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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)專心-專注-專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)2012年基地建設項目項 目 計 劃 書項 目 名 稱: 一千噸醬香白酒儲存基地建設 項目主持單位: 貴州水墨世家酒業(yè)有限公司 (蓋章)項目起止年限: 2012-03- 2013-12-31 項目編寫日期: 2012 年 02 月 01 日總經(jīng)辦監(jiān)制目的意義:根據(jù)關于進一步促進貴州經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的若干意見(國發(fā)二號文件)中提到改革開放實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略以來,貴州經(jīng)濟社會發(fā)展取得顯著成績,進入歷史性的承上啟下時期。由于貴州自然地理因素,限制了地方經(jīng)濟發(fā)展。貴州的發(fā)展
2、存在著交通基礎、工程性缺水嚴重和生態(tài)環(huán)境脆弱等瓶頸制約,又擁有區(qū)位條件、能源礦產(chǎn)資源富集等優(yōu)勢。既存在著產(chǎn)業(yè)結構單一、城鄉(xiāng)差距較大、社會事業(yè)發(fā)展滯后等問題和困難,又面臨著深入實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略和加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展的重大機遇;既存在著面廣量大程度深的貧困地區(qū)有初步形成了帶動能力較強的黔中經(jīng)濟區(qū),具備了加快發(fā)展的基礎條件和有利因素,正處在實現(xiàn)歷史性跨越的關鍵時期。國發(fā)二號文件中提到,積極發(fā)展特色輕工業(yè)。利用赤水河流域資源和技術優(yōu)勢,速度發(fā)展名優(yōu)白酒,確保產(chǎn)品質(zhì)量,維護品牌聲譽,推動建設全國重要的白酒生產(chǎn)基地?;谝陨虾暧^政策環(huán)境,十二五期間,黔中經(jīng)濟為排頭兵,加快醬香白酒的戰(zhàn)略發(fā)展趨勢,有效的
3、帶動黔酒向外發(fā)展。建成一批名優(yōu)白酒,讓貴州醬香白酒走出去是白酒市場未來發(fā)展的核心。具工商部門統(tǒng)計,貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)的品牌達到2000多個,而且更多的外資進入白酒品牌運作市場。由于醬香的獨特性的市場需求和當下健康飲酒的飲用習慣,市場的發(fā)展需求和政府的大力推進使更多的資金和企業(yè)進入白酒市場的品牌運作。由于醬香白酒生產(chǎn)工藝的獨特性和地域性,醬香白酒發(fā)展的瓶頸在于醬香白酒的基酒及灌裝線的生產(chǎn)速度。目前也有很多資金投資進入仁懷市、茅臺鎮(zhèn)的酒廠投入。加大了仁懷、茅臺等地投資成本提高,風險加大。土地征收、窖池建設、人力成本及白酒技術工程師都困擾新建酒廠的發(fā)展,酒質(zhì)難以得到保障。茅臺鎮(zhèn)白酒量釀造資質(zhì)證書共有1
4、46家,至2005年后全國范圍內(nèi)都停止發(fā)放白酒釀造資質(zhì)證書。現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)的白酒釀造資質(zhì)證書轉(zhuǎn)讓費在600萬左右。醬香白酒本身具有獨特的屬性,必須儲存三至五年后經(jīng)過勾兌后方可流向市場。從市場環(huán)境和有效評估公司的預測,未來五年將是醬香白酒的快速增長期。五年后市場增速將放慢腳步,其他香型白酒的沖擊、市場的飽和、醬香白酒產(chǎn)量的極限將左右五年后的市場發(fā)展。在未來五年將改變之前的醬香白酒發(fā)展格局,前二十年醬香白酒發(fā)展的根基上酒廠,酒廠和酒質(zhì)成為仁懷、茅臺各大酒廠的發(fā)展的基本縮影。現(xiàn)在前四家民營企業(yè)中品牌的發(fā)展歷程最多的已知有四至五,前四的民營企業(yè)中70%的收入來自散裝醬香白酒的業(yè)務。未來五年的醬香白酒發(fā)展中
