某年度食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理規(guī)劃及財(cái)務(wù)知識(shí)分析

1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.20111-20020年年食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展規(guī)劃 第一章 總總則一、規(guī)劃背背景 淮淮北市位位于安徽徽省北部部、蘇魯魯豫皖四四省交界界處，119588年國(guó)家家在淮北北地區(qū)發(fā)發(fā)現(xiàn)并決決定開發(fā)發(fā)“閘河煤煤田”，并于于19660年將將淮北建建成了地地廳級(jí)市市。目前前全市總總面積227411平方公公里，人人口2113.77萬人。自建市以來來，煤和和電是淮淮北市經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展的支柱柱，煤電電產(chǎn)業(yè)創(chuàng)創(chuàng)造的GGDP占占全市GGDP880% -900%。然然而進(jìn)入入21世世紀(jì)后，

2、淮淮北市煤煤炭產(chǎn)業(yè)業(yè)的發(fā)展展進(jìn)入了了枯竭期期，20009年年被確定定為第二二批國(guó)家家44個(gè)個(gè)資源枯枯竭型城城市之一一?；幢北笔袉渭兗円揽棵好弘妿?dòng)動(dòng)城市發(fā)發(fā)展已完完全不能能適合城城市擴(kuò)大大化發(fā)展展的要求求，更不不能達(dá)到到國(guó)務(wù)院院批準(zhǔn)的的“將淮北北市打造造成安徽徽省五個(gè)個(gè)百萬城城市之一一”的目標(biāo)標(biāo)。因此此，面對(duì)對(duì)淮北市市的未來來發(fā)展，如如何選擇擇主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和進(jìn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)業(yè)轉(zhuǎn)型，成成為擺在在淮北市市面前的的一項(xiàng)重重要抉擇擇。面對(duì)煤電比比重過大大，煤電電產(chǎn)業(yè)面面臨枯竭竭的嚴(yán)峻峻形勢(shì)，淮淮北市立立足地處處黃淮海海腹地，緊緊臨“長(zhǎng)三角角”地區(qū)，并并擁有豐豐富農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品資源源和廣闊闊區(qū)域市市場(chǎng)的優(yōu)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)經(jīng)過

3、充分分調(diào)研、科科學(xué)論證證，淮北北市把推推進(jìn)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化和發(fā)展展食品工工業(yè)作為為保增長(zhǎng)長(zhǎng)、擴(kuò)內(nèi)內(nèi)需、調(diào)調(diào)結(jié)構(gòu)的的戰(zhàn)略舉舉措，明明確提出出“煤電產(chǎn)產(chǎn)業(yè)下滑滑食品工工業(yè)增，返返鄉(xiāng)農(nóng)民民工資減減少就地地補(bǔ)”的發(fā)展展思路，并并在六屆屆十一次次市委全全會(huì)上，做做出了把把食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)作為為全市主主導(dǎo)轉(zhuǎn)型型產(chǎn)業(yè)，將將食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)作為為全市最最具成長(zhǎng)長(zhǎng)性、最最有潛力力的重點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，將將淮北市市打造成成“黃淮海海平原食食品工業(yè)業(yè)高地和和面向長(zhǎng)長(zhǎng)三角的的優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品供應(yīng)基基地”的重大大戰(zhàn)略決決策。在此重大決決策的引引導(dǎo)下，淮淮北市立立足于周周邊3000公里里半徑范范圍內(nèi)的的優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)，提出出將食品品

4、工業(yè)作作為全市市招商引引資的重重點(diǎn)，大大力推動(dòng)動(dòng)食品工工業(yè)開發(fā)發(fā)區(qū)的建建設(shè)，積積極引進(jìn)進(jìn)國(guó)內(nèi)外外知名食食品企業(yè)業(yè)和農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化龍頭企企業(yè)來淮淮北投資資建廠、建建基地，大大力推進(jìn)進(jìn)龍頭企企業(yè)集聚聚、產(chǎn)業(yè)業(yè)集群發(fā)發(fā)展。目目前，淮淮北市現(xiàn)現(xiàn)已建成成了四個(gè)個(gè)特色食食品工業(yè)業(yè)開發(fā)區(qū)區(qū)，即鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)（綜合合加工）、寶寶迪食品品工業(yè)園園（肉制制品加工工）、百百善食品品工業(yè)園園（糧油油加工）、口口子食品品工業(yè)園園（酒類類加工）?；幢笔袊?guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)濟(jì)和社會(huì)會(huì)發(fā)展第第十二個(gè)個(gè)五年規(guī)規(guī)劃綱要要中指指出：“十二五五”期間，淮淮北將以以打造全全國(guó)食品品工業(yè)基基地為目目標(biāo)，壯壯大龍頭頭，培育育品牌，完完

5、善機(jī)制制，推進(jìn)進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)上規(guī)規(guī)模、上上水平。充充分發(fā)揮揮淮北食食品工業(yè)業(yè)的原料料優(yōu)勢(shì)和和園區(qū)載載體優(yōu)勢(shì)勢(shì)，堅(jiān)持持基地化化、規(guī)模?；⑵菲放苹?、市市場(chǎng)化發(fā)發(fā)展思路路，積極極培育集集生產(chǎn)、加加工、銷銷售、研研發(fā)于一一體的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化龍龍頭企業(yè)業(yè)，著力力打造全全國(guó)食品品工業(yè)基基地，“十二五五”末，食食品工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值達(dá)5000億元元。將按按照集中中、集聚聚、集約約、集群群發(fā)展的的要求，突突出發(fā)揮揮開發(fā)區(qū)區(qū)和工業(yè)業(yè)園區(qū)“增長(zhǎng)極極”的帶動(dòng)動(dòng)作用，加加快工業(yè)業(yè)向園區(qū)區(qū)集中，把把開發(fā)區(qū)區(qū)和工業(yè)業(yè)園區(qū)建建成千億億元非煤煤產(chǎn)業(yè)的的重要載載體?！笆逦濉蹦?，全全市開發(fā)發(fā)區(qū)和各各類園區(qū)區(qū)建成總總面積突突破1

6、550平方方公里，省省級(jí)開發(fā)發(fā)區(qū)工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值突破112000億元，力力爭(zhēng)8-10個(gè)個(gè)開發(fā)區(qū)區(qū)及園區(qū)區(qū)年產(chǎn)值值超1000億元元。鳳凰山食品品經(jīng)濟(jì)開開發(fā)區(qū)作作為淮北北市第一一重點(diǎn)發(fā)發(fā)展的食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)，其開開發(fā)區(qū)的的食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)定位位和發(fā)展展水平對(duì)對(duì)淮北市市食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)發(fā)展起著著決定性性的作用用。本規(guī)規(guī)劃的編編制旨在在實(shí)踐科科學(xué)發(fā)展展觀，落落實(shí)淮北北市對(duì)食食品工業(yè)業(yè)發(fā)展的的要求，明明確鳳凰凰山食品品經(jīng)濟(jì)開開發(fā)區(qū)的的發(fā)展定定位和發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略略，為工工業(yè)開發(fā)發(fā)區(qū)規(guī)劃劃和建設(shè)設(shè)以及開開發(fā)區(qū)工工業(yè)項(xiàng)目目選擇提提供依據(jù)據(jù)。該規(guī)規(guī)劃實(shí)施施將確立立鳳凰山山食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)的發(fā)發(fā)展方向向，引領(lǐng)領(lǐng)淮北市市食

7、品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的健健康發(fā)展展，從而而為增強(qiáng)強(qiáng)淮北食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)的整體體競(jìng)爭(zhēng)力力，推進(jìn)進(jìn)淮北市市主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移移具有重重要意義義。二、規(guī)劃原原則（一）科學(xué)學(xué)規(guī)劃原原則實(shí)事求是，以以科學(xué)發(fā)發(fā)展觀為為指導(dǎo)，科科學(xué)規(guī)劃劃。依據(jù)據(jù)淮北市市的資源源稟賦和和環(huán)境資資源承載載能力，合合理布局局和規(guī)劃劃，充分分保證鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)的食品品產(chǎn)業(yè)符符合企業(yè)業(yè)成長(zhǎng)規(guī)規(guī)律和市市場(chǎng)規(guī)律律。實(shí)現(xiàn)現(xiàn)食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)發(fā)展展規(guī)劃與與淮北經(jīng)經(jīng)濟(jì)和社社會(huì)發(fā)展展規(guī)劃、城城市總體體規(guī)劃、土土地利用用規(guī)劃的的無縫隙隙對(duì)接，促促進(jìn)經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)的建設(shè)設(shè)與全市市經(jīng)濟(jì)的的協(xié)調(diào)發(fā)發(fā)展。（二）統(tǒng)籌籌規(guī)劃的的原則食品產(chǎn)業(yè)與與相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)

