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文檔簡(jiǎn)介
1、前 言“優(yōu)質(zhì)食品品、美好好生活”。心愿愿和使命命,是“選品質(zhì)質(zhì)、選雀雀巢”的承諾諾。無(wú)論論在任何何國(guó)家、任任何地區(qū)區(qū),您一一定看過(guò)過(guò)愛(ài)的的鳥(niǎo)巢這個(gè)商商標(biāo),而而這就是是雀巢風(fēng)風(fēng)行全球球一世紀(jì)紀(jì)以來(lái)的的創(chuàng)業(yè)精精神,百百年不變變的母鳥(niǎo)鳥(niǎo)喂食小鳥(niǎo)鳥(niǎo)的畫(huà)面面,更象象征著雀雀巢對(duì)安安全、責(zé)責(zé)任、溫溫暖、母母愛(ài)、自自然及家家庭的關(guān)關(guān)懷情感感。雀巢巢公司的的創(chuàng)始人人Hennri Nesstlee 。瑞士最最大的企企業(yè)不是是工業(yè)也也不是旅旅游業(yè),而是世世界上第第一個(gè)制制造速溶溶咖啡的的雀巢奶奶品公司司(Neestlle).有1330多年年歷史的的雀巢公公司年目目前年收收入5005億美美元,在在全球881個(gè)國(guó)國(guó)家
2、有4479家家工廠(chǎng),擁?yè)碛?22.5萬(wàn)萬(wàn)名員工工,全球球最大的的食品飲飲料集團(tuán)團(tuán)之一。其其規(guī)模之之大已到到了無(wú)法法確切統(tǒng)統(tǒng)計(jì)其產(chǎn)產(chǎn)品種類(lèi)類(lèi)和數(shù)量量的程度度,85500種種食品、飲飲料和醫(yī)醫(yī)藥用品品均使用用雀巢這這一品牌牌,加上上各種不不同的包包裝、規(guī)規(guī)格,雀雀巢的產(chǎn)產(chǎn)品種類(lèi)類(lèi)已多達(dá)達(dá)22,0000余余種。雀雀巢的PPerrrierr礦泉水水和Neescaafe咖咖啡在同同類(lèi)產(chǎn)品品中銷(xiāo)量量位居榜榜首,每每秒鐘有有36000杯雀雀巢咖啡啡被人喝喝下。本策劃文本本包括市市場(chǎng)調(diào)查查與分析析、廣告告策略、廣廣告計(jì)劃劃、促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)計(jì)劃、附附錄等組組成部分分 , 全面涵涵蓋了本本次策劃劃運(yùn)作的的內(nèi)容 ,
3、為為本次廣廣告活動(dòng)動(dòng)提供策策略和實(shí)實(shí)施方法法的全面面指導(dǎo)。一、市場(chǎng)環(huán)環(huán)境分析析(一)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)環(huán)境分分析1. 宏觀(guān)觀(guān)環(huán)境分分析(1) 總總體經(jīng)濟(jì)濟(jì)形成 隨著我我國(guó)入世世成功,外外資對(duì)我我國(guó)的投投資不斷斷加大,我國(guó)經(jīng)經(jīng)濟(jì)前途途一片大大好,居民收收入較快快增長(zhǎng),恩格爾爾系數(shù)還還會(huì)有所所降低的的,有660%下下崗職工工進(jìn)入了了再就業(yè)業(yè)服務(wù)中中心,并并按時(shí)足足額領(lǐng)到到基本生生活保障障金.從從總體經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展看,我我省經(jīng)濟(jì)濟(jì)程現(xiàn),高速發(fā)發(fā)展。(2)總總體的消消費(fèi)態(tài)勢(shì)勢(shì)最好同時(shí)用圖說(shuō)明最好同時(shí)用圖說(shuō)明在中國(guó),喝喝咖啡的的風(fēng)氣,是是在上世世紀(jì)年代后后在都市市白領(lǐng)中中興起的的。在最最近的二二三年間間,國(guó)內(nèi)內(nèi)的咖啡
4、啡消費(fèi)明明顯增長(zhǎng)長(zhǎng),有數(shù)數(shù)據(jù)表明明,目前前中國(guó)的的咖啡消消費(fèi)量正正以每年年的速度度遞增,有有望成為為世界上上最具潛潛力的咖咖啡消費(fèi)費(fèi)大國(guó)。但但有關(guān)最最新調(diào)查查顯示,真真正的咖咖啡消費(fèi)費(fèi)離中國(guó)國(guó)人還很很遠(yuǎn)。常去咖咖啡館的的人占少少數(shù),擁有幾幾千年茶茶文化的的中國(guó)人人會(huì)接納納外來(lái)的的咖啡嗎嗎?咖啡啡館在中中國(guó)能否否像歐洲洲人成為為家和工工作場(chǎng)所所之外的的第三個(gè)個(gè)最佳去去處?有有關(guān)最新新研究結(jié)結(jié)果表明明:在目目前的中中國(guó),只只有一些些高收入入、高學(xué)學(xué)歷的年年輕人相相對(duì)頻繁繁地出入入咖啡館館。調(diào)查查表明,受受價(jià)格、東東西方文文化差異異等因素素的制約約,在目目前的中中國(guó),咖咖啡館離離普通人人的消費(fèi)費(fèi)還很
5、遙遙遠(yuǎn)。 高昂價(jià)價(jià)格擋住住大眾,進(jìn)一步步分析表表明,從從來(lái)沒(méi)去去咖啡館館消費(fèi)過(guò)過(guò)的人主主要集中中在初中中以下學(xué)學(xué)歷、個(gè)個(gè)人月收收入不足足元、年年齡歲的中中老年群群體之中中;偶爾爾去咖啡啡館消費(fèi)費(fèi)的主要要分布在在高中或或大專(zhuān)學(xué)學(xué)歷、個(gè)個(gè)人月收收入在元元之間、年年齡歲之間間的中年年群體之之中;時(shí)時(shí)常去咖咖啡館消消費(fèi)的主主要集中中在本科科以上學(xué)學(xué)歷、個(gè)個(gè)人月收收入元之之間、年年齡歲的年年輕群體體之中。而而經(jīng)常去去咖啡館館消費(fèi)的的很少,主主要是一一些月收收入元元以上的的高收入入人士。用途說(shuō)明會(huì)更好 用途說(shuō)明會(huì)更好在歐美美國(guó)家,咖咖啡如同同茶之于于中國(guó)人人,咖啡啡是他們們?nèi)粘I畹谋乇匾M成成部分。而
6、而在當(dāng)前前的中國(guó)國(guó)社會(huì),咖咖啡館消消費(fèi)既是是城市新新興階層層和西式式生活的的象征,更更是經(jīng)濟(jì)濟(jì)實(shí)力的的體現(xiàn)。以以星巴克克咖啡館館為例,在在美國(guó)星星巴克店店里,一一杯咖啡啡最便宜宜的美元元左右,最最貴的也也只要美元左左右。而而在中國(guó)國(guó)星巴克克店里,一一杯最便便宜的咖咖啡也得得元元,一般般均在元左左右,相相對(duì)于中中國(guó)人的的收入來(lái)來(lái)說(shuō),這這筆消費(fèi)費(fèi)還是比比較高昂昂的。(二)微觀(guān)觀(guān)環(huán)境因因素1、主要競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手針對(duì)咖咖啡市場(chǎng)場(chǎng),雀巢巢競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手主要要是以快快餐咖啡啡為主,目目前市場(chǎng)場(chǎng)上主要要有“統(tǒng)一雅雅哈”、“摩卡”、“超級(jí)”“星巴克克”、“上島”咖啡等品品牌,且且這些品品牌在市市場(chǎng)已擁?yè)碛幸徊坎糠莨?/p>
