(biāo)準(zhǔn)房