菊文化認(rèn)識(shí)的古今變遷

1、菊文化認(rèn)識(shí)的古今變遷1 菊文化的內(nèi)涵菊花在文明古老的華夏已有 3000 余年，在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的 藝菊、賞菊、品菊、詠菊、畫菊的傳統(tǒng)中，菊花及其文化也以其 獨(dú)特的魅力在中國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)著重要的地位。 1 菊花不斷 地融入到人們的生活與文化中， 形成了獨(dú)具特色的審美意識(shí)， 培 養(yǎng)了人們雅潔高尚的情操、 品德素養(yǎng)和民族節(jié)氣， 并最終發(fā)展成 為豐富文化意蘊(yùn)和獨(dú)特文化特點(diǎn)的菊文化。菊文化既有廣義的菊文化又有狹義的菊花文化。 廣義的菊文 化是人類實(shí)踐勞動(dòng)過程中創(chuàng)造的菊花物質(zhì)形態(tài)財(cái)富和精神形態(tài) 的財(cái)富。狹義的菊花文化僅指與菊花相關(guān)的文學(xué)、藝術(shù)、價(jià)值觀 念、審美情趣等精神形態(tài)部分。 1 而我國(guó)文人雅士往往有

2、著借 物言志、 抒發(fā)自己高潔志向的情節(jié)， 因而對(duì)于菊花賦予了深層次 的象征意義和人文內(nèi)涵，形成了與中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)相結(jié)合的菊文 化，菊文化在浩瀚的中國(guó)古代文學(xué)中獨(dú)樹一幟， 給中國(guó)傳統(tǒng)文化 添加了靚麗的一筆。本文以廣義的菊文化內(nèi)涵來(lái)進(jìn)行闡述。2 古代對(duì)菊文化的認(rèn)識(shí) 菊花很早就進(jìn)入到了中國(guó)古代人的視野中， 并逐漸呈現(xiàn)出從 實(shí)用功能到審美功能演變的歷史軌跡。 多愁善感的古人也對(duì)菊花 注入了濃厚感情， 賦予了鮮明的文化特色， 也產(chǎn)生了一系列具有 濃厚文化色彩的菊事活動(dòng)。古人對(duì)菊花自然屬性的認(rèn)識(shí)菊花原產(chǎn)于我國(guó)， 原產(chǎn) 17 種，系菊科菊屬多年生草本花卉， 是我國(guó)的十大傳統(tǒng)名花之一。 2000 多年前的菊花品

3、種主要為黃 色，故有黃英之稱。到了唐代，才有白菊、紫菊和紅菊。宋代的 菊譜大多以黃色為貴，以白色為正，以紅、紫二色為雜。 9 明 代，菊花的栽培技藝進(jìn)一步提高， 品種有所增加。 李時(shí)珍在其本 草綱目中指出：“菊之品凡百種，宿根自生莖葉，花色品品不 同。”菊花與其它的花開花季節(jié)不同，她于萬(wàn)物凋零、風(fēng)寒肅殺 的深秋中綻放，故菊有“節(jié)花”、“九華”、“秋花”等別稱。 13菊花的地理分布 菊花原產(chǎn)于我國(guó)，分布甚廣，早在周代的周禮中就有記 載，距今已有 3000 多年的歷史。菊花不僅是我國(guó)的傳統(tǒng)花卉之 一，也是我國(guó)人民與世界各國(guó)人民的文化交流之花。 我國(guó)菊花大 約自 10 世紀(jì)起經(jīng)朝鮮傳到日本， 168

4、8 年由荷蘭商人引種菊花到 歐洲栽培， 19 世紀(jì)又由英國(guó)傳到美國(guó)。自此，這一名花遍植于 世界各地。菊花的功能 菊花的文化內(nèi)涵起初表現(xiàn)為三大實(shí)用功能， 即物候、 藥用和 食用功能。早在 2000多年前，禮記?月令就載有“季秋之月， 鞠有黃華”，這是菊花物候作用的最早記載。 4 晉人周處風(fēng) 土記也說(shuō)菊“生依水邊， 其華煌煌， 霜降之時(shí)， 唯此草茂盛” 菊花全身都是寶。 菊花的藥用價(jià)值很早就為古人所知。 中國(guó)古代 最早的本草學(xué)著作神農(nóng)本草經(jīng)記載了菊花的藥用價(jià)值。稱白 菊花：“主諸風(fēng)頭眩、腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風(fēng)濕 痹，利血?dú)狻保熬栈ň梅茌p身延年”。南朝梁陶弘景的名 醫(yī)別錄 也有關(guān)于菊