7、定定的消費(fèi)費(fèi)者。2、雀巢咖咖啡swwot分分析A)優(yōu)勢(shì)分分析: (1)品牌牌的優(yōu)勢(shì)勢(shì); (2)資金金雄厚、規(guī)規(guī)模龐大大; (3)雄厚厚的科研研實(shí)力 ;(4)先進(jìn)進(jìn)的管理理理念 B)劣勢(shì)分分析:科技雙刃刃劍對(duì)消消費(fèi)者消消費(fèi)觀(guān)念念的負(fù)面面影響。地域公共共關(guān)系的的影響 C)機(jī)會(huì)分分析:發(fā)展中國(guó)國(guó)家的市市場(chǎng)潛力力巨大 ;科技革命命使低成成本經(jīng)營(yíng)營(yíng)成為可可能;D)挑戰(zhàn)分分析:各分支領(lǐng)領(lǐng)域內(nèi)產(chǎn)產(chǎn)的品不不乏強(qiáng)力力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手;地域政治治的影響響;(三)中國(guó)國(guó)咖啡市市場(chǎng)前景景隨著改革開(kāi)開(kāi)放經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展迅迅速壯大大起來(lái),中中國(guó)咖啡啡市場(chǎng)也也迅速活活躍起來(lái)來(lái),各種種經(jīng)營(yíng)主主題不同同的咖啡啡廳也應(yīng)應(yīng)運(yùn)而生生,尤其其是咖
8、啡啡連鎖市市場(chǎng)的不不斷壯大大,經(jīng)濟(jì)濟(jì)的提升升帶動(dòng)了了中國(guó)的的 HYPERLINK javascript:; 旅游業(yè)的的發(fā)展,人人們接受受新事物物的觀(guān)點(diǎn)點(diǎn)更加快快速,這這也給中中西結(jié)合合的咖啡啡餐廳提提供了廣廣闊的發(fā)發(fā)展空間間。在咖啡市場(chǎng)場(chǎng)的發(fā)展展中,一一部分企企業(yè)長(zhǎng)盛盛不衰,一一部分企企業(yè)時(shí)間間不常就就倒下,這這是普遍遍業(yè)主更更改不了了的事實(shí)實(shí)。人們們看好咖咖啡業(yè)的的發(fā)展,說(shuō)說(shuō)明咖啡啡市場(chǎng)的的份額較較大,但但如何突突破企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)中中遇到的的瓶徑問(wèn)問(wèn)題,卻卻不知何何去何從從,以下下為咖啡啡業(yè)發(fā)展展中遇到到的常見(jiàn)見(jiàn)問(wèn)題分分析:1、國(guó)外外咖啡品品牌在中中國(guó)人們接受新新事物的觀(guān)觀(guān)點(diǎn)加快快了各種種咖啡餐
9、餐廳的迅迅速發(fā)展展,不同同風(fēng)格各各異的咖咖啡餐廳廳應(yīng)運(yùn)而而生,尤尤其中、西西餐結(jié)合合類(lèi)。國(guó)國(guó)外的咖咖啡餐飲飲的進(jìn)入入占據(jù)了了一定的的餐飲市市場(chǎng)且效效益很好好;這就就說(shuō)明了了國(guó)內(nèi)咖咖啡市場(chǎng)場(chǎng)的發(fā)展展空間巨巨大。國(guó)國(guó)外品牌牌固然知知名度較較高,進(jìn)進(jìn)入內(nèi)地地市場(chǎng)后后,尤于于多種原原因開(kāi)始始都比較較火爆,但但時(shí)間一一長(zhǎng)卻都都冷卻下下來(lái)或者者是加入入國(guó)人的的消費(fèi)觀(guān)觀(guān)念,才才能適應(yīng)應(yīng)國(guó)內(nèi)人人群的消消費(fèi)需求求,歸結(jié)結(jié)原因:首先國(guó)外的的咖啡餐餐廳進(jìn)入入中國(guó)市市場(chǎng)后,沒(méi)沒(méi)有更好好的進(jìn)行行市場(chǎng)調(diào)調(diào)研和結(jié)結(jié)合國(guó)內(nèi)內(nèi)人的消消費(fèi)觀(guān)念念;其次國(guó)外的的咖啡廳廳太正統(tǒng)統(tǒng)化,不不能適合合國(guó)內(nèi)大大部分人人群的多多元化消消費(fèi)需求求
10、;再次是大品品牌的原原因收費(fèi)費(fèi)價(jià)格不不符合市市場(chǎng)的消消費(fèi)能力力,這也也就促使使了中西西結(jié)合的的適合于于國(guó)內(nèi)人人群的咖咖啡廳的的迅速崛崛起。2、國(guó)內(nèi)內(nèi)連鎖咖咖啡市場(chǎng)場(chǎng)在人們普遍遍看好咖咖啡餐飲飲市場(chǎng)的的同時(shí),許許多人都都想在咖咖啡餐飲飲市場(chǎng)中中分一杯杯羹,迅迅速投入入,每天天都有新新的餐廳廳開(kāi)業(yè),又又有許多多餐廳迅迅速倒下下,沒(méi)有有更好的的發(fā)展下下去。究究其原因因:其一,由于于對(duì)咖啡啡餐飲市市場(chǎng)的不不熟悉,盲盲目的投投入,定位不不清。其二,企業(yè)業(yè)主抱著著迅速在在咖啡餐餐飲市場(chǎng)場(chǎng)里快速速賺錢(qián)迅迅速抽身身的心態(tài)態(tài),沒(méi)有有發(fā)展觀(guān)觀(guān)。其三:國(guó)內(nèi)內(nèi)的咖啡啡餐飲在在企業(yè)文文化建設(shè)設(shè)方面沒(méi)沒(méi)有一定定的核心心競(jìng)
11、爭(zhēng)力。其四:咖啡啡餐廳在在經(jīng)營(yíng)管管理中疏疏忽了細(xì)細(xì)節(jié)操作作,沒(méi)有有科學(xué)合合理的連連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理方方法及顧顧客維護(hù)護(hù)系統(tǒng)。其五:各種種咖啡連連鎖企業(yè)業(yè)沒(méi)有統(tǒng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的管理理模式,管管理人員員參差不不齊,同同時(shí)有部部分連鎖鎖企業(yè)抱抱著大賺賺加盟商商的加盟盟費(fèi)心理理,根本本不管加加盟后加加盟店的的經(jīng)營(yíng)效效益,致致使許多多加盟店店不能贏(yíng)贏(yíng)利等問(wèn)問(wèn)題,最最終導(dǎo)致致企業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)失敗敗。綜上:咖啡啡行業(yè)因因其巨大大的發(fā)展展空間和和高額的的利潤(rùn),已已成為眾眾多商家家搶?xiě)?zhàn)的的又一塊塊陣地,各各品牌咖咖啡館也也成為都都市中一一道靚麗麗的 HYPERLINK javascript:; 風(fēng)景景,開(kāi)發(fā)發(fā)商、加加盟商也也
12、幾乎各各個(gè)賺得得盆滿(mǎn)罐罐滿(mǎn);但但縱觀(guān)當(dāng)當(dāng)今諸多多已經(jīng)耳耳熟能詳詳?shù)暮臀次闯墒斓牡谋姸嗫ЭХ绕放婆破浣?jīng)營(yíng)營(yíng)模式幾幾乎毫無(wú)無(wú)二致,都都是以餐餐點(diǎn)配以以咖啡,跟跟風(fēng)無(wú)異異于自斷斷后路,這這是市場(chǎng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展規(guī)律律給我們們的商業(yè)業(yè)忠告,即即使再龐龐大的市市場(chǎng),相相信也會(huì)會(huì)有成熟熟飽和的的一天。我我們預(yù)知知:誰(shuí)先先創(chuàng)新、誰(shuí)誰(shuí)能贏(yíng)在在起跑線(xiàn)線(xiàn)、誰(shuí)能能引領(lǐng)未未來(lái)咖啡啡文化,誰(shuí)誰(shuí)就是這這一領(lǐng)域域未來(lái)的的領(lǐng)航人人!(四)消費(fèi)費(fèi)者目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)的的細(xì)分按要求細(xì)分分是幾世世不移的的法寶”。以往許多大企業(yè)都認(rèn)為按需求細(xì)分市場(chǎng)最可靠。以“雀巢”為例。在雀巢咖啡誕生之初,它推出了首例速溶咖啡,但由于強(qiáng)調(diào)便利性,一度使自己出現(xiàn)
