餐館店長經(jīng)營培訓(xùn)管理手冊

1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.餐館店長經(jīng)營培訓(xùn)手冊作業(yè)員是以以時間來來工作，管管理者以以目標(biāo)為為中心來來工作。這這是管理理者與作作業(yè)員根根本上的的差異。為方便起見見以下管管理者均均稱為店店長。第一章 經(jīng)銷銷商（店店長）的的資質(zhì)一、 店長長的職責(zé)責(zé)五項基本本職責(zé)（1）達成成業(yè)績的的職責(zé)：不管店店長是經(jīng)經(jīng)營者還還是營業(yè)業(yè)者，必必須擔(dān)負(fù)負(fù)起店中中業(yè)績的的主要責(zé)責(zé)任。（2）管 理 的的 職 責(zé)：對對于店中中的“人”、“物”、“錢”、“情報”等，店店長都得得充分管管理、具具體落實實執(zhí)行公公司的各各

2、項規(guī)定定。（3）指揮揮統(tǒng)帥的的職責(zé)：店長應(yīng)應(yīng)該發(fā)揮揮指導(dǎo)、統(tǒng)統(tǒng)帥部屬屬的最大大能力。正正確與適適當(dāng)?shù)闹钢笇?dǎo)，下下屬才能能1000%的發(fā)發(fā)揮能力力。（4）解決決問題的的職責(zé)：有關(guān)于于業(yè)績或或工作中中所發(fā)生生的問題題，店長長都必須須思考與與解決。（5）判 斷 的的 職 責(zé)：在在權(quán)限范范圍內(nèi)，店店長對于于業(yè)務(wù)應(yīng)應(yīng)有正確確的判斷斷。這和和下屬聽聽命行事事的立場場迥異。兩項最基基本的工工作1、 對外外的工作作：追追求消費費者各方方面的滿滿足（1）吸引引消費者者的貨品品方案不管是什么么時代，專專賣店的的勝負(fù)是是決定于于貨物品品質(zhì)的好好壞、齊齊全與否否。和以以往所不不同，不不僅要適適應(yīng)消費費者的需需求，還還

3、要提出出能準(zhǔn)確確領(lǐng)導(dǎo)消消費走向向的新型型商品。這這是店長長的第一一要務(wù)。（2）營造造“氣氛好好”“便利利”的賣場場消費者所期期待的店店鋪貨色色要齊全全外，還還要“氣氛好好”和“便利”。達成成這二項項要求是是店長的的第二要要務(wù)。生意成交不不成交另另當(dāng)別論論，顧客客只要一一上門就就給予親親切的接接待，每每一工作作人員都都是親切切和藹，笑笑臉迎人人，把顧顧客當(dāng)成成朋友一一樣，這這就是要要領(lǐng)。另外一點是是“便利”：商品品的擺設(shè)設(shè)是否一一目了然然、價格格標(biāo)示是是否清楚楚、是否否提供PPOP的的廣告情情報等等等?？此扑剖趾喓唵危瑓s卻往往為為商家所所疏忽的的問題。（3）讓顧顧客有行行家的感感覺在售貨現(xiàn)場場

4、接待顧顧客時，必必須有讓讓人信服服的販賣賣專業(yè)知知識和水水準(zhǔn)，這這種專業(yè)業(yè)知識和和講解技技巧的訓(xùn)訓(xùn)練是店店長的第第三要務(wù)務(wù)。店長長對于新新產(chǎn)品所所引發(fā)的的新生活活形態(tài)應(yīng)應(yīng)該有建建言的能能力。但是，如果果是一知知半解、半半生不熟熟的說明明反而會會產(chǎn)生反反效果、使使信用掃掃地，印印象大打打折扣。接待顧客的的態(tài)度也也不宜過過度，最最好的程程度是坦坦誠，真真心地希希望顧客客找到想想要的商商品。（4）咨詢詢多、趣趣味多，又又具新穎穎性無論是對商商品，還還是在店店內(nèi)交談?wù)勚?，都都?yīng)該讓讓人充滿滿趣味、新新穎和識識博見廣廣的感覺覺，這是是店長的的第四要要務(wù)。今天的消費費者絕對對不滿足足隨便到到一家商商店選購

