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文檔簡介
1、金鑫大酒店 jinxin.hotelPAGE PAGE 70工程部崗位職責(zé)及操作規(guī)范一、崗位職責(zé)1、 工程程部經(jīng)理理崗位職職責(zé)42、 工程程部文員員崗位職職責(zé)53、 工程程部主管管崗位職職責(zé)64、 變配配電員工工崗位職職責(zé)75、 維修修電工崗崗位職責(zé)責(zé)86、 空調(diào)調(diào)工崗位位職責(zé)97、 管鉗鉗工崗位位職責(zé)1008、機修工工崗位職職責(zé)119、水管工工崗位職職責(zé)1210、木工工崗位職職責(zé)13311、泥水水工崗位位職責(zé)14412、音響響、閉路路電視員員工崗位位職責(zé)155二、規(guī)章制制度1、 設(shè)備備管理制制度1662、 服務(wù)務(wù)規(guī)程1993、 值班班制度2114、 報告告制度2225、 交班班制度2446、
2、 安全全、防火火制度2557、 設(shè)備備報廢制制度2778、 設(shè)備備技術(shù)檔檔案管理理制度2889、 設(shè)備備維修管管理制度度36610、設(shè)備備管理專專人負(fù)責(zé)責(zé)制度39911、值班班室工作作制度41112、變配配電所設(shè)設(shè)備巡回回檢查制制度42213、變配配電設(shè)備備定期試試驗和缺缺陷管理理制度43314、變配配電所保保衛(wèi)(消消防)工工作制度度45515、變配配電所現(xiàn)現(xiàn)場培訓(xùn)訓(xùn)制度46616、變配配電所交交接班制制度48817、變配配電所維維修保養(yǎng)養(yǎng)制度50018、變配配電所道道閘操作作制度51119、消控控中心設(shè)設(shè)備管理理制度52220、臨時時液化氣氣房管理理制度53321、客房房、餐廳廳、廚房房、康
3、樂樂電器安安全檢查查制度54422、強電電維修安安全制度度55523、視聽聽設(shè)備管管理制度度56624、宴會會廳、大大會議室室、控制制室管理理制度577三、日常維維修操作作規(guī)程 558四、電焊工工安全操操作規(guī)程程59五、管工安安全操作作規(guī)程60六、鉗工安安全操作作規(guī)程61七、木工、油油漆工安安全操作作規(guī)程662八、給水泵泵安全操操作規(guī)程程63九、管道設(shè)設(shè)備維修修保養(yǎng)規(guī)規(guī) 664附:各類表表單第一節(jié) 崗位職職責(zé)一、工程部部經(jīng)理崗崗位職責(zé)責(zé)1. 貫徹徹執(zhí)行總總經(jīng)理和和分管副副經(jīng)理的的批示,直直接對總總經(jīng)理負(fù)負(fù)責(zé)。2. 對工工程部所所有人員員和設(shè)備備全權(quán)管管轄和調(diào)調(diào)配,挑挑選和配配備下屬屬各崗位位的
4、管理理人員。3. 制定定下屬各各崗位職職責(zé)、管管理制度度、日常常工作程程序,安安全操作作規(guī)范和和設(shè)備維維修保養(yǎng)養(yǎng)制度,督促下下屬嚴(yán)格格執(zhí)行。4. 審定定下屬班班組工作作計劃,統(tǒng)統(tǒng)籌工作作安排與與人力調(diào)調(diào)配,檢檢查計劃劃執(zhí)行情情況。5. 組織織制定設(shè)設(shè)備更新新、改造造工程計計劃、重重大維修修保養(yǎng)計計劃、備備品備件件購進計計劃,并并組織實實施。6. 經(jīng)常常對下屬屬進行職職業(yè)道德德、酒店店意思教教育。7. 編制制培訓(xùn)計計劃,不不斷提高高人員素素質(zhì)。8. 完成成上級管管理人員員交辦的的其它工工作任務(wù)務(wù)。二、工程部部文員崗崗位職責(zé)責(zé)1. 完成成部門經(jīng)經(jīng)理交辦辦的各項項事務(wù),處處理日常常內(nèi)務(wù)工工作,聯(lián)聯(lián)系
5、溝通通工程部部內(nèi)外事事務(wù),做做好上傳傳下達工工作。2. 負(fù)責(zé)責(zé)有關(guān)資資料、文文件的收收發(fā)和分分類歸檔檔,填制制各種報報表和表表格。3. 每月月按時做做好工程程部員工工出勤的的查核和和匯總上上報,辦辦理各種種辦公用用品、福福利的發(fā)發(fā)放。4. 參加加會議,做做好會議議的記錄錄、整理理。5. 負(fù)責(zé)責(zé)接待內(nèi)內(nèi)、外來來訪人員員。6. 了解解部門內(nèi)內(nèi)部人員員的家庭庭情況,做做好員工工的學(xué)習(xí)習(xí)、培訓(xùn)訓(xùn),技術(shù)術(shù)檔案資資料工作作。7. 負(fù)責(zé)責(zé)設(shè)備的的配件配配品、公公用工具具、常用用手用工工具、日日常維修修消耗品品、勞保保用品和和五金、材材料的倉倉庫管理理。8. 做好好倉庫的的物品進進貨、發(fā)發(fā)貨登記記,每月月盤點
6、一一次,掌掌握消耗耗、儲存情況,每每月做好好下月進進貨計劃劃,匯總總每月能能耗情況況,送經(jīng)經(jīng)理審核核報財務(wù)務(wù)部。9. 對進進倉物品品,包括括自行采采購的物物品,必必須核對對數(shù)量,規(guī)規(guī)格,逐逐一驗收收,如不不符合發(fā)發(fā)票、單單據(jù),應(yīng)應(yīng)驗收進進倉,并并立即報報告部門門經(jīng)理。10. 嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行工具管管理制度度、日常常維修消消耗品管管理制度度和工程程部、財財務(wù)部規(guī)規(guī)定的有有關(guān)制度度。不得得讓員工工進倉自自取物品品,原則則上,其其它部門門人員不不能到工工程部倉倉庫借用用物品,特特殊情況況由工程程部經(jīng)理理簽字同同意。11. 搞搞好倉庫庫清潔衛(wèi)衛(wèi)生,防防止銹濁濁、霉變變等。12. 堅堅守崗位位,禮貌貌服務(wù)。
7、13. 完完成上級級管理人人員交辦辦的其它它工作任任務(wù)。三、工程部部主管崗崗位職責(zé)責(zé)1在部門門經(jīng)理的的領(lǐng)導(dǎo)下下,協(xié)調(diào)調(diào)工程部部各工種種工作,并并向部門門各工種種人員下下達經(jīng)理理布置的的工作任任務(wù),向向經(jīng)理反反饋工作作情況。2發(fā)生緊緊急情況況時,負(fù)負(fù)責(zé)指揮揮協(xié)調(diào),直直到部門門經(jīng)理到到達,移移交指揮揮為止。3根據(jù)實實際需要要,擬定定易耗品品的最低低庫存量量。嚴(yán)格格把關(guān)好好采購物物品質(zhì)量量關(guān)。對對倉庫進進行日常常管理,定定期盤點點、檢查查,確保保倉庫帳帳物相符符。4確保酒酒店所有有設(shè)備的的正常、安安全運行行。每天天早、午午、晚對對主要設(shè)設(shè)備的運運行技術(shù)術(shù)狀況進進行檢查查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題立立即組織織處理,
8、運運行設(shè)備備出現(xiàn)故故障,未未處理完完畢不得得下班,否否則需要要經(jīng)理批批準(zhǔn)。5掌握員員工的技技術(shù)水平平和工作作狀況,對對下屬的的工作質(zhì)質(zhì)量和工工作效率率及時檢檢查,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時采采取糾正正措施。6審閱運運行報表表,掌握握當(dāng)天能能耗狀況況有無異異常,分分析原因因,及時時杜絕浪浪費現(xiàn)象象。7負(fù)責(zé)制制定各設(shè)設(shè)備運行行方案,使使得在保保證安全全運行和和正常營營業(yè)的前前提下,盡盡量節(jié)省省能耗。8負(fù)責(zé)制制定年度度、月度度的維修修保養(yǎng)計計劃和備備品、備備件計劃劃并定期期送經(jīng)理理審定,報報采購部部采購,負(fù)負(fù)責(zé)組織織安排維維修保養(yǎng)養(yǎng)計劃的的實施。9切實執(zhí)執(zhí)行經(jīng)理理指令,認(rèn)認(rèn)真貫徹徹落實崗崗位責(zé)任任制,督督導(dǎo)下
