大班教案食物中毒反思

1、 大班教案食物中毒反思 1、班礁食物中毒思 活動目標： 1、教育孩子熟悉什么是食物中毒。 2、使孩子熟悉食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。 3、初步了解食物中毒的小常識。 4、初步培育幼兒的平安意識，提高自我愛護力量。 活動預備： 食物中毒情景表演、演示。 活動重難點： 重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。 難點：用自己的話能敘述自救方法。 活動過程： 1、導入語： 看小伴侶表演：一包膨化食品。 (1)、師：今日，老師要請小伴侶來看一個表演，看看有誰，在干什么?后來怎么樣了? (2)、幼兒觀看一小伴侶表演，內(nèi)容致如下： 小伴侶手里拿著一包膨化食品，說：“我今日在商店里買了

2、一包膨化食品。”然后，打開食泣吃這包食品，接著假裝肚子痛。 (3)、引導幼兒爭論： 師：這位小伴侶怎么了?是什么緣由造成肚子痛和不舒適的? 讓幼兒依據(jù)自己的閱歷發(fā)表自己的觀點。 幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。 幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。 小結(jié)：看來小伴侶都有過這樣的經(jīng)受，想不想知道為什么會這樣啊? 2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹 ( 1)、夏天，天氣酷熱，各種病菌繁殖最快，這時候人假如吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。 (2)、中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。 (3)、吃了有

3、毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。 食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒，對人體的健康損傷是很的，輕的可損傷腸、胃，嚴峻的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根后遺癥。 3、發(fā)生食物中毒之后你 應(yīng)當怎樣做呢? (!)立刻用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。 (2)、多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。 (3)、若消失發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應(yīng)立即去醫(yī)院。 4、們怎樣才能防止食物中毒呢? (1)、瓜果食用前要浸泡、清洗潔凈，去除上面的細菌和農(nóng)藥。 (2)、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等簡單引起食物中毒的食物。 (3)、不生吃海鮮、肉類，不吃編制

4、、爛的食物。 (4)、選購時留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 小結(jié)：孩子們，今日我們一起來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.盼望小伴侶們能記住，防止食物中毒。 活動延長： 小笑話橘子樹 教學思： 活動能圍繞幼兒們需要的、感愛好的、急于想知道或解決的，且在生活中隨時都可能發(fā)生的平安自護問題來有目的的開展活動，使幼兒能充份調(diào)動全部的才智去灘索、去發(fā)覺，并有效的去建構(gòu)新的認知結(jié)構(gòu)。且活動取材于生活并運用于生活，具有很強的真實性與有用性。 2、班科學礁礁食物到哪里去了 幼教網(wǎng)整理了關(guān)于班科學活動礁食物到哪里去了，盼望對幼兒學習有所助，僅供參考。 一、活動題目 科學活動食物到哪里去了 二、活動目標 通過觀

5、看、試驗，使幼兒感知人體消化系統(tǒng)中主要消化器官的名稱、作用，了解食物在人體消化系統(tǒng)內(nèi)變化的過程。培育幼兒樂觀主動探究的愛好及分析觀看的力量。 三、適用對象 班幼兒。 四、活動所需資源 餅干、自制人體消化系統(tǒng)的拼圖、水彩筆、VCD光盤(消化系統(tǒng))。 五、活動過程 探究的問題：食物到哪里去了 找一找，摸一摸。 操作人體消化系統(tǒng)磁鐵圖片，餅干娃娃以童趣的語言，自述自己在人體主要消化器官內(nèi)的變化過程。同時，幼兒在自己身體上探究，指出消化器官(口腔、食管、胃、腸)的位置。 (1)餅干娃娃：我是餅干娃娃，我到了小伴侶的嘴里，牙齒把我嚼碎了，唾液(也就是我們平常說的口水)把我變成了食團。經(jīng)過吞咽，把我送到食

6、管。 幼兒在自己身上探究，用手指出食管的位置(在脖子里)。 (2)餅干娃娃：經(jīng)過食管我到了胃，胃就動起來。小伴侶，你知道胃在哪里嗎，請你找一找，摸一摸。 幼兒在自己身上探究，指出胃的位置(左上胸部)。 (3)餅干娃娃：胃里有一種像水一樣的消化液，這種液體和我在胃里翻過來倒過去，我就變成了食糜，就像稀飯一樣的東西。經(jīng)過胃的運動，我就到了小腸。 (4)餅干娃娃：小腸里有很多的消化液把我消化成了像水一樣的養(yǎng)料，養(yǎng)料被小腸汲取了，小伴侶就長高長了。 幼兒探究，在自己身上指出小腸的位置(腹部)。 (5)餅干娃娃：我被小腸汲取后，殘渣就送到了腸，變成便，排出體外。 幼兒探究，在自己身上指出腸的位置(小腸四

7、周)。 看一看。 (1)試驗：咀嚼餅干。 幼兒咀嚼幾下餅干，相互觀看，口中餅干變成什么樣子(變小)。 多咀嚼幾下問：“嘴里是干的還是濕的”引導幼兒理解唾液(口水)能助食物形成食團吞咽下去。 (2)幼兒分段觀看VCD(消化系統(tǒng))實錄過程。 說一說我的發(fā)覺。 (1)牙齒把食物嚼碎、變小。 (2)和口水一起變成食團。 做一做：擺拼圖。 (1)幼兒擺出消化系統(tǒng)主要器官的正確挨次。 (2)幼兒用簡筆畫形式在記錄卡畫上自己的熟悉：食物在人體內(nèi)變化過程。食物 口腔內(nèi)食團食管胃食糜小腸養(yǎng)料(汲取) 3、班礁民族村總結(jié)與思 一、創(chuàng)設(shè)民間藝術(shù)氛圍，幼兒在布滿民間藝術(shù)氛圍的環(huán)境中，通過與環(huán)境和材料的合作，從中他們受

8、到了民間藝術(shù)美的熏陶，萌發(fā)初步的感受美和表現(xiàn)美的情趣，調(diào)動了幼兒參加活動的樂觀性、主動性和制造性。將民間藝術(shù)教育與教學活動有機相連。如：在“民族花傘”這一主題中心活動中，讓幼兒畫漂亮花傘，有意識地在老師環(huán)境中放置漂亮的民族花傘，使幼兒在活動畫中觀看其特征、花紋的裝飾，激發(fā)幼兒繪畫地愛好，由于有了環(huán)境的感染，幼兒在繪畫時，用不同的民間顏色將民族花傘裝扮的特殊美麗。 二、萌發(fā)了幼兒初步感受美的表現(xiàn)美的機會。充分利用各種活動，讓幼兒在活動區(qū)中輕松開心地表現(xiàn)自我，萌發(fā)了幼兒的感受美、表現(xiàn)美的情趣。在“民族聯(lián)歡”中，小伴侶在音樂錄影帶下表演，幼兒穿上各種民族服飾，伴隨各族音樂旋律翩翩起舞。藝術(shù)活動“壯族

