海鮮店開業(yè)活動方案(范文二篇)

1、Word 海鮮店開業(yè)活動方案(范文二篇) 我為你整理了多篇相關的海鮮店開業(yè)活動方案(范文二篇)文章，但愿對你的工作學習有關心。 第一篇：海鮮店開業(yè)推廣策劃書 海鮮店開業(yè)推廣策劃書 一、背景分析 1、店面自身（分析 S (Strength) 優(yōu)勢 寧靜優(yōu)雅，交通便利，停車便利。 地處繁華地段，潛在顧客群體規(guī)模大。 設計風格獨特，以經營各類休閑食品，主題鮮亮。 W (Weakne) 劣勢 剛剛運營，同時面臨多家相像企業(yè)的共同競爭。 服務意識不強。 對于本身宣揚不到位，知名度不夠。 客戶反饋信息把握的不夠，不能主觀的分析推斷信息的精確 性。 O (Opportunity) 機會 潛在顧客群不斷增大。

2、 目標消費群可引導性強。 周邊住戶是一級消費群，數(shù)量大，消費高，最具開發(fā)潛力和價值。 T (Threat) 威逼 目前各類品牌、檔次的休閑吧數(shù)目較多，競爭力大。 早期品牌在消費群中已形成較高知名度。 2、消費群體 群體特點：較高的經濟收入，流淌性大，但重復消費可能性高，簡單就近消費 。 消費動機：休閑消遣，議事，伴侶聚會。 消費心理：優(yōu)雅舒適，有格調，便利但不任憑，講求高質量的服務。 收入水平：中高薪階層。 3、可用媒介分析 常見的媒體主要有:電視媒體,廣播媒體,報紙媒體,戶外媒體,店面廣告媒體,計算機網(wǎng)絡媒體等.因筆者已與負責人溝通，暫不考慮做電視推廣，并且筆者已關注到店內已有部分戶外媒體、

3、店面廣告媒體等相關推廣，顧在此不做類似的介紹。 A、傳單、宣揚冊商務辦公大廈電梯口、餐廳內 優(yōu)點：便利，準時，其引導性強，成本低。 缺點：易被拋棄，傳閱率低，所以要在印刷設計質量與價格成本之間的權衡。 B、電梯口電視 優(yōu)點：到達率高，播放頻率高，識記率高，成本較低，動態(tài)影視，音影并茂，形象生動，受眾的文化層次較高、收入較高、消費力量較強，展現(xiàn)時間長，干擾度低，可以滿意新產品、品牌宣揚的需要；傳遞新產品上市信息、產品促銷信息，貼近性強，電梯媒體直接面對目標受眾。 缺點：受眾群比較固定，面對受眾均是白領一族。 C、附有優(yōu)待卡或代金券的宣揚單 優(yōu)點：順應目標受眾的消費心理，有效開發(fā)新客戶，增加客戶流

4、量和回頭率。 缺點：增加經營成本，回復率不確定。 D、精英雜志 優(yōu)點：印刷質量高，圖文并茂，可以長期保存，針對性強，到達率和傳閱率高。 缺點：成本高，出版周期長。 E、廣播媒體 優(yōu)點：.掩蓋面廣,受眾頗多，制作簡單,傳播快速，經濟實惠,收聽便利。 缺點：廣播信息是屬于線性傳播,選擇性差,稍縱即逝,保存性差,不適合傳遞簡單的商品資料。 F：報紙媒體 優(yōu)點：掩蓋面廣,發(fā)行量大，選擇性強,讀者閱讀時比較主動，存留時間長,便于查找。 缺點：有效時間短， 廣告注目率低，印刷效果不好。 二、營銷策略 此次策劃的主要目標是在綜合分析海鮮店的內外環(huán)境的基礎上，對海鮮店進行開業(yè)前期與開業(yè)后期的策劃，以求提升品牌

5、的知名度和美譽度。 建立會員積分制度 卡片分制： A、一般會員卡 持卡對象：周邊企事業(yè)單位一般白領、老師。 卡片規(guī)格：85.60 mm53.98 mm（3.3702.125 英寸，即銀行卡大小）或者是一般卡大小57的迷你卡（48.792mm30.7686mm）或者是外形不規(guī)章的異型卡。 積分形式：以人民幣_元為一個單位分值，積滿_分即可升級為銀卡會員。 卡片內容：正面印有企業(yè)名稱（或企業(yè)標志），背面是企業(yè)服務理念和文化底蘊，設計以時尚元素為主。 質地風格：一般材質，設計精致，以流行時尚為主。 優(yōu)待政策：消費打_折,升級為銀卡顧客同時，贈送禮品或代金券。 B、銀卡 持卡對象：升級一般會員，周邊企