5、花藥效的記載： “（菊）主治腰疼去來(lái)陶陶， 除胸中煩熱，安腸胃，利五脈，調(diào)四肢?！本瓦B醫(yī)學(xué)巨典本草 綱目也詳細(xì)的記載了菊花的藥用作用： “治頭目風(fēng)熱， 風(fēng)旋倒， 腦骨疼痛，身上一切游風(fēng)令消，散，利血脈，并無(wú)所忌。作枕明 目，葉亦明目。生熟并可食。養(yǎng)目穴，去翳膜，主肝氣不足。” 菊花的食用功能也相傳已久。 據(jù)西京雜記 記載， “菊花舒時(shí)， 并采莖葉，雜黍米釀之，至來(lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之 菊花酒”， “蜀人多種菊， 以苗可入菜，花可入藥，園圃悉植之， 郊野人采野菊供藥肆”。 4古代的菊花習(xí)俗重陽(yáng)節(jié)菊習(xí)俗。 菊花自古被認(rèn)為是長(zhǎng)壽之花。 戰(zhàn)國(guó)以 來(lái)，求仙問藥的傳說(shuō)和漢代道教的長(zhǎng)生理論賦予了菊

6、花延壽成仙 的神奇色彩， 重陽(yáng)節(jié)舉行和菊花相關(guān)的民俗活動(dòng)的習(xí)俗也逐漸沿 襲下來(lái)。飲菊酒、插茱萸、簪菊 、食菊糕成為重陽(yáng)節(jié)菊事活動(dòng) 的重要內(nèi)容。 作為民俗節(jié)令， 重陽(yáng)節(jié)的起源時(shí)間大致出現(xiàn)在西漢 初期，那時(shí)，主要習(xí)俗是飲菊花酒。據(jù)西漢的劉歆西京雜記 記載： “菊花舒時(shí)，并菜莖葉，雜黍?yàn)獒勚?，至?lái)年九月九日 始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”九月花開時(shí)，用菊花煮汁同曲 米釀酒，到了明年九月九日取飲，可以避不祥。到了魏晉時(shí)期， 受道家成仙思想的影響，飲菊酒具有了延年益壽的作用。 晉人傅 玄菊賦云：“服之者長(zhǎng)壽，食之者通神。” 10 東晉的陶淵 明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說(shuō)，稱贊了菊花酒祛病延 年的

7、作用?！本崭庖彩侵仃?yáng)節(jié)的重要的傳統(tǒng)食品，沿襲已久。隋書?五行志載當(dāng)時(shí)民諺云： “七月刈禾傷早，九月吃糕正好。 ”宋時(shí)， 重九食菊糕，并成為節(jié)日禮品。并成為一種習(xí)俗，一代代地傳承 下去。漢朝時(shí)食蓬餌，唐朝時(shí)食麻葛糕，宋朝時(shí)吃菊糕，清朝時(shí) 吃花糕。自魏晉以來(lái)，重陽(yáng)節(jié)就有佩茱萸、戴菊花的風(fēng)俗。茱萸雅號(hào)“辟邪君”，菊花又名“延壽客”，因而也寄托了長(zhǎng)壽、辟邪的 美好寓意。南朝宋武帝劉裕在重陽(yáng)節(jié)宴群僚于戲馬臺(tái)， 還以茱萸 作為犒賞臣下之物。唐代重陽(yáng)插茱萸之風(fēng)盛行，不僅女人簪菊， 男人也亦有簪菊者。王維的那首九月九憶山東兄弟“獨(dú)在異 鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)必思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一 人?！笨梢娨话?。賞