9、繡球”、“小小設(shè)計師”中幼兒畫的畫，剪的剪，貼的貼。他們一雙雙靈活的小手繪制出一幅幅、一件件精致的民間小肚兜、民族娃娃畫像，從他們繪制的一件件藝術(shù)作品，宣揚了中華民族藝術(shù)長盛不衰的民族文化。 課堂教學，幾乎沒有幼兒的選擇自由：從教學活動內(nèi)容、材料、方法、時間、空間、合作伙伴等方面，供幼兒選擇的余地非常有限，指定遠遠多于選擇，選擇的范圍也是很小的，由于活動目標和內(nèi)容單一，材料欠豐富，很少考慮共性差異。 4、班健康礁尖利的物品課后思 周一我上一節(jié)了健康活動尖利的物品，本次活動目標是： 1、知道尖利的物品，如使用不當會損害身體。 2、學習使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分

10、四方面來進行教學，首先讓幼兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預備了一份的物品讓幼兒進行觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能樂觀的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比較了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了，但是對于他們的共同之處幼兒的回答就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進行概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計成這樣，不太了解，有的幼兒說“原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因此，

11、在我講了以后幼兒就有了一種恍然捂的神情，感到很興奮，還不時和邊上的同伴那進行溝通。課堂的氣氛一下字就活躍了起來。 在其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當造成損害的一些體會。幼兒都樂觀的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了許多發(fā)生在他們自己或者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學問面還是比較廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進行分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是活動的高潮，幼兒樂觀爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達不清晰，但動作就很到位

12、，因此，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進行講解，孩子們對這個方法很感愛好，都舉手想?yún)⑴c，課堂的氣氛特別熱鬧。當中有的幼兒示范不夠標準，或講解不清晰的，其他幼兒還會進行指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)基本把握了正確的使用方法，活動的目標基本達到了! 最終我進行了一個簡短的小結(jié)，把幼兒的敘述的內(nèi)容進行了匯總。 活動后，幼兒又連續(xù)在我們的活動室里找著一些尖利的物品，把課的內(nèi)容連續(xù)延長了下去 5、班健康礁尖利的物品課后思 周一我上一節(jié)了健康活動尖利的物品，本次活動目標是：1、知道尖利的物品，如使用不當會損害身體。2、學習使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分四方面來進行教學，首先讓幼

13、兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預備了一份的物品讓幼兒進行觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能樂觀的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比較了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了，但是對于他們的共同之處幼兒的回答就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進行概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計成這樣，不太了解，有的幼兒說“原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因此，在我講了以后幼兒就有了一種

14、恍然捂的神情，感到很興奮，還不時和邊上的同伴那進行溝通。課堂的氣氛一下字就活躍了起來。 在其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當造成損害的一些體會。幼兒都樂觀的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了許多發(fā)生在他們自己或者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學問面還是比較廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進行分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是 活動的高潮，幼兒樂觀爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達不清晰，但動作就很到位，因此，我就讓一個幼兒做

15、動作一個幼兒進行講解，孩子們對這個方法很感愛好，都舉手想?yún)⑴c，課堂的氣氛特別熱鬧。當中有的幼兒示范不夠標準，或講解不清晰的，其他幼兒還會進行指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)基本把握了正確的使用方法，活動的目標基本達到了! 最終我進行了一個簡短的小結(jié)，把幼兒的敘述的內(nèi)容進行了匯總。 活動后，幼兒又連續(xù)在我們的活動室里找著一些尖利的物品，把課的內(nèi)容連續(xù)延長了下去 6、班健康礁尖利的物品課后思 本次活動目標是： 1、知道尖利的物品，如使用不當會損害身體。 2、學習使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分四方面來進行教學，首先讓幼兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的

16、人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預備了一份的物品讓幼兒進行觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能樂觀的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比較了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了，但是對于他們的共同之處幼兒的回答就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進行概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計成這樣，不太了解，有的幼兒說 “原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因此，在我講了以后幼兒就有了一種恍然捂的神情，感到很興奮，還不時和邊上的同伴那進行溝

17、通。課堂的氣氛一下字就活躍了起來。 其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當造成損害的一些體會。幼兒都樂觀的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了許多發(fā)生在他們自己或者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學問面還是比較廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進行分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是活動的高潮，幼兒樂觀爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達不清晰，但動作就很到位，因此，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進行講解，孩子們對這個方法很感愛好，都舉手想

18、參與，課堂的氣氛特別熱鬧。當中有的幼兒示范不夠標準，或講解不清晰的，其他幼兒還會進行指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)基本把握了正確的使用方法，活動的目標基本達到了! 7、班健康礁“尖利的物品”課后思 周一我上一節(jié)了健康活動尖利的物品，本次活動目標是：1、知道尖利的物品，如使用不當會損害身體。2、學習使用剪刀、筷子、筆、刀、嬉戲棒等物品的正確方法。 這節(jié)課我共分四方面來進行教學，首先讓幼兒觀看了解尖利物品，知道名稱，了解它的用途。由于幼兒的人數(shù)較多，怕在分組活動中消失意外，所以我只預備了一份的物品讓幼兒進行觀看，課堂的秩序較好。 在出示物品時，幼兒都能樂觀的舉手告知我這些物品的名稱，從這里可以看出幼

19、兒對于這些東西是非常的熟識的;并對它們的用途也是比較了解的，多數(shù)的幼兒一次就把全部物品的用途都說出來了，但是對于他們的共同之處幼兒的回答就不太完整，雖然知道但是不能用一個較好的詞語來進行概括，從這里我發(fā)覺我班幼兒在語言進展方面，詞匯還是不夠豐富需要加強。 幼兒對為什么要把尖利物品設(shè)計成這樣，不太了解，有的幼兒說 “原來就是這樣的”有的說“由于這樣好用”因此，在我講了以后幼兒就有了一種恍然捂的神情，感到很興奮，還不時和邊上的同伴那進行溝通。課堂的氣氛一下字就活躍了起來。 在其次環(huán)節(jié)中主要讓幼兒溝通生活中使用尖利物品不當造成損害的一些體會。幼兒都樂觀的說了一些自己使用過的尖利的物品。有剪刀、針、圖

20、釘、牙簽、頭針、釘子等，幼兒的學問閱歷還是較豐富的，有些我也沒有立刻想到，但是幼兒一下子就聯(lián)想到了，還對我說了許多發(fā)生在他們自己或者四周人身上的一些損害事故，從中不難看消失在的幼兒學問面還是比較廣的，他們都能對這些事情做出自己的評價，并進行分析，了解受傷的緣由。 第三環(huán)節(jié)是活動的高潮，幼兒樂觀爭論正確使用尖利物品的方法。有些幼兒口語表達不清晰，但動作就很到位，因此，我就讓一個幼兒做動作一個幼兒進行講解，孩子們對這個方法很感愛好，都舉手想?yún)⑴c，課堂的氣氛特別熱鬧。當中有的幼兒示范不夠標準，或講解不清晰的，其他幼兒還會進行指正，從這里可以看出幼兒已經(jīng)基本把握了正確的使用方法，活動的目標基本達到了!

