景客隆采購手冊1

1、景客隆連鎖超市采購手冊機 密 第34頁 共107頁景客隆連鎖超市采購手冊采 購 部部前言：歡迎加入我我們景客客隆采購購部的行行列，本本部門的的的工作作將是全全公司最最具挑戰(zhàn)戰(zhàn)性的工工作之一一，我們們期盼各各位的加加入會為為本部門門帶來沖沖勁、活活力、及及創(chuàng)新，使使我們邁邁向成功功的大道道。景客隆采購購部主要要的任務務在于：一、篩選合合作的供供貨商。二、慎選適適合本公公司客戶戶群的產(chǎn)產(chǎn)品。三、與供貨貨商談判判最有利利的供貨貨條件。（包包括品質(zhì)質(zhì)、包裝裝、品牌牌、折扣扣、價格格、進貨貨獎勵、廣廣告贊助助、促銷銷辦法、訂訂貨數(shù)量量、交貨貨期限、及及送貨地地點等。）四、訂定最最有競爭爭力，同同時又有有

2、合理利利潤之售售價。五、與各部部門、各各門店作作最有效效的溝通通，確保保商品暢暢銷。六、收集市市場信息息，掌握握市場之之需要及及未來的的趨勢。七、為公司司創(chuàng)造最最高的業(yè)業(yè)績及利利潤，回回報公司司，并為為全體工工作同仁仁謀求最最佳的福福利。采購部組織織架構采購總監(jiān)采購總監(jiān)招商經(jīng)理食品經(jīng)理生鮮經(jīng)理百貨經(jīng)理招商經(jīng)理食品經(jīng)理生鮮經(jīng)理百貨經(jīng)理招商主管糧油乳品沖調(diào)主管休閑主管酒飲日配散貨主管面點面包豆制品肉品水產(chǎn)蔬菜水果雜糧日化小家電主管家雜家居家紡主管招商主管糧油乳品沖調(diào)主管休閑主管酒飲日配散貨主管面點面包豆制品肉品水產(chǎn)蔬菜水果雜糧日化小家電主管家雜家居家紡主管采購工作的的基本概概念和原原則商品的構成成

3、：商品是由品品種和檔檔位構成成的, 分為部部類、大大類、中中類、小小分類、SKU（最小單品）五個層次。超市的高、中、低檔率的配比一般為2：5：3。部門的各檔次率的計算公式是 部門的的各檔次次SKUU數(shù) 部門的的所有SSKU數(shù)數(shù) 價格： （一一）進價價 ：指進入入系統(tǒng)的的成本價價，須含含括運費費、關稅稅、增值值稅等附附加成本本。 （二）零零售價：景客隆零售售價的概概念：價價格是某某產(chǎn)品能能夠被市市場接受受的價值值，景客客隆的產(chǎn)產(chǎn)品價格格必須低低于同一一產(chǎn)品在在當?shù)氐牡氖忻娉沙山粌r格格，也就就是說，我我們所遵遵從的是是市場定定價而不不是成本本定價天天天平價。“天天低價”是超市的根本。作為采購人員，

4、我們決定著顧客對景客隆的“感覺”，顧客是否感到景客隆的價格為最低將決定顧客是否到景客隆來。我們在定價時一定要明了這一點，自覺地以最低成交價來衡量店內(nèi)每一樣商品的價格，一旦有人反映某些商品的價定高了，我們必須在24小時做出修改。市場定價：市場定定價考慮慮兩個問問題，一一是市場場價格相相抵的產(chǎn)產(chǎn)品如何何定價 ，二是是獨家經(jīng)經(jīng)營的產(chǎn)產(chǎn)品如何何定價，什什么是市市場能夠夠接受的的價格。價格透明度度高，敏敏感型產(chǎn)產(chǎn)品在定定價時，須須接近或或低于市市場批發(fā)發(fā)價，比比零售價價低810%。主導產(chǎn)品在在定價時時要比實實際市場場成交價價低35%。獨家經(jīng)營的的在定價價時要根根據(jù)市場場接受能能力提高高毛利率率。定價尾數(shù)

5、規(guī)規(guī)則：單價1000元以上上的產(chǎn)品品，標價價不得有有“角、分分”，必須須是整元元。標價的尾數(shù)數(shù)必須是是“6”、“8”或“9”，不應應出現(xiàn)其其他尾數(shù)數(shù)，例如如“1422元”應改為為“1466元”或“1488元”（毛利利和市場場競爭價價特例對對待）?！敖呛头帧钡臉藘r價應為“49”、“79”、或“99”。產(chǎn)品滯銷的的原因：產(chǎn)品賣賣不出去去，有下下面幾方方面的原原因，各各采購人人員要進進行分析析，哪些些是你能能控制的的因素，哪哪些是不不能控制制的，再再從可控控制因素素入手，不不能坐等等。季節(jié)價格或或檔次產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量配套產(chǎn)產(chǎn)品不全全展示不不充分 三. 滾動動平均成成本： 公公式：滾滾動平均均成本= 當前前

6、庫存數(shù)數(shù)量當前成成本+新進數(shù)數(shù)量新進成成本 當當前庫存存數(shù)量+新進數(shù)數(shù)量四. 毛利利率、滾滾動毛利利率： 公公式：毛毛利率=（零售售價-總成本本）/零零售價*1000% =（2-1.33）/2 =0.3355=333.5% 銷銷售額是是首先要要追求的的目標，然然后才是是毛利率率。 公公式：滾滾動毛利利率= （ 零零售價-滾動平平均成本本） 1000% 零零售價五. 周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率： 周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率= 銷售額額/平均均庫存（零零售價計計） 我們們可以此此來推算算銷售額額或應有有的平均均庫存。 例如如：如果平均庫庫存量是是30，0000，0000元元（零售售價計），周周轉(zhuǎn)率是是5則：年銷售售額= 平均均庫存

7、周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率 30，0000，0000 5 =1500，0000，0000元元（一億億五千萬萬）如果我們想想把年銷銷售額提提高到2250，0000，0000（二二億五千千萬），則則平均庫庫存要增增加到 = 年銷售售額/55= 2550，0000，0000/5 = 50，0000，0000（五五千萬元元）周轉(zhuǎn)率是55，也就就是說每每12個個月/55 = 2.4個月月所有庫庫存周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一次，那那么最大大的庫存量不應應超過三三個月的的銷售額額。 六動線：指商場的布布局，使使顧客自自然行走走、購物物的軌跡跡。良好好的動線線規(guī)劃可可誘導顧顧客在店店內(nèi)順暢暢地選購購商品，避避免賣場場產(chǎn)生死死角，提提高賣場場坪效

8、。動動線設計計對超市市尤其重重要。七 “880/220”原理：即百分之八八十的價價值是來來自百分分之二十十的商品品，其余余的百分分之二十十的價值值則來自自百分之之八十的的商品。如：80%的銷售售額是源源自200%的商商品。 八坪坪效：指單位面積積的銷售售額 九米米效：指在超市貨貨架上，銷銷售面直直線長度度上每一一米的所所產(chǎn)生的的銷售額額。 十單單品（SSKU） 商品的最小小分類。十一單品品管理（SSKU Conntrool）： 單品管理是是通過電電腦系統(tǒng)統(tǒng)對某一一單品的的毛利額額、進貨貨量、退退貨量、庫庫存量等等，進行行銷售信信息和趨勢的的分析，掌掌握某一一單品的的訂貨、進進貨情況況的一種種管

