問題42如何區(qū)分六種物態(tài)變化

1、問題42. 如何區(qū)分六種物態(tài)變化？學(xué)生提問如圖所示，燒開水時(shí)壺口要冒出“白氣”，“白氣”的構(gòu)成是（）A水蒸氣B水蒸氣凝華形成的小冰晶C水蒸氣液化形成的小水珠D小水珠和小冰晶的混合體老師，有些同學(xué)認(rèn)為白氣是氣體，也有些同學(xué)認(rèn)為白氣是液體，我也不太明白，您給我講講吧？我還想知道如何區(qū)分六種物態(tài)變化，您也一塊給我講講吧！問題探究從微觀角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的三種狀態(tài)（重要性：）老師：別急，保證這些知識(shí)和方法你都能學(xué)會(huì)！我們先分析“白氣”的本質(zhì)。舉個(gè)例子，你能看見冰、鹽等固體，也能看見水、白酒等液體，但能否看見空氣及其他無色氣體呀？學(xué)生：我看不見空氣、也看不見無色氣體，這是什么原因呢？老師：這要從微觀角度來認(rèn)識(shí)

2、物質(zhì)的三種狀態(tài)。一切物質(zhì)都是由被稱為分子或原子的微小粒子組成，這些微粒的直徑只有10-10m左右。這些微粒我們用眼睛是看不見的。通俗地說，打個(gè)比方，我們上課時(shí)，大家都坐在自己的座位上，就好象是固體，分子間的距離很小，在強(qiáng)大的分子力作用下保持了固定的形狀和體積，聚集在一起，我們看的見這個(gè)“分子集體”；下了課，大家在教室內(nèi)自由走動(dòng)時(shí)，就好象是液體，分子間的距離略大了些，分子力不能使分子停留在某個(gè)固定位置，就具有了流動(dòng)性，但依然是分子聚集在一起，我們也能看見這個(gè)“集體”；當(dāng)放學(xué)后，大家從學(xué)校各奔其家，就好象是氣體，氣體分子間的距離非常大，超過了分子直徑的10倍以上，各自獨(dú)立自由運(yùn)動(dòng)。氣體分散為單個(gè)的

3、分子獨(dú)立存在的狀態(tài)，體積太小，因此我們看不見。學(xué)生：哦，明白了：“白氣”我們看得見，所以不是氣態(tài)的，它有流動(dòng)性，所以是液態(tài)的。那怎么判斷是什么物態(tài)變化呢？六種物態(tài)變化（重要性：）老師：要做出判斷，就是對(duì)六種物態(tài)變化有個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，你能舉例說出六種物態(tài)變化嗎？學(xué)生：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是熔化；從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)是凝固；從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)是汽化；從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化；從固態(tài)直接變成氣態(tài)是升華；從氣態(tài)直接變成固態(tài)是凝華。我們吃的冰棒到了口中慢慢變成了液體，這是冰棒的熔化現(xiàn)象；冬天河面上的水變成了冰，這是水的凝固現(xiàn)象；我們?cè)诮淌覂?nèi)拖完地后，地面上的水慢慢消失了，這是汽化現(xiàn)象；媽媽蒸饅頭時(shí)鍋蓋上出現(xiàn)了許多小水珠，

4、這是液化現(xiàn)象；冬天在戶外掛的冰凍的衣服慢慢干了，這是升華現(xiàn)象；冬天在窗戶玻璃內(nèi)表面出現(xiàn)的窗花，這是凝華現(xiàn)象。根據(jù)物質(zhì)后來的狀態(tài)與原來的狀態(tài)判斷物態(tài)變化（重要性：）老師：對(duì)，從它們的定義看，只要我們認(rèn)清物質(zhì)后來是什么狀態(tài)，然后再分析清楚原來是什么狀態(tài)，不就能夠確定是哪種物態(tài)變化了嗎？學(xué)生：嗯，還真是這么個(gè)道理！我會(huì)解答上面的問題了：空中的“白氣”是液態(tài)的小水滴；因?yàn)橹安]有固態(tài)的冰，也不會(huì)有水向上流到空氣中，那“白氣”原來的狀態(tài)應(yīng)該是氣態(tài)的水蒸氣；所以“白氣”是水蒸氣液化形成的小水珠。老師：你分析得非常正確。液化現(xiàn)象是我們經(jīng)常見到的物態(tài)變化，例如春、秋天我們經(jīng)常見到樹葉、草葉上有晶瑩的露珠；春

5、、秋天常常在早晨見到阻擋視線的濃霧，都是水蒸氣液化形成的。你來看下面這道題目：學(xué)習(xí)物態(tài)變化時(shí),老師寫了一幅對(duì)聯(lián),上聯(lián)是“杯中冰水,水放熱結(jié)冰溫度不降”;下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰,冰吸熱化水溫度未升”。該對(duì)聯(lián)先后包含的兩種物態(tài)變化分別是和,它還說明了冰是一種(填“晶體”或“非晶體)。學(xué)生：“水放熱結(jié)冰”指物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，所以是凝固過程；“冰吸熱化水”指物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，所以是熔化過程；“結(jié)冰溫度不降”、“化水溫度未升”表明熔化和凝固過程其溫度不變，所以這種物質(zhì)是晶體。因此答案是：凝固；熔化；晶體。老師：那你再來解答下面這個(gè)問題：白熾燈絲是由鎢絲制成的，長期使用燈泡會(huì)變黑，這種現(xiàn)象屬于（） A.先凝