5、,得市場者,方能發(fā)展長遠。市場牽連著太多的因素,品牌認知度、美譽度、包裝設計、品牌運營及促銷都影響品牌的發(fā)展。跟多的自有市場更難維系,新的業(yè)務市場關系很難全方位的整合?;谝陨系漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展困境,有效的解決行業(yè)在五年內(nèi)到有效的增速,有效的利用醬香白酒未來五年高速發(fā)展,加速貴州醬香白酒走出去的步伐。有效的整合仁懷、茅臺酒廠資源,解決酒廠的市場困境,加快酒廠技改、擴建等工作。通過大量的基酒收購,有效的改進酒廠釀造技術,提升產(chǎn)業(yè)準入標準。有效的整合下游市場,未來五年很難在全國形成強勢性的醬香品牌,但確有更多的小品牌涌入醬香白酒市場。在中國很難有純市場化的產(chǎn)品,政治、關系起到?jīng)Q定性作用。高端白酒和終端白酒
6、其市場主體為政府、事業(yè)單位和大企業(yè),在這些領域的人脈關系更為重要。中國的人情、傳統(tǒng)、風俗左右著行業(yè)的發(fā)展。因此更多的小型品牌運營商會加入醬香白酒的角逐。資源優(yōu)勢或材料供應渠道: 貴州水墨世家酒業(yè)有限公司是一家以生產(chǎn)為基礎的B2C服務型企業(yè)。以傳統(tǒng)生產(chǎn)型企業(yè)為基礎,全國性品牌運作為支點,戰(zhàn)略運營加企業(yè)直營為行動方針,省級業(yè)務運營中心、網(wǎng)絡平臺及專賣店直接面向市場,同時網(wǎng)絡、直銷、分銷、廣告營銷、會議營銷等多元化銷售模式的結合、相融、交叉,成為營銷模式發(fā)展結構。 公司建立體驗式、互動式品牌消費感知,深化行業(yè)服務意識,加強資源聯(lián)動組合應用,拓寬行業(yè)市場結構。以信息傳播與服務優(yōu)化為進入市場的先決因素;
7、沙龍、會議營銷、聯(lián)盟為擴張和提升影響力的重要手段;服務優(yōu)化、渠道優(yōu)化提升品牌形象。 貴州水墨世家酒業(yè)有限公司不斷探索品牌發(fā)展過程中的開拓、進取、創(chuàng)新、和諧、誠信的精神,注重品牌文化的外延,不斷的探索現(xiàn)代企業(yè)和品牌的發(fā)展多樣性和獨特性。 加強科技興業(yè),不斷提升酒糟窖酒法”、“白酒桑拿老熟法”、“植物埋藏法”等專利技術對行業(yè)和革新和應用;加強品質(zhì)管理和酒文化建設。 企業(yè)發(fā)展思路因地制宜、突出特色。結合省市自身的經(jīng)濟結構和人文環(huán)境等特點,探索適合的市場發(fā)展道路,形成各具特色的市場職能和服務模式。重點突破、以點帶面。集中力量,下大力氣解決各級市場發(fā)展中的突出矛盾和問題,務求實效;總結經(jīng)驗,不斷提煉提升
8、試點成果,形成示范推廣機制。統(tǒng)籌資源、協(xié)同推進。建立總公司統(tǒng)籌規(guī)劃政策環(huán)境、支撐體系和基礎渠道的建設的市場協(xié)調(diào)管理機制,充分調(diào)動企業(yè)、代理商、顧客等各方積極性,形成共同推進企業(yè)市場的健康發(fā)展的合力。鼓勵創(chuàng)新、加強規(guī)范。鼓勵市場發(fā)展的創(chuàng)新發(fā)展,不斷探索解決新思路態(tài)、新模式發(fā)展帶來的新秩序、新規(guī)范問題,使市場的規(guī)制和政策環(huán)境適應不斷創(chuàng)新發(fā)展的需要。 貴州水墨世家酒業(yè)有限公司旗下“水墨中華”系列產(chǎn)品在新疆、山東、湖南、廣州市場表現(xiàn)良好,客戶認可度高,公司成立五個月以來達到一百多萬的營業(yè)額,并簽訂了新疆、山東兩個地區(qū)的省級運營總代理,每個省份年銷售額五百萬,總銷售額一千萬元整。公司同時發(fā)展了品牌貼牌商