9、理方方法。 十二缺貨貨（Ouut oof SStocck） ：在營運過程程中，因因門店主主管未訂訂貨或供供應商送送貨不及及時等原原因，造造成門店店商品庫庫存量不不足、排面陳列不不豐滿或或空缺 十三暢暢銷商品品（Faast Seelliing Iteem）： 補貨頻度和和訂貨頻頻度高，銷銷售量和和訂貨量量都大的的商品。一一般多指指ABCC分析中中的A類類商品，即即用200%的商商品，創(chuàng)創(chuàng)80%銷售額額的商品品。 十四滯銷銷商品（SSloww Seelliing Iteem） ：利用POSS管理，凡凡是某種種商品在在一定的的期限內(nèi)內(nèi)，其銷銷售計劃劃與實際際銷售之之間有較較大的差差距，即即被稱為為滯

10、銷商商品。 滯銷商品品的流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率低于于商品整整體的平平均流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率，所所以對滯滯銷商品品必須盡盡早做出出處理計計劃。 十五自自有品牌牌（Prrivaate Brrandd）： 零售業(yè)為建建立商品品差異化化形象而而選定某某些合適適商品，委委托制造造商加工工，并冠冠以零售售企業(yè)自自身的品品牌名稱稱。十六價格格帶（PPricce ZZonee ）：指各個商品品品種銷銷售價格格的上限限與下限限之間的的范圍。在店鋪內(nèi)內(nèi)，為了了滿足顧顧客對既既豐富又又有效的的商品構構成的需需要，有有必要減減少銷售售格層，并并縮小價價格帶。如如果銷售售價格的的種類很很多，則則必然導導致顧客客不需要要的商品品增加，使使顧客選選

11、擇商品品成為困困難，并并失去了了商店的的特性。十七七客單單價（PPer Cuustoomerr TTrannsacctioon）： 每一位顧客客平均購購買商品品金額。 客單價=銷銷售額來客數(shù)數(shù) 十八、庫存存：尚未銷售出出去的商商品十九、負庫庫存：帳面上的銷銷售量大大于帳面面上的庫庫存量二十、訂單單號碼：用于設定訂訂貨順序序，電腦腦自動產(chǎn)產(chǎn)生的66位數(shù)字字序號，訂訂單號碼碼前三位位為太陽陽歷，后后三位為為訂單順順序號，同同一年內(nèi)內(nèi)不會發(fā)發(fā)生重復復號。 二十十一、OOPL訂訂單（OOrdeer Proopossal Liist）：系統(tǒng)電腦自自動建議議訂單，它它是根據(jù)據(jù)每個商商品的庫庫存天數(shù)數(shù)、DM

12、MS、最最低訂貨貨條件等等各種因因素綜合合之后自自動產(chǎn)生生的訂單單。二十二、緊緊急訂單單：以暢銷商品品缺貨報報表、店店內(nèi)促銷銷計劃表表及門店店實際缺缺貨情況況為依據(jù)據(jù)所填寫寫的訂貨貨申請單單。二十三、總總部訂單單：采購部直接接向供應應商下的的訂單，一一般用于于開業(yè)前前大進貨貨、新品品訂貨、快快訊商品品第一次次訂貨、總總部統(tǒng)一一采購訂訂貨、預預付款商商品訂貨貨等。二十四、DDMS（DDailly Meaan Salles）每日平均銷銷售值。二十五、換換檔：相連兩期快快訊商品品的更換換二十六、促促銷：在某一產(chǎn)品品的生命命周期中中，為了了促進目目前銷售售的增長長，也為為了發(fā)展展新用戶戶而使用用的一系

13、系列以市市場三大大成員（消消費者、分分銷商、售售貨員）為為對象的的銷售技技巧。 二十七、贈贈品：供應商為促促進銷售售而提供供的免費費商品 ，贈品品按其促促銷功能能和促銷銷方式的的不同可可分為AA送A、AA送B、AA+B送送A或BB或C、AA送B+C等。二十八、損損耗：門店接收貨貨物時的的商品零零售值與與售出后后獲取的的零售值值之間的的差額。注：損耗是是由盜竊竊、損壞壞及其它它因素等等行為共共同引起起的，此此定義著著重于損損耗在價價值上的的綜合體體現(xiàn)。二十九、盤盤點（SStocck-ttakiing） ：定期或不定定期的對對庫存商商品的清清查點數(shù)數(shù)，分為為大盤和和抽盤。三十、商圈圈（Trradi

14、ing Arrea）： *指門店店坐落點點為圓心心，向外外延伸某某一距離離，以此此距離為為半徑，形形成一圓圓形之消消費圈。 *根據(jù)時時間、距距離、占占有率等等，將商商圈分第第一商圈圈、第二二商圈和和第三商商圈。 *商圈的的形態(tài)一一般有以以下幾種種：商業(yè)業(yè)區(qū)、住住宅區(qū)、文文教區(qū)、辦辦公區(qū)和和混合區(qū)區(qū)。 二、采購之之職務說說明：職務說明1.采購總總監(jiān)直接主管：總經(jīng)理理直接部屬：各部門門采購經(jīng)經(jīng)理主要職責在總經(jīng)理的的領導與與授權下下，直接接負責采采購部門門的各項項工作，并并行使采采購總監(jiān)監(jiān)的職權權。在公司總體體經(jīng)營策策略指導導下，制制定符合合當?shù)厥惺袌鲂枨笄蟮牟少徺徴?、客客戶政策策、供應應商政策?/p>

15、、商品品政策、價價格政策策、包裝裝政策、促促銷政策策等各項項經(jīng)營政政策。在遵循公司司總體經(jīng)經(jīng)營策略略下，領領導采購購部門達達成公司司的業(yè)績績及利潤潤要求。給予采購人人員相應應的培訓訓。與其它部門門以及門門店密切切溝通與與配合。主要工作項項目制定及督導導各項經(jīng)經(jīng)營政策策及措施施的實施施。制定并督導導各部各各月、季季、年度度各項銷銷售指標標的落實實，利潤潤及各項項業(yè)務指指標。協(xié)調(diào)各部門門經(jīng)理的的工作并并予以指指導。負責各項費費用支出出核準，各各項費用用預算審審定和報報批落實實。負責監(jiān)督及及檢查各各采購部部門執(zhí)行行崗位工工作職責責和行為為動作規(guī)規(guī)范的情情況。負責員工的的考證工工作，在在授權范范圍內(nèi)核