5、購一件隨隨便的商商品。一一定要逛逛一逛每每一家店店，好好好審視，和和店里的的人互相相交談，最最后才愿愿意購買買中意的的商品。所所以在專專賣店購購物時，顧顧客通常常就象在在做休閑閑活動一一般。 2、店長對對內(nèi)的工工作（1）無論論如何以以達成高高銷售額額為目標(biāo)標(biāo)這是店長的的第五要要務(wù)，創(chuàng)創(chuàng)造銷售售額就是是店長的的首要工工作。商商品的陳陳列、賣賣場環(huán)境境、待客客、促銷銷等都是是其手段段。（2）在庫庫品一定定要保持持鮮度專賣店的在在庫品在在陳列、數(shù)數(shù)量方面面不但要要適度，最最重要是是一定要要保持鮮鮮度。這這是店長長的第六六要務(wù)。滯滯銷品需需及時寫寫申請報報備傾貨貨，暢銷銷品量要要保持（3）提高高人員和

6、和售貨場場地的平平效為了要達成成目的必必須 aa、將店店員的結(jié)結(jié)構(gòu)壓至至最低，bb、工作作分配及及指示應(yīng)應(yīng)確實，cc、提高高售貨技技術(shù)水準(zhǔn)準(zhǔn)與工作作效率。（4）每年年必須開開發(fā)300%的新新客戶，業(yè)業(yè)績需遞遞增二、店長的的職能1、必備的的9項資資質(zhì)（1）熱情情：店長長在面對對工作時時必須要要有高度度的熱情情與激情情。（2）積極極：積極極地面對對所有事事物，這這是企業(yè)業(yè)發(fā)展時時最需要要的店長長。（3）開朗朗：開朗朗的人才才能聚集集眾人，帶帶領(lǐng)眾人人。需要要能夠使使店里充充滿歡愉愉，和諧諧氣氛的的店長。（4）感性性：現(xiàn)在在最流行行的話是是“感性”，不僅僅是對商商品、商商品的陳陳列或談?wù)勗捝?，店店長

7、也應(yīng)應(yīng)感性，充充滿愛心心。（5）協(xié)調(diào)調(diào)性：共共同作業(yè)業(yè)的基礎(chǔ)礎(chǔ)在于協(xié)協(xié)調(diào)性，不不管是對對部屬上上司還是是顧客或或交易對對方都必必須具協(xié)協(xié)調(diào)性。（6）責(zé)任任感：店店長被委委托了若若干名部部屬及幾幾百萬元元的商品品，沒有有強烈的的責(zé)任感感絕對不不行。（7）不屈屈不撓：一個人人不可能能永遠(yuǎn)順順利，身身為管理理者一定定要不畏畏困難，具具有堅強強忍耐的的毅力。（8）歸屬屬感：熱熱愛工作作、團體體、把店店當(dāng)成另另一個家家，這是是作為店店長的原原點。（9）行動動力：失失敗通常常是因為為不行動動。立即即行動是是店長應(yīng)應(yīng)具備的的資質(zhì)。2、應(yīng)備的的8項基基礎(chǔ)能力力（1）考力力：更廣廣、更深深一步地地思考。思思考不

