營養(yǎng)健康解說詞-154vok

1、內(nèi)容提要女性血壓高的孕婦怎么群撰寫人完成時(shí)間2013 年 11 月 23 日審核人審核時(shí)間2013 年 11 月 25 日修改人修改人合格時(shí)間最終修改完成的時(shí)間解說人人的時(shí)間什么時(shí)間的制作人解說詞對應(yīng)的制作人制作時(shí)間制作完成的時(shí)間板塊情況板塊名稱字?jǐn)?shù)小標(biāo)題信息來源1 食全食美1545高血壓準(zhǔn)營養(yǎng)防治ht/people/!eGlvbmdta WFvMTEwQHNvaHUuY29t/252822546.html2 美膚記3 御醫(yī)館1475預(yù)防妊高癥htt/question/091101120 225fe5eecb2.html4 營養(yǎng)小貼士1525預(yù)防齲齒小妙招http/20101223/n3013

2、3 5804.shtml5 美食匯1472高血壓孕婦食譜食譜ml血壓高的孕婦怎么吃板塊一：食全食美：食品安全（字?jǐn)?shù) 1545）小標(biāo)題：高血壓準(zhǔn)營養(yǎng)防治串詞：許多準(zhǔn)到醫(yī)院體檢時(shí)，一量血壓，發(fā)現(xiàn)血壓高。看到這個(gè)結(jié)果，許多人腦袋里會有一大串的問號：高血壓不是老年容易得的嗎？我這么年輕，怎么會患上高血壓呢？患上高血壓對寶寶影響？其實(shí)準(zhǔn)患高血壓與營養(yǎng)密切相關(guān)，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)是營養(yǎng)防治的重點(diǎn)。正文：保證能量攝入適當(dāng)。懷孕期間，孕婦的能量需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過懷孕前，因此孕婦要多吃，以滿足母親及對能量和營養(yǎng)素的需要，但是能量攝入過高可導(dǎo)致肥胖，而肥胖是妊高癥的一個(gè)重要，因此要適當(dāng)控制食物的量，不要完全無節(jié)制的進(jìn)食。孕

3、期要定期測量體重，能量攝入要以應(yīng)以每周增重 0.5kg 為宜。盡量少用或不用糖果、點(diǎn)心、甜飲料、油酥或油酥點(diǎn)心及含脂肪量高的食品。適當(dāng)限制脂肪。動物性食物中的脂肪以飽和脂肪酸為主，不飽和脂肪酸含量比較低，過多的飽和脂肪酸會增加患高血壓、高血脂等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而植物油與之相反，不飽和脂肪酸比例比較高，因此要少吃動物性脂肪，代之以植物油，從而增加不飽和脂肪的攝入。這樣不僅能提供給生長發(fā)育所需要的必需脂肪酸，而且能增加素的，有利于清除體內(nèi)多余的脂肪。有攝入 EPA2g 以上可起到改善脂質(zhì)代謝，抑制血小板凝集，改善末梢循環(huán)的作用。一般來說，動物性食物中畜肉脂肪含量較高，而且以飽和脂肪為主，應(yīng)該少吃一點(diǎn)；

4、禽肉脂肪要少一點(diǎn)，脂肪組成也優(yōu)于畜肉，可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)，吃的時(shí)候把皮去掉可以出去大部分的脂肪；魚類大多脂肪比較低，而且深海魚中富含 DHA，對大腦發(fā)育非常有利，建議孕婦適當(dāng)多吃些深海魚；蝦、貝類大多脂肪含量很低，可以食用；螃蟹有活血的作用，不要吃太多。另外要遠(yuǎn)離氫化植物油，含有反式脂肪酸，對健康危害很大，配料表中標(biāo)有人造奶油、植脂末、起酥油成分的食品最好少吃。補(bǔ)充足量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。妊高癥的孕婦因尿中排出大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，常有低蛋白血癥，因攝入優(yōu)質(zhì)蛋白以彌補(bǔ)其，蛋白質(zhì)供能應(yīng)占總熱量的 15%以上。禽肉、魚類、大豆及制品、脫脂奶類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆蛋白能降低膽固醇，對心具有保護(hù)作用。同時(shí)，這些食