8、籌籌兼顧，實(shí)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)濟(jì)與社會(huì)會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)發(fā)展?；诨幢北敝苓叺氐貐^(qū)可充充分利用用的原料料資源和和周邊食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)布局現(xiàn)現(xiàn)狀，并并結(jié)合國(guó)國(guó)內(nèi)外食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展趨趨勢(shì)和市市場(chǎng)需求求，將農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工與食食品制造造相結(jié)合合，引進(jìn)進(jìn)與技術(shù)術(shù)創(chuàng)新相相結(jié)合，以以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)為紐紐帶，積積極促進(jìn)進(jìn)關(guān)聯(lián)性性強(qiáng)、集集約水平平高的相相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)集群發(fā)發(fā)展。充充分發(fā)揮揮開發(fā)區(qū)區(qū)的輻射射和帶動(dòng)動(dòng)功能，統(tǒng)統(tǒng)籌未來來城鄉(xiāng)的的經(jīng)濟(jì)和和社會(huì)發(fā)發(fā)展。（三）空間間布局優(yōu)優(yōu)化原則則明確開發(fā)區(qū)區(qū)的產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展重重點(diǎn)，合合理規(guī)劃劃產(chǎn)業(yè)空空間布局局。增強(qiáng)強(qiáng)開發(fā)區(qū)區(qū)與全市市的主導(dǎo)導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和和開發(fā)區(qū)區(qū)的配套套協(xié)作關(guān)關(guān)系，力力求形成成開發(fā)區(qū)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展

9、特色色，使開開發(fā)區(qū)的的建設(shè)與與整個(gè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展、城鎮(zhèn)鎮(zhèn)建設(shè)相相協(xié)調(diào)。（四）可持持續(xù)發(fā)展展原則實(shí)現(xiàn)全過程程的清潔潔生產(chǎn)和和廢棄物物排放的的最小化化、無害害化。在在努力發(fā)發(fā)展循環(huán)環(huán)經(jīng)濟(jì)的的基礎(chǔ)上上，按照照新型工工業(yè)化要要求，禁禁止高能能耗、高高污染企企業(yè)的入入駐，引引進(jìn)一批批科技含含量高、環(huán)環(huán)境污染染少的重重點(diǎn)項(xiàng)目目。同時(shí)時(shí)，建立立技術(shù)創(chuàng)創(chuàng)新機(jī)制制，培育育新的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)長(zhǎng)點(diǎn)。（五）公共共設(shè)施、管管理與服服務(wù)一體體化的原原則提高效率，保保障質(zhì)量量，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)公共設(shè)設(shè)施一體體化。為為有效促促進(jìn)開發(fā)發(fā)區(qū)企業(yè)業(yè)的發(fā)展展，提高高開發(fā)區(qū)區(qū)整體發(fā)發(fā)展水平平，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)公用設(shè)設(shè)施、環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)、社會(huì)會(huì)服務(wù)以以及與開開發(fā)區(qū)

10、發(fā)發(fā)展密切切相關(guān)的的人才、資資金、科科技創(chuàng)新新、物流流運(yùn)輸和和金融政政策支持持的一體體化。三、規(guī)劃依依據(jù)1.中華華人民共共和國(guó)城城鄉(xiāng)規(guī)劃劃法（220088）2.中華華人民共共和國(guó)土土地管理理法（220044年修正正）3.中華華人民共共和國(guó)環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)法（119899年122月）4.中華華人民共共和國(guó)環(huán)環(huán)境影響響評(píng)價(jià)法法（220022年100月）5.安徽徽省“十一五五”綠色食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展規(guī)規(guī)劃6.安徽徽省20010年年國(guó)民經(jīng)經(jīng)濟(jì)和社社會(huì)發(fā)展展統(tǒng)計(jì)公公報(bào)7.淮北北市20010年年國(guó)民經(jīng)經(jīng)濟(jì)和社社會(huì)發(fā)展展統(tǒng)計(jì)公公報(bào)8.淮北北市國(guó)民民經(jīng)濟(jì)和和社會(huì)發(fā)發(fā)展第十十二個(gè)五五年規(guī)劃劃綱要9.淮北北市農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)

11、化化發(fā)展規(guī)規(guī)劃（220088-20012）10.淮淮北市城城市總體體規(guī)劃修修編（220055-20020）11.淮淮北市土土地利用用總體規(guī)規(guī)劃（220066-20010）12.淮淮北市城城市總體體規(guī)劃（22005520020年年）13. 安安徽省有有關(guān)政策策、法規(guī)規(guī)等14. 地地方政府府提供的的相關(guān)資資料四、規(guī)劃范范圍 本本規(guī)劃以以面積225平方方公里的的淮北市市相山區(qū)區(qū)鳳凰山山食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)為基基礎(chǔ)，以以食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整和和構(gòu)建淮淮北市主主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展的的食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)布局局為規(guī)劃劃目標(biāo)，重重點(diǎn)研究究鳳凰山山食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)發(fā)展展食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的條條件和發(fā)發(fā)展方向向，通過過對(duì)其發(fā)發(fā)展食品品

12、產(chǎn)業(yè)的的內(nèi)外部部環(huán)境分分析、淮淮北市及及周邊原原料資源源特點(diǎn)、農(nóng)農(nóng)業(yè)和初初級(jí)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工情況和和產(chǎn)品的的市場(chǎng)條條件，以以及淮北北市相關(guān)關(guān)產(chǎn)業(yè)的的基礎(chǔ)分分析，綜綜合考慮慮全國(guó)食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展趨趨勢(shì)，進(jìn)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)發(fā)展規(guī)劃劃和重點(diǎn)點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)產(chǎn)品類型型的研究究與產(chǎn)業(yè)業(yè)設(shè)計(jì)，構(gòu)構(gòu)筑食品品主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展集群，更更好地將將資源優(yōu)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化化為產(chǎn)業(yè)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)實(shí)現(xiàn)淮北北市將食食品工業(yè)業(yè)作為主主導(dǎo)轉(zhuǎn)型型產(chǎn)業(yè)的的發(fā)展的的目標(biāo)。五、規(guī)劃年年限近期：20011年年20012年年；中期：20013年年20015年年;遠(yuǎn)期：20016年年20020年年。六、規(guī)劃技技術(shù)路線線鳳凰山食品品經(jīng)濟(jì)開開發(fā)區(qū)的的

13、產(chǎn)業(yè)規(guī)規(guī)劃以資資料收集集和實(shí)地地調(diào)研為為基礎(chǔ)，結(jié)結(jié)合市場(chǎng)場(chǎng)分析和和國(guó)內(nèi)外外知名企企業(yè)發(fā)展展案例，點(diǎn)點(diǎn)線面結(jié)結(jié)合，綜綜合考慮慮淮北市市食品加加工原料料、開發(fā)發(fā)區(qū)基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施配配套條件件和環(huán)境境容載量量，以及及有效保保障區(qū)域域食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展的關(guān)鍵鍵要素等等進(jìn)行產(chǎn)產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)。本規(guī)規(guī)劃技術(shù)術(shù)路線如如圖1-1所示示（見下下頁(yè)）。七、總體規(guī)規(guī)劃目標(biāo)標(biāo)圍繞“立足足黃淮海海，面向向長(zhǎng)三角角，打造造食品工工業(yè)高地地”這一戰(zhàn)戰(zhàn)略決策策，以淮淮北市鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)為基礎(chǔ)礎(chǔ)，充分分利用淮淮北市的的農(nóng)業(yè)資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)、物流流優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)堅(jiān)持科技技創(chuàng)新和和完善基基礎(chǔ)支撐撐條件建建設(shè)，聚聚集食品品產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展要素素，完

14、善善從農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)到到營(yíng)銷的的食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，建建立以農(nóng)農(nóng)副食品品加工業(yè)業(yè)為基礎(chǔ)礎(chǔ)，以食食品制造造業(yè)為發(fā)發(fā)展核心心，以高高附加值值時(shí)尚食食品和飲飲料制造造業(yè)為特特色的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群群。將鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)建成產(chǎn)產(chǎn)業(yè)特色色鮮明的的食品制制造業(yè)基基地，引引領(lǐng)淮北北市農(nóng)業(yè)業(yè)和食品品加工業(yè)業(yè)的升級(jí)級(jí)，形成成經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展和提提高整體體競(jìng)爭(zhēng)力力的新格格局，實(shí)實(shí)現(xiàn)淮北北市將食食品工業(yè)業(yè)作為主主導(dǎo)轉(zhuǎn)型型產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展的目目標(biāo)。八、經(jīng)濟(jì)效效益簡(jiǎn)述述近期發(fā)展階階段（220111-20012年年），圍圍繞工業(yè)業(yè)開發(fā)區(qū)區(qū)主要目目標(biāo)及發(fā)發(fā)展定位位，在已已有的工工業(yè)開發(fā)發(fā)區(qū)基礎(chǔ)礎(chǔ)之上，主主要完成成開發(fā)區(qū)區(qū)道路、供供電、供供水

