藥用植物學 菊科.課件

1、 藥用植物學 菊科.1 10級藥學二班 王培芳 學號：201041235古詩采菊東籬下，悠然見南山。飲酒雨荒深院菊，霜倒半池蓮。宿贊公房不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。菊花紫艷半開籬菊靜，紅衣落盡渚蓮愁。長安晚秋待到秋來九月八，我花開后百花殺。不第后賦菊颯颯西風滿院栽，蕊寒香冷蝶難來。題菊花荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。贈劉景文東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。醉花陰寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中。寒菊菊科compositae (asteraceae)掌握： 菊科植物花程式、菊科植物的主要特征、花冠類型、以及管狀花亞科與舌狀花亞科的區(qū)別以及重要植物的形態(tài)特征。熟悉：菊科主要化學成分、菊科常見的植物

2、種類。菊科compositae (asteraceae) 簡介 被子植物第一大科，約1000屬，25000-30000種，我國227屬，2323種。除南極外，全球分布。其中異裂菊屬、復芒菊屬、太行菊屬、畫筆菊屬、重羽菊屬、黃纓菊屬、川木香屬、球菊屬、葶菊屬、等15屬為中國特有。 常見的有野菊、菊花、青蒿、雪蓮花、紅花、水飛薊、蒲公英、向日葵、紅花、木茼蒿、金盞花、雛菊、翠菊、萬壽菊、孔雀草、百日菊、飛機草和紫莖澤蘭、茼蒿等等。非洲菊向日葵章菊 菊科藥用植物的功效是多方面：止咳、祛痰、平喘作用,主要分布在紫苑屬、旋覆花屬中等等；清熱解毒。高山紫苑旋覆花旋覆花 蒼耳頭狀花序是無限花序的一種。其特點

3、是花軸極度縮短、膨大成扁形；花軸基部的苞葉密集成總苞，如向日葵、蒲公英等。開花順序由外向內(nèi)。赤脛散花無梗，多數(shù)集生于一花托上，形成狀如頭的花。 頭狀花序中的小花有異型（外圍舌狀假舌狀或漏斗狀花；中央為管狀花，稱盤花）或同型（全為管狀花或舌狀花）。頭狀花序4.花萼退化成冠毛狀或鱗片狀、刺狀或缺如；管狀花舌狀花 6.雄蕊5，稀4,花絲分離， 貼生于花冠管上，連成花 藥聚合成聚藥雄蕊，連成 管狀包在花柱外面，花藥 基部鈍或有尾狀物； 子房下位，由2心皮組成1 室，1枚胚珠，基底著生;花 柱單 一，柱頭2裂。 5.果為瘦果，頂端常有 刺狀、羽狀冠毛和鱗片?；ㄐ?，多兩性，有輻射對稱的管狀花和兩側(cè)對稱的舌

4、狀花 頭狀花序花序基部有多枚總苞片 雄蕊5個為聚藥雄蕊 管狀花柱頭2子房下位，二心皮1室 瘦果舌狀花花萼退化成冠毛狀、鱗片狀、刺狀或缺如 管狀花舌狀花 菊科植物的亞科分類本科根據(jù)頭狀花序花冠類型的不同、乳狀汁的有無，通?？煞殖蓛蓚€亞科。1、頭狀花序僅有管狀花或兼有舌狀花；植物體無乳汁-管狀花亞科：如向日葵、菊芋、雪蓮、艾蒿、蒼耳；2、頭狀花序僅有舌狀花；植物體有乳汁-舌狀花亞科：如蒲公英、萵苣、生菜等。 菊科植物的化學成分： 倍半萜內(nèi)酯、黃酮類、生物堿、揮發(fā)類、香豆素、三萜皂苷、倍半萜、菊糖等。 倍半萜內(nèi)酯和菊糖：為本科最突出的成分。目前已發(fā)現(xiàn)500余種，并多具生理活性,如佩蘭內(nèi)酯(eupat

5、orin)、地膽草內(nèi)酯（elephantopin)、蛇鞭菊內(nèi)酯均有抑制癌細胞作用。青蒿素可以殺滅瘧疾原蟲，用于治惡性瘧疾。 黃酮類：如水飛薊素(silymarin)可治肝炎。 生物堿：如野千里光堿(campestrine)，藍刺頭堿(echinopsine)，左旋水蘇堿(betonicine)。 三萜皂苷：如紫苑皂苷。 而管狀花亞科還常含有揮發(fā)油和聚炔類成分。如佩蘭揮發(fā)油有抗病毒作用，艾葉油能祛痰，云木香油有抗菌、降壓作用。聚炔類：如茵陳二炔（capillene）、茵陳素（capillarin）、蒼術(shù)炔（atractylodin）。香豆素類：如蒿屬香豆素（scoparone）有利膽、降壓和鎮(zhèn)靜