5、物中還含有豐富多不飽和脂肪酸和必需脂肪酸，有益于脂類代謝。因此應(yīng)多吃禽肉、魚類和大豆類食物。但對于腎功能差的孕婦，必須適當(dāng)控制蛋白質(zhì)量，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。增加鈣、鋅量。鈣、鋅都是我國居民比較容易缺乏的礦物質(zhì)。奶及奶制品是含鈣豐富，吸收率高，是鈣的非常好的來源。豆制品價(jià)格便宜，在我國居民日常飲食中占有非常重要的地位，而且含鈣豐富，不含膽固醇；不同豆制品鈣含量差別很大，建議食用北豆腐、香干，豆?jié){最好是自己做的，濃一些比較好。綠葉蔬菜比如油菜、小白菜等含鈣比較豐富，可以多食用。海產(chǎn)品如魚、牡蠣等貝殼類食物是含鋅豐富的代表，可以多食用這類食物。瘦肉中鋅的含量也相對比較高。大米、面粉等精加工的糧谷類食物中

6、，鋅含量都比較低，但是全谷類食物中鋅含量還是比較高的，麥胚是富含鋅的代表，燕麥、小米等鋅含量也比較高。由于我國人民膳食中鈣、鋅普遍，僅從食物中攝取鈣、鋅等元素，也難以滿足妊娠高血壓綜合征的需要，在妊娠后期應(yīng)予以補(bǔ)充鈣、鋅制劑。多攝入蔬菜水果。綠葉蔬菜中胡蘿卜素、B 族維生素、維生素 C、鈣、鎂等，根莖類蔬菜如土豆、慈姑、白薯等含鉀豐富，水果也是維生素 C 和鉀的良好來源，蔬菜水果還含有豐富的膳食，能降低腸道膽固醇的吸收。所以應(yīng)保證攝入蔬菜水果 500g以上，同時(shí)各類蔬菜應(yīng)適當(dāng)搭配。減少鹽量。鈉鹽在高血壓的發(fā)病機(jī)制中發(fā)揮非常重要的作用，每天食入過多的鈉，周圍阻力增大，導(dǎo)致血壓上升。因此妊高癥婦女

7、應(yīng)適當(dāng)控制鈉鹽，同時(shí)避免含鹽量高的食品如咸肉、咸魚、酸菜、榨菜、醬菜等，以減少水鈉潴留。一般對于輕度不必嚴(yán)格限制食鹽攝入，有嚴(yán)重水腫者，如全身浮腫時(shí)，則應(yīng)嚴(yán)格限制納和水。板塊二：御館：疾病防御（字?jǐn)?shù) 1475）小標(biāo)題：預(yù)防妊高癥串詞：妊娠期高血壓是孕產(chǎn)婦第二，而且該疾病還會因?qū)е庐a(chǎn)婦血壓升高而出現(xiàn)重度子癇，從而使胎盤供血、缺氧、早產(chǎn)、低出生體重、胎盤早剝、胎死、新生兒等現(xiàn)象發(fā)生。但是準(zhǔn)也不必太擔(dān)心，積極體檢、及時(shí)預(yù)防治療，可以輕松避免妊娠期高血壓。下面就來了解一下妊娠高血壓綜合征及其預(yù)防吧。正文：妊娠高血壓綜合征（PIH、簡稱妊高癥）是妊娠期所特有的疾病，表現(xiàn)為妊娠期合并高血壓、蛋白腫三大癥狀

8、，通常在生產(chǎn)之后這些癥狀會自然。這種癥狀常發(fā)生于妊娠 20 周以后，是不少會遇到，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)、心腎功能衰竭，醫(yī)甚至發(fā)生母嬰。妊高癥嚴(yán)重母嬰健康，是孕產(chǎn)婦及圍生兒的重要原因之一。避免孕婦患妊娠高血壓綜合征，重在預(yù)防，主要做法是：在妊娠期接受孕期健康教育，定期產(chǎn)前檢查，解除顧慮，做好孕期；注意孕婦的營養(yǎng)和休息；進(jìn)行妊高征的檢測等。這些都可以有效地防止妊娠高血壓綜合征的發(fā)生。許多準(zhǔn)對妊高癥還存在著一些誤解，下面就來帶大家走出妊高癥的誤區(qū)。誤區(qū)一：沒有癥狀就代表沒有妊高癥。妊高癥患者在患病初期一般沒有癥狀，但不要認(rèn)為沒有癥狀就代表沒有妊高癥。當(dāng)出現(xiàn)了頭暈、頭痛、雙腿水腫等癥狀時(shí)，也許病情已發(fā)展到中度了