21、 最終我進行了一個簡短的小結(jié)，把幼兒的敘述的內(nèi)容進行了匯總。 活動后，幼兒又連續(xù)在我們的活動室里找著一些尖利的物品，把課的內(nèi)容連續(xù)延長了下去 8、班美術(shù)礁“螞蟻和西瓜”設(shè)計及思 幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒園班美術(shù)活動：“螞蟻和西瓜”設(shè)計及思，盼望對幼兒學習有所助，僅供參考。 設(shè)計意圖： 繪本螞蟻和西瓜的故事簡潔好玩，一群小螞蟻運用各種方式運西瓜：用小鏟子鏟西瓜、搭爬梯子運西瓜、咬緊牙齒拖西瓜擬人化的動態(tài)和勤勞、聰慧、團結(jié)合作的精神深深吸引并感染著幼兒。依據(jù)班幼兒能較敏捷地表現(xiàn)各種動物的動態(tài)、具有較強的表達表現(xiàn)力量等特點，結(jié)合繪本的嬉戲情境我們設(shè)計了這個活動。 活動目標： 1.在繪本情景下，嘗試粘貼并

22、膽添畫螞蟻的不同動態(tài)。 2.感受美術(shù)創(chuàng)作的樂趣，體驗合作的歡樂。 活動重難點： 膽創(chuàng)作，表現(xiàn)出螞蟻的不同動態(tài)。 活動預備： 閱歷預備：熟識繪本，細致觀看螞蟻。 材料預備：棕色碎卡紙、1開白紙2張，記號筆、漿糊、KT板、可供撕貼的西瓜圖紙。 活動過程： 一、回憶繪本內(nèi)容，引發(fā)創(chuàng)作愛好 截取繪本中典型的螞蟻運西瓜畫面，喚起幼兒已有閱歷。 “故事里的小螞蟻發(fā)覺了一塊西瓜，它們是怎么搬西瓜的” 二、觀賞螞蟻動態(tài)，嘗試想象添畫 1.觀看圖片，仿照螞蟻形態(tài) 引導幼兒觀看三幅典型畫面，讓其在嬉戲中仿照各種動態(tài)，并制造表現(xiàn)螞蟻的不同動態(tài)。 “這幾只螞蟻是怎么運西瓜的誰來學一學小螞蟻的動作它的表情是什么樣子的”

23、 “假如你是一只小螞蟻，你會怎樣運西瓜” 從仿照繪本中螞蟻的動態(tài)，到制造性地表現(xiàn)螞蟻的動態(tài)，生動的動作體驗，為幼兒表現(xiàn)不同動態(tài)的螞蟻做好了鋪墊。 2.魔術(shù)粘貼，變換螞蟻姿勢 老師選兩塊棕色紙，作為小螞蟻的頭和身體，用“變魔術(shù)”的方法表現(xiàn)螞蟻的不同姿勢。 變魔術(shù)：頭不動、變換身體的位置，或者身體不動、變化頭的位置。不同動態(tài)的螞蟻就變出來了。 變魔術(shù)教給孩子的不是螞蟻運西瓜的一種或幾種姿勢，而是教給了孩子表現(xiàn)螞蟻不同姿勢的方法，這樣的方法，讓孩子創(chuàng)作出了千姿百態(tài)的小螞蟻。 3.幼兒示范，添畫螞蟻動態(tài) 老師引導幼兒膽添畫螞蟻的五官和四肢，示范表現(xiàn)螞蟻的不同動態(tài)。 “誰能來助這只小螞蟻，讓它也能運西瓜

24、” 三、創(chuàng)設(shè)嬉戲情景，幼兒撕貼添畫 1.創(chuàng)設(shè)情境，膽想象 老師創(chuàng)設(shè)運西瓜的嬉戲情境，鼓舞幼兒膽創(chuàng)作。 “草地上又消失了一塊西瓜，這些小螞蟻看到西瓜又會發(fā)生些什么故事小螞蟻會和同伴怎么樣合作搬運西瓜呢” 2.交代要求，幼兒創(chuàng)作 選兩塊碎紙將螞蟻身愛護好，留意要緊貼在一起，這樣小螞蟻的頭和身體才會連接起來。 從繪本中衍生出運西瓜的嬉戲情景，孩子筆下的小螞蟻成為自己的代言，嬉戲情境的創(chuàng)設(shè)激發(fā)了幼兒生動好玩的創(chuàng)作。 四、展現(xiàn)觀賞作品，共享創(chuàng)意過程 幼兒共享自己的創(chuàng)作，并觀賞溝通他人的創(chuàng)作。 老師講評提升幼兒的閱歷，共同感受合作的歡樂。 總結(jié)： 36歲兒童學習與進展指南中指出：“幼兒繪畫時，不宜供應(yīng)范畫

25、，特殊不應(yīng)要求幼兒完全根據(jù)范畫來畫?！钡茖W適當?shù)姆?而非范畫)在美術(shù)活動中特別重要而有效。這一繪本美術(shù)活動最勝利之處就是利用幼兒的動作來做俘。螞蟻用小鏟子鏟西瓜、爬梯子運西瓜等各種各樣擬人化的動態(tài)憨態(tài)可掬，深深地吸引著幼兒。而表現(xiàn)出螞蟻的不同動態(tài)是 活動重難點所在。因此，老師剪輯了繪本中拖、背、抬等幾個典型的螞蟻動態(tài)圖片，引導幼兒觀看、仿照。讓幼兒從仿照繪本中螞蟻的動作漸漸過渡到自己想象螞蟻吃西瓜的動作，讓幼兒在動作仿照中就習得 多種多樣的螞蟻的動態(tài)造型。在添畫想象的過程中，老師還借助自編兒歌“小手小腳彎一彎，眼睛嘴巴動一動，觸角觸角翹一翹，可愛的小螞蟻就動起來”來提示幼兒把握螞蟻五官和四肢