8、菊活動(dòng)。陶淵明開創(chuàng)了文人賞菊的傳統(tǒng)。 唐代已經(jīng) 有了文人集體賞菊活動(dòng)。中唐詩(shī)人陳鴻有買西園菊招同社諸人 花下小飲因和短歌詩(shī)：“幾處菊花殘，西園余數(shù)畝。買來(lái)竹窗 下，折簡(jiǎn)會(huì)賓友。把酒坐花旁，一齊衫袖香。春天百卉媚，不及 此悠芳?！辈贿^，這種活動(dòng)在唐代還不是很普遍，而且局限在文 人群體中。 1 到了宋代，隨著菊花栽培技術(shù)的發(fā)展，菊 花種植較為發(fā)達(dá)，菊花品種的豐富，使得賞菊之風(fēng)日盛，且逐漸 普及到民眾的生活之中。宋人孟元老東京夢(mèng)華錄卷八記載了 北宋都城東京賞菊的盛世：“九月重陽(yáng)，都下賞菊有數(shù)種：其黃 色、白色蕊者蓮房曰萬(wàn)齡菊，粉紅色曰桃花菊，白而檀 心曰木香菊， 黃色而圓者金齡菊， 純白而大者曰喜容

9、 菊，無(wú)處無(wú)之?！蹦纤螘r(shí)期，在花市當(dāng)中還出現(xiàn)了菊花塔，成 為了我國(guó)古代最早的菊展。菊燈。菊燈，即形如菊花的彩燈。元朝周密乾淳歲 時(shí)記載：“禁中例于八日作重九排當(dāng)，于慶瑞殿分列萬(wàn)菊，燦 然眩眼，且點(diǎn)菊燈，略如元夕?！睂m中菊展之盛大與晚間菊燈之 燦爛可見一斑。菊社活動(dòng)。 明代文人菊事活動(dòng)非常鼎盛， 每年菊放時(shí) 節(jié)，文人之間往往以菊結(jié)緣，以菊會(huì)友。他們酌酒賞花、以菊為 題、對(duì)菊吟詠、結(jié)成菊社。定期聚會(huì)，飲酒吟詩(shī)作賦。2.5 古人對(duì)菊花人文象征的認(rèn)識(shí) 菊花有別于其它的花：它在百花凋謝之際，傲霜怒放，氣韻 高潔，因而被賦予了很深的文化內(nèi)涵，還被譽(yù)為“花中君子”， 菊花也成為了歷代文人雅士“借物言志”的主

10、要題材。 屈原是第 一個(gè)賦予菊花人文象征意義的人， 從此菊花成為了高潔美好的人 格的象征；而陶淵明又把菊花文化推上了一個(gè)新的高度。 4菊之君子品格高潔堅(jiān)貞。 在中國(guó)傳統(tǒng)文化中， 有 一個(gè)很有趣的現(xiàn)象， 就是文人雅士往往喜歡借物言志， 尤其偏愛 梅、蘭、竹、菊。 6 菊，雋美多姿，然不以嬌艷姿色取媚，卻 以素雅堅(jiān)貞取勝， 盛開在百花凋零之后。 詩(shī)人們鐘愛它的清秀神 韻，更愛它凌霜盛開，西風(fēng)不落的一身傲骨。于是古代的文人騷 客賦予它高尚堅(jiān)強(qiáng)的情操。 最早將菊花引入到文學(xué)并賦予其文化 內(nèi)涵的是先秦時(shí)期的屈原。 12 屈原是理想的殉道者， 因而屈原 筆下的菊花，如同其本人一樣，有著剛正不阿、堅(jiān)持節(jié)操、

11、不趨 炎附勢(shì)的君子品格。 而這種“寧為玉碎， 不為瓦全”的人生信念 深深地影響了后世文人。 自此，菊花便與君子、 高潔的品德結(jié)緣， 于清逸之中平添了幾分高潔與堅(jiān)貞的意味來(lái)。菊之隱士情懷淡泊名利。 陶淵明以一句“采菊東 籬下，悠然見南山”和歸隱田園的人生道路為菊花披上了一層 “幽人高士之花”的素紗。 7 他創(chuàng)造的“桃花源”為失意痛苦 的文人提供了一處虛無(wú)但美好的精神家園。 從此， 菊花成為了隱 逸情懷的一種象征。菊之思鄉(xiāng)情結(jié)故土難離。 在中國(guó)傳統(tǒng)文化中， 菊 花與思鄉(xiāng)也是密切相關(guān)的。 唐代的岑參作詩(shī) 行軍九日思長(zhǎng)安故 園“強(qiáng)欲登高去，無(wú)人送酒來(lái)。遙憐故園菊，應(yīng)傍戰(zhàn)場(chǎng)開?！?因?yàn)榘彩分畞y， 詩(shī)人被