6、作用。重要的要用植物 菊屬（Dendranthema） 菊花Dendranthema morifolium:-花中四君子之一 在古神話傳說中，菊花被賦予了吉祥、長壽的含義。有清凈、高潔、我愛你、真情、令人懷戀、品格高尚的意思。 菊花，別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物的一個屬。 不同地區(qū)產(chǎn)的菊名稱不同菊花功能 ： 花序(菊花)皆可入藥，味甘苦，微寒，散風，清熱解毒，這就是藥菊。 花序(野菊花)：清熱、解毒、抗菌、降血壓作用。春菊大波斯菊萬壽菊【菊花羹】：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、菊花的圖片(20張)治頭暈?zāi)垦５劝Y?！揪栈ǜ唷浚阂怎r

7、菊花加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風清熱、明目之效用?！揪栈ㄕ怼浚簩⒕栈ò觋幐?，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效?！揪栈ㄗo膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關(guān)節(jié)炎?！揪栈ㄏ銡狻浚河惺栾L、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。 一年生草本，葉長橢圓形，葉互生，無柄，基部抱莖，齒端有尖刺。上部葉較小，成苞片狀圍繞頭狀花序。頭狀花序頂生，全部為管狀花。瘦果。 頭狀花序植物形態(tài)紅花 CarthamustinctoriusL 具特異香氣，味微苦。 以花片長、色鮮紅、質(zhì)柔軟者為佳。 主產(chǎn)河南、浙江、四川

8、等地。 功效：活血通經(jīng)，去瘀止痛?；钛?通經(jīng)藥。 刺紅花白術(shù) Atractylodes macrocephala 【別名】山薊、楊枹薊、術(shù)、山芥、天薊、山姜、山連、山精、乞力伽、冬白術(shù)白術(shù)（A.macrocephala Koidz.），多年生草本，根莖粗大，略呈拳狀；頭狀花序頂生，總苞鐘形，外圍有一輪直立羽毛狀深裂，裂片呈針刺狀的苞葉，最外還有數(shù)片線狀披針形平展的苞葉。 白術(shù)多年生草本，喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。功效：健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。蒼術(shù) Atractylodes lancea 為菊科蒼術(shù)屬的植物。多年生直

9、立草本，分布在華中、華東地區(qū)。 根狀莖肥大呈結(jié)節(jié)狀。莖高 3050厘米，不分枝或上部稍 分枝。 葉革質(zhì)，無柄，倒卵形或長卵 形。 頭狀花序頂生，基部的葉狀苞片披針形，與頭狀花序幾等長，羽狀裂片刺狀。 瘦果密生銀白色柔毛；冠毛長67毫米。 根莖均作中藥“蒼術(shù)”入藥，健胃、燥濕、祛風、發(fā)汗。茅蒼術(shù)頭狀花序蒼術(shù)茵陳 Artemisia capillaris Thunb定義：菊科植物濱蒿 Artemisia scoparia Waldst. et Kit. 或茵陳蒿 Artemisia capillaries Thunb. 的干燥地上部分。植物形態(tài)： 多年生草本或半灌木狀,少分枝。莖直立，高0.51m

10、，基部木質(zhì)化，表面黃棕色，具縱條紋。 幼時被白色柔毛，成長后近無毛。 葉13回羽頭深裂，裂片線形。 瘦果長圓形，長約0.8mm，無毛。 功效 茵陳清熱利濕；退黃。主治：黃疸、小便不利、濕瘡瘙癢、傳染性黃疸型肝炎等。藥理學研究有利膽,保護肝功能,解熱，抗炎,降血脂，降壓,擴冠等作用。茵陳幼苗分布 全國各地均有分布。主產(chǎn)于陜西、河北、山西等省。本屬我國180種，有74種在各地作藥用。如濱蒿A.scaparia Waldst.et Kir. 在北方作茵陳用；黃花蒿A.annua L. 干燥地上部分稱青蒿，能清暑瀉熱，莖葉中提取的青蒿素用于治療瘧疾。 民間傳說 傳說華佗給一黃癆病人治病，苦無良藥，無法

11、治愈。過了一段時間，華佗發(fā)現(xiàn)病人突然好了，急忙問他吃了什么藥？他說吃了一種綠茵茵的野草。華佗一看是青蒿，便到地里采集了一些，給其他黃癆病人試服，但試了幾次，均無效果。華佗又去問已痊愈的病人吃的是幾月的蒿子，他說三月里的。華佗醒悟到，春三月陽氣上升，百草發(fā)芽，也許三月蒿子有藥力。第二年春天，華佗又采集了許多三月間的青蒿，給黃癆病人們服用，果然吃一個好一個，但過了三月青蒿卻又沒有功效了。為摸清青蒿的藥性，第三年，華佗又把根、莖、葉進行分類試驗。臨床實踐證明，只有幼嫩的莖葉可以入藥治病，并取名“茵陳”。這就是“華佗三試青蒿草“的傳說。他還編歌供后人借鑒：“三月茵陳四月蒿，傳于后人切記牢。三月茵陳治黃癆，四月青蒿當柴燒?！毙〗Y(jié)本科重點特征 常為草本。有些種