26、的畫法，增加了作畫的趣味性。這一示范環(huán)節(jié)借助動作仿照、兒歌語言的提示，為幼兒精彩的創(chuàng)作起到很好的促進作用。 體驗是最好的老師，生動的動作仿照不僅活躍了教學氛圍，也奇妙地解決了活動的重難點。在美術(shù)創(chuàng)作過程中，小螞蟻就是孩子們的代言，他們筆下的小螞蟻，實際上就是孩子自己運西瓜情境的再現(xiàn)。嬉戲情景和創(chuàng)意想象相互依托，嬉戲情境成為創(chuàng)意想象的源泉，使幼兒的美術(shù)創(chuàng)作更精彩。 9、班礁食物 一、活動來源： 最近，部分家長映孩子雙休日在家不好好吃飯。 前幾天，食堂的叔叔阿姨為孩子們增加了新穎的主食，比如梅花包。 本班有一部分幼兒挑食，不喜愛吃蔬菜，蝦皮等有養(yǎng)分的東西。 在圍繞食物的爭論中，孩子們對食物的養(yǎng)分和

27、來源產(chǎn)生了很愛好。對食物的養(yǎng)分成分、均衡飲食有了進一步了解的愿望。另外，對于孩子們感愛好的食品的保存與飲食衛(wèi)生都是很好的教育契機。盼望通過主題的討論使孩子們養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，增加對飲食學問的了解，豐富孩子們的生活閱歷，學會共享與合作。 二、預設(shè)目標： (一)預設(shè)學習目標 熟悉常見食物的名稱及他們的特性。 將食物進行分類，制作食物的寶塔。 了解各種食物不同的包裝及其功能，懂得正確保存食物和吃新奇食物。 了解食物的養(yǎng)分成分及其作用，懂得均衡飲食的重要性。 通過烹調(diào)活動，了解在制作過程中食物會產(chǎn)生變化。 通過評比健康使者，培育幼兒良好進餐、飲食習慣。 用費舊材料制作漂亮的服裝，體驗制作表演的樂

28、趣。 (二)預設(shè)教育目標： 通過主題活動中各種實踐表演活動，培育幼兒的表現(xiàn)力和敢于嘗試的精神。 通過動手制作，構(gòu)建等活動培育幼兒的合作意識和制造力，提高幼兒的動手力量。 讓幼兒熟悉均衡的養(yǎng)分對身體健康的重要性。 培育幼兒健康飲食習慣，留意飲食衛(wèi)生。 豐富幼兒飲食學問，充實幼兒的生活閱歷。 三、生長樹 10、班礁食物 一、活動來源： 最近，部分家長映孩子雙休日在家不好好吃飯。 前幾天，食堂的叔叔阿姨為孩子們增加了新穎的主食，比如梅花包。 本班有一部分幼兒挑食，不喜愛吃蔬菜，蝦皮等有養(yǎng)分的東西。 在圍繞食物的爭論中，孩子們對食物的養(yǎng)分和來源產(chǎn)生了很愛好。對食物的養(yǎng)分成分、均衡飲食有了進一步了解的愿

29、望。另外，對于孩子們感愛好的食品的保存與飲食衛(wèi)生都是很好的教育契機。盼望通過主題的討論使孩子們養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，增加對飲食學問的了解，豐富孩子們的生活閱歷，學會共享與合作。 二、預設(shè)目標： (一)預設(shè)學習目標 熟悉常見食物的名稱及他們的特性。 將食物進行分類，制作食物的寶塔。 了解各種食物不同的包裝及其功能，懂得正確保存食物和吃新奇食物。 了解食物的養(yǎng)分成分及其作用，懂得均衡飲食的重要性。 通過烹調(diào)活動，了解在制作過程中食物會產(chǎn)生變化。 通過評比健康使者，培育幼兒良好進餐、飲食習慣。 用費舊材料制作漂亮的服裝，體驗制作表演的樂趣。 (二)預設(shè)教育目標： 通過主題活動中各種實踐表演活動，培

30、育幼兒的表現(xiàn)力和敢于嘗試的精神。 通過動手制作，構(gòu)建等活動培育幼兒的合作意識和制造力，提高幼兒的動手力量。 讓幼兒熟悉均衡的養(yǎng)分對身體健康的重要性。 培育幼兒健康飲食習慣，留意飲食衛(wèi)生。 豐富幼兒飲食學問，充實幼兒的生活閱歷。 三、生長樹。 11、班礁切食物 活動目標： 1.初步感知生活中的物體體積的小不會因位置、方向或形態(tài)的變化而變化。 2.嘗試用體積守恒解決生活中的問題。 3.進展幼兒的推斷推理力量。 活動預備： 1.座位擺成半圓形。 2.在科學活動區(qū)擺放積木、橡皮泥、泥工板、泥工工具、水果、水果刀等以備操作。 3.蘋果、香蕉各一個，水果刀一把。 4.圖片、筆與幼兒人數(shù)相同。 活動過程：

31、一、老師與幼兒一起玩嬉戲“變變變”。 在指定范圍內(nèi)家邊走邊拍手說兒歌“我變我變，我變變變?！碑斈畹阶罱K一個“變”字時，幼兒依據(jù)想象做任意動作并保持不變。如小兔、小狗等動物，山、小花等自然物體，看書、做操等動態(tài)姿態(tài)等。老師拍手，幼兒恢復立正姿態(tài)，重復嬉戲。 二、每一遍嬉戲后請幼兒說說自己仿照的是什么，并提問幼兒：雖然家變成了山、小兔子、房子但還原后你覺得自己有變化嗎?有沒有長高、變矮?有沒有變胖、變瘦?你有沒有多個小腳丫?有沒有少個小耳朵呢?(每次提問孩子們都會邊哈哈笑邊說“沒有”，還用動作證明)小結(jié)：原來不管我們做什么樣的動作還原后都和原來一樣，沒有變化。 三、再次和幼兒玩嬉戲“變變變”，一起