9、“老百姓”產(chǎn)品,月產(chǎn)量在一千件,銷售額十五萬左右。 公司主營產(chǎn)品“水墨中華”系列產(chǎn)品,同時提供貼牌、制定酒和大宗散酒業(yè)務。以水墨中華產(chǎn)品主,小宗貼牌為輔,同時不斷的匹配雙方的比例和市場配額。 醬香白酒的市場貼牌主要是資源整合以及資源的良性應用為主導,優(yōu)質(zhì)的基酒和廣闊的市場資源整合是企業(yè)發(fā)展基礎。按現(xiàn)在的水墨中華的市場需求來計算:品牌名稱產(chǎn)量重量合計水墨中華10000X630噸老百姓1000X12X636噸散酒定制酒66噸 公司在穩(wěn)定新疆、山東市場及老百姓的原酒就需要66噸,2012年在穩(wěn)定新疆、山東市場后,不斷的開拓新的業(yè)務領域,現(xiàn)在進入代理、經(jīng)銷合作的還有湖南、北京、廣州等幾個白酒消費大省。
10、在穩(wěn)定發(fā)展新疆及山東的情況下不斷的開發(fā)新的市場,為下一年全國性開展業(yè)務做好前期工作。 隨著白酒終端市場的火熱,更多的貼牌上會加入貴州醬香白酒的競爭中。年銷售額1500件至5000件的小品牌猶如雨后春筍,群魔亂舞的市場格局。 全國的白酒2011年的銷售已經(jīng)超過了1000萬千升,銷售收入有3000多億,而貴州醬香白酒的產(chǎn)量不足20萬千升,2011年茅臺集團銷量達到5.3萬千升。醬香白酒市場份額僅為8%,貴州醬香白酒市場份額為3.2%。與此同時貴州醬香白酒的利潤確占白酒市場凈利潤的80%。應用前景及市場需求情況:專家預計,醬酒五年之后將放量增長,屆時,醬酒行業(yè)將面臨真正的競爭,12月1日,國家標準委
11、發(fā)布的醬香型白酒首份國家標準將開始實施。據(jù)認為,該標準填補行業(yè)標準空白,將力促醬香型白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展。同時,該標準對釀酒原料、工藝、包裝等作了明確規(guī)定。業(yè)界專家認為,該標準的出臺正是基于醬香白酒市場的迅速壯大和大批企業(yè)及資本的進入。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,近五年來,中國醬酒的平均增速達到了32%,是中國白酒五年平均增速的兩倍以上,成為僅次于濃香的第二大香型。由于其市場份額與濃香型白酒有很大差距,引得眾多白酒企業(yè)紛紛投身醬香市場。(貴州發(fā)改委資料)目前,除茅臺、郎酒這兩個傳統(tǒng)醬香名酒外,醬香領域已迎來五糧液、瀘州老窖、沱牌、華澤集團、聯(lián)想集團等諸多市場開拓者。各種業(yè)態(tài)、各類資本介入意欲分羹豐厚利潤。去年2
12、月,五糧液正式揭開其醞釀十年的醬香戰(zhàn)略,并推出首款醬香新品永福醬酒與茅臺相當。在公司對外宣傳體系中,進軍醬香白酒已提升為五糧液未來十年的重要戰(zhàn)略。五糧液醬香戰(zhàn)略曝光后,便迅速引發(fā)業(yè)內(nèi)不少企業(yè)及業(yè)外資本的跟進。今年8月,IT巨頭聯(lián)想入股武陵酒,與稍早入駐該企業(yè)的瀘州老窖合力開發(fā)醬香武陵。同樣以濃香出名的沱牌,也推出了其醬香產(chǎn)品吞之乎,該公司相關負責人表示,該產(chǎn)品價格同樣超過了千元,意在分羹利潤豐厚的高端醬香白酒市場。各路企業(yè)競相投身醬香白酒市場,對醬香原酒需求量的激增,也引得原酒生產(chǎn)企業(yè)也微調(diào)生產(chǎn)策略。本月初,由原酒企業(yè)瀘州名豪酒業(yè)研發(fā)、設計大師許燎原設計的醬香新品大器醬香面世,市場定價超過20
