海蜇的養(yǎng)殖技術課件

1、第一節(jié) 海蜇的生物學知識分類地位 形態(tài)特征 海蜇的生態(tài)習性 分布與移動 攝食 生殖與發(fā)育 分類地位腔腸動物門,缽水母綱,根口水母目,根口水母科,海蜇屬, 海蜇屬有4種。其中海蜇、黃斑海蜇和棒狀海蜇3種，中國均有分布。為海生的腔腸動物。形態(tài)特征體呈蘑菇狀，分傘部和口腕部兩部。傘部超過半球形。外傘表面光滑，中膠層厚。傘緣感覺器8個，每1/8傘緣有緣瓣1622個。內(nèi)傘有發(fā)達的環(huán)狀肌，間輻位有4個半圓形的生殖下穴，其外側各有1個生殖乳突。內(nèi)傘中央由胃腔向傘緣伸出16條輻管，輻管側生許多分枝小管彼此相連，且各輻管中部由一條環(huán)管連接，形成復雜的網(wǎng)管系統(tǒng)。傘體中央向下伸出圓柱形口腕，其基部從輻位有8對左右側

2、扁的肩板，端部為8條三翼形口腕。肩板和口腕上有許多小吸口、觸指和絲狀附器。吸口捕吸食物是胃腔與外界的通道。體色多樣，多呈紫褐色或乳白色；傘部和腕部的顏色通常相似，但也有兩部分顏色完全相異的個體。 形態(tài)特征海蜇的生態(tài)習性 為暖水性。終生生活于近岸水域，原口愈合前的幼蜇均發(fā)生于河口附近。分布區(qū)水深一般520米，有時達40米。對水溫的適應范圍，水螅型0 15，最適5 10；水母型15 28，最適18 24。對鹽度的適應范圍：水螅型10 32，最適16 18；水母型8 32，最適14 20。喜棲息于光照在2400勒以下的弱光環(huán)境。 分布與移動海蜇水母體在海洋中營浮游生活，棲息于近岸水域，尤其喜居河口附

3、近，分布區(qū)水深一般520 m，有時也達40 m。分布于中國、日本、朝鮮半島沿岸和俄羅斯遠東海域。中國沿海北起鴨綠江口，南至北部灣的廣闊海域都有海蜇分布。海蜇的運動主要靠內(nèi)傘的環(huán)狀肌有節(jié)奏的舒張和收縮。環(huán)肌收縮時，將傘體下腔的海水擠壓出去，利用產(chǎn)生的反作用力推動蜇體朝傘頂方向前進。由于海蜇游泳能力弱，大風、潮汐和海流等對其水平分布有一定影響。但海蜇具有發(fā)達的水管系統(tǒng)和靈敏的感覺器，所以能在不同水層作垂直運動，風平浪靜的黎明和傍晚，多云的白天常游到水域上層；大風、暴雨、急流、烈日和夜晚多游水域下層。攝食與生長海蜇在浮浪幼蟲階段不攝食，至變態(tài)為4觸手螅狀體幼蟲時才開始攝食。觸手是捕食器官，以小型浮游

4、動物為食。碟狀幼體具有1個方形口，攝食小型浮游生物；隨著生長發(fā)育口腕形成，大約發(fā)育到傘徑20毫米時，中央口封閉，為幼蜇。幼蜇至成長為成體階段的攝食，是以口腕和肩板上出現(xiàn)的許多吸口來攝食小型浮游動物。其餌料種類很多，主要為橈足類、枝角類、介形類、漣蟲類、端足類、纖毛蟲類、貝類幼體和其他浮游動物幼體。攝食與生長海蜇生活史中，不論螅狀體階段，還是水母體階段，捕食的欲望都十分強烈，且晝夜連續(xù)不斷。尤其水母體階段食量很大，所以海蜇水母體生長異常迅速。體重3克的碟狀幼體，經(jīng)2個月的生長，傘徑可達300毫米500毫米，個體重達10千克以上，增重300多萬倍。海蜇與魚蝦類的生長特征不同，沒有漸近值，就是當海蜇