8、足足的行動動會造成成徒勞。（2）判斷斷力：正正確迅速速下判斷斷。愈是是上司不不在，判判斷就尤尤其重要要（3）領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)力：必必須能調(diào)調(diào)動、激激發(fā)部屬屬的工作作積極性性，擁有有指導(dǎo)部部屬的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)力，統(tǒng)統(tǒng)御力，能能正確的的處理人人際關(guān)系系（4）指導(dǎo)導(dǎo)力：能能夠正確確指導(dǎo)部部屬“前進”、“停止”、“該如此此”的能力力，這是是讓部屬屬達成業(yè)業(yè)績的原原點（5）設(shè)定定目標(biāo)：設(shè)定工工作目標(biāo)標(biāo)，確實實分派，這這是帶領(lǐng)領(lǐng)團體的的重點（6）說服服力：讓讓自己的的想法、計計劃使對對方理解解，接納納的能力力，說服服力是打打動一個個人最大大的武器器（7）應(yīng)變變能力：能基本本應(yīng)對突突發(fā)事件件和意外外爭執(zhí)，能能應(yīng)各種種狀況做做

9、適當(dāng)?shù)牡奶幚恚?）情報報收集力力：廣范范的情報報資料持持有不同同時，選選擇必要要、有益益的情報報是必要要。3、作為“工作管管理者”的失敗敗原因（1）沒有有獨創(chuàng)理理念（2）無法法掌握情情勢的變變化（3）無法法思考又又欠缺果果斷力（4）無法法得到相相關(guān)部屬屬的協(xié)助助（5）無法法完成日日常業(yè)務(wù)務(wù)（6）無法法如期完完成計劃劃（7）無法法圓滿地地授權(quán)（8）和部部屬接觸觸不足（9）無法法掌握部部屬的心心態(tài)解說以上是店長長站在工工作管理理立場失失敗的110大原原因，從從反面看看事，管管理者應(yīng)應(yīng)具備哪哪些能力力即可一一目了然然。三、店長必必備的任任務(wù)1、必備的的6項知知識和技技能（1）工作作的知識識和技能能（

10、2）必須須具備有有效運用用組織的的知識和和技能、并并另有創(chuàng)創(chuàng)新（3）指導(dǎo)導(dǎo)的知識識和技能能，正確確、迅速速、有效效地教育育和訓(xùn)練練部屬（4）改善善的知識識和技能能，細(xì)密密地分析析當(dāng)?shù)旯すぷ鲀?nèi)容容，節(jié)省省勞力、時時間、經(jīng)經(jīng)費，使使工作成成果更顯顯著（5）對待待部屬的的知識和和技能，店店長需要要下屬的的協(xié)助才才能達成成任務(wù)，因因此，必必須具備備提高下下屬士氣氣、保持持組織工工作效力力，解決決人事問問題等知知識和技技能。（6）解決決問題的的知識和和技能，諸諸如業(yè)績績問題，人人事案、顧顧客申訴訴、相關(guān)關(guān)機構(gòu)與與組織有有關(guān)事務(wù)務(wù)安排等等，每天天都會發(fā)發(fā)生，店店長應(yīng)具具備如何何解決這這些問題題的能力力。（

11、7）測定定能力的的基準(zhǔn)項目 自我我評價 上司評評價1 鎖定目目標(biāo)的達達成 2 業(yè)務(wù)計計劃的完完成 3 組織完完善人際際關(guān)系良良好的團團體 4 努力向向前，善善盡責(zé)任任的指導(dǎo)導(dǎo) 5 充分得得到內(nèi)部部人員的的協(xié)助 6 合理地地處理事事務(wù) 7 公平地地分派工工作 8 有關(guān)市市場和業(yè)業(yè)界間的的知識 9 建立交交易商等等關(guān)連企企業(yè)的協(xié)協(xié)助體系系 卓越領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)者的特特性真正領(lǐng)導(dǎo)者者的特征征對于自己的的工作得得心應(yīng)手手，不虛虛張聲勢勢己所不欲，不不施于人人樂于助人言教、身教教并重肯擔(dān)當(dāng)，不不規(guī)避責(zé)責(zé)任處事公平公公正對人、對事事、一視視同仁，真真心關(guān)心心部屬、真真正解決決問題疑人莫用，用用人莫疑疑，體諒諒別人，