15、、能能源和環(huán)環(huán)保等基基礎(chǔ)設(shè)施施建設(shè)。建建立促進(jìn)進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展的科科技、人人才、金金融和營(yíng)營(yíng)銷渠道道建設(shè)的的政策和和促進(jìn)機(jī)機(jī)構(gòu)，確確立重點(diǎn)點(diǎn)企業(yè)的的引入路路徑。中期發(fā)展階階段（220133-20015年年），本本階段重重點(diǎn)引進(jìn)進(jìn)休閑快快銷食品品、高附附加值嬰嬰幼兒食食品和健健康食品品企業(yè)。到到20115年末末，引進(jìn)進(jìn)企業(yè)數(shù)數(shù)達(dá)到1100家家以上，占占其規(guī)模模30%，累計(jì)計(jì)完成工工業(yè)固定定資產(chǎn)投投資達(dá)880億規(guī)劃總體思路和發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的適應(yīng)性分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境政策環(huán)境產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和背景技術(shù)條件資源條件規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展定位和重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研資料收集淮北市食品產(chǎn)業(yè)及鳳凰山食品工業(yè)園現(xiàn)狀重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)的

16、實(shí)現(xiàn)路徑和保障食品安全的督導(dǎo)相關(guān)政策的支持招商引資的建設(shè)商貿(mào)業(yè)的推進(jìn)人才的引進(jìn)和培育基礎(chǔ)配套設(shè)施的建設(shè)科技技術(shù)開發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段部署產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)早餐類軟飲料類休閑零食類規(guī)劃總體思路和發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的適應(yīng)性分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境政策環(huán)境產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和背景技術(shù)條件資源條件規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展定位和重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研資料收集淮北市食品產(chǎn)業(yè)及鳳凰山食品工業(yè)園現(xiàn)狀重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)路徑和保障食品安全的督導(dǎo)相關(guān)政策的支持招商引資的建設(shè)商貿(mào)業(yè)的推進(jìn)人才的引進(jìn)和培育基礎(chǔ)配套設(shè)施的建設(shè)科技技術(shù)開發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段部署產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)早餐類軟飲料類休閑零食類嬰幼兒食品類實(shí)施的保障措施資源保障和環(huán)境承載量研究元以上，總總產(chǎn)量可可達(dá)到99

17、0萬噸噸以上，可可實(shí)現(xiàn)總總產(chǎn)值可可達(dá)2880億元元，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)利稅550億元元。（詳詳細(xì)數(shù)據(jù)據(jù)分析見見第七章章和第八八章）。遠(yuǎn)期發(fā)展階階段（220166-20020年年），本本階段在在不斷引引入重點(diǎn)點(diǎn)企業(yè)基基礎(chǔ)上，利利用開發(fā)發(fā)區(qū)的科科技、人人才政策策優(yōu)勢(shì)不不斷開發(fā)發(fā)新技術(shù)術(shù)和新產(chǎn)產(chǎn)品，利利用已建建立的營(yíng)營(yíng)銷渠道道和金融融政策，培培養(yǎng)自有有的新企企業(yè)和品品牌，進(jìn)進(jìn)而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)對(duì)外擴(kuò)擴(kuò)張。到到20220年，入入開發(fā)區(qū)區(qū)企業(yè)全全部達(dá)產(chǎn)產(chǎn)，累計(jì)計(jì)完成工工業(yè)固定定資產(chǎn)投投資達(dá)2240億億元，總總產(chǎn)量可可達(dá)到2290萬噸噸，總產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到到900億元元以上，實(shí)現(xiàn)利利稅1660億元元以上。第二章 鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)

18、開發(fā)區(qū)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展的基礎(chǔ)條件件與背景景分析第一節(jié) 基基礎(chǔ)條件件一、區(qū)位交交通條件件1.地理位位置淮北市位于于安徽省省北部，東東經(jīng)111623至111702、北緯緯3316至34414之間。東東鄰宿州州市，西西連阜陽(yáng)陽(yáng)地區(qū)渦渦陽(yáng)縣和和河南省省永城市市，北靠靠宿州市市蕭縣和和江蘇省省徐州市市，南接接阜陽(yáng)地地區(qū)蒙城城縣和蚌蚌埠市懷懷遠(yuǎn)縣。全全市總面面積27741平平方公里里。本市河流有有十多條條，總長(zhǎng)長(zhǎng)3788公里，主主要河流流有濉河河、南沱沱河、閘閘河、龍龍岱河、岱岱河、龍龍河、湘湘西河、洪洪堿河、巴巴河、王王引河、新新北沱河河、包河河、澮河河、懈河河、北淝淝河等自自然和人人工河流流。全市市因采煤

19、煤塌陷土土地已達(dá)達(dá)150000公公頃，形形成永久久性水面面40000公頃頃，季節(jié)節(jié)性水面面50000公頃頃。2.地形條條件和氣氣候環(huán)境境淮北市地勢(shì)勢(shì)由西北北向東南南傾斜，海海拔在11540米米之間，坡坡降為111/1100000。地地貌以平平原為主主，平原原面積占占土地總總面積的的95.3%，低低山殘丘丘面積僅僅占4.7%。以以寒武和和奧陶系系地層形形成的山山丘，分分兩列由由東北向向西南延延伸。山山地一般般高程約約2000米，最最高峰是是濉溪縣縣的老龍龍脊，海海拔為3362米米，次高高峰是市市政府所所在地的的相山，海海拔為3342米米，其余余平原海海拔高度度在222.537.0米之之間。淮淮北

20、市境境內(nèi)四季季分明，屬屬北方型型大陸性性氣候與與溫濕性性氣候之之間的季季風(fēng)氣候候。年平平均氣溫溫14.5，極端端最低氣氣溫-221.33（19969年年2月55日），極極端最高高氣溫441.11（19972年年6月111日）。全全年主導(dǎo)導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闉闁|南風(fēng)風(fēng)，冬季季主導(dǎo)風(fēng)風(fēng)向?yàn)闁|東北風(fēng)。年年平均日日照時(shí)數(shù)數(shù)23115.88小時(shí)，日日照率552.22%。無無霜期2202天天，農(nóng)作作物生長(zhǎng)長(zhǎng)期7個(gè)個(gè)多月，降降水主要要集中在在7-99月份，年年平均降降水量8862.9毫米米，年均均蒸發(fā)量量18115.55毫米。3.交通條條件作為皖北交交通運(yùn)輸輸網(wǎng)絡(luò)的的重要組組成部分分，淮北北市是安安徽省通通往江蘇蘇、河

21、北北、山東東浙江、河河南的交交通要道道。3小小時(shí)經(jīng)濟(jì)濟(jì)圈城市市包括濟(jì)濟(jì)南、鄭鄭州、合合肥、南南京等城城市，有有濟(jì)南、鄭鄭州、合合肥、南南京、徐徐州等55個(gè)航空空港，到到徐州觀觀音機(jī)場(chǎng)場(chǎng)僅500公里，經(jīng)經(jīng)合徐高高速公路路距合肥肥機(jī)場(chǎng)3300公公里，經(jīng)經(jīng)合徐、寧寧洛高速速公路距距南京機(jī)機(jī)場(chǎng)3330公里里，距連連霍高速速公路距距鄭州機(jī)機(jī)場(chǎng)3440公里里。淮北北市距深深水港連連云港港港口2440余公公里，是是安徽省省距出海?？谧罱某鞘惺?。公路：淮北北市位于于魯、蘇蘇、豫、皖皖四省之之交，區(qū)區(qū)內(nèi)有3311國(guó)國(guó)道、連連霍高速速公路和和合徐高高速公路路穿過，省省道1001、2202、3303線線在轄區(qū)區(qū)

22、總里程程達(dá)1448公里里，其主主要對(duì)外外公路是是3111國(guó)道，1101省省道、2202省省道、3303省省道、淮淮（南）六六（安）路路、泗（縣縣）永（城城）路、宿宿（縣）蒙蒙（城）路路、宿（縣縣）渦（陽(yáng)陽(yáng)）路等等，北部部北外環(huán)環(huán)有連接接連霍高高速公路路的出口口，東部部新蔡鎮(zhèn)鎮(zhèn)有連接接合徐高高速公路路的對(duì)外外出口，古古饒鎮(zhèn)有有和2006國(guó)道道連通的的對(duì)外交交通出口口。鐵路：淮北北市是安安徽省北北部重要要的鐵路路客、貨貨中轉(zhuǎn)站站，北至至徐州與與京滬線線、隴海海線相連連，南至至合肥與與皖贛線線、寧蕪蕪線及宣宣杭線相相連，西西至阜陽(yáng)陽(yáng)與京九九線相通通。境內(nèi)內(nèi)共有符符夾線551公里里，青阜阜線400公里

23、，鐵鐵路專用用線多達(dá)達(dá)35條條，總長(zhǎng)長(zhǎng)2500.399公里，鐵鐵路密度度為199.6公公里/百百平方公公里，為為安徽省省之首。水路：淮北北市境內(nèi)內(nèi)河流屬屬淮河水水系，汴汴河、古古濉河、沱沱河、澮澮河、蕭蕭濉新河河等構(gòu)成成了淮北北市的主主要水運(yùn)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)，內(nèi)內(nèi)河通航航里程1120公公里，其其中蕭濉濉新河青青龍山至至濉河河河口全長(zhǎng)長(zhǎng)25.2公里里，為六六級(jí)航道道，澮河河航道市市域境內(nèi)內(nèi)長(zhǎng)499公里，為為五級(jí)航航道，沱沱河航道道臨渙至南坪坪閘下長(zhǎng)長(zhǎng)50公公里，為為五級(jí)航航道。境境內(nèi)建有有青龍山山港、宋宋疃港、四四鋪港、闡闡河港44個(gè)水運(yùn)運(yùn)港口，總總設(shè)計(jì)吞吞吐能力力1455萬噸/年，其其中青龍龍山港區(qū)區(qū)面

