主題班會小學生食物中毒知識與預防主題班會教學課件

1、 食物中毒知識與預防 赫章縣城關第一小學 一（6）中隊 張云 1 食物中毒知識與預防 赫西安幼兒園百余學生疑似食物中毒 2 西安幼兒園百余學生疑似食物中毒 2 四川崇州200多名小學生食物中毒 3 四川崇州200多名小學生食物中毒 3 菲律賓百余小學生食物中毒27人死亡 105人治療4 菲律賓百余小學生食物中毒27人死亡 云南一幼兒園32名學生疑似食物中毒 導致2死 （2014年3月19日） 3月19日，云南丘北縣佳佳幼兒園學生發(fā)生食物中毒事件，2名學生搶救無效死亡，通過檢測確定學生屬毒鼠強中毒。截至20日18時30分左右，5名重癥學生中，2名學生已度過危險期轉入普通病房，另外3名仍在重癥監(jiān)護

2、室。5 云南一幼兒園32名學生疑似食物中毒 導致2死 （2014年3看到這些真實事例，你有何感想？想說些什么？ 飲食衛(wèi)生的安全，與我們的生命息息相關。今天我們就來圍繞以下幾個問題展開學習。 6 看到這些真實事例，你有何感想？想說些什么？ 6 我們的問題： 一、什么是食物中毒？ 二、食物中毒的主要表現？ 三、食物中毒的分類？ 四、發(fā)生食物中毒怎么辦? 五、怎樣預防食物中毒？7 我們的問題： 一、什么是食物中毒？7 一、什么是食物中毒？ 食物中毒： 就是吃了被細菌和病毒感染 的食物或本身就有毒的食物 所引起的中毒疾病。8 一、什么是食物中毒？ 食物中毒：8 嘔吐腹痛腹泄頭暈頭痛二、食物中毒的主要表

3、現？9 嘔吐腹痛腹泄頭暈頭痛二、食物中毒的主要表現？9 細菌性食物中毒三、食物中毒的分類有哪些？110 細菌性食物中毒三、食物中毒的分類有哪些？110 2、有毒動植物食物中毒 芽土豆 毒蘑菇11 2、有毒動植物食物中毒 11 青番茄 生四季豆2、有毒動植物食物中毒12 青番茄 生四季豆2、有毒動植物食物中毒123、化學性食物中毒13 3、化學性食物中毒13 日常生活中難免有時候會吃壞肚子。食用了被有毒有害物質污染的食品，或者食用了有毒有害物質的食品后出現食物中毒也是比較常見的。所以，學會一些急救措施是很重要的。14 日常生活中難免有時候會吃壞肚子。食用了被有毒有害 一旦有人出現上吐、下瀉、腹痛

4、等食物中毒癥狀，首先應立即停止食用可疑食物，同時，立即撥打電話呼救。四、發(fā)生食物中毒怎么辦?急救電話： 12015 一旦有人出現上吐、下瀉、腹痛等食物中毒癥狀，首先萬一來不及就醫(yī)，就用湯勺等硬質東西刺激其喉部，盡快排除體內尚未被吸收的殘余可疑食物以減緩有毒物質的吸收，從而減輕中毒程度，防止病情加重。 四、發(fā)生食物中毒怎么辦?16 萬一來不及就醫(yī)，就用湯勺等硬質東西刺激其喉部，盡快排除體內尚讓患者飲用少量鹽糖水，補充丟失的體液，防止中毒者脫水導致休克 。對已昏迷的患者不要強行向其口內灌水，防止窒息。 保留可疑食物樣本或患者的嘔吐物和排泄物，供專業(yè)人員救治參考。 四、發(fā)生食物中毒怎么辦?17 讓患

5、者飲用少量鹽糖水，補充丟失的體液，防止中毒者脫水導致休克1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。勤洗手講衛(wèi)生五、怎樣預防食物中毒18 1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其外觀，是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產許可證號等。不能購買過期食品和沒有廠名、廠址的產品。否則，一旦出現質量問題無法追究。五、怎樣預防食物中毒19 2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要

6、注意查看其外觀，是否“三無食品”（無生產日期、生產許可證 、無生產廠址）請拒絕！五、怎樣預防食物中毒20 “三無食品”（無生產日期、生產許可證 、無生產廠址）請拒絕！ 3、食品在食用前要徹底清潔。特別是生吃瓜果要洗凈，瓜果蔬菜在生產過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵等，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。五、怎樣預防食物中毒21 3、食品在食用前要徹底清潔。特別是生吃瓜果要洗凈，瓜果蔬 4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。五、怎樣預防食物中毒22 4、盡量不吃剩飯

7、菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜 5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米等，其中的霉菌毒素（黃曲霉素、3硝基丙酸等 ）會引起中毒。五、怎樣預防食物中毒23 5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米等，其中的霉菌毒素（黃曲 6、警惕誤食有毒有害物質引起的中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或老鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起化學性食物中毒。五、怎樣預防食物中毒24 6、警惕誤食有毒有害物質引起的中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或 7、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。五、怎樣預防食物中毒25 7、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好 8、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。 五、怎樣預防食物中