2023學年四川省資陽中學高三適應性調(diào)研考試生物試題含解析

1、2023學年高考生物模擬試卷注意事項：1答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1用含32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)醋酸桿菌一段時間，能在醋酸桿菌中檢測出放射性的化合物是（ ）A油脂B腺苷C核苷酸D丙酮酸2在細菌培養(yǎng)實驗中進行計數(shù)時，應計數(shù)的是（ ）A各個稀釋度樣品的培養(yǎng)基上的細菌數(shù)B合理稀釋度樣品的培養(yǎng)

2、基上的細菌數(shù)C各個稀釋度樣品的培養(yǎng)基上的菌落數(shù)D合理稀釋度樣品的培養(yǎng)基上的菌落數(shù)3下列關(guān)于“核酸是遺傳物質(zhì)的證據(jù)”相關(guān)歷史探究 實驗的敘述，正確的是（ ）A肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗是證實 DNA 作為遺傳物質(zhì)的最早證據(jù)來源B噬菌體侵染實驗中的噬菌體需分別在含35 S、32P 的培養(yǎng)基培養(yǎng)一段時間C煙草花葉病毒的 RNA 用 RNA 酶處理后，能使煙草出現(xiàn)感染病毒的癥狀D各個實驗的思路都是用提純分離的方法單獨觀察某一物質(zhì)的作用4植物具有“周期共鳴”的特點，即植物內(nèi)在的生物節(jié)律與外界晝夜的時間變化（正常晝夜周期為24h）相互匹配。科研人員檢測了某野生型植物在T20（光照和黑暗各10h）、T24（光照和黑

3、暗各12h）和T28（光照和黑暗各14h）條件下葉片的葉綠素含量，結(jié)果如圖所示?？蒲腥藛T又使用化學誘變劑處理該種野生型植物，誘導其發(fā)生基因突變，篩選得到周期節(jié)律改變的純合突變體Z（周期節(jié)律比野生型短）和T（周期節(jié)律比野生型長）。為了探究植物生物鐘周期與環(huán)境晝夜周期之間匹配程度是否通過影響葉綠素含量來影響光合作用，應設(shè)置的實驗組數(shù)是（ ）A3B4C5D65mRNA的某個堿基被氧化會導致核糖體在該堿基處的移動停止，受損的mRNA就會在細胞中累積，易引發(fā)神經(jīng)退行性疾病。而神經(jīng)細胞中的質(zhì)控因子能切碎mRNA，解救卡住的核糖體。下列有關(guān)分析錯誤的是A可根據(jù)合成的多肽鏈長度來判斷mRNA是否被氧化B質(zhì)控因

4、子可能是RNA水解酶，其基本單位是核糖核苷酸C控制質(zhì)控因子合成的基因突變可能會引發(fā)神經(jīng)退行性疾病DmRNA通常會結(jié)合多個核糖體，產(chǎn)生氨基酸序列相同的多條肽鏈6哺乳動物受精卵的前幾次分裂異?？赡軐е伦蛹毎霈F(xiàn)多核現(xiàn)象。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，受精卵分裂時，首先形成兩個相對獨立的紡錘體，之后二者夾角逐漸減小，形成一個統(tǒng)一的紡錘體?？蒲腥藛T用藥物N處理部分小鼠（2n=40）受精卵，觀察受精卵第一次分裂，結(jié)果如圖所示。以下有關(guān)實驗的分析中，合理的是A兩個紡錘體可能分別牽引來自雙親的兩組染色體，最終合二為一B細胞A最終可能將分裂成為1個雙核細胞，1個單核細胞C細胞B最終形成的子細胞中每個核的染色體條數(shù)為40D藥物N

5、抑制兩個紡錘體的相互作用，可能和馬達蛋白的作用有關(guān)二、綜合題：本大題共4小題7（9分）基因工程為培育抗病毒植物開辟了新途徑，下圖為研究人員培育轉(zhuǎn)花葉病毒外殼蛋白基 因（CMV-CP基因，長度為740個堿基對）番茄的主要過程示意圖(Kanr為卡那霉素抗性基因)。請回答：（1）將CMV-CP基因?qū)敕鸭毎?，培育的番茄植株具有抗CMV感染能力，這種現(xiàn)象屬于植物的特異性免疫，該免疫過程中抗原是_。（2）過程接種的農(nóng)桿菌細胞中，Kanr及CMV-CP基因應整合在Ti質(zhì)粒的T-DNA內(nèi)部，這是由于 _。使用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)農(nóng)桿菌的目的是_。（3）為確定用于篩選的Kan適宜濃度，研究人員進行實驗，結(jié)果如右