24、積最最大，最最大泊靠靠能力為為1000噸。境境內(nèi)水運(yùn)運(yùn)可通達(dá)達(dá)新卞河河、淮河河、洪澤澤湖、京京杭大運(yùn)運(yùn)河、長(zhǎng)長(zhǎng)江。二、自然資資源條件件1. 礦產(chǎn)產(chǎn)資源淮北市具有有蘊(yùn)藏量量較為豐豐富的礦礦產(chǎn)資源源。目前前，已發(fā)發(fā)現(xiàn)礦產(chǎn)產(chǎn)56種種，礦產(chǎn)產(chǎn)地4888處，其其中大型型礦產(chǎn)地地20處處，中型型礦產(chǎn)地地13處處，小型型礦點(diǎn)4455處處。在查查明儲(chǔ)量量的166種礦產(chǎn)產(chǎn)中，煤煤、鐵、銅銅、金、水水泥用灰灰?guī)r、高高嶺土儲(chǔ)儲(chǔ)量分別別居全省省第2、44、6、22、6、11、位。其其中，煤煤炭資源源最具優(yōu)優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)景儲(chǔ)量量3500億噸，工工業(yè)儲(chǔ)量量80億億噸?；椿幢钡V區(qū)區(qū)儲(chǔ)量豐豐富、煤煤種齊全全、煤質(zhì)質(zhì)優(yōu)良、分分布廣

25、泛泛、礦床床規(guī)模較較大、綜綜合效益益凸現(xiàn)，已已成為我我國(guó)重要要的煤炭炭和精煤煤生產(chǎn)基基地。2. 自然然資源 淮北農(nóng)業(yè)生生物資源源豐富。農(nóng)農(nóng)作物資資源包括括糧、棉棉、油、果果、菜、藥藥、麻、絲絲等4000多個(gè)個(gè)品種，其其中糧食食作物主主要有小小麥、稻稻谷、薯薯類、玉玉米、高高粱、谷谷子、大大豆等，經(jīng)經(jīng)濟(jì)作物物主要有有棉花、麻麻類、煙煙葉等，油油料作物物有花生生、油菜菜、芝麻麻。畜禽禽品種有有牛、馬馬、驢、騾騾、豬、羊羊、兔、雞雞、鴨、鵝鵝等。畜畜禽生產(chǎn)產(chǎn)以資源源開發(fā)和和資源利利用為中中心，各各品種畜畜禽的飼飼養(yǎng)都已已形成規(guī)規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)。林業(yè)業(yè)資源中中現(xiàn)有樹樹種3000多個(gè)個(gè)，分屬屬66個(gè)個(gè)科，11

26、47個(gè)個(gè)屬，其其中喬木木1188種，灌灌木1777種，藤藤木144種，竹竹類8種種。古稀稀珍貴樹樹木有古古柏、古古槐、銀銀杏等。果果樹主要要有杏、桃桃、核桃桃、石榴榴、蜜棗棗等。魚魚類資源源以草魚魚、鯽魚魚、鯉魚魚、鰱魚魚為優(yōu)勢(shì)勢(shì)種群，水水生經(jīng)濟(jì)濟(jì)動(dòng)物有有蝦、鱉鱉、牛蛙蛙、泥鰍鰍等，經(jīng)經(jīng)濟(jì)植物物有池藕藕、蘆葦葦、蒲草草等。3.土地資資源淮北市土地地總面積積27441平方方公里，其其中耕地地面積11359988公公頃，林林地面積積232266.67公公頃，水水域面積積100000公公頃，養(yǎng)養(yǎng)殖水面面83333公頃頃，荒沙沙、荒漠漠14666.667公頃頃。再生生土地資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)獨(dú)特，多多年來，全

27、全市不斷斷加強(qiáng)采采煤塌陷陷地復(fù)墾墾工作，土土地復(fù)墾墾率達(dá)到到54%以上。淮北地區(qū)土土壤類型型主要有有潮土和和砂礓黑黑土兩大大類。潮潮土類主主要分布布在黃泛泛平原地地區(qū)，面面積約為為10880平方方公里，占占土地總總面積的的41.1%；砂礓黑黑土是淮淮北地區(qū)區(qū)的古老老耕作土土壤，分分布面積積最大，約約為14440平平方公里里，占土土地總面面積的554.88%。此此外，境境內(nèi)石灰灰?guī)r殘丘丘地帶有有面積較較小的黑黑色石灰灰土、紅紅色石灰灰土和棕棕壤分布布。三、社會(huì)經(jīng)經(jīng)濟(jì)條件件 1.人口與與面積淮北市轄一一縣三區(qū)區(qū)，人口口2188萬人。經(jīng)經(jīng)過四十十多年的的發(fā)展和和建設(shè)，淮淮北已達(dá)達(dá)到工業(yè)業(yè)化中期期階段

28、，工工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)總值占占全市生生產(chǎn)總值值60%以上，雄雄厚的工工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)能力為為建設(shè)食食品特色色工業(yè)開開發(fā)區(qū)奠奠定了條條件。2.經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展水平平2010年年，淮北北市實(shí)現(xiàn)現(xiàn)全年生生產(chǎn)總值值（GDDP）4455億億元，按按可比價(jià)價(jià)格計(jì)算算，比上上年增長(zhǎng)長(zhǎng)13.5%，三三次產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)為為8664228；完完成全社社會(huì)固定定資產(chǎn)投投資3778億元元，增長(zhǎng)長(zhǎng)35%；社會(huì)消消費(fèi)品零零售總額額1266億元，增增長(zhǎng)199.2%。完成成進(jìn)出口口總額11.7億億美元，增增長(zhǎng)411.7%。財(cái)政收收入700億元，增增長(zhǎng)344.1%；城鎮(zhèn)鎮(zhèn)居民人人均可支支配收入入151100元元，增長(zhǎng)長(zhǎng)10%；農(nóng)民民人均純純收入550

29、500元，增增長(zhǎng)111%。經(jīng)過40多多年的開開發(fā)建設(shè)設(shè)，淮北北市現(xiàn)已已形成了了煤炭、電電力、紡紡織、釀釀酒、建建材、化化工等協(xié)協(xié)調(diào)發(fā)展展的工業(yè)業(yè)體系。220100年，全全年規(guī)模模以上工工業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)增加值值3600.4億億元，同同比增長(zhǎng)長(zhǎng)19.5%；工業(yè)化化率由551.22%提高高到600%。規(guī)規(guī)模以上上工業(yè)企企業(yè)凈增增5466家，總總數(shù)達(dá)到到6577家。全市34個(gè)個(gè)工業(yè)行行業(yè)中，有有33個(gè)個(gè)行業(yè)實(shí)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)長(zhǎng)，六大大主導(dǎo)行行業(yè)全面面增長(zhǎng)。20009年11月-111月，煤電行業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值210.2億元，增長(zhǎng)9.7%；煤化工行業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值6.3億元，增長(zhǎng)5.8%；機(jī)械制造業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值25.4億元，增長(zhǎng)

30、54.2%；食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值26.5億元，增長(zhǎng)27%；紡織和陶瓷建材業(yè)分別實(shí)現(xiàn)增加值9億元和11.4億元，分別增長(zhǎng)27.2%和47.1%。六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)增加值占全市工業(yè)的比重達(dá)到89.7%，對(duì)工業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)達(dá)到75.8%。3. 社會(huì)會(huì)事業(yè)全市共有各各類學(xué)校校5688所，在在校學(xué)生生41448500人，小小學(xué)適齡齡兒童入入學(xué)率1100%。20009年年全市科科技計(jì)劃劃共安排排項(xiàng)目667項(xiàng)；新增高高新技術(shù)術(shù)企業(yè)33家、高高新技術(shù)術(shù)產(chǎn)品114個(gè)，共共取得重重要科學(xué)學(xué)技術(shù)成成果100項(xiàng)，其其中，達(dá)達(dá)到國(guó)際際或國(guó)內(nèi)內(nèi)領(lǐng)先及及先進(jìn)水水平4項(xiàng)項(xiàng)。全年年共受理理專利申申請(qǐng)量2266件件，專利利實(shí)施量量10件件。

31、四、鳳凰山山食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)的基基本情況況1.概況安徽淮北鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)，位于于安徽省省淮北市市相山區(qū)區(qū)，是220099年5月月經(jīng)安徽徽省政府府批準(zhǔn)籌籌建的全全省首家家省級(jí)食食品專業(yè)業(yè)經(jīng)濟(jì)開開發(fā)區(qū)。全全區(qū)概念念性規(guī)劃劃25平平方公里里，啟步步區(qū)規(guī)劃劃11.2平方方公里，已已建成面面積7平平方公里里。開發(fā)發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展定定位為食食品工業(yè)業(yè)，以打打造“農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品深加加工、果果蔬加工工及肉制制品加工工、飲料料生產(chǎn)、資資源綜合合利用”四大主主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)集群為為著力方方向?，F(xiàn)現(xiàn)己入駐駐食品加加工及配配套企業(yè)業(yè)73家家，其中中規(guī)模以以上企業(yè)業(yè)達(dá)到550家，香香港錦泰泰食品、天天津康宏宏園烤腸