16、核定員工工的升職職、調(diào)動動、任免免等決定定。定期給予采采購人員員相應的的培訓。2部門經(jīng)經(jīng)理（包包含經(jīng)理理及副經(jīng)經(jīng)理）直接主管：采購總總監(jiān)直接部屬：采購主主管主要職責對公司分配配給本部部門的業(yè)業(yè)績及利利潤指標標進行細細化，并并進行考考核。負責本部門門全體商商品群商商品的品品項合理理化、數(shù)數(shù)量合理理化及品品項選擇擇。負責本部門門全體商商品價格格決定及及商品價價格形象象的維護護。制定部門商商品促銷銷的政策策和每月月、每季季、每年年的促銷銷計劃。督導新商品品的引進進、開發(fā)發(fā)特色商商品及供供應商。督導滯銷商商品的淘淘汰。決定與供應應商的合合作方式式、審核核與供應應商的交交易條件件是否有有利于公公司運營營

17、。負責審核每每期快訊訊商品的的所有內(nèi)內(nèi)容。參與A類供供應商的的談判，為為公司爭爭取最大大利益。在采購主管管需要支支援時予予以支援援。負責本部門門工作計計劃的制制訂及組組織實施施和監(jiān)督督管理。負責部門的的全面工工作，保保證日常常工作的的正常運運作。負責執(zhí)行采采購總監(jiān)監(jiān)的工作作計劃。負責采購人人員的業(yè)業(yè)務培訓訓和管理理。3采購主主管直接主管：采購經(jīng)經(jīng)理主要職責負責公司指指派商品品的經(jīng)營營及業(yè)務務的拓展展工作。篩選合作的的供應商商，并負負責協(xié)商商最佳的的采購交交易條件件。執(zhí)行最有效效的價格格策略。計劃各種促促銷活動動。與賣場人員員合作，擴擴展業(yè)績績并達成成業(yè)績及及毛利額額指標。主要工作項項目。在公司

18、分配配的賣場場空間下下，確定定符合本本公司顧顧客需要要的商品品結構。選擇最佳的的供應商商，并取取得最佳佳的采購購交易條條件，包包括：質(zhì)質(zhì)量、規(guī)規(guī)格、價價格、折折扣、廣廣告贊助助、賣場場陳列/示范、陳陳列服務務、包裝裝、最少少訂購數(shù)數(shù)量、訂訂購所需需時間、及及運送配配合事宜宜等。開發(fā)并協(xié)商商適合自自選式的的包裝（包包括標示示及說明明）?？紤]市場的的競爭狀狀況，價價格敏感感的項目目、促銷銷、滯銷銷品特賣賣及其他他營業(yè)損損失等因因素，制制定市場場上可能能的最低低售價、塑塑造非常常有競爭爭力的價價格形象象。選擇景客隆隆快訊及及賣場內(nèi)內(nèi)的促銷銷項目，并并談判最最佳的采采購條件件及廣告告贊助，吸吸引顧客客

19、到景客客隆來購購物。與賣場密切切合作，以以擴展業(yè)業(yè)績，并并達成毛毛利率及及營業(yè)的的目標。爭取最大的的營業(yè)外外收入。注意庫存，與與賣場合合作并提提供支援援，使賣賣場庫存存維持在在最適當當?shù)乃疁蕼?。與賣賣場合作作無間，以以擴展業(yè)業(yè)績（業(yè)業(yè)績是與與賣場共共同分擔擔的責任任），并并達成毛毛利率及及毛利額額的目標標（毛利利是采購購人員的的主要責責任）。盡可能多到到賣場拜拜訪，以以了解賣賣場的問問題與機機會，另另外經(jīng)常常以電話話，傳真真或采購購通告等等方式與與賣場溝溝通。定期拜訪并并評估供供貨商，以以確保供供貨的穩(wěn)穩(wěn)定性及及公司的的最佳利利益。應實地觀察察競爭廠廠商、研研討會參參觀展覽覽、閱讀讀報紙及及專

20、業(yè)雜雜志、并并與所有有可能獲獲得資料料來源的的人士或或機構討討論或做做市場研研究，以以了解市市場一般般及個別別的產(chǎn)品品趨勢走走向。4錄入員員直接主管：采購總總監(jiān)4. 1負負責采購購部所有有供應廠廠商資料料、商品品資料、變變價資料料等電腦腦信息的的錄入；42負責責采購部部所有供供應廠商商資料、商商品資料料、變價價資料等等電腦信信息更正正工作；43確保保各項采采購資訊訊的準確確性。采購任用標標準：（一）、特特質(zhì)之要要求：誠實、易處處、成熟熟、及穩(wěn)穩(wěn)健。能對成果負負責，并并具有強強烈的責責任感。有自我激勵勵、辦事事積極、并并富有創(chuàng)創(chuàng)意。能努力工作作、活力力充沛、且且百折不不撓。有彈性、具具團隊精精神

21、、并并且能接接納好的的意見。對個人在公公司的事事業(yè)有追追求的目目標。愿意接受更更多的挑挑戰(zhàn)。能在公司的的壓力下下有效的的工作。能以具有質(zhì)質(zhì)量與成成本的觀觀念來做做事。愿與公司一一齊成長長。三采購部部門功能能供應商開發(fā)發(fā) 因商品品種類需需求，進進行針對對性的尋尋找供應應商，然然后積極極的溝通通后加以以引進。因因商 圈圈顧客需需求，尋尋找供應應商，滿滿足門店店商圈范范圍的顧顧客供應商維護護優(yōu)勝劣劣汰。對對于不能能對我們們的銷售售產(chǎn)生作作用的供供應商要要選擇性性的淘汰汰，對于于A類的供供應商要要加以維維護，在在公司的的有些條條款上可可以做適適當?shù)淖屪尣健Ｈ肆?專業(yè)采采購人員員培育 A專業(yè)知知識 B銷

22、售毛毛利營業(yè)業(yè)外收入入政策 C談判技技巧和談談判標準準（最佳佳條款） D商品敏敏感度，根根據(jù)商品品的A/B/CC進行適適當?shù)膮^(qū)區(qū)分，進進場的條條件可以以進行適適當?shù)恼{(diào)調(diào)整。（市市場導向向）商品 商品組組織結構構建立商品種種類按照照顧客的的需求進進行商品品組織表表的規(guī)范范，力求求用合理理的商品品品項達達到最大大的營銷銷業(yè)績。 商品結結構設置置 商商圈需求求，賣場場合理有有效規(guī)劃劃。商品品結構的的設置還還要考慮慮賣場面面積的大大小。 新品品引進需需要考慮慮的條件件因分類類需求、因因商圈顧顧客需求求、因價價格帶差差異、因因季節(jié)變變化商品維護 積極極的引進進新品，淘淘汰滯銷銷和換季季滯留商商品。當當賣