6、華后升華 B.先蒸發(fā)后凝固 C.先升華后凝華 D.先汽化后液化學(xué)生：我認(rèn)為這是白熾燈工作時(shí)，鎢絲中一部分鎢在高溫下由固態(tài)直接變成氣態(tài)，升華為鎢蒸氣；而鎢蒸氣遇到低溫?zé)襞輧?nèi)壁后，又由氣態(tài)直接變成固態(tài)，凝華為鎢顆粒，使燈泡逐漸變黑的。因此答案是C。老師：呵呵，非常好，看來你已經(jīng)學(xué)會(huì)判斷物態(tài)變化了。學(xué)生：嘿嘿!我要謝謝老師的指點(diǎn)呀!學(xué)生筆記區(qū)分六種物態(tài)變化的方法：分析清楚物質(zhì)變化后與變化前各是什么狀態(tài)，從而確定物態(tài)變化的類型。注意事項(xiàng)：“白氣”是液態(tài)的小水滴，不是水蒸氣。如果少量小水滴在空氣中懸浮，我們稱之為“白氣”；如果大量小水滴在空氣中懸浮，我們稱之為霧；如果小水滴在物體表面上聚合成可見的較大水

7、珠，我們稱之為露水。要點(diǎn)訓(xùn)練1.夏天，從冰箱中拿出的瓶裝礦泉水，過一會(huì)兒瓶的外壁會(huì)附著一層小水珠。這些小水珠是怎樣形成的？答案：這些小水珠是空氣中的水蒸氣遇到冷的礦泉水瓶壁液化形成的。解析：判斷是什么物態(tài)變化，應(yīng)先考慮該物質(zhì)現(xiàn)在是什么狀態(tài)，然后再思考原來是什么狀態(tài)，這樣才能正確分析出物態(tài)變化。瓶外壁附著的小水珠是液態(tài)的，由于原來沒有出現(xiàn)固態(tài)的冰，所以原來的狀態(tài)是我們看不見的水蒸氣。因此這一物態(tài)變化是液化。2.用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢?小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生現(xiàn)象，很多熱量，使層蒸格中的饅頭先熟。有經(jīng)驗(yàn)的師傅拿剛出

8、籠的饅頭前，先將手沾點(diǎn)水，這樣做主要是利用，使手不會(huì)被燙傷。答案：液化；放出；上；水汽化吸熱解析：水蒸氣在遇到溫度相對(duì)低的蒸籠蓋時(shí)才容易液化，而且液化為水時(shí)溫度保持100并不降低，但水蒸氣會(huì)放出大量的熱，所以上層的饅頭先熟。而在取熱饅頭時(shí)，是利用手上沾的水要發(fā)生汽化現(xiàn)象、而不是凝固現(xiàn)象，來吸收一部分熱量，防止手被燙傷。 3.如圖所示，舞臺(tái)上經(jīng)常用噴撒干冰(固態(tài)二氧化碳)的方法制造白霧以渲染氣氛。對(duì)“白霧”的形成，小明的解釋是：(1)干冰升華吸熱使周圍環(huán)境溫度降低；(2)氣態(tài)二氧化碳液化形成白霧。以上解釋中（）A第一句話存在科學(xué)性錯(cuò)誤 B第二句話存在科學(xué)性錯(cuò)誤C兩句話都存在科學(xué)性錯(cuò)誤 D兩句話都

9、沒有科學(xué)性錯(cuò)誤答案：B解析：干冰是固態(tài)的二氧化碳，由于常溫下二氧化碳是氣態(tài)的，所以干冰在常溫會(huì)迅速升華為氣態(tài)二氧化碳，從周圍環(huán)境大量吸熱使周圍環(huán)境溫度降低；這樣空氣中的水蒸氣就在舞臺(tái)地面附近遇冷，液化為大量小水滴，它們懸浮在空氣中，就出現(xiàn)了觀眾看到的“白霧”。4.冬天，當(dāng)氣溫急劇下降時(shí)，大明山上很多樹枝都掛滿晶瑩白色的霧凇。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的物態(tài)變化主要是（）A凝華 B升華 C凝固 D汽化答案：A解析：霧淞是固態(tài)的，但冬天空氣中存在的只是大量的水蒸氣，所以霧淞的形成是氣態(tài)直接變成了固態(tài)，即凝華現(xiàn)象。5.今年春節(jié)前后我國南方部分地區(qū)遭遇了低溫雨雪天氣，如圖所示，對(duì)以下與之相關(guān)的各圖，說法中不正確的是

10、（）A圖（a）中霧凇是水蒸氣的凝固現(xiàn)象 B圖（b）中路面結(jié)冰需要交通管制是因?yàn)檐囕喤c冰面間的摩擦力太小C圖（c）中向公路冰面上撒鹽是利用降低熔點(diǎn)的方法來化冰 D圖（d）中竹子被冰雪壓“彎了腰”，說明力可以使物體發(fā)生形變答案：A解析：霧淞是空氣中的水蒸氣由氣態(tài)直接變成了固態(tài)，凝華形成的。路面結(jié)冰后接觸面變光滑使車輪與間的摩擦力太小，車輛啟動(dòng)和制動(dòng)都變得困難，容易出現(xiàn)交通事故，所以要交通管制。在冰上撒鹽，當(dāng)鹽溶于熔化后的水中后，混合液的凝固點(diǎn)降低，便于除冰。竹子上的冰雪產(chǎn)生的壓力改變了竹子的形狀，使其變彎了。6.夏天，小明從冰箱冷凍室中取出幾個(gè)冰塊，放入裝有常溫礦泉水的杯中。過一會(huì)兒，他用吸管攪動(dòng)冰塊，發(fā)現(xiàn)這幾個(gè)冰塊“粘”到一起了，如圖3-11所示。請(qǐng)解釋這個(gè)現(xiàn)象。答案：從冰箱冷凍