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文檔簡介

1、 動物生理學(xué)第一講：消化系統(tǒng)知識結(jié)構(gòu)2.消化方式的進化:3.動物消化系統(tǒng)的進化：4.人體消化系統(tǒng)的組成和食物消化、吸收的過程5.神經(jīng)系統(tǒng)對消化功能的調(diào)節(jié) 1.食物和營養(yǎng)素：1、異養(yǎng)營養(yǎng)腐食性營養(yǎng)吞噬性營養(yǎng)2、營養(yǎng)素細(xì)菌、真菌：自身能合成蛋白質(zhì)動物：六大營養(yǎng)概述1.消化方式的進化:細(xì)胞內(nèi)消化細(xì)胞外消化A.細(xì)胞內(nèi)消化B.胃腔內(nèi)的消化有口無肛門有口有肛門2.動物消化系統(tǒng)的進化：問:小腸與吸收功能、消化功能相適應(yīng)的特點分別有哪些？消化道的結(jié)構(gòu)：人的消化系統(tǒng)：包括消化道和消化腺問：草食動物如何消化吸收纖維素？大盲腸（如：馬、兔）、反芻胃（牛、羊）想一想：反芻胃中最大的、能分泌消化液的、食物返回口中的分別

2、是哪個胃？鯊腸內(nèi)壁上的螺旋瓣反芻動物的胃消化液的種類注：從表中可見，胰液是最主要的消化液。思考:唾液淀粉酶分解淀粉的主要場合在哪里?食物的消化、吸收的過程：淀粉麥芽糖葡萄糖淀粉酶麥芽糖酶多肽蛋白質(zhì)氨基酸蛋白酶 肽酶脂肪脂肪微粒甘油、脂肪酸 膽汁脂肪酶消化道上皮血液、淋巴水、無機鹽、維生素脂肪消化產(chǎn)物脂肪酸、甘油一酯和膽固醇，與膽鹽形成脂肪微粒到達小腸微絨毛上后，脂肪酸、甘油一酯、膽固醇進入粘膜細(xì)胞，膽鹽留在腸腔。長鏈脂肪酸（15個碳原子以上）和甘油酯在腸上皮細(xì)胞內(nèi)重新合成甘油三酯，并與載脂蛋白合成乳磨微粒，經(jīng)淋巴吸收；中、短鏈脂肪酸（15個碳原子以下）直接經(jīng)毛細(xì)血管吸收。脂肪的吸收消化功能的調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)：下丘腦外側(cè)區(qū)攝食中樞體液調(diào)節(jié)：促胰液素（由于鹽酸刺激小腸分泌）促胰酶素（又叫膽囊收縮素，蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物刺激小腸分泌）練習(xí):下列哪一因素能夠刺激膽囊收

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