23、場的的商品數(shù)數(shù)量達到到合理 的狀狀態(tài)時，可可考慮進進一個新新品就要要淘汰一一個老品品。節(jié)慶促銷活活動組織織規(guī)劃 有效效的組織織規(guī)劃DDM商品品和店內(nèi)內(nèi)促銷商商品，創(chuàng)創(chuàng)造節(jié)慶慶佳績和和效益。財務毛利政策毛利利率標準準設置（按按銷售占占比取得得貢獻度度穩(wěn)定毛毛利保證證銷售銷銷益）為不同的商商品訂立立合理的的價格： 通過市市場調(diào)查查、市場場競情況況，結合合公司的的經(jīng)營目目標對所所采購的的不同的的商品確確定其合合理的零零售經(jīng)營營價格確確保其在在超內(nèi)的的順利銷銷售。 最大限限度的達達成超市市經(jīng)營目目標。 一般商商品部類類毛利參參考數(shù)字字 生生鮮：11018% 蔬蔬菜水果果： 220-225% 熟食食：2

24、55-300% 面面包 38-40% 中式面面點400 -445% 牛牛羊肉 100 -112% 豬肉110 -13% 水產(chǎn)產(chǎn) 111-233% 豆豆制品 45-50% 食食品： 1018% 酒酒飲：88-155% 休閑：12-15% 糧油油：5-10% 沖調(diào)調(diào)：100-20% 洗化：122-155% 百百貨：22025% 文文體：225% 小家電電：155-25% 大家家電：55-100% 婦嬰嬰：255-300% 服飾：200-300% 家家紡：115-225% 鞋：220-330% 家家居：118-228%毛利維護以市場場價為基基準，按按毛利政政策制定定成本進進價談判判其它收入高回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)創(chuàng)

25、高銷銷售，高高銷售創(chuàng)創(chuàng)高形象象，高形形象創(chuàng)高高效益。四采購的的基本素素質(zhì)1.操守廉廉潔 正直高尚尚的個人人品質(zhì) 良好的職職業(yè)道德德 不利用工工作之便便謀取私私利，拒拒絕接受受供應商商的任何何個人饋饋贈2.市場知知識對零售行業(yè)業(yè)有深入入的了解解對消費品市市場有深深入的了了解掌握對所負負責部門門商品的的專業(yè)知知識 對供應商商的熟悉悉3.精打細細算把超市采購購看成是是自己的的生意良好的成本本控制意意識盡最大努力力創(chuàng)造最最高的利利潤時時處處維維護公司司的整體體利益4.積極認認真敬業(yè)、愛業(yè)業(yè)，熱愛愛零售業(yè)業(yè)良好的心態(tài)態(tài)，工作作認真扎扎實上進心強 5.創(chuàng)新求求進不斷尋求突突破，提提升業(yè)績績 善于學習習，提

26、高高自我不躺在原來來的成就就上沾沾沾自喜6.適應性性強良好的身體體素質(zhì)和和心理素素質(zhì)能適應超市市快速擴擴張的需需要和重重復繁瑣瑣的工作作合理安排工工作7團結合作作良好的談判判能力，不不斷提高高談判技技巧，善善于與供供應商合合作良好的人際際關系處處理能力力，善于于與各部部門同事事合作尊重供應商商、同事事及門店店員工五采購員員參考考考核指標標： 銷售售額達成成率指標標 毛利額額達成率率指標 周轉(zhuǎn)次次數(shù)指標標 商品結結構達成成率指標標 新品引引進率指指標 滯銷品品淘汰率率指標 A類商商品不斷斷貨率指指標 促銷商商品指標標 商品訂訂貨到貨貨率指標標 商品質(zhì)質(zhì)量保障障率指標標附件一商品質(zhì)量管管理規(guī)定定附

27、件一 1.商商品質(zhì)量量、標識識、計量量管理進進行審核核的主要要內(nèi)容：1.1中文文標明的的商品名名稱、生生產(chǎn)廠商商廠名和和廠址。1.2商標標、品牌牌、價格格、用途途、性能能、生產(chǎn)產(chǎn)批號、產(chǎn)產(chǎn)品標準準號、定定量包裝裝、商品品的凈含含量及其其標注方方式。1.3根據(jù)據(jù)商品的的特點和和使用要要求，需需要標明明的規(guī)格格、等級級、所含含主要成成分的名名稱和含含量。1.4限期期使用商商品的生生產(chǎn)日期期和安全全使用期期或者失失效日期期（安全全使用期期包括：保質(zhì)期期、保鮮鮮期、保保存期等等）。1.5對使使用不當當，容易易造成商商品本身身損壞或或者可能能危及人人身、財財產(chǎn)安全全的商品品有警示示標志或或者中文文警示說

28、說明。1.6性能能結構及及使用方方法復雜雜，不易易安裝使使用的商商品，有有詳細的的安裝、維維護及使使用說明明書。1.7進口口商品可可以不標標原制造造者的名名稱、地地址；但但應當標標明原產(chǎn)產(chǎn)地，以以及代理理商或者者進口商商或者銷銷售商在在中國依依法登記記注冊的的名稱和和地址。2符合產(chǎn)品品執(zhí)行標標準：2.1產(chǎn)品品執(zhí)行標標準有“國家標標準”、“專業(yè)（部部）標準準”及“企業(yè)標標準”，其中中又分為為“強制性性標準”和“推薦性性標準”。屬于“強制制性標準準”的產(chǎn)品品有藥品品、食品品、獸藥藥標準，產(chǎn)產(chǎn)品及產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)、儲運運和使用用中的安安全、衛(wèi)衛(wèi)生標準準等。不不符合強強制性標標準的產(chǎn)產(chǎn)品，禁禁止生產(chǎn)產(chǎn)、銷

29、售售和進口口。銷售的產(chǎn)品品，必須須達到產(chǎn)產(chǎn)品技術術標準，有有質(zhì)量檢檢驗合格格證。在在產(chǎn)品或或其說明明書、包包裝上應應當標注注所執(zhí)行行標準的的代號、編編號及名名稱。有有關安全全的產(chǎn)品品，必須須附有安安全使用用說明書書。3嚴禁采購購下列情情形屬偽偽劣商品品3.1失效效、變質(zhì)質(zhì)的商品品；3.2所標標明的指指標與實實標不符符的商品品；3.3冒用用優(yōu)質(zhì)或或認證標標志和偽偽造許可可證標志志的商品品；3.4摻雜雜使假或或以舊充充新的商商品；3.5國家家有關法法律、法法規(guī)規(guī)定定禁止生生產(chǎn)、銷銷售的商商品；3.6無檢檢查合格格證或無無有關單單位允許許銷售證證明的商商品；3.7沒有有中文標標明商品品名稱、生生產(chǎn)者

30、或或產(chǎn)地的的商品；3.8限時時使用而而未標明明失效時時間的商商品；3.9實施施生產(chǎn)許許可證而而未標明明許可證證編號和和有效期期的商品品；3.10高高檔、耐耐用消費費品無中中文使用用說明的的商品；3.11屬屬處理商商品（含含次品、等等外品）而而未在包包裝等顯顯著部位位標明（處處理品）字字樣的商商品；3.12劇劇毒、易易燃、易易爆等危危險品而而未標明明有關標標志和命命名、用用途說明明的商品品。附件二景客隆連鎖鎖超市廠廠商基本本資料采購代碼日期供應商名稱稱（最多多17個個漢字）員工人數(shù)總計法人代表營業(yè)執(zhí)照注注冊地址址（最多177個漢字字）通訊地址（最多177個漢字字）電 話傳 真開戶銀行行 號銀行帳