9、屬屬員工嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行操作規(guī)規(guī)程及員員工守則則,堅持持做好設(shè)設(shè)備維修修保養(yǎng)制制度。10對下下屬進行行職業(yè)道道德、酒酒店意識識教育和和專業(yè)技技術(shù)知識識培訓(xùn)。11審核核下屬人人員考勤勤,做好好技術(shù)檔檔案管理理工作,督督促下屬屬做好設(shè)設(shè)備維修修、故障障處理、零零部件更更換記錄錄,每月月整理歸歸檔。12督促促下屬樹樹立安全全第一思思想,嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行安全操操作規(guī)程程,安全全運行、安安全生產(chǎn)產(chǎn)。13隨時時完成上上級管理理人員交交辦的其其它工作作任務(wù)。四、變、配配電員工工崗位職職責(zé)1、嚴(yán)格遵遵守員工工守則和和各項規(guī)規(guī)章制度度。2、提前115分鐘鐘到達工工作崗位位,服從從調(diào)動和和工作安安排,不不擅自離離崗和竄竄
10、崗。3、努力學(xué)學(xué)習(xí)技術(shù)術(shù),熟練練掌握賓賓館供電電方式狀狀態(tài),線線路走向向及所管管轄設(shè)備備的原理理、技術(shù)術(shù)性能及及實際操操作。4、嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行“變、配配電所現(xiàn)現(xiàn)場規(guī)程程”和“管理制制度”。5、努力做做好設(shè)備備的維修修保養(yǎng)工工作,做做好防小小動物的的工作,確確保安全全運行。6、定時巡巡視,正正確抄錄錄各項數(shù)數(shù)據(jù)并填填好報表表。 7、發(fā)生事事故時,值值班人員員應(yīng)保持持冷靜頭頭腦,按按照操作作規(guī)程及及排除故故障。8、事故未未排除不不進行交交接班,應(yīng)應(yīng)上、下下兩班協(xié)協(xié)同工作作,一般般性故障障應(yīng)交代代清楚并并做好記記錄。9、負(fù)責(zé)與與電力有有關(guān)部門門保持工工作聯(lián)系系,及時時溝通用用電情況況。10、請事事假、補
11、補休須提提前一天天報告,并并由主管管安排合合適的替替班人。11、做好好清潔衛(wèi)衛(wèi)生工作作。12、執(zhí)行行并完成成上級管管理人員員交辦的的其它工工作和任任務(wù)。五、維修電電工崗位位職責(zé)1. 嚴(yán)格格遵守員員工守則則和各項項規(guī)章制制度。2. 努力力學(xué)習(xí)技技術(shù),熟熟練地掌掌握酒店店電氣設(shè)設(shè)備的原原理、結(jié)結(jié)構(gòu)、線線路及實實際操作作與維修修。3. 按時時按質(zhì)按按量完成成所轄設(shè)設(shè)備的檢檢修計劃劃,并填填好記錄錄表格。4. 除完完成日常常維修及及計劃維維修任務(wù)務(wù)外,有有計劃地地承擔(dān)其其它工程程任務(wù)。5. 積極極協(xié)助變變、配電電組的工工作,出出現(xiàn)事故故無條件件地返回回維修電電工工作作間,聽聽從上級級的指揮揮。6. 交
12、班班時發(fā)生生故障,上上一班必必須協(xié)同同下一班班排除故故障后才才能下班班,配電電設(shè)備發(fā)發(fā)生故障障時一律律不得離離崗。7. 提前前15分分鐘到崗崗,認(rèn)真真做好交交接班,做做好交班班記錄。事事假、補補休必須須提前一一天報告告辦理手手續(xù),必必須得到到批準(zhǔn)才才能執(zhí)行行。8. 搞好好組內(nèi)清清潔衛(wèi)生生工作。9. 樹立立安全第第一的思思想,嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行安全操操作規(guī)程程,安全全施工。10.完成成上級管管理人員員交辦的的其它工工作任務(wù)務(wù)。六、空調(diào)工工崗位職職責(zé)1. 堅守守崗位,服服從督導(dǎo)導(dǎo)指揮。2. 嚴(yán)格格執(zhí)行安安全操作作保養(yǎng)規(guī)規(guī)程,保保證維修修質(zhì)量,按按時完成成任務(wù)。3. 應(yīng)急急故障未未處理完完畢不得得下班。4
13、. 嚴(yán)格格遵守員員工守則則及各項項規(guī)章制制度,提提前155分鐘到到達崗位位進行交交接班,不不擅自離離崗、竄竄崗。5. 努力力學(xué)習(xí)技技術(shù),熟熟悉設(shè)備備原理、結(jié)結(jié)構(gòu)、性性能及系系統(tǒng)情況況,熟練練掌握酒酒店空調(diào)調(diào)系統(tǒng)、冷冷庫、通通風(fēng)等設(shè)設(shè)備的運運行、保保養(yǎng)和維維修。6. 請事事假、補補休需提提前一天天報告,并并由主管管安排好好合適的的替班人人。7. 做好好清潔衛(wèi)衛(wèi)生工作作。8. 必須須掌握設(shè)設(shè)備運行行的技術(shù)術(shù)狀況,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時報報告主管管。9. 每班班值班人人員必須須對所有有運行記記錄表格格檢查并并簽名。10.按保保養(yǎng)規(guī)程程做好設(shè)設(shè)備日常常及年、月月度保養(yǎng)養(yǎng)工作,確確保設(shè)備備經(jīng)常處處于良好好的技
14、術(shù)術(shù)狀態(tài)。11.堅決決執(zhí)行安安全操作作規(guī)程,樹樹立安全全第一的的思想,安安全值班班。七、管鉗工工崗位職職責(zé)1. 負(fù)責(zé)責(zé)全酒店店供水系系統(tǒng)、排排水系統(tǒng)統(tǒng)和機械械設(shè)備循循環(huán)系統(tǒng)統(tǒng)的正常常運行維維修保養(yǎng)養(yǎng)。2. 協(xié)助助維修中中心主管管根據(jù)各各部門的的維修單單內(nèi)容,區(qū)區(qū)分輕重重緩急,安安排日常常維修,檢檢查維修修質(zhì)量。負(fù)負(fù)責(zé)所有有衛(wèi)生間間潔具、五五金構(gòu)件件的維修修保養(yǎng)。3. 監(jiān)視視高區(qū)、中中區(qū)、地地下主水水管的進進水、儲儲水情況況。4. 負(fù)責(zé)責(zé)熱交換換器的運運行值班班,督促促下屬做做好值班班記錄,負(fù)負(fù)責(zé)風(fēng)、電電焊施工工質(zhì)量和和安全。5. 做好好備品備備件的申申領(lǐng)工作作,制定定工用工工具和機機械的保保養(yǎng)
15、使用用制度。6. 遇突突發(fā)事故故,應(yīng)采采取應(yīng)急急措施,并并及時向向維修中中心主管管匯報。7. 配合合消防中中心,定定期對消消防設(shè)施施、設(shè)備備進行試試驗和對對消防水水系統(tǒng)進進行維修修保養(yǎng)。8. 負(fù)責(zé)責(zé)酒店洗洗滌機械械設(shè)備、清清潔衛(wèi)生生機械設(shè)設(shè)備、各各餐廳廚廚房設(shè)備備、娛樂樂設(shè)備的的維修保保養(yǎng)。9. 負(fù)責(zé)責(zé)制定值值班表,嚴(yán)嚴(yán)格交接接班制度度,做好好考勤工工作。10.模范范執(zhí)行崗崗位責(zé)任任制,操操作規(guī)程程,員工工守則和和各項規(guī)規(guī)章制度度,做到到承上啟啟下。11.做管管鉗組員員工在工工作上、技技術(shù)上的的帶頭人人,做好好班組管管理工作作。12.督促促下屬做做好工作作間和熱熱交換器器室的清清潔工作作。13