12、迫離家， 只能借故鄉(xiāng)的菊花來(lái)抒發(fā)對(duì)故鄉(xiāng) 的思念之情。 杜甫的名句“叢菊兩開他日淚， 孤舟一系故園心” 也是對(duì)故鄉(xiāng)思念之情的一種寫照。明代大詩(shī)人唐寅的菊花詩(shī) 中“多少天涯未歸客， 盡借籬落看秋風(fēng)。 ”菊花不僅寄托了詩(shī)人對(duì)家鄉(xiāng)的無(wú)限思念，也包含著漂泊在外的游子的無(wú)盡鄉(xiāng)愁。3 現(xiàn)代菊文化認(rèn)識(shí)的拓展 現(xiàn)代人在繼承古人對(duì)菊文化認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上， 產(chǎn)生了對(duì)菊文化 新的認(rèn)識(shí)，也相繼地引申出了新的菊文化活動(dòng)。3.1 對(duì)菊花自然屬性認(rèn)識(shí)的進(jìn)一步發(fā)展 隨著歷史的不斷推進(jìn)， 菊花的栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步， 菊花的 自然屬性也有了巨大的拓展。 主要表現(xiàn)在： 菊花的品種類型多 樣。目前全世界菊花園藝品種約為 200003000

13、0個(gè)，國(guó)內(nèi)的品 種也有幾千個(gè)。 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)李鴻漸教授近年對(duì)全國(guó)菊花品種資 源進(jìn)行了全面調(diào)查，共收集到 6000 多個(gè)編號(hào)，經(jīng)系統(tǒng)整理后提 出我國(guó)現(xiàn)有菊花品種約 3000多個(gè)，這是目前為止為我國(guó)菊花品 種最全面的記載。 菊花種類的增多， 勢(shì)必將造成菊花形態(tài)的千 變?nèi)f化。菊花的花序大小和形狀各有不同，有單瓣、有重瓣；有 扁形，有球形； 有長(zhǎng)絮， 有短絮， 有平絮和卷絮； 有空心和實(shí)心； 有挺直的和下垂的，樣式繁多，品種復(fù)雜。而且，呈現(xiàn)一種從簡(jiǎn) 單到復(fù)雜， 從低級(jí)到高級(jí)的發(fā)展規(guī)律： 筒狀華和舌狀花逐步分化 開來(lái)；花瓣由傳統(tǒng)的單瓣而演化為復(fù)瓣； 舌狀花由平瓣到匙瓣變 為管瓣，進(jìn)而發(fā)展為龍口、毛刺、桂

14、瓣等類型?；ㄐ?、花瓣的變 化，造就了菊花千姿百態(tài)的身姿。 主要的名菊有風(fēng)飄雪月、 帥旗、 金光四射、綠云、金背大紅、新玉孔雀、玉堂金馬、獨(dú)立寒秋、 綠牡丹、十丈珠簾、麥浪、斑中玉筍、綠衣紅裳、鬃翠拂塵、芳 溪秋雨、太真含笑、 雪罩紅梅、黃鶯翠、粉紅蓮花、 邊梁綠翠等， 每種菊花特點(diǎn)不一，形態(tài)不一，或粉妝素裹，淡雅脫俗；或千嬌 百媚，風(fēng)情萬(wàn)種。 菊花花色豐富。 菊花的花色從傳統(tǒng)的黃、 白、 紅等顏色逐漸發(fā)展有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、和粉、棕、 雪青、淡綠等色系，甚至還出現(xiàn)了七彩菊花。據(jù) 2009年 9月 29 日央視新聞報(bào)道： 荷蘭植物學(xué)家利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)， 將天然染 料注入菊花花梗，被吸