9、。誤區(qū)二：懷孕前血壓偏低就不會患妊高癥。很多孕婦認(rèn)為懷孕前血壓偏低就不會患妊高癥。懷孕前無論血壓如何，在懷孕后得妊高癥的幾率是一樣的。不會因?yàn)樵星笆堑脱獕海泻缶筒粫萌迅甙Y。妊高癥的病因目前尚未確定，一般認(rèn)為與下列有關(guān)。第一，胎盤缺血多胎妊娠，羊水過多，初產(chǎn)婦，膨大過度，腹壁緊張等，都會使壓力增大，胎盤血流量減少或減慢，引起缺血缺氧，痙攣而致血壓升高。也有人認(rèn)為，胎盤或蛻膜組織缺血缺氧后，可產(chǎn)生一種加壓物質(zhì)，引起痙攣，使血壓升高。第二，免疫與遺傳臨經(jīng)產(chǎn)婦妊高征較少見。妊高征之女患妊高征者較多。有人認(rèn)為與孕婦隱性或隱性免疫反應(yīng)有關(guān)。第三，素缺乏素類物質(zhì)能使擴(kuò)張，一般體內(nèi)加壓物質(zhì)和降壓物質(zhì)處于平

10、衡狀態(tài)，使血壓維持在一定水平。擴(kuò)張物質(zhì)素減少了，壁對加壓物質(zhì)的反應(yīng)性增高，于是血壓升高。不管哪種，都是增加分娩時(shí)的性。因此，孕婦一旦發(fā)現(xiàn)血壓升高，就得做好以下面的工作。首先，加強(qiáng)產(chǎn)前檢查：按規(guī)律，產(chǎn)前檢查一般從懷孕后 3 個(gè)月開始進(jìn)行，在懷孕 7 個(gè)月以前，每月檢查一次，懷孕 89 個(gè)月期間，每兩周檢查一次，在懷孕最后一個(gè)月時(shí)，每周都得檢查一次。有高血壓的孕婦，應(yīng)該增加產(chǎn)前檢查的次數(shù)，最好在懷孕 7 個(gè)月以前至少每月檢查一次，懷孕七個(gè)月以后，每周檢查一次，接近預(yù)產(chǎn)期時(shí)，還得提早住院。其次，積極降壓治療：孕婦治療高血壓不能單憑降壓藥物，因?yàn)檫^多地服用降壓力量較強(qiáng)的降壓藥物，對孕婦或的健康不利，也

11、不宜過多應(yīng)用藥。一般比較安全的藥物是利血平、降壓靈或復(fù)方降壓片等，也可用中藥野菊花、羅布麻等。同時(shí)孕婦應(yīng)保持心情愉快，避免精神刺激與情緒激動；保證充分睡眠和注意休息；飲食不宜太咸，每天食鹽量不得多于半小匙，防止水腫，一旦發(fā)生水腫，應(yīng)氫克尿塞等利尿藥物。第三，要積極治療引起孕婦高血壓的各種疾病，例如妊娠高血壓綜合征等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，孕婦在懷孕開始就出現(xiàn)嚴(yán)重而又頑固的高血壓經(jīng)治療不能解決問題時(shí)，那么就應(yīng)該采取人工等方式終止妊娠。同樣道理，如果有高血壓的婦女，在高血壓沒有控制以前，也不適合懷孕。如果孕婦到妊娠中期或后期因?yàn)槿焉锔哐獕壕C合征造成嚴(yán)重高血壓者，有時(shí)也需要中止妊娠或采取手術(shù)等方式提早分娩，

