中醫(yī)藥養(yǎng)生保健小課件

1、中醫(yī)藥養(yǎng)生保健小常識 616中醫(yī)認(rèn)為，萬物按照五行陰陽分類，食物也一樣，不同性質(zhì)的食物對人體有不同的調(diào)節(jié)作用，應(yīng)按照人體質(zhì)陰陽不同，選擇相應(yīng)的食物調(diào)整人體健康。 陰陽是古人對宇宙萬物兩種相反相成的性質(zhì)的一種抽象，是宇宙的對立統(tǒng)一，也是思維法則的哲學(xué)范疇。就是一種定性的矛盾分類方法。如天為陽、地為陰，男為陽、女為陰，氣為陽、血為陰等等就屬于對陰陽的具體定性表達 木火土金水五種物象表達的相生相克關(guān)系就簡稱為五行。 木對肝 肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、棗、葵皆甘。 牛筋的性味甘平 ，有補肝強腎、益氣力、續(xù)絕傷的作用。血虛、骨折病人可食之。牛肝性味甘平，能補血養(yǎng)肝明目，凡疳夜盲、產(chǎn)后血虛、面色萎黃者可

2、多食。牛血性味甘涼 ，能養(yǎng)血理血，滋陰潤膚。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效?；饘π?心色赤，宜食酸。小豆、李子、韭菜皆酸。 小豆籽粒無毒，入心及小腸經(jīng)。含有較多的皂草苷，可刺激腸子，有通便、利尿的作用。對心臟病和腎臟病有療效。每天吃適量小豆可凈化血液，解除心臟疲勞。還有較多的纖維和許多可溶性纖維，不僅可以通氣、通便，而且可以減少膽固醇。 治小兒口中生瘡：大栗都熟，天天吃，甚效。治鼻出血不止。用栗子殼炭研成末，做粥吃。治小兒腳弱沒有力，三四歲仍不能行走每天給生栗與他吃。治眼紅疼痛，火氣上升，眼球上血絲：用栗子七個，

3、同黑魚煮成羹吃。金對肺 肺色白，宜食苦。魚腥草、柑桔、山藥、杏皆苦。 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。降低血糖：可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效?？垢位杳裕航@些年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。水對腎 腎色黑，宜食辛。黑芝麻、烏骨雞、海帶、紫菜皆辛。 1營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。2 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶。3 紫菜所含的多糖具有明顯增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能。4 紫菜有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。延年益壽的紫菜瘦肉湯紫菜素有“長壽菜”之稱，每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25-30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分容