15、收后，能自然染色，開出七彩菊花，而不 影響花的正常生長(zhǎng)。 切花菊的產(chǎn)生和發(fā)展。 菊花雖然原產(chǎn)于我 國(guó)，但是菊花的切花生產(chǎn)卻是在歐美國(guó)家得到了普及和發(fā)展。 我 國(guó)的古代人民喜歡菊花的盆栽藝菊，很少將菊花插在室內(nèi)欣賞， 因而古代菊花都是盆栽菊。 但是隨著文化的交流， 鮮切花逐漸和 我國(guó)的傳統(tǒng)文化相融合， 國(guó)人也逐漸改變習(xí)慣， 切花菊的應(yīng)用也 越來(lái)越廣泛，還從國(guó)外引進(jìn)了不少切花菊的品種， 有美國(guó)紅、 美國(guó)白、日本白、日本黃、日本雪青、日本 橙黃等。 經(jīng)過數(shù)年的實(shí)踐證明， 鮮切花的生產(chǎn)和消費(fèi)成為我國(guó) 花卉產(chǎn)業(yè)的主流。 菊花已經(jīng)成為了世界上四大切花之首。 菊花 栽培技術(shù)的發(fā)展， 使得菊花花期延長(zhǎng)。 現(xiàn)代

16、菊花的栽培技術(shù)得到 了空前發(fā)展， 通過改變?nèi)照蘸涂茖W(xué)的控制水肥等條件， 促使菊花 提前或者是延遲開放，按照市場(chǎng)的需求來(lái)調(diào)控菊花的開花日期。 通過這項(xiàng)技術(shù)， 已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全年菊花鮮花的供應(yīng)， 基本上滿足了 市場(chǎng)上對(duì)菊花鮮花的需求量， 也帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 菊花物 質(zhì)文化的豐富積累為現(xiàn)代菊文化的內(nèi)涵進(jìn)一步充實(shí)、 菊文化的傳 播提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)?，F(xiàn)代對(duì)菊花民俗認(rèn)識(shí)的表現(xiàn)3.2.1 菊花花語(yǔ)與節(jié)慶文化。菊花的花語(yǔ)中有清凈、高潔、 長(zhǎng)壽等傳統(tǒng)寓意，九九重陽(yáng)節(jié)采菊泡酒或用菊花水沐浴，皆有 “菊水上壽”之意。菊花和楓樹的結(jié)合，寓意為安居樂業(yè)；菊花 和喜鵲的組合為舉家歡樂。 菊花和松樹的結(jié)合為益壽延年。

17、 隨著 文化的交流， 受西方文化的影響， 菊花又有了紀(jì)念各種節(jié)慶文化 的含義。 現(xiàn)代人環(huán)保觀念的逐步加深， 用菊花祭祀慢慢地替代了 燒紙等傳統(tǒng)祭祀方式， 用菊花掃墓、 用菊花祭拜廣泛地普及開來(lái)。 菊花成為人們寄托哀思、 抒發(fā)思念的方式之一。 因而菊花和中國(guó) 另一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日清明節(jié)緊密的結(jié)合在一起。在禮儀交往方 面，菊花“長(zhǎng)壽”的寓意又使得菊花成為了走親訪友、 社交場(chǎng)合 的伴手禮， 絢麗的菊花成為了人們表達(dá)美好祝愿的最好方式， 也 衍生出了一系列的菊花工藝品如菊花型的相框、 小飾品、 菊花圖 案的瓷器、刺繡等。由于菊花雋麗多姿、花色豐富，形態(tài)各異具 有極高的裝飾作用， 因而菊花被廣泛地應(yīng)用于節(jié)慶節(jié)

18、日， 成為了 重大節(jié)慶日裝點(diǎn)的必用花種。像國(guó)慶節(jié)、五一節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié) 等傳統(tǒng)重大節(jié)日或者是奧運(yùn)會(huì)等重大活動(dòng)也都用菊花進(jìn)行裝飾 美化。據(jù)2006年8月4日中央電視臺(tái)新聞報(bào)道： 為迎接 2008年 奧運(yùn)盛會(huì)，北京紫竹院公園展出了 1000 多種從國(guó)外引進(jìn)的名貴 花卉，其中有數(shù)十種菊花，這是特地為奧運(yùn)會(huì)準(zhǔn)備的。這許多的 花原本 10 月份開放，但經(jīng)過我國(guó)園藝工作者辛勤的培育，用科 學(xué)方法進(jìn)行引誘、控制，使它們隨人意在 8 月份吐艷。在奧運(yùn)會(huì) 開幕之際，笑迎八方賓客。另外，一些商務(wù)或者正式的儀式上， 由于菊花華而不俗、氣質(zhì)高貴、品種眾多、花色豐富，用菊花布 置的會(huì)場(chǎng)既美麗大方也顯得格外的莊重， 因而

