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文檔簡介
1、 PAGE 49工程部 部門門概述一、概述述 工程部部是負責責濟南大大學城商商務酒店店機電動動力設備備運行管管理、維維護保養(yǎng)養(yǎng)、更新新改造、確保經(jīng)經(jīng)營需要要的一個個職能部部門。它它主要任任務是保保證酒店店運營所所需供電電、供水水、供氣氣、空調(diào)調(diào)、電梯梯、通訊訊等設備備的正常常運行,協(xié)調(diào)處處理與工工程相關關的內(nèi)部部和外部部協(xié)作關關系。同同時做好好為滿足足經(jīng)營和和節(jié)能降降耗的需需要而開開展的系系列技術術工作。 工程部部具體業(yè)業(yè)務管理理范圍和和職能如如下: 1、負負責酒店店供電系系統(tǒng)的運運行及維維護檢修修工作,負責檢檢測供電電系統(tǒng)的的運行質(zhì)質(zhì)量和各各用戶的的計量。 2、負負責酒店店空調(diào)系系統(tǒng)設備備的
2、運行行管理和和維護保保養(yǎng)工作作,確保保機房設設備、各各區(qū)域空空調(diào)設備備、換熱熱設備、送排設設備的良良好運行行。 3、負負責酒店店生活、消防用用水的供供水工作作。負責責全部供供水設備備的維護護運行和和管理。 4、負負責酒店店鍋爐設設備的運運行管理理及維護護工作,確保酒酒店所需需蒸汽的的供給。 5、負負責酒店店弱電部部分衛(wèi)星星電視系系統(tǒng)、通通訊系統(tǒng)統(tǒng)、綜合合布線系系統(tǒng)的運運行維護護工作。 6、負負責酒店店全部廚廚房設備備的檢修修和維護護工作,負責洗洗衣設備備的定期期檢修和和維護,負責酒酒店各類類小型電電器及客客房日用用電器的的檢修工工作。 7、負負責酒店店內(nèi)及周周邊的燈燈飾及照照明、泛泛光照明明的
3、維護護維修工工作。 8、負負責酒店店動力設設備、機機電設備備、弱電電設備的的更新和和改造工工作,負負責旨在在用于節(jié)節(jié)能降耗耗、降低低維護成成本而開開展的技技術革新新和技術術改造工工作。 9、負負責各部部門所使使用設備備管理的的督察工工作,負負責設備備使用人人員的操操作培訓訓工作。 10、負責協(xié)協(xié)調(diào)和處處理全部部與工程程設備相相關的內(nèi)內(nèi)部和外外部關系系,根據(jù)據(jù)國家法法規(guī)和法法律定時時繳納相相關費用用。 11、負責酒酒店污水水及雨水水的疏通通排放工工作,保保證排水水系統(tǒng)的的暢通,負責維維護相應應的設施施設備工工作。 12、負責做做好工程程技術人人員的培培養(yǎng),提提高工程程管理人人員的職職業(yè)素質(zhì)質(zhì)。二
4、、組織織結構圖圖工程部經(jīng)理副經(jīng)理經(jīng)理助理水暖維修組電維修組運行值班組弱電專業(yè)組空調(diào)專業(yè)組給排水專業(yè)組強電專業(yè)組文員鍋爐運行組空調(diào)運行組配電運行組第三節(jié)管管理人員員崗位說說明書一、經(jīng)理理崗位說明明書崗位名稱稱:經(jīng)理理所屬部門門:工程程部隸 屬 于:分分管副總總經(jīng)理指 揮 到:主主管、領領班、文文員班 次:行政班班工作時間間:8:30-17:00崗位職責責:1、在總總經(jīng)理的的直接領領導下,全面負負責酒店店工程管管理和維維護工作作的統(tǒng)籌籌安排,保證酒酒店經(jīng)營營和辦公公所需動動力設備備,機電電設備,弱電設設備的正正常運行行。2、參加加酒店組組織的會會議,匯匯報部門門工作,接受上上級的考考核和評評估。3
5、、對工工程部所所有人員員和設備備全權管管轄和調(diào)調(diào)配。挑挑選和配配備下屬屬各崗位位管理人人員,切切實保障障動力設設備的安安全運行行與設施施的完好好。4、制定定下屬各各崗位規(guī)規(guī)范及操操作規(guī)程程,督促促檢查下下屬,嚴嚴格執(zhí)行行崗位責責任制。操作規(guī)規(guī)程及設設備檢修修保養(yǎng)制制度。5、與人人力資源源部協(xié)作作,做好好人事培培訓工作作,關心心員工社社會。6、與安安全部協(xié)作作,做好好安全防防范與跟跟蹤落實實工作。7、與經(jīng)經(jīng)營管理理部協(xié)作作,落實實本部門門的企業(yè)業(yè)文化學學習。8、配合合質(zhì)量管管理部門門的質(zhì)量量檢查工工作。9、組織織完善本本部門的的崗位職職責、工工作程序序與質(zhì)量量標準、管理規(guī)規(guī)章制度度等。10、組組
6、織部門門每周工工作例會會,組織織召開部部門專題題及月度度總結大大會。11、制制定部門門工作計計劃,管管理部門門庫存及及辦公用用品,成成本控制制和預算算。12、審審核部門門報表、請示和和報告等等。13、處處理下級級上報的的各類問問題和突突發(fā)事件件。14、組組織本部部門的評評優(yōu)活動動,審批批各類獎獎懲。二、副經(jīng)經(jīng)理崗位說明明書崗位名稱稱:副經(jīng)經(jīng)理所屬部門門:工程程部隸 屬屬 于于:經(jīng)理理指 揮 到:主主管、領領班、文文員班 次:行政班班工作時間間:8:30-17:00崗位職責責:1、在工工程部經(jīng)經(jīng)理的直直接領導導下,全全面負責責酒店工工程管理理和維護護工作的的統(tǒng)籌安安排,保保證酒店店經(jīng)營和和辦公所