5、水母體生長到性成熟時為生長最大值；生殖開始之后其生長速度為負值，個體收縮，體重逐漸下降，直到死亡。生殖與發(fā)育行世代交替生殖，水母型通過有性生殖產(chǎn)生無性世代水螅型，水螅型通過橫裂生殖產(chǎn)生有性世代水母型。水母型營浮游生活，水螅型營固著生活。雌雄異體，秋季性成熟。 生殖與發(fā)育海蜇雌雄異體，秋季性成熟。產(chǎn)卵時間在零點以后，卵子（精子）分批成熟和排放。卵子為沉性，圓球形，成熟卵的卵徑80微米100微米。海蜇個體懷卵量與傘徑大小成正比，一般個體懷卵量可達3000萬粒，高者可達5000萬粒以上。精子頭部圓錐形，長約3微米，尾部細長約49微米。在海水中受精。受精卵卵徑95微米120微米，在水溫2024以下，受

6、精后30分鐘開始卵裂，經(jīng)6小時8小時即發(fā)育為浮浪幼蟲。浮浪幼蟲呈長圓形，兩端鈍，前端比后端稍寬，長95微米150微米，寬60微米90微米，體表布滿纖毛。經(jīng)1天4天，多數(shù)浮浪幼蟲變態(tài)為4觸手螅狀幼體，體長200微米300微米；此后陸續(xù)發(fā)育為8觸手螅狀幼體，體長500微米800微米；具有16觸手的螅狀幼體，體長1毫米3毫米。生殖與發(fā)育螅狀幼體營固著生活，從秋季至來年夏初的七八個月時間，螅狀幼體能以足囊生殖，即足囊萌發(fā)出新的螅狀幼體。當水溫上升到13以上時，螅狀幼體以橫裂生殖（無性生殖）方式產(chǎn)生出有性世代的碟狀幼體。初生碟狀幼體2毫米4毫米，營浮游生活。在自然海域經(jīng)二三個月生長后成水母成體。海蜇的生

7、活周期歷經(jīng)了受精卵囊胚原腸胚浮浪幼蟲螅狀幼體橫裂體蝶狀體成蜇等主要階段。除精卵在體內(nèi)受精的有性生殖過程外，海蜇的螅狀幼體還會生出匍匐根不斷形成足囊、甚至橫裂體也會不斷橫裂成多個碟狀體，以無性生殖的辦法大量增加其個體的數(shù)量。 第二節(jié)海蜇的人工育苗技術 育苗基礎設施 水池 附苗器 鹵蟲卵孵化設備 供排水系統(tǒng) 育苗室和育苗池育苗室要求通風，光線偏暗，避免陽光直射人室。育苗池的大小和形狀等無嚴格要求，深淺一般要求有效水位1m以上。現(xiàn)有魚、蝦、貝類育苗池均可兼作海蜇育苗池，池內(nèi)嚴禁有裸露金屬管道。附苗器采用12 mm厚的無毒聚乙烯波紋板，規(guī)格30cm40cm，按片間距45cm水平組成附苗器，一般1組附苗

8、器820片。投放附苗器前要將每張波紋板嚴格消毒和洗刷干凈。鹵蟲卵孵化設4觸手螅狀幼體的最佳開口餌料為本種浮浪幼蟲，其次為貝類擔輪幼蟲；其它階段的餌料主要為鹵蟲無節(jié)幼體，故孵化鹵蟲無節(jié)幼體的裝置及相應的加熱、控溫、充氣設備是必不可少的。對水的要求海蜇人工育苗海水水質(zhì)應符合漁業(yè)水域水質(zhì)標準，常規(guī)項目要達到以下標準：溶解氧5 mg/L，pH值7.88.3，比重1.0131.022；海水中不應有農(nóng)藥、重金屬等毒性物質(zhì)，水面無油漬、泡沫、異味.親蜇的采捕 自然海區(qū)采捕 親蜇要選擇傘徑30cm以上，性腺成熟度好的。我國北方沿海海蜇生殖期為8月中旬l0月上旬，在一個繁殖季節(jié)內(nèi)，性腺有23次排放高峰期。山東沿

