物質(zhì)在水中的分散【公開課教案】

1、物質(zhì)在水中的分散學(xué)問目標(biāo)教學(xué)目力量目標(biāo)標(biāo)生疏溶解現(xiàn)象；說出溶液的特征。能說出一些日常生活中常見的乳化現(xiàn)象。了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用價值。教象的分析方法。學(xué)通過探究試驗形成敬重科學(xué)原理初步養(yǎng)成擅長與他人方自主探究情感目標(biāo)溝通、共享與協(xié)作的習(xí)慣敢于依據(jù)客觀事實提出自己的法見解。教材重點分析難點生疏溶液的根本特征；乳化現(xiàn)象。從微觀上生疏溶解的過程。一預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)與溝通反響 在水中，則形成乳濁液。物質(zhì)以分子或離子形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過程叫做物質(zhì)的溶解 物教質(zhì)溶解后形成的均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。個人二次備課：用洗衣粉可以洗去衣服上的污漬，用洗發(fā)精可以洗去頭發(fā)上的油脂，農(nóng)藥、醫(yī)學(xué)藥制劑的合

2、成，石油的開采，污水的處理等都和乳化作用有關(guān)。過二問題提出與情境創(chuàng)設(shè)在日常生活和生產(chǎn)中，人們經(jīng)常需要將一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，如將食個人二次備課 ：程鹽分散到水中配制成食鹽水；將碘分散到酒精中配制成碘酒；將農(nóng)藥分散到水中配制成噴灑的藥液等。那么，物質(zhì)在分散過程中會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象呢？三精講釋疑與知建構(gòu)一、溶解與乳化【活動與探究】 幾種物質(zhì)在水中的分散試驗振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象高錳酸鉀參加水中固體消逝，液體變?yōu)樽霞t色無明顯變化固體消逝，液體無色蔗糖參加水中固體消逝，液體無色無明顯變化泥土或粉筆灰參加固體不消逝，液體渾濁小顆粒下沉水中教食用油參加水中懸濁液：黃色液體不消逝，液體渾濁小液滴上浮物質(zhì)以細(xì)

3、小固體顆 粒懸浮于液體中形成的混合物叫做懸濁液，學(xué)如：泥土、粉筆灰等。乳濁液物質(zhì)以小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液，如：食用油等。過懸濁液和乳濁液都是不均一、不穩(wěn)定的。【活動與探究】乳化現(xiàn)象洗潔精能使食用油以細(xì)小 液滴均勻懸浮在水中形成乳濁液，這種現(xiàn)象叫做乳程化。乳化的應(yīng)用：金屬外表油污的清洗，各種日用洗滌劑、化裝品及乳制飲品的配制，農(nóng)藥、醫(yī)藥制劑的合成以及紡織印染、石油開采、污水處理等。【拓展視野】乳化作用溶液物質(zhì)以分子或離子形式 均勻分散到另一種物質(zhì)中的過程，叫做物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，如：食鹽、蔗糖等。溶液的特征：均一性：指液體各局部的性質(zhì)包括濃度和

4、密度等都一樣；穩(wěn)定性：指外界條件不變的狀況下，溶液中的物質(zhì)不會任憑析出；溶液都是混合物。溶液的用途：在溶液里進展的化學(xué)反響通常是比較快的。溶液對動植物的生理活動也有很大意義。動物攝取食物里的養(yǎng)分，必需經(jīng)過消化，變成溶液，才能吸取。植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要成為溶液，才能由根部吸取?！净顒优c探究】 較快地溶解某些固體物質(zhì)的建議建議 1：溶解時不斷攪拌，由于外力作用使微粒運動速度加快；2：加熱溶解，由于溫度上升，微粒運動速度加快；建議 3：研碎后溶解，由于增大了微粒與水的接觸面積。課題 【拓展視野】冷卻劑 6-1 物質(zhì)在水中的分散2地點四課堂演練常見物質(zhì)溶解時的熱效應(yīng)。教學(xué)問目標(biāo)教1以下家庭小

5、2學(xué)學(xué)力量目標(biāo)初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一些根本方法。目通過探究試驗形成敬重科學(xué)原理初步養(yǎng)成擅長與他人方標(biāo)情感目標(biāo)溝通、共享與協(xié)作的習(xí)慣敢于依據(jù)客觀事實提出自己的法見解。自主探究以下關(guān)于溶液的說法中不正確的選項是 A A.溶液都是無色透亮的B.溶液肯定是混合物C.溶液都是均一、穩(wěn)定的D.溶液都是由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的五歸納總結(jié)一、溶解與乳化懸濁液乳濁液溶液溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性、混合物。六教學(xué)反思：物質(zhì)在水中的分散教材重點分析難點常見物質(zhì)溶解時的熱效應(yīng)、水溶液的某些性質(zhì)。通過試驗探究水溶液的一些性質(zhì)。一預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)與溝通反響1 收”或“放出熱量，使溶液的溫度上升，如氫氧化鈉；有些物質(zhì)溶于水時吸取熱

6、量，使溶液的溫度降低，如硝酸銨。 2水、食鹽水、蔗糖水、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液，能導(dǎo)電的是食鹽水、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液，導(dǎo)電緣由是溶解時能生成自由移動的離子。例如，食鹽溶于教水能生成自由移動的Na+和Cl-。學(xué)3大量試驗說明，少量的固體物質(zhì)溶于水，使稀溶液的沸點上升，凝固點降低。二問題提出與情境創(chuàng)設(shè)過在溶解過程中，除了物質(zhì)在水中的分散外，還伴隨哪些變化呢？程三精講釋疑與知建構(gòu)二、物質(zhì)溶解過程中的能量變化【活動與探究】物質(zhì)溶解時的溫度變化物質(zhì)溶解于水的過程中通常伴隨熱量的變化。有些物質(zhì)如氫氧化鈉溶于水時放出熱量，使溶液的溫度上升；有些物質(zhì)如硝酸銨溶液的溫度降低。【拓展視野】冷卻劑 三、水溶液的

7、某些性質(zhì)【觀看與思考】溶液的導(dǎo)電性試驗食鹽水、稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液能導(dǎo)電，水和蔗糖溶液不能導(dǎo)電。某些物質(zhì)的水溶液能導(dǎo)電：導(dǎo)電緣由：溶解時能生成自由移動的離子?！就卣挂曇啊肯∪芤旱姆序v溫度和凝固溫度少量固體物質(zhì)溶于水，使稀溶液的沸點上升，凝固點降低。應(yīng)用：冬天常在汽車的水箱中參加少量乙二醇之類的化合物，以防止水箱中的水結(jié)冰；嚴(yán)寒的冬季，在積雪的大路上撒鹽，可以使冰雪很快溶化。四課堂演練與拓展提升教1以下說法正確的選項是( C )A溶液肯定是無色透亮的B均一穩(wěn)定的液體就是溶液 C溶液中至少有兩種物質(zhì)D白酒是純潔物，所以不是溶液個人二次備課：個人二次備課 ：學(xué)學(xué)2前搖動罐頭使它們混合，罐內(nèi)飲料的溫度就會降低，這種固體物質(zhì)可能是 ( AA硝酸銨B氫氧化鈉C食鹽D熟石灰過3以下物質(zhì)的水溶液不能導(dǎo)電的是 ( B )A食鹽B蔗糖C硫酸D氫氧化鈉4在嚴(yán)寒的冬季，以下廚房用品簡潔結(jié)