《細(xì)菌》公開課教學(xué)設(shè)計(jì)-優(yōu)秀教案

1、第五單元第四章生物圈中其他生物 細(xì)菌和真第二節(jié) 細(xì)菌 教學(xué)設(shè)計(jì) 材析同學(xué)們已經(jīng)了解了細(xì)菌和真菌的分布、菌落特征等，對(duì)細(xì)菌已經(jīng)有了感性的認(rèn)識(shí)。本節(jié)是本章的重點(diǎn)內(nèi)容細(xì)菌是物界中一類非常重要的生物作為分解者它是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，起到維持生態(tài)平衡的作用。教材從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式等方面講述了細(xì)菌的基本知識(shí)解細(xì)菌有利于更好地認(rèn)識(shí)生物世界用本 部在我國(guó)進(jìn)行細(xì)菌研究，大搞細(xì)菌戰(zhàn)等材料導(dǎo)入新課，同時(shí)進(jìn)行愛國(guó)主義教育，加強(qiáng)民族責(zé)任感。然后通過細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程明學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)這一觀點(diǎn)過紹巴斯德實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感教育：科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。細(xì)菌的個(gè)體很小形

2、和結(jié)構(gòu)點(diǎn)又是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容以通過展示高倍顯微鏡和電鏡下的圖片導(dǎo)生認(rèn)真觀察得出細(xì)菌從形態(tài)上分為球菌菌和螺旋菌三類的結(jié)論；再通過觀察與思考材料，讓學(xué)生了解細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。通過與動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞相比較，突出細(xì)菌的特征是沒有成形的細(xì)胞核細(xì)菌沒有葉綠體學(xué)推測(cè)細(xì)菌的生活方式， 得出細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，生活方式為異養(yǎng)的結(jié)論。細(xì)菌靠分裂生殖菌快速繁以及芽孢的形成是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程生可能會(huì)感到 比較抽象，不易理解，教師可以通過圖片展示或用課件展示等形式，使之形象化。本節(jié)課教學(xué)要以觀察、討論為主，重點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行推理能力和綜合能力的培養(yǎng)。 學(xué)標(biāo)知識(shí)與技能：了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程； 能描述細(xì)菌的形態(tài)特征和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；

3、 了細(xì)菌的生殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式； 培學(xué)生的觀察能力、思維能力和比較能力。過程與方法： 通觀察電子顯微境下的細(xì)菌圖片，了解細(xì)菌的形態(tài)特征和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并進(jìn)一步推測(cè)細(xì)菌 的營(yíng)養(yǎng)方式； 觀教師展示的細(xì)菌分裂的圖片和課件， 了解細(xì)菌的快速繁殖。情感態(tài)度與價(jià)值觀： 認(rèn)科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)；培養(yǎng)學(xué)生愛國(guó)思想和對(duì)科學(xué)研究勇于探索的精神，意識(shí)到講究衛(wèi)生的重要性和必性。 學(xué)點(diǎn)細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征以及細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式； 細(xì)的生殖方式。學(xué)點(diǎn)巴斯德實(shí)驗(yàn)的理解； 細(xì)的結(jié)構(gòu)及其與動(dòng)植物細(xì)胞的比較；細(xì)菌的生殖及分布廣泛的原因。時(shí)排 時(shí)。前備教師：準(zhǔn)備有關(guān)細(xì)菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生殖等圖片資料APP 件，顯微鏡，細(xì)菌永久

4、涂片等。學(xué)生：通過查閱書籍、網(wǎng)站，搜集與細(xì)菌有關(guān)的材料；加強(qiáng)課前對(duì)本節(jié)內(nèi)容的預(yù)習(xí)。 學(xué)計(jì)導(dǎo)入新課 創(chuàng)情景，導(dǎo)入新課：用多媒體展示與細(xì)菌戰(zhàn)有關(guān)的圖片學(xué)生交流所知道的細(xì)菌戰(zhàn)的歷史知識(shí)，然后教師用多媒體展示資料：日本七三一部隊(duì) 1932 在中國(guó)哈爾濱設(shè)立研究中心。這支部隊(duì)擁有多名細(xì)菌專家和研究人員工責(zé)實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)細(xì)菌武器忍地對(duì)各國(guó)抗日志士和中國(guó)平民的健康人體用鼠疫、傷寒霍亂炭等細(xì)菌和毒氣進(jìn)行活人實(shí)驗(yàn)和慘無(wú)人道的活體解剖先后有 一萬(wàn)多名中、蘇、朝、蒙戰(zhàn)俘和健康平民慘死在這里。學(xué)生通過觀察圖片閱資料聯(lián)想已知的歷史知識(shí)，對(duì)日本侵略者充滿了仇恨紛表示要好好學(xué)習(xí)，報(bào)效祖國(guó)，使祖國(guó)更加強(qiáng)大。教師趁機(jī)激活學(xué)生的思維，