32、腸、天宏宏面粉、浩浩大淀粉粉、華騰騰米業(yè)等等知名食食品項(xiàng)目目順利入入駐建設(shè)設(shè)或投產(chǎn)產(chǎn)。20010年年，開發(fā)發(fā)區(qū)完成成工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值433億元，占占淮北市市工業(yè)總總產(chǎn)值的的10%左右。開開發(fā)區(qū)先先后獲得得“全國(guó)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工創(chuàng)業(yè)業(yè)基地”、“全省農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)基基地”、“全民創(chuàng)創(chuàng)業(yè)基地地和農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化示范區(qū)區(qū)”等稱號(hào)號(hào)，并與與中國(guó)食食品工業(yè)業(yè)集團(tuán)合合作建立立中國(guó)食食品（鳳鳳凰山）示示范開發(fā)發(fā)區(qū)。開開發(fā)區(qū)功功能配套套齊全，發(fā)發(fā)展勢(shì)頭頭良好，已已經(jīng)成為為相山區(qū)區(qū)實(shí)施“加快發(fā)發(fā)展，工工業(yè)強(qiáng)區(qū)區(qū)”戰(zhàn)略的的主戰(zhàn)場(chǎng)場(chǎng)，成為為打造食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)集聚區(qū)區(qū)、促進(jìn)進(jìn)淮北城城市轉(zhuǎn)型型的重要要載體。2010年年以來，全全區(qū)

33、共跟跟蹤重點(diǎn)點(diǎn)項(xiàng)目1147個(gè)個(gè)，簽訂訂意向協(xié)協(xié)議388個(gè)，與與香港榮榮華食品品、合肥肥燕之坊坊等知名名食品企企業(yè)簽訂訂合作協(xié)協(xié)議，99月底集集中開工工10個(gè)個(gè)食品項(xiàng)項(xiàng)目。2.工業(yè)開開發(fā)區(qū)現(xiàn)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)業(yè)構(gòu)成截止目前，開開發(fā)區(qū)累累計(jì)入駐駐企業(yè)773個(gè)，主主要可分分為農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品及食食品加工工項(xiàng)目、食食品加工工相關(guān)項(xiàng)項(xiàng)目和其其它項(xiàng)目目三大類類。（1）農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品及食食品加工工項(xiàng)目開發(fā)區(qū)內(nèi)現(xiàn)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品及食食品加工工項(xiàng)目共共35個(gè)個(gè)。包括括思朗餅餅干、康康宏園烤烤腸、浩浩大淀粉粉、天宏宏面粉、樂樂萬家食食品、華華騰米業(yè)業(yè)、瑞悅悅大豆油油等知名名食品項(xiàng)項(xiàng)目。（2）食品品產(chǎn)業(yè)相相關(guān)項(xiàng)目目開發(fā)區(qū)現(xiàn)有有食品配配套項(xiàng)目目

34、13個(gè)個(gè)。主要要以生產(chǎn)產(chǎn)飼料、果果木殼加加工、生生物技術(shù)術(shù)加工為為主的企企業(yè)。如如正大源源飼料、正正虹飼料料、天瑞瑞生物科科技等企企業(yè)。（3）其它它項(xiàng)目開發(fā)區(qū)內(nèi)非非食品類類企業(yè)項(xiàng)項(xiàng)目企業(yè)業(yè)較多，目目前共有有25個(gè)個(gè)。生產(chǎn)產(chǎn)的產(chǎn)品品類型較較分散。包包括塑料料管材企企業(yè)、電電池制造造、玻璃璃制造、印印刷企業(yè)業(yè)等。 圖22-1 鳳凰山山食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開區(qū)區(qū)加工企企業(yè)類型型分布圖圖（20010年年）3.工業(yè)開開發(fā)區(qū)的的基礎(chǔ)設(shè)設(shè)施條件件完善的基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施建建設(shè)是鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)實(shí)現(xiàn)快快速發(fā)展展的重要要保障。自自建區(qū)以以來，開開發(fā)區(qū)內(nèi)內(nèi)不斷加加快基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施建建設(shè)，實(shí)實(shí)施“開發(fā)區(qū)區(qū)形象提提升”工程，累

35、累計(jì)投資資9.66億元，在首期發(fā)展的7平方公里范圍內(nèi)先后完成了路橋、污水管網(wǎng)、天然氣、自來水等各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了道路、供水、供電、排水、排污、電信、天然氣等“七通一平”，已建成的道路、自來水和天然氣等基礎(chǔ)設(shè)施相繼投入使用。在配套項(xiàng)目方面，開發(fā)區(qū)入口開發(fā)區(qū)內(nèi)樹立多處企業(yè)示意圖，企業(yè)展示更加清晰明朗；建設(shè)面積2.5萬平方米，集產(chǎn)品展覽、科研、食品檢測(cè)、企業(yè)辦公等功能于一體的食品科創(chuàng)大廈主體工程建設(shè)已于2011年5月完工并投入使用；4.5萬平方米的19棟標(biāo)準(zhǔn)化廠房和3棟員工公寓已建成使用；占地面積15畝的中北巴士公交中轉(zhuǎn)站建成使用，與開發(fā)區(qū)相關(guān)的2路、15路公交車投入運(yùn)營(yíng)；開發(fā)區(qū)入標(biāo)招標(biāo)工作完

36、成，正在完善建設(shè)相關(guān)手續(xù)。目前正在著重抓綠化亮化工程，著力打造優(yōu)美的開發(fā)區(qū)環(huán)境，提升開發(fā)區(qū)品牌形象。五、工業(yè)開開發(fā)區(qū)存存在的問問題1.入住企企業(yè)無突突出特色色，易發(fā)發(fā)生交叉叉污染開發(fā)區(qū)內(nèi)現(xiàn)現(xiàn)有企業(yè)業(yè)類型多多樣，分分布較為為雜亂，未未形成突突出的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)特色色。另外外各企業(yè)業(yè)之間的的交錯(cuò)存存在有可可能對(duì)環(huán)環(huán)境會(huì)造造成一定定的交叉叉污染。而而發(fā)展食食品企業(yè)業(yè)集群對(duì)對(duì)環(huán)境的的要求較較高，因因此在后后期推進(jìn)進(jìn)開發(fā)區(qū)區(qū)的建設(shè)設(shè)時(shí)必須須要對(duì)開開發(fā)區(qū)內(nèi)內(nèi)現(xiàn)有企企業(yè)進(jìn)行行有效整整合，保保證開發(fā)發(fā)區(qū)的環(huán)環(huán)境安全全，突顯顯食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)發(fā)展特色色。2. 食品品企業(yè)多多為初加加工企業(yè)業(yè)，尚未未形成產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群群開發(fā)區(qū)內(nèi)

37、現(xiàn)現(xiàn)有的223個(gè)企企業(yè)中，僅僅有思朗朗食品和和康宏園園食品為為食品制制造業(yè)類類型的加加工企業(yè)業(yè)。其余余21家家基本上上均為農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品初加工工企業(yè)，由由此形成成的開發(fā)發(fā)區(qū)整體體加工水水平低，市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力不足足；同時(shí)時(shí)，企業(yè)業(yè)之間無無關(guān)聯(lián)性性，基本本上是自自產(chǎn)自銷銷型企業(yè)業(yè)，未形形成有效效的產(chǎn)業(yè)業(yè)集群，不不能體現(xiàn)現(xiàn)出開發(fā)發(fā)區(qū)的集集聚式生生產(chǎn)作用用和可持持續(xù)發(fā)展展。3.缺少環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)后續(xù)處處理設(shè)施施 由于各各企業(yè)的的部分產(chǎn)產(chǎn)品或在在加工過過程中產(chǎn)產(chǎn)生“三廢”，有可可能對(duì)環(huán)環(huán)境產(chǎn)生生污染，同同時(shí)缺少少對(duì)相關(guān)關(guān)后續(xù)處處理設(shè)施施，因此此有可能能對(duì)食品品加工生生產(chǎn)提供供安全保保障。第二節(jié) 背背景分析析