31、號（116位數(shù)數(shù)字）稅 號開戶銀行通通信地址址銀行聯(lián)系電電話銀行傳真聯(lián)系人付款方式 支票票轉(zhuǎn)帳 銀行轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)帳 現(xiàn)現(xiàn)金結算算 匯票票企 業(yè) 性性 質(zhì) 國營營企業(yè) 集體企企業(yè) 私私有企業(yè)業(yè) 外資資 合資資企業(yè)（外外資 % ） 合作企企業(yè) 企業(yè)種類（可復選） 制造造商 出口口商 經(jīng)銷銷商 總代代理 進口口商 其它它廣告占比廣告費/銷銷售額自有公司品品牌占銷售額比例例%品牌名稱%品牌名稱促銷占比促銷費/銷銷售額%品牌名稱代理其他公公司品牌牌占銷售額比比例專賣店 家，占 比%百貨公司 家，占 比%儲運占比運費/銷售售額代制其他公公司品牌牌占銷售額比比例直銷機關團體 家，占 比%連鎖超市 家，占 比%依渠道

32、別之之營業(yè)額占比比經(jīng)銷商代銷商轉(zhuǎn)售 家，占 比%其他渠道 家，占 比%年銷售額（人人民幣）自有品牌工廠地址電話傳真?zhèn)渥ⅲ簶I(yè)務聯(lián)系人人手 機訂單聯(lián)系人人傳 真附件三 供應商新品品報價單單組別: 供應商商名稱: 申申報日期期:品名國際條碼規(guī)格含量產(chǎn)地景客隆競爭店稅率進價售價毛利率進價售價毛利率業(yè)務員簽字字： 公公司蓋章章： 附件 反賄賄賂協(xié)議議書由于商業(yè)業(yè)賄賂會會嚴重損損害和阻阻礙本公公司與供供應商發(fā)發(fā)展正常常的商業(yè)業(yè)合作關關系，所所以本公公司愿在在誠信的的原則下下與供應應商簽定定此協(xié)議議，以杜杜絕一切切商業(yè)賄賄賂，發(fā)發(fā)展健康康的合作作伙伴關關系。商業(yè)賄賂賂是指供供應商為為獲取與與本公司司的合作作

33、及合作作中的利利益，而而給予本本公司員員工個人人的一切切精神及及物質(zhì)上上直接或或間接的的饋贈，如如回扣、娛娛樂、旅旅游、等等。以下情況況視為例例外：雙方經(jīng)理級級以上干干部及其其指派人人員因業(yè)業(yè)務需要要而參加加的餐會會、新品品發(fā)布會會等，但但會后無無任何娛娛樂活動動，否則則視為商商業(yè)賄賂賂。本公司經(jīng)理理級以上上干部及及其指派派人員拜拜訪供應應商，所所用的工工作餐不不應超過過五十元元。供應商給予予的印有有公司名名稱或標標志的小小紀念品品以不超超過五十十元為原原則，如如筆、月月歷、茶茶杯等。供應商給予予本公司司作為營營業(yè)促銷銷、辦公公室、商商場設備備、裝飾飾或員工工抽獎之之贈品。供應商如違違反本協(xié)協(xié)

34、議，本本公司將將立即停停止與其其所有商商業(yè)合作作關系，并并凍結所所有應付付帳款，或或經(jīng)由法法院訴請請供應商商賠償本本公司的的一切名名譽及商商業(yè)損失失。由于于違反本本協(xié)議而而引起的的任何法法律糾紛紛，依法法在本公公司所在在地的管管轄法院院處理。建檔及維護護一、電腦資資料的錄錄入及變變更程序序1、目的與與適用范范圍本作業(yè)流程程目的是是為了錄錄入組在在電腦錄錄入建檔檔時有所所遵循，確確保在規(guī)規(guī)定的時時間內(nèi)建建檔完畢畢及內(nèi)容容真實無無誤。本作業(yè)流程程適用于于景客隆隆連鎖超超市的商商品錄入入、新品品建檔、快快訊商品品建檔、供供應商建建檔、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換供應應商及檔檔案修改改和以上上六項電電腦資料料維護活活動。2

35、、職責：2.1 采購正確填寫新新品單。正確填寫景景客隆快快訊品項項報批單單。正確填寫供供應商基基本資料料表。正確填寫采采購部價價格變更更申請單單。2.2采購購經(jīng)理及及采購總總監(jiān)2.2.11對新新品單、景景客隆快快訊品項項報批單單、供供應商基基本資料料表采采購部價價格變更更申請單單進行行審核。2.3錄入入組2.3.11對以上上表格中中的資料料錄入電電腦。3、基本要要求：3.1采購購主管填填寫以上上表格應應確保準準確無誤誤。3.2錄入入組在進進行資料料錄入時時應保證證準確無無誤并及及時。4、流程（描描述）：4.1 填寫相相應表單單4.1.11采購主主管正確確填寫包包括新新品單、景客隆快訊品項報批表

36、、供應商基本資料表、采購部價格變更申請單并交由采購經(jīng)理及總監(jiān)審批。4.2 審核4.2.11采購經(jīng)經(jīng)理及總總監(jiān)對采采購主管管提報的的申請表表進行審審核，確確保當次次操作對對公司利利益和部部門業(yè)績績有提升升，并簽簽字確認認。4.3 錄入4.3.11錄入組組依據(jù)簽簽字確認認的表單單及時準準確地錄錄入電腦腦。5、相關文文件：5.1新新品單5.2景景客隆快快訊品項項報批表表5.3采采購部價價格變價價申請單單PAGE 1機 密 第44頁 共107頁4、流程（圖圖）：4.序號活 動責任部門/人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件相關部門/人員說 明是填寫相應表單4.1是填寫相應表單采購課長新品單快訊報批批單供應

37、商基基本資料料表報價單變價申請請單審 核是否對公司有利是否能提升部門績效否4.2審 核是否對公司有利是否能提升部門績效否采購經(jīng)理及及總監(jiān)簽字確認后后的新品單快訊報批批單商品轉(zhuǎn)換換供應商商資料表表供應商基基本資料料表報價單變價申請請單錄 入4.3錄 入錄入組錄入組景客隆連鎖鎖超市新新品單廠商號貨號品名規(guī)格包裝是否促銷裝裝大分類小分類稅率進價售價毛利率產(chǎn)地條碼采購主管： 采采購經(jīng)理理： 采購總總監(jiān)： 錄錄入員：景客隆快訊訊品項報報批表期號： 期間： 組別：序號供應商號貨 號品 名正常進價正常售價促銷進價促銷售價預估銷量促銷毛利率率促銷費用預估總銷售售額： 預估促促銷占比比： 總總計品項項數(shù)：采購課

