DB1308-T178-2011綠色食品蘋果-三優(yōu)栽培-技術(shù)規(guī)程

1、B05DB1308承德市地方標(biāo)準(zhǔn)DB1308/T 1782011綠色食品蘋果三優(yōu)栽培技術(shù)規(guī)程2011-08-01發(fā)布2011-09-01實(shí)施承德市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB1308/T 1782011DB1308/T 1782011II前言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù) GB/T 1.1 規(guī)定的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校承德市分校提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校承德市分校。彥、毛久銀、遲宗軍、盧陽、張鐵錚、孫秀華、祁鳳蘭。 PAGE PAGE 7綠色食品蘋果三優(yōu)栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品蘋“三優(yōu)栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件肥料和農(nóng)藥使用的原則和要求育苗建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、

2、病蟲害防治。本標(biāo)準(zhǔn)適用于承德蘋果栽培區(qū)，并可為其他相近似地區(qū)所借鑒。規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則產(chǎn)地環(huán)境條件環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求。氣候條件年平均氣溫 714，無霜期 130d 以上，年降水量 400mm 以上。土壤條件排水良好、土層深厚、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高、pH 值 5.47.5 的緩坡地帶或平地。肥料和農(nóng)藥使用原則和要求肥料使用原則和要求允許使用和禁止使用肥料的種類按 NY/T394 執(zhí)行。農(nóng)

3、藥使用原則和要求允許使用和禁止使用農(nóng)藥的種類按 NY/T393 執(zhí)行。育苗苗圃地的選擇3 土地。砧木品種選擇SH6SH40GM256、CX3。砧木苗的培育整地20c30c，耕前施足底肥（43/6672，整平做畦（畦寬1.5 3c，畦長根據(jù)地形地勢確定種子處理95%60d90d， 40d60d。播種播種時間4 月上旬至 4 月下旬。播種量667 m2 播種（11.5）kg； 667m2 播種（23.5）kg。播種方法5d10d50cm1cm2cm砧木苗管理間苗、補(bǔ)苗幼苗長到 3 片4 片真葉時，按株距 20cm25cm 進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗，補(bǔ)栽苗木后，立即澆水。中耕除草澆水和雨后，及時中耕除草，保持

4、土松草凈。澆水施肥15cm 時，施尿素(710)kg/667m230d 后再施一次復(fù)合肥(1015)kg/667m2。結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，雨季注意排水。7 月下旬后要控水控肥。病蟲害防治主要對苗木立枯病、白粉病、東方金龜子、大灰象甲、蚜蟲等進(jìn)行防治。嫁接中間砧嫁接接穗采集接穗從采穗圃采集，嫁接方法秋季嫁接采用 T 形芽接或嵌芽接，春季嫁接采用單芽腹接。嫁接時間秋季芽接為 7 月下旬至 8 月下旬，春季枝接為 3 月下旬至 4 月中旬。接后管理15d20d秋季芽接的第二年春季萌芽前在接芽1cm40cm水，7 12（1520）kg/667m2，結(jié)合施肥澆水。品種嫁接接穗采集充實(shí)，芽體飽滿、無病蟲害的

5、一年生枝為接穗。嫁接方法參見 5.4.1.2。嫁接時間參見 5.4.1.3。接后管理參見 5.4.1.4。苗木出圃損傷。有條件的盡量采用機(jī)械起苗。苗木分級出圃時隨時按分級要求進(jìn)行分級，詳見表 1表1苗木分級項(xiàng)目苗高（cm）苗木粗度（cm）根砧長度（cm）長 度（cm）D0.3cm L20cm側(cè)根數(shù)量芽個數(shù)基本要求一級苗1201.252030510品種和砧木類型純正，無檢疫對二級苗1001201.05203048象和嚴(yán)重 病蟲害，接口愈合良好，莖干無機(jī)械三級苗801000.85203036損傷，側(cè)根分布均勻、舒展、須注：D 指粗度；L 指長度。根多。苗木檢疫在分級同時按照植物檢疫條例對苗木進(jìn)行檢

6、疫。苗木包裝苗木按規(guī)格每 50 株為一個包裝，并注明產(chǎn)地、品種、數(shù)量和等級。苗木運(yùn)輸運(yùn)輸途中要注意檢查，及時補(bǔ)水保濕。苗木保管苗木不立即栽植的應(yīng)進(jìn)行假植或在 04冷庫中貯存。建園園地選擇園地選擇符合本標(biāo)準(zhǔn)第 3 章要求的前提下，選擇交通便利，無危險(xiǎn)性病蟲害，不重茬、連作的土地。品種選擇與配置41818 1 株授粉樹。栽植栽植密度細(xì)長紡錘形，株行距（1.52）m（34）m。V 字形，株行距（11.5）m（45）m。整地60cm40cm60cm溝的兩側(cè)。有機(jī)肥與表土混合后回填，再填土與地面平，灌水沉實(shí)。栽植時間春季土壤解凍后至萌芽期（4 月上旬）進(jìn)行。苗木處理栽植前將苗木根系在水中浸泡 12h24

