稻田蓮藕種植技術(shù)

1、稻田蓮藕種植技術(shù)1、選地：選擇排灌方便、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、耕作層較深的 粘壤土為宜。2、整地：準(zhǔn)備栽藕的田塊，最好在冬前深耕，經(jīng)過冬凜，可以 減少病、蟲、雜草的危害。開春后，再耕翻一次，然后灌水耖平。 稻田種藕，在保證深耕25厘米的同時(shí)結(jié)合耕田，將殘留谷蔸清理出 田，整地要求：二耕二耙，泥活田平。3、施底肥：蓮藕生育期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥量大，生長(zhǎng)期間施肥 相對(duì)比較困難，所以底肥要施足。底肥用量要占整個(gè)施肥量的70%。 可以用人畜糞、堆廄肥，餅肥、青草肥等。堆廄肥要充分腐熟，每 畝5000公斤左右，或用100公斤餅肥，70公斤磷肥;也可每畝用紫 云英4000公斤壓青。底肥最后結(jié)合整地在栽前7-1

2、0天施入。為了 防治腐敗病，必須提前20-30天施肥。4選種：根據(jù)栽培的目的，選擇不同熟性、不同水深栽種的品種。 如果要早上市，收藕后栽種晚稻或其它秋冬作物，需選擇早熟品種， 如鄂連一號(hào)、鄂蓮三號(hào)、武連四號(hào)等;如在地勢(shì)較低的田塊種植，可 選擇華容雪藕、9217、鄂蓮二號(hào)、3735、鄂蓮四號(hào)等品種。選擇純 度高，即藕的大小、形狀、顏色一致、芽頭完整、無病無傷的品種 作種。5、定植露地栽種，日氣溫升到15C時(shí)即可定植。大約在3月底4月初 為定植適期。定植密度：早熟種1.0X2.5米，每畝666.7平方米， 需藕種200-250公斤。中晚熟種，株行距1.5X2.5米，每畝666.7 平方米需藕種15

3、0-200公斤左右。定植深度：種藕頂芽向上.藕頭斜 插泥中10厘米，田埂四周的藕頭一律朝向田內(nèi)，且距田埂1米，中 間對(duì)行寬3米左右。6、追肥：早熟種一般追1至2次，晚熟種追肥2至3次。追肥 多為化肥，每次用量根據(jù)蓮藕長(zhǎng)勢(shì)而定。第一次追肥，在立葉長(zhǎng)出 l至2片時(shí)進(jìn)行，一般畝施尿素10-15公斤，第二次追肥在4至5 片立葉時(shí)，即封行前畝施復(fù)合肥25公斤;第三次追肥在地下莖將近 膨大時(shí)（后棟葉出現(xiàn)時(shí)），每畝施復(fù)合肥15公斤。追肥需氮、磷、鉀 配合有利于抗病、增產(chǎn)、提高品質(zhì)。7、灌水：要遵循前期淺、中期深、后期淺的原則。栽后至立葉 長(zhǎng)出，要淺水灌溉（3-5厘米），以利提高泥水溫度，促進(jìn)早發(fā)，立 葉長(zhǎng)出

4、后水位隨氣溫升高逐漸加深至20厘米左右，以緩解高溫對(duì)藕 生長(zhǎng)造成的影響。后期水位再降至5厘米左右，有利蓮藕養(yǎng)份的積 累，地下莖的膨大。8、補(bǔ)苗：田間長(zhǎng)勢(shì)不均勻時(shí)，可行移栽補(bǔ)苗，即當(dāng)植株長(zhǎng)出l 至2片立葉時(shí)，對(duì)生長(zhǎng)密集分枝連根帶葉補(bǔ)栽到稀疏的地方，使田 內(nèi)蓮藕生長(zhǎng)分布均勻，保證齊苗。9、轉(zhuǎn)藕頭：在蓮藕生長(zhǎng)的過程中，如發(fā)現(xiàn)葉朝向田埂且距田埂 0.5米時(shí)，要將蓮鞭連根帶葉挖取，然后將生長(zhǎng)方向轉(zhuǎn)向田內(nèi)。10、疏花疏果：蓮藕生長(zhǎng)5至6葉以后，就開始現(xiàn)蕾開花，進(jìn)行 生殖生長(zhǎng)。有些晚熟品種，開花著果數(shù)很多，使養(yǎng)份轉(zhuǎn)入花果之中， 影響地下莖的膨大。所以適時(shí)適量的疏花疏果，對(duì)增產(chǎn)是有幫助的。 具體方法是在晴天中