9、海育苗場家可在自然種群性腺第一、二成熟高峰期，8月底9月上旬采捕親蜇。親蜇的暫養(yǎng) 性成熟親蜇的性腺均為乳白色，其雌雄從外形或性腺顏色上很難用肉眼準確鑒別，可用鑷子從生殖下穴處取出l小塊性腺，在2040倍顯微鏡下區(qū)分。卵子為大小不等的球形顆粒，精子為不規(guī)則腎形。親蜇人池后，按雌雄比例23：1蓄養(yǎng)。暫養(yǎng)期間，一般每天換水2次，早上100%，傍晚50%。親蜇暫養(yǎng)密度大時，則應增加換水次數(shù)，不充氣。產(chǎn)卵與孵化 蓄水和水處理 產(chǎn)卵孵化蓄水和水處理育苗前一天下午將水池刷凈，注入新鮮過濾海水100cm左右。每立方米水體加人4610-6的EDTA，并充氣待用。產(chǎn)卵 凌晨2：003：00停止充氣，將親蜇按雌雄比

10、3：1移人獲卵池內(nèi)，親蜇數(shù)量少可不必按此比例。產(chǎn)卵親蜇密度控制在12個/m3，為佳。親蜇移入獲卵池約1小時后產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后3小時左右，應將親蜇從產(chǎn)卵池中移出。待池水靜置0.5小時，用虹吸法將上層65 cm水排出，排水時盡量不攪動池水，以免受精卵大量流失，且在1小時內(nèi)完成。 孵化在水溫2024下，受精卵經(jīng)0.5小時開始卵裂，發(fā)育至囊胚腔時，便自池底逐漸上浮。受精卵經(jīng)68d,時發(fā)育為浮浪幼蟲，此時使用體積法進行定量。孵化過程每隔30分鐘從池底取樣在顯微鏡下觀察胚胎發(fā)育情況。浮浪幼蟲的變態(tài)和附著浮浪幼蟲活潑游，左旋自轉。變態(tài)為螅狀幼體的時間，快者24小時 ，多數(shù)為34天。前端附著形成足盤和柄部，后端形

11、成口和觸手；如變態(tài)時未遇到附著基，則在浮游狀態(tài)下變態(tài)，柄部向上倒懸浮于水面。柄端具粘性細胞，接觸附著基易于附著。 浮浪幼蟲的管理 適時投放附著基重復投放浮浪幼蟲 適時投放附著基浮浪幼蟲在自然水溫下培育，游泳能力差，左旋自轉，多在池底活動，幾小時后游泳能力增強，為有利于幼蟲分布，可微量充氣培養(yǎng)。浮浪幼蟲變態(tài)為螅狀幼體的時間快者24小時，多數(shù)23天，所以當浮浪幼蟲培育到20小時左右時，應及時投放附著基，附著基懸掛在池中，距池底30 cm，上層以剛剛淹沒在水面下為宜，投放量為3組/m2，為使浮浪幼蟲附著均勻，此時應停止充氣，以后每隔23天添加適量海水，加至水面高出附著基25cm。附著變態(tài)時，浮浪幼蟲

12、前端附著形成足盤和柄部，后端形成口和觸手，如變態(tài)時未遇到附著基，則在浮游狀態(tài)下變態(tài)，柄部向上倒懸浮于水面。重復投放浮浪幼蟲若第1次獲取的浮浪幼蟲數(shù)量不足，可連續(xù)數(shù)次將新孵出的浮浪幼蟲用400目的網(wǎng)箱集入池內(nèi)，這樣既增加附苗數(shù)量，又可作為已附著4觸手螅狀幼體的餌料。當平均附苗密度達到11.5個/cm2，不再集入浮浪幼蟲，可開始換水和微量充氣。浮浪幼蟲期的管理技術 浮浪幼蟲定量后，一般采取如下管理措施。 投放附苗器 添加新鮮海水 重復投放浮浪幼蟲 螅狀幼體的培養(yǎng)與管理技術 螅狀幼體的培養(yǎng) 螅狀幼體的管理 螅狀幼體的培養(yǎng)浮浪幼蟲附著1天后發(fā)育為4觸手螅狀幼體，開始攝食。此時個體很小，若投餌不及時或開