16、.督促促下屬樹樹立安全全第一的的思想,嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行安全操操作規(guī)程程,確保保安全施施工。14.負(fù)責(zé)責(zé)與自來來水公司司、市政政有關(guān)部部門的聯(lián)聯(lián)系工作作。15.隨時時完成上上級管理理人員交交辦的其其它工作作任務(wù)。八、機修工工崗位職職責(zé)1. 負(fù)責(zé)責(zé)酒店所所有五金金構(gòu)件的的維修保保養(yǎng)。2. 負(fù)責(zé)責(zé)酒店洗洗滌機械械設(shè)備、清清潔衛(wèi)生生機械設(shè)設(shè)備、各各餐廳廚廚房設(shè)備備的維修修保養(yǎng)。3. 負(fù)責(zé)責(zé)酒店所所有手推推車、門門地彈簧簧的維修修保養(yǎng)。4. 負(fù)責(zé)責(zé)娛樂設(shè)設(shè)備的機機械部分分的維修修保養(yǎng)。5. 負(fù)責(zé)責(zé)風(fēng)機、電電焊施工工。6. 負(fù)責(zé)責(zé)酒店冷冷、熱供供水系統(tǒng)統(tǒng)和消防防系統(tǒng)的的水泵,以以及風(fēng)機機的維修修保養(yǎng)。7. 執(zhí)
17、行行部門經(jīng)經(jīng)理、主主管和領(lǐng)領(lǐng)班的指指令,服服從指揮揮,遵守守員工守守則,嚴(yán)嚴(yán)格操作作規(guī)程,準(zhǔn)準(zhǔn)時上下下班,認(rèn)認(rèn)真履行行交接班班手續(xù)。應(yīng)應(yīng)急事故故未處理理完畢不不得交班班。8. 上班班時間不不竄崗,搞搞好值班班工作場場地的清清潔衛(wèi)生生,注意意安全施施工。9. 接到到日常維維修通知知后要迅迅速、及及時到位位,維修修完畢立立即返回回班組待待令。10.嚴(yán)格格執(zhí)行安安全操作作規(guī)程,確確保安全全施工。11.參加加與自來來水公司司、市政政有關(guān)部部門的聯(lián)聯(lián)系工作作。12.隨時時完成上上級管理理人員交交辦的其其它工作作任務(wù)。 九、水管工工崗位職職責(zé)1. 負(fù)責(zé)責(zé)全酒店店的供水水(冷、熱熱水)系系統(tǒng)、排排水系統(tǒng)統(tǒng)、
18、消防防系統(tǒng)、娛娛樂設(shè)備備系統(tǒng)和和餐飲廚廚房設(shè)備備水系統(tǒng)統(tǒng)的正常常運行及及維修保保養(yǎng)。2. 嚴(yán)格格員工守守則和一一切規(guī)章章制度,堅堅決服從從部門經(jīng)經(jīng)理、主主管和領(lǐng)領(lǐng)班的指指令。3. 做好好交接班班工作,應(yīng)應(yīng)急故障障未處理理完畢不不得下班班。上班班時間不不竄崗、不不私自會會客,堅堅守崗位位。4. 接到到日常維維修通知知須迅速速、及時時到位,維維修完畢畢立即返返回班組組待令。5. 嚴(yán)格格執(zhí)行安安全操作作規(guī)程,確確保安全全施工,文文明施工工。6. 搞好好值班工工作場地地的清潔潔衛(wèi)生工工作。7. 隨時時完成上上級管理理人員交交辦的其其它工作作任務(wù)。十、木工崗崗位職責(zé)責(zé)1. 負(fù)責(zé)責(zé)全酒店店木制門門窗、木木
19、制家具具的維修修、少量量接待室室木器的的制作和和一切木木工活。2. 嚴(yán)格格遵守員員工守則則和各項項規(guī)章制制度,上上班時間間不竄崗崗,不私私自會客客。3. 切實實執(zhí)行部部門經(jīng)理理和主管管指令。4. 接到到日常維維修通知知要迅速速、及時時到位,維維修完畢畢立即返返回木工工間,做做好維修修啟示和和用料記記錄,定定期由維維修中心心主管審審定后報報工程部部備案。5. 搞好好木工間間場地的的清潔衛(wèi)衛(wèi)生。6. 嚴(yán)格格遵守考考勤制度度。7. 隨時時完成上上級管理理人員交交辦的其其它工作作任務(wù)。十一、泥工工崗位職職責(zé)1. 嚴(yán)格格遵守員員工守則則和各項項規(guī)章制制度,上上班時間間不竄崗崗,不私私自會客客。2. 負(fù)責(zé)
20、責(zé)酒店土土建的小小修小補補和少量量的建筑筑任務(wù)。3. 執(zhí)行行部門經(jīng)經(jīng)理和主主管指令令。4. 接到到日常維維修通知知要迅速速、及時時到位,維維修完畢畢立即返返回泥工工間,做做好維修修啟示和和用料記記錄,定定期由主主管審定定后報工工程部備備案。5. 切實實做到完完全生產(chǎn)產(chǎn)、文明明生產(chǎn)。6. 嚴(yán)格格遵守考考勤制度度。7. 隨時時完成上上級管理理人員交交辦的其其它工作作任務(wù)。十二、音響響、閉路路電視員員工(弱弱電工)崗崗位職責(zé)責(zé)1. 切實實執(zhí)行崗崗位責(zé)任任制、操操作規(guī)程程、員工工守則和和各項規(guī)規(guī)章制度度,服從從音響、閉閉路電視視領(lǐng)班的的管理和和工作分分配、不不竄崗、不不私自離離崗,上上班時間間不會客客
21、。2. 當(dāng)班班時,負(fù)負(fù)責(zé)音響響、電視視設(shè)備的的正常運運行和各各種宴會會、學(xué)術(shù)術(shù)會議、演演出等所所需要的的電視音音響服務(wù)務(wù),負(fù)責(zé)責(zé)定期保保養(yǎng)和維維修。3. 接到到維修通通知,要要迅速及及時、保保證質(zhì)量量、不留留問題。4. 認(rèn)真真填好維維修、故故障排除除、更換換零部件件的設(shè)備備檔案。5. 認(rèn)真真搞好個個人考勤勤。6. 切實實做到安安全生產(chǎn)產(chǎn)、文明明生產(chǎn)。7. 搞好好工作間間內(nèi)的清清潔衛(wèi)生生。8. 做好好維修保保養(yǎng)記錄錄。9. 隨時時完成上上級管理理人員交交辦的其其它工作作任務(wù)。 第二節(jié) 規(guī)章制制度一、設(shè)備管管理制度度1. 設(shè)備備管理組組織體制制 除工程部部外,各各設(shè)備使使用部門門由一名名主管兼兼職
22、操作作設(shè)備管管理員,負(fù)負(fù)責(zé)本部部門設(shè)備備使用人人員的技技術(shù)教育育,確保保對設(shè)備備的正確確使用和和保養(yǎng),建建立簡易易的設(shè)備備登記卡卡。實行行專業(yè)管管理與全全員管理理相結(jié)合合,技術(shù)術(shù)管理與與經(jīng)濟管管理相結(jié)結(jié)合的原原則。2. 工程程部的職職責(zé) (1)根根據(jù)國家家和有關(guān)關(guān)管理部部門的方方針、政政策、法法規(guī)制訂訂設(shè)備管管理的各各項規(guī)章章制度和和安全操操作規(guī)程程。 (2)對對由工程程部直接接運行和和使用的的設(shè)備進進行從造造型、購購置、安安裝、使使用、維維護、修修理、改改造更新新直至報報廢的全全過程額額制定設(shè)設(shè)備事故故管理、潤潤滑管理理、備品品備件管管理、能能源管理理。 (3)做做好設(shè)備備技術(shù)檔檔案和收收集
23、、整整理和保保管。 (4)指指導(dǎo)各設(shè)設(shè)備作用用部門的的設(shè)備管管理工作作。 (5)監(jiān)監(jiān)督、檢檢查設(shè)備備安全操操作規(guī)程程的執(zhí)行行情況和和計劃檢檢修的執(zhí)執(zhí)行情況況。 (6)建建立設(shè)備備卡片(附附件:設(shè)設(shè)備檔案案)3. 設(shè)備備資產(chǎn)管管理 (1)按按照酒酒店設(shè)備備統(tǒng)一分分類編號號目錄對對設(shè)備編編號,有有利于計計算機管管理。 (2)財務(wù)務(wù)部負(fù)責(zé)責(zé)建立設(shè)設(shè)備總臺臺帳和各各部門臺臺帳,確確定固定定資產(chǎn)折折舊方法法,制定定驗收入入庫、領(lǐng)領(lǐng)用規(guī)定定。工程程部負(fù)責(zé)責(zé)建立重重要設(shè)備備卡片,其其他使用用部門建建立簡易易設(shè)備卡卡片。4. 設(shè)備備運行管管理制度度 (1)由由工程部部制定重重要動力力設(shè)備的的作用、維維護保養(yǎng)養(yǎng)