13、銷(xiāo)售危機(jī)。原因不是速溶咖啡味道不好,而是許多家庭主婦不愿意接受這種讓人覺(jué)得自己因?yàn)椤巴祽小倍褂玫漠a(chǎn)品。其后隨著許多家庭主婦走出家庭,從事工作,速溶咖啡才被她們接受,得以暢銷(xiāo)。這則案例不難看出“雀巢“初戰(zhàn)失利的根本原因:有需求細(xì)分而無(wú)觀(guān)念細(xì)分,沒(méi)有對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行觀(guān)念開(kāi)發(fā)。而后期的成功是由于社會(huì)環(huán)境變化導(dǎo)致人們觀(guān)念變化,這時(shí)推出這一產(chǎn)品,才獲得巨大成功??梢?jiàn)成功的市場(chǎng)細(xì)分離不開(kāi)觀(guān)念細(xì)分與觀(guān)念開(kāi)發(fā)。1、雀巢咖咖啡的個(gè)個(gè)體分析析消消費(fèi)者購(gòu)購(gòu)買(mǎi)行為為瑞士士雀巢公公司是一一家家喻喻戶(hù)曉的的大型食食品跨國(guó)國(guó)公司。當(dāng)當(dāng)年他們們研制生生產(chǎn)了一一種速溶溶咖啡。由由于對(duì)自自己產(chǎn)品品的絕對(duì)對(duì)信任,就滿(mǎn)懷懷信心地地投放
14、于于國(guó)際市市場(chǎng)。但但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)沒(méi)有想到到速溶咖咖啡在國(guó)國(guó)際市場(chǎng)場(chǎng)備受冷冷落。于于是,雀雀巢公司司展開(kāi)了了規(guī)模宏宏大、計(jì)計(jì)劃周密密的市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)研。市市場(chǎng)調(diào)研研工作集集中在以以下幾個(gè)個(gè)方面:(1)在購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)能力方方面,歐歐美及日日本等西西方發(fā)達(dá)達(dá)國(guó)家收收入水平平高,也也有飲用用咖啡的的習(xí)慣,因而購(gòu)購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)強(qiáng)。其中中,挪威威、瑞典典等北歐歐國(guó)家消消耗量最最大,但但要求粉粉狀。英英國(guó)。日日本由于于有飲茶茶的傳統(tǒng)統(tǒng),耗量量較小,其它地地區(qū)購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)力弱。(2)在在消費(fèi)心心理方面面,許多多消費(fèi)者者認(rèn)為這這種不用用烹煮的的速溶咖咖啡是懶懶散的、浪浪費(fèi)的人人才購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)的。(3)在在飲用偏偏好方面面,美國(guó)國(guó)人要求求清淡、味味
15、香、不不很苦,配合其其“崇尚尚自然,發(fā)展個(gè)個(gè)性的的心理需需求;意大利利、德國(guó)國(guó)消費(fèi)者者喜歡喝喝“黑咖咖啡,要求“苦苦、“黑黑,以以配合其其“味大大的特特點(diǎn):而而英國(guó)、日日本等國(guó)國(guó)較喜歡歡“加奶奶的咖咖啡(44)在飲飲食時(shí)尚尚方面,西方發(fā)發(fā)達(dá)國(guó)家家興起“素素食運(yùn)動(dòng)動(dòng),要要求提供供不會(huì)使使人發(fā)胖胖的飲料料和食品品。于是是,針對(duì)對(duì)以上調(diào)調(diào)查情況況,雀巢巢公司生生產(chǎn)配制制出不同同口味、不不同包裝裝的速溶溶咖啡。可可見(jiàn),通通過(guò)科學(xué)學(xué)、正確確的市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)研,抓住了了顧客的的真正所所求,雀雀巢公司司的速溶溶咖啡才才打開(kāi)局局面,受受到市場(chǎng)場(chǎng)歡迎。2、雀巢咖咖啡的群群體分析析消消費(fèi)者的的市場(chǎng)分分析 目標(biāo)市場(chǎng)是是指
16、產(chǎn)品品的最終終銷(xiāo)售對(duì)對(duì)象即顧顧客。目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)可分為為主要目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)和次要要目標(biāo)市市場(chǎng)。主主要目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)是是指企業(yè)業(yè)的主要要銷(xiāo)售組組群,這這些銷(xiāo)售售組群是是公司產(chǎn)產(chǎn)品最主主要的購(gòu)購(gòu)買(mǎi)者及及使用者者,有些些情況下下,他們們就是重重點(diǎn)使用用者。而而次要的的目標(biāo)市市場(chǎng)是指指企業(yè)的的次要消消費(fèi)群或或潛在消消費(fèi)群。次次要目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)不不但可為為公司創(chuàng)創(chuàng)造額外外的或未未來(lái)的銷(xiāo)銷(xiāo)售,也也會(huì)影響響主要目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)的使用用率與購(gòu)購(gòu)買(mǎi)。如如上述雀雀巢公司司銷(xiāo)售速速溶咖啡啡案例中中,通過(guò)過(guò)調(diào)研得得知:應(yīng)應(yīng)加大主主要目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)的的宣傳促促銷(xiāo)力度度,改變變?cè)瓉?lái)全全球普遍遍撒網(wǎng)的的目標(biāo)市市場(chǎng),將將歐美市市場(chǎng)作為為主要的的
17、目標(biāo)市市場(chǎng);鞏鞏固以挪挪威、瑞瑞典為中中心的北北歐重點(diǎn)點(diǎn)目標(biāo)市市場(chǎng),對(duì)對(duì)英國(guó)、日日本等有有飲茶習(xí)習(xí)慣的國(guó)國(guó)家進(jìn)行行推銷(xiāo)、宣宣傳、時(shí)時(shí)尚引導(dǎo)導(dǎo),以培培養(yǎng)這些些次要目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)。綜上所述,在在所有影影響雀巢巢咖啡企企業(yè)市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的的要素中中,有消消費(fèi)者構(gòu)構(gòu)成的市市場(chǎng)無(wú)疑疑是最具具重要意意義的,雀雀巢咖啡啡對(duì)消費(fèi)費(fèi)者市場(chǎng)場(chǎng)的需求求和行為為的把握握是競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)環(huán)境下下企業(yè)市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)的的出發(fā)點(diǎn)點(diǎn)和基礎(chǔ)礎(chǔ)。(五) 產(chǎn)品分分析:產(chǎn)品特點(diǎn):雀巢咖咖啡是世世界領(lǐng)先先的速溶溶咖啡,帶帶給您香香醇美味味的咖啡啡體驗(yàn)。1100%純咖啡啡可加雀雀巢咖啡啡伴侶,加加糖,或或兩者都都加,隨隨心所欲欲,依個(gè)個(gè)人口味味自由搭