32、變成小貓輕輕走回自己的座位。 四、講故事蘋果變多了(故事附后)。老師邊講故事邊操作演示切蘋果。講完后依據(jù)故事提問：小熊的蘋果真的變多了嗎?依據(jù)幼兒的回答，老師把切開的蘋果多次合起來再分開，以助幼兒推斷分析。 師幼一起爭論、小結(jié)：雖然蘋果被切成了四塊，但合起來后還是原來那個蘋果，沒有變多，也沒有變少。 五、嬉戲“變了嗎” 1.先從正面觀看教室里鋼琴、電視機、桌椅等，再從不同的角度觀看，最終回到正面，看看他們有無變化。 2.老師用五塊型積木先后搭建成房子、小橋、小汽車等，請幼兒推斷積木雖然搭成了不同的造型，但積木的數(shù)量、小、多少有無變化。 3.幼兒任意玩橡皮泥，塑好一個造型后就還原，看橡皮泥是否有

33、變化，有沒有多或少。 六、幼兒看圖玩嬉戲(圖示附后)。 1.找相同。看看三排美味食物中，哪兩個食物一樣，在一樣的后面打。下面有五塊積木，看看哪兩座房子是用這五塊積木搭成的，把他們?nèi)ζ饋怼?2.數(shù)方塊。下面是用很多同樣小的積木搭成的造型，看看哪兩組用的積木一樣多，把積木數(shù)量相同的造型連起來。 七、做完圖片嬉戲的幼兒到活動區(qū)嬉戲：玩橡皮泥、搭積木、切水果。在動手操作中鞏固對“體積守恒”的熟悉。 活動延長： 1.請幼兒在家爸爸媽媽分蛋糕、水果等，感知體積守恒。 2.請家長引導幼兒在家里、戶外從不同角度觀看家具、建筑、花草樹木等，感知體積守恒。 活動思： 1.本活動的組織來源于幼兒生活，解決的是生活中

34、的實際問題，是幼兒感愛好的事，符合幼兒的年齡特征及實際需要。 2.活動自始至終都是在輕松開心的嬉戲中進行的，充分體現(xiàn)了活動的嬉戲性，體現(xiàn)了“玩中學”的教育教學理念。 3.活動中老師不是單純的教授，而是以啟發(fā)引導為主，引導幼兒主動探究、思索，尋求答案，使幼兒主動而非被動地參加活動。 4.活動注意幼兒的動手操作，為幼兒供應(yīng)了量的操作材料，讓幼兒在動手操作中自主思索，充分調(diào)動各種感官，達到活動目的。 12、班食物金字塔礁 礁一：我是小小養(yǎng)分師 【活動目標】 1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培育科學進餐的好習慣。 2、嘗試自己設(shè)計一份養(yǎng)分餐，對食物搭配感愛好。 3、主動和同伴溝通，并能對自己和同伴的設(shè)計進

35、行恰當?shù)脑u價。 【活動預備】 各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、養(yǎng)分師標志、肥胖及養(yǎng)分不良兒圖片。 【活動過程】 一、幼兒嘗試第一次選擇自助餐。 1、導入。以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入嬉戲情境。 師：小伴侶，這里漱哈餐廳，我漱哈餐廳的養(yǎng)分師。 2、談吃自助餐的閱歷：選擇食物的留意點。(老師加以總結(jié)) 3、幼兒為自己選擇一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里) 4、和身邊的伙伴溝通所選的食物。 5、選擇幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒爭論他們的自助餐搭配是否合理。 6、養(yǎng)分師針對幼兒選擇食物的狀況進行小結(jié)。 二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。 1、養(yǎng)分師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)

36、A、介紹第一層 在金字塔的底層是我們平常進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平常吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物? 小結(jié)：谷類食物能為我們供應(yīng)人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。 歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好”。 礁二：我的養(yǎng)分金字塔 活動目標 1、了解合理的養(yǎng)分結(jié)構(gòu) 2、為自己設(shè)計一套合理的養(yǎng)分食譜 活動預備 1、養(yǎng)分結(jié)構(gòu)圖 2、制作養(yǎng)分食譜的紙和筆每人一份 3、自制健康印章一枚，圖案為太陽 活動過程 我最喜吃幼兒說說自己最喜愛吃的東西。 師：小伴侶們都有自己最喜愛吃的東

37、西，要是讓你任憑吃，你能吃多少? 幼：葡萄，蘋果，草莓許多，十個，二十個 師：你喜愛吃肯德基嗎?你最喜愛吃肯德基里的什么東西?炸雞腿?漢堡?薯條?蛋撻等等? 養(yǎng)分“金字塔” 師：小伴侶們想吃許多許多喜愛的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)當多吃?哪些東西應(yīng)當少吃? 幼：多吃米飯，水果，蔬菜，少吃零食 師：出示掛圖，每天吃的東西就像一座金字塔，越下面的東西應(yīng)當多吃，越上面的東西應(yīng)當少吃。吃的最多的應(yīng)當是什么? 幼：米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆，番薯， 師：對了，這些糧食做的食物可以讓我們變得有力氣。還可以讓我們變得怎么樣啊? 幼：長高，長胖。 師：可以吃的其次個多的是什么? 幼：蔬菜，水果也

38、要多吃一些。 師：蔬菜，水果多吃有什么好處呀? 幼：皮膚變白，補充水分等。 師：對了，蔬菜水果含有豐富的膳食纖維和維生素，可以助身體補充水分和排毒，保證腸道的正常蠕動，維生素等，比蔬菜水果要吃得少一些的是什么? 幼：牛奶，雞肉，雞蛋，魚，肉都要少吃一些，不能吃得太多。 師：吃的最少的應(yīng)當是什么? 幼：巧克力，油炸的東西都應(yīng)當少吃一些。 我的養(yǎng)分“金字塔” 師：看了養(yǎng)分“金字塔”我們知道哪些東西應(yīng)當多吃，哪些東西應(yīng)當少吃，不能一個勁兒的吃喜愛吃的東西，不吃其他東西?，F(xiàn)在我們?yōu)樽约涸O(shè)計一份健康“金字塔”好嗎? 制作：將紙折成三折，使他看起來像菜單，把早餐食譜如(水果，牛奶，饅頭等)畫在第一面，把午

39、餐,晚餐的食譜依次畫在其次，三面上。折攏“食譜”,在封面處進行裝飾。選擇幾則比較典型的食譜，引導幼兒爭論他們設(shè)計的是否合理，是否有利于健康，經(jīng)家檢驗合格后，老師在其食譜封面加蓋健康印章。 我們把自己設(shè)計的這份食譜放到我們的“健康金字塔”上歡迎家常常光顧，使自己永久健康。明確自己有沒有對詳細食物過敏，就不要排在食譜里面，以免消失各種過敏癥狀。 12 礁三：食物金字塔 活動目標： 1、情愿均衡攝取食物，養(yǎng)成不挑食的好習慣。 2、熟悉人體所需要的四類食物及其作用，知道均衡的養(yǎng)分對身體健康的重要性。 3、情愿相互溝通和調(diào)查，提高交往力量和語言的表達力量。 教學重難點： 重點：知道四類食物及其作用 難點