19、也收到了人們的廣 泛歡迎。 2016 年為紀(jì)念抗戰(zhàn)勝利 70周年，北京在天安門廣場(chǎng)及 長(zhǎng)安街沿線花卉布置所用的花卉都是我國(guó)自主培育的新品種。 其 中，“絢秋金輝”和“絢秋金蕊”2 個(gè)小菊新品種在廣場(chǎng)擺花中 大面積地使用，國(guó)慶期間用了 10 萬(wàn)多盆。特別值得一提的是南 京農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的綠色菊花品種， 淡雅脫俗， 對(duì)營(yíng)造清新優(yōu)美環(huán) 境提供了積極的支撐， 滿足了追求簡(jiǎn)約、 時(shí)尚的現(xiàn)代都市人的需 求?，F(xiàn)代的菊文化逐漸產(chǎn)生了富有生態(tài)文明特征意義的菊文化。菊花與菊展等以菊會(huì)友風(fēng)俗。 隨著現(xiàn)代種植技術(shù)、 栽培方 式的不斷提升， 在我國(guó)各個(gè)省份的城市、 農(nóng)村都可以看到菊花的 身影。甚至在一些省份出現(xiàn)了特有菊花

20、， 成為本省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重 要產(chǎn)業(yè)。例如：河南省的濟(jì)源懷菊，四川省的中江川菊，浙江省 的桐鄉(xiāng)杭白菊、德清的德菊，安徽省的黃山貢菊、滁州滁菊、亳 州亳菊等。菊花的民俗活動(dòng)也日益豐富，不同的?。ㄊ校└鶕?jù)其 特色舉辦不同的活動(dòng)。比如：中山小欖的菊展、開封的菊花會(huì)、 北京的菊展等，還有菊社、以菊花為題材的攝影作品展、書畫展 等。中山小欖每“ 60 年一次大展， 10 年一次小展”的菊花盛會(huì) 更令人嘆為觀止， 菊會(huì)以“自然、 人文、花海、菊城”作為特色， 以菊花造景為主， 突出栽培技藝。 造型各異的菊花美景美不勝收， 是嶺南菊花文化的一大盛會(huì)。 同時(shí)， 菊會(huì)也被賦予了新的歷史使 命，成為傳承傳統(tǒng)文化和弘揚(yáng)

21、社會(huì)主義新文化的重要紐帶之一。 小欖菊花及菊花會(huì)發(fā)展到現(xiàn)在， 其內(nèi)涵已不僅是“菊藝”二字所 能概括的，它是一種可以挖掘、延伸的文化，并逐漸形成為“菊 文化產(chǎn)業(yè)”。它不僅推動(dòng)了地方商貿(mào)、旅游以及花卉產(chǎn)業(yè)、文化 建設(shè)的發(fā)展，且對(duì)開展精神文明建設(shè)， 豐富人民群眾的文化生活， 構(gòu)建和諧社會(huì)都起著重要的促進(jìn)作用。例如： 2011 年正值中國(guó) 共產(chǎn)黨成立 90 周年和辛亥革命 100周年，因此，該年小欖菊花 會(huì)主題定為“頌黨恩、跟黨走、開新業(yè)、創(chuàng)幸?！?。布置菊花景 點(diǎn) 30多個(gè)，陳展菊花超過 15 萬(wàn)盆，展示了中華民族實(shí)現(xiàn)偉大復(fù) 興的百年奮斗歷程， 唱響了共產(chǎn)黨好、 社會(huì)主義好、 改革開放好、 偉大祖國(guó)好