7、所需動力力設備,機電設設備,空空調(diào)設備備,弱電電設備的的正常運運行。2、參加加酒店組組織的會會議,匯匯報部門門工作,接受上上級的考考核與評評估。3、對工工程部所所有技術術人員和和設備全全權管理理和調(diào)配配,挑選選和配備備下屬各各專業(yè)崗崗位人員員。4、制定定下屬各各崗位規(guī)規(guī)范及操操作規(guī)程程,督促促檢查下下屬,嚴嚴格執(zhí)行行崗位責責任制。操作規(guī)規(guī)程及設設備檢修修保養(yǎng)制制度。5、深入入現(xiàn)場,掌握人人員和設設備狀況況,堅持持每天進進行檢查查。6、編制制業(yè)務培培訓計劃劃,定期期對技術術人員進進行業(yè)務務培訓,提高技技術水平平,把工工程部培培養(yǎng)成一一支高素素質(zhì)、高高技術、高效率率、高服服務的隊隊伍。7、配合合經(jīng)
8、理做做好與各各部門的的協(xié)調(diào)工工作。8、參與與制定和和完善本本部門的的崗位職職責、工工作程序序與質(zhì)量量標準、管理規(guī)規(guī)章制度度等。9、參與與制定部部門工作作計劃,管理部部門庫存存及辦公公用品,成本控控制和預預算。10、參參加部門門每周工工作例會會,組織織召開部部門技術術專題會會和故障障分析會會。11、每每月總結結工程維維修質(zhì)量量及管理理情況,分析原原因,落落實解決決措施。12、審審核主管管(領班班)的各各項計劃劃,對主主管(領領班)的的工作質(zhì)質(zhì)量進行行督察檢檢查,做做出評估估,對主主管(領領班)進進行培訓訓,提高高其業(yè)務務能力和和管理能能力。13、配配合經(jīng)理理組織好好本部門門的評優(yōu)優(yōu)活動,參與審審
9、批各類類獎懲。三、經(jīng)理理助理崗位說明明書崗位名稱稱:經(jīng)理理助理所屬部門門:工程程部隸 屬 于:經(jīng)經(jīng)理指 揮 到:主主管、領領班、文文員班 次:行政班班工作時間間:8:30-17:00崗位職責責:1、在總總經(jīng)理的的直接領領導下,全面負負責酒店店工程管管理和維維護工作作的統(tǒng)籌籌安排,保證酒酒店經(jīng)營營和辦公公所需動動力設備備,機電電設備,弱電設設備的正正常運行行。2、參加加酒店組組織的會會議,匯匯報部門門工作,接受上上級的考考核和評評估。3、對工工程部所所有人員員和設備備全權管管轄和調(diào)調(diào)配。挑挑選和配配備下屬屬各崗位位管理人人員,切切實保障障動力設設備的安安全運行行與設施施的完好好。盡最最大的努努力
10、,以以最低的的費用開開支保持持酒店高高格調(diào)的的水準。4、按要要求執(zhí)行行各崗位位規(guī)范及及操作規(guī)規(guī)程,督督促檢查查下屬,嚴格執(zhí)執(zhí)行崗位位責任制制。操作作規(guī)程及及設備檢檢修保養(yǎng)養(yǎng)制度。5、深入入現(xiàn)場,掌握人人員和設設備狀況況,及時時調(diào)配維維修力量量,及時時處理突突發(fā)故障障。6、根據(jù)據(jù)維修保保養(yǎng)計劃劃安排工工作。7、根據(jù)據(jù)各部門門呈報的的應急維維修單,按照維維修程序序要求,及時安安排相應應維修專專業(yè)人員員給予處處理。8、對維維修、施施工改造造的人員員配備、維修裝裝備和工工作進度度要進行行宏觀掌掌控,發(fā)發(fā)現(xiàn)重大大技術問問題要及及時向經(jīng)經(jīng)理匯報報,并通通報總工工程師。9、做好好開展維維護、維維修的一一切準
11、備備工作,要保證證工作事事先計劃劃好,準準備要充充分。10、配配合經(jīng)理理做好與與各部門門的協(xié)作作,確保保各項工工作順利利開展。11、參參與部門門每周的的工作例例會,組組織召開開部門技技術專題題會和故故障分析析會。12、每每月總結結工程維維修質(zhì)量量及管理理情況,分析原原因,落落實解決決措施。13、參參與審核核部門工工程設備備、維修修配件、工程改改造材料料的申報報計劃。14、參參與審核核主管(領班)的各項項計劃,對主管管(領班班)的工工作質(zhì)量量進行督督察檢查查,做出出評估,對主管管(領班班)進行行培訓,提高其其業(yè)務能能力和管管理能力力。15、參參與并組組織部門門員工的的培訓及及按計劃劃進行的的業(yè)務
12、、企業(yè)文文化學習習。16、直直接督導導檢查部部門員工工的工作作質(zhì)量,檢查各各部位人人員在崗崗情況。17、根根據(jù)工程程維修作作業(yè)量及及涉及專專業(yè)調(diào)派派相關人人員的工工作。18、處處理下級級上報的的各類問問題和突突發(fā)事件件。19、配配合經(jīng)理理組織好好本部門門的評優(yōu)優(yōu)活動,參與審審批各類類獎懲。20、部部門經(jīng)理理因故不不在崗時時,受經(jīng)經(jīng)理委托托行經(jīng)理理管轄權權,主持持好部門門工作。四、主管管崗位說明明書崗位名稱稱:主管管所屬部門門:工程程部隸 屬 于:經(jīng)經(jīng)理指 揮 到:領領班班 次:行政班班工作時間間:8:30-17:00崗位職責責:1、在總總經(jīng)理的的直接領領導下,全面負負責本專專業(yè)設備備運行,維護
13、管管理及人人員調(diào)配配等方面面的工作作,并完完成上級級安排的的其他工工作。2、確保保所管轄轄系統(tǒng)設設備的安安全運行行是主管管的首要要任務,主管對對下屬人人員和本本系統(tǒng)設設備負有有全面的的管理責責任,要要求主管管必須做做好以下下各項管管理工作作:早、午、晚檢查查本系統(tǒng)統(tǒng)主要設設備的運運行技術術狀況,發(fā)現(xiàn)問問題立即即組織處處理。檢查本系系統(tǒng)運行行狀況,發(fā)現(xiàn)誤誤差立即即糾正。檢查下屬屬崗位紀紀律。發(fā)發(fā)現(xiàn)不良良現(xiàn)象立立即糾正正?,F(xiàn)場督導導工程施施工,控控制工程程質(zhì)量與與進度。實地檢查查下屬員員工維修修保養(yǎng)工工作質(zhì)量量與工作作效率,發(fā)現(xiàn)問問題及時時采取糾糾正措施施。審閱運行行報表,掌握所所管轄系系統(tǒng)當天天