40、：知道均衡搭配食物做到不挑食 活動預備： 1、閱歷預備 老師;了解均衡養(yǎng)分的學問。 幼兒;實現(xiàn)調(diào)查自己喜愛吃和不喜愛吃的食物進行記錄，對食物有四類的熟悉 2、環(huán)境預備 四類的食物圖譜，食物分析表，幼兒用書。 實現(xiàn)制作好的四類食物材料，幼兒園的一周食譜 活動過程; 1、相互溝通各自的調(diào)查表幼兒用書，10，11頁。 (1)幼兒做對各類食物的喜好的調(diào)查。 老師;小伴侶，昨天老師發(fā)給你們每人一本調(diào)查冊，讓你們把自己最喜愛吃的東西和最不喜愛吃的東西記錄下來，你們都帶來了嗎?今日老師請小伴侶相互看一下你們最愛吃的東西和不愛吃的東西，愛吃和不愛吃的緣由 (2)對食譜中的搭配是否均衡進行調(diào)查。 老師;小伴侶通

41、過剛才的調(diào)查發(fā)覺了什么?引導幼兒發(fā)覺發(fā)覺有的小伴侶對食物有挑食的現(xiàn)象。 老師;這樣做好不好呢?為什么? 2、觀看幼兒園的一周食譜，幼兒知道均衡的養(yǎng)分對身體健康的重要性，教育幼兒不挑食。 老師;幼兒園一周食譜搭配是怎樣的?為什么要這樣的配呢? 3、出示四類食物養(yǎng)分分析圖，啟發(fā)理解 這就是我們?nèi)梭w需要的四類養(yǎng)分。五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣，肉類食物中含有脂肪，蛋白質(zhì)，可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯，蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的養(yǎng)分和能量，才能健康健壯成長。 四類食物像一個金字塔，人體的需求不一樣，越往上需求越

42、少。 老師;怎樣讓你們的身體王國更強，病菌敵人都不能侵害? 4、操作活動;翻開幼兒用書，將代表性食物對應(yīng)貼在四類養(yǎng)分的畫框中。 活動延長： 1、幼兒制作不挑食宣揚小畫冊就在圖書區(qū)或送給別的班的小伴侶閱讀。 2、家園協(xié)作，共同提示幼兒留意不挑食，留意養(yǎng)分的均衡。 12 13、班礁中國食物 一、 主題的產(chǎn)生： 在制作節(jié)日掛歷的過程中，我發(fā)覺孩子們對中國的食物有肯定的了解，也比較熟識。比如：一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時看到有的菜五顏六色的很美麗、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫教學，可以使他們對中國的特色文化有進一步的了解，而且食物是他們每天都要接

43、觸的，所以我打算以次開展主題活動。 二、 主題網(wǎng)絡(luò)圖： 略：(包餛飩;制作：包包子;中國特色點心;中國食物;中國菜肴 參觀飯店;制作拼盆) 三、 活動過程： 活動一： 目標： 1、結(jié)合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國食物的特色，激發(fā)愛國情感。 2、提高幼兒探究的愛好。 條件供應(yīng)：圖片(或?qū)嵨? 活動設(shè)計：1、出示圖片或食物： 你們在哪里看到過這些食物? 吃過嗎? 2、組織爭論： 這些東西國外有嗎? 是怎樣做出來的? 3、回去問問父母。 觀看記錄： 孩子們在看了一些菜譜的照片后綻開了 爭論： 朱穎：我到飯店里吃過魚、蝦和點心。 王嘉晨：我還吃過蟹和小粽子。 真實的菜單、菜譜可以 張鑫昕：我吃過粥。

44、 助幼兒回憶，幼兒在不知 潘華璽：我在火車上吃過菜。 不覺中說出了很多，包括 朱穎：我在“鴨王”吃過鴨皮。 一些中國的特色菜。 李佳斐：我吃過“小綿羊”火鍋。 鄧越：我在“小紹興”吃過雞、粥。 施軼恒：我吃過快餐。 老師：那么你們知道那些菜是中國特有的，國外沒有的? 張鑫昕：粥。 鄧越：小籠包子。 潘華璽：餛飩、餃子。 鄧燕飛：螃蟹。 孩子們一邊看菜單一邊討 瞿峰：粽子。 論著，我讓他們看一看自 王嘉晨：湯團。 己制作的節(jié)日掛歷是否有 李佳斐：重陽糕。 點啟示。 思： 孩子們對吃的東西比較有愛好，再加上前幾天在制作掛歷的同時，對中國的傳統(tǒng)節(jié)日及食物有肯定的了解，所以能講出很多中國食物。但講的點

45、心較多，因此就從點心先開頭。 活動二： 目標： 1、在動手包餛飩的活動中，進一步對中國點心感愛好。 2、品嘗自己制作的點心，有參加的愿望。 條件供應(yīng)：皮子、餡 活動設(shè)計： 1、出示一只包好的餛飩。 2、幼兒邊看邊講： 餡是怎么進去的? 這是中國特有的嗎? 3、老師示范講解包餛飩的要領(lǐng)。 4、幼兒跟著老師一起做。 5、吃餛飩。 觀看記錄： 今日，正好孩子們中午吃餛飩，我從廚房取來了皮和餡，孩子們看到這些東西一下興奮起來了： 牛嘯天：我會包餛飩的。 朱穎：我也會的。 王嘉晨：我知道的，這就是中國菜。 鄧越：這不是中國菜，是中國點心。 我順勢接著鄧越的話問：還有那些中國點心? 瞿峰：有餃子。 施軼恒

46、：湯團、春卷。 張心辰：餅油條。 潘華璽：饅頭、包子。 幼兒一下講出了很多特色點心，老師：那么我們一起來包餛飩好嗎? 孩子們自發(fā)分成幾組開頭包餛飩，在實際操作中消失了一些問題：有的餡放得太少、有的皮破了，在家共同努力下，餛飩包好了。 朱穎：我已經(jīng)真的學會了。 王嘉晨：我還不會，但我會做饅頭。 鄧越：我想快一點吃這些餛飩。 思： 結(jié)合上次的活動，我把中國點心和中國菜肴分開來進行熟悉，先從制作點心開頭。這次的活動，孩子們參加的樂觀性特別高，可能是平常較少接觸這些東西，有的幼兒從未做過，有了實際操作閱歷，他們對中國點心有了新的熟悉。 活動三： 目標： 1 、嘗試用刀切發(fā)好的面團，初步學習搓、捏和做包

