浙江省自學(xué)考試農(nóng)家樂管理實(shí)務(wù)試題

1、浙江省2012年4月高等教育自學(xué)考試農(nóng)家樂管理實(shí)務(wù)試題課程代碼：11962一、單項(xiàng)選擇題（本大題共10小題，每題3分，共30分）在每題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是吻合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多項(xiàng)選擇或未選均無分。1.旅游業(yè)屬于旅游系統(tǒng)三體論中的（）A.旅游主體B.旅游客體C.旅游媒體D.旅游載體2.以下不屬于農(nóng)家樂的基本特色的是（）A.休閑性B.壟斷性C.親和性D.參加性3.以手下于農(nóng)家樂合理地址的種類是（）A.生態(tài)優(yōu)越B.交通不便C.景觀一般D.環(huán)境喧雜4.農(nóng)家酒店的特色（）A.硬件豪華B.富饒人情味C.形式多樣D.投入成本高5.以下不屬于農(nóng)家樂體驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的原則有（

2、）A.差異性與特色性B.賓主互動(dòng)原則C.以游客為本的興趣性原則D.開發(fā)第一，保護(hù)第二6.最正確的農(nóng)家樂廣告形式是（）A.電視B.雜志C.報(bào)紙D.互聯(lián)網(wǎng)7.農(nóng)家樂最牢固的客源是（）A.背包客集體B.受教育程度高、中等收入的城里人C.上山下鄉(xiāng)懷舊人群D.農(nóng)民集體8.農(nóng)家樂最基本、最寬泛采用的定價(jià)方法是（）A.成本導(dǎo)向定價(jià)法B.需求導(dǎo)向定價(jià)法C.競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法D.心理導(dǎo)向定價(jià)9.當(dāng)前最常有的大型鄉(xiāng)村型的農(nóng)家樂旅游經(jīng)營(yíng)模式是（）農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要遠(yuǎn)離污染源，距裸露垃圾場(chǎng)、坑式洗手間、糞池等多少米以上？（）A.10米B.25米C.50米D.100米二、名詞講解（本大題共5小題，每題4分，共20分）旅游資源

3、農(nóng)家樂（旅游者角度）庭院綠化美化轉(zhuǎn)移定價(jià)5.一客一換三、判斷題（本大題共10小題，每題2分，共20分）判斷以下各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打，錯(cuò)的打.農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合的新式產(chǎn)業(yè)形態(tài)。）農(nóng)家樂籌集到的資本主要分配在開發(fā)建設(shè)、服務(wù)配套、經(jīng)營(yíng)管理與交通建設(shè)等四個(gè)方面。（）創(chuàng)立農(nóng)家樂所需的資本經(jīng)常超出農(nóng)民自己可以擔(dān)當(dāng)?shù)臄?shù)額，因此可以通過向親戚朋友籌借或入股分紅的方式進(jìn)行資本籌集。（）在開發(fā)農(nóng)家樂商品時(shí)，要充分考慮地方性特色，越有地方性，就越有競(jìng)爭(zhēng)力。（）鄉(xiāng)村洗手間的設(shè)計(jì)在滿足功能需要的基礎(chǔ)上，最好還擁有景觀收效。）農(nóng)家樂只要特色鮮亮，就不用然要重視宣傳營(yíng)銷工作，酒香不怕巷子深.（）7.公司+農(nóng)戶的延伸模式是公司+社區(qū)+農(nóng)戶模式。（）為迎合花銷者的消費(fèi)心理而采用的定價(jià)方法是需求導(dǎo)向定價(jià)法。）廚房餐具及裝備必定過五關(guān)：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。）10.農(nóng)家樂廚房最小使用面積不小于5平方米。（）四、簡(jiǎn)答題（本大題共3小題，每題10分，共30分）結(jié)合所在地域的情況，估