5、設(shè)疑導(dǎo)入課題：細(xì)菌是一類什么樣的生物？它為什么會(huì)被侵略者利用來危害我們?nèi)祟惸兀窟@就需要我們學(xué)習(xí)第二節(jié)：細(xì)菌。復(fù)習(xí)舊知導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)提問：（1培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般步驟有哪些？（2什么是菌落？細(xì)菌菌落和霉菌菌落各有哪些特點(diǎn)？（3細(xì)菌、真菌生活的基本條件有哪些？通過復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課內(nèi)容，突出了重點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)生的記憶。質(zhì)疑大了解了細(xì)菌的菌落特作為單個(gè)的細(xì)菌，其形態(tài)、結(jié)構(gòu)又是怎樣的呢？這 就是今天我們要探究的問題。推進(jìn)新課學(xué)習(xí)目標(biāo)一：細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)創(chuàng)設(shè)情景日本七三一部隊(duì)研究鼠疫桿菌寒桿菌霍亂桿菌等細(xì)菌都是能夠致人生病、甚至死亡的細(xì)菌。但是 世紀(jì)后葉以前，人們并不知道細(xì)菌這樣類生物的存在。 那么細(xì)菌是怎樣被發(fā)現(xiàn)的

6、呢？（板書：細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)）指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材 “菌的發(fā)”內(nèi)容，回答教師展示的問題：（1 世紀(jì)后葉，荷蘭列文虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的？（2法國(guó)科學(xué)家巴斯德是怎樣證明肉湯內(nèi)的細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是原來已經(jīng)存在 的細(xì)菌產(chǎn)生的？（3嘗試回答人們?yōu)槭裁捶Q巴斯德為“微生物學(xué)之父”？（4讀了以上的故事，你對(duì)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)？學(xué)生認(rèn)真閱讀課文，根據(jù)書中內(nèi)容和搜集的資料，提取有用信息，對(duì)問題作出解答：（1列文虎制作了放大 倍的顯微鏡在察各種微生物的時(shí)候，無(wú)意地從一位老人的牙垢中發(fā)現(xiàn)了許多桿狀旋狀和球狀的小生物它有的單個(gè)存在有的幾個(gè)連在一起，他將這些微生物繪制成圖表英國(guó)皇家學(xué)會(huì)的會(huì)刊上，從此，人們知道了 細(xì)菌的

7、存在。（2巴德設(shè)計(jì)了巧妙的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)把無(wú)細(xì)菌進(jìn)入作為唯一變量材 72 頁(yè) 就是他演示的實(shí)驗(yàn)和作出的精彩說明。（3巴斯德用鵝頸瓶證明了細(xì)菌是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌和酵母菌（真菌的一種出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，正是有了 這些成就，后人稱他為“微生物學(xué)之父（4列文虎克能發(fā)現(xiàn)細(xì)菌，是因?yàn)樗昧孙@微鏡，所以科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、觀察工具的改進(jìn)有利于生物學(xué)的進(jìn)步顯鏡的出現(xiàn)離不開物理學(xué)的進(jìn)步因此生物學(xué)的發(fā)展與其 他學(xué)科的聯(lián)系將越來越來緊密。教師小結(jié)科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的步密切相關(guān)學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的學(xué)只有努力學(xué)習(xí)獵各科知識(shí)平積極訓(xùn)練自己科學(xué)的思維