6、事業(yè)單位領導和餐廳常客直接辦理。 卡片規(guī)格：85.6053.98 mm（3.3702.125 英寸，即銀行卡大?。┗蛘呤且话憧ù笮?7的迷你卡（48.79230.7686mm）或者是外形不規(guī)章的異型卡。 積分形式：以人民幣_元為一個單位分值，積滿_分即可升級為金卡會員。升級時同時贈送_元的代金券。 卡片質地：比較一般會員卡更精致，既可以體現(xiàn)身份，又能彰顯穩(wěn)重大方的人格魅力。 卡片內容：正面印有企業(yè)名稱（或企業(yè)標志），背面是企業(yè)背面是企業(yè)服務理念和文化底蘊，設計以穩(wěn)重大方元素為主。 優(yōu)待政策：消費打_折, 升級時同時贈送_元的代金券。 C、金卡 持卡對象：店面的忠實顧客、周邊企事業(yè)單位的領導和外

7、籍常客。 卡片規(guī)格：85.6053.98 mm（3.3702.125 英寸，即銀行卡大?。┗蛘呤且话憧ù笮?7的迷你卡（48.792mm30.7686mm）或者是外形不規(guī)章的異型卡。 卡片質地：材質更為精致，凸顯持卡者名貴的身份。 卡片內容：正面印有企業(yè)名稱（或企業(yè)標志），背面是企業(yè)背面是企業(yè)服務理念和文化底蘊。 優(yōu)待政策：打_折。 另注： A、建議情侶卡等特別人群的卡面應體現(xiàn)群體特征和行業(yè)特點。比如情侶所持卡片應給 以溫馨浪漫的感覺。 B、一般會員升級為銀卡會員與銀卡會員升級為金卡會員兩者有所不同。假如前者升級 200積分，則后者升級應體現(xiàn)出等次，至少再需要400左右積分。 設立看法?。?目

8、的：一方面拉近與目標受眾距離，另一方面體現(xiàn)商店追求更好的服務態(tài)度，達到雙向溝通的目的，從而更好滿意目標受眾要求，增加客流量。 樣式規(guī)格：選擇一高檔次的筆記本，放置柜臺醒目位置，建議樣式采納問卷形式，便于顧客提出看法。 內容：在柜臺處設置看法薄（內容涉及食物、員工服務、格調、裝飾等顧客關懷的方面），向顧客征集看法和建議，一經采納，商店會供應肯定物質作為回報。 特定節(jié)日： 中國節(jié)日： 元宵節(jié)、五 一、十一和元旦等可以增加針對三類目標消費群體的宣揚，推出與節(jié)日氣氛相適應的特色餐，特價餐，吸引顧客。 元宵節(jié)吃湯圓，為吸引人氣，可以為在外無法吃到元宵的顧客供應元宵外賣。 五 一、十一黃金周假期時間較長（

9、包括以后可能延長假期的中秋節(jié)和清明節(jié)），可以于放假前一周在同學中招收兼職，擴大影響。 老師節(jié)贈送50或其他面額代金卡，直接促使他們前來消費。 西方節(jié)日： 圣誕節(jié)等可以向消費者贈送精致禮品留念，或贈送小點心。餐廳內也要適時進行一些裝扮，使之具有節(jié)日氛圍。 情人節(jié)前夕，加大宣揚，推出情侶套餐，凡進店消費的情侶，贈送玫瑰等精致禮品或特色點心。 復活節(jié)推出火雞等節(jié)日餐，在商店大廳、餐廳等主要位置放置彩頁，內容是介紹復活節(jié)的來歷、慶祝方式等學問。 感恩節(jié)平常各類餐飲食品均作出讓利，回報顧客。 三、營銷策略實施階段方案分析 以下營銷策略依據(jù)餐廳詳細狀況實施。 前期宣揚策略詳細實施策略及目的： 時間：海鮮店

10、開業(yè)前夕 目的：在開業(yè)前的宣揚，以提示式宣揚為主，讓目標受眾對商店全新的形象和服務理念有初步熟悉，產生心理印象，并使一部分消費群體產生消費欲望。 宣揚策略詳細實施： A、窗口外部裝飾設計和內部裝修。 B、新開門口裝飾制作，包括霓虹燈、懸掛條幅、餐廳指引性設施制作。 C、宣揚單制作及印刷，包括開業(yè)對外宣揚單、宣揚海報、開業(yè)優(yōu)待券制作。 D、開業(yè)禮品的預備，包括手機掛墜、打火機等小禮品的預備。 E、針對聘請兼職活動，包括前期組織宣揚和后期活動執(zhí)行，聘請人員包括工作人員和表演人員?；顒咏M織宣揚聘請同學組織，可以有效節(jié)省成本。 F、前期傳單和優(yōu)待券的發(fā)放，聘請兼職人員在開業(yè)前3-5天開頭宣揚，建議聘請