38、長： 采購經(jīng)經(jīng)理： 采采購總監(jiān)監(jiān)： 錄入入員：景客隆連鎖鎖超市廠廠商基本本資料供應商新品品報價單單景客隆連鎖鎖超市新新品單景客隆快訊訊品項報報批表景客隆采購購部變價價申請單單供應商清場場申請書書以上報表由由公司印印制，各各部門派派專人管管理商品變價作作業(yè)程序序1、目的與與適用范范圍： 變變價是對對定價的的修正2基本要求求：變價的庫存存處理供應商補差差價另送贈品折折數(shù)量供應商買斷斷3流程（描描述）：3.1填寫寫申請采購人員進進行變價價時，必必須先填填寫“變價申申請單”3.2審核核：變價動作確確實需要要變價后價格格符合公公司政策策及毛利利要求進價上調(diào)者者，須經(jīng)經(jīng)采購總總監(jiān)核準準3.3錄入入檢查無核

39、準的“變價申申請單”的變價價，一律律不予錄錄入變價申請單單上的貨貨號、商商品描述述應與電電腦記錄錄的貨號號、商品品描述一一致3.4錄入入、存檔檔錄入組人員員按“變價申申請單”錄入電電腦錄入組人員員錄入完完畢后，按按采購組組將“變價申申請單”進行存存檔 3.5具體體明細操操作參照照景客隆隆變價流流程4相關記記錄采購部變價價申請單單景客隆變價價單店別: 部門: 時間間: 編號號:供應商編號號貨號商品名稱原進價原售價毛利率變價原因庫存變價時間備注現(xiàn)進價現(xiàn)售價毛利率采購總監(jiān): 采購購經(jīng)理： 采購購員: 信息息員: 機 密 第107頁 共107頁供應商管理理一、供應商商管理程程序1、目的：與供應商建建立

40、密切切的工作作關系與與回饋的的制度，以以確保雙雙方順利利合作。2、本作業(yè)業(yè)流程適適用于景景客隆下下屬各門門店供應應商。3、職責：3.1門店店收貨部部負責供供應商商商品的檢檢驗及收收貨作業(yè)業(yè)，必要要時應提提供反饋饋意見以以供采購購單位參參考。3.2門店店樓面人人員負責責供應商商驗收商商品的接接受、銷銷售及續(xù)續(xù)訂貨工工作。3.3財務務部部門門負責供供應商的的付款工工作及供供應商贊贊助費的的收取工工作。 3.4采采購部負負責供應應商意見見的返遺遺和溝通通以督促促供應商商改進合合作中出出現(xiàn)的問問題。 3.5采采購部對對同類供供應商進進行儲備備。4、程序：4.1各部部門隨時對于于已合作作的供應應商服務務

41、質(zhì)量提提出意見見。4.2采購購部及時時將各部部門所提提的合理理建議與與供應商商溝通并并促使其其改進。并并及時將將供應商商所遇到到的困難難反遺給給景客隆隆連鎖超超市有關關部門。4.3供應應商的配配合問題題嚴重影影響雙方方合作的的給予及及時調(diào)換換。二、供應商商清場作作業(yè)流程程1、目的：本作業(yè)流程程的制定定是為了了使景客客隆連鎖鎖超市采采購人員員在清退退供應商商時得以以遵循，并并通過正正確的清清場審核核，達到到真正清清除績效效不良供供應商的的目的。2、適用范范圍：本作業(yè)流程程適用于于景客隆隆連鎖超超市下屬屬各門店店所有采采購商品品的供應應商。3、職責：3.1采購購部對供應商進進行正確確評估。供應商清

42、場場申請及及核準。修改供應商商信息資資料。通知樓面相相關人員員。通知財務部部。3.2樓面面接到采購部部通知后后，辦理理該供應應商商品品退貨手手續(xù)，3.3財務務部接到采購部部通知后后，止付付該供應應商所有有貨款。與供應商財財務部門門進行對對帳。收到樓面確確認后支支付供應應商貨款款。3.4供應應商業(yè)務務人員領取所有退退貨商品品。協(xié)助本公司司財務部部人員進進行對帳帳工作。流程（圖）：序號活 動動責任及部門人員執(zhí)行部門人人 員依據(jù)文件形成文件相關部門說 明對帳，最后支付貨款樓面人員辦理退貨供應商清場審核申請供應商清場4.1對帳，最后支付貨款樓面人員辦理退貨供應商清場審核申請供應商清場4.24.34.4

43、采購部采購部樓面財務部采購主管采購經(jīng)理采購總監(jiān)樓面人員財務部舊供應商商清場審審批申請請書采購部書面面通知采購部書面面通知舊供應商商清場審審批申請請書舊供應商商清場審審批申請請書供應商業(yè)務務人員供應商按本公司退退貨流程程處理理流程（描述述）： 4.1 申請供供應商清清場采購主管如如實填寫寫供應應商清場場申請書書。 4.2 供應商商清場審審批采購經(jīng)理及及采購總總監(jiān)分別別對供供應商清清場申請請書進進行審核核。申請獲準后后，采購購應復印印獲準的的申請請書，并并以傳真真或人工工傳遞的的方式通通知樓面面及財務務部門。申請獲準后后，采購購部錄入入組修改改供應商商檔案信信息。申請如不獲獲準，應應與供應應商恢復

44、復正常交交易合作作。樓面人員辦辦理退貨貨采購部通知知樓面該該供應商商余款數(shù)數(shù)額，以以便于樓樓面退貨貨。樓面人員接接到清場場通知后后，將該該供應商商所有商商品辦理理退貨，請請參照本本公司的的退貨貨流程處處理。 4.4 對帳，最最后支付付貨款財務部接到到清場通通知后，支支付該供供應商所所有貨款款。財務部與供供應商進進行對帳帳。最后支付供供應商貨貨款。 供應商的評評估評估周期平均每三個個月進行行一次機會成本供應商的判判別生產(chǎn)商 vvs 代代理商直接進口 vs 地區(qū)代代理最小訂單數(shù)數(shù)量價格競爭力力市場支持后勤配送支支持庫存風險.供應商的選選擇選擇原則依據(jù)品類經(jīng)經(jīng)營角色色目標型品類類 - 盡可能能多的供

45、供應商常規(guī)型品類類 - 市場份份額占主主導地位位的供應應商季節(jié)性、偶偶發(fā)型品品類 - 市場場份額最最大的三三至五個個供應商商便利型品類類 - 利潤較較高的供供應商依據(jù)品類經(jīng)經(jīng)營戰(zhàn)略略帶動客流量量 - 市場份份額最大大的三至至五個供供應商提高購物金金額 - 靈活活性高的的供應商商提高利潤額額 - 利潤較較高的供供應商或或廣告支支持較多多的供應應商提高現(xiàn)金收收入 - 市場場份額占占主導地地位的供供應商刺激額外收收入 - 市場場份額占占主導地地位的供供應商提升超市形形象 - 特殊殊的、服服務較好好的供應應商保持超市經(jīng)經(jīng)營 - 穩(wěn)定定性高、服服務好的的供應商商依據(jù)零售市市場經(jīng)營營調(diào)查數(shù)數(shù)據(jù)供應商數(shù)量量