38、一、全國(guó)食食品產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)狀分析析食品工業(yè)是是關(guān)系國(guó)國(guó)計(jì)民生生的產(chǎn)業(yè)業(yè)，食品品工業(yè)現(xiàn)現(xiàn)代化是是一個(gè)國(guó)國(guó)家、一一個(gè)民族族經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展水平平和人民民生活質(zhì)質(zhì)量的重重要標(biāo)志志。20009年年美國(guó)、日日本和歐歐洲的食食品工業(yè)業(yè)生產(chǎn)額額占各國(guó)國(guó)整體制制造業(yè)的的比重分分別為113.44%、111%和和13%，均位位居各國(guó)國(guó)整體制制造業(yè)的的前三位位。改革革開放330多年年的快速速發(fā)展，我我國(guó)食品品工業(yè)已已成為國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)濟(jì)的重要要經(jīng)濟(jì)支支柱產(chǎn)業(yè)業(yè)。20010年年我國(guó)食食品工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值達(dá)6.8萬億億元，比比20009年的的4.997萬億億元增長(zhǎng)長(zhǎng)了377%左右右，名列列國(guó)民經(jīng)經(jīng)濟(jì)制造造業(yè)之首首。隨著著我國(guó)經(jīng)經(jīng)

39、濟(jì)的全全球化，以以現(xiàn)代食食品供應(yīng)應(yīng)鏈為特特征的現(xiàn)現(xiàn)代食品品產(chǎn)業(yè)已已成為與與社會(huì)穩(wěn)穩(wěn)定和國(guó)國(guó)民素質(zhì)質(zhì)健康高高度關(guān)聯(lián)聯(lián)的“現(xiàn)代餐餐桌子工工程”。同時(shí)時(shí)，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品與食食品工業(yè)業(yè)作為農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品品面向市市場(chǎng)的重重要環(huán)節(jié)節(jié)，在現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)中占占有重要要地位。220099年食品品工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值與農(nóng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值之比比達(dá)1.51，并并以超過過20%的年增增長(zhǎng)率持持續(xù)增長(zhǎng)長(zhǎng)。與此此同時(shí)，市市場(chǎng)正在在發(fā)生深深刻轉(zhuǎn)型型，對(duì)安安全、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)、健健康的食食品需求求量加大大。圖2-2 中國(guó)食食品工業(yè)業(yè)近十年年發(fā)展速速度圖根據(jù)中國(guó)國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)濟(jì)的分類類，我國(guó)國(guó)食品工工業(yè)分為為農(nóng)副食食品加工工業(yè)、食食品制造造業(yè)、飲飲料制造造

40、業(yè)和煙煙草制造造業(yè)四個(gè)個(gè)大類。220100年上半半年，全全國(guó)食品品工業(yè)總總體運(yùn)行行良好，生生產(chǎn)快速速增長(zhǎng)。規(guī)規(guī)模以上上食品工工業(yè)總值值達(dá)到2257220.66億元（不不含煙草草制造業(yè)業(yè)，下同同），同同比增長(zhǎng)長(zhǎng)26.6%。11-5月月，食品品工業(yè)利利稅規(guī)模模以上企企業(yè)利稅稅17772.99萬元，同同比增長(zhǎng)長(zhǎng)29.7%。 農(nóng)副副食品加加工業(yè):指直接接以農(nóng)、林林、牧、漁漁業(yè)產(chǎn)品品為原料料進(jìn)行的的谷物磨磨制、飼飼料加工工、植物物油和制制糖加工工、屠宰宰及肉類類加工、水水產(chǎn)品加加工，以以及蔬菜菜、水果果和堅(jiān)果果等食品品的加工工。農(nóng)副副食品加加工業(yè)在在我國(guó)食食品工業(yè)業(yè)一直占占有較重重的比例例，20010年

41、年上半年年，其工工業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)1160000.55億元，占占食品工工業(yè)總值值的600%以上上。農(nóng)副副食品加加工業(yè)的的產(chǎn)品量量大面廣廣，但加加工產(chǎn)品品中終端端產(chǎn)品少少，產(chǎn)品品附加值值較低，污污染相對(duì)對(duì)嚴(yán)重。 食品品制造業(yè)業(yè):以農(nóng)農(nóng)副加工工產(chǎn)品為為原料進(jìn)進(jìn)行的食食品加工工或制造造，包括括焙烤食食品制造造、糖果果、巧克克力及蜜蜜餞制造造、方便便食品制制造、液液體乳及及乳制品品制造、罐罐頭制造造、調(diào)味味品、發(fā)發(fā)酵制品品及味精精制造和和其他食食品的制制造。食食品制造造業(yè)近來來年發(fā)展展較為迅迅速，220100年上半半年，其其工業(yè)總總產(chǎn)值達(dá)達(dá)52774.33億元，同同比增長(zhǎng)長(zhǎng)27.6%，占占食品工工業(yè)總值值

42、的200%以上上。雖然然食品制制造業(yè)的的產(chǎn)值占占總食品品工業(yè)總總產(chǎn)值比比率較低低，但食食品制造造業(yè)產(chǎn)品品類型多多為終端端產(chǎn)品，科科技含量量高，產(chǎn)產(chǎn)品附加加值相對(duì)對(duì)較高，利利潤(rùn)大，而而且產(chǎn)品品更新速速度快，具具有廣闊闊的市場(chǎng)場(chǎng)前景。飲料制造業(yè)業(yè):主要要包括酒酒精制造造、酒制制造、軟軟飲料制制造和茶茶葉制造造。飲料料制造的的發(fā)展近近年來較較為平穩(wěn)穩(wěn)，占食食品工業(yè)業(yè)總值的的比率均均保持在在18%左右，220100年上半半年工業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值達(dá)42288.6億元元。其中中，軟飲飲料制造造業(yè)是僅僅次于酒酒制造業(yè)業(yè)的第二二大飲料料制造產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。220099年軟飲飲料行業(yè)業(yè)依然保保持產(chǎn)銷銷兩旺的的態(tài)勢(shì)，各各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)

43、濟(jì)指標(biāo)均均比上年年同期有有了較大大幅度的的增長(zhǎng)。全全國(guó)累計(jì)計(jì)產(chǎn)量為為80886.22萬噸，同同比增長(zhǎng)長(zhǎng)24.33%，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)工業(yè)銷銷售產(chǎn)值值26669.88億元，同同比增長(zhǎng)長(zhǎng)19.56%，占飲飲料制造造業(yè)的比比重達(dá)337.113%。 圖2-3 20110年上上半年食食品各行行業(yè)產(chǎn)值值比較 圖2-4 220100年上半半年食品品各行業(yè)業(yè)產(chǎn)值所所占比例例 圖2-5 20110年上上半年食食品各行行業(yè)利稅稅比較 圖2-6 220100年上半半年食品品各行業(yè)業(yè)利稅所所占比例例圖2-7 20010年年上半年年食品各各行業(yè)利利稅占生生產(chǎn)總值值比例 比較20110年上上半年食食品工業(yè)業(yè)中各行行業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)總值、利

44、利稅和利利稅占生生產(chǎn)總值值的比率率發(fā)現(xiàn)，農(nóng)農(nóng)副食品品加工業(yè)業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)總值和和利稅均均居三大大行業(yè)之之首，但但其利稅稅總額比比生產(chǎn)總總值所占占食品行行業(yè)的比比重有所所下降，而而且其利利稅占生生產(chǎn)總值值的比率率僅為44.8%，比整整個(gè)食品品行業(yè)的的比率低低2.11%。這這也即表表明，農(nóng)農(nóng)副食品品加工業(yè)業(yè)量大面面廣，是是典型的的規(guī)模大大、產(chǎn)量量大、低低附加值值的產(chǎn)業(yè)業(yè)。另一方面，食食品制造造業(yè)和飲飲料制造造業(yè)的生生產(chǎn)總值值分別位位居全行行業(yè)第二二位和第第三位，但但飲料制制造業(yè)的的利稅最最高。從從利稅占占生產(chǎn)總總值的比比例來看看：飲料料制造業(yè)業(yè)的比率率高達(dá)113.66%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全全行業(yè)和和農(nóng)副食食品

45、加工工業(yè)；食食品制造造業(yè)與全全行業(yè)幾幾乎保持持平衡，但但明顯高高于農(nóng)副副食品加加工業(yè)?？煽梢?，食食品制造造與飲料料制造二二者產(chǎn)品品類型多多為終端端食品，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)潤(rùn)相對(duì)較較大，產(chǎn)產(chǎn)品的附附加值高高，且由由于其使使用方便便、快捷捷和快銷銷的特點(diǎn)點(diǎn)而具有有廣闊的的市場(chǎng)前前景。二、安徽省省農(nóng)業(yè)和和農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展現(xiàn)狀1. 安徽徽省農(nóng)業(yè)業(yè)的發(fā)展展安徽省是全全國(guó)133個(gè)糧食食主產(chǎn)省省之一，主主要生產(chǎn)產(chǎn)的166類農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品中，糧糧食、油油料、淡淡水產(chǎn)品品常年產(chǎn)產(chǎn)量均居居全國(guó)前前十位。近近年來安安徽省充充分利用用其優(yōu)越越的地理理位置、自自然條件件和農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品資源源優(yōu)勢(shì)，大大力發(fā)展展全省的的農(nóng)業(yè)。至至20110年