14、能耗情情況,發(fā)發(fā)現(xiàn)異常常,分析析原因,及時糾糾正。3、設備備發(fā)生故故障及時時組織檢檢修,發(fā)發(fā)現(xiàn)隱患患及時組組織處理理,做好好技術把把關工作作,保證證本系統(tǒng)統(tǒng)設備經(jīng)經(jīng)常處于于優(yōu)良的的技術狀狀態(tài)。當當設備發(fā)發(fā)生故障障或者影影響正常常營業(yè)時時,迅速速到現(xiàn)場場處理,并及時時向經(jīng)理理和總工工程師匯匯報。4、負責責制定本本系統(tǒng)運運行方案案,并不不斷與運運行人員員研究改改進措施施,使本本系統(tǒng)設設備在保保證安全全運營和和營業(yè)格格調(diào)的前前提下,力圖節(jié)節(jié)省能耗耗。5、負責責制定本本系統(tǒng)設設備月度度和年度度的維修修保養(yǎng)計計劃和備備品、備備件計劃劃,定期期報送經(jīng)經(jīng)理和總總工程師師審定,并負責責組織安安排維修修保養(yǎng)計計
15、劃的實實施,制制定工作作標準,督導下下屬保證證工作質(zhì)質(zhì)量,提提高工作作效率。6、執(zhí)行行部門經(jīng)經(jīng)理和副副經(jīng)理的的指令,認真貫貫徹落實實崗位責責任制,督導下下屬員工工嚴格執(zhí)執(zhí)行操作作規(guī)程及及員工守守則。堅堅持周而而復始的的設備維維修保養(yǎng)養(yǎng)制度,按“三個干干凈”:設備備干凈、機房干干凈、工工作場地地干凈;“四不漏漏”:不漏漏電、不不漏油、不漏水水、不漏漏氣;“五良好好”:使用用性能良良好、密密封良好好、潤滑滑良好、調(diào)整良良好的標標準嚴格格檢查督督導下屬屬。7、根據(jù)據(jù)下屬員員工的技技術狀況況和思想想狀況,編制培培訓計劃劃,經(jīng)常常對下屬屬員工進進行道德德、賓客客意識的的教育和和專業(yè)技技術知識識培訓。8、
16、審核核下屬員員工考勤勤,做好好技術檔檔案管理理工作,督促下下屬做好好設備維維修,故故障處理理,零部部件更換換記錄,每月交交文員整整理歸檔檔。9、掌握握科技發(fā)發(fā)展動態(tài)態(tài),認真真推展新新技術,不斷改改造和完完善本系系統(tǒng),對對本系統(tǒng)統(tǒng)的改造造工程參參與設計計,監(jiān)督督施工和和質(zhì)量把把關。10、負負責與工工程部其其他專業(yè)業(yè)之間的的協(xié)調(diào)和和配合工工作。處處理本專專業(yè)和相相關專業(yè)業(yè)之間的的協(xié)作關關系。根根據(jù)施工工維修量量適時調(diào)調(diào)配專業(yè)業(yè)人員。11、負負責本專專業(yè)的獎獎懲申報報和評優(yōu)優(yōu)工作,及時表表彰優(yōu)秀秀員工。12、每每周應召召開專業(yè)業(yè)內(nèi)工作作安排和和工作總總結會。五、領班班崗位說明明書崗位名稱稱:領班班所
17、屬部門門:工程程部隸 屬 于:主主管指 揮 到:員員工班 次:輪班工作時間間:8小小時崗位職責責:1、帶頭頭執(zhí)行崗崗位責任任制,操操作規(guī)程程,員工工守則和和各項規(guī)規(guī)章制度度,承上上啟下,及時完完成工程程主管下下達的各各項工作作任務.2、領班班是班組組工作上上,技術術上的帶帶頭人,是班組組的骨干干,應具具備良好好的思想想作風,工作以以身作則則,技術術精益求求精,協(xié)協(xié)助主管管做好班班組管理理工作,解決技技術上的的難題.3、做好好日常工工作的安安排,做做到維修修迅速及及時,保保證質(zhì)量量,不留留問題,設備發(fā)發(fā)生故障障時,組組織力量量搶修,保證大大廈的正正常營業(yè)業(yè).4、負責責擬定本本班設備備的年月月檢修
18、保保養(yǎng)計劃劃和備品品備件計計劃,報報主管審審核,并并負責實實施檢修修保養(yǎng)計計劃。5、做好好本班設設備的技技術檔案案。設備備維修、故障排排除、更更換零部部件情況況應清楚楚地填入入班組檔檔案,每每月定期期由主管管審核。6、做好好班組人人員考勤勤和維修修臺帳,每月報報工程部部辦公室室匯總。第三節(jié) 員工崗崗位說明明書一、員工工(技術術工人)崗位說明明書崗位名稱稱:員工工(技術術工人)所屬部門門:工程程部隸 屬 于:領領班聯(lián)系到:各相關關部門班 次:輪班工作時間間:8小小時崗位職責責:1、堅守守工作崗崗位,服服從領導導的調(diào)度度和工作作安排,按時,保質(zhì)保保量地完完成工作作任務。2、遵守守員工守守則和本本部
19、門各各項規(guī)章章制度、操作規(guī)規(guī)程,努努力學習習,不斷斷提高思思想,服服務意識識和技術術業(yè)務水水平。3、對賓賓客應彬彬彬有禮禮,堅持持顧客完完全滿意意的服務務宗旨。4、工作作中用心心做事,精益求求精,要要具備團團結協(xié)作作,互相相幫助的的優(yōu)良品品格。5、提高高工作效效率和質(zhì)質(zhì)量,工工作中發(fā)發(fā)生的問問題處理理不了的的應立即即上報本本專業(yè)主主管。6、認真真做好工工作記錄錄,按工工程部設設備管理理規(guī)定對對維修設設備、巡巡檢設備備、運行行設備的的實際工工作情況況進行規(guī)規(guī)范記錄錄,輪班班時做好好交接記記錄。7、發(fā)揚揚主人翁翁精神,培養(yǎng)良良好的職職業(yè)道德德,大膽膽提出合合理建議議,開源源節(jié)流,為酒店店做貢獻獻。