12、以免發(fā)生。板塊三：營養(yǎng)小貼士：營養(yǎng)知識百科（字?jǐn)?shù) 1518）小標(biāo)題：高血壓孕婦護(hù)理串詞：孕婦高血壓其實(shí)是懷孕常見的癥狀，但是它的危害不容忽視。重度妊高征可導(dǎo)致胎盤缺血，影響胎寶寶發(fā)育，胎寶寶體重較輕;胎盤逐漸發(fā)生退行性變或自溶，由進(jìn)入胎寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)，使胎寶寶有缺氧、窒息的；胎盤供血、胎盤功能減退，可使胎寶寶發(fā)育遲緩，死胎、死產(chǎn)或新生兒發(fā)生率增加。因此，需要對孕婦高血壓癥十分警惕，護(hù)理。正文：患妊高癥前期，身體是會發(fā)出信號的，準(zhǔn)應(yīng)及時(shí)注意自己的身體狀況的變化。信號一：一般情況下，孕媽咪在孕晚期都會出現(xiàn)輕微的下肢浮腫，這是正?，F(xiàn)象。這種浮腫經(jīng)過臥床休息后就能自行消退的。如果經(jīng)過一定的休息后，浮腫

13、仍不能消退，反而從腿部一直延到腹部、臉、手等部位，浮腫的皮膚緊而發(fā)亮，彈性降低，用手指按壓后出現(xiàn)凹陷，這種情形稱為妊娠水腫，它是妊高征的前期癥狀。信號二：在未孕前或孕 20，血壓(即基礎(chǔ)血壓)不高，而至妊娠 20 周后血壓開始升高14090 毫 升。信號三：蛋白尿。蛋白尿的出現(xiàn)常略遲于血壓升高，量微少，開始時(shí)可無。對于預(yù)防妊高癥，飲食護(hù)理是關(guān)鍵。在飲食方面，第一，準(zhǔn)可以多吃芹菜。 關(guān)于芹菜的降壓成效相信大家并不生疏，當(dāng)然妊婦患者要著重利用芹菜的降壓效果。需求留意的是要選擇幽香新鮮的芹菜，留意芹菜葉扔掉，葉子中的養(yǎng)分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜莖。芹菜較粗，含有豐厚的維生素C、煙酸及粗等，對懷胎高血壓的孕婦有很

14、大的醫(yī)治成效。這是由芹菜有冷靜降壓、清熱涼血的效果決定的。魚肉是高血壓妊婦的飲食首選，因?yàn)椴豢梢噪S意吃高脂肪的食物進(jìn)補(bǔ)，所以魚肉的養(yǎng)分價(jià)值更符合需求。魚體內(nèi)的不飽和脂肪酸含量食物中最高的，并且魚富含優(yōu)質(zhì)卵磷脂和優(yōu)質(zhì)脂肪。其中不飽和脂肪酸有降低血液中的膽固醇，按捺血小板凝聚的效果，對避免全身小動脈硬化和血栓的有很大成效。鴨肉對妊婦患者同樣具有不可小視的主要效果，是用以節(jié)制血壓的主要食物。由于鴨子是水禽，所以鴨肉性寒而不熱，脂肪含量高而不油膩。它富含卵白質(zhì)、脂肪等多種養(yǎng)分素。在很多種類的鴨肉中，要為高血壓妊婦特殊引薦純白鴨肉，由于它有清熱涼血的成效。懷胎期的高血壓孕婦經(jīng)常食用對節(jié)制血壓有很大協(xié)助。

15、黃鱔也可以多吃。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品，能夠補(bǔ)中益氣，治虛療損。準(zhǔn)常吃黃鱔可以防治妊娠期高血壓病。 需要注意的是，黃鱔一旦，就和蟹一樣，體內(nèi)細(xì)菌大量繁殖并產(chǎn)生毒素，所以要食用鮮活的黃鱔。在飲食安排方面，應(yīng)該少量多餐，避免過飽，可以保持輕微的饑餓感，保持體重在正常水平往往讓血壓的控制變得更容易。同時(shí)，多種降壓藥都可能帶來對糖代謝、脂代謝的不良影響，餓一餓肚子將是非常有益的。除了在飲食方面，準(zhǔn)們自己在日常生活中也要多加注意對自己的照顧。這里有一些小跟準(zhǔn)們一下，希望能有幫助。第一，準(zhǔn)在臥床休息時(shí)采用左側(cè)臥姿，可減輕下腔靜脈，因而使靜脈回流增加，進(jìn)而增加全身血循環(huán)、胎盤和腎之血流灌注而使血壓下

