廚房排油煙技術交底

1、PAGE 共4頁 第10頁技術交底記記錄編號002工程名稱成都國金中中心（成成都紅星星路廣場場地塊）交底日期2011年年12月28日施工單位中國建筑第第二工程程局有限限公司分項工程名名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙煙風管制制作與安安裝本工程廚房房排油煙煙風管的的材質按按設計要要求為不不銹鋼板板，鋼材材代號304。施工圖上排排油煙風風管代號號為CP或P，依據(jù)據(jù)圖上所所標注的的廚房位位置，已已出疑問問單讓設設計確認認，在廚廚房內或或風機旁旁有預留留廚房排排風的標標注，并并在排風風管路上上的代號號為，就是是廚房排排油煙風風管。依據(jù)圖上的的標注，已已查明從從B1L6層，共共計33個廚房房，所分分布的樓樓

2、層及數(shù)數(shù)量如下下。B1層：115個，其其中3個無廚廚房標注注，但有有排油煙煙管進房房間內；L1層：33個，有有廚房標標注，但但無排油油煙風管管；L2層：22個，有有廚房標標注，但但無排油油煙風管管；L3層：33個，有有廚房標標注，其其中2個無排排油煙風風管；L5層：55個，有有廚房標標注，有有排油煙煙風管；L6層：55個，有有廚房標標注，其其中一個個從風機機出口到到進豎井井段無風風管。不銹鋼排油油煙風管管和配件件的板材材厚度符符合下列列規(guī)定：不銹鋼風管板材厚度(mm)風管直徑或大邊尺寸b不銹鋼板厚度b20001.0b20001.2風管下加工工單前，應應對照施施工平面面圖，綜綜合布置置圖，剖剖面

3、圖，核核查預留留洞口，對對風管坐坐標，走走向，規(guī)規(guī)格，標標高進行行技術復復核，是是否符合合設計要要求，準準確無誤誤后，方方可下加加工單。不銹鋼風管管板材厚厚度小于于或等于于1.22mm時，板板材的拼拼接應采采用咬口口連接，并并用耐油油密封膠膠對咬口口密封，膠膠應涂在在風管的的受壓面面。水平風管的的底部盡盡量減少少板材的的拼接口口，不得得已時，應應順咬口口涂抹密密封膠密密封，以以防滲油油，污染染吊頂。不銹鋼風管管的管徑徑，以外外邊為準準，外邊邊長的允允許偏差差：3000mm時為2mm，3000mm時為3mm，管口口平面度度的允許許偏差2mm，兩對對角線長長度不應應3mm。當風管的斷斷面長邊邊尺寸

4、大大于5000mm時，風風管彎頭頭應加導導流片，導導流片的的數(shù)量與與間距參參照設計計提供的的大樣圖圖。風管與配件件的咬口口縫應緊緊密，寬寬度應一一致，折折角應平平直，兩兩端平行行，無明明顯扭曲曲與翹角角，表面面應平整整，凹凸凸不大于于10mmm。不銹鋼矩形形風管的的邊長大大于8000mm，管段段長度大大于12550mmm時，應應采取加加固措施施。加固措施可可采用角角鋼加固固法蘭或或楞筋加加固。角鋼法蘭加加固，應應排列整整齊，均均勻對稱稱，其高高度應小小于或等等于風管管法蘭高高度。加固法蘭與與風管的的鉚接應應牢固，間間隔均勻勻，鉚釘釘孔間距距不應大大于2200mm，水平平風管的的底部鉚鉚接后，鉚

5、鉚釘處應應涂抹密密封膠，以以防滲油油。審核人交底人接受交底人人本表由施工單位填寫，交底部門與接受交底部門各存一份。技術交底記記錄編號002工程名稱成都國金中中心（成成都紅星星路廣場場地塊）交底日期2011年年12月28日施工單位中國建筑第第二工程程局有限限公司分項工程名名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙煙風管制制作與安安裝不銹鋼排油油煙風管管嚴禁采采用通絲絲螺桿加加套管的的內襯加加固方法法。不銹鋼水平平排油煙煙管的連連接，為為防止?jié)B滲油，應應采用焊焊接工藝藝。焊接時宜采采用氬弧弧焊，不不得采用用氣焊，以以防風管管受熱不不均引起起變形。焊接時，焊焊材應與與母材相相匹配，并并應有防防止焊接接飛濺物物玷

6、污風風管表面面的措施施，焊后后應將焊焊渣及飛飛濺物及及時清除除干凈。加工水平風風管時，風風管兩端端口的四四周翻1015mmm的90立邊，便便于安裝裝兩段風風管連通通焊接。為防止兩段段風管連連通焊接接時變形形，應在在兩段風風管接縫縫處設置置內襯不不銹鋼方方鋼法蘭蘭。方鋼鋼法蘭的的外徑應應略小于于風管的的內徑。方鋼法蘭的的底部切切割幾個個小槽，便便于排油油煙時所所產生的的余油在在風管內內流通。連接時，把把方鋼法法蘭設置置在兩段段風管接接縫中間間位置，用用氬弧焊焊把方鋼鋼法蘭采采用間斷斷焊方式式，焊在在風管的的一端后后，再把把另一段段風管推推進在方方鋼法蘭蘭余下的的一半上上，間斷斷焊接。上述工序完完