20、二、文員員崗位說明明書崗位名稱稱:文員員所屬部門門:工程程部隸 屬 于:經(jīng)經(jīng)理聯(lián)系到:各相關關部門班 次:行政班班工作時間間:8:30-17:00崗位職責責:1、確保保部門內(nèi)內(nèi)文件及及表格的的有效使使用。2、確保保部門信信息溝通通舒暢。3、確保保部門物物資的合合理使用用。4、保持持辦公室室清潔衛(wèi)衛(wèi)生。5、完成成上級交交辦的其其他工作作任務。6、負責責本部門門各類行行文、報報表的編編寫、打打字,復復印及簽簽批后的的分發(fā)工工作。7、負責責所有設設備技術術檔案的的管理歸歸檔工作作。8、負責責考勤統(tǒng)統(tǒng)計,工工資福利利發(fā)放,員工勞勞保用品品的發(fā)放放工作。9、負責責月末能能耗費用用的統(tǒng)計計和制作作報表工工
21、作。10、負負責月末末維修費費用的統(tǒng)統(tǒng)計和分分攤工作作。11、配配合助理理做好每每月對工工程部倉倉庫的盤盤點工作作,并做做出盤點點報告。第四節(jié) 各專業(yè)業(yè)組責任任范圍和和崗位職職責一、電工工專業(yè)1、電工工專業(yè)負負責范圍圍酒店整個個電力系系統(tǒng)的運運行維護護管理。酒店配電電室的運運行檢測測。酒店供電電系統(tǒng)的的各配電電柜、發(fā)發(fā)電機及及控制設設備的維維護保養(yǎng)養(yǎng)及故障障檢修。水泵房、鍋爐房房電器設設備的維維護保養(yǎng)養(yǎng)及故障障檢修。餐廳、廚廚房、客客房、洗洗滌動力力設備電電器的維維護保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修工工作。電梯、空空調(diào)、制制冷設備備動力電電源供給給。酒店所管管轄范圍圍內(nèi)所有有照明設設備的保保養(yǎng)和故故障檢修修
22、。2、配電電電工崗崗位職責責嚴格遵守守酒店員工工守則和和各項規(guī)規(guī)章制度度。努力學習習技術,熟練掌掌握酒店店供電方方式、狀狀態(tài)、線線路走向向及所管管轄設備備的原理理、技術術性能及及實際操操作程序序。認真做好好設備的的維修保保養(yǎng)工作作,確保保安全運運行。堅守崗位位,定期期巡視電電器設備備,密切切監(jiān)視各各類信號號屏情況況,正確確抄錄各各項數(shù)據(jù)據(jù)并填寫寫報表。對來人來來電報修修及時登登記,并并填好派派工單,通知維維修班前前往處理理。正值班負負責調(diào)度度電工日日常維修修工作。負責同上上級供電電部門的的業(yè)務聯(lián)聯(lián)系,并并做好記記錄。發(fā)生供電電事故時時,值班班人員應應保持冷冷靜頭腦腦,按照照操作規(guī)規(guī)程及時時排除
23、故故障,并并及時上上報上級級領導。事故未排排除不進進行交接接班,應應接班人人員應協(xié)協(xié)調(diào)工作作,排除除故障后后進行交交接班,并進行行記錄。(10)請假、補休需需在一天天前報告告經(jīng)理助助理,并并由經(jīng)理理助理安安排合適適的替班班人。(11)做好值值班室的的清潔工工作。3、維修修電工崗崗位職責責嚴格遵守守員工守守則和各各項規(guī)章章制度。努力學習習技術,熟練掌掌握酒店店電器設設備的原原理及實實際操作作與維修修。按時按量量地完成成經(jīng)理助助理和技技術人員員分配的的工作任任務,并并按要求求填好記記錄表格格。積極協(xié)助助配電班班的工作作,出現(xiàn)現(xiàn)故障時時聽從正正值班長長的指揮揮,迅速速進行處處理。日班維修修電工要要負
24、責備備品清點點,保證證夜班備備用,發(fā)發(fā)現(xiàn)不足足時要及及時補充充。每月進行行一次分分管設備備的維修修保養(yǎng)工工作。每周定期期巡視指指定的燈燈光,并并做好記記錄。請假、補補假需在在一天前前報告經(jīng)經(jīng)理助理理,并由由經(jīng)理助助理安排排合適的的替班人人。搞好班內(nèi)內(nèi)清潔工工作。二、空調(diào)調(diào)專業(yè)1、空調(diào)調(diào)專業(yè)組組負責范范圍酒店中央央空調(diào)系系統(tǒng)的運運行管理理。酒店所有有空調(diào)、通訊設設備的運運行、維維護保養(yǎng)養(yǎng)和檢修修。酒店所有有冷藏設設備的維維護保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修。酒店所有有中央空空調(diào)水系系統(tǒng)的維維護保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修。酒店所有有空調(diào)、冷藏設設備、電電機及控控制電器器維護保保養(yǎng)和故故障檢修修。2、空調(diào)調(diào)運行工工崗位職
25、職責值班長對對當班空空調(diào)系統(tǒng)統(tǒng)的運行行負有全全部責任任。值班班長必須須組織好好本班次次運行人人員。按按巡檢制制度做好好檢查。值班人員員必須掌掌握設備備運行的的技術狀狀況,發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時處處理并報報告技術術負責人人。當班空調(diào)調(diào)設備運運行由值值班長負負責主持持。主機機開停由由值班長長或值班班長所指指定的人人員進行行操作。按保養(yǎng)規(guī)規(guī)程做好好本小組組所分管管設備日日常及月月度保養(yǎng)養(yǎng)工作,確保重重點設備備經(jīng)常處處于良好好的技術術狀態(tài)。每班值班班人員必必須對所所有運行行記錄表表檢查并并簽名,除清楚楚記錄運運行外,必須記記錄巡檢檢范圍內(nèi)內(nèi)的設備備開、停停時間,停機修修理原因因和停機機到恢復復正常運運行狀態(tài)