13、00元,且每年只生產(chǎn)1萬瓶。在此之前,名豪酒業(yè)以生產(chǎn)濃香白酒為主。該企業(yè)相關負責人透露,在瀘州,不少原酒生產(chǎn)企業(yè)已從濃香為主轉(zhuǎn)變?yōu)闈庀慵嫔倭酷u香。推出新品、加緊鋪貨并舉填補次高端市場空白在眾多企業(yè)進軍醬香領域的同時,老牌醬酒企業(yè)也競相推出新興產(chǎn)品,以應新來者。今年5月,貴州茅臺酒股份有限公司推出醬香新品漢醬酒,并將之定位為該公司次于茅臺酒之外的第一品牌,在“十二五”乃至更長遠時期重點主打。其市場定位為次高端,零售價在700元左右,將承接茅臺漲價后遺留的市場空白?!皾h醬酒目前在四川招區(qū)域代理商,年底前會在全川上市鋪貨?!泵┡_銷售公司相關負責人透露,該產(chǎn)品主打51度醬香白酒新概念。郎酒則加強了對醬
14、香產(chǎn)品線的豐富和完善,如重點包裝推出了中端價位的老郎酒、推出超高端醬酒青花郎50年等,以加強對各價位段市場的把持和開拓。此外,傳統(tǒng)醬香白酒如潭酒、紅軍杯、貴州國臺等企業(yè)相關負責人也表示,公司在近一兩年內(nèi)推出眾多新品,且都以中高端產(chǎn)品為主。 “五糧液的進軍是醬香白酒發(fā)展的一大節(jié)點?!笔♂劸蒲芯克鶙罟贅s分析,自五糧液進軍醬香白酒一年多來,各路企業(yè)紛紛跟進,傳統(tǒng)醬酒企業(yè)新品迭出,使得醬香白酒市場產(chǎn)品線已經(jīng)趨于飽和、成熟,形成了較完整的醬香產(chǎn)品價格和品牌分布線。產(chǎn)量大增、期望大漲的同時五年后或?qū)⒚媾R激烈競爭 “永福醬酒目前在全國的渠道網(wǎng)絡已基本鋪就,明年將全面發(fā)力?!?1月26日,永福醬酒全權代理商銀
15、基集團相關負責人對永福醬酒的銷售非??春?。茅臺銷售公司相關負責人也透露,漢醬酒在貴州等地上市幾個月來,大部分經(jīng)銷商已提前完成本年任務,銷售形勢可喜。 “在白酒競爭日趨白熱化的環(huán)境下,醬香型白酒前景和空間仍被看好?!睏罟贅s認為,目前濃香白酒已占到全國白酒市場份額的70%以上,提升的空間已非常小,且難度巨大,而醬香白酒目前市場份額還不足全國市場份額的5%,且生產(chǎn)醬酒企業(yè)相對很少,具有很大的成長空間。未來十年,醬酒市場份額會得到大大提升并成為中國白酒的主流香型之一。業(yè)界專家估計,隨著市場期望值的不斷攀升,資本的不斷介入等因素的助推,醬酒在中國白酒的占比還將快速提升,考慮到醬酒生產(chǎn)周期為35年,預計醬
16、酒會在五年之后放量增長,屆時醬酒行業(yè)將面臨真正的競爭華夏酒報:近兩年,醬香型白酒發(fā)展呈上升趨勢,作為國內(nèi)著名的醬酒研究專家,你是如何看待醬香型白酒這幾年的發(fā)展?未來醬香型白酒的發(fā)展趨勢如何? 權圖:醬香型白酒的春天已經(jīng)來臨,這不容質(zhì)疑。近5年來,醬香型白酒的平均增速達到了32%,是中國白酒5年平均增速的兩倍多。醬香型白酒增長的速度這么快,其原因有以下幾個方面: 一是由消費趨勢的演變導致的。近幾年,中國酒業(yè)品類格局中,醬酒和進口葡萄酒的增長速度明顯高于其他酒的品類,這其實是消費者對飲酒健康和飲酒品位的關注導致的。隨著茅臺和國外名莊酒的帶動,以及消費信息的對稱和消費心理的成熟,很多消費者特別是高端
17、消費者都競相追逐醬酒和進口葡萄酒。高端消費者又引發(fā)了其他跟隨者的消費跟風,消費潮流自然形成。 二是醬香型白酒龍頭茅臺多年對醬酒市場的培育和對高端消費的引領,培育了一大批忠實的醬酒消費者。2010年,茅臺銷售收入已經(jīng)達到了150億元,大家可以想想這已經(jīng)覆蓋了多么龐大的消費群體。加之茅臺近兩年的“瘋狂”更是讓它不自覺地擔當了醬酒的代言人,為醬酒提供了強大的品類背書。有著茅臺這個火車頭的帶動,醬酒在中國白酒里的占比還將繼續(xù)快速提升。 三是業(yè)外大資本和主流企業(yè)進入醬酒領域加速推動了醬酒的發(fā)展。目前,醬酒領域除了茅臺和郎酒外,五糧液已經(jīng)挾10年苦心積累殺向醬酒,推出了永福醬酒。不僅如此,業(yè)外的大資本表現(xiàn)