24、制度,安安全操作作規(guī)程和和崗位責(zé)責(zé)任制。(交交接班制制度、值值班制度度、報告告制度、服服務(wù)制度度、安全全檢查制制度、設(shè)設(shè)備報廢廢制度)。 (2)設(shè)設(shè)備管理理表格為了安全掌掌握設(shè)備備狀態(tài)、設(shè)設(shè)備管理理情況,工工程部有有下列報報表: 重要設(shè)設(shè)備運行行日報表表 維修月報報表 能耗月報報表5、閉路監(jiān)監(jiān)控管理理制度一、監(jiān)控系系統(tǒng)由工工程部弱弱電組負(fù)負(fù)責(zé)維護護和保養(yǎng)養(yǎng)。二、監(jiān)控系系統(tǒng)的日日常保養(yǎng)養(yǎng)如清潔潔環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生、值值班記錄錄等由保保安負(fù)責(zé)責(zé)。三、監(jiān)控系系統(tǒng)的維維護、修修理由工工程部負(fù)負(fù)責(zé)聯(lián)系系,主要要為:11、 日日檢:日日常修理理。22、 周周檢:每每周一次次。11) 檢檢查系統(tǒng)統(tǒng)運行狀狀況。22)
25、 檢檢查運行行記錄。33) 檢檢查監(jiān)控控圖像。44) 對對設(shè)備進進行清潔潔。33、 年年檢:每每年6月月。11) 做做周檢的的內(nèi)容。22) 清清洗、調(diào)調(diào)整錄像像機磁頭頭。33) 開開機器蓋蓋,清潔潔設(shè)備積積塵。44) 查查看各房房間、通通道的喇喇叭(抽抽檢)。55) 調(diào)調(diào)整攝像像頭位置置、焦距距等。每次檢查均均應(yīng)記錄錄。二、服務(wù)規(guī)規(guī)程1. 運行行工 (1)遵遵守各項項安全操操作規(guī)程程,服從從上級的的調(diào)度和和管理,定定時巡查查轄設(shè)備備的運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)狀況,確確保設(shè)備備的正常常運行。保保持機房房和設(shè)備備的整潔潔。 (2)檢檢修巡查查進入客客用部分分時,必必須符合合酒店規(guī)規(guī)定的儀儀表和著著裝要求求,不得得手
26、插口口袋,不不得與前前臺人員員閑聊,不不得大聲聲喧嘩,與與客人相相遇應(yīng)讓讓客人先先行。(3)不帶帶外人進進入機房房,不把把當(dāng)班應(yīng)應(yīng)做好的的工作留留給下一一班,出出現(xiàn)問題要勇勇于承擔(dān)擔(dān)責(zé)任,并并積極設(shè)設(shè)法解決決。2. 維修修工 (1)進進入客用用區(qū)工作作時,應(yīng)應(yīng)與該區(qū)區(qū)服務(wù)人人員聯(lián)系系,特殊殊情況,請請服務(wù)人人員向客客人說明明。遇到到客房有有“免打擾擾”提示,應(yīng)應(yīng)先用電電話打入入客房詢詢問是否否可以進進入,經(jīng)經(jīng)同意后后方可敲敲門進入入。 (2)維維修時遇遇客人在在場,應(yīng)應(yīng)主動用用禮貌敬敬語向客客人問好好。當(dāng)著著客人面面維修時時,對客客人所提提出的感感興趣的的問題,應(yīng)應(yīng)不厭其其煩,有有問必答答。
27、(3)因因維修電電話、音音響、電電視讓客客人等待待時,應(yīng)應(yīng)首先表表示歉意意。維修修完畢,在在客人認(rèn)認(rèn)可后,與與客人道道一聲“再見”,然后后離去。 (4)在在公共區(qū)區(qū)域查修修線路,應(yīng)應(yīng)輕拿輕輕放工具具,動作作干凈利利索。 (5)對對因前臺臺操作不不當(dāng)引起起的故障障,除及及時維修修外,應(yīng)應(yīng)冷靜禮禮貌地向向前臺當(dāng)當(dāng)班員工工談與工工作無關(guān)關(guān)的事情情。(6)如需需停水、停停氣,應(yīng)應(yīng)事先做做好通報報協(xié)調(diào)工工作。(7)在遇遇到由于于使用不不當(dāng)而造造成的盆盆、池、管管道等堵堵塞現(xiàn)象象,需疏疏通時,應(yīng)應(yīng)向現(xiàn)場場管轄部部門人員員打招呼呼。注意意禮貌用用語。3. 操作作工(1)會議議服務(wù),應(yīng)應(yīng)保持設(shè)設(shè)備清潔潔及正常
28、常運轉(zhuǎn)。會會前做好好設(shè)備準(zhǔn)準(zhǔn)備,會議中,應(yīng)應(yīng)保證話話筒的音音質(zhì)效果果。4. 施工工員(1)巡查查施工現(xiàn)現(xiàn)場時,注注意安全全防護,巡巡查后回回辦公室室前,應(yīng)應(yīng)撣去衣衣服的灰灰塵,清清除鞋上上的泥砂砂。文明明施工,不不在現(xiàn)場場抽煙吃吃喝。(2)進入入前臺施施工,應(yīng)應(yīng)按酒店店規(guī)定著著裝。注注意儀表表儀容。主主動與服服務(wù)員聯(lián)聯(lián)系,向向客人致致歉。(3)愛護護圖紙,施施工完成成后交總總經(jīng)辦存存檔。三、值班制制度1. 值班班人員必必須堅守守崗位,不不得擅自自離崗,按按規(guī)定定定期巡視視設(shè)備運運行情況況,如離離開值班班室去巡巡查和抄抄表應(yīng)知知照同值值人員。2. 密切切注意設(shè)設(shè)備運行行狀態(tài),做做到腿勤勤、眼尖尖
29、、耳靈靈、手快快、腦活活,及時時發(fā)現(xiàn)和和處理隱隱患。3. 發(fā)現(xiàn)現(xiàn)設(shè)備故故障,當(dāng)當(dāng)班人員員應(yīng)立即即處理,并并做好記記錄,如如無法處處理時,應(yīng)應(yīng)報告上上級人員員組織處處理。4. 早、午午、晚及及夜宵時時間是值值班的薄薄弱環(huán)節(jié)節(jié),所有有運行值值班機房房都應(yīng)有有人值班班(機房房一人值值班時,應(yīng)應(yīng)通知維維修人員員關(guān)注)。5. 值班班人員因因特殊情情況需要要調(diào)班時時,必須須報主管管同意,妥妥善安排排好。四、報告制制度1. 下列列情況應(yīng)應(yīng)報告領(lǐng)領(lǐng)班:(1)主要要設(shè)備非非正常操操作的開開停。(2)主要要設(shè)備除除正常操操作外的的調(diào)整。(3)設(shè)備備發(fā)生故故障或停停臺檢修修。(4)零部部件改造造,代換換或加工工修理
30、。(5)運行行人員短短時間暫暫離崗位位。(6)對外外班組聯(lián)聯(lián)系。(7)領(lǐng)用用低值易易耗品。2. 下列列情況必必須報告告主管(1)重點點設(shè)備除除正常操操作外的的調(diào)整。(2)采用用新的運運行方式式。(3)主要要設(shè)備發(fā)發(fā)生故障障或停臺臺檢修。(4)系統(tǒng)統(tǒng)故障及及檢修。(5)重要要零部件件改造、代代換或加加工修理理。(6)領(lǐng)用用工具、備備件、材材料(低低值易耗耗品例外外)。(7)加班班、換班班、補休休、病假假。(8)外協(xié)協(xié)聯(lián)系。3. 下列列情況必必須報告告經(jīng)理(1)重點點設(shè)備發(fā)發(fā)生故障障或停臺臺修理。(2)影響響營業(yè)的的設(shè)備故故障或施施工。(3)系統(tǒng)統(tǒng)運行方方式較大大改變。(4)重點點設(shè)備零零部件改改