8、、 嚴(yán)密的邏輯、做好實(shí)驗(yàn)，為將來報(bào)效祖國(guó)貢獻(xiàn)自己的一份力量。學(xué)習(xí)目標(biāo)二：細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)、細(xì)菌的形:細(xì)菌很小，大約 10 個(gè)細(xì)菌堆積起來，才有一顆小米粒那么大。所以我們雖然時(shí)時(shí)刻 刻在接觸它們，卻看不到，那么，它們的形態(tài)到底是怎樣的呢？指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察細(xì)菌形態(tài)圖片部分同學(xué)到講臺(tái)前用顯微觀察細(xì)菌永久涂片引 導(dǎo)學(xué)生對(duì)細(xì)菌的形態(tài)進(jìn)行討論、交流。學(xué)生小結(jié)細(xì)的個(gè)體非常微小其形態(tài)主要有球形、桿形和螺旋形三種肺炎球 菌、大腸桿菌等。細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：教師展示植物細(xì)胞模式圖、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖片，提出以下問題：（1一個(gè)細(xì)菌有幾個(gè)細(xì)胞構(gòu)成？根據(jù)“觀察與思考”圖示，請(qǐng)說出構(gòu)成細(xì)菌的細(xì)胞有 哪些結(jié)構(gòu)？（2有的細(xì)菌生有莢膜或者鞭

9、毛，請(qǐng)推測(cè)它們有什么作用呢？（3觀察植物細(xì)胞模式圖和細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，討論細(xì)菌與植物細(xì)胞相比有什么異同， 請(qǐng)以表格的形式展示出來。學(xué)生回憶植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)察細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)經(jīng)小組同學(xué)討論先在小組內(nèi)達(dá)成共識(shí)，然后班內(nèi)展示。學(xué)生回答一個(gè)細(xì)菌由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)菌是單細(xì)胞生物。構(gòu)成細(xì)菌的細(xì)有細(xì)胞 壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，有的還有莢膜或者鞭毛等結(jié)構(gòu)。（2有些細(xì)菌在細(xì)胞壁的外面生有莢膜，主要起一種保護(hù)作用；有些細(xì)菌生有鞭毛， 可在水中游動(dòng)。（3動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較表：比較項(xiàng)目細(xì)菌細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)有有無(wú)成形的細(xì)胞核有無(wú)有有有有有有有特有結(jié)構(gòu)莢膜、鞭毛液泡、葉綠體學(xué)

10、生小結(jié)植細(xì)胞和細(xì)菌結(jié)構(gòu)具有細(xì)胞壁細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)細(xì)和動(dòng)植物細(xì)胞的 主要區(qū)別是它雖然有 集的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。提問：（）植物是怎樣制造有機(jī)物獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的？（2植物制造有機(jī)物的條件是什么？（3細(xì)菌的結(jié)構(gòu)上看菌體內(nèi)沒有葉體能推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式嗎？ 學(xué)生回答）植物通過光合作用制造有機(jī)物獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；（2植物制造有機(jī)物的條件是具備光、葉綠體等。（3葉綠體是光合作用的必須條件，細(xì)菌體內(nèi)沒有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物大數(shù)細(xì)菌只能用現(xiàn)成的有機(jī)物生活們作為生態(tài)系統(tǒng)的分解者有 機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物。教師強(qiáng)調(diào)：大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，這種營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。學(xué)習(xí)目標(biāo)三：細(xì)菌的生殖創(chuàng)設(shè)問題情

11、景，教師展示細(xì)菌的分裂生殖圖片，請(qǐng)學(xué)生思考并完成下面的問題： (1)細(xì)菌的生殖方式是什么？你是何理解這種生殖方式的？(2)芽孢是怎樣形成的？芽孢的形對(duì)細(xì)菌有什么意義？ 細(xì)有哪些特點(diǎn)和它們的分布廣泛有密切的關(guān)系？(4)請(qǐng)你討論分析并嘗試回答形成芽孢屬于生殖細(xì)胞嗎？教師指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想七年級(jí)所學(xué)習(xí)的有關(guān)細(xì)胞分裂的知識(shí)，觀看大屏幕上展示的細(xì)菌的分裂生殖圖解分過程的影像解細(xì)菌分裂的速度之快經(jīng)小組成員之間討論后得出結(jié) 論，全班展示回答?；卮穑?1) 細(xì)是靠分裂進(jìn)行生殖的，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌。長(zhǎng)大以后又能進(jìn)行分裂在境適宜的時(shí)候不到半小時(shí)細(xì)菌就能分裂一次由此看出細(xì)菌具有驚人的 增殖速度。（2有些細(xì)菌在