47、子的方法。 2、在操作活動中激起探究的愛好。 條件供應(yīng)：面團、餡、刀 活動設(shè)計： 1、談話： 關(guān)于中國點心。 2、制作包子： 請廚房的阿姨發(fā)好面團，進行示范。 3、幼兒操作。 4、吃包子。 觀看記錄： 孩子們對動手操作很有愛好，有了上次包餛飩的閱歷，這次做包子好像順當多了： 鄧越：我只會吃包子，不會做。 男孩子好像更“懶”一些。 張鑫昕：我也是。 上次包餛飩也是如此。我請來了廚房的阿姨來示范，他們看得可仔細了。 鄧燕飛：媽媽的本事真，這些小饅頭多美麗! 李佳斐：我會用面粉做小白兔。 朱穎：上次我在公園門口觀察有人用面粉做成各種各樣的小動物，我還買了一個。 其實，這也算是中國民間工藝品的一種。

48、瞿峰：我媽媽說這些東西還要出口到國外去。 老師：為什么要出口? 瞿峰：由于國外沒有的。 王嘉晨：我知道了，這也是中國特有的。 孩子們邊爭論，便開頭做包子了，雖然做得不算美麗，但很仔細。 思：在孩子們的一問一答中，我發(fā)覺他們對用面團制作各種造型產(chǎn)生了愛好，而且有些家長對我們的主題活動有所了解，開頭豐富孩子有關(guān)的學問，所以他們才會產(chǎn)生問題，并學著解答問題。原來，準備帶領(lǐng)孩子們?nèi)ァ熬G波浪”看一看中國特色點心，但由于經(jīng)費問題，只能放棄。 活動四： 目標： 1、初步了解中國菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀看拼盆的特點。 2、對中國菜感愛好。 條件供應(yīng)：書、圖片 活動設(shè)計： 1、幼兒自由翻看書或圖片。

49、2、爭論： 你看到什么? 你喜愛那個菜?為什么? 你認為那些菜美麗?為什么? 你在那里觀察過這些菜? 3、幼兒介紹自己喜愛的菜。 觀看記錄; 今日的活動是從由我在“綠波浪”帶回的菜單引起的： 鄧越：是上海點心的廣告。 老師：你們看看我們的墻 吳雯娟：是圖畫，吃的。 壁上多了什么? 牛嘯天：有各種點心。 老師：什么點心? 鄧燕飛：由糕、春卷。 老師：你們知道是從哪兒來的? 李佳斐：是發(fā)來的。 吳雯娟：是畫出來的。 鄧越：不對，假如是蠟筆畫的，上面會有一 粒粒的東西，這確定是從廣告紙上剪下來的。 老師：為什么要做廣告?(鄧越是個觀看力很強的孩子，特別細心。) 潘華璽：飯店里的人要介紹他們的東西。

50、羅逸菲：特地買點心的地方做廣告。 曹寧：我在飯店里看到過的。 老師：飯店里除了點心還有什么? 張心辰：我吃過很多好吃的菜。 高怡寧：飯店里的菜很美麗。 老師：為什么很美麗? 鄧越：像花一樣。 施軼恒：他們用西瓜做成橋。 孫婷怡：用蘿卜做成蝴蝶。 羅逸菲：青菜做成小花。 曹寧：胡蘿卜切成絲，用牙簽串起來就變成菊花了。 單偉棟：蘿卜刻成一條龍。 高怡寧：黃瓜做成樹葉，蛋黃做成樹干。 李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。 孩子們你一言我一語說出鄧燕飛：用黃瓜切成一塊塊，放在盆子的 了很多中國菜的特色。 吳雯娟：當中放黃顏色的菜好看，由于綠的和黃的放在一起美麗。 好聰慧的小姑娘!不知不覺中將到了中國菜的

51、“色”。老師：真的!這樣配好看多了。老師也帶來了一些菜的照片，想看孩子們一邊看菜單，一邊談?wù)摚哼@是魚片、 嗎?這是青豆、這時青椒 思： 這次活動給我感受很深，孩子們的觀看力越來越敏銳，觀看得越來越認真，而且現(xiàn)在變得很喜愛講，包括一些平常比較內(nèi)向的孩子，今日也講得很喧鬧，無意中講出了中國菜的主要特點：形、色。 活動五： 目標： 1、通過外出的參觀活動，結(jié)合廚師的介紹，讓孩子們進一步了解中國菜的不同制作方法及選用的材料。 2、用多種途徑提高孩子們的探究愛好。 活動設(shè)計： 1、參觀飯店： 請廚師介紹菜肴。 幼兒可向廚師提問。 2、看一看菜譜。 3、講一講自己學到了什么本事。 觀看記錄： 今日，我們聯(lián)

52、系了“萬家燈火”酒店帶領(lǐng)孩子們?nèi)⒂^，我們請了飯店的廚師長為 在看的過程中，我發(fā)覺孩子們介紹了陳設(shè)出來的各種菜肴，孩子們 子們能講出一些蔬菜的名愛好很高。 字。老師：剛才廚師叔叔為我們介紹了很多菜，你們還有什么問題要問 王嘉晨：請問這個菜邊上的花是怎么做的? 嗎? 鄧越：這個寶塔是用什么做的? 吳雯娟：這個孔雀的頭是不是用黃瓜做的? 王嘉晨指著“松鼠鮭魚”說：這是用魚頭和薯條做成的!(魚肉切成長條用油炸一下確 在廚師的介紹下，孩子們知實很像薯條) 道了“松鼠鮭魚”的制作方法。 回到幼兒園后，孩子們又連續(xù)爭論了起來： 鄧燕飛：飯店里的菜比我們做的好看。 王嘉晨：當然啦，人家培訓過的。 鄧越：要學

53、好幾年了。 這時，孩子們提到了菜名，于是我問：是不是每個菜都有自己的名字? 瞿峰：有“孔雀開屏”。 朱穎：有“脆皮鴨”。 鄧越：有“菊花餅”。 老師：下次我們也來學做小廚師好嗎? 思：外出活動的確豐富了孩子們的學問面，很多孩子知道了菜可以做成各種各樣的外形，用刀切幾下就可以轉(zhuǎn)變外形，而且他們也敢于提問了，雖然剛開頭有點害怕，但在家的鼓舞下，漸漸地放開了。下次的活動，我準備讓孩子們嘗試用刀切菜。 活動六： 目標： 1、熟識各種菜的外形，在的指導下學習用刀切菜，并能切出不同的外形。 2、提示幼兒留意平安。 3、提高動手操作力量。 條件供應(yīng)：刀、菜 活動設(shè)計： 1、回憶： 上次我們參觀了哪里? 你們