12、愛愛人勝己己因材施教真正領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)者必備備的能力力不僅勝任自自己的工工作，對對于和自自己有關(guān)關(guān)的上游游及下游游的工作作也抱著著學(xué)習(xí)的的熱忱具備計劃、組組織自己己職務(wù)的的能力具備授權(quán)的的技巧具備決定和和實踐發(fā)發(fā)展路線線的能力力果斷力具備不屈不不撓的通通融性樂于和人共共商的協(xié)協(xié)調(diào)力第二章 店店長的組組織能力力一、店長的的一天2、營業(yè)中中3、進貨、點點收4、結(jié)束營營業(yè)二、周末業(yè)業(yè)務(wù)三、月底業(yè)業(yè)務(wù)四、店長的的人際關(guān)關(guān)系1、有效的的溝通（1）所謂謂經(jīng)營溝溝通：是是由經(jīng)營營者到一一般從業(yè)業(yè)員的工工作，為為一個共共同企業(yè)業(yè)目標(biāo)而而努力的的意識或或達成此此目標(biāo)的的情報傳傳遞。（2）各種種關(guān)系： 上級級下級 “命令

13、”、“指示”、“情報”下級上級級 “報告”、“建議”、“不滿”、“情報”平行關(guān)系 “意見交交換”、“調(diào)整”、“情報”（3） 基基本原則則：不只只是由發(fā)發(fā)信者AA傳達給給B而已已，B在在接收情情報、經(jīng)經(jīng)“理解、接接納”后，必必須將其其“反應(yīng)和和行動”再度傳傳達A“重新審審慮”。2、人際關(guān)關(guān)系的要要點（1）不是是上下關(guān)關(guān)系而是是以橫向向的關(guān)系系視之為為妥。（2）使成成為可以以協(xié)商的的關(guān)系。（3）遭到到危險、困困難時仍仍能互相相信賴、依依靠。（4）與其其在意對對方的缺缺點不如如多找出出優(yōu)點、長長處。（5）必要要時應(yīng)坦坦率。3、店長十十誡（1）總是是在背后后批評經(jīng)經(jīng)營者有些店長會會常常在在下屬面面前批

14、評評經(jīng)營者者的得失失，多數(shù)數(shù)都是為為了提高高自己或或推卸自自己的失失責(zé)。這這樣很容容易在員員工與經(jīng)經(jīng)營者之之間形成成隔膜，以以致員工工對專賣賣店的未未來和自自己的前前途失去去信心，造造成影響響非常惡惡劣。如果真有不不同想法法，想與與經(jīng)營者者交流，最最好辦法法是選擇擇適當(dāng)?shù)牡臅r機與與經(jīng)營者者面談，當(dāng)當(dāng)面提出出自己不不同的建建議。（2）經(jīng)營營者的每每句話都都當(dāng)圣旨旨工作上，惟惟命是從從，特別別重視上上級言論論或意見見，失去去對事物物正確的的判斷能能力。這這樣的做做法，只只會影響響企業(yè)的的正確發(fā)發(fā)展。因因為作為為第一線線的管理理者，也也是最了了解現(xiàn)場場的銷售售的人，他他應(yīng)該有有足夠的的思考與與判斷能

15、能力。上令下達是是店長的的職責(zé)所所在。但但是，如如果對并并不合理理的經(jīng)營營指令與與經(jīng)營制制度，不不提出個個人的看看法與意意見，最最終不僅僅僅是造造成企業(yè)業(yè)的損失失，同時時也是店店長與員員工們的的損失。（3）處事事猶豫不不決，當(dāng)當(dāng)斷不斷斷在權(quán)責(zé)范圍圍內(nèi)所遇遇到的大大小事情情，必須須當(dāng)機立立斷，并并敢于承承擔(dān)責(zé)任任。不敢敢作決定定或決策策的店長長，是一一種回避避責(zé)任的的行為，也也是一個個不稱職職的店長長。對于這類店店長，經(jīng)經(jīng)營者應(yīng)應(yīng)該盡快快撤換。（4）工作作得過且且過，沒沒有設(shè)立立高標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)俗語說；有有志者，事事竟成。對對自己沒沒有提出出高要求求，自然然沒有公公司及個個人的大大發(fā)展。無論公司處處于哪

