2022-2023年副主任醫(yī)師(副高)-臨床營(yíng)養(yǎng)(副高)考前模擬押題密卷一（有答案）試卷號(hào)2

1、2022-2023年副主任醫(yī)師(副高)-臨床營(yíng)養(yǎng)(副高)考前模擬押題密卷一（有答案）一.綜合考核題庫(kù)(共35題)1.男，29歲。多飲、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出現(xiàn)腎衰竭，失明。最可能的診斷為A、腫瘤B、糖尿病C、甲狀腺功能亢進(jìn)D、甲狀腺功能減退E、自主神經(jīng)功能紊亂正確答案:B2.膽囊疾病患者脂肪攝入A、增加攝入量B、不用限制C、增加動(dòng)物性脂肪攝入D、限制植物油攝入E、可適量選用植物油正確答案:E3.患者，女性，38歲，從事家政工作，經(jīng)濟(jì)狀況窘迫。近月來(lái)時(shí)感疲勞無(wú)力伴體重下降，反復(fù)感冒。查體：肌肉輕度萎縮；血漿清蛋白下降，血紅蛋白79.1g/L。根據(jù)情況分析，其可能的原因是A

2、、脂肪攝入不足B、能量攝入不足C、維生素C缺乏D、蛋白質(zhì)缺乏E、鐵缺乏正確答案:D根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其在膳食中的推薦攝入量應(yīng)為A、占總能量的20%30%B、9623.20kJ/d（2300kcal/d）C、100mg/dD、70g/dE、20mg/d正確答案:D為改善其營(yíng)養(yǎng)狀況，膳食中應(yīng)多食用A、豆油、花生油B、糧谷類C、新鮮蔬菜、水果D、海帶、發(fā)菜等E、蛋、奶、肉、大豆等正確答案:E4.不傳染人的畜病是A、炭疽B、豬瘟C、結(jié)核D、口蹄疫E、布氏桿菌病正確答案:B5.進(jìn)行維生素C 4h負(fù)荷試驗(yàn)時(shí)，成人的負(fù)荷劑量為（ ）。A、5mgB、50mgC、500mgD、10mgE、100

3、mg正確答案:C6.患者，男性，49歲，公司職員。查體：身高179cm，體重85kg，血壓140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平時(shí)食量較大，擬采用飲食療法。該患者適宜的能量供給標(biāo)準(zhǔn)是A、167.36188.28kJ/（kgd）4045kcal/（kgd）B、146.44/（kgd）35kcal/（kgd）C、62.76/（kgd）15kcal/（kgd）D、125.52kJ/（kgd）30kcal/（kgd）E、102.60kJ/（kgd）25kcal/（kgd）正確答案:E糖類、脂肪酸和蛋白質(zhì)的產(chǎn)熱比例為A、65%：20%：15%B、60%：25%：15%C、55%：

4、25%：20%D、55%：20%：25%E、50%：25%：25%正確答案:B該患者飲食中的飽和脂肪酸應(yīng)A、占總能量15%B、禁用飽和脂肪酸C、占脂肪總量50%D、小于總能量10%E、占脂肪總量0.5%正確答案:D7.雞蛋血清中含有的致敏成分主要是A、卵球蛋白B、卵白蛋白C、卵膠黏蛋白D、卵黃球蛋白E、類卵黏蛋白正確答案:E8.不屬于維生素E生理功能的是（ ）。A、抗氧化B、抑制血小板聚集C、促進(jìn)蛋白質(zhì)更新合成D、延緩衰老E、降低血糖正確答案:E9.型高脂血癥的膳食治療原則是嚴(yán)格限制A、脂肪的攝入B、蛋白質(zhì)的攝入C、糖類的攝入D、體重E、總熱能的攝入正確答案:A10.當(dāng)體內(nèi)碳水化合物不足時(shí)，機(jī)

5、體為了滿足身體對(duì)葡萄糖的需要，可通過(guò)下列哪種途徑產(chǎn)生葡萄糖A、節(jié)約蛋白質(zhì)作用B、糖異生作用C、生酮作用D、三羧酸循環(huán)E、分解脂肪正確答案:B11.豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用，是因?yàn)槎诡惡休^多的A、蛋白質(zhì)B、必需氨基酸C、賴氨酸D、蘇氨酸E、蛋氨酸正確答案:C12.某家五口人，有三人發(fā)病，主要癥狀為嘔吐、腹痛、腹瀉、血水樣便，里急后重不明顯，發(fā)燒可能屬下列哪種細(xì)菌引起的食物中毒A、大腸桿菌B、沙門氏菌C、變形桿菌D、肉毒桿菌E、副溶血性弧菌正確答案:E該病原菌的特點(diǎn)是A、嗜鹽性細(xì)菌B、耐高溫C、耐酸、堿D、革蘭陽(yáng)性菌E、神經(jīng)毒性菌正確答案:A引起該食物中毒的主要食品是A、罐頭食品B、發(fā)酵食品C、海產(chǎn)品及鹽漬食品D、剩米飯、涼糕E、家庭自制豆制品正確答案:C13.大米中蛋白質(zhì)的含量一般為A、45B、716C、1112D、910E、1215正確答案:B14.膳食中微量元素缺乏可使鉛的毒性增加，這些微量元素主要是A、鐵B、硒C、氟D、鋅E、銅正確答案:A,D,E15.動(dòng)脈粥樣硬化飲食治療不正確的是A、能量控制以維持理想體重為宜B、脂肪供給占總能量的25，最多不超過(guò)30C、限制膽固醇攝入U(xiǎn)LEARB、RNI