18、得更加瘋狂。譬如IT巨頭聯(lián)想最近收購武陵、海航入駐懷酒;現(xiàn)代中藥龍頭企業(yè)天士力更是10年前已經(jīng)在茅臺鎮(zhèn)開始投入巨資,如今,國臺酒業(yè)已經(jīng)成為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),并且已經(jīng)實現(xiàn)銷售近10個億,未來規(guī)劃10年內(nèi)再投20億打造2萬千升產(chǎn)能,實現(xiàn)銷售100億元。這些業(yè)外巨頭的企業(yè)體量都不亞于茅臺,甚至遠遠高于茅臺。這些實力雄厚的企業(yè)殺入醬酒領域不但會改變目前的兩強格局,而且將大大提升醬酒的市場份額,讓中國醬酒領域呈現(xiàn)出“百花齊放”的局面。 綜上,中國醬香型白酒春天的來臨已經(jīng)成為事實,醬香型白酒目前以2.5%的產(chǎn)能已經(jīng)實現(xiàn)了中國白酒15%以上的銷量和30%以上的利潤??梢詷酚^地預測,未來10年,醬香型白酒
19、市場份額將大大提升并有望達到30%左右。 當白酒也愈來愈問出處時,甚或是愈來愈多酒廠以“產(chǎn)地”標榜其產(chǎn)品地位和市場競爭力時,“產(chǎn)地效應”無疑是一個城市產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中最后一張“品牌區(qū)隔符號”。白酒業(yè)作為發(fā)端于中國古老傳統(tǒng)手工作坊的傳統(tǒng)支柱型產(chǎn)業(yè),很大程度上與地理保持著密不可分的聯(lián)系,不只是醬香白酒本身,通過醬香白酒工藝改良,進入兼香型白酒市場,具有相當舉足輕重的現(xiàn)實意義。醬香白酒一路走紅,后面有眾多推手??陀^的、主觀的、市場的、人為的因素都有,而其中起著決定性因素的還是市場這把無形的“指揮棒”。在去粗取精、扶優(yōu)去劣的市場作用下,醬香白酒走勢看好,既體現(xiàn)出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代
20、趨勢,也是白酒行業(yè)順勢而為調(diào)整產(chǎn)品結構,提升市場競爭力的必然結果。品質(zhì)上乘。醬香型酒相比較于其他香型的白酒,更具有無可比擬的卓越品質(zhì)。純糧釀造,絕不添加任何外來物質(zhì),這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性。醬香型白酒對釀造原料有著嚴格的要求,原料品質(zhì)完全符合國家綠色食品、有機食品的相關規(guī)定標準,從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內(nèi)在品質(zhì)。此外,醬香酒的濃度53度加減1度,是酒精和水締合最牢固的濃度;醬香酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒,其最后確立的酒精度是用不同酒精度的原漿酒調(diào)和而成的,其中不用水降度,也不用其它任何添加劑,由此可見它的貨真價實和原汁原味了。而
21、國內(nèi)國外的其他香型白酒,包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌,其基酒濃度都在67度左右,需要通過加水來降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒,而且使酒體添加了外來物質(zhì),直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。提升酒質(zhì)的需要。醬香型酒所特別具有的“醬(醬而焦,醬而不艷)、瓊(酒體瓊柔)、厚(酒體醇厚,厚而不膩,厚而悠長)”的香味特色,對其他香型的白酒能夠起到“改善酒體,覆蓋躁雜,圓長后味,提高酒質(zhì)”的作用。多糧型白酒少了“醬不露頭”也就沒有了多糧酒的風格;兼香型白酒少了醬香或醬香過濃、過淡,亦難以稱之為“兼香”;新工藝白酒加入極微量的醬香白酒(或相關副品),酒體就會變得柔順;同樣地,也能在一