26、態(tài)的時間間。負責責將當班班發(fā)生的的故障及及維修內(nèi)內(nèi)容詳細細記入班班組技術術檔案。值班人員員必須嚴嚴守崗位位職責,服從指指揮,嚴嚴守操作作規(guī)程,對值班班長安排排的工作作負責,不得擅擅自離崗崗。3、空調(diào)調(diào)維修工工崗位職職責堅守崗位位,服從從指揮,對經(jīng)理理助理、技術人人員安排排的工作作負責。嚴格執(zhí)行行安全操操作及保保養(yǎng)規(guī)程程,保證證維修質(zhì)質(zhì)量,按按時完成成任務??照{(diào)維維修人員員檢查設設備前,必須事事先通知知運行值值班長,檢查完完畢后,必須報報告值班班長設備備維修后后的狀況況,同時時在檔案案中做好好記錄。發(fā)生故障障,技術術人員、經(jīng)理助助理不在在場時,服從值值班長調(diào)調(diào)動,積積極檢修修,緊急急故障未未處理
27、完完畢不得得上班。維修人員員停機維維修之前前,應事事先通知知運行值值班長并并關掉電電源開關關,在控控制器上上掛檢修修牌。嚴格遵守守員工守守則及各各項規(guī)章章制度。維修要要迅速、及時,維修完完畢后立立即返回回班組待待命。認真學習習專業(yè)知知識,熟熟悉設備備結構,性能及及系統(tǒng)情情況,做做到故障障判斷準準確,維維修快捷捷。維修人員員違反制制度、拖拖延時間間或損壞壞設備,追究當當事者的的責任。三、鍋爐爐專業(yè)1、鍋爐爐專業(yè)組組負責范范圍負責鍋爐爐蒸汽系系統(tǒng)的運運行管理理。負責鍋爐爐及其所所屬各種種設備及及所有的的蒸汽管管道、閥閥門的維維護保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修。負責鍋爐爐水質(zhì)處處理,洗洗滌水質(zhì)質(zhì)處理和和空調(diào)水水
28、質(zhì)處理理、化驗驗檢查。2、鍋爐爐工崗位位職責負責保證證鍋爐及及其附屬屬設備的的正常運運行和檢檢修保養(yǎng)養(yǎng)工作。負責鍋爐爐燃油加加溫工作作。嚴格遵守守規(guī)章制制度,堅堅守工作作崗位。嚴格執(zhí)行行鍋爐安安全技術術監(jiān)察規(guī)規(guī)程及“鍋爐安安全管理理規(guī)程”,按規(guī)規(guī)定做好好巡檢及及各種運運行設備備參數(shù)記記錄。認真學習習專業(yè)知知識,提提高運行行及維修修保養(yǎng)水水平,要要求做到到四會:會燃燒燒、會修修理、會會維護、會管理理。做好鍋爐爐設備維維修保養(yǎng)養(yǎng)工作,搞好環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生,實行行文明生生產(chǎn),消消除:“跑、冒冒、滴、漏”,開源源節(jié)流,節(jié)省資資源。第五節(jié) 工程部部管理制制度一、工程程部交接接班制度度1、本制制度是保保證設備
29、備安全運運行,工工作順利利交接的的重要措措施,值值班人員員在交接接班時,必須嚴嚴格遵守守,堅決決執(zhí)行。2、接班班人員應應提前110分鐘鐘到崗,會同交交班人員員做好接接班工作作,在未未辦理完完交接班班手續(xù)前前,交班班人員不不得擅離離職守,不得口口頭交接接班。要要認真填填寫交接接班記錄錄。3、交班班人員應應做好設設備保養(yǎng)養(yǎng)、衛(wèi)生生清掃、工具清清點等工工作,并并向接班班人員詳詳細介紹紹當班工工作情況況、設備備運行情情況。接接班人員員在聽取取交班人人員工作作介紹,查看上上一班記記錄,確確認無影影響運行行的問題題,雙方方無異議議后,方方可簽名名交接班班。4、在交交接班過過程中,若設備備發(fā)生故故障,待待故
30、障消消除后方方可交接接。若交交班人員員沒有完完成規(guī)定定的工作作,接班班人員有有權不接接班。若若接班人人員有諸諸如身體體不佳等等可能影影響工作作的問題題時,交交班人員員有義務務不交班班。若交交接雙方方發(fā)生糾糾紛應向向上一級級主管報報告解決決,不得得采取不不理智的的言行,私自處處理。5、接班班人員如如有醉酒酒現(xiàn)象或或其它神神志不清清的情況況時,在在未找到到頂班人人員時,不得交交接班。6、交接接雙方一一經(jīng)簽名名后,完完成交接接班工作作,則交交班人員員的任務務完成,接班人人員應負負責接班班后的一一切工作作。二、工程程部值班班制度1、值班班人員必必須堅守守崗位,不得擅擅自離崗崗,按規(guī)規(guī)定要求求定期巡巡視
31、設備備運行情情況,如如離開值值班室去去巡視應應報知同同班當值值人員。2、密切切注意設設備運行行狀態(tài),及時發(fā)發(fā)現(xiàn)和處處理隱患患。3、值班班人員接接到維修修通知時時,應及及時前往往修理,且應報報知同班班值班人人員所去去地點及及維修內(nèi)內(nèi)容。4、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)設備故故障,當當班人員員無法處處理時,應報告告上級人人員組織織處理。5、就餐餐時間是是值班的的薄弱環(huán)環(huán)節(jié),所所有值班班人員都都應輪流流就餐,以確保保安全。6、值班班人員不不得私自自調(diào)班,因特殊殊情況需需要調(diào)班班時,必必須提前前一個班班次向主主管領導導申請。待批準準后方可可調(diào)班。7、愛護護值班記記錄本,不得亂亂撕亂畫畫,認真真做好交交接班記記錄及維維修記錄
32、錄。8、保持持值班室室整潔衛(wèi)衛(wèi)生,不不得在值值班室吸吸煙、睡睡覺及看看與工作作無關的的書刊雜雜志。三、工程程部巡回回檢查制制度1、為及及時發(fā)現(xiàn)現(xiàn)設備缺缺陷,掌掌握設備備運行狀狀況,及及時排出出隱患,確保設設備安全全運行,值班人人員應嚴嚴格按規(guī)規(guī)定的路路線逐項項進行巡巡視檢查查。2、值班班人員正正常的巡巡回檢查查,除交交接班檢檢查外,每班應應至少檢檢查兩次次。3、夜間間、節(jié)假假日應對對設備進進行特殊殊巡視:4、有重重大缺陷陷的設備備。5、新安安裝和檢檢修后投投入運行行的設備備。6、每次次巡回檢檢查時發(fā)發(fā)現(xiàn)的問問題,應應在運行行日記上上做好記記錄,重重大缺陷陷立即匯匯報,所所有缺陷陷均應記記入“設