18、搭配,隨隨時(shí)隨地地享受您您自己的的雀巢咖咖啡。雀巢咖啡112產(chǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)點(diǎn):包裝: 包含含咖啡、咖咖啡伴侶侶和糖,沖沖調(diào)方便便 獨(dú)立包包裝,一一包一杯杯,攜帶帶方便 隨時(shí)隨隨地,香香醇享受受產(chǎn)品品: 比比例均衡衡 口口感順滑滑咖咖啡香醇醇 咖啡啡的功能能性特點(diǎn)點(diǎn): 振作精精神 頭腦清清醒 激發(fā)靈靈感 keeep mme ggoinng keeep mme aawakke hellp mme cconccenttratte 咖啡啡的情感感性特點(diǎn)點(diǎn): Cheeer me up To treeat me To rewwardd mee To sattisffy aan aaddiictiion Enj
19、joy(六) 產(chǎn)品定定位從雀巢咖啡啡的味道道來(lái)進(jìn)行行定位,讓消費(fèi)費(fèi)者意識(shí)識(shí)到“味道好好級(jí)了”是一個(gè)個(gè)很高的的評(píng)價(jià)。 HYPERLINK C:Documents and SettingsLIANG.jpg 目標(biāo)群體:上班族族,加班班、加點(diǎn)點(diǎn)的年輕輕人,大大學(xué)生主要人群中青青年人數(shù)據(jù)據(jù):各年年齡段對(duì)對(duì)咖啡的的喜愛(ài)程程度不同同,其中中表示非非常喜歡歡咖啡的的人群中中4150歲歲占了224.00,220330歲占占了188.0。進(jìn)一步步調(diào)查表表明,喝喝咖啡的的男性比比例要高高于女性性比例。在在所有受受訪(fǎng)者中中,喝咖咖啡的男男性為555.11,女女性為444.99。分析:咖啡作作為一種種口味獨(dú)獨(dú)特的飲飲
20、品深受受青年消消費(fèi)者的的喜愛(ài),中中年人和和青年人人是咖啡啡產(chǎn)品的的主要消消費(fèi)群體體。同時(shí)時(shí)男性消消費(fèi)者的的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出出女性消消費(fèi)者,購(gòu)購(gòu)買(mǎi)者中中也以男男性居多多。其原原因在于于咖啡屬屬煙糖類(lèi)類(lèi)產(chǎn)品,更更多為男男性所關(guān)關(guān)注。而而且作為為一種嗜嗜好品,更更易受到到男性的的青睞。品牌形象/個(gè)性:年輕的的,精神神抖擻的的,美容容的,有有個(gè)性的的廣告語(yǔ)味道好極了了 二、廣告策策略1本次廣廣告活動(dòng)動(dòng)的主要要目標(biāo)為為提高雀雀巢咖啡啡的市場(chǎng)場(chǎng)占有率率。2. 本次次廣告活活動(dòng)以江江西為目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)。3. 本次次廣告活活動(dòng)以江江西消費(fèi)費(fèi)者為訴訴求對(duì)象象、以中中青年為為訴求重重點(diǎn)。4. 本次次活動(dòng)采采取線(xiàn)上上兼
21、線(xiàn)下下的媒介介策略。(一)廣告告目標(biāo)1. 廣告告目標(biāo)通通過(guò)廣告告活動(dòng) , 在在半年內(nèi)內(nèi)市場(chǎng)占占有提高高 5 88% 。使使雀巢咖咖啡成為為知名度度居于領(lǐng)領(lǐng)先水平平的品牌牌。2. 根據(jù)據(jù)市場(chǎng)情情況可以以達(dá)到的的目標(biāo)市市場(chǎng)占有有率趕上上和超過(guò)過(guò)其他品品牌。3. 本次次廣告活活動(dòng)的目目標(biāo) 通通過(guò)半年年的廣告告和促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng) , 使使產(chǎn)品的的市場(chǎng)占占有率提提高到 50% 以上上,產(chǎn)品的的知名度度達(dá)到 1000% 。(二)目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)策策略1.企業(yè)原原來(lái)的目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng) (1) 企企業(yè)原來(lái)來(lái)所面對(duì)對(duì)的目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)企業(yè)原來(lái)面面對(duì)江西西所有消費(fèi)費(fèi)者進(jìn)行行營(yíng)銷(xiāo) , 對(duì)對(duì)不同消消費(fèi)者的的需求上上是不加加區(qū)分的。 (2)
22、表面面看來(lái)市市場(chǎng)的規(guī)規(guī)模非常常大 , 但是是其中有有相當(dāng)數(shù)數(shù)量的消消費(fèi)者根根本不是是雀巢咖咖啡品牌牌的消費(fèi)費(fèi)者 , 這些些消費(fèi)者者的數(shù)量量又很難難估算 , 整整個(gè)市場(chǎng)場(chǎng)的規(guī)模模是非常常模糊和和不確定定的。(3) 原有市市場(chǎng)觀(guān)點(diǎn)點(diǎn)的評(píng)價(jià)價(jià)AA機(jī)會(huì)會(huì)與威脅脅 : 目標(biāo)市市場(chǎng)的不不確定是是企業(yè)原原有的市市場(chǎng)觀(guān)點(diǎn)點(diǎn)的主要要缺欠 , 但但是由于于企業(yè)所所面對(duì)的的是一個(gè)個(gè)不加區(qū)區(qū)分的廣廣闊市場(chǎng)場(chǎng) , 而不是是已經(jīng)確確定的錯(cuò)錯(cuò)誤的目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng) ,所所以企業(yè)業(yè)還有改改進(jìn)目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)策策略的機(jī)機(jī)會(huì)。B優(yōu)優(yōu)勢(shì)與劣劣勢(shì) : 在產(chǎn)產(chǎn)品自身身 , 其良好好的知名名度可以以促使部分分注重品品牌的消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)買(mǎi) , 這是產(chǎn)產(chǎn)
23、品的內(nèi)內(nèi)在的優(yōu)優(yōu)勢(shì) , 而產(chǎn)產(chǎn)品的高高價(jià)格又又有可能能阻礙部部分消費(fèi)費(fèi)者產(chǎn)生生購(gòu)買(mǎi)愿愿望 , 這是是產(chǎn)品內(nèi)內(nèi)在的不不足。C主主要問(wèn)題題點(diǎn) : 本次次廣告活活動(dòng)在目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)方面所所要解決決的主要要問(wèn)題是是對(duì)整個(gè)個(gè)市場(chǎng)進(jìn)進(jìn)行細(xì)分分 ,找找出企業(yè)業(yè)的目標(biāo)標(biāo)消費(fèi)者者 , 確定合合理的目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)策略 , 以以產(chǎn)品現(xiàn)現(xiàn)有的高高品質(zhì)的的特性 , 吸吸引部分分對(duì)咖啡啡品質(zhì)要要求較高高的消費(fèi)費(fèi)者 , 爭(zhēng)取取他們對(duì)對(duì)產(chǎn)品的的認(rèn)知 , 促促使他們們產(chǎn)生購(gòu)購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)動(dòng)。D重重新進(jìn)行行目標(biāo)市市場(chǎng)策略略決策的的必要性性 : 企業(yè)現(xiàn)現(xiàn)有的市市場(chǎng)觀(guān)點(diǎn)點(diǎn) , 很難解解決上述述的問(wèn)題題 , 進(jìn)目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)策策略的決決策。因因此有