16、個個階段，總總是會有有更高的的要求在在前面，經(jīng)經(jīng)營者與與店長都都應(yīng)滿懷懷激情地地向下一一個目標(biāo)標(biāo)進發(fā)。沒沒有給自自己設(shè)立立目標(biāo)與與要求的的店長，將將會被更更有理想想與激情情的人淘淘汰。（5）喜歡歡獨占成成果如果成功就就夸大自自己的能能力，如如果失敗敗就推給給部下逃逃避責(zé)任任。這樣樣就不具具備身為為店長的的資格部部下也永永遠(yuǎn)不會會心悅誠誠服。這這種店長長常會感感到來自自部下工工作上的的不配合合與對其其職位的的挑戰(zhàn)。（6）企業(yè)業(yè)基本的的組織運運作機制制理解不不夠深刻刻與透徹徹諸如遵守企企業(yè)內(nèi)的的各種組組織規(guī)定定或聯(lián)絡(luò)絡(luò)直接上上級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)等都是是組織重重要的基基本運作作，但組組織的溝溝通也是是屬于基基

17、本的運運作。組織運作機機制是企企業(yè)正常常運轉(zhuǎn)的的生命線線，如果果對此了了解不深深或不夠夠透徹，是是無法把把店務(wù)管管理做好好的。（7）不會會培訓(xùn)部部下店長的自我我成長必必須建立立在團隊隊成長的的基礎(chǔ)上上。如果果沒有團團隊的成成功，就就不可能能有個人人的成功功與成就就。讓部下“有有能力工工作”，是培培訓(xùn)部下下的前提提。培訓(xùn)訓(xùn)的目的的，是為為了使工工作行為為更加規(guī)規(guī)范，工工作效率率得到提提高。（8）不具具備基本本知識勞務(wù)管理的的教育、管管理知識識與生活活常識、安安全防范范意識等等都是店店長所需需掌握的的基本知知識的一一部分。（9）只會會提供與與匯報對對自己有有利的情情報以為只手可可以遮天天的店長長，

18、整天天挖空心心思欺下下瞞上，終終也會有有暴露的的一天。（10）只只會注意意別人缺缺點，從從不關(guān)心心別人優(yōu)優(yōu)點不會挖掘下下屬的優(yōu)優(yōu)點，不不會適度度地贊賞賞部下，只只會對下下屬的缺缺點斤斤斤計較，調(diào)調(diào)撥離間間、等于于給自己己工作設(shè)設(shè)置障礙礙。任何人都希希望自己己的工作作得到肯肯定和贊贊許。適適度的贊贊許，會會讓下屬屬更加努努力地工工作，同同時對管管理也不不無好處處。五、待下屬屬的方法法1、對待下下屬的工工作（4）使其其理解公公司的方方針、目目標(biāo)、方方向、希希望從業(yè)業(yè)人員如如何去做做等事項項。（5）分配配每個人人的工作作種類和和范圍。（6）給予予每個人人工作目目標(biāo)、達達到何種種程度、水水準(zhǔn)。（7）激