5、午以后，將花蕾和幼嫩的蓮蓬留下花蒂或果蒂， 將其余部分摘除。11、病、蟲防治：（1）病害：蓮藕主要病害有根腐病，又叫枯萎病、腐敗病，是好 氣性鐮刀菌侵染所致。植株感病后，葉片先是邊緣脫水失綠，后逐 漸向中間擴(kuò)展葉片死后向上卷起。地下莖維管束發(fā)生褐變（俗語稱 “菊花心”）腐爛。防治方法主要是采用綜合防治。實(shí)行輪作，發(fā) 病田塊需隔5-6年后才能種藕。選擇抗病力強(qiáng)的品種。進(jìn)行種 子和土壤消毒。種子消毒是將種藕洗凈泥土用1000倍多菌靈浸泡 10分鐘，然后取出瀝干水作種。土壤消毒：是在栽藕前20-30天， 在田間全面撒石灰氮肥，每畝150公斤左右，然后均勻地翻入土層中，起殺菌消毒的作用。合理施用磷酸二

6、氫鉀、硼、鋅等肥，增強(qiáng) 作物的抵抗能力。生長(zhǎng)期間，以及留種的冬季都不要斷水。藥 劑預(yù)防：在發(fā)病初期用甲基托布津或百菌清，每畝用1至2斤，拌 干細(xì)土 20斤，混勻堆放2小時(shí)后，撒入植株周圍。同時(shí)用上述藥 1000倍噴霧，隔6-7天進(jìn)行一次，連續(xù)2至3次即可。(2)蓮藕的蟲害有蚜蟲、斜紋夜蛾、潛葉搖蚊。蚜蟲主要發(fā)生在蓮藕生長(zhǎng)前期，主要危害幼嫩的箭葉，使其葉 片皺縮難以展開生長(zhǎng)，失去應(yīng)有的彈性，最后枯死。同時(shí)還傳播病 毒。防治方法：在苗期發(fā)現(xiàn)蚜蟲及時(shí)用蚍蟲啉或毗蚜酮噴殺，隔星 期再噴一次，連續(xù)噴三次。斜紋夜蛾，又叫蓮紋夜蛾，主要在蓮藕生長(zhǎng)中后期為害。防治 方法：用燈光誘殺成蟲;利用其集中產(chǎn)卵群居危害

7、的特點(diǎn)，進(jìn)行人工 捕殺。藥劑防治：可用24%的萬靈800倍、5%氯氤菊酯2000倍、BT 乳劑500倍或氯蟲苯甲酰胺2000倍噴殺。潛葉搖蚊，主要以幼蟲為害浮水葉片。發(fā)蟲時(shí)用、敵敵畏等藥 噴施葉面防治。蓮藕讓肌膚保持光澤。其含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，具有藥 效，其止血作用更為人所熟知。更證明了蓮藕有益于心臟，同時(shí)有 促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的作用。蓮藕和蓮子合用，效果更好， 只需在蓮子粥中加入30克的蓮藕。生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng);具有清熱、生津、涼血、散瘀、 補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效;主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效;主 治肺

8、熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。初秋吃藕的好處:1、清熱涼血蓮藕生用性寒，初秋時(shí)天氣炎熱，有清熱涼血作用，可用來治療 熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有 rw.o2、通便止瀉蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用， 能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于秋季便秘引起的胃納不 佳，食欲不振者恢復(fù)健康。3、美容祛痘吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。花生含有 維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退， 滋潤(rùn)皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、 長(zhǎng)期食用能清熱祛痘，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，

9、有益血生 肌的功效。4、降糖降脂益腸道藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖 和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治 療腸道炎癥。5、排毒養(yǎng)顏蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化 合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。 中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品，既可食用，又可藥用。 生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨， 滋陰養(yǎng)血。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。6、抗衰防癌補(bǔ)維C藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對(duì)于肝病、便秘、 糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質(zhì)，可以

10、提高免疫力， 緩解衰老進(jìn)程，預(yù)防癌癥。7、止痛減壓護(hù)心臟藕中富含B群維生素（特別是維生素B6）。補(bǔ)充B族維生素有益 減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)。8、補(bǔ)血益神助消化鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類 食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的 多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外， 這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。9、穩(wěn)定心率降血壓藕中鈉鉀比為1：5，鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率，有益心臟 及全身健康。10、防止出血藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用。鮮藕榨汁喝下，有助 防止出血。11、祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。熱蓮藕 茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。12、健脾開胃蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的 膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。