7、成后，把把兩段風風管已折折成的四四周立邊邊，用木木錘敲攏攏，合縫縫四周點點焊完畢畢后再進進行滿焊焊。整段水平風風管全部部焊接安安裝完畢畢，應清清楚焊渣渣及飛濺濺物，作作漏光檢檢測，嚴嚴格檢查查有無漏漏焊和孔孔洞部位位，避免免留下隱隱患。作內襯法蘭蘭用的不不銹鋼方方鋼宜采采用25252或30302的規(guī)格格。方鋼法蘭大大邊大于于或等于于15000mmm，法蘭蘭的中間間應用方方鋼立柱柱加強。豎井內的排排油煙立立管的連連接，受受現(xiàn)場施施工條件件限制，宜宜采用角角鋼法蘭蘭，螺栓栓連接。法蘭角鋼的的材質，鍍鍍鋅角鋼鋼或不銹銹鋼或不不銹鋼角角鋼。法蘭制作工工藝按下下列工序序流水作作業(yè)：角鋼調直劃劃線切割打鉚

8、釘釘孔組對焊焊接打螺栓栓孔焊縫處處理或補補漆矩形風管法法蘭的角角鋼，螺螺栓，鉚鉚釘?shù)挠糜昧弦?guī)格格及間距距見下表表風管長邊尺寸b法蘭材料規(guī)格螺栓規(guī)格鉚釘規(guī)格螺栓及鉚釘間距b630253M64100630b1500303M81500b2000404M82000b4000505M10風管與法蘭蘭的鉚接接，采用用銅鉚釘釘或不銹銹鋼鉚釘釘。本工程的法法蘭連接接螺栓材材質，地地下部分分為不銹銹鋼螺栓栓，地上上部分為為鍍鉻螺螺栓。角鋼法蘭的的焊縫應應熔合良良好，飽飽滿，不不得有假假焊與孔孔洞。矩形法蘭以以內邊為為準，允允許偏差差2mmm，不平平度不應應2mm，對角角線之差差不應2mm。法蘭四角處處應設置置螺

9、孔，同同一批次次同規(guī)格格的法蘭蘭應具互互換性。審核人交底人接受交底人人本表由施工單位填寫，交底部門與接受交底部門各存一份。技術交底記記錄編號002工程名稱成都國金中中心（成成都紅星星路廣場場地塊）交底日期2011年年12月28日施工單位中國建筑第第二工程程局有限限公司分項工程名名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙煙風管制制作與安安裝第一個鉚釘釘孔距法法蘭內角角間距不不得超過過30mmm。鉚接后的風風管與法法蘭，應應翻邊整整齊，緊緊貼法蘭蘭，寬度度均勻，翻翻邊寬度度不應大大于6mm，咬縫縫及四角角處無開開裂與孔孔洞，鉚鉚接應牢牢固，無無脫鉚與與漏鉚的的現(xiàn)象。鉚釘處應涂涂抹耐油油密封膠膠，以防防滲油串串

10、味。水平風管與與閥部件件，消聲聲器的連連接采用用螺栓連連接，便便于閥部部件的維維修與拆拆卸。按本工程技技術規(guī)范范要求：與不銹銹鋼排油油煙風管管連接的的防火閥閥，調節(jié)節(jié)閥，止止回閥等等的閥件件材質均均為不銹銹鋼，閥閥體的長長度以供供貨廠家家提供的的長度為為準。按本工程技技術規(guī)范范要求：無論施施工圖上上有無風風量調節(jié)節(jié)閥標注注，所有有支管均均設置風風量調節(jié)節(jié)閥，風風管安裝裝時需注注意，留留足調節(jié)節(jié)閥的間間距。按本工程技技術規(guī)范范要求：不銹鋼鋼水平油油煙風管管每間隔隔5米或風風管轉向向的位置置，均設設置一個個不小于于4500mm4500mm的氣密密檢修門門，來保保證維修修人員妥妥善地清清理油垢垢和檢

11、查查風管內內部的每每個位置置。檢修門的材材質與閥閥部件相相同，為為易開型型，嚴禁禁用多螺螺栓定位位的檢修修門，氣氣密檢修修門，由由閥部件件供貨廠廠家提供供樣品，業(yè)業(yè)主、設設計顧問問、監(jiān)理理確定認認可后，方方可進行行生產。檢修門的安安裝：在在規(guī)定的的間距與與位置的的風管上上，距風風管底部部2000mm，如立立面不高高就居中中的位置置，畫出出與檢修修門相同同的孔，用用等離子子切割，檢檢修門與與風管的的固定，可可采用鉚鉚接，檢檢修門處處框四周周涂抹密密封膠。檢修門必須須安裝風風管的立立面，開開啟方便便，便于于維修人人員的觀觀察與清清理的位位置。不銹鋼板矩矩形風管管水平安安裝，橫橫擔角鋼鋼，槽鋼鋼及吊