7、h，進(jìn)行根系修剪、消毒和促根處理。栽植方法回填行間表土并分次踏實(shí)，使根系與土壤充分接觸，深度以中間砧與基砧的接口在地表下 5cm10cm 左右（保證品種接芽距地面 10c15c，栽樹時培土至中間砧與基砧的接口處，當(dāng)年秋季再培土至與地面相平或略高。栽后灌水，并覆蓋地膜。定干栽植后在飽滿芽處定干，干高 80cm120cm，定干后套塑料筒保濕保溫。土肥水管理土壤管理根性草種，定期刈割，并覆蓋在樹盤內(nèi)。施肥基肥3m3/667 4m3/667 ，混加50kg4 m3/667 6 m3/667 100果實(shí)采收后落葉前施入。追肥100kg 果施純氮(N)1.5kg、五氧化二磷(P2O5)0.75kg、氧化鉀

8、（K2O）1.5kg 計(jì)算化1/31/2 2 期以磷、鉀肥為主。葉面噴肥57 0.3%0.4%0.3% 0.4%500 倍液等。灌水和排水灌水根據(jù)土壤墑情每年灌水 24 次。落葉至土壤封凍前灌凍水。排水雨季前疏通果園內(nèi)外排水溝，雨季及時排除積水。整形修剪修剪原則整形修剪應(yīng)有利于早成花、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、成形快、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。樹形細(xì)長紡錘形40 50 20 個左90120。VV 6070V V 形架面上，每一單株按細(xì)長紡錘形或圓柱形整枝。扶干定植當(dāng)年立支柱，保持中心干直立。第 13 年通過對中心干短截，促進(jìn)其生長。多主枝、大角度中心干上保留 20 個左右小主枝，通過對當(dāng)年發(fā)生的新梢在生長至 2

9、0cm30cm 左右時開始用軟化、擰枝、支撐等措施使各分枝的角度開張至 90120。留小枝、無側(cè)枝中心干上不留過粗、過旺的分枝，疏除競爭枝和基部粗度超過主干 1/3 的分枝。主枝上不留側(cè)枝， 單軸延伸。結(jié)果期修剪休眠期修剪根據(jù)樹勢、光照條件疏除、更新復(fù)壯枝組。生長期修剪主要是抹芽、疏梢、拉枝開角、扭梢。花果管理花前復(fù)剪中庸樹花、葉芽的適宜比例為 1:3，弱樹為 1:4，強(qiáng)樹為 1:2。疏花20cm 1 1 1 朵邊花，其它花朵全部疏掉。疏果謝花后 20d 開始疏果，10d 內(nèi)結(jié)束。20cm 左右選留 1 個中心果或 1 個邊果，其余幼果全部疏掉。果實(shí)套袋套袋前噴灑一次殺蟲殺菌劑，進(jìn)行全樹噴灑。

10、果袋選擇采用雙層紙袋，外層袋外面為灰色，內(nèi)面為黑色，內(nèi)層袋為紅色蠟紙。套袋時期謝花后 25d40d 套袋。除袋采前 15d30d 左右去掉外層袋，留下內(nèi)層袋，5d7d 后再去除內(nèi)層袋。摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜20d 3057采收9.6.l果實(shí)達(dá)到品種固有的色澤和風(fēng)味時為采收適期。9.6.2 采收方法摘果時要帶果柄，輕拿輕放，保證果實(shí)無損傷。采果時按先冠外后冠內(nèi)，先下層后上層的順序進(jìn)行。防治技術(shù)，有效控制病蟲危害。人工防治加強(qiáng)管理增強(qiáng)樹勢腐爛病等危害的枝梢，集中焚燒或深埋。搞好果園清潔工作，壓低病蟲基數(shù)。秋末冬初徹底清掃落葉，拾凈落果及時清除出園。刮除樹干老皮，將翹皮刮凈，至光滑為止。收凈刮皮，集中

11、焚燒。焚燒或深埋。樹干涂白10 份, 30 1 份，粘著劑 ( 如粘土、油脂等 )1 份，石硫合劑原液 1 份配制成涂白液。10.2.5枝干上越冬的害蟲，入冬后集中燒毀。生物防治保護(hù)和利用天敵，利用捕食螨、食螨瓢蟲、草蛉類、六點(diǎn)薊馬等天敵防治葉螨類害蟲；利用瓢蟲紋細(xì)蛾跳小蜂、姬蜂類等天敵防治金紋細(xì)蛾。使用蘇云金桿菌制劑、農(nóng)用鏈霉素、農(nóng)抗 120 等生物制劑防治病蟲害的發(fā)生。主要害蟲防治葉螨類萌芽前噴（35）0.5 0.3 波美度石硫合劑，危70%2000 倍3000 5%2000 倍2500 倍液。蘋果瘤蚜10%5000 50%800 倍1000 倍液。桃小食心蟲桃小食心蟲危害較重果園（上年蟲

12、果率達(dá) 5以上上涂粘蟲膠。樹上噴藥在成蟲羽化產(chǎn)卵和卵孵化期進(jìn)行。選用 2.5溴氰菊酯 1500 倍2500 倍液、20%甲氰菊酯3000 倍液。卷葉蛾類667m2 45 25%1500 Bt 制400 1000 倍液。金紋細(xì)蛾667m2 510 3 2000 倍液、2.51500 倍2500 倍液。主要病害防治腐爛病刮除病斑，找出病斑邊緣，刮去部分好皮，傷口要切齊。常用消毒藥有：843 3 倍液等。輪紋病休眠期刮除病瘤， 5 月份至 7 月份對感病枝干進(jìn)行重刮皮，消除病斑，將刮下的樹皮集中燒毀， 用氟硅唑或施納寧進(jìn)行消毒。45%200 倍400 10d 開始噴藥防治， 以后每隔(1520)d 噴一次，40%8000 倍液、50%600 倍800 倍液、50%甲基托布800 倍