16、降；第二，準(zhǔn)有妊娠高血壓的飲食要維持高蛋白的飲食很重要，每天 80 至 90 克的蛋白質(zhì)攝取，可補(bǔ)充尿中流失的蛋白質(zhì)，減少水腫。第三，正常情況孕婦懷孕末期會有足部水腫，但妊娠高血壓之水腫通常會出現(xiàn)在第二妊娠期即孕 4-6 個(gè)月時(shí)，并且會進(jìn)展到眼瞼。第四，可自行監(jiān)測血壓，每天早晚各量一次并做好；每周或每兩周做一次產(chǎn)檢，一旦有異常應(yīng)提早就診。除了飲食護(hù)理和治療來防治孕婦妊高癥之外，準(zhǔn)們不妨試試靈芝。靈芝是多孔菌科植物，有赤芝或紫芝，其中赤芝藥效為最好。靈芝對于增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。服用靈芝來治療妊娠高血壓不僅有顯著的療效，而且還可以

17、避免藥物對妊婦與的毒副作用。板塊五：美食匯：飲食烹飪（字?jǐn)?shù) 1472）小標(biāo)題：高血壓孕婦食譜串詞：很多的準(zhǔn)媽咪在懷孕期間，自己也不知道怎么樣就得了妊娠高血壓這個(gè)病，其實(shí)懷孕期間高血壓也是很正常的，準(zhǔn)媽咪們不要太過緊張。懷孕期間吃什么很重要，尤其是有高血壓的先兆。那么在這里給準(zhǔn)媽咪們介紹幾款食譜，希望能幫助降壓消腫，生一個(gè)健康的寶寶。正文：第一、海帶炒干絲材料：海帶 200 克，豆腐干 200 克。做法：首先，將海帶水發(fā)透，切成絲;豆腐干，切細(xì)絲。然后，在炒鍋加油，至 8 成熱，先入干絲翻炒，再入海帶絲，加鹽、水，煮沸 10 分鐘后，加味精，炒勻，再沸 10 分鐘，即可食用。營養(yǎng)提示：和胃健脾，

18、降脂泄?jié)?。本菜脆口。海帶，含豐富的碘，可促使發(fā)育，并有葉綠素、維生素 C、昆布素等，能降脂、降壓;豆腐干，含皂甙、蛋白質(zhì)、亞油酸等，能防治高血壓。第二，羅布麻塊鴨材料：羅布麻葉 30 克，鴨肉 400 克。做法：首先，將羅布麻葉選凈!鴨肉，切塊。然后，將鴨塊在沸水中煮一下，洗去浮沫!羅布麻葉，裝入布袋中，扎口后，與鴨塊同時(shí)放鍋中，加鹽、水、味精、黃酒，燉 至 小時(shí)，即可食用。營養(yǎng)提示：平肝降壓，利水消腫。本膳用羅布麻，能平肝祛風(fēng)，有降壓作用!鴨肉，利水健脾。適于妊娠高血壓者食用。第三，山藥枸杞黑魚湯材料：淮山藥 克，杞子 克，黑魚 克。做法：首先，將淮山藥、枸杞子，選凈!黑魚，去鱗、鰓及內(nèi)雜，

19、洗凈。第二，將炒鍋加油，待 成熱，黑魚，稍煎一下，加黃酒、水、姜塊、蔥段，煮沸 分鐘，撈去姜、蔥，加山藥、枸杞子、味精，再煮至魚湯變?nèi)榘咨?，即可。營養(yǎng)提示：補(bǔ)肝育腎，利水消腫。本膳用山藥、枸杞子，補(bǔ)肝腎!黑魚，利水消腫，健脾補(bǔ)腎?？捎糜谌焉镆娮沲颇[脹，顏色不華，舌胖，苔薄“子腫”，屬脾腎者。第四，杜仲夏枯海參羹材料：杜仲 克，夏枯草 克，海參 克。做法：首先，將海參水發(fā)，并洗干凈，切丁。然后，將鴨湯煮沸，放入海參丁!同時(shí)杜仲、夏枯草，用紗布袋扎口，共同煮沸 分鐘，再撈去藥袋；最后，加鹽、味精，再沸 分鐘，撒蔥花、姜末、胡椒，盛入湯盆，即可食用。營養(yǎng)提示：補(bǔ)腎平肝，消腫利水。本膳用杜仲，補(bǔ)腎濡筋!夏枯草，平肝息風(fēng)!海參，添精