12、桿桿見下表表。矩形水平風管吊架最小規(guī)格風管大邊長b吊桿直徑橫擔規(guī)格角鋼槽鋼b400830340202.0400b12501040440202.51250b2000125058#b20001210#風管支、吊吊架應符符合下列列規(guī)定：水平風管支支吊架安安裝，大大邊尺寸寸小于或或等于4000mm，其間間距不應應大于4米，大大邊尺寸寸大于4000mm，其間間距不應應大于3米。風管長度超超過20米的系系統(tǒng)，應應設置不不少于1個防風風管擺動動的固定定支架。距支管末端端50mmm1000mm，支管管距主管管小12000mmm，水平平風管在在5000mm的范圍圍內，均均設置支支、吊架架。支、吊架不不應設置置在

13、閥門門，檢查查門和控控制機構構的操作作部位。矩形風管立立面與吊吊桿的間間距及橫橫擔端頭頭的間距距參照大大樣圖。排油煙風管管需保溫溫隔熱，橫橫擔上的的方木應應刷防火火涂料，方方木的厚厚度與隔隔熱的保保審核人交底人接受交底人人本表由施工單位填寫，交底部門與接受交底部門各存一份。技術交底記記錄編號002工程名稱成都國金中中心（成成都紅星星路廣場場地塊）交底日期2011年年12月28日施工單位中國建筑第第二工程程局有限限公司分項工程名名稱暖通系統(tǒng)交底提要廚房排油煙煙風管制制作與安安裝溫層相同。防火閥、調調節(jié)閥等等閥部件件單體重重量超過過10kkg，均應應設置獨獨立的支支、吊架架，每段段消聲器器或消聲聲

14、彎頭的的支、吊吊架不少少于2付。防火閥距墻墻表面的的間距不不應小于于50mmm，大于2000mm，否則則，風管管需作防防火加強強措施，防防火閥內內的易熔熔片應對對迎風方方向。止回閥的安安裝，應應注意氣氣流方向向，不得得裝反，必必須保證證其葉片片吹起有有足夠的的支管長長度，保保證葉片片吹起時時不受擋擋，不被被卡。當風管穿越越防火墻墻或樓板板時，應應作防護護套管，其其套管的的板材厚厚度不應應小于1.66mm，風管管與套管管的間隙隙，可用用玻璃棉棉氈等不不燃材料料封墻。水平風管的的安裝，應應具有一一定的坡坡度，風風管的最最低點應應設置在在廚房內內，便于于管內的的余油流流往廚房房排油煙煙罩，方方便處理

15、理。豎井內風管管安裝，在在每層出出樓面的的第一段段風管法法蘭，應應設置在在每層的的槽鋼支支架上，然然后再固固定，或或參照大大樣圖固固定豎井井內風管管，嚴禁禁未作處處理的碳碳素鋼、槽槽鋼、直直接與不不銹鋼風風管接觸觸。每層設置的的固定支支架型材材，應不不小于10#槽鋼，支支架應與與樓面用用膨脹螺螺栓固定定。兩法蘭間的的墊料，應應為耐油油石棉橡橡膠板或或95001，厚度35mm。如采采用耐油油石棉橡橡膠板，其其寬度應應與法蘭蘭一直，密密封膠墊墊料不得得凹入管管內或凸凸出管外外。連接法蘭的的螺栓應應均勻擰擰緊，其其螺母宜宜在同一一側，緊緊固后的的風管法法蘭四角角或縫隙隙的部位位，均應應采用耐耐油密封封膠，以以防滲油油串味。豎井內的風風管安裝裝時需注注意，應應留足進進行隔熱熱保溫工工序的操操作空間間，為下下道工序序提供方方便。豎井內的風風管安裝裝檢查合合格后，應應作漏光光檢測，漏漏光檢測測符合規(guī)規(guī)定后，方方可進行行隔熱保保溫工序序。在每趟立管管底部，應應設置漏漏油斗，漏漏油斗的的最低點點設置一一個DN440的不銹銹鋼球閥閥，球閥閥兩端的的不銹鋼鋼短絲長長度應不不小于1000mm，一端端的短絲絲與漏油油斗焊接接，另一一端短絲絲連接塑塑料軟管管漏油。在每趟豎井井立管的的底部側側面的方方便位置置，設置置一個與與水平管管上相同同的檢修修門。排油煙風管管與風機機相連處處，采用用軟接，其其長度為為1