11、同學，可以節(jié)省成本，有肯定牢靠性。 G、金卡、銀卡及一般卡的設計和制作。 中期宣揚策略詳細實施策略及目的： 時間： 目的：在前期提示式宣揚以后，進入中期勸導式宣揚階段。宣揚重點是服務理念和餐飲食品。使消費者初期消費欲望轉化為實際消費行動，增加客流量，擴大經濟收益。 宣揚策略詳細實施： A、報紙或雜志上宣揚，選擇閱讀率較高報紙或雜志作為宣揚的載體。詳細活動實施可另行商定。 B、傳單派送，傳單內容依據(jù)餐廳時令季節(jié)及銷售策略制訂。 C、投放四周辦公大樓樓宇電視廣告，相對價格不高，針對性強，宣揚效果直接。 D、在餐廳內部設置休閑書架，內容主要是經濟金融和西餐文化等方面的雜志。 后期宣揚策略詳細實施策略

12、及目的： 時間： 目的：是維持現(xiàn)有顧客，挖掘潛力顧客。 宣揚策略詳細實施： A、顧客看法薄的建立。購買高檔筆記本放在柜臺惹眼位置，便于顧客提出珍貴看法，與餐廳一起成長。 B、金卡、銀卡、一般卡的發(fā)放，具有肯定持續(xù)性。 C、階段性提示式傳單派發(fā)。 D、定期進行回報老顧客的活動，對老顧免費送小禮品，拉近與老顧客之間距離。 四、開業(yè)策劃方案 第一部分 主題活動 美食評比活動 請當天來海鮮店餐廳的消費者，評比當天的最佳美食。每位參評者將獲得海鮮店休閑店消費卷50元。 飛鏢打折行動 凡前往消費者，可采納飛鏢打折，在鏢靶上注明折扣，從9折到免費不等，射中幾折就幾折。 活動開展時，必定會形成圍觀，場面特別喧

13、鬧，符合中國人好喧鬧之就餐習慣，有效吸引人氣。 其次部分宣揚方案 1、平面媒體：相對而言，以當?shù)仄矫嫘麚P媒介為主，形式以肯定比重的軟文方式，結合相關專欄記者的新聞鼓吹和造勢。 2、廣播媒體：廣播媒體的價格較為廉價，選擇在有車族及出租車收聽率極高的經濟臺，主要面對開車族和打的族以及美食節(jié)期間到當?shù)芈糜蔚耐獾厝恕?3、網(wǎng)絡媒體：網(wǎng)絡媒體作為新興媒體，可以作為幫助媒體使用，形式以論壇發(fā)貼為主，主要發(fā)表觀點性文 章，引發(fā)爭議。 4、DM宣揚單：印制產品介紹和促銷活動廣告，投放市內各大寫字樓和高檔小區(qū)，以吸引商務人群、勝利人士光臨。 5、戶外廣告：價格較為昂貴，懸掛路旁豎式掛旗，用以營造氣氛，吸引過路客

14、人。 6、 POP宣揚：店內懸掛式POP掛旗、店門口的易拉寶和張貼式海報。 備注 ： 因營銷整體策劃案是需要對企業(yè)的整體進行剖析，又分為內部營銷外部營銷兩大部分，應貴公司要求只做了開業(yè)前期與后期的部分方案，如貴公司需要對品牌策略、團隊建設、文化建設、企業(yè)管理、內外部營銷方面進行詢問，還請另行協(xié)商。 本策劃案為行業(yè)內部資料，望貴公司用后不要外傳。 其次篇：海鮮美食活動方案 酒店海鮮美食節(jié)活動方案 關于舉辦海鮮美食節(jié)的建議與方案 五一過后將進入全年的淡季（每年的五月八月）之季，營銷部特方案舉辦本次美食節(jié)。 活動目的： 1、提高酒店的餐飲知名度和綜合收益； 2、熬煉廚師隊伍，餐飲服務人員服務、銷售力

15、量； 3、提升管理人員舉辦美食節(jié)的活動力量； 創(chuàng)意海鮮味道 活動主題：傳承經典私房飲食文化 演繹玖朝特色之作私房海鮮 美食節(jié)簡介： 本次舉辦海鮮美食節(jié)是以大為玖朝私房菜的烹調方法，進一步融入川、湘、粵風味進行對海鮮的烹調，充分體現(xiàn)品嘗健康，傳承私房飲食文化。美食節(jié)期間推出海鮮的種類不低于十種，以滿意更多食客的品鮮要求。 活動時間： 2022年00月0000月00日 活動地點： 三樓宴會廳、各包廂 優(yōu)待方案： 一重好禮：凡在活動期間來店消費的客人，每席贈送鮮榨果汁或豆?jié){一扎； 二重好禮：全部散點海鮮菜品打九折優(yōu)待； 三重好禮：超優(yōu)待標準套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本標套餐不再打折，但仍舊享受第一條優(yōu)待。 四重好禮：標準套餐每桌均贈送5瓶品牌啤酒。 五重好禮：每席限點兩款特價海鮮，不受任意條款限制。 六重好禮：消費任意標準套餐即可參與現(xiàn)場“好禮大轉盤”（禮品實行贈送酒店客房各種房型） 詳細的活動方案如下： 一、營銷部負責策劃制定和廣告宣揚： 1、易拉寶兩個設計和制作（內容包括：多吃水產的好處，活動 的主要內容，優(yōu)待方案，背景以聞名海產地景觀，水藍色為 基調，背景圖配以所