24、必必要重新新2. 市場(chǎng)場(chǎng)細(xì)分(1)市場(chǎng)場(chǎng)細(xì)分及及各細(xì)分分市場(chǎng)的的評(píng)估一個(gè)消消費(fèi)者能能否成為為雀巢咖咖啡的消消費(fèi)者,受他的的年齡、家庭生生命周期期、收入入、生活活方式、追追求的利利益等因因素的影影響 , 因此此 , 我們以以這些因因素為標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) , 將全全部的消消費(fèi)者劃劃分為不不同的群群體。 按照年年齡和家家庭生命命周期的的標(biāo)準(zhǔn),我們可可以把全全部消費(fèi)費(fèi)者分成成上述110個(gè)群群體,他們的的特征是是:中青年年收入和生活活方式細(xì)細(xì)分市場(chǎng)場(chǎng). 樸素穩(wěn)定定型 時(shí)時(shí)髦變化型型活方式式低. 傳統(tǒng)生生活方式式 . 追求現(xiàn)現(xiàn)代生活活方式. 購(gòu)買(mǎi)頻頻率規(guī)律律 . 期望更更新. 不傾向向過(guò)高花花費(fèi). 追求時(shí)時(shí)尚消費(fèi)費(fèi)
25、. 傳統(tǒng)生生活方式式 . 現(xiàn)代生生活方式式購(gòu)買(mǎi)頻頻率規(guī)律律. 飲食規(guī)規(guī)律 . 購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)頻率無(wú)無(wú)規(guī)律. 適度消消費(fèi) . 有穩(wěn)定定消費(fèi)能能力高 . 傳傳統(tǒng)生活活方式 . 現(xiàn)現(xiàn)代生活活方式.因?yàn)樾滦庐a(chǎn)品的的上市而而躍躍欲欲試. 注重咖咖啡品質(zhì)質(zhì) 把這個(gè)座標(biāo)準(zhǔn)些把這個(gè)座標(biāo)準(zhǔn)些從上表可以以看出 , 在在所有消消費(fèi)者中中 , 擁有中中高收入入、 具具有現(xiàn)代代生活方方式的消消費(fèi)者消消費(fèi)手機(jī)機(jī)的傾向向比較明明顯。質(zhì)量和價(jià)價(jià)格細(xì)分分市場(chǎng)注重口感感質(zhì)量承受能力力高/低價(jià)格高 . 重重口感不重重價(jià)格 . 有有較高的的價(jià)格承承受能力力價(jià)格低 . 注重重產(chǎn)品的的價(jià)格 . 考慮慮價(jià)格承承受能力力傾向于選擇擇高口感感低價(jià)格格
26、的產(chǎn)品品因?yàn)槿溉赋部Х确葘儆诟吒哔|(zhì)量高高價(jià)格的的商品 , 所所以?xún)r(jià)格格承受能力較高的的消費(fèi)者者才有可可能成為為本產(chǎn)品品的實(shí)際際消費(fèi)者者。(2) 對(duì)企企業(yè)最有有價(jià)值的的細(xì)分市市場(chǎng) : 從上上面的分分析可以以看出 , 對(duì)對(duì)雀巢咖咖啡最有有價(jià)值的的細(xì)分市市場(chǎng)具有有以下特特性 :200-60 歲歲之間的的中青年年。適應(yīng)應(yīng)現(xiàn)代生生活 , 采取取時(shí)髦的的生活方方式。 注重產(chǎn)產(chǎn)品的口口感 , 有較較高的價(jià)價(jià)格承受受能力。2. 細(xì)分分市場(chǎng)的的評(píng)估(1)細(xì)分分市場(chǎng)的的規(guī)模和和發(fā)展在所有消費(fèi)費(fèi)者中 , 具具有這種種特性的的消費(fèi)者者只是其其中的一一部分, 但是是并不是是很小的的一個(gè)部部分。事事實(shí)上 , 他他們具有有
27、比較強(qiáng)強(qiáng)的消費(fèi)費(fèi)能力 , 是諸多多高質(zhì)量量、高價(jià)價(jià)格的產(chǎn)產(chǎn)品的主主要消費(fèi)費(fèi)者。江西是一個(gè)個(gè)正在迅迅速發(fā)展展的大都都市 , 而這這一消費(fèi)費(fèi)群體最最能夠適適應(yīng)社會(huì)會(huì)生活的的發(fā)展 , 而而且其數(shù)數(shù)量將不不斷增加加 ,所所以如果果企業(yè)選選擇這一一消費(fèi)群群體為目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng) , 市場(chǎng)規(guī)規(guī)模的擴(kuò)擴(kuò)大將非非常有潛潛力。(2)細(xì)分分市場(chǎng)結(jié)結(jié)構(gòu)的吸吸引力這一細(xì)分市市場(chǎng)中的的消費(fèi)者者具有穩(wěn)穩(wěn)定的購(gòu)購(gòu)買(mǎi)能力力 , 而且其其他品牌牌的同類(lèi)類(lèi)產(chǎn)品尚尚未明確確選擇這這一市場(chǎng)場(chǎng)作為目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng) , 所以企企業(yè)不會(huì)會(huì)面臨同同類(lèi)產(chǎn)品品的激烈烈競(jìng)爭(zhēng) , 而而且暫時(shí)時(shí)沒(méi)有替替代產(chǎn)品品的威脅脅。因此此這一細(xì)細(xì)分市場(chǎng)場(chǎng)是結(jié)構(gòu)構(gòu)比較合合理
28、的細(xì)細(xì)分市場(chǎng)場(chǎng)。(3) 公公司的目目標(biāo)和資資源企業(yè)有能力力在這個(gè)個(gè)細(xì)分市市場(chǎng)土進(jìn)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo) , 而且企企業(yè)在這這個(gè)市場(chǎng)場(chǎng)上的發(fā)發(fā)展有助助于提高高企業(yè)形形象和品品牌形象象 , 從而實(shí)實(shí)現(xiàn) , 企業(yè)業(yè)建立領(lǐng)領(lǐng)先品牌牌的營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)目標(biāo)。3. 企業(yè)業(yè)的目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)策策略有以以下兩種種目標(biāo)市市場(chǎng)策略略可以選選擇 :一一是完全全市場(chǎng)覆覆蓋的策策略 ; 二是選選擇特定定的細(xì)分分市場(chǎng)進(jìn)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)的策略略。企業(yè)市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)的實(shí)踐踐已經(jīng)證證明 , 完全全市場(chǎng)覆覆蓋的策策略對(duì)于于雀巢咖咖啡這種種并非適適合所有有消費(fèi)者者的產(chǎn)品品并不是是一種理理想的市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)策略 , 而而根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品的特特性和我我們對(duì)于于按照不不同的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)