31、造或移移位安裝裝。(5)系統(tǒng)統(tǒng)及主要要設(shè)備技技術(shù)改造造或移位位安裝。(6)系統(tǒng)統(tǒng)及設(shè)備備增改工工程及外外協(xié)施工工。(7)員工工崗位調(diào)調(diào)整及班班組重大大組織結(jié)結(jié)構(gòu)調(diào)整整。(8)主管管病、事事假、補補休、換換班。(9)接到到其他部部門要求求移動、增增減電話話,開通通市話,國國內(nèi)、國國際長話話。(10)接接到其它它部門要要求更改改原建筑筑布局、原原裝飾、原原設(shè)備設(shè)設(shè)施。五、交接班班制度1. 接班班人員提提前155分鐘到到達崗位位,做好好接班準(zhǔn)準(zhǔn)備,包包括:(1)查看看上一班班記錄。(2)檢查查儀表、工工具,并并在交接接班記錄錄表上簽簽名。(3)檢查查設(shè)備運運行狀況況。2. 下列列情況不不得交接接班:
32、(1)上一一班運行行情況未未交代清清楚。(2)接班班人數(shù)不不達到需需要人數(shù)數(shù)時。(3)接班班人員有有醉酒或或其它神神態(tài)不清清而未找找到頂班班人時。(4)設(shè)備備故障影影響運行行或影響響營業(yè)時時。六、安全、防防火制度度1. 工程程部全體體員工必必須加強強治安防防范意識識,執(zhí)行行酒店制制訂的治治安管理理制度,協(xié)協(xié)同保安安部認(rèn)真真做好賓賓館動力力系統(tǒng)的的治安保保衛(wèi)工作作。2. 各崗崗位人員員必須嚴(yán)嚴(yán)守崗位位責(zé)任,發(fā)發(fā)生事故故和發(fā)現(xiàn)現(xiàn)可疑情情況應(yīng)迅迅速處理理上報,并并負(fù)責(zé)保保護現(xiàn)場場。3. 未經(jīng)經(jīng)工程部部領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn),外外來人員員(包括括參觀學(xué)學(xué)習(xí)、探探親訪友友、施工等)禁止止進入變變配電所所、泵房房等機
33、房房。經(jīng)批批準(zhǔn)進入入人員必必須辦好好登記手手續(xù),由由值班人人員負(fù)責(zé)責(zé)執(zhí)行。4. 禁止止本酒店店無關(guān)人人員進入入油庫、油油泵房和和煤氣房房。如因因工作需需要進入入時,必必須征得得值班人人員同意意,并自自覺接受受檢查;嚴(yán)禁攜攜帶易燃燃物品進進入,嚴(yán)嚴(yán)禁進行行明火作作業(yè)。5. 各崗崗位運行行值班人人員必須須對所屬屬機房范范圍進行行安全檢檢查;各各級管理人員必須須定期對對所屬范范圍進行行安全檢檢查;如如發(fā)現(xiàn)有有不安全全因素,及時進行整整改。6. 不得得隨意配配制各機機房鑰匙匙,無人人時各機機房、班班組工作作場地門門窗必須鎖好;由由水系統(tǒng)統(tǒng)當(dāng)值人人員負(fù)責(zé)責(zé)檢查鎖鎖好水箱箱和地下下水池的的蓋門,無關(guān)人員不
34、不得借用用鎖匙,如如需打開開水池蓋蓋門,必必須經(jīng)該該系統(tǒng)主主管批準(zhǔn),由二名名當(dāng)值人人員操作作,并做做記錄。7. 各班班組公用用工具、材材料要有有專人管管理,每每班要有有交接手手續(xù),攜攜帶工具、材料料出酒店店外,必必須經(jīng)部部門經(jīng)理理同意按按規(guī)定辦辦理出門門手續(xù),并由文員做做好登記記。8. 不準(zhǔn)準(zhǔn)在值班班室吸煙煙。9. 維修修工作中中需使用用易燃材材料時,應(yīng)應(yīng)特別小小心。各各班組不不得存放放易燃油料1kkg以上上。10.需要要動火作作業(yè)時,要要到保安安部辦妥妥動火證證后方能能施工,施施工前盡盡可能排排除易燃燃物品,施施工后認(rèn)認(rèn)真檢查查,確保保無火種種時方能能離開。11.保護護消防設(shè)設(shè)施,發(fā)發(fā)現(xiàn)消防
35、防設(shè)施損損壞或泄泄漏應(yīng)及及時告知知消控中中心。12.發(fā)現(xiàn)現(xiàn)火警及及時報告告,盡力力和消防防隊員一一道撲滅滅火災(zāi)。一一旦酒店店發(fā)生火災(zāi),工工程部的的首要任任務(wù)是保保證供水水;切斷斷現(xiàn)場電電源;保保證消防防水泵正正常運行行;并組組織重要要設(shè)備的的保護。七、設(shè)備報報廢制度度1. 設(shè)備備報廢的的條件(1)大修修后技術(shù)術(shù)性能仍仍不能滿滿足經(jīng)營營需要和和保證服服務(wù)質(zhì)量量的。(2)設(shè)備備老化,技技術(shù)落后后、耗能能高、效效率低、經(jīng)經(jīng)濟效益益差的。(3)大修修理雖能能維持工工作運行行,但不不如更新新設(shè)備的的。(4)污染染環(huán)境,危危害人身身安全健健康,進進行改造造又不經(jīng)經(jīng)濟的。(5)國家家及有關(guān)關(guān)部門規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)當(dāng)
36、淘汰的的。2. 設(shè)備備報廢的的程序(1)由使使用部門門提出書書面報告告,部門門經(jīng)理簽簽字。(2)報總總經(jīng)理審審批。(3)財務(wù)務(wù)部辦理理報廢手手續(xù)。八、設(shè)備技技術(shù)檔案案管理制制度1. 總則則(1)根據(jù)據(jù)中華華人民共共和國檔檔案法,為為進一步步加強酒酒店設(shè)備備檔案的的管理工工作,逐逐步實現(xiàn)現(xiàn)檔案工工作的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)規(guī)范化,充充分發(fā)揮揮的作用用,保證證酒店設(shè)設(shè)備的正正常運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),滿足足酒店經(jīng)經(jīng)營目標(biāo)標(biāo),特制制訂本辦辦法。(2)設(shè)備備檔案,是是指設(shè)備備運動過過程和對對設(shè)備運運動全過過程管理理(包括管理和經(jīng)經(jīng)濟管理理)所產(chǎn)產(chǎn)生的所所有文字字、圖紙紙、圖表表、照片片、錄象象等資料料的集合合,它記記錄了設(shè)設(shè)備
37、一生生的運動動情況。(3)為切切實加強強對檔案案管理的的領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)應(yīng)將設(shè)備備檔案列列入重要要議事日日程。(4)各部部門負(fù)責(zé)責(zé)人應(yīng)將將設(shè)備檔檔案的收收集、整整理、歸歸檔工作作歸入管管理工作作內(nèi)容之之中。(5)本酒酒店設(shè)備備檔案統(tǒng)統(tǒng)一由工工程部管管理,工工程部要要建立設(shè)設(shè)備檔案案室。(6)設(shè)備備檔案室室要設(shè)專專職檔案案人員,專專職檔案案人員必必須具備備一定的的政治素素質(zhì),文文化和檔檔案管理理專業(yè)知知識,并并保持相相對穩(wěn)定定。2. 設(shè)備備檔案室室任務(wù)(1)貫徹徹執(zhí)行上上級有關(guān)關(guān)檔案工工作的方方針、政政策、法法令、規(guī)規(guī)定及本本酒店檔檔案管理理工作的的精神,并并制定實實施細(xì)則則。(2)對酒酒店中的的主要設(shè)
38、設(shè)備及各各設(shè)備系系統(tǒng)文件件資料的的形成、積積累和歸歸檔工作作進行指指導(dǎo),監(jiān)監(jiān)督和檢檢查。(3)對所所有的技技術(shù)文件件進行收收集、整整理、分分類、編編號、登登記、裝裝訂成冊冊,有目目的地收收集設(shè)備備的有關(guān)關(guān)情報,包包括科技技情報和和經(jīng)濟情情報,為為設(shè)備綜綜合管理理提供依依據(jù)。(4)參加加酒店基基建工程程竣工驗驗收,參參加酒店店設(shè)備到到貨驗收收并履行行其 職職責(zé)。(5)負(fù)責(zé)責(zé)對重要要檔案的的復(fù)制,組組織對外外文資料料的翻譯譯,及時時提出所所缺重要要檔案的的目錄,并并提出具具體收集集補充措措施。(6)負(fù)責(zé)責(zé)對設(shè)備備檔案的的保管和和借閱工工作。3. 設(shè)備備檔案的的歸檔范范圍(1)凡是是酒店各各部門在在