19、發(fā)發(fā)工作動動機（8）指示示、指導(dǎo)導(dǎo)、建言言、忠告告。（9）提供供有關(guān)工工作上的的情報，如如同業(yè)競競爭、商商品信息息等情報報。（10）簡簡化及評評價工作作。（11）知知識、技技能的指指導(dǎo)（12）留留意部屬屬間的人人際關(guān)系系，加強強團隊精精神，采采用好的的意見和和提案，加加強其參參與意識識。（一三）幫幫助解決決部屬所所遇問題題。（14）率率先工作作才能領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)全體體。 2、提提升下屬屬3倍干干勁的贊贊美方法法（1）獎勵勵的效用用 關(guān)愛是是五分教教育、三三分贊美美、二分分叱責(zé)，使使其成為為有用之之人。 做給他他看、說說給他聽聽、如果果再贊美美他，就就沒有叫叫不動的的人。（2）高明明的贊美美方法 該贊美

20、美什么：好的成成果、技技術(shù)進步步、努力力工作。 如何贊贊美：對對個人 （到到底還是是你行！）理性 （1110%的達成成目標(biāo)，的的確厲害害）感情 （太太好、太太棒?。?）何時時贊美 當(dāng)場 當(dāng)場贊贊美后，過過幾天再再贊美一一次。（4）何處處贊美 公司場場合 （全全體例會會、會議議時等） 本人不不在時 （由別別人傳達達）3、提高效效力的叱叱責(zé)法及及步驟逐漸嚴(yán)厲： 以以“暗示”促使反反省（如如最近笑笑容不知知藏到哪哪里去） 以以“勸告”促使反反?。ㄈ缛绺鱾€角角落應(yīng)打打掃整潔潔） 以以“警告”促使反反省（如如說明方方法不親親切，應(yīng)應(yīng)該作有有說明力力的說明明） 以以“叱責(zé)”促使反反省（庫庫存已超超出一定

21、定額度，須須加強銷銷售） 以以“制裁”促使下下屬猛醒醒（已連連續(xù)4次次遲到，年年終獎金金將評為為D級） 4、有效叱叱責(zé)法的的重點（1）該叱叱責(zé)什么么：違反反工作紀(jì)紀(jì)律；違反義務(wù)（不不服從命命令、指指示）；不夠努力；業(yè)績不不佳（2）為什什么叱責(zé)責(zé)：并非非抱著敵敵意地糾糾正態(tài)度度、維持工作紀(jì)紀(jì)律、提提升能力力及業(yè)績績。（3）以怎怎樣的態(tài)態(tài)度：不不要有“你很惡惡劣”的先入入觀點；不肯定的事事應(yīng)確實實問清楚楚；聆聽對方的的辯解、不不要焦躁躁不要失去控控制而感感情化。（4）如何何表達：注意措措辭，應(yīng)應(yīng)坦率。表達方式和和程度因因人而異異具體地舉例例說明，有有時略帶帶幽默及及微笑（5）什么么時候叱叱責(zé)：當(dāng)當(dāng)

22、場。以以后就不不要再說說盡可能縮短短時間（6）在何何處叱責(zé)責(zé)：叫到到無第三三者的地地方 公開開場合應(yīng)應(yīng)只限于于“警示全全體人員員”時，但但也應(yīng)考考慮個人人的性格格。第三章、店店長指導(dǎo)導(dǎo)工作的的方法一、售貨員員應(yīng)有的的能力解說1、十十二大用用語：“您好！”“請！”“歡迎光臨臨！”“再見！”“對不起或或抱歉、請請稍等！”“請指教！”“謝謝！”“不用客氣氣！”“好的、需需要幫助助嗎？”“請隨便看看！”“請慢走！”“歡迎下次次光臨！” 2、賣賣點：作作為商品品售賣的的基點。特特征、和和其他商商品比較較的優(yōu)點點。 1、“商品品知識”的教授授 商商品知識識的內(nèi)容容素材：主要要材料(皮革、其其他) 次次要材