6、表。最終確定過程加入的Kan濃度為35mgL-1，該濃度既可_，又不至于因Kan濃度過高影響導入重組DNA細胞的生長發(fā)育。Kan濃度/mgL-1接種外植體數(shù)形成愈傷組織數(shù)外植體狀況05549正常形成愈傷組織25662只膨大、不易形成愈傷組織35660變褐色死亡50640變褐色死亡（4）過程、所需的培養(yǎng)基為 _（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。過程再生植株抗性鑒定時，引物序列設(shè)計的主要依據(jù)是_，引物序列長度及G+C比例直接影響著PCR過程中_（填“變性”或“退火”或“延伸”）的溫度。（5）過程電泳結(jié)果如圖，其中l(wèi)號為標準參照，2號為重組Ti質(zhì)粒的PCR產(chǎn)物，3-6號為抗性植株DNA的PCR產(chǎn)物，可

7、以確定36號再生植株中 _號植株基因組中整合了CMV-CP基因。8（10分）普通牛奶賴氨酸含量低，為提高牛奶中賴氨酸的含量，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，得到了一頭轉(zhuǎn)入外源賴氨酸基因的奶牛，預計將來其分泌的乳汁中含有更多的賴氨酸。下圖為培育轉(zhuǎn)基因動物的技術(shù)流程圖：（1）在過程用到的兩種工具酶中，對核苷酸序列有嚴格要求的工具酶是_，其作用的對象是兩個脫氧核苷酸之間的_鍵。（2）在基因表達載體中，目的基因的首端必須含有_，它是_識別和結(jié)合的部位。（3）過程中為獲得能大量產(chǎn)生賴氨酸的轉(zhuǎn)基因牛，該基因表達載體導入的受體細胞是_，常用的導入方法是_法。（4）將該受體細胞培育成為一頭奶牛還需要的技術(shù)有： _、_。

8、（5）動物細胞培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)環(huán)境中除須提供O2外還須混入一定量的_，混入的氣體的主要作用是_。為保證被培養(yǎng)的動物細胞處于無菌、無毒的環(huán)境，可以在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的_，以防培養(yǎng)過程中的污染。9（10分）納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?；卮鹣铝袉栴}（1）納豆制作的原理是_。（2）納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白，所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看，其中的纖維蛋白的作用是_。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_，說明含有納豆桿

9、菌。（3）提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶，可進行下列實驗：接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37，搖床振蕩，發(fā)酵3天。收集發(fā)酵液，離心，分層，取_作為提取納豆激酶的材料。透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，以便達到_的目的。凝膠色譜純化：將透析液進行柱層析，用_進行洗脫，試管連續(xù)收集。為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶，還要_。10（10分）回答下列問題： （1）干擾素是動物體內(nèi)合成的一種糖蛋白，可以用于治療病毒感染和癌癥，建立乳腺生物反應器大量生產(chǎn)干擾素，需借助基因工程的方法，常以哺乳動物的_為受體細胞。 為了保證干擾素基

10、因只在乳腺細胞內(nèi)表達，構(gòu)建表達載體時必須在目的基因的前端加入_。 基因工程中往往不以原核細胞為受體細胞生產(chǎn)干擾素是由于有活性的干擾素需要 _(填細胞器)的加工。（2）干擾素體外保存相當困難，如果將其分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，就可在一70C條件下保存半年，給廣大患者帶來福音。對蛋白質(zhì)進行改造，應該直接對蛋白質(zhì)分子進行操作，還是通過對基因的操作來實現(xiàn)?_。原因是：_。（3）動物基因工程技術(shù)有可能使建立移植器官工廠的設(shè)想成為現(xiàn)實。實現(xiàn)這一目標的最大難題是免疫排斥?？茖W家正試圖利用基因工程的方法對豬的器官進行改造以便獲得對人無免疫排斥的可供移植的器官，所使用的方法是_。（4）試管嬰兒技術(shù)解決了部