29、劃分分的各個(gè)個(gè)細(xì)分市市場(chǎng)的評(píng)評(píng)估可以以看出 , 選選擇最有有可能選選擇本產(chǎn)產(chǎn)品的消消費(fèi)者群群體進(jìn)行行營(yíng)銷(xiāo)將將有可能能吸引更更多的目目標(biāo)消費(fèi)費(fèi)者 , 使產(chǎn)產(chǎn)品獲得得穩(wěn)定的的消費(fèi)群群體。所所以我們們建議企企業(yè)以我我們上面面總結(jié)過(guò)過(guò)的細(xì)分分市場(chǎng)為為企業(yè)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)的目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)。(三)產(chǎn)品品定位策策略在前面的產(chǎn)產(chǎn)品分析析中 , 我們們已經(jīng)指指出了企業(yè)以以往的產(chǎn)產(chǎn)品定位位策略的的不合理理之處 , 而而消費(fèi)者者分析和和市場(chǎng)細(xì)細(xì)分的結(jié)結(jié)果也證證明 , 針對(duì)對(duì)消費(fèi)者者的需求求 , 對(duì)產(chǎn)品品重新進(jìn)進(jìn)行定位位非常必必要。對(duì)雀巢咖啡啡的定位位 , 在兩個(gè)個(gè)前提下下進(jìn)行:一是產(chǎn)品品保持現(xiàn)現(xiàn)有的口口感質(zhì)量量 ;二是產(chǎn)品品保
30、持現(xiàn)現(xiàn)有的價(jià)價(jià)位。此產(chǎn)品定位位的任務(wù)務(wù)就是為為這種優(yōu)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)價(jià)的咖啡啡找到與與目標(biāo)消消費(fèi)者需需求相吻吻合的恰恰當(dāng)?shù)亩ǘㄎ弧?四) 廣廣告媒介介策略1.廣告告媒介本次廣廣告活動(dòng)動(dòng)是針對(duì)對(duì)雀巢咖咖啡開(kāi)展展的,而而且企業(yè)業(yè)準(zhǔn)備投投入比較較多的費(fèi)費(fèi)用,所所以我們們建議突突破其他他產(chǎn)品的的只做電電視廣告告的模式式,采取取全方位位的媒介介策略。 (1)以電視視廣告為為主導(dǎo),向向目標(biāo)消消費(fèi)者做做重點(diǎn)訴訴求,爭(zhēng)爭(zhēng)取以電電視廣告告達(dá)到最最廣泛的的覆蓋面面。(2)以以報(bào)紙雜雜志廣告告為補(bǔ)充充 ,向向目標(biāo)消消費(fèi)者傳傳達(dá)關(guān)于于產(chǎn)品的的更豐富富的信息息,同時(shí)時(shí)將各種種促銷(xiāo)活活動(dòng)的內(nèi)內(nèi)容及時(shí)時(shí)告知消消費(fèi)者。(33) 以以
31、網(wǎng)絡(luò)廣廣告作為為輔,對(duì)對(duì)消費(fèi)者者進(jìn)行提提醒性訴訴求,以以促使他他們即時(shí)時(shí)采取購(gòu)購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)動(dòng)。2.媒介選選擇的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(11) 選選擇江西西地區(qū)對(duì)對(duì)消費(fèi)者者生活最最有影響響力的媒媒介。(22) 選選擇江西西地區(qū)消消費(fèi)者接接觸最多多的媒介介。(33) 選選擇最家家庭化的的媒介。3.所選媒媒介(11) 江江西有線(xiàn)線(xiàn)電視臺(tái)臺(tái):是江江西地方方電視臺(tái)臺(tái),也是是江西地地區(qū)收視視率最高高的電視視臺(tái)之一一,一般般家庭都都收看這這一臺(tái)的的節(jié)目。(2)江江南都市市報(bào):是江西西唯一一一家都市市報(bào) , 也是是以家庭庭為主的的報(bào)紙 , 其其廣告費(fèi)費(fèi)用較高高 , 但是廣廣告覆蓋蓋面廣 , 能能對(duì)電視視廣告做做有效的的補(bǔ)充訴訴求
32、。 (33)校內(nèi)內(nèi)網(wǎng)、騰騰訊網(wǎng)、新新浪網(wǎng):都是深深受大學(xué)學(xué)生及白白領(lǐng)喜歡歡的網(wǎng)站站。(44)廣告告發(fā)布時(shí)時(shí)機(jī) :各媒介介的廣告告在廣告告活動(dòng)開(kāi)開(kāi)始時(shí)同同時(shí)發(fā)布布。(55)廣告告發(fā)布頻頻率 :各媒介介在廣告告發(fā)布的的時(shí)間和和頻率上上互為補(bǔ)補(bǔ)充。在在廣告開(kāi)開(kāi)始的一一個(gè)月內(nèi)內(nèi)采取集集中發(fā)布布的策略略,即在在各媒介介上持續(xù)續(xù)發(fā)布廣廣告,以以快速打打開(kāi)市場(chǎng)場(chǎng)。一個(gè)個(gè)月后采采取間歇歇發(fā)布的的策略,以以節(jié)省廣廣告費(fèi)用用,保持持廣告的的連續(xù)性性,起到到持續(xù)的的說(shuō)服和和提醒作作用。 三、廣告計(jì)計(jì)劃1. 本次次廣告活活動(dòng)的實(shí)實(shí)施計(jì)劃劃。 2. 本次次廣告活活動(dòng)的媒媒介排期期。3. 本次次廣告活活動(dòng)的廣廣告費(fèi)用用預(yù)
33、算。 4. 廣告告計(jì)劃實(shí)實(shí)施日程程表。(一) 廣廣告目標(biāo)標(biāo) 1.經(jīng)過(guò)四四大媒體體的廣告告,力爭(zhēng)爭(zhēng)在半年年的時(shí)間間內(nèi),在在江西省省消費(fèi)者者心目中中,初步步建立起起雀巢咖咖啡的知知名度與與美譽(yù)度度。2.產(chǎn)品品的市場(chǎng)場(chǎng)占有率率提高到到 500% 以以上。3.產(chǎn)品的的知名度度達(dá)到889% 。4.消費(fèi)者者以雀巢巢咖啡為為第一品品牌率達(dá)達(dá)到 220% 以上。5.消消費(fèi)者以以雀巢咖咖啡為第第二品牌牌率達(dá)到到 400% 以以上。(二) 廣廣告的目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng) 1.市市場(chǎng)定位位:以南昌市為為主,九九江、贛贛州、吉吉安、上上饒為輔輔,在江江西省各各縣市逐逐步滲透透2.目標(biāo)消消費(fèi)群體體 :主主要是年年齡在 20-45
34、 歲之間間,主要要是由中中等文化化以上(大大專(zhuān)、本科),中中等收入入以上的的社會(huì)階階層,經(jīng)經(jīng)濟(jì)收入入交高,社社交廣泛泛的這步步分時(shí)尚尚人士組組成。這這部分人人具有許許多共同同特點(diǎn),具具有交高高的生活活品位,能能較快接接受新鮮鮮事物。能能促使較較多的團(tuán)團(tuán)、潮流不不失穩(wěn)重重。(三) 廣廣告的訴訴求對(duì)象象1. 總體體的訴求求對(duì)象 :年齡齡在 220-445 歲歲之間 , 中中等收入入以上 , 追追求生活活質(zhì)量的的家庭和和個(gè)人。2. 訴求求對(duì)象的的細(xì)分 :以系系列廣告告的形式式對(duì)不同同的訴求求對(duì)象做做有針對(duì)對(duì)性的訴訴求 , 訴求求對(duì)象主主要可以以分為三三個(gè)類(lèi)型型 :(11) 年年齡在 20-25 歲
35、, 獨(dú)立立生活 , 自自己負(fù)責(zé)責(zé)開(kāi)支的的青年消消費(fèi)者。(22) 年年齡在 25-30 歲之間間 , 獨(dú)立生生活、沒(méi)沒(méi)有孩子子 ,開(kāi)開(kāi)支共同同負(fù)責(zé)的的青年夫夫妻。 (33) 年年齡在 30-45 歲之間間 , 有比較較小的孩孩子 , 雙方方經(jīng)濟(jì)穩(wěn)穩(wěn)定的家家庭。(四) 媒媒介廣告告要求各媒介的廣廣告規(guī)格格(1)電視視廣告 :300 秒。因因?yàn)楫a(chǎn)品品本身也也有些知知名度了了,所以以需要 30 秒廣告告來(lái)傳達(dá)達(dá)更加豐豐富的信信息 , 進(jìn)行行更有說(shuō)說(shuō)服力的的訴求。(22) 報(bào)報(bào)紙廣告告 :以以單通欄欄為主。(33) 招招貼廣告告 :四四開(kāi)。2. 各媒介介的廣告告制作要要求(1)電視廣廣告 :在本策策劃通