22、的時(shí)代主旋律。為了豐富菊會(huì)內(nèi)容， 讓菊會(huì)更加地多姿多彩。 菊會(huì)期間還舉 辦文藝表演、 筆會(huì)、攝影比賽、 菊花專項(xiàng)評(píng)比等活動(dòng)。 比如：2015 年開封舉辦第 33 屆菊花節(jié)，本屆菊花節(jié)以“菊韻開封美麗中 國(guó)”為主題，著力體現(xiàn)現(xiàn)代化、國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)化，歷時(shí) 1 個(gè)月。 全市布展菊花 205 萬(wàn)盆，營(yíng)造一個(gè)另游人如癡如醉的“菊香開 封”盛景。 同時(shí)，組織了多種多樣的文化旅游活動(dòng)和各種文化活 動(dòng)。如成立“一帶一路”城市旅游聯(lián)盟、 天下菊花郵票大全 發(fā)布、第二屆中華菊王爭(zhēng)霸賽、第四屆中國(guó)菊花插花藝術(shù)展、開 封 ?杭州第二屆菊茶文化研討會(huì)等。 人們?cè)谶@些活動(dòng)上以花傳情、 以菊會(huì)友，誠(chéng)是斗菊、賽菊，亦不忘賞菊

23、、詠菊、畫菊，藉此大 大地繼承和弘揚(yáng)了菊文化，使這一傳統(tǒng)名花在現(xiàn)代社會(huì)推陳出新、余香不斷?，F(xiàn)代菊產(chǎn)品的時(shí)尚健美文化。 菊花品種多樣， 分布廣 泛，易于栽培種植，而且具有很高的利用價(jià)值。菊花性微寒，味 辛、甘、苦。具有散風(fēng)清熱、平肝明目的作用，可以治療風(fēng)熱感 冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表 明，菊花含有菊疳、膽堿、水蘇堿、氨基酸、黃酮類及維生素 B 等成分，確有良好的解熱降壓作用。菊花制劑對(duì)冠心病、胸悶、 心悸、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯的療效，且對(duì)葡萄球菌、 綠膿桿菌、 流感病毒等有一定的抑制作用。 還有減肥輕身耐老之 功效。菊花的這些保健作用，深受現(xiàn)代人的喜愛。食

24、用菊花，飲 菊花茶、品菊花酒、喝菊花粥、嘗菊花肴更是成為如今人們食菊 的獨(dú)有特色。 菊花除可以藥用、 食用外， 還具有美容養(yǎng)顏的作用， 將菊花與適量的雞蛋清、 珍珠粉調(diào)制成面膜敷于臉上， 不僅能活 化肌膚細(xì)胞，滋潤(rùn)美白，平紋防皺；用棉花沾上菊花茶的茶汁還 可以很快清除眼部浮腫的狀況；菊花還可以加快皮膚的新陳代 謝，促進(jìn)皮膚排毒，使皮膚柔滑細(xì)膩，富有彈性。而菊花減肥抗 老的成分也深受現(xiàn)代女性的歡迎，被廣泛地應(yīng)用于美容塑身之 中。菊花與旅游休閑。 菊文化已經(jīng)融入到了整個(gè)城鄉(xiāng)文化 中，成為了城市的明信片，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的抓手之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 目前北京、開封、太原、南通、蕪湖、湘潭、中山、德州等城市 把菊

25、花作為市花。各地每年的菊會(huì)，如：開封的菊花展、中山小 欖的菊花會(huì)、北京北海公園的菊花展、 承德避暑山莊的菊花節(jié)等， 吸引了大量的中外游客，對(duì)拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要的作 用。不光帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展、 促進(jìn)了餐飲業(yè)、 住宿、娛樂、 休閑等服務(wù)行業(yè)的繁榮， 也帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收和社會(huì)主要 新農(nóng)村的建設(shè)。以開封菊花會(huì)為例，自 1983 年開封市舉辦第一 屆菊會(huì)，至今已成功舉辦了 33 屆。 2010 年菊會(huì)期間，開封市 共接待游客 309.6 萬(wàn)人次，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入 8.4 億元。全市共簽約項(xiàng)目 76 個(gè)，投資總額達(dá) 241.1 億元。開封 菊會(huì)已被評(píng)為改革開放 30 年以來(lái)“影響中國(guó)節(jié)慶產(chǎn)業(yè)進(jìn)程 30 個(gè)節(jié)慶”之一