2022年醫(yī)學(xué)專題--4-1-細(xì)菌和真菌的分布

1、變質(zhì)的牛奶壞了的面包發(fā)霉的桔子蘑菇第一頁，共十九頁。第四章 細(xì)菌(xjn)和真菌第一節(jié) 細(xì)菌(xjn)和真菌的分布第二頁，共十九頁?，F(xiàn)代化養(yǎng)雞場Q1：飼養(yǎng)員為什么要像醫(yī)生(yshng)一樣穿白大褂呢？Q2：為什么給散養(yǎng)的雞喂食(wi sh)就不用穿白大褂呢？第三頁，共十九頁。培養(yǎng)基培養(yǎng)皿第四頁，共十九頁。觀察(gunch)菌落細(xì)菌菌落霉菌菌落第五頁，共十九頁。由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成肉眼(ruyn)可見的集合體。什么(shn me)是菌落？第六頁，共十九頁。真菌(zhnjn)的菌落粘質(zhì)沙雷氏菌銅綠假單孢菌弗氏志賀氏菌觀察(gunch)菌落第七頁，共十九頁。霉菌(mjn)菌落想一想大小形狀顏色

2、細(xì)菌菌落 真菌菌落小大大多數(shù)光滑(gung hu)粘稠或枯燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃或紅，色淺紅,褐,綠,黑,黃細(xì)菌(xjn)菌落觀察菌落第八頁，共十九頁。1.配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基營養(yǎng)物質(zhì)+瓊脂2.將培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌、冷卻將培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的菌類殺死3.接種將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程4.提供(tgng)適宜溫度培養(yǎng)培養(yǎng)細(xì)菌、真菌(zhnjn)的方法第九頁，共十九頁。培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊 脂牛肉汁恒溫箱觀察(gunch)菌落接種高溫(gown)滅菌恒溫(hngwn)培養(yǎng)高溫高壓 滅菌鍋培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法第十頁，共十九頁。探究(tnji)細(xì)菌和真菌的分布1、至

3、少需要幾個培養(yǎng)皿？哪個(n ge)是實(shí)驗(yàn)組？哪個(n ge)是對照組？哪一組可能不會長細(xì)菌？2、標(biāo)簽上應(yīng)該寫什么(shn me)內(nèi)容？應(yīng)貼在培養(yǎng)皿的什么(shn me)位置？3、如何取樣？培養(yǎng)皿是否要放在同一環(huán)境下？4、培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿在接種前為何要滅菌？為什么要使用無菌棉棒？5、如何設(shè)計(jì)記錄表格？第十一頁，共十九頁。方法(fngf)步驟：1、制作(zhzu)培養(yǎng)基，并進(jìn)行高溫滅菌。3、利用其中一套培養(yǎng)基，在要探究的環(huán)境(hunjng)中采集細(xì)菌和真菌，另一套培養(yǎng)基不處理，作對照。2、取兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別，貼在培養(yǎng)皿的底面。4、放在溫暖的環(huán)境條件下培養(yǎng)。5、每天觀察1-2次

4、。第十二頁，共十九頁。細(xì)菌和真菌在日常生活中到處都有，甚至在一些極端環(huán)境中也有它們的身影(shnyng)。比方：生活在高溫環(huán)境中的嗜熱細(xì)菌。內(nèi)陸咸水湖里有不怕鹽的古細(xì)菌。生活在高輻射區(qū)的抗輻射菌。無氧環(huán)境下有乳酸菌。強(qiáng)酸環(huán)境下的硫細(xì)菌。細(xì)菌(xjn)和真菌的分布 。廣泛(gungfn)第十三頁，共十九頁。想一想 炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？洗凈晾干的衣服不會長霉，而臟衣服鞋就容易長霉，這是為什么？生活條件：細(xì)菌真菌的生活需要一定(ydng)的水分。第十四頁，共十九頁。想一想 某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。

5、經(jīng)過恒溫培養(yǎng)了一天后，鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長。你對這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解釋？這說明(shumng)不同細(xì)菌需要的生存條件不同。第十五頁，共十九頁。 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學(xué)道理嗎？ 乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存，才能(cinng)把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。第十六頁，共十九頁。土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動物(dngw)極端環(huán)境寒冷的極地，很熱的熱泉生存(shngcn)基本條件1.水分(shufn)2.適宜的溫度3.有機(jī)物質(zhì)4.有的還需要特殊條件例如：氧氣或者隔絕氧氣生物圈中的分布細(xì)菌和真菌生存的根本條件：第十七頁，共十九頁。第十八頁，共十九頁。內(nèi)容(nirng)總結(jié)變。第四章 細(xì)菌和真菌。第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布。白或黃或紅，色淺。紅,褐,綠,黑,黃。瓊 脂。3、利用其中(qzhng)一套培養(yǎng)基，在要探究的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌，另一套培養(yǎng)基不處理，作對照。細(xì)菌和真菌在日常生活中到處都有，甚至在一些極端環(huán)境中也有它們的身