36、過(guò)過(guò)后開(kāi)始始拍攝,以以供媒介介人員預(yù)預(yù)定電視視 , 廣告時(shí)時(shí)段和時(shí)時(shí)間。(2)報(bào)報(bào)紙廣告告 : 在本策策劃通過(guò)過(guò)后開(kāi)始始設(shè)計(jì),以以供預(yù)定定報(bào)紙廣廣告時(shí)間間。(五) 廣廣告發(fā)布布計(jì)劃1.市市場(chǎng)推廣廣方案表表第一階段:市場(chǎng)預(yù)預(yù)熱期。09年122月-003年11月,主要是是吸引對(duì)對(duì)雀巢咖咖啡的注注意初步步樹(shù)立產(chǎn)產(chǎn)品形象象,引導(dǎo)導(dǎo)消費(fèi)者者了解雀雀巢咖啡啡。第二階段:市場(chǎng)升升溫期。09年1-3月,主要是是依靠春春節(jié)的東東風(fēng),深深度引導(dǎo)導(dǎo)消費(fèi)者者,塑造造對(duì)產(chǎn)品品的信賴(lài)賴(lài)感與好好感。第三階段:市場(chǎng)熾熾熱期。 09年3-4月,主要針針對(duì)春節(jié)節(jié)過(guò)后,各各公司開(kāi)開(kāi)業(yè),加加強(qiáng)白領(lǐng)領(lǐng)的宣傳傳,以各各種軟性性活動(dòng),第四
37、階段:市場(chǎng)降降溫期。 09年4-6月主主要開(kāi)展展全方位位的市場(chǎng)場(chǎng)推廣活活動(dòng),讓讓消費(fèi)者者產(chǎn)生購(gòu)購(gòu)買(mǎi)雀巢巢咖啡的的欲望及及行動(dòng)。2. 廣告發(fā)發(fā)布的媒媒介 江西西有線(xiàn)電電視臺(tái) 江南南都市報(bào)報(bào)3. 廣告告媒介發(fā)發(fā)布排期期表 第一一月 1.有有線(xiàn)電視視臺(tái)每天天播出一一次。 2.江江南都市市報(bào)每周周刊出兩兩次,在在周一和和周五刊刊出。 ( 因因?yàn)橹芰椭苋杖占彝ド畋容^較豐富) 3. 可視媒媒體主要要在巴士士在線(xiàn)廣廣告、食食堂電視視廣告,因因?yàn)檫@個(gè)個(gè)直接針針對(duì)潛在在消費(fèi) 者者,廉價(jià)價(jià)高效。學(xué)學(xué)生在乘乘車(chē)時(shí)候候會(huì)對(duì)公公交車(chē)的的電視比比較感興興趣。 第二二月 11.電視視廣告每每周播出出 4次次,在周周
38、四、五五、六、日日播出。 22.江南南都市報(bào)報(bào)每周刊刊出 22 次,在周二二、周三三刊出。 第三、四四、五、六六月 1.電視廣廣告每周周播出22次(周周二、周周日)。 2.江南都都市報(bào)隔隔周刊出出,每周周2次(周三、周周五)。 3.如果需需要配合合促銷(xiāo)活活動(dòng)額外外刊登報(bào)報(bào)紙廣告告, 視視情況制制定計(jì)劃劃。 44.網(wǎng)絡(luò)絡(luò)發(fā)布的的媒介 1.全面注注冊(cè)主流流中文搜搜索引擎擎,盡量量把各個(gè)個(gè)產(chǎn)品類(lèi)類(lèi)別和服服務(wù)項(xiàng)目目分開(kāi)注注冊(cè),以以提高點(diǎn)點(diǎn)擊機(jī)會(huì)會(huì);2.定期在在相關(guān)的的電子公公告牌、社社區(qū)留言言板和新新聞組中中傳播最最新的發(fā)發(fā)展動(dòng)態(tài)態(tài)和新服服務(wù)的介介紹,尤尤其是自自身官方方網(wǎng)站的的建設(shè);3.在博客客和論
39、壇壇中開(kāi)辟辟相關(guān)欄欄目,發(fā)發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)絡(luò)口碑營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)的強(qiáng)強(qiáng)勢(shì)。4.借助主主流網(wǎng)站站(如新新浪、網(wǎng)網(wǎng)易等)承承辦活動(dòng)動(dòng),以提提升公司司品牌在在潛在客客戶(hù)心目目中的記記憶度和和忠誠(chéng)度度。承辦辦的活動(dòng)動(dòng)的主題題以音樂(lè)樂(lè)、運(yùn)動(dòng)動(dòng)和電子子競(jìng)技為為主。例例如點(diǎn)對(duì)對(duì)點(diǎn)視頻頻媒體的的通信廣廣告、大大學(xué)生電電子競(jìng)技技比賽。5.聯(lián)系大大型網(wǎng)吧吧,將其其店面牌牌、網(wǎng)吧吧電腦顯顯示器桌桌面更換換為咖啡啡可樂(lè)宣宣傳廣告告。(六) 其其他活動(dòng)動(dòng)計(jì)劃1.營(yíng)銷(xiāo)活活動(dòng) 為為了配合合消費(fèi)者者的消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣,對(duì)對(duì)雀巢咖咖啡的推推廣有以以下幾個(gè)個(gè)工作開(kāi)開(kāi)展:(1)為了了進(jìn)一步步激勵(lì)超超市推廣廣雀巢咖咖啡,除除在超市市安放ppop外外還開(kāi)展展
40、“雀巢巢咖啡喝喝到口,背背投拿到到手”的的公關(guān)促促銷(xiāo)活動(dòng)動(dòng)。凡在在1-44月間銷(xiāo)銷(xiāo)出1萬(wàn)萬(wàn)箱雀巢巢咖啡的的超市,可可以得到到一臺(tái)東東芝99990元元背投彩彩電一臺(tái)臺(tái)。 (2)在在過(guò)年前前,各公公司一年年結(jié)算之之即。舉舉行雀雀巢咖啡啡大師討討論會(huì),把一一些國(guó)內(nèi)內(nèi)知名商商界人士士如張瑞瑞敏,來(lái)來(lái)講他的的OECC管理,請(qǐng)請(qǐng)史玉柱柱講他從從頭再來(lái)來(lái)的創(chuàng)業(yè)業(yè)經(jīng)歷,請(qǐng)請(qǐng)柳傳志志來(lái)講,他他是如何何把一個(gè)個(gè)幾個(gè)人人研究所所發(fā)展成成今天的的聯(lián)想。從從中吸引引江西省省知名企企業(yè)家和和公司主主管人員員,使他他們對(duì)雀雀巢咖啡啡有充分的的了解。(3)在一一些報(bào)紙紙上登出出征集雀雀巢咖啡啡的廣告告語(yǔ),如如前100位,可可
41、以每人人得50000元元,這樣樣可用最最低廉的方方式,非非信息傳傳播給消消費(fèi)者。(4)在報(bào)報(bào)紙上刊刊登小麥麥王有獎(jiǎng)獎(jiǎng)問(wèn)卷,以以便更多多的市民民了解雀雀巢咖啡啡。2. 營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)配合在現(xiàn)有的售售點(diǎn)之外外 , 在超級(jí)級(jí)市場(chǎng)、賣(mài)賣(mài)場(chǎng)、傳傳統(tǒng)零售售店增加加新的售售點(diǎn) , 爭(zhēng)取取售點(diǎn)在在地域上上覆蓋江江西城區(qū)區(qū)的主要要商業(yè)區(qū)區(qū)和居民民區(qū)。與經(jīng)銷(xiāo)商重重新商討討合作辦辦法:給給予經(jīng)銷(xiāo)銷(xiāo)商退貨貨保證、銷(xiāo)銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)等鼓勵(lì)勵(lì) , 以剌激激他們的的銷(xiāo)售積積極性和和對(duì)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)的的配合度度。(3) 調(diào)整售售點(diǎn)貨柜柜和商品品擺放 :爭(zhēng)取取在售點(diǎn)點(diǎn)的手機(jī)機(jī)貨柜中中開(kāi)辟獨(dú)獨(dú)立的區(qū)區(qū)域擺放放雀巢咖咖啡產(chǎn)品品 , 在區(qū)域域內(nèi)有醒醒