22、定程度上覆蓋濃香酒的泥味而使之后味圓潤綿長從這個角度上說,現(xiàn)在許多企業(yè)要開發(fā)醬香型白酒,也是為了改善和提升白酒質(zhì)量的一種需要。健康消費理念的感召。隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的新寵。醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出34倍,而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成份。據(jù)醫(yī)學界專家多年研究的結果及生活實例表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀
23、明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。茅臺帶動。在新中國成立之前,由于茅臺酒馳名海內(nèi)外,國內(nèi)就有許多地方學習茅臺,興起過釀造醬香型白酒的風潮。新中國成立后,鑒于茅臺酒作為國酒在國家政治、經(jīng)濟、外交等領域具有的不可替代的地位,大江南北各地曾于上個世紀六七十年代掀起過學習模仿釀造醬香型茅臺的熱潮,盡管由于諸多原因沒有收到預期的效果,但卻奠定了醬香白酒在消費者心目中的地位,極大地推動了醬香白酒的快速發(fā)展。尤其是近年來,隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展,人民生活水平快速提高,對高檔酒的需求日益增大。然而,
24、由于醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,生產(chǎn)周期長(在5年以上),造成目前茅臺酒供不應求的局面。從側面更加挑起了人們對醬香白酒的消費欲望。從市場情況看,茅臺酒的緊缺,加上醬香型高檔酒的特殊風味,造成了醬香白酒的持續(xù)走俏。消費者選擇。在這個白酒市場供大于求的形式下,話語權掌握在消費者手中。隨著消費者對白酒的了解越來越深,他們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華?;诮】?、綠色的消費理念,更多的消費者關注的重點也在不斷變化。消費者認為,醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,在品牌眾多、假酒時有出現(xiàn)的今天,醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點使人對其更有信賴感。另外,醬香白酒在茅臺的帶領
25、下,已經(jīng)形成一股消費潮流,在人們經(jīng)濟條件允許的情況下,醬香白酒成為首選。無疑,醬香白酒逐漸被市場和消費者接受,醬香白酒走紅是未來中國白酒發(fā)展的必然趨勢。年新增利潤(萬元):3000社會效益及環(huán)境效益:加快醬香白酒工藝技改工程;推進貴州醬香白酒走出去的步伐;有效改善和促進仁懷周邊地區(qū)農(nóng)民收入及就業(yè);有效的加快醬香白酒上下游中小企業(yè)的發(fā)展。年新增稅收(萬元):300其中增值稅為(萬元):年新增產(chǎn)值(萬元):6500主要研究、試驗或推廣內(nèi)容:收購、存儲優(yōu)質(zhì)醬香白酒。在茅臺鎮(zhèn)、仁懷市中樞、合馬及仁懷下游地區(qū)收購優(yōu)質(zhì)醬香白酒。重點收購的原酒嚴格按照茅臺酒傳統(tǒng)的工藝生產(chǎn),同時適量收購粹沙基酒,少量收購有一