11、分夫妻不育的難題或生育健康后代的要求。它和母親正常懷孕生產(chǎn)過程的相同之處是都是以_為發(fā)育起點， 不同之處在于試管嬰兒是在體外進行受 精后，在試管中進行胚胎培養(yǎng)；如果需要設(shè)計試管嬰兒，還可以對胚胎進行_，最后選取健康的胚胎進行移植保證生出健康的孩子。11（15分）油菜是我國重要的小春經(jīng)濟作物，為選育高產(chǎn)耐蔭品種，將油菜品種A和B各分為二組，一組置于自然光下（對照組），另一組置于遮蔭棚內(nèi)（棚內(nèi)光強為自然光的1/4），處理20天后，分別測定其凈光合速率隨光照強度的變化趨勢如圖所示。請回答下列問題：（1）從圖可知，適合在春季陰雨多，日照偏少的地區(qū)種植的是_品種，判斷依據(jù)是_。（2）根據(jù)實驗結(jié)果判斷，油

12、菜經(jīng)遮蔭處理后，植物的呼吸速率_（填“增大”、“減小”、“不變”），所以，研究人員推測，能耐蔭的油菜品種是因為其固定CO2的酶活性在弱光條件下保持較高水平，在葉綠體的_（填場所）中固定CO2多，消耗的_和ATP也多，從而有利于光合作用的進行。（3）部分油菜品種能耐蔭的原因除了上述研究人員的推測外，還可能有哪些原因？（答出一點即可）_。參考答案（含詳細解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【答案解析】32P具有放射性，細胞吸收的磷酸鹽可用于合成含有P的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，若用含32P的磷酸鹽的營養(yǎng)液培養(yǎng)醋酸桿菌，一段時間后，含有P的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)都可能出現(xiàn)

13、放射性?！绢}目詳解】A、油脂的元素組成是C、H、O，不含P，A錯誤；B、腺苷由腺嘌呤和核糖構(gòu)成，不含P，B錯誤；C、核苷酸是構(gòu)成核酸的基本單位、含有P，C正確；D、丙酮酸的結(jié)構(gòu)式是CH3COCOOH、不含P，D錯誤。故選C?！敬鸢更c睛】本題考查細胞中的元素和化合物的知識，考生識記細胞中常見幾種化合物的元素組成是解題的關(guān)鍵。2、D【答案解析】微生物的研究通常包含微生物的獲得、分離純化、培養(yǎng)以及保存等。單菌落分離法包含劃線分離法和涂布分離法，常用于分離獲得單菌落。稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細胞。計

14、數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)?！绢}目詳解】在細菌培養(yǎng)實驗中進行計數(shù)時，應對樣品進行不同程度的稀釋，計算培養(yǎng)基上的菌落數(shù)，太多菌落可能堆集成一個，太少不利于統(tǒng)計，因此選擇合理稀釋度樣品的培養(yǎng)基上的菌落數(shù)進行計數(shù)。故選D。3、A【答案解析】格里菲思通過肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗推測加熱殺死的S型菌

15、存在轉(zhuǎn)化因子；艾弗里及其同事通過肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)，而其他物質(zhì)不是；噬菌體侵染細菌實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)?！绢}目詳解】A、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗是證實 DNA 作為遺傳物質(zhì)的最早證據(jù)來源，A正確；B、噬菌體是病毒，沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生存，必須寄生于活細胞才能繁殖，因此噬菌體不能用含35 S、32P 的培養(yǎng)基培養(yǎng)，B錯誤；C、煙草花葉病毒是RNA病毒，其遺傳物質(zhì)是RNA，若用RNA酶處理其RNA，則RNA被水解了，不能使煙草出現(xiàn)感染病毒的癥狀，C錯誤；D、格里菲思的實驗沒有用提純分離的方法單獨觀察某一物質(zhì)的作用，D錯誤。故選A。4、D【答案解析】結(jié)合題意以及實驗目的進行