42、目標(biāo)志志 , 每一品品種擺放放較多的的數(shù)量 , 各各售點(diǎn)做做到品種種齊全。 3促銷(xiāo)活活動(dòng)計(jì)劃劃(1)促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)與與廣告活活動(dòng)的配配合,在在廣告開(kāi)開(kāi)始發(fā)布布的同時(shí)時(shí) , 在各售售點(diǎn)開(kāi)展展促銷(xiāo)活活動(dòng)。爭(zhēng)爭(zhēng)取每月月都有不不同主題題的促銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng),以以直接的的售點(diǎn)促促銷(xiāo)和媒媒介促銷(xiāo)銷(xiāo)廣告相相結(jié)合。(2)售點(diǎn)點(diǎn)促銷(xiāo)活活動(dòng)的內(nèi)內(nèi)容 現(xiàn)場(chǎng)演示:請(qǐng)消費(fèi)費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)免費(fèi)品品嘗雀巢巢咖啡。 贈(zèng)品促促銷(xiāo) :向購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)產(chǎn)品的的消費(fèi)者者贈(zèng)送小小型禮品品或者采采取買(mǎi)主主送附的的方式贈(zèng)贈(zèng)送品。贈(zèng)券券兌換促促銷(xiāo) : 在部部分商品品包裝中中加入幸幸運(yùn)兌換換券 , 消費(fèi)費(fèi)者憑兌兌換券可可以免費(fèi)費(fèi)兌換一一定數(shù)量量的獎(jiǎng)品品。四、廣告設(shè)設(shè)計(jì)
43、雀巢咖啡對(duì)對(duì)大所數(shù)數(shù)消費(fèi)者者來(lái)說(shuō)并并不陌生生,但是是對(duì)產(chǎn)品品功能、特特征的介介紹是十十分必要要的,也也為以后后產(chǎn)品形形象的樹(shù)樹(shù)立建立立堅(jiān)實(shí)的的品質(zhì)基基礎(chǔ)。而而我們主主要通過(guò)過(guò)以下海海報(bào)畫(huà)面面來(lái)表現(xiàn)現(xiàn): HYPERLINK /ppcy/ppgg/200803/3162.html 五、廣告活活動(dòng)的效效果預(yù)測(cè)測(cè)的監(jiān)控控一、媒體投投放同時(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)此法意圖于于廣告刊刊播時(shí)測(cè)測(cè)定與評(píng)評(píng)估消費(fèi)費(fèi)者對(duì)廣廣告之暴暴露和反反應(yīng)。并并且對(duì)電電視廣告告特別有有效。 最大特征是是用于測(cè)測(cè)驗(yàn)一般般電視節(jié)節(jié)目播出出24小小時(shí)后,在在最自然然的收視視環(huán)境中中(例如如家中)的的廣告吸吸引力。 普遍的方法法是電話(huà)話(huà)訪(fǎng)問(wèn)用以以確認(rèn)廣
44、廣告訊息息是否達(dá)達(dá)到正確確的目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng),以以獲知資資訊如何何傳播以以及傳透透了什么么資訊。通通過(guò)反映映之廣告告商品品品牌的正正確指認(rèn)認(rèn)能力,將將獲取的的分?jǐn)?shù)比比較,以以決定所所測(cè)試之之廣告是是成功或或失敗。 二、廣告運(yùn)運(yùn)動(dòng)中媒媒體效果果追蹤監(jiān)監(jiān)測(cè)評(píng)估估 由于廣告效效果要?dú)v歷經(jīng)時(shí)間間才能建建立,所所以此跟跟蹤監(jiān)測(cè)測(cè)我們?cè)趶V廣告播出出60天天后進(jìn)行行。用以以評(píng)估與與媒體策策略規(guī)定定要素相相符合。 每千人成本本監(jiān)測(cè) 每千人成本本(簡(jiǎn)稱(chēng)稱(chēng)CDTT或CPPM)即即表示“每每10000人接接觸需要要多少費(fèi)費(fèi)用: 總視聽(tīng)率(GGRP)到到達(dá)率(RReacch)平平均接收收人數(shù)或或頻度(FFreqquennc
45、y) 監(jiān)測(cè)。 GRP. F.RR三者關(guān)關(guān)系為GGRP=RFF F=GRPPR R=GRPPF 例如雀巢咖咖啡廣告告發(fā)布后后追蹤如如下: 其實(shí),在實(shí)實(shí)際計(jì)算算中F的的指數(shù)極極不易計(jì)計(jì)算。最最簡(jiǎn)單的的方法是是以特定定的廣告告接觸率率(注目目率)為為前提計(jì)計(jì)算。 即F=NPP (PP-注目目率 NN-發(fā)稿稿次數(shù)) 當(dāng)媒體為復(fù)復(fù)數(shù)媒體體(多種種媒體)時(shí)時(shí),各廣廣告接觸觸不同,不不能向上上公式那那樣單純純性計(jì)算算出,必必須把基基本資輸入計(jì)算機(jī)機(jī),進(jìn)行行復(fù)分配配函數(shù)計(jì)計(jì)算得出出。 關(guān)于媒體廣廣告效果果的監(jiān)測(cè)測(cè)與評(píng)估估 品牌知名監(jiān)監(jiān)測(cè)和評(píng)評(píng)估 品牌知名監(jiān)監(jiān)測(cè)包括括兩個(gè)方方面:一一是了解解品牌消消息是通通過(guò)什
46、么么媒體到到消費(fèi)者者,再次次了解品品牌在消消費(fèi)者的的了解度度。 一般通過(guò)電電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)問(wèn)和日記記式調(diào)查查。問(wèn)卷設(shè)計(jì)以以我們?nèi)溉赋矠槔?、你看過(guò)過(guò)或聽(tīng)過(guò)過(guò)任何咖啡啡廣告嗎嗎? 有 無(wú) 2、是什么么品牌的的咖啡廣告告? 品牌名稱(chēng)(1) (2) (33) 3、是什么么媒體上上看到或或聽(tīng)到咖咖啡巢廣廣告? 電視 廣廣播 報(bào)紙 其它4、大約什什么時(shí)間間看到,大大約幾次次? 電視:晚間間7:330-88:300 晚99:000-111:000 日間 報(bào)紙 名名稱(chēng) 廣播 欄欄目 其它 5、廣告說(shuō)說(shuō)了什么么? 6、你平常常買(mǎi)什么么品牌? 附:消費(fèi)資資料 將以上數(shù)據(jù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分分析予以以評(píng)價(jià)媒媒體組合合及費(fèi)用用分配,是是否合理理科學(xué),及及知名傳傳播的程程度。例例如:明明確的廣廣告運(yùn)動(dòng)動(dòng)之目的的為對(duì)某某特定產(chǎn)產(chǎn)品利益益在目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)人人口中提提高255%的知知名度。事事前測(cè)試試,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)目標(biāo)群群體之間間已存有有16%程度的的知名。因因此要達(dá)達(dá)成255%的成成長(zhǎng)目標(biāo)標(biāo),在廣廣告運(yùn)動(dòng)動(dòng)終了時(shí)時(shí)對(duì)產(chǎn)品品利益的的知名測(cè)測(cè)定至少少要
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