46、，全全省糧食食產(chǎn)量達(dá)達(dá)6166億斤，總總產(chǎn)居全全國(guó)第66位。同同時(shí)，隨隨著小麥麥高產(chǎn)攻攻關(guān)、水水稻產(chǎn)業(yè)業(yè)提或和和玉米振振興計(jì)劃劃等糧食食“三大行行動(dòng)”的實(shí)施施，安徽徽糧食單單產(chǎn)與全全國(guó)平均均水平的的差距迅迅速縮小小，特別別是在小小麥高產(chǎn)產(chǎn)方面，單單產(chǎn)由220055年低于于全國(guó)平平均水平平14.3公斤斤/畝，提提高到超超過全國(guó)國(guó)水平118.66公斤/畝，全全省累計(jì)計(jì)增產(chǎn)超超過799億斤，累累計(jì)增加加產(chǎn)值665億元元，帶動(dòng)動(dòng)全省農(nóng)農(nóng)民人均均增收1165元元。為了進(jìn)一步步充分發(fā)發(fā)揮安徽徽省豐富富的農(nóng)業(yè)業(yè)資源優(yōu)優(yōu)勢(shì)，走走原料生生產(chǎn)規(guī)模?；⒊醭跫?jí)加工工區(qū)域化化、精深深加工集集約化、工工農(nóng)聯(lián)合合一體化化

47、的道路路，20008年年，安徽徽省推出出安徽徽省經(jīng)濟(jì)濟(jì)委員會(huì)會(huì)關(guān)于推推進(jìn)我省省農(nóng)產(chǎn)品品加工業(yè)業(yè)示范基基地（區(qū)區(qū)）建設(shè)設(shè)的意見見，凡凡認(rèn)定為為省農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工示范基基地（區(qū)區(qū)）的，在在技術(shù)改改造、技技術(shù)創(chuàng)新新、電力力能源、交交通運(yùn)輸輸、資源源節(jié)約綜綜合利用用等項(xiàng)目目方面給給予重點(diǎn)點(diǎn)扶持，提提高農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工企業(yè)的的綜合競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力。同同時(shí)對(duì)省省農(nóng)產(chǎn)品品加工示示范基地地（區(qū)）實(shí)實(shí)行動(dòng)態(tài)態(tài)管理，每每?jī)赡杲M組織一次次驗(yàn)審，以以促進(jìn)全全省農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工業(yè)的快快速發(fā)展展。圖2-8 近五年年安徽省省農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值和增增長(zhǎng)比例例2.安徽農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展情情況“十一五”期間，安安徽省通通過大力力建立生生產(chǎn)基地地，推進(jìn)進(jìn)

48、工業(yè)開開發(fā)區(qū)建建設(shè)，積積極招商商引資，推推進(jìn)重點(diǎn)點(diǎn)項(xiàng)目建建設(shè)，實(shí)實(shí)行經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理體體制改革革等一系系列措施施使安徽徽省的食食品工業(yè)業(yè)迅速增增長(zhǎng)。目目前安徽徽省食品品產(chǎn)業(yè)已已成為全全省僅次次于機(jī)械械工業(yè)的的第二大大支柱產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。2010年年，安徽徽省農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工工值達(dá)336877億元，比比20005年的的9211億元翻翻了兩番番多。其其中，規(guī)規(guī)模以上上各類農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化龍頭頭企業(yè)達(dá)達(dá)到53300個(gè)個(gè)，年銷銷售收入入超100億元的的龍頭企企業(yè)達(dá)440家，比比“十五”末增加加34家家。一產(chǎn)產(chǎn)就業(yè)的的人員大大幅度減減少，農(nóng)農(nóng)民在二二、三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的就就業(yè)數(shù)上上升，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品加加工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值與農(nóng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值的比比重

49、由220055年的00.5441提升到到20110年的的1.111。農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)布布局進(jìn)一一步優(yōu)化化，水稻稻、小麥麥、玉米米、畜禽禽、水產(chǎn)產(chǎn)等十大大主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)正在在朝著規(guī)規(guī)?；?、專專業(yè)化、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化、集集群化的的方向邁邁進(jìn)，比比較效益益和特色色經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展日益益擴(kuò)大，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)正由由散狀經(jīng)經(jīng)營(yíng)向集集群園區(qū)區(qū)聚集。 在在全省農(nóng)農(nóng)業(yè)大發(fā)發(fā)展，農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化不斷斷增強(qiáng)的的背景下下，作為為農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的的重要一一環(huán)，大大力發(fā)展展食品工工業(yè)是進(jìn)進(jìn)一步增增強(qiáng)安徽徽農(nóng)業(yè)的的必然。作作為身臥臥黃淮海海的皖北北重鎮(zhèn)淮北北面臨前前所未有有的發(fā)展展機(jī)遇。三、淮北市市食品加加工業(yè)發(fā)發(fā)展分析析淮北作為一一座新興興的工業(yè)業(yè)

50、城市，農(nóng)農(nóng)業(yè)在經(jīng)經(jīng)濟(jì)總量量中的比比重不足足10%，但農(nóng)農(nóng)業(yè)人口口卻占557%。“三農(nóng)”問題始終是全局工作的重中之重。在六屆十一次市委全會(huì)上，淮北市做出了把食品工業(yè)作為全市六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中最具成長(zhǎng)性、最有潛力的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，把食品工業(yè)作為淮北市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展食品工業(yè)的重大戰(zhàn)略決策。并提出了“立足黃淮海，面向長(zhǎng)三角，全力打造食品工業(yè)高地”的戰(zhàn)略目標(biāo)。在此重大決決策的引引導(dǎo)下，淮淮北市立立足于周周邊3000公里里半徑范范圍內(nèi)的的優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品資資源優(yōu)勢(shì)勢(shì)，提出出將食品品工業(yè)作作為全市市招商引引資的重重點(diǎn)，制制定食品品工業(yè)發(fā)發(fā)展規(guī)劃劃，積極極引進(jìn)國(guó)國(guó)內(nèi)知名名農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化龍龍頭企業(yè)業(yè)來淮北北投

51、資辦辦廠、建建基地，力力推龍頭頭企業(yè)集集聚、產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群群發(fā)展。目目前，全全市已初初步形成成糧油食食品、肉肉制品系系列食品品、飲料料酒和乳乳制品制制造四大大特色農(nóng)農(nóng)副食品品加工業(yè)業(yè)體系。至至20110年，全全市食品品工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值超過過1055億元，比比上年增增長(zhǎng)277%，占占全市工工業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值233%，成成為僅次次于煤電電產(chǎn)業(yè)的的第二大大主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。全全市食品品工業(yè)發(fā)發(fā)展呈以以下的特特點(diǎn)：（1）食品品加工企企業(yè)集群群化發(fā)展展趨勢(shì)明明顯。目目前，全全市已具具有市級(jí)級(jí)以上食食品加工工企業(yè)883家，省省級(jí)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化化重點(diǎn)龍龍頭企業(yè)業(yè)33家家。20010年年規(guī)模以以上食品品工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)值增長(zhǎng)長(zhǎng)47%。在糧糧

52、食加工工領(lǐng)域，淮淮北市集集聚了魯魯王、正正虹、谷谷王、順順發(fā)等多多家骨干干企業(yè)，在在畜禽產(chǎn)產(chǎn)品加工工領(lǐng)域，匯匯聚了寶寶迪、雨雨潤(rùn)、六六和三家家國(guó)內(nèi)知知名企業(yè)業(yè)，以及及科寶、益益興、康康宏園等等一批骨骨干龍頭頭企業(yè)。（2）食品品工業(yè)鏈鏈條加速速向精深深加工和和寬領(lǐng)域域方向拓拓展。普普豪色素素提取、思思朗食品品、科寶寶動(dòng)物內(nèi)內(nèi)臟加工工、寶迪迪豬血加加工等重重點(diǎn)項(xiàng)目目的建設(shè)設(shè)，標(biāo)志志著淮北北市食品品工業(yè)正正由初級(jí)級(jí)加工向向精深加加工深度度拓展。振振淮糧食食物流、百百路物流流、賽爾爾農(nóng)產(chǎn)品品物流項(xiàng)項(xiàng)目的建建設(shè)標(biāo)志志著淮北北市食品品工業(yè)鏈鏈條正加加速向上上下游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)延伸伸。（3）食品品工業(yè)發(fā)發(fā)展與優(yōu)優(yōu)質(zhì)

53、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品基地地建設(shè)的的良性互互動(dòng)機(jī)制制已然形形成。連連接食品品加工企企業(yè)和農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品基基地的農(nóng)農(nóng)民專業(yè)業(yè)合作組組織快速速發(fā)展，依依托食品品工業(yè)發(fā)發(fā)展，全全市已建建成了1140萬萬畝優(yōu)質(zhì)質(zhì)麥、660萬畝畝優(yōu)質(zhì)飼飼料玉米米、30000萬萬只家禽禽、2000萬頭頭優(yōu)質(zhì)豬豬等八大大優(yōu)勢(shì)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)基地地。（4）食品品工業(yè)發(fā)發(fā)展后勢(shì)勢(shì)強(qiáng)勁。鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)、寶迪迪食品工工業(yè)園、百百善食品品工業(yè)園園、口子子食品工工業(yè)園四四大開發(fā)發(fā)區(qū)建設(shè)設(shè)初具規(guī)規(guī)模。寶寶迪50000萬萬只肉雞雞、福潤(rùn)潤(rùn)30000萬只只肉雞、口口子酒業(yè)業(yè)5萬噸噸飲料酒酒等十七七個(gè)重點(diǎn)點(diǎn)項(xiàng)目的的開工建建設(shè)，為為淮北市市食品工工業(yè)發(fā)