16、分析可知，本實驗的自變量是突變生物的種類和周期處理的，因變量是各組處理的不同突變類型的葉綠素含量。然后根據(jù)實驗設(shè)計的對照原則、單一變量原則和等量原則進行設(shè)計實驗?！绢}目詳解】探究植物生物鐘周期與環(huán)境晝夜周期之間匹配程度是否通過影響葉綠素含量而影響光合作用，除設(shè)置題中的對照實驗外，還需要設(shè)置突變體Z（周期節(jié)律比野生型短）和T（周期節(jié)律比野生型長）分別在T20（光照和黑暗各10h）、T24（光照和黑暗各12h）和T28（光照和黑暗各14h）條件下的實驗，測定葉片的葉綠素含量，并進行比較,故需要設(shè)置6組實驗，即D正確。故選D。5、B【答案解析】基因表達包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，其中轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條

17、鏈為模板合成RNA的過程，而翻譯是指以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程?！绢}目詳解】A、mRNA的某個堿基被氧化會導致核糖體在該堿基處的移動停止，即導致多肽鏈的長度變短，因此可根據(jù)合成多肽鏈的長度來判斷mRNA是否被氧化，A正確；B、質(zhì)控因子能切碎mRNA，可能是RNA水解酶，其基本單位是氨基酸，B錯誤；C、根據(jù)題干信息“神經(jīng)細胞中的質(zhì)控因子能切碎mRNA，解救卡住的核糖體”可知，控制質(zhì)控因子合成的基因突變，質(zhì)控因子無法正常合成，可能會引發(fā)神經(jīng)退行性疾病，C正確；D、正常的mRNA通常會結(jié)合多個核糖體(多聚核糖體)同時進行翻譯，因為模板相同，因此能產(chǎn)生氨基酸序列相同的多條肽鏈，D正確；故選B?！?/p>

18、答案點睛】緊扣題干信息“mRNA的某個堿基被氧化會導致核糖體在該堿基處的移動停止”、“神經(jīng)細胞中的質(zhì)控因子能切碎mRNA，解救卡住的核糖體，否則受損的mRNA就會在細胞中累積，進而引發(fā)神經(jīng)退行性疾病”答題。6、B【答案解析】通過圖示來看，正常情況下，受精卵第一次分裂過程，開始形成兩個相對獨立的紡錘體，最后形成“雙紡錘體”，這樣形成的子細胞為單核細胞，而每個細胞核中含有40條染色體。而圖示A圖中紡錘體一端形成雙紡錘體，一端沒有形成雙紡錘體，這樣形成的兩個子細胞一個為單核，另一個為雙核，B圖中兩端紡錘體都沒有形成雙紡錘體，這樣形成的兩個子細胞均雙核?！绢}目詳解】A、受精卵進行的是有絲分裂，所以兩個

19、紡錘體牽引的是相同的染色體，都含有來自雙親的染色體，A錯誤；B、圖示A圖中紡錘體一端形成雙紡錘體，一端沒有形成雙紡錘體，這樣形成的兩個子細胞一個為單核，另一個為雙核，B正確；C、圖示B圖中兩端紡錘體都沒有形成雙紡錘體，這樣形成的兩個子細胞均雙核，雙核子細胞的每個核內(nèi)染色體數(shù)為20條，C錯誤；D、馬達蛋白是利用ATP水解所釋放的能量驅(qū)動自身沿微管或微絲定向運動的蛋白，影響微管蛋白牽引染色體的運動，而藥物N是影響了紡錘體的形成和結(jié)構(gòu)，所以與馬達蛋白無關(guān)，D錯誤。故選B?！敬鸢更c睛】本題最重要的的是要從圖中看出藥物N發(fā)揮了什么作用，影響了紡錘體的形成進而影響染色體在細胞中的數(shù)量。二、綜合題：本大題共

20、4小題7、CMV-CP（花葉病毒外殼蛋白） Ti質(zhì)粒中僅T-DNA片段可以進入植物細胞并整合到植物細胞染色體DNA中 使農(nóng)桿菌大量繁殖，重組Ti質(zhì)粒擴增 殺死沒有導入重組DNA的普通番茄細胞 固體 基因兩端的部分核苷酸序列 退火 3 【答案解析】將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（原理：農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細胞，并且整合到受體細胞染色體的DNA上；根據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點，如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以把目的基因整合到植物細胞中染色體的DNA上。【題目詳解】（1）據(jù)題干信息可知“將CMV-CP基因?qū)敕鸭毎?，培育的番茄?/p>