33、備缺缺陷記錄錄薄”內(nèi),并并進行分分析。7、巡回回檢查時時應仔細細認真,采用看看、聽、摸、聞聞、比較較和分析析的方法法,判斷斷設備運運行狀況況,認真真做好記記錄。四、給排排水、空空調(diào)崗位位職責1、嚴格格執(zhí)行給給排水設設備保養(yǎng)養(yǎng)制度和和操作規(guī)規(guī)程,按按巡檢路路線逐臺臺巡檢,并認真真填寫值值班記錄錄。2、具體體負責酒酒店管轄轄范圍內(nèi)內(nèi)的給排排水設備備維修、搶修、保養(yǎng)任任務,并并認真填填寫運行行維護記記錄。3、熟悉悉酒店給排排水系統(tǒng)統(tǒng),能準準確無誤誤的判斷斷設備運運行情況況。4、保證證酒店內(nèi)給給排水設設備的正正常運行行,保證證消防水水泵處于于良好的的備用狀狀態(tài)。5、認真真學習專專業(yè)知識識,加強強業(yè)務考
34、考核,熟熟悉設備備結構、性能及及系統(tǒng)情情況,做做到故障障判斷準準確,維維修迅速速。6、對空空調(diào)末端端設備、送排風風設備、機組、衛(wèi)生潔潔具要認認真排查查維修,鉆研技技術,盡盡最大努努力改善善設備性性能、節(jié)節(jié)能降耗耗。五、電工工維修崗崗位責任任制1、熱愛愛本職工工作,對對工作認認真負責責,遵守守電氣操操作規(guī)程程,熟練練掌握酒酒店電器器設備的的原理及及實際操操作維修修程序。2、熟悉悉整個酒酒店的照照明、動動力系統(tǒng)統(tǒng)及設備備的控制制位置,保證設設備安全全運行。3、負責責安裝各各類電器器線路和和設備,負責各各種小電電器的維維修工作作。4、努力力做好所所管轄電電氣設備備的維修修保養(yǎng)工工作,對對來人來來電報
35、修修項目,應隨叫叫隨到,及時維維修并做做好登記記工作。5、嚴格格按照電電器設備備規(guī)章制制度上崗崗,注意意用電安安全,注注意防火火,防止止人身事事故的發(fā)發(fā)生。6、非工工作需要要不準進進入客房房區(qū)、大大堂、餐餐廳等公公共場所所,因工工作所需需進入客客房維修修時,要要配戴鞋鞋套、手手套和維維修作業(yè)業(yè)防護毯毯,要注注意禮貌貌、愛護護房內(nèi)設設施,不不打擾客客人,工工作完畢畢后,及及時清理理維修環(huán)環(huán)境和設設備。7、認真真做好節(jié)節(jié)電、降降耗的工工作。對對各種違違章、違違例用電電事件應應嚴肅查查處。8、注意意節(jié)約原原材料,在保證證設備正正常運行行的基礎礎上延長長使用壽壽 命,減少配配件的消消耗,并并妥善保保管
36、好所所有的設設備和工工具。六、工程程部管理理制度1、所有有工具分分門別類類登記造造冊,并并有專人人負責管管理。2、配用用工具要要經(jīng)部門門經(jīng)理批批示,并并經(jīng)過登登記注冊冊后,由由領用人人簽名備備案,方方能發(fā)放放,若有有丟失由由領用人人負責賠賠償。3、借用用工具要要當班歸歸還,并并要憑借借條登記記后借出出,還工工具時歸歸還借條條,登記記注銷。4、常用用公用工工具要列列出清單單,倉管管員交接接班時要要認真檢檢查是否否齊全,如有丟丟失或損損壞,應應追查有有關人員員的責任任。5、非常常用公用用工具由由倉管員員鎖好單單獨負責責,為防防止應急急情況下下使用,可將一一備用鎖鎖匙密封封于信封封內(nèi),放放在柜鎖鎖附
37、近以以應急使使用。6、對班班組及個個人領用用之工具具定期進進行檢查查,如有有丟失勒勒令賠償償或罰款款配齊,如有損損壞,能能修的則則勒令于于修復再再用,不不能修復復的,則則由經(jīng)理理批示報報廢注銷銷并重新新配備。7、對安安全用具具及手持持電動工工具,要要符合安安全規(guī)程程的有關關規(guī)定,由專人人負責定定期保養(yǎng)養(yǎng)。8、各類類儀器儀儀表,要要保證精精密準確確,由專專人定期期檢查檢檢修。9、配用用工具和和公用工工具嚴禁禁私用和和外借他他人使用用,酒店店其它部部門因工工作需要要借用時時,需經(jīng)經(jīng)工程部部經(jīng)理批批準。并并做好借借用登記記。第六節(jié)工工作程序序與標準準工作項目目名稱:設備維維修登記記程序工作程序序標準
38、核查媒介介注意事項項收到到故障信信息接到緊急急保修電電話或客客人的故故障電話話,立即即用對講講機通知知維修人人員維修登登記表維修完畢畢要及時時通知報報修部門門或客人人。確認認設備備維修單單()檢檢查各部部門填寫寫的設設備維修修單是是否注明明部門、班組、時間、報修人人、報修修事項()注注明接單單人姓名名、時間間設備維維修通知知單通知知維修人人員()分鐘之之內(nèi)把維維修任務務通知到到維修人人員()將將設備備維修通通知單交給維維修人員員設備維維修通知知單處理理維修信信息()維維修結束束后,將將設備備維修通通知單收回,并檢查查是否注注明驗收收人、主主修人()查查看是否否注明所所耗維修修材料,所用材材料與
39、報報修內(nèi)容容是否相相符設備維維修通知知單遺留留單的處處理()當當日未完完成的設備維維修通知知單,要做好好登記(2)報報告主管管或經(jīng)理理維修登登記表工作項目目名稱:設備日日常維修修保養(yǎng)程程序工作程序序標準核查媒介介注意事項項班前前準備(1)自自查儀表表儀容,到調(diào)度度室或值值班室填填寫簽簽到簽退退表(2)做做好工作作環(huán)境維維修(3)提提前5分分鐘到達達指定位位置等候候開班前前會,在在班前會會上認真真聽取例例會精神神,了解解當日維維修任務務(4)查查看工具具箱的工工具是否否齊全,若需要要大型工工具到倉倉庫領取取,做好好登記。簽到簽簽退表、領領用工具具登記表表借用工具具需當天天歸還一般般維修()接接到