23、料料（飾扣扣、底部部材料、其其他） 附附屬材料料、消耗耗材料商品的構(gòu)成成和配件件樣式和設(shè)計計顏色名稱和和配色價格和價格格帶賣點商品的流行行以及相相關(guān)商品品的流行行品牌別的特特征同業(yè)競爭店店的商品品趨勢教授方法法每天的例會會階段式以現(xiàn)品2、顧客購購買心理理的7階階段以及及應(yīng)對按階段售售貨員的的應(yīng)對 購買心理 售貨員員的應(yīng)對對1、注意階階段 使使人好感感的服裝裝和打扮扮；使人人產(chǎn)生信信賴感的的態(tài)度、表表情、談?wù)勗?；親親切地接接近2、興趣階階段 展展示商品品；必要要時提供供商品說說明及情情報3、聯(lián)想階階段 讓讓顧客拿拿起商品品試穿；作商品品說明4、欲望階階段 說說明商品品的賣點點（特征征）；從從理性

24、（機機能、品品質(zhì)、價價格、設(shè)設(shè)計、品品牌等）、感感性（流流行、新新鮮、便便宜等）兩兩方面作作商品說說明5、比較階階段 必必要時多多拿1、22雙商品品作比較較，進行行要點比比較說明明6、決定階階段 推推薦顧客客所中意意的商品品；說明明價格、付付款方式式及售后后服務(wù)7、購買階階段 表表示感謝謝；再度度告訴顧顧客“有眼光光、買到到好東西西”；介紹紹相關(guān)商商品二、 組織織會議1、會議類類型 傳達公司及及店的方方針組組織、規(guī)規(guī)則、薪薪資、 檢討討成果、計計劃分配配售賣（銷銷售、工作時間、人人事變動動、擔(dān)當(dāng)當(dāng)者等的的變動時時 庫存、進進貨）、促促銷、工工作分配配等 服務(wù)規(guī)則、商商品知識識、售賣賣技巧 銷售

25、額額急速低低落、在在庫過剩剩、新同同業(yè)、新新店的競競爭對策策、士氣氣低落等等 機器的的使用方方法 特別商品處處理方法法等業(yè)績不振、人人事上的的糾紛、 調(diào)調(diào)整對立立的利害害關(guān)系賣場陳列的的變更等等 工工作分配配、要事事分配暢銷要決商品趨勢情情報、批批發(fā)情報報售賣方法等等酒店職業(yè)經(jīng)經(jīng)理人工商管理碩碩士(EEMBAA)課程程進修雙雙證書班班招 生 簡簡 章酒店業(yè)是一一個前景景廣闊而而又極具具發(fā)展?jié)摑摿Φ牡牡男袠I(yè)，但但是高層層次酒店店管理人人才奇缺缺，應(yīng)社社會之需需，我校校與中國國經(jīng)濟管管理大學(xué)學(xué)聯(lián)合舉舉辦高層層次酒店店管理職職業(yè)經(jīng)理理人才全全程實戰(zhàn)戰(zhàn)速訓(xùn)班班，畢業(yè)業(yè)授予權(quán)權(quán)威雙證證書?！臼谡n方式式與

26、學(xué)習(xí)習(xí)形式】全國招生、函函授學(xué)習(xí)習(xí)、權(quán)威威雙證我校采用國國際通用用3結(jié)合合的先進進教育方方式授課課（遠(yuǎn)程程函授教學(xué)電電子光盤盤自修+專家網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)在線線答疑）【招生對象象】正在從事或或準(zhǔn)備從從事酒店店經(jīng)理以以及酒店店業(yè)各部部門管理理工作者者?！緦W(xué)習(xí)期限限】3個月（允允許有工工作經(jīng)驗驗學(xué)員提提前畢業(yè)業(yè)）【收費標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)】全部費用112800元（含含教材光光盤、認(rèn)認(rèn)證輔導(dǎo)導(dǎo)、注冊冊證書、學(xué)學(xué)籍注冊冊等全部部費用）函授學(xué)習(xí)為為你節(jié)省省了大量量的寶貴貴的學(xué)習(xí)習(xí)時間以以及昂貴貴的MBBA導(dǎo)師師的面授授費用，是是職業(yè)經(jīng)經(jīng)理人首首選的學(xué)學(xué)習(xí)方式式。【頒發(fā)證書書】學(xué)員畢業(yè)后后可以獲獲取權(quán)威威雙證書書與全套套學(xué)員學(xué)學(xué)籍