12、生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休 眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。（3環(huán)境不適宜的情況下，細(xì)菌能夠形成芽孢，芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。小而輕的芽孢還可隨風(fēng)飄散各處，落在適當(dāng)環(huán)境中萌發(fā)成細(xì)菌。細(xì) 菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無(wú)處不在。（4芽孢不是生殖細(xì)胞。因?yàn)橐粋€(gè)細(xì)菌在環(huán)境不適宜的狀態(tài)下只能形成一個(gè)芽孢，而一個(gè)芽孢在環(huán)境適宜時(shí)又只能發(fā)成一個(gè)細(xì)菌在這個(gè)過程中沒有細(xì)菌數(shù)目的增加所以 芽孢不是生殖細(xì)胞，它只是細(xì)菌度過不良環(huán)境時(shí)形成的休眠體。質(zhì)疑：細(xì)菌具有驚人的增殖速度，但是我們的地球?yàn)槭裁礇]有被細(xì)菌所充滿呢？教師引導(dǎo)學(xué)生從細(xì)菌的適應(yīng)性、環(huán)境

13、的影響等方面思考討論，師生共同得出結(jié)論：細(xì)菌繁殖速度雖然相當(dāng)快，但在一般情況下，由于營(yíng)養(yǎng)、氣體、代謝產(chǎn)物等影響，細(xì)菌很難快速繁殖；繁殖產(chǎn)生的細(xì)菌有的不能適宜各種環(huán)境，很快就會(huì)死亡，例如一般細(xì)菌在 100的高溫下幾分鐘就能被殺死，有些細(xì)菌甚至在陽(yáng)光下照射一會(huì)就能致死。課堂小結(jié)：請(qǐng)同學(xué)們先自主構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)并在小組內(nèi)進(jìn)行交流將組形成的知識(shí)體系通過黑 板、投影儀、口述或其他方式展示出來。比如可用兩個(gè)同學(xué)以相聲對(duì)話的形式來進(jìn)行展示（其中一名學(xué)生扮演細(xì)菌細(xì)菌扮演者飄然而至講臺(tái)上，依附在學(xué)生身邊。學(xué)生:哎，你是誰(shuí)？怎么依附在我身上？“細(xì)菌叫菌啊，怎么？你不認(rèn)識(shí)我？學(xué)生：我怎么不認(rèn)識(shí)你啊？你從什么地方來？“細(xì)

14、菌也不清了，我到過山川，去過樹林，游過大海，渡過小溪，可以說我到過 地球上的每一個(gè)角落，你說我來自哪兒？學(xué)生：這么說還真是個(gè)旅游家呀！你大老遠(yuǎn)的，一個(gè)人來的呀？“細(xì)菌啊我們細(xì)菌家族都是獨(dú)立生活的，不像你們?nèi)祟?，這么大了，還要依靠 父母。學(xué)生：你有哪些特征可以讓我一眼就認(rèn)出你啊?！凹?xì)菌身微小，由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，一般具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和 D，具有未成形的細(xì)胞核是我的獨(dú)特特征。我們體內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。 學(xué)生：我看你這么小，在路上沒有什么生命危險(xiǎn)吧？“細(xì)菌關(guān)，我身體外有莢膜，而且我靠分裂繁殖后代的能力也十分強(qiáng)。就在我 們說話的時(shí)間里，我的許多子孫已經(jīng)在你的手上安家落戶了。學(xué)

15、生：壞了，我得趕緊到水龍頭上洗洗手，要不，我還不得病呀。通過兩人的課堂情景劇表演，把這一節(jié)的內(nèi)容準(zhǔn)確的表達(dá)出來了。教學(xué)反思細(xì)菌是生物圈中數(shù)量最多分布最廣的一類微生物于其個(gè)體微小人們對(duì)其觀察困難，了解甚少。為了激發(fā)學(xué)生對(duì)細(xì)菌的探究興趣，本節(jié)課以日本 731 部隊(duì)研制細(xì)菌入手，導(dǎo)入新課，利用 APP 課件進(jìn)行多媒體輔助學(xué)，在教學(xué)設(shè)計(jì)中大量運(yùn)用圖片資料，從而使知識(shí)更加直觀化更加生動(dòng)例通過圖片展示細(xì)菌的幾種形態(tài)和結(jié)構(gòu)學(xué)從感性認(rèn)識(shí)上了解細(xì)菌的形態(tài)結(jié)，了解菌的多樣性。在借助圖片認(rèn)識(shí)細(xì)菌結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，通過與植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的對(duì)比出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)即不含有成形的細(xì)胞核結(jié)中沒 有葉綠體推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式，知道細(xì)菌是與