13、口餌料不適均可引起大量死亡。海蜇浮浪幼蟲是本階段的最佳餌料，其次為貝類擔輪幼蟲。投喂時問應在投放附著基34天后開始，每日投喂1次，投餌量為附苗量的56倍。56天后可發(fā)育至具8觸手中期螅狀幼體，體長0.50.8mm，此時開始喂鹵蟲無節(jié)幼體，每2天投餌1次，并在投喂和充氣2小時后換水，換水量為全池的1/31/2；再經(jīng)過8l0天的培育，發(fā)育為具l6觸手的后期螅狀幼體，體長13 mm，此時螅狀幼體發(fā)育正常。螅狀幼體的管理 室內(nèi)水池培養(yǎng) 室外土池越冬 室內(nèi)水池培養(yǎng) 螅狀幼體定量之后，應倒池，全部換水。一般采取如下四條管理措施： 控制光度 保持低溫 適時投餌 適時換水 控制光度用黑塑料薄膜遮擋車間門窗，使

14、白天車間光照強度不超過500 lx。防止雜藻等在附苗器大量孳生，從而提高螅狀幼體成活率，也有利于足囊生殖。保持低溫螅狀幼體適應低溫生活，以010 為宜。在冬季，室內(nèi)應有保溫設施，以維持水池不結冰。當春季室內(nèi)水溫達10 以上時，應采取控溫措施，或增加換水次數(shù)，使室內(nèi)水溫逐漸達到自然海區(qū)水溫l3l5。在夏季螅狀幼體保苗，要有降溫設備，使水溫保持l0左右，以能保證78月份幼海蜇苗生產(chǎn)需求。適時投餌以鹵蟲無節(jié)幼體為餌料，投喂次數(shù)依水溫、幼體體色或殘餌量而定。一般在02時可不投餌或2周投喂1次，在35時1周投喂1次，68時每周投喂2次。投喂量為螅狀幼體數(shù)量的8l 0倍。螅狀幼體飽食后呈橘黃色，饑餓時呈蒼

15、白色，故投喂頻次和投餌量可根據(jù)螅狀幼體顏色深淺酌情增減，如果投喂1小時后水體中明顯有鹵蟲無節(jié)幼體分布，則可視為投喂過多。適時換水換水量的多少取決于水溫和投餌量，水溫高、投餌量大則換水量就大，反之則少。越冬期間57天換水1次，一般每次投喂后換水1/31/2。換水前先吸出池底污物，再加入等量新鮮海水。翌年3月中旬水溫回升，螅狀幼體的生殖機能逐漸恢復，進入新的發(fā)育階段。此時應撤掉窗上黑塑料薄膜，提高室內(nèi)光照強度，以提高橫裂生殖發(fā)生率。水溫升至10以后的一切管理同越冬前。室外土池越冬 室外土池冰下越冬方法：土池深2米，用竹竿搭成框架，將附苗器吊養(yǎng)于土池中，下部距池底50厘米。上部離水面50厘米。冬季池

16、面冰層最厚時約為30厘米。螅狀幼體于10月下旬移入土池。 螅狀幼體的橫裂生殖春末水溫升到13左右螅狀幼體開始橫裂，裂節(jié)較深時，其狀似一疊碟子，此時要倒池。為在短時間(一般2周左右)內(nèi)培養(yǎng)出幼水母，可于倒池后每天升溫2左右。期間螅狀幼體自上而下相繼脫離親體，產(chǎn)生自由游泳的碟狀幼體。釋放碟狀幼體的數(shù)量與螅狀幼體的大小成正比，而營養(yǎng)又是影響螅狀幼體生長的主要因素，故螅狀幼體越冬后，應特別重視餌料的充分供給。每個螅狀幼體的首次橫裂生殖產(chǎn)生的碟狀幼體，最多可達20余個，最少4個，一般510個。最后一個碟狀幼體脫離后，又恢復為螅狀幼體狀態(tài)，經(jīng)一段時間的生長發(fā)育，可再次橫裂生殖，并且同一螅狀幼體可多次進行橫