39、籌建、管管理、經(jīng)經(jīng)營各項項活動中中形式的的,具有有保存、利利用價值值和能作作為依據(jù)據(jù)的所有有文件材材料,均均屬于歸歸檔范圍圍。(2)基建建檔案的的歸檔內(nèi)內(nèi)容:1項目目建議書書;2可行行性研究究報告;3設(shè)計計任務(wù)書書;4項目目批復(fù)文文件;5土地地征用、拆拆遷有關(guān)關(guān)文件、材材料;6設(shè)計計招標(biāo)文文件;7設(shè)計計委托書書;8工程程施工招招標(biāo)文件件;9工程程施工合合同、協(xié)協(xié)議、公公證書;10建建筑施工工許可證證;11環(huán)環(huán)境影響響報告書書;12圖圖紙會審審記錄;13開開工報告告;14各各種材料料試驗記記錄;15構(gòu)構(gòu)件出廠廠合格證證;16基基建隱蔽蔽工程檢檢查驗收收記錄;17設(shè)設(shè)備安裝裝隱蔽工工程檢查查驗收記
40、記錄; 18設(shè)計變變更聯(lián)系系單;19工工程變更更聯(lián)系單單;20工工程協(xié)調(diào)調(diào)會議記記錄;21工工程預(yù)決決算;22技技術(shù)資料料質(zhì)量評評定;23工工程質(zhì)量量評定;24竣竣工報告告;25竣竣工驗收收記錄;26項項目質(zhì)量量評定表表;27建建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)施工圖圖;28水水電施工工圖;29竣竣工圖。(3)設(shè)備備檔案的的歸檔內(nèi)內(nèi)容: 1設(shè)設(shè)計說明明書;2設(shè)備備采購申申請報告告、批復(fù)復(fù)件;3設(shè)備備采購合合同、協(xié)協(xié)議書、聯(lián)聯(lián)系函件件;4設(shè)備備隨箱文文件資料料,包括括:A裝相相單B產(chǎn)品品合格證證C說明明書D照片片、圖紙紙 E安安裝圖F備件件圖 5設(shè)設(shè)備安裝裝施工圖圖; 6設(shè)設(shè)備安裝裝竣工圖圖; 7設(shè)設(shè)備安裝裝、調(diào)試試記
41、錄;8設(shè)備備性能檢檢測報告告;9設(shè)備備安裝質(zhì)質(zhì)量評定定;10設(shè)設(shè)備安裝裝驗收報報告;11設(shè)設(shè)備移交交接收報報告;12固固定資產(chǎn)產(chǎn)卡片;13設(shè)設(shè)備使用用卡片;14設(shè)設(shè)備技術(shù)術(shù)卡片;15設(shè)設(shè)備操作作維護規(guī)規(guī)程;16設(shè)設(shè)備事故故分析報報告;17設(shè)設(shè)備維修修計劃;18設(shè)設(shè)備維修修記錄;19設(shè)設(shè)備改造造計劃;20設(shè)設(shè)備報廢廢申請單單;(4)設(shè)備備管理檔檔案的歸歸檔內(nèi)容容: 1酒酒店制訂訂的所有有設(shè)備管管理制度度;2各級級管理人人員崗位位職責(zé);3各設(shè)設(shè)備系統(tǒng)統(tǒng)運行管管理制度度;4各部部門設(shè)備備管理制制度;5設(shè)備備管理表表單。4. 歸檔檔時間(1)單獨獨、即時時形成的的檔案(如如開箱驗驗收的隨隨箱技術(shù)術(shù)資料
42、)應(yīng)應(yīng)立即歸歸檔。(2)管理理過程中中形成的的檔案(如如合同、協(xié)協(xié)議)應(yīng)應(yīng)在使用用完畢后后及時歸歸檔。(3)基建建檔案和和設(shè)備安安裝、施施工檔案案在工程程項目竣竣工驗收收時由籌籌建處及及有關(guān)部部門整理理后移交交歸檔。(4)管理理檔案、會會議記要要等文書書檔案第第一次竣竣工驗收收后歸檔檔,以后后每年在在第一季季度歸檔檔。5. 歸檔檔要求(1)歸檔檔工作應(yīng)應(yīng)由文件件材料形形成者的的部門按按其職責(zé)責(zé)范圍,指指定專人人收集、整整理,歸歸類后交交工程部部檔案室室。(2)歸檔檔的文件件資料必必須完整整、準(zhǔn)確確、系統(tǒng)統(tǒng)、符合合其形成成規(guī)律。(3)檔案案室整理理設(shè)備檔檔案時,要要求做到到科學(xué)分分類、正正確復(fù)制
43、制、認(rèn)真真核對、準(zhǔn)準(zhǔn)確無誤誤,裝訂訂成冊、目目錄清楚楚、內(nèi)容容齊全。(4)重要要設(shè)備可可建立設(shè)設(shè)備檔案案袋,做做到一機機一袋。(5)為滿滿足對檔檔案的利利用需要要,保護護成套檔檔案原件件的安全全,對收收集的歸歸檔材料料原則上上都應(yīng)一一式二份份。一套套為完整整的檔案案材料,一一套專供供借閱之之用。6. 檔案案室的管管理(1)檔案案室要符符合檔案案保護的的要求,具具有防盜盜、防偽偽、防光光、防潮潮、防塵塵、防高高溫、防防害氣體體的措施施。(2)存放放檔案必必須有專專用柜架架,排列列科學(xué),做做到分類類存放、底底圖以平平放為宜宜。(3)做好好檔案室室的清潔潔衛(wèi)生工工作,定定期對檔檔案室進進行全面面檢查
44、,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時解解決。(4)未經(jīng)經(jīng)允許,任任何人不不得擅自自進入檔檔案庫房房內(nèi)。7. 檔案案的統(tǒng)計計(1)設(shè)備備檔案統(tǒng)統(tǒng)計主要要有檔案案管理基基本情況況統(tǒng)計,檔檔案數(shù)量量統(tǒng)計,提提供利用用及效果果統(tǒng)計等等。(2)建立立統(tǒng)計臺臺帳,包包括技術(shù)術(shù)資料的的收進、移移出、實實存、借借閱、利利用效果果等方面面的登記記簿,做做到“家底”清楚,“帳目”與實物物相符。(3)統(tǒng)計計數(shù)據(jù)以以原始記記錄為依依據(jù),統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)據(jù)要真實實、準(zhǔn)確確、可靠靠。8. 檔案案鑒定和和銷毀(1)設(shè)備備檔案鑒鑒定工作作由工程程部負(fù)責(zé)責(zé)進行,必必要時請請有關(guān)使使用部門門負(fù)責(zé)人人參加,定定期審查查保管期期限,剔剔除無繼繼續(xù)保存存價值
45、的的檔案材材料。(2)檔案案鑒定分分二個過過程進行行:1第一一個過程程是在文文件材料料歸檔的的時候進進行,確確定檔案案的保存存價 值值及保管管期限。2第二二個過程程是在整整理工作作結(jié)束后后,在保保管期已已滿的情情況下,剔剔除銷毀毀失去利利用價值值的檔案案。(3)銷毀毀檔案必必須嚴(yán)格格掌握,慎慎重從事事,經(jīng)過過清理鑒鑒定剔出出的檔案案,報批批后,由由專人銷銷毀。9. 設(shè)備備技術(shù)檔檔案保管管期限(1)基建建技術(shù)檔檔案,所所有施工工、安裝裝、竣工工圖紙都都永久保保管。(2)設(shè)備備技術(shù)檔檔案,設(shè)設(shè)備管理理檔案列列為長期期保管。(3)一般般性的設(shè)設(shè)備管理理表單(如如值班記記錄,設(shè)設(shè)備點檢檢表等)列列入短