54、看到些什么? 2、今日請小伴侶來學做小廚師： 先訓練你們的刀功。 3、指導幼兒分組進行切菜練習。 留意平安。 4、展出幼兒切好的不同外形的菜。 5、下次，我們制作拼盆： 想一想，你想和誰一起制作?你需要什么菜來告知老師，可以你們預備。 觀看記錄： 有了上次外出參觀的閱歷，孩子們對菜 有了進一步的了解，講起菜來也頭頭是道， 今日就讓他們試著切菜，老師先示范了好幾遍，提示他們留意平安： 王嘉晨：手不能伸直的。 切菜時手怎么放? 鄧燕飛：我看媽媽切菜時手是彎彎的。 鄧越：媽媽不讓我切菜，說很危急。 老師：你們想不想切菜? 孩子們興奮地跳了起來。 由于缺少實際閱歷，在操作時我仍采納分組進行，避開危急。

55、 張心辰：黃瓜很好切，一下就切好了。 施軼恒：番茄里面有許多水。 老師：對呀，水流倒桌子 李佳斐：下次用盆子接住就好了。 上怎么辦? 在活動中，孩子們什么菜都想切一下。有了閱歷，該讓他們學著如何與同伴合作。老師：上次在飯店里看到的菜這里有 王嘉晨：有番茄、土豆。 嗎? 單偉棟：有黃瓜。 應(yīng)圣悅：刀豆這里沒有。 老師：現(xiàn)在我們找伴侶商議一下，下次做菜的時候需要一些什么原料，來告知老師你們預備好嗎? 孩子們自由結(jié)伴35人一組，紛紛定起菜單，不一會兒，需要的菜都記錄下來了。 思：理論聯(lián)系實際，這是我這次主題活動的感受。由于有了實際閱歷，孩子們對活動的愛好越來越高，并能依據(jù)在飯店里看到的菜來設(shè)計自己喜

56、愛的菜肴，而且從他們定出的菜單中也可以看出他們對菜的種類有了更深的了解，特殊在配色中有的孩子采納了茄子皮來配色，也為下次活動做好了充分的預備。 活動七： 目標： 1、激發(fā)幼兒作為中國人的驕傲感。 2、結(jié)合操作活動，能對中國才有更深的了解，嘗試從色、形等方面進行表現(xiàn)。 3、體驗與同伴合作的歡樂。 條件供應(yīng)：刀、菜、盆子、電視機、投影儀 活動設(shè)計： 1、廚師在飯店里拍的照片，組織爭論： 這是在哪兒? 你們看到什么菜?怎樣做的? 想不想自己做菜? 2、幼兒結(jié)伴合作做菜： 依據(jù)自己制訂的菜單倒老師這兒領(lǐng)菜。 自己分工：切菜、配菜、介紹等。 最終為自己的菜取名字。 3、展現(xiàn)幼兒作品并介紹。 4、延長至制

57、作菜譜。 觀看記錄： 活動前，家做了充分的預備，所以立刻進入了正題，我先讓孩子們看在飯店里拍的照片： 朱穎：這是在“萬家燈火”里拍的照片。 老師：你們看到了什么? 王嘉晨：有各種各樣的菜。 鄧越：有好看的菜。 吳雯娟：有廚師叔叔給我們介紹。 我又拿出一些菜肴的照片，問：熟悉這些菜嗎? 鄧燕飛：這個菜是用牛肉和金針菇做成的。 李佳斐：這個孔雀的頭是用黃瓜做成的。 王嘉晨：這個是“松樹鮭魚”，以前我以為是薯條，后來廚師叔叔說是魚切成一條一條的，我才知道是用魚 正由于有了觀看、提問，孩做成的。 子才有如此的成果。 老師：你們想自己來做菜嗎? 孩子們興奮地說：“想!” 我拿出了孩子們上次自己定菜單，讓

58、他們來領(lǐng)菜。沒想到事擱很久，他們對自己定的菜記得還很清晰。在制作過程中，我發(fā)覺孩子們依據(jù)制作狀況不斷在轉(zhuǎn)變設(shè)想好的菜式。 王嘉晨：蘿卜不能用了，改用黃瓜吧。 朱穎：當中加一點櫻桃更好看。 吳雯娟：蘑菇太了，怎么辦? 鄧燕飛：樹干用什么好呢? 見狀，我加入了他們的行列：“我們用黃瓜試一試好嗎?”他們采納了我的建議。菜做好了，孩子們開頭相互觀看并介紹與同伴合作做的菜肴。 老師：下次我們要開一個 鄧越：客人還要看菜譜。 飯店，想一想除了菜還缺少什么? 老師：“對了，我們下次一起來制作菜譜，好嗎?” 思： 這次活動特別勝利，孩子們的表現(xiàn)出乎我的意料，由于是第一次用真的菜來制作，所以活動前我心里也沒底，

59、但在活動中我觀看到孩子們非凡的表現(xiàn)力量，他們不僅能表現(xiàn)，還能依據(jù)實際操作狀況不斷地轉(zhuǎn)變，這也是外出參觀活動帶給他們的活力。 四、 活動思： 在設(shè)計這個主題活動時，我主要考慮的是內(nèi)容貼近幼兒的日常生活，以便活動順當?shù)亻_展，同時也對活動中可能產(chǎn)生的問題進行了初步的設(shè)想，并依據(jù)狀況準時轉(zhuǎn)變。在這個活動中，我體會最深的是孩子們能走出園門，投入到實際生活的環(huán)境中，僅這一次的外出活動，使我和孩子們受益匪淺，他們學到了課堂上學不到的學問，我也有了事半功倍的感覺，使我對主題活動有了更深的理解。 14、班食物的旅行礁 礁一：食物的旅行 活動目標： 1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化汲取過程 2、學

60、習簡潔的自我愛護方法 3、培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣 幼兒班健康礁食物的旅行 活動預備： (1)電腦制作小豆子的旅行(或圖片及小豆子旅行的故事錄音) (2)健康學問卡片、消化圖、自制健康行為棋 活動過程： 一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能 今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告知我們。 (1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。 提問：小豆子從哪里進去?看到了什么? (2)放其次段，了解胃的功能。 提問：胃有什么作用? 小豆子在胃里還觀察了什么? 我們怎樣來愛護我們的胃呢? 小結(jié)：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不潔