17、裂生殖，但形成碟狀幼體的數(shù)量逐漸減少，最終一次只釋放12個 。影響橫裂生殖因素 溫度對橫裂生殖的誘導作用 （1022升溫）光度和營養(yǎng)對橫裂生殖的影響（控光加強營養(yǎng)） 營養(yǎng)條件是影響螅狀幼體生長和個體大小的主要因素 碟狀幼狀的管理初生的碟狀幼體無色透明，直徑24mm。在1822條件下，經(jīng)710天可生長為傘徑達10mm左右稚蜇；經(jīng)1520天生長為傘徑達20cm左右的幼蜇。隨著生長發(fā)育，耗氧量和排氨量急劇上升，因此，在海蜇水母體的培育過程中，保持水質(zhì)新鮮至關重要，水體溶解氧下限為2 mg/L，氨態(tài)氮上限為1.5 mg/L，pH范圍為7.58.5.蝶狀幼體培育密度為5萬個/m39萬個/ m3 ，單池培

18、育密度最大15萬個/ m3 17萬個/ m3 。碟狀幼狀的管理措施換水:日換水2次，換水量30%50%. 投餌:日投喂2次，投喂量根據(jù)海蜇攝食隋況隨時調(diào)整。 充氣:微量充氣。 謝謝第三節(jié) 海蜇的人工養(yǎng)殖技術 一、養(yǎng)殖池的選擇與處理 池塘面積至少在30畝以上，要求池底平坦，沙泥底質(zhì)，保水性能好，池底的淤泥厚度不超過5厘米。水質(zhì)要求肥沃無污染，海水鹽度在18-28之間，進排水方便，最好附近有淡水水源，以便調(diào)控鹽度，池塘蓄水水位最低要達到1.5米以上。一、養(yǎng)殖池的選擇與處理 放苗前要對池底進行清整，消除污物，防止由于風浪影響，導致海蜇較長時間伏底而感染疾病死亡；然后對池塘進行殺菌消毒，殺滅野雜魚、蟹

19、類等敵害生物，并安裝進、排水網(wǎng)。進水網(wǎng)以120目為宜，閘門口也要用魚花網(wǎng)隔開，防止海蜇在此處聚堆、擁擠而受傷。由于傘徑小于1厘米的稚蜇抵抗力較差，幼苗由育苗室直接投放到大水面成活率普遍不高，而傘徑達到1.5-2厘米的幼蜇對環(huán)境的適應能力增強，故可在池塘背風向陽處一角圍一小型幼蜇暫養(yǎng)圈，以提高幼蜇成活率。二、肥水 海蜇主要濾食水中小型浮游生物，攝食活動晝夜不停且食量非常大，所以可在池塘進水前施300-500千克/畝發(fā)酵后的有機肥作底肥以培育橈足類等浮游動物作基礎餌料，以供海蜇攝食。池塘進水應在放苗前10天結束，也可在池塘殺菌消毒后進水50厘米，然后投放經(jīng)發(fā)酵的雞糞等有機肥300千克/畝。7天后，

20、池水可呈茶褐色或褐綠色，透明度達30厘米左右，小型浮游動物出現(xiàn)時即可放苗。三、苗種選擇與運輸（1）苗種的選擇選擇體態(tài)較好、游姿舒展、個體活躍、大小均勻的個體。目前市場上成品海蜇由于顏色不同，其價格差別較大，因此，苗種一般選擇傘經(jīng)最小在1.5cm以上、活力強、色呈淺紅色或金黃色的個體。（2）苗種運輸 通常使用塑料袋充氧包裝運輸，裝苗密度根據(jù)氣溫和路程遠近而定，一般傘徑10mm20mm運輸密度為每升水500只800只，傘徑20cm30mm，運輸密度為每升水300只500只為宜。若運輸時間過長（超過10小時）應適當降溫并降低密度。短途運輸也可用內(nèi)壁光滑的各種器具，無需充氧。四、苗種放養(yǎng)（1）放苗時機 北方沿海地區(qū)放苗時間一般為5月份上中旬，放苗時要注意池塘的水溫一般穩(wěn)定在15以上。放苗最好在早晨和傍晚進行，放苗時應打開袋口置于池水中，適當?shù)丶右恍┏厮?，讓苗種適應15分鐘20分鐘，待塑料袋內(nèi)的鹽度、水溫與池塘內(nèi)的鹽度、水溫相近(水溫不超過3，鹽度不超過5)后再將苗種放入池塘上風口處。如有條件最好將苗種運輸?shù)金B(yǎng)殖池塘的中央，并將苗種均勻緩慢地放人池塘內(nèi)。四、苗種放養(yǎng)（2）放苗密度 一般按每畝放養(yǎng)2