54、展展蓄積了了能量，增增添了活活力。但是，按照照淮北市市食品工工業(yè)發(fā)展展戰(zhàn)略目目標(biāo)，淮淮北市的的食品工工業(yè)還存存在不少少問題：（1）全市市食品工工業(yè)的總總量規(guī)模模依然較較小，發(fā)發(fā)展基礎(chǔ)礎(chǔ)較為薄薄弱。縱縱向相比比，全市市食品工工業(yè)發(fā)展展很快，但但與全國(guó)國(guó)重要食食品發(fā)展展地區(qū)相相比，差差距仍很很大，產(chǎn)產(chǎn)值不及及漯河市市的十分分之一，與與具有千千億元規(guī)規(guī)模的徐徐州市食食品工業(yè)業(yè)相比還還很落后后?；幢北笔旋堫^頭企業(yè)規(guī)規(guī)模還普普遍偏小小，精深深加工發(fā)發(fā)育不足足。（2）全市市食品工工業(yè)發(fā)展展的導(dǎo)向向尚不十十分明確確，產(chǎn)業(yè)業(yè)布局不不夠合理理。食品品工業(yè)發(fā)發(fā)展缺乏乏整體規(guī)規(guī)劃，四四大開發(fā)發(fā)區(qū)的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)特色色尚未定

55、定位，縣縣區(qū)之間間錯(cuò)位發(fā)發(fā)展的布布局尚未未形成。（3）全市市農(nóng)產(chǎn)品品基地建建設(shè)滯后后，尚不不能滿足足食品工工業(yè)發(fā)展展的要求求。在生生豬、肉肉鴨、肉肉雞、優(yōu)優(yōu)質(zhì)麥等等基地建建設(shè)上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能能滿足食食品加工工企業(yè)的的需要，尤尤其是肉肉鴨和生生豬養(yǎng)殖殖基地的的建設(shè)在在較大程程度上制制約著六六和、寶寶迪生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模的的擴(kuò)大。（4）食品品工業(yè)發(fā)發(fā)展要素素未能有有效集聚聚，發(fā)展展合力還還未形成成。市委委、市政政府打造造食品工工業(yè)高地地的戰(zhàn)略略已深入入人心，成成為共識(shí)識(shí)，各縣縣區(qū)、各各部門的的積極性性都很高高，但科科技創(chuàng)新新能力、自自有企業(yè)業(yè)的培育育能力、品品牌建設(shè)設(shè)、市場(chǎng)場(chǎng)渠道建建設(shè)和人人才隊(duì)伍伍建設(shè)嚴(yán)嚴(yán)

56、重不足足，還未未形成合合力，發(fā)發(fā)展要素素還未有有效聚集集。第三章 鳳鳳凰山食食品經(jīng)濟(jì)濟(jì)開發(fā)區(qū)區(qū)的發(fā)展展方向和主導(dǎo)產(chǎn)品品類型分分析第一節(jié) 鳳凰山山食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)發(fā)展展方向分分析一、發(fā)展方方向的分分析從我國(guó)食品品行業(yè)的的發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)狀來看看，農(nóng)副副食品加加工業(yè)量量大面廣廣，多數(shù)數(shù)依靠規(guī)規(guī)模化發(fā)發(fā)展，附附加值較較低，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)潤(rùn)率低，通通常比食食品工業(yè)業(yè)平均值值低2.1%，而而且環(huán)境境污染較較嚴(yán)重。而而食品制制造業(yè)和和飲料制制造業(yè)科科技含量量高，更更新速度度快，適適應(yīng)市場(chǎng)場(chǎng)能力強(qiáng)強(qiáng)，通常常比食品品工業(yè)平平均值分分別高00.8%和6.7%，為為高附加加值產(chǎn)業(yè)業(yè)，具有有較高的的利潤(rùn)率率。因此此，本報(bào)報(bào)告

57、從食食品發(fā)展展市場(chǎng)空空間入手手來分析析淮北市市鳳凰山山食品經(jīng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)發(fā)區(qū)的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展定位和和可能發(fā)發(fā)展的主主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)業(yè)類型。 1.休閑食食品食品制制造業(yè)的的領(lǐng)跑者者休閑食品是是食品制制造業(yè)中中一類重重要的產(chǎn)產(chǎn)品。具具有以下下3個(gè)明明顯的特特點(diǎn)：（11）方便便快捷，可可直接食食用或簡(jiǎn)簡(jiǎn)單烹調(diào)調(diào)即可食食用;（22）可滿滿足不同同人群的的營(yíng)養(yǎng)和和生理功功能性需需求；（33）滿足足消費(fèi)者者愉悅感感受。休休閑時(shí)尚尚食品行行業(yè)產(chǎn)品品種類繁繁多，但但目前國(guó)國(guó)際上并并沒有統(tǒng)統(tǒng)一的分分類標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。近年來我國(guó)國(guó)休閑食食品市場(chǎng)場(chǎng)規(guī)模呈呈幾何級(jí)級(jí)的速度度增長(zhǎng)，高高出食品品市場(chǎng)平平均增長(zhǎng)長(zhǎng)率200%，在在中國(guó)食食品市場(chǎng)場(chǎng)

58、的地位位日益重重要。220099年休閑閑食品制制造業(yè)創(chuàng)創(chuàng)造工業(yè)業(yè)產(chǎn)值443644.544億元，同同比增長(zhǎng)長(zhǎng)27.53%。約占占我國(guó)食食品工業(yè)業(yè)生產(chǎn)總總值100%左右右。國(guó)外的食品品企業(yè)很很早就發(fā)發(fā)現(xiàn)休閑閑食品創(chuàng)創(chuàng)造豐厚厚經(jīng)濟(jì)利利益和高高附加值值，因此此現(xiàn)有的的大型食食品企業(yè)業(yè)均以生生產(chǎn)休閑閑食品為為主導(dǎo)發(fā)發(fā)展方向向。以瑞瑞士雀巢巢集團(tuán)為為例，雀雀巢集團(tuán)團(tuán)是世界界第一大大食品公公司，年年銷售額額 4441.443億美美元。雀雀巢公司司的產(chǎn)品品種類分分布很廣廣，包括括飲料（咖咖啡）類類、糖果果類、乳乳制品類類、保健健食品、調(diào)調(diào)味食品品、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)食品等等。雀巢巢公司現(xiàn)現(xiàn)有產(chǎn)品品品牌中中有288個(gè)品牌牌

59、年收入入超過“十億”美元，占占其營(yíng)業(yè)業(yè)收入的的75%。而其其收入前前三位產(chǎn)產(chǎn)品品牌牌分別為為奈斯派派索（咖咖啡系列列）、嘉嘉寶（嬰嬰兒輔食食系列）和和奇巧（巧巧克力系系列），銷銷售收入入分別達(dá)達(dá)28億億 美元元、211億美元元和177億美元元。由此此看來，休休閑食品品的開發(fā)發(fā)和銷售售在雀巢巢公司中中占有相相當(dāng)重要要的份量量。與此此同時(shí)，卡卡夫食品品公司作作為全球球第二大大食品公公司也將將其主導(dǎo)導(dǎo)發(fā)展力力量放在在休閑時(shí)時(shí)尚食品品的開發(fā)發(fā)與研究究上。該該公司三三大核心心產(chǎn)品系系列為咖咖啡、糖糖果、乳乳制品及及飲料。旗旗下品牌牌包括麥麥斯威爾爾（咖啡啡類）、奧奧利奧（餅餅干類）、吉吉百利（巧巧克力和

60、和糖果類類）、TTriddentt（口香香糖類）、JJacccobss（咖啡啡類）等等。不難難看出，正正是因?yàn)闉樾蓍e食食品的巨巨大經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益，才才使全球球第一、二二位的食食品公司司將大部部分力量量用于開開發(fā)和生生產(chǎn)此類類產(chǎn)品。雖然我國(guó)的的休閑食食品市場(chǎng)場(chǎng)在快速速擴(kuò)展壯壯大，但但目前外外資、合合資企業(yè)業(yè)仍占據(jù)據(jù)國(guó)內(nèi)休休閑分品品市場(chǎng)的的絕對(duì)優(yōu)優(yōu)勢(shì)。早早在100余年前前，箭牌牌、達(dá)能能等跨國(guó)國(guó)大企業(yè)業(yè)就開始始進(jìn)入中中國(guó)市場(chǎng)場(chǎng)，現(xiàn)在在已基本本完成企企業(yè)的整整合、產(chǎn)產(chǎn)品的細(xì)細(xì)分和市市場(chǎng)布局局，今后后一段時(shí)時(shí)期，他他們還會(huì)會(huì)加大市市場(chǎng)拓展展力度，并并運(yùn)用他他們?cè)谫Y資金實(shí)力力、品牌牌管理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)、渠渠道運(yùn)作作