21、株具有抗CMV感染能力”，故可推知該過程中抗原是CMV-CP（花葉病毒外殼蛋白）。（2）由以上分析可知：因Ti質(zhì)粒中僅T-DNA片段可以進入植物細胞并整合到植物細胞染色體DNA中，故Kanr及CMV-CP基因應整合在Ti質(zhì)粒的T-DNA內(nèi)部；為使農(nóng)桿菌大量繁殖，重組Ti質(zhì)粒擴增，需要使用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)農(nóng)桿菌，液體培養(yǎng)基可使菌體與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸。（3）據(jù)題干信息可知：Kanr為卡那霉素抗性基因，故若番茄細胞中成功導入重組質(zhì)粒，則能在Kan培養(yǎng)基上存活，若未成功導入，則將被殺死，據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，在Kan濃度為35mgL-1時，既可將未導入重組DNA的普通番茄細胞全部被殺死（愈傷組織為0，外植體變

22、褐色死亡），又不至于因Kan濃度過高影響導入重組DNA細胞的生長發(fā)育，故該濃度為適宜濃度。（4）過程、為植物組織培養(yǎng)中的過程，植物組織培養(yǎng)過程所需的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基；過程再生植株抗性鑒定時，引物應根據(jù)基因兩端的部分核苷酸序列設(shè)計；G+C比例越高，引物越容易與模板鏈結(jié)合，其比例直接影響著PCR過程中退火的溫度。（5）據(jù)題干信息知，2號為重組Ti質(zhì)粒的PCR產(chǎn)物，則基因組中整合了CMV-CP基因的植株電泳應與2號結(jié)果相似，對應3號植株?！敬鸢更c睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的操作步驟，尤其明確PCR技術(shù)擴增的原理、掌握Ti質(zhì)粒的功能，并能對標記基因的作用進行知識的遷移運用。

23、8、限制性內(nèi)切酶（限制酶） 磷酸二酯 啟動子 RNA聚合酶 受精卵 顯微注射 早期胚胎培養(yǎng) 胚胎移植 CO2 維持培養(yǎng)液的pH 抗生素 【答案解析】1基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成；（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等；（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法；（4）目的基因的檢測

24、與鑒定：分子水平上的檢測：檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因-DNA分子雜交技術(shù)；檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA-分子雜交技術(shù)；檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)-抗原-抗體雜交技術(shù)個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。2.胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序?！绢}目詳解】（1）過程為基因表達載體的構(gòu)建，在該過程中用到限制酶和DNA連接酶，限制酶能識別雙鏈DNA中特定的核苷酸序列，并使每一條鏈中特定部位的兩個脫氧核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。

25、（2）一個基因表達載體的組成，除了目的基因外，還必須有啟動子、終止子和標記基因等，啟動子位于目的基因的首端，是一段特殊結(jié)構(gòu)的DNA片段，它是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，并驅(qū)動基因的轉(zhuǎn)錄。（3）本實驗的最終目標獲得能大量產(chǎn)生賴氨酸的轉(zhuǎn)基因牛，因此，過程（目的基因?qū)胧荏w細胞）中的受體細胞應該是受精卵，常用顯微注射法將目的基因表達載體導入。（4）圖中的受體細胞為受精卵，將該受體細胞經(jīng)過早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)成適宜階段的早期胚胎，然后通過胚胎移植技術(shù)將早期胚胎置入經(jīng)過同期發(fā)情處理的受體牛子宮內(nèi)，完成胚胎發(fā)育過程。（5）動物細胞培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)環(huán)境中除須提供O2外還須混入一定量的CO2，CO2能維持培

26、養(yǎng)液的pH。培養(yǎng)的動物細胞需要處于無菌、無毒的環(huán)境，因此通常在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以保證培養(yǎng)過程中的無菌、無毒環(huán)境?！敬鸢更c睛】熟知基因工程的原理和步驟是解答本題的關(guān)鍵！掌握轉(zhuǎn)基因動物培育的各個流程以及各流程涉及的操作要點是解答本題的另一關(guān)鍵！9、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸 充當碳源和氮源，提供能源物質(zhì) （較大）溶解圈 上清液 去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì) （25mmol/L）磷酸（鹽）緩沖液 添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上（或添加適量收集液到含有血栓的溶液里） 【答案解析】1、腐乳的制作原理：以豆