26、定年份的陳酒。在貴陽地區(qū)建立醬香白酒存儲及灌裝基地;建立完善的洗瓶線、灌裝線;建立灌裝車間、倉庫及物資調(diào)配中心。建立醬香白酒投資基金,不斷的完善投資機制,加快旗下貼牌產(chǎn)品的快速市場化。建立醬香白酒物流園,為旗下品牌提供保稅倉庫業(yè)務,同時向外界提供醬香白酒庫存業(yè)務。三至五年時間內(nèi)建立醬香白酒體驗店,在全國省會城市建立一至二家體驗店,為旗下品牌提供統(tǒng)一的形象展示,做好品牌集群。整體提升基地形象,加快貴州醬香白酒走出去的步伐。優(yōu)化醬香白酒產(chǎn)業(yè)鏈,為客戶提供優(yōu)質(zhì)低廉的醬香白酒,對于增速較快的企業(yè)提供全方位戰(zhàn)略性服務。做好醬香白酒產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配者的角色,有效的管控每一個利潤點和成本環(huán)節(jié)。 有效的為品牌運
27、營商提供優(yōu)質(zhì)的增值業(yè)務?,F(xiàn)有研究、試驗或推廣條件:公司擁有自品牌“水墨中華”,年銷售額一千萬左右;旗下有OEM品牌“老百姓”,年銷售額三百萬左右;定制酒、專用酒、散酒、接待酒等其他渠道初步估計營業(yè)額二百五十萬左右。公司旗下品牌專賣店五個,年底將加快品牌專賣店的建設?,F(xiàn)與茅臺鎮(zhèn)國寶酒廠形成戰(zhàn)略性合作。三至五年內(nèi)基酒的也保證,同時和茅臺鎮(zhèn)、仁懷中樞等地區(qū)的多家小作坊形成意向性原酒收購協(xié)議,也形成的原酒收購協(xié)議的小作坊產(chǎn)量在300噸左右。公司成立至今,全國性的網(wǎng)絡優(yōu)勢是未來發(fā)展及壯大的保障,省內(nèi)建立完善的政府、產(chǎn)業(yè)、行業(yè)及周邊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟基制,扎根貴州,輻射全國。為客戶提供多元化優(yōu)質(zhì)的服務。公司成立至今
28、,通過多樣性的商務洽談及協(xié)商,以有多個合作伙伴開始注冊商標,作好產(chǎn)品設計的前期工作。更多的客戶(企業(yè)),為了給身邊的人(客戶)提供更多的增值業(yè)務,將不斷的加入醬香白酒行業(yè)中來。公司團隊多年從事醬香白酒行業(yè),熟悉品牌運營、公司管理、市場規(guī)劃、品牌開發(fā)、包裝設計、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、物流配送、庫存優(yōu)化管理、資金結算等工作。對白酒市場有深入的研究,地域差異、南北口感差異均形成系統(tǒng)的營銷思路。對基酒品質(zhì)管理、基地建設和規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)上下游服務商的接洽和合作有多年的工作經(jīng)驗。公司現(xiàn)有開始設計有效的ERP管理系統(tǒng),加強信息化管理。技術關鍵(或技術來源)及解決措施:人力資源:加強中層管理人才儲備,公司現(xiàn)有人員主要集中
29、在市場,因此基地的中層管理是下一階段人力資源建設的重點核心?;亟ㄔO、基地管理的中層管理相對要求較低,人才儲備壓力較小?;鶎恿魉€人員的儲備壓力較大。技術人員:建立獨立的醬香白酒技術團隊,針對醬香白酒的勾兌及改進進行研究實驗,因為基地收購的原就均為勾兌好的酒,而且每次勾兌均為五十噸左右,前期老酒師就能滿足要求?;兀呵捌诨拼鎯睾凸嘌b線需要用地較少,五至十畝地均可,或者入駐沙文高新開發(fā)區(qū),應用沙文高新開發(fā)區(qū)的標準廠房作為前期基酒存儲倉庫。中期需要尋找三百畝至一千畝,形成醬香白酒基地集群,物流優(yōu)化,建立類似保稅區(qū)的業(yè)務模式,形成自身獨特的競爭力。后期建立全國性的品牌形象,主要為基地灌裝的就提供體驗店服務,加快品牌提升服務。預期達到的經(jīng)濟、技術指標:前期工程完成后,年產(chǎn)量達到三千萬銷售額;中期工程完成后,公司固定資產(chǎn)達到五千萬元以上,基酒存儲量達到二千噸;建立三至四條灌裝線,
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