40、維修修信息后后迅速到到調(diào)度室室領取設備維維修通知知單()憑憑設備備維修通通知單到倉庫庫領取配配件材料料(3)110分鐘鐘之內(nèi)到到達面客客區(qū)域,其他區(qū)區(qū)域根據(jù)據(jù)緩急程程度、工工作量大大小具體體執(zhí)行(4)維維修完畢畢后,請請使用部部門驗收收,雙方方簽字(5)迅迅速返回回班組,將設設備維修修通知單單交到到調(diào)度室室(6)作作好應急急維修記記錄設備維維修通知知單維修迅速速、及時時,不得得動用客客用設施施、客人人物品檢修修保養(yǎng)()根根據(jù)酒店店營業(yè)狀狀況,制制定設備備維修、保養(yǎng)計計劃,報報部門經(jīng)經(jīng)理審批批()各各專業(yè)主主管按照照設備保保養(yǎng)計劃劃要求,將設備備維修保保養(yǎng)任務務分別落落實到各各專業(yè)班班組和工工種
41、,安安排具體體維修保保養(yǎng)人員員,落實實維修保保養(yǎng)時間間和措施施(3)各各班組根根據(jù)保養(yǎng)養(yǎng)計劃安安排的時時間、內(nèi)內(nèi)容和要要求,準準備好工工具和材材料,按按照維修修保養(yǎng)規(guī)規(guī)程對設設備正常常運轉(4)及及時排除除隱患(5)每每次設備備保養(yǎng)完完成后,領班進進行檢查查,重要要設備由由主管檢檢查驗收收(6)各各專業(yè)班班組對設設備進行行維修保保養(yǎng)時,均要填填寫檢修修保養(yǎng)記記錄設備維維修通知知單注意安全全4.班后后(1)將將遺留單單向領班班講明原原因;(2)做做好交接接班記錄錄;(3)及及時歸還還借用倉倉庫的工工具。工作項目目名稱:設備應應急維修修保養(yǎng)程程序工作程序序標準核查媒介介注意事項項班前前準備(1)自
42、自查儀表表儀容(2)查查看工具具箱的工工具、常常用材料料是否齊齊全領用工工具登記記表當天按時時歸還應急急維修()維維修人員員接到維維修通知知后,準備備好工具具和材料料()客房維維修要求求5分鐘鐘之內(nèi)到到達維修修弟弟,進入客客房前穿穿好鞋套套,由服服務員陪陪同經(jīng)客客人同意意進入客客房,維維修完畢畢后,服服務員驗驗收合格格,補簽簽設備備維修通通知單(3)營營業(yè)區(qū)域域維修要要求5分分鐘之內(nèi)內(nèi)到達現(xiàn)現(xiàn)場,維維修人員員盡量走走員工通通道,以以最快的的速度維維修完畢畢,經(jīng)服服務員驗驗收合格格,補簽簽設備備維修通通知單(4)一一時無法法維修,及時上上報主管管,由主主管安排排其他人人員組織織搶修(5)每每次維
43、修修任務完完成后迅迅速返回回班組,將簽好好字的設備維維修通知知單交交到調(diào)度度室(6)作作好維修修記錄設備維維修通知知單(1)維維修迅速速、及時時(2)不不得動用用客用設設施、客客人物品品 (3)不不準與服服務員聊聊天班后后(1)做做好交接接班記錄錄;(2)及及時歸還還借用倉倉庫的工工具。工作項目目名稱:電梯日日常維修修保養(yǎng)程程序工作程序序標準核查媒介介注意事項項班前前準備(1)自自查儀表表儀容,到調(diào)度度室或值值班室填填寫簽簽到簽退退表(2)做做好工作作環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生(3)提提前5分分鐘到指指定地點點參加班班前會,認真聽聽取例會會精神和和工作內(nèi)內(nèi)容。簽到簽簽退表巡檢檢()每每天按照照巡檢規(guī)規(guī)程進行行
44、巡檢(包括電電梯機房房設備、自動門門、軟廂廂及轎廂廂內(nèi)的照照明、排排風設備備、各指指示燈等等設備);()發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時解解決;(3)填填寫電電梯運行行巡檢表表電梯運運行巡檢檢表保養(yǎng)養(yǎng)(1)每每月配合合電梯公公司對電電梯進行行保養(yǎng);(2)定定期對主主鋼絲繩繩進行張張力檢測測及調(diào)整整;(3)發(fā)發(fā)現(xiàn)隱患患及時維維修;(4)做做好電梯梯保養(yǎng)記記錄。要求兩人人以上4.一般般故障處處理(1)接接到電梯梯故障通通知,迅迅速趕到到現(xiàn)場;(2)及及時處理理電梯故故障,必必要時要要向上級級匯報;(3)分分析故障障原因做做好記錄錄;(4)電電梯停止止運行及及時通知知部門經(jīng)經(jīng)理,質(zhì)質(zhì)量管理理部。需停止電電梯運行行時
45、,擺擺放告示示牌,注注意安全全。5.班后后交接班班記錄本本工作項目目名稱:設備技技術檔案案管理程程序工作程序序標準核查媒介介注意事項項設備備建檔(1)設設備檔案案由專人人負責管管理(2)所所有進店店設備均均分類、分部門門建立設設備檔案案;(3)每每種設備備的各種種檔案內(nèi)內(nèi)容分別別按記錄錄種類和和時間歸歸檔、編編號,以以便查找找。設備備卡片()卡卡片按設設備種類類登記編編號,內(nèi)內(nèi)容填寫寫清楚、準確()將將卡片固固定或懸懸掛在設設備明顯顯處設備備圖表 設備安裝裝工程施施工圖紙紙、各類類設備系系統(tǒng)分布布圖均分分類編號號、歸檔檔管理,供設備備維修管管理人員員查閱 4.設備備運行日日志 (1)重重要設備