46、的控制制供應商數(shù)量量過多管理成本增增加銷售分散，平平均購買買力下降降平均庫存水水平上升升供應商數(shù)量量過少品種選擇余余地減少少斷貨風險增增加大宗商品談談判控制制力下降降建立合理的的供應商商數(shù)量的的原則每個品類供供應商不不少于兩兩個，不不多于六六個每個供應商商至少提提供十個個以上的的單品總體超市建建立四至至六個大大型綜合合供貨商商每個供貨商商的銷售售份額不不應超過過整個品品類的660%建立后備供供應商制制度供應商分級級管理附件一。供應商清場場申請書書供應商編號供應商名稱稱品項數(shù)貨號描述狀態(tài)庫存數(shù)量庫存金額未付款帳期清場原因備注采購巡店采購巡店管管理程序序目的及適用用范圍： 本本規(guī)定的的制定是是為了

47、采采購部門門能及時時了解商商品在門門店的陳陳列狀況況，確保保商品的的銷售機機會均等等，為分分析商品品銷售狀狀況提供供依據(jù)。職責：21采購購部商品品組2111每周到到各門店店巡店一一次2122 按按巡店內(nèi)內(nèi)容，正正確填寫寫采購購部巡店店記錄。巡店內(nèi)容包括：新品上架、滯銷品淘汰；快訊上架情況及正常商品的缺貨情況及其它相關工作的溝通。2.1.33 對對商品未未到貨和和刪除品品未退貨貨部分協(xié)協(xié)助樓面面與供應應商聯(lián)系系。匯總部分交交部門經(jīng)經(jīng)理，分分項明細細交樓面面經(jīng)理解解決3. 要求求 采購主管管在規(guī)定定時間內(nèi)內(nèi)完成巡巡店內(nèi)容容并正確確填寫 采購購部巡店店記錄3.1采購購主管及及時解決決和反饋饋巡店內(nèi)內(nèi)

48、容中的的問題3.2采購購經(jīng)理監(jiān)監(jiān)督問題題解決情情況附：采購購部巡店店記錄 采購部部巡店記記錄日期：店號巡店人問題解決方案遺留問題障礙備注采購經(jīng)理： 店店長（樓樓面經(jīng)理理）：快訊一、管理（一）各門門店快訊訊由企劃劃部、采采購部統(tǒng)統(tǒng)一管理理、決定定品項與與數(shù)量。（二）采購購主管在在每期快快訊商品品討論前前四天將將快訊企企劃表（電電子表格格）交給給采購部部文員傳傳真至各各門店，由由各門店店主管/領班對對快訊商商品進行行市調(diào)，回回傳采購購部，快快訊商品品經(jīng)討論論會通過過后，由由采購主主管最后后確定商商品企劃劃表，經(jīng)經(jīng)采購經(jīng)經(jīng)理審核核后交企企劃部。（三）每期期快訊“前七后后八”的原則則進行備備貨，在在促

49、銷期期間內(nèi)不不允許斷斷貨；（四）每期期快訊結結束后第第二天上上交促銷銷總結表表；（五）各門門店快訊訊的制作作按實際際情況確確定；二、品項及及數(shù)量選選擇（一）品項項數(shù)量：每期快快訊商品品總數(shù)量量由采購購經(jīng)理制制定，其其中生鮮鮮占155%，食食品占335%，非非食占330%，服服飾占220%（注注；可根根據(jù)節(jié)日日做不同同的調(diào)整整）（二）商品品選擇原原則1、驚爆商商品（1）非買買不可，民民生必需需品；（2）針對對性廣，大大眾便利利品；（3）產(chǎn)生生超低價價形象商商品；（4）知名名商標AA類品牌牌；（5）業(yè)績績排名課課前十名名暢銷品品；（6）激發(fā)發(fā)競爭驚驚恐商品品；2、快報超超平商品品不買可惜，生生活需

50、求求品；滿足品類齊齊全，一一次購足足需求；品牌可為AA類或B類；業(yè)績排名課課前300名暢銷銷品；銷售占比高高的商品品分類；三、價格（一）價格格原則1、驚爆商商品價格格：正常常商品售售價400%-550% 或或低于競競爭店印印花/驚驚爆售價價1-33%；2、主題商商品價格格：低于于競爭店店促銷售售價1-5%；3、其它商商品價格格：低于于競爭店店正常售售價3-5%；（二）價格格管理1、快訊促促銷商品品定價由由采購經(jīng)經(jīng)理核準準；報總總經(jīng)理審審核批準準。2、毛利和和驚爆商商品一般般不納入入團購、（特特殊情況況須經(jīng)門門店店長長審批）；3、平價商商品在庫庫存量不不影響正正常銷售售前提下下，經(jīng)門門店處長長同

51、意后后，可進進行團購購銷售，但但不能再再做任何何折讓；四、制作（一）快訊訊時間1、一周期期為100144天（根根據(jù)情況況更改）2、檔期開開始按全全年度快快訊企劃劃時間，如如有變動動需總經(jīng)經(jīng)理批準準執(zhí)行。3、月份商商品可定定時銷售售。（二）快訊訊制作的的流程：五、下單及及到貨（一）每期期DM開始始前七天天內(nèi)把全全部快訊訊訂單發(fā)發(fā)出。（二）每期期DM至少少提前三三天將DDM商品品送交各各門店。（三）DMM商品至至少原則則上可在在開始前前一周送送貨；（四）要求求每期DDM商品品務必于于開始前前二天下下午2：00之之前全部部到位于于各門店店。（五）DMM開始前前二天下下午3：00各各店務必必及時向向采

52、購部部反饋即即將開始始的該期期DM到貨貨情況；如快訊訊開始還還沒到貨貨的，每每種商品品對有關關人員的的處罰為為：采購購50元元，采購購主管330元，采采購經(jīng)理理10元元；（六）DMM開始銷銷售后，補補貨工作作由店面面負責完完成；（七）因采采購原因因引起DDM商品品第一天天缺貨的的，每種種商品對對有關人人員的處處罰為：采購主主管500元，采采購主管管30元元，采購購經(jīng)理110元；六、快訊前前工作的的重點1、認真做做促銷協(xié)協(xié)議，避避免出現(xiàn)現(xiàn)錯誤。2、跟蹤、確確認所有有快訊商商品到貨貨；3、總到貨貨異常，七、陳列（一）快訊訊商品各各門店必必需提供供端架或或地堆進進行陳列列；（二）端架架/地堆堆商品的

53、的陳列不不能超過過兩種（特特殊商品品除外）；（三）促銷銷商品應應垂直陳陳列（特特殊情況況可因物物品大小小稍作改改動）。（四）端架架/地堆堆不能空空，如促促銷商品品數(shù)量不不足以維維持陳列列面，應應立即補補貨或更更換其它它的商品品；（五）營運運人員應應隨時注注意架上上DM商品品的銷量量，及時時補貨，使使端架/地堆DDM商品品陳列飽飽滿；（六）端架架/地堆堆陳列應應美觀、活活潑，（七）整理理端架/地商品品是店內(nèi)內(nèi)員工責責任；八、快訊指指標考核核（一）廣告告收入1、快訊費費用收取取標準為為：單品品2000元以上上。2、減免經(jīng)經(jīng)采購主主管、采采購經(jīng)理理簽字確確認生效效；3、收入達達成率1100%為合格格