46、期期保管(115年以以內(nèi))。10.檔案案借閱規(guī)規(guī)定(1)凡酒酒店員工工都有利利用和保保護設(shè)備備檔案的的責(zé)任。(2)本酒酒店員工工因工作作需要查查閱與本本身業(yè)務(wù)務(wù)有關(guān)的的檔案資資料,在在辦理查查閱手續(xù)續(xù)后,予予以查閱閱。查閱閱超過職職責(zé)范圍圍內(nèi)的檔檔案,須須經(jīng)工程程部領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)批準(zhǔn)方方可查閱閱。(3)查閱閱的技術(shù)術(shù)資料原原則上不不得攜帶帶出檔案案室。如如確因工工作需要要不能當(dāng)當(dāng)即歸還還的,應(yīng)應(yīng)辦理借借閱手續(xù)續(xù)。(4)需借借閱檔案案資料的的員工應(yīng)應(yīng)經(jīng)本部部門負(fù)責(zé)責(zé)人同意意,填寫寫檔案案資料借借閱單,方方可將檔檔案資料料借出。借借出的檔檔案必須須按時歸歸還。(5)查借借者應(yīng)妥妥善保管管檔案,保保持完整整
47、、清潔潔,嚴(yán)禁禁在檔案案上劃線線、 標(biāo)標(biāo)號、涂涂改,抽抽取等損損害檔案案的行為為發(fā)生,未未經(jīng)許可可,不得得私自復(fù)復(fù)印資料料。違者者根據(jù)情情節(jié)輕重重給予行行政處罰罰。(6)凡借借閱檔案案者,在在檔案利利用情況況統(tǒng)計表表上簽字字。九、設(shè)備維維修管理理制度1. 報修修制度(1)一般般設(shè)備故故障報修修應(yīng)由報報修部門門填寫設(shè)設(shè)備維修修通知單單(四四聯(lián)單),及及時將通通知單送送交工程程部值班班室。(2)設(shè)設(shè)備維修修通知單單必須須根據(jù)所所列項目目,逐項項填寫清清楚,以以便維修修人員下下確攜帶帶工具和和維修材材料。(3)值班班室將收收到的設(shè)設(shè)備維修修通知單單分派派給各工工種。(4)各維維修組按按維修的的內(nèi)容和
48、和輕重緩緩急派員員工前往往維修。(5)客人人投訴或或應(yīng)急維維修,各各部門可可暫不填填設(shè)備備維修通通知單,由由領(lǐng)班聯(lián)聯(lián)系值班班室,報報維修通通知,事事后補填填維修通通知單。(6)值班班室在接接到電話話報修,認(rèn)認(rèn)真做好好接修記記錄,然然后填好好設(shè)備備維修通通知單派派員工前前往檢修修。并由由報修部部門簽字字。(7)維修修人員接接到維修修任務(wù),必必須持設(shè)設(shè)備維修修通知單單及時時赴現(xiàn)場場進行修修理。(8)維修修完畢要要詳實填填寫“維修材材料”、“修理時時間”等欄目目并請報報修部門門簽字。然然后將設(shè)設(shè)備維修修通知單單繳回回值班室室。(9)若是是重要設(shè)設(shè)備維修修工另再再填寫設(shè)設(shè)備維修修記錄表表。(10)值值
49、班室每每天應(yīng)把把維修情情況匯總總,填寫寫應(yīng)急急維修日日報表2. 巡查查檢修制制度(1)對于于公共場場所的公公用設(shè)施施設(shè)備、傳傳輸設(shè)備備(包括括各種管管道、閥閥門、龍龍頭、電電線、電電纜、開開關(guān)、風(fēng)風(fēng)道、風(fēng)風(fēng)柜等)采采取來回回檢查修修理制度度(簡稱稱巡查檢檢修制) (2)工程程部維修修組對巡巡查的部部位應(yīng)定定期派出出巡查人人員。(3)巡查查人員應(yīng)應(yīng)嚴(yán)格按按照表所所列的項項目逐項項認(rèn)真檢檢查,并并做好檢檢查記錄錄。(4)在巡巡查過程程中,對對于設(shè)備備設(shè)施的的一般缺缺陷或不不完好處處,當(dāng)即即修復(fù)。(5)若發(fā)發(fā)現(xiàn)較大大故障或或嚴(yán)重?fù)p損壞,應(yīng)應(yīng)填寫設(shè)設(shè)備維修修通知單單,交交值班室室組織人人員進行行維修。
50、(6)每次次巡查結(jié)結(jié)束,應(yīng)應(yīng)填寫巡巡查維修修報告。3. 計劃劃維修制制度(1)為防防止設(shè)備備性能、精精度劣化化或降低低故障率率,對于于動力、動動能設(shè)備備系統(tǒng)中中的重要要設(shè)備及及主要運運行設(shè)備備應(yīng)實行行計劃維維修制度度。(2)工程程部機房房及保安安部、餐餐飲部、客客房部應(yīng)應(yīng)將各自自使用的的設(shè)備需需要定期期維修的的要求,交交給工程程部。(3)維修修組根據(jù)據(jù)各部門門設(shè)備的的計劃維維修/保保養(yǎng)要求求制訂出出年度維維修/保保養(yǎng)計劃劃和季度度、月度度維修/保養(yǎng)計計劃。(4)各維維修班組組再將月月度維修修/保養(yǎng)養(yǎng)計劃分分解到每每周每日日,將每每日計劃劃維修。保保養(yǎng)的任任務(wù)分配配給維修修工,并并事先通通知設(shè)備
51、備作用部部門。(5)設(shè)備備使用部部門應(yīng)積積極配合合工程部部對設(shè)備備的計劃劃維修/保養(yǎng),并并事先填填寫設(shè)設(shè)備維修修/保養(yǎng)養(yǎng)記錄表表的有有關(guān)內(nèi)容容。(6)各維維修工在在完成維維修/保保養(yǎng)任務(wù)務(wù),填寫寫設(shè)備備維修/保養(yǎng)記記錄表交交值班室室。 4. 設(shè)備備潤滑制制度(1)凡需需要潤滑滑的設(shè)備備都必須須按規(guī)定定進行潤潤滑。(2)每臺臺需要潤潤滑的設(shè)設(shè)備,應(yīng)應(yīng)設(shè)立設(shè)設(shè)備潤滑滑卡片,潤潤滑卡片片應(yīng)包含含以下內(nèi)內(nèi)容:1潤滑滑部位;2潤滑滑油牌號號;3油耗耗定額;4潤滑滑周期;5加、換換潤滑油油記錄。(3)工程程部應(yīng)設(shè)設(shè)立潤滑滑管理員員,潤滑滑管理員員職責(zé)如如下:1制訂訂潤滑采采購計劃劃;2設(shè)立立設(shè)備備潤滑卡卡
52、片;3制訂訂設(shè)備清清洗換油油計劃表表;4落實實設(shè)備潤潤滑責(zé)任任人;5檢查查設(shè)備潤潤滑制度度的執(zhí)行行情況。(4)設(shè)備備潤滑責(zé)責(zé)任人可可由以下下人員承承擔(dān):1工程程部各機機房設(shè)備備的潤滑滑由機房房運行值值班人員員承擔(dān)。2各生生產(chǎn)設(shè)備備(包括括洗衣設(shè)設(shè)備,食食品加工工設(shè)備和和清潔設(shè)設(shè)備)的的潤滑由由各部門門管理員員負(fù)責(zé),指指定其中中一位設(shè)設(shè)備使用用人員承承擔(dān)。3公用用設(shè)備及及各部門門無法承承擔(dān)的設(shè)設(shè)備,指指定專人人負(fù)責(zé)承承擔(dān)潤滑滑工作。(5)設(shè)備備潤滑責(zé)責(zé)任人職職責(zé);1認(rèn)真真執(zhí)行設(shè)設(shè)備潤滑滑制度;2嚴(yán)格格按照設(shè)設(shè)備潤滑滑卡片上上的要求求進行潤潤滑工作作。十、設(shè)備管管理專人人負(fù)責(zé)制制度1. 為切切實做
53、到到賓館各各部門設(shè)設(shè)備的全全員管理理,使每每臺設(shè)備備都由專專人負(fù)責(zé)責(zé),特制制訂設(shè)設(shè)備專人人負(fù)責(zé)制制度。2. 各部部門所有有的設(shè)備備(設(shè)施施)都必必須指定定專人負(fù)負(fù)責(zé)對設(shè)設(shè)備的日日常管理理。3. 設(shè)備備管理責(zé)責(zé)任人按按以下原原則確定定;(1)某設(shè)設(shè)備有固固定的員員工,則則該員工工為該設(shè)設(shè)備的管管理責(zé)任任人。(2)多個個員工共共同使用用的設(shè)備備(如廚廚房冰柜柜)由部部門指定定其中一一位員工工為該設(shè)設(shè)備責(zé)任任人。(3)公用用設(shè)備(如如打卡機機)由部部門指定定某一員員工為該該設(shè)備的的管理責(zé)責(zé)任人。4. 設(shè)備備管理責(zé)責(zé)任人應(yīng)應(yīng)熟知所所管設(shè)備備的基本本性能、特特點、使使用方法法和維護護保養(yǎng)要要求。5. 設(shè)
