2022年關(guān)于食品安全教案幼兒園小班（4篇）

1、 2022年關(guān)于食品安全教案幼兒園小班（4篇） 【設(shè)計(jì)意圖】 學(xué)會(huì)共享是建立人際關(guān)系的根底。從小對幼兒進(jìn)展共享訓(xùn)練，可以讓幼兒學(xué)會(huì)共享和體驗(yàn)共享后的歡樂，為形成安康的心理品質(zhì)打下良好的根底。針對幼兒狀況設(shè)計(jì)了美味食品車：通過一些小動(dòng)物們在得到自己喜愛吃的食物時(shí)，首先能想到與家人同享，表現(xiàn)了他們心中有他人、情愿與人共享的品行，為幼兒們樹立了典范。該故事篇幅短小，情節(jié)簡潔，但具有較強(qiáng)的針對性和現(xiàn)實(shí)性，是一篇對小朋友們進(jìn)展共享訓(xùn)練的好教材。 【活動(dòng)目標(biāo)】 1、使幼兒懂得，有好東西大家一起共享是一件歡樂的事情。 2、通過與幼兒自身比照，訓(xùn)練幼兒心中有他人，愿與人共享，增加幼兒的共享意識(shí)。 【活動(dòng)預(yù)備】

2、 1、故事美味食品車圖片。 2、角色表演的頭飾。 3、幼兒共享的照片。 【活動(dòng)過程】 一、激趣引題，初步感受： 幼兒在開心的幸福拍手歌中體會(huì)歡樂、幸福的心情。 師：你們歡樂、幸福嗎？什么會(huì)讓你感受到幸福呢？小貓最幸福的事就是和小朋友共享它的生日蛋糕了。 1、讓幼兒自由品嘗蛋糕。 第一次心理輔導(dǎo)：與幼兒爭論：沒有吃到蛋糕的小朋友心里會(huì)怎樣？你會(huì)怎么辦？ 2、第一次行為練習(xí)：幼兒自由拿蛋糕，留意觀看幼兒的表現(xiàn)。 3、依據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進(jìn)展其次次心理輔導(dǎo)：請幼兒說說共享食物的感受。 4、依據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進(jìn)展第三次心理輔導(dǎo)：幼兒自由和同伴說說你和誰分的蛋糕？你快樂嗎？ 二、情景導(dǎo)入，講授故事： 1、教師

3、講授故事 2、提問，引導(dǎo)幼兒思索： （1）故事里都有哪幾個(gè)小動(dòng)物？他們都喜愛吃什么？ （2）小鳥、毛毛蟲、小貓?jiān)诘玫阶约合矏鄣氖澄飼r(shí)都想到和誰一起共享？ （3）小烏龜想吃肉時(shí)，貝貝是怎樣做的？ 3、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用以有生活閱歷進(jìn)展故事創(chuàng)編：你知道還有哪寫小動(dòng)物愛吃什么東西？假如他們得到自己喜愛吃的東西，會(huì)分給誰一起吃呢？ 4、教師扮演貝貝，幼兒自由選擇動(dòng)物角色，師生共同表演故事。 5、進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒：你喜愛吃什么？你有了好吃的想和誰一起共享？ 三、看圖片，形成與自身比照： 教師依次出示幼兒和人共享的畫面，幼兒爭論 教師總結(jié)：和人共享的事物有許多，你都和別人共享過什么？你心里有什么感受？ 四、活動(dòng)完

4、畢： 教師拿出皮球，請幼兒進(jìn)展嬉戲：我請小朋友們一起來玩球，可是皮球不夠怎樣辦？啟發(fā)幼兒能夠相互共享玩具，體驗(yàn)共享的歡樂，探究不同的合作玩法。 食品安全教案幼兒園小班 篇二 教學(xué)目的： 指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等學(xué)問，使學(xué)生懂得安全的重要，在購置食品時(shí)要進(jìn)展選擇和鑒別。從而樹立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培育，使學(xué)生安全、安康地成長。 教學(xué)過程： 一、談話引入： 同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當(dāng)心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。 二、談?wù)勈称钒踩粢馐裁矗?、正確洗手，是飲食

5、安全第一步。 “濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。 3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、購置眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 5、防穿插污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙安康。 三、訓(xùn)練學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 1、夠買食品時(shí)要進(jìn)展選擇和

6、鑒別，不購置“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的。食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物生殖快速，食品簡單變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。 2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)力量的作用。 四、發(fā)生身體不適怎么辦？ 1、馬上停頓食用可疑食品。 2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，

7、以便于診斷。 5、消失脫水病癥（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。 五、小結(jié)： 喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得快樂的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。 食品安全教案幼兒園小班 篇三 活動(dòng)目標(biāo)： 1、了解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時(shí)要留意的安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。 2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于安康，不要一邊吃一邊說話。活動(dòng)預(yù)備： 掛圖 活動(dòng)過程： 一、教師通過與幼兒談話，引出活動(dòng)主題 1、教師：小朋友，你們平常都愛吃什么東西呢？零食是我們小朋友愛吃的東西，你

8、們都吃過哪些零食呢？ 引導(dǎo)幼兒答復(fù)。 2、教師：剛剛小朋友都說了許多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？ 教師引導(dǎo)幼兒樂觀答復(fù)。 二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危急 1、教師：小朋友，你們知道嗎？飯菜可口，零食好吃，但是假如我們在吃東西的時(shí)候不留意，也會(huì)很簡單發(fā)生危急的哦！ 2、教師說一說由于飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。 三、讓幼兒自己發(fā)覺由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急 1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時(shí)候應(yīng)當(dāng)要留意哪些事情呢？ 2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己

9、在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，應(yīng)當(dāng)要怎么樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。 3、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚的時(shí)候應(yīng)當(dāng)漸漸吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話應(yīng)當(dāng)?shù)纫粫?huì)兒再喝等等。只要我們在吃飯的時(shí)候漸漸吃，多加留意，就不會(huì)發(fā)生這些危急。 四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要留意的安全 1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢？圖上面是怎么樣提示我們在進(jìn)食的時(shí)候要留意的事情呢？ 2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀看圖畫，用自己的語言說一說。 3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時(shí)要準(zhǔn)時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。 五、教師引導(dǎo)幼兒回憶并

10、總結(jié)今日活動(dòng)的內(nèi)容，盼望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進(jìn)食安全。 食品安全教案幼兒園小班 篇四 活動(dòng)目標(biāo) 1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。 2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。 3、在生活中增加食品安全意識(shí)，抑制自我，少吃零食。 活動(dòng)預(yù)備 1、各種食品包裝袋及瓶、罐。 2、霉變及變質(zhì)的食品若干。 3、教學(xué)掛圖。 活動(dòng)過程 1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。 教師：小朋友們，你們有沒有留意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們明白嗎？ 2、活動(dòng)綻開：觀看教學(xué)掛圖。 （1）觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。 教師出示掛圖上

11、的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請幼兒觀看并識(shí)別。 教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？ 教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告知我們所購置的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，能夠問問身邊的大人。 （2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。 教師出示掛圖上其他三幅圖片。 教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？ 請幼兒答復(fù)，大家評論。 教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥]有驚奇的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下