27、檔案案畢業(yè)后可以以獲取鋼鋼印高高級酒店店職業(yè)經(jīng)經(jīng)理資格格證書；畢業(yè)后可以以獲取22年制的的MBBA研究究生課程程高等教教育研修修結(jié)業(yè)證證書；畢業(yè)后可以以獲取全全套學(xué)員員學(xué)籍檔檔案、畢畢業(yè)成績績單和全全國人才才推薦函函。【證書說明明】證書加蓋中中國經(jīng)濟濟管理大大學(xué)鋼印印和公章章（全國國通用、國國際互認(rèn)認(rèn)、電子子注冊查查詢）；證書是學(xué)員員求職、提提干、晉晉級、對對接國際際學(xué)位、出出國公證證的有效效證明；畢業(yè)獲取的的證書與與面授學(xué)學(xué)員完全全一致，無無“函授”字樣，與與面授學(xué)學(xué)員享有有同等待待遇?！窘坛烫攸c點】完全實戰(zhàn)教教材，注注重國際際企業(yè)的的實戰(zhàn)管理理方法與與中國管管理背景景完美融合合，關(guān)注學(xué)員員

28、實際執(zhí)執(zhí)行能力力的培養(yǎng)養(yǎng)；對學(xué)員采用用1對11顧問式式教學(xué)指指導(dǎo)，確確保學(xué)員員順利完完成學(xué)業(yè)業(yè)、胸有有成竹的的走向領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)崗位位；互動學(xué)習(xí)（專專家、顧顧問全天天接受在在線咨詢詢，第一一時間回回答學(xué)員員的提問問和咨詢詢），學(xué)學(xué)員不僅僅可以就就學(xué)習(xí)中中遇到的的難題進進行咨詢詢學(xué)習(xí)，在在實際工工作中遇遇到的企企業(yè)難題題也可以以與指導(dǎo)導(dǎo)教師進進行溝通通和交流流、尋求求解決方方案?！究荚囌f明明】卷面考核：畢業(yè)試試卷是一一套完整整的情景景模擬試試卷（與與工作相相關(guān)聯(lián)的的基礎(chǔ)問問卷）論文考核：畢業(yè)需需要提交交20000字的的論文（學(xué)學(xué)員不需需要參加加畢業(yè)論論文答辯辯但論文文中必修修體現(xiàn)出出5點獨獨特的企企業(yè)管理理心得）綜合心理測測評等問問卷?！局鬓k單位位】中國經(jīng)經(jīng)濟管理理大學(xué)經(jīng)經(jīng)中華人人民共和和國香港港特別行行政區(qū)批批準(zhǔn)注冊冊成立。目目前中國國經(jīng)濟管管理大學(xué)學(xué)課程涉涉及國際際學(xué)位教教育、國國際職業(yè)業(yè)教育等等，所頒頒發(fā)的各各類證書書國際互互認(rèn)、全全國通用用。學(xué)院院教學(xué)方方式靈活活多樣，注注重人才才的實際際技能的的培養(yǎng)，向向?qū)W員傳傳授先進進的管理理思想和和實際工工作技能能，學(xué)院院會永遠(yuǎn)遠(yuǎn)遵循“科技興興國、嚴(yán)嚴(yán)謹(jǐn)辦學(xué)學(xué)”的原則則不斷的的向社會會提供優(yōu)優(yōu)秀的管管理人才才。 【承辦單單位】美華教教育是國國內(nèi)最早早舉辦MMBA實實戰(zhàn)教育育的專業(yè)業(yè)化辦學(xué)學(xué)單位之之一。美美華人側(cè)側(cè)