細(xì)菌生理學(xué)-細(xì)菌-醫(yī)學(xué)微生物學(xué)-03課件

1、第三章 細(xì)菌生理學(xué)(Physiology)細(xì)菌的營養(yǎng)類型 根據(jù)細(xì)菌所利用的能源和碳源的不同，將細(xì)菌分為兩大營養(yǎng)類型。自養(yǎng)菌（autotroph）異養(yǎng)菌（heterotroph） 腐生菌 寄生菌 大部分病原菌細(xì)菌的營養(yǎng)物質(zhì)水碳源氮源無機(jī)鹽生長(zhǎng)因子growth factor：細(xì)菌生長(zhǎng)必需，而自身不能合成的化合物 如維生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶等 流感嗜血桿菌 X因子（高鐵血紅素） V因子（輔酶或）細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖環(huán)境因素營養(yǎng)：溫度： pH： 氣體環(huán)境: 氧氣、二氧化碳滲透壓氧專性需氧菌(obligate aerobe) 結(jié)核分枝桿菌 微需氧菌（microaerophilic bact

2、erium ） 氧濃度56%，空腸彎曲菌、幽門螺桿菌兼性厭氧菌(facultative anaerobe) 大多數(shù)病原菌 專性厭氧菌(obligate anaerobe) 破傷風(fēng)梭菌、肉毒梭菌 缺乏氧化還原電勢(shì)高的呼吸酶：細(xì)胞色素、細(xì)胞色素氧化酶 缺乏分解有毒氧基團(tuán)的酶：SOD、觸酶、過氧化物酶細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖個(gè)體繁殖：二分裂方式（binary fission）代時(shí)(generation time)：多數(shù)為2030 min 細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線growth curve活菌數(shù)的對(duì)數(shù)培養(yǎng)時(shí)間遲緩 對(duì)數(shù)期 穩(wěn)定期 期衰亡期 細(xì)菌的能量代謝有氧呼吸發(fā)酵細(xì)菌的代謝產(chǎn)物與生化反應(yīng) 細(xì)菌的酶不一樣，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的分解

3、能力不一樣糖發(fā)酵試驗(yàn) 葡萄糖 HCOOH 脫氫酶 CO2+H2 M - 甲基紅（methyl red）實(shí)驗(yàn)葡萄糖丙酮酸乙酰甲基甲醇 甲基紅 -葡萄糖丙酮酸 甲基紅 +- +C -枸櫞酸鹽利用（citrate utilization）試驗(yàn)利用枸櫞酸鹽生長(zhǎng) +不能利用 - - +IMViC試驗(yàn)I - 吲哚（indol）試驗(yàn)M - 甲基紅（methyl red）試驗(yàn)V - VP（Voges-Proskauer）試驗(yàn)C -枸櫞酸鹽利用（citrate utilization）試驗(yàn) I M Vi C試驗(yàn) 大腸埃希菌 + + - - 產(chǎn)氣桿菌 - - + + 硫化氫試驗(yàn) +（FeS黑色）尿素酶試驗(yàn)合成代謝

4、產(chǎn)物熱原質(zhì)（pyrogen） 細(xì)菌合成的一種注入人體或動(dòng)物體內(nèi)能引起發(fā)熱反應(yīng)的物質(zhì)。LPS 耐高溫 去除方法：250干烤、蒸餾、吸附劑等 制備和使用注射藥品過程無菌操作毒素與侵襲性酶 色素 抗生素 某些微生物代謝過程中產(chǎn)生的一類能抑制或殺死某些微生物或腫瘤細(xì)胞的物質(zhì)細(xì)菌素維生素細(xì)菌的人工培養(yǎng) 培養(yǎng)基（culture medium） 由人工方法配制而成的，專供微生物生長(zhǎng)繁殖使用的混合營養(yǎng)物制品 培養(yǎng)基的分類：基礎(chǔ)培養(yǎng)基（basic medium） 增菌培養(yǎng)基（enrichment medium） 選擇培養(yǎng)基（selective medium） 鑒別培養(yǎng)基（differential medium）

5、 厭氧培養(yǎng)基（anaerobic medium） 液體培養(yǎng)基 固體培養(yǎng)基 半固體培養(yǎng)基 細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況液體培養(yǎng)基：表面生長(zhǎng) 均勻混濁生長(zhǎng) 沉淀生長(zhǎng) 半固體培養(yǎng)基：無動(dòng)力 有動(dòng)力培養(yǎng)基的用途液體培養(yǎng)基：增菌固體培養(yǎng)基：純化，增菌半固體培養(yǎng)基：動(dòng)力檢測(cè)，保種細(xì)菌的分類 古細(xì)菌、真細(xì)菌、真核生物細(xì)菌的分類層次 界、門、綱、目、科、屬、種 種(species)是細(xì)菌分類的基本單位。生物學(xué)性狀基本相同的細(xì)菌群體構(gòu)成一個(gè)菌種；性狀相近關(guān)系密切的若干菌種組成一個(gè)菌屬（genus） 同一菌種的各個(gè)細(xì)菌，雖性狀基本相同，但在某些方面仍有一定差異，差異較明顯的稱亞種(subspecies, subsp.)，差異小的則為型(type)。 血清型(serotype)噬菌體型(phage-type)細(xì)菌素型(bacteriocin-type)生物型(biotype)菌株(strain)對(duì)不同來源的同一菌種的細(xì)菌稱為該菌的不同菌株(strain)。標(biāo)準(zhǔn)菌株(standard strain)或模式菌