54、備備管理責(zé)責(zé)任人有有以下責(zé)責(zé)任:(1)上班班后,首首先要檢檢查設(shè)備備的完好好狀態(tài),并并進行清清潔工作作。(2)做好好設(shè)備運運行前的的各項準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作。(3)其它它員工使使用該設(shè)設(shè)備,要要督促、指指導(dǎo)員工工正確使使用和維維護保養(yǎng)養(yǎng)。(4)下班班前,要要再次檢檢查設(shè)備備的完好好狀態(tài),如如發(fā)現(xiàn)故故障,應(yīng)應(yīng)找出故故障原因因,并及及時排除除,不得得使設(shè)備備帶障運運行。6. 設(shè)備備管理責(zé)責(zé)任人負(fù)負(fù)責(zé)對新新上崗員員工進行行設(shè)備使使用與維維護的培培訓(xùn)和指指導(dǎo)。7. 設(shè)備備的完好好狀態(tài)超超過所規(guī)規(guī)定的時時間要求求,要給給予設(shè)備備管理責(zé)責(zé)任人一一定的獎獎勵。設(shè)設(shè)備損壞壞,必須須查明原原因,如如因使用用不當(dāng)、缺缺乏
55、維護護等人為為原因損損壞,要要追究使使用者的的責(zé)任。如如找不到到負(fù)責(zé)人人,則由由設(shè)備管管理責(zé)任任人負(fù)責(zé)責(zé)。8. 設(shè)備備管理員員職責(zé) (1)負(fù)負(fù)責(zé)整理理、保管管設(shè)備登登記卡片片和設(shè)備備資產(chǎn)分分類臺帳帳,并負(fù)負(fù)責(zé)設(shè)備備登記卡卡片的增增補、登登錄和設(shè)設(shè)備資產(chǎn)產(chǎn)分類臺臺帳的調(diào)調(diào)整。 (2)負(fù)負(fù)責(zé)完善善各設(shè)備備的操作作規(guī)程和和維護規(guī)規(guī)程,并并檢查、督督促員工工照規(guī)程程進行操操作和維維護。(3)對本本部門設(shè)設(shè)備管理理、設(shè)備備運行存存在的問問題及時時向部門門經(jīng)理反反映,設(shè)設(shè)備故障障或設(shè)備備損壞,主主動與工工程部聯(lián)聯(lián)系。(4)對計計劃維修修的設(shè)備備,報告告部門經(jīng)經(jīng)理,提提早做好好生產(chǎn)安安排,配配合工程程部進行
56、行計劃維維修。(5)參加加酒店質(zhì)質(zhì)檢辦組組織的設(shè)設(shè)備管理理定期檢檢查、評評比,不不斷總結(jié)結(jié)設(shè)備管管理經(jīng)驗驗,努力力使本部部門設(shè)備備管理規(guī)規(guī)范化。十一、值班班室工作作制度1. 文明明待客,禮禮貌用語語;2. 保持持環(huán)境清清潔衛(wèi)生生;3. 做好好報修記記錄;4. 報修修及時,快快速;5. 嚴(yán)格格交接班班;6. 重要要情況及及時匯報報;7. 對維維修中的的遺留問問題,主主動積極極聯(lián)系相相關(guān)部門門處理;8. 工程程部各區(qū)區(qū)域鑰匙匙管理,做做到有據(jù)據(jù)可查;9. 做好好值班室室簽到的的準(zhǔn)備、監(jiān)監(jiān)督;10.管理理好值班班室的各各種固定定資產(chǎn)。十二、變配配電所設(shè)設(shè)備巡回回檢查制制度1. 巡回回檢查是是為了經(jīng)經(jīng)
57、常掌握握設(shè)備的的運行情情況,以以便及時時發(fā)現(xiàn)和和消除設(shè)設(shè)備缺陷陷,做到到以預(yù)防防為主,是是確保安安全運行行的一項項重要制制度。2. 巡回回檢查內(nèi)內(nèi)容按現(xiàn)現(xiàn)場運行行規(guī)程及及“設(shè)備巡巡視點檢檢項目”要求進進行認(rèn)真真、細(xì)致致檢查,做做到勤看看、勤嗅嗅、勤分分析比較較。發(fā)現(xiàn)現(xiàn)缺陷應(yīng)應(yīng)及時進進行分析析,提出出處理檢檢查,在在力所能能及范圍圍內(nèi)消除除缺陷,并并及時匯匯報和記記入“設(shè)備缺缺陷簿”。3. 巡視視高壓設(shè)設(shè)備進,應(yīng)應(yīng)照電電業(yè)安全全工作規(guī)規(guī)程中中關(guān)于“高壓設(shè)設(shè)備的巡巡視”的規(guī)定定。巡視視中要注注意防小小動物措措施,隨隨手關(guān)門門。4. 正常常巡回檢檢查時間間:(1)交接接班時,進進行核對對性檢查查一次
58、;(2)氣候候異常、暴暴雨、大大風(fēng)、冰冰雪、大大霧時;(3)每月月由電氣氣負(fù)責(zé)人人會同當(dāng)當(dāng)值對全全所巡視視檢查一一次。5. 下列列情況應(yīng)應(yīng)進行特特巡:(1)設(shè)備備有重大大缺陷事事故發(fā)展展,運行行中有可可疑現(xiàn)象象時;(2)氣候候異常、暴暴雨、大大風(fēng)、冰冰雪、大大霧時;(3)高溫溫、高峰峰、過負(fù)負(fù)荷時;(4)新裝裝、攻期期停運或或修試后后的設(shè)備備投入運運行時;(5)根據(jù)據(jù)上級指指示需要要增加巡巡視時;(6)事故故后。十三、變配配電設(shè)備備定期試試驗和缺缺陷管理理制度1. 為加加強運行行管理,對對設(shè)備除除按規(guī)定定進行預(yù)預(yù)防性試試驗和檢檢修外,還還應(yīng)進行行定期試試驗,切切換和運運行維護護工作,使使設(shè)備經(jīng)
59、經(jīng)常處于于完好狀狀態(tài)。2. 運行行人員必必須嚴(yán)格格執(zhí)行變變配電所所及有關(guān)關(guān)變配電電設(shè)備的的運行維維護標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),認(rèn)真真做好維維護運行行工作,提提高維護護水平和和改善技技術(shù)。3. 值班班人員在在運行中中應(yīng)加強強設(shè)備缺缺陷的監(jiān)監(jiān)視和管管理。(1)設(shè)備備缺陷分分: 緊急急缺陷:威脅人人身及設(shè)設(shè)備安全全,嚴(yán)重重影響出出力和使使用壽命命、供電電質(zhì)量低低劣,有有可能發(fā)發(fā)展成為為事故,必必須當(dāng)即即處理的的。重要缺陷:缺陷比比較大對對設(shè)備出出力和使使用壽命命及正常常運行有有一定影影響,發(fā)發(fā)展下的的對人身身和設(shè)備備安全威威脅的缺缺陷,但但通過加加強監(jiān)視視或采取取適當(dāng)?shù)牡拇胧┠苣芾^續(xù)運運行并應(yīng)應(yīng)限時處處理的。 一般般
60、缺陷:對人身身設(shè)備沒沒有立即即影響,且且不發(fā)展展成重要要缺陷,但但在運行行中應(yīng)注注意監(jiān)視視,能列列入計劃劃檢修的的。(2)設(shè)備備缺陷內(nèi)內(nèi)容包括括以下方方面:變配電一次次回路設(shè)設(shè)備(如如變壓器器、真空空開頭開開關(guān)、閘閘刀、母母線、電電力電纜纜、壓變變PT、流流變CTT、避雷雷器、電電力電容容等)。變配電二次次回路設(shè)設(shè)備(如如繼電保保護、儀儀表、控控制電纜纜、信號號系統(tǒng)等等)。接地裝置、構(gòu)構(gòu)架、房房屋建筑筑。4. 缺陷陷的管理理,按照照缺陷的的性質(zhì),采采取不同同的處理理。(1)緊急急缺陷應(yīng)應(yīng)立即向向電氣主主管人員員匯報,采采取應(yīng)急急措施,并并由領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)組織力力量進行行緊急處處理,值值班人員員應(yīng)及時時
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