54、，達成成率低于于1000%又沒沒經(jīng)批準準的給予予采購550元罰罰款。（二）預估估業(yè)績采購部及營營運部須須對快訊訊每個單單品填寫寫預估業(yè)業(yè)績，并并做如下下規(guī)定：1、預估業(yè)業(yè)績達成成率800 %以以上為合合格；2、預估業(yè)業(yè)績達成成率600%880%需需寫書面面報告，詳詳盡說明明理由，呈呈遞采購購經(jīng)理；3、預估業(yè)業(yè)績達成成率600%以下下，將對對采購/營運主主管200元處罰罰；（三）校稿稿要求1、快訊必必須由采采購及主主管親自自校稿并并簽字；2、出錯者者進行處處罰，處處罰標準準：采購購50元元/單品品，采購購主管330元/單品。第九節(jié) 促銷促銷概述促銷定義：1.促銷是是為提高高銷售、宣宣傳企業(yè)業(yè)形象

55、而而組織的的綜合活活動，是是企業(yè)營營銷戰(zhàn)略略的重要要組成部部分。2.針對目目標顧客客，運用用各種積積極的方方式，吸吸引、刺刺激其購購買欲，以以增進銷銷售。3.促銷目目的A.數(shù)字化化目標: 11、提高高銷售額額30- 600%； 22、加快快商品周周轉(zhuǎn)； 33、增加加來客數(shù)數(shù)； 44、增加加客單價價； 55 、清清理存貨貨加速資資金周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)；B. 軟性性目標： 11、宣傳傳提升企企業(yè)形象象； 22、顧客客服務策策略，好好東西、好好牌子、好好價格、好好賣場、下下次再去去； 33、競爭爭策略，與與對手抗抗衡以降降低其促促銷活動動對本超超 市的影影響； 44、擴大大商圈范范圍；促銷計劃的的制定1. 年度

56、度促銷計計劃2.每月促促銷設計計3.DM海海報計促銷活動的的策劃7Rs策略略合適的顧客客合適的時間間合適的方式式合適的商品品合適的地點點合適的價格格合適的服務務促銷商品的的選擇（一）符合合主題，拉拉動部門門按照促銷主主題和品品種要求求，選擇擇商品。每次全店促促銷應包包括各部部門品項項，對與與主題活活動密切切相關的的部門可可適當增增加品種種。每個部門均均應有超超低價位位的商品品以點帶帶面（二）促銷銷商品的的選擇應應符合超超市的特特點：高周轉(zhuǎn)的商商品（高高購買金金額、高高購買頻頻率）；促銷商品應應與主題題及顧客客日常消消費品為為主；以領導性品品牌為形形象，跟跟隨性品品牌為主主力，補補充性品品牌做補

57、補充（22：4：4）；選擇供應商商促銷力力度較大大的產(chǎn)品品。多選擇低價價優(yōu)質(zhì)商商品，盡盡量避免免選擇單單價過高高或過低低的產(chǎn)品品，以加加強促銷銷效果。（量量販包裝裝？組合合包裝？）用季節(jié)性商商品、流流行性商商品、自自由品牌牌商品來來拉動毛毛利（三）注重重促銷商商品的聯(lián)聯(lián)動性：應保證促銷銷商品價價格在促促銷期間間的市場場競爭力力。注意促銷商商品與高高毛利商商品的搭搭配： 例：促銷商商品毛巾巾與浴鏡鏡、浴簾簾、浴帽帽的搭配配能帶動部門門銷售的的商品該商品應有有足夠的的數(shù)量不選擇負毛毛利商品品。營運建議，營營采討論論，采購購決定示范：促銷銷商品的的選擇 糧油油副食金龍魚5LL菜籽色色拉油 433.5

58、00元/桶桶 （領領導品牌牌）四海5L調(diào)調(diào)和油，338.880元/桶 （跟跟隨品牌牌）統(tǒng)一1000紅燒牛牛肉方便便面1110g，11.055元/包包 ,223.776元/箱（224包/箱，平平均0.99元元/包）淘大黃豆醬醬油20000mml，贈贈4255ml醬醬油，99.6元元/桶圣廚四季刷刷肉火鍋鍋調(diào)料1120gg，1.72元元/ 盒盒促銷商品的的陳列 促銷商商品陳列列原則(醒目大大量關聯(lián)聯(lián)) 醒 目明確的標示示：指示示牌、PPOP鮮艷的色彩彩紅黃黃藍陳列道具新新穎別致致陳列位置突突出端架、堆堆頭促銷商品陳陳列原則則(醒目目大量關關聯(lián)) 大量量足夠的貨量量讓顧客產(chǎn)生生豐滿（震震撼）的的感覺

59、隨時補貨不缺貨促銷商品陳陳列原則則(醒目目大量關關聯(lián)) 關聯(lián)以促銷商品品拉動高高毛利商商品的銷銷售以促銷商品品拉動部部門商品品的銷售售以促銷商品品拉動全全店商品品的銷售售促銷商品陳陳列方式式：集中式陳列列促銷銷區(qū)、33元區(qū)、促促銷墻、主主題區(qū)量販陳列滿貨貨架陳列列、整箱箱陳列、整整車陳列列以促銷商品品來帶動動死角超市市尋寶亮點陳列拱門門、特殊殊陳列關聯(lián)性陳列列 主題區(qū)區(qū)促銷活動的的宣傳宣傳媒體的的選擇媒體使用頻率使用時機效果費用電視少開業(yè)/店慶慶/春節(jié)節(jié)/國慶慶短期效果好好高報紙少開業(yè)/店慶慶/春節(jié)節(jié)/國慶慶短期效果好好高電臺少開業(yè)/店慶慶/春節(jié)節(jié)/國慶慶短期效果好好較高戶外廣告少開業(yè)/店慶慶

60、/春節(jié)節(jié)/國慶慶效果較好高DM多每期促銷（每每月/季季）效果明顯一般大海報多每期促銷效果明顯低卡通人物少開業(yè)/店慶慶/春節(jié)節(jié)/國慶慶效果明顯低店內(nèi)宣傳多每期促銷效果明顯低POP的廣廣告特點點引導、提示示顧客購購物加強促銷效效果促成顧客購購買營造賣場氛氛圍價格牌商品說明標標簽店內(nèi)旗幟店內(nèi)海報特殊說明POP的制制作要點點烘托店內(nèi)熱熱烈氣氛氛顏色醒目/鮮艷制作材料便便宜（KKT板）商品是主角角POP的文文案要點點簡潔、易讀讀、易懂懂突出價格（紅紅色）不宜太亂文字不宜太太多巧用插圖DM海報的的設計A、封面鮮明明地表現(xiàn)現(xiàn)主題，報報花的利利用B、封底促銷銷活動、服服務項目目、交通通、聯(lián)系系方式B、品項總總