46、備的運行行、每日日值班檢檢查,均均應填寫寫設備運運行日志志(2)設設備記錄錄填寫完完畢后,定期交交工程部部存檔管管理設備運運行巡查查表5.技術術檔案借借閱 (1)借借閱技術術檔案時時需辦理理借閱登登記,并并應按時時歸還(2)未未經(jīng)部門門經(jīng)理同同意任何何人不得得將技術術檔案帶帶出酒店店借閱登登記本工作項目目名稱:設備事事故處理理程序工作程序序標準核查媒介介注意事項項設備備故障信信息確認認工程部接接到設備備發(fā)生故故障通知知后,一一般設備備故障及及時通知知維修人人員,大大型或重重要設備備故障馬馬上報告告主管或或部門經(jīng)經(jīng)理故障障處理(1)一一般設備備故障,維修人人員迅速速到達現(xiàn)現(xiàn)場維修修;(2)大大型
47、或重重要設備備故障,工程部部經(jīng)理、主管迅迅速到達達現(xiàn)場,分析檢檢查設備備故障的的原因,果斷制制定應急急措施;(3)組組織維修修人員及及時進行行搶修,迅速排排除故障障,恢復復設備正正常運行行,同時時向總經(jīng)經(jīng)理匯報報。(4)若若故障不不能迅速速消除,需要停停機檢修修時,及及時通知知使用部部門。3.故障障分析(1)設設備故障障排除后后,工程程部經(jīng)理理向總經(jīng)經(jīng)理報告告設備故故障原因因,處理理經(jīng)過和和今后采采取的預預防措施施;(2)設設備故障障排除后后,由相相關專業(yè)業(yè)主管寫寫出書面面報告,說明設設備發(fā)生生故障的的原因,提出預預防措施施和再次次發(fā)生故故障的處處理預案案,報部部門經(jīng)理理。4.責任任確認由于操
48、作作人員違違反操作作規(guī)程造造成的設設備故障障,根據(jù)據(jù)情節(jié)輕輕重給予予相應處處罰,防防止類似似的事故故重復發(fā)發(fā)生。部門核心心業(yè)務流流程一、維修修派工流流程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:調(diào)度度室收到設備維修通知單或緊急維修電話在工程維修登記表上做好記錄通知相應專業(yè)維修人員調(diào)度員將設備維修通知單交維修人員下班前將設備維修通知單收回調(diào)度室整理維修完畢的設備維修通知單未完成的維修項目做好登記報告主管或經(jīng)理入帳登記所用材料二、設備備日常報報修流程程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班雙方在設備維修通知單上簽字確認將設備維修通知單交回調(diào)度室,說明情況維修完畢通知使用部門使用部門根據(jù)設備損壞情況填寫設
49、備維修通知單或電話報修將設備維修通知單送工程部調(diào)度室調(diào)度員通知維修人員并將設備維修通知單交給維修人員維修人員到倉庫領取相應的維修材料或工具到維修地點維修一時無法完成的維修,通知使用部門原因將設備維修通知單交回調(diào)度室三、設備備正常維維修保養(yǎng)養(yǎng)流程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組準備工具、器材各專業(yè)主管制訂設備維修保養(yǎng)計劃報部門經(jīng)理審核按保養(yǎng)計劃要求落實維修人員、實施時間保養(yǎng)組在保養(yǎng)前對設備運行進行檢查記錄按規(guī)程進行調(diào)試、緊固、潤滑、更換發(fā)現(xiàn)隱患及時排除保養(yǎng)完畢后由主管驗收填寫維修保養(yǎng)記錄將設備維修保養(yǎng)記錄單交辦公室存檔四、影響響正常營營業(yè)的設設備維修修、保養(yǎng)養(yǎng)流程執(zhí)行部門門:工程程
50、部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組部門經(jīng)理制訂設備維修保養(yǎng)計劃報分管副總經(jīng)理審批審批后,將維修項目、時間通知使用部門提前準備器材、工具經(jīng)理在、主管親臨現(xiàn)場督導迅速檢修、調(diào)試,以最短的時間完成任務保養(yǎng)完畢后設備恢復正常,通知使用部門做好維修記錄交辦公室備案通知使用部門設備恢復正常五、重要要設備故故障的排排除與處處理流程程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組接到大型設備故障通知立即報告部門經(jīng)理經(jīng)理、主管迅速趕到現(xiàn)場同時報告總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理完成后向總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理報告事故原因不能及時完成的,按影響正常營業(yè)的設備維修保養(yǎng)流程處理寫出書面報告報總經(jīng)理辦公室若是人為原因,提出處理意見六、住客客房設備備維修流流程圖執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組調(diào)度室接到住客房設備維修的通知迅速通知維修人員維修人員接到通知后5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場由服務員陪同到客房維修得到客人同意后,迅速維修維修完畢后,服務員與維修人員簽字驗收一時無法維修,通知房務中心為客人換房與客人禮貌道別,離開客房,返回工程部值班室七、VIIP客房房設備維維修流程程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:主管管、經(jīng)理理收到VIP入住房號的通知在客人抵店前2小時內(nèi)安排人員對房間進行全面檢查主管全面檢查房間設備檢查完畢,進行調(diào)試工程部經(jīng)理進行復查八、重大大宴會、會議、活動設設備布置置流程圖圖執(zhí)行部門門:工程程部
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