27、腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機酸，同時還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風味成分，從而構(gòu)成了腐乳所特有的風味。腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解，大約經(jīng)過三個月至半年的時間，松酥細膩的腐乳就做好了，滋味也變得質(zhì)地細膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括：碳源、氮源、無機鹽和水，有的需要生長因子等。碳源分為無機碳源和有機碳源，無機碳源如二氧化碳，有機碳源如葡萄糖，碳

28、源是構(gòu)成生物體細胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì)；氮源分為無機氮源（銨鹽、硝酸鹽等）和有機氮源（尿素、牛肉膏等），合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離：（1）樣品處理：洗滌，用生理鹽水洗滌，低速離心，直至上清液中沒有黃色；（2）血紅蛋白釋放：加入蒸餾水和甲苯，細胞破碎釋放血紅蛋白；（3）分離：低速離心，分成4層，第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層，分出該層；（4）透析：放入透析袋，出去分子量較小的雜質(zhì)；（5）過凝膠色譜柱收集純蛋白?！绢}目詳解】（1）根據(jù)題意可知，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似，因此納豆制作的原理是：利用納豆桿菌等

29、微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知，纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素，因此可以作為碳源和氮源使用，提供能源物質(zhì)，由于納豆桿菌能分泌納豆激酶，納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白，在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌，則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。（3）納豆激酶的化學本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟： 接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37，搖床振蕩，發(fā)酵3天。收集發(fā)酵液，離心，分層，取上清液作為提取納豆激酶的材料。透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于2

30、5mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。凝膠色譜純化：將透析液進行柱層析，用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進行洗脫，試管連續(xù)收集。為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶，還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上，觀察是否出現(xiàn)溶解圈?！敬鸢更c睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識點，要求學生掌握培養(yǎng)基的成分及功能，理解分離微生物的原則和方法，把握腐乳的制作原理，利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理，掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過程，這是突破第（3）問的關(guān)鍵。10、受精卵 乳腺蛋白基因的啟動子 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 對基因的操作實現(xiàn) 蛋白質(zhì)都是由基因編碼的

31、，改造了基因也就是對蛋白質(zhì)進行了改造，改造過的基因可以指導新的蛋白質(zhì)的合成。對基因進行改造比對蛋白質(zhì)直接進行改造要容易操作，難度要小得多 向豬基因組導入某種調(diào)節(jié)因子，以抑制抗原決定基因的表達(或設(shè)法除去豬基因組中有關(guān)抗原決定基因)，再結(jié)合克隆技術(shù)，培育出沒有免疫排斥反應的轉(zhuǎn)基因克隆豬器官 受精卵 基因檢測 【答案解析】1、人體器官移植面臨的主要問題有免疫排斥和供體器官不足等，器官移植發(fā)生的免疫反應屬于細胞免疫，可以通過使用免疫抑制劑抑制T細胞的增殖來提高器官移植的成活率。2、將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法，受體細胞通常是受精卵。3、基因表達載體的組成包括：目的基因、啟動子、終止

32、子、標記基因。終止子。需要的工具酶有限制酶和DNA連接酶。4、設(shè)計試管嬰兒技術(shù)是通過體外受精獲得許多胚胎，然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植產(chǎn)生后代的技術(shù)?！绢}目詳解】（1）構(gòu)建基因表達載體的目的，是使目的基因在受體細胞中穩(wěn)定存在，并可遺傳給下一代，同時使目的基因能夠表達和發(fā)揮作用。為了使干擾素基因只在哺乳動物乳腺中表達，可以借助基因工程的方法，用顯微注射的方法將目的基因注入到受體細胞受精卵中。為保證干擾素基因只在乳腺細胞內(nèi)表達，在構(gòu)建表達載體時，需在干擾素基因前端加上在乳腺中特異性表達的乳腺蛋白基因的啟動子。有活性的干擾素需要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工，大腸桿菌是原核生物，細胞中沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，所以一般不選擇作為受體細胞生產(chǎn)干擾素。（2）對干擾素進行改造，應該直接對干擾素基因進行操作來實現(xiàn)，原因是：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)由基因編碼，蛋白質(zhì)不