網(wǎng)絡(luò)心得體會(huì)3篇_第1頁
網(wǎng)絡(luò)心得體會(huì)3篇_第2頁
網(wǎng)絡(luò)心得體會(huì)3篇_第3頁
網(wǎng)絡(luò)心得體會(huì)3篇_第4頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余1頁可下載查看

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、【精選】網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)心得意會(huì)3篇【精選】網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)心得意會(huì)3篇入學(xué)以來,在廖老師和楊老師的耐心教育上,雖不敢說小有所成,卻自認(rèn)初窺門徑,下面就來講講一些意會(huì)與感悟。廚師是此刻社會(huì)為數(shù)不多的勤能補(bǔ)拙的行業(yè)之一,其他的一些行業(yè),有時(shí)你無論怎么努力,卻不見得能成功。比方電工,你沒有進(jìn)入各種現(xiàn)場環(huán)境的機(jī)遇,你學(xué)的再好,再努力,便向來不能夠夠提高。又比方科研,沒有人投資,沒有工程,自然看不到成功的希望。行商貿(mào)易沒相關(guān)系沒有資源,無論你如何努力,也許將血本無歸。而廚師那么不然,成功只要要一個(gè)根本條件,就是勤奮!刀工、菜式、紅案、白案專精勤練其中廚藝任何一門那么必然能勞有所得。我的理解就是師含著對(duì)工作平臺(tái)的管理與

2、執(zhí)行。楊老師講課時(shí)講過很多案例,比方優(yōu)秀的廚師,即即是一個(gè)站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個(gè)地址,什么時(shí)間進(jìn)的貨。常有一些廚師配菜時(shí)找不到原料,而過段時(shí)間清理冰箱時(shí),又丟來一大堆不能夠夠用的廢料。實(shí)質(zhì)上,很多廚師都是傳菜單進(jìn)了廚房此后,才開始翻箱倒柜地找原料。廚師做事情很注意細(xì)節(jié),就連“隨手”塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因?yàn)樗麄兝斫?,只有做好了每一個(gè)細(xì)節(jié),才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師,“隨手”抓來抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。調(diào)料缸和放料頭的碼兒,好的廚師每天下班后都會(huì)仔細(xì)清理一次,及時(shí)增添缺料。而一般的廚師那么把這等事情放到第二天清早才去做

3、。下班嘛,比誰都跑得快。有本錢意識(shí)廚師各處受人歡送,即使手里只有下腳料了,也能做出受人歡送的流行菜,比方此刻流行的兔腦袋、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子,老師經(jīng)常也重申如鱔魚骨、魚骨、魚嘴等別人棄之不用的做好后倒是極品佳肴。主動(dòng)為老板考慮,光明磊落的節(jié)約本錢,創(chuàng)立利潤,對(duì)客戶、經(jīng)營方、廚師都是三贏的結(jié)果。有著優(yōu)秀學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師,包里大多都揣著個(gè)小本子,密密叢叢地記著自己的心得意會(huì)、原料配方等。因?yàn)樗麄冎?,再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。敬業(yè)的廚師在上班時(shí)間以外,花在學(xué)習(xí)方面的時(shí)間也是最多的。無論是朋友聚會(huì)、外面就餐、還是出差在外、出門旅游隨時(shí)隨地都會(huì)留意烹飪方面的新信息。這樣的廚

4、師,經(jīng)常都善于學(xué)習(xí)、勤于思慮,博采眾長就能創(chuàng)出有新意的菜肴。可是目前多數(shù)廚師的創(chuàng)新依舊以“克隆”為主??墒沁@些把時(shí)間全局部花在喝酒打牌玩游戲上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?同樣是做菜,可是有些廚師只追求表面功夫蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不同樣樣了,不是渣就是砣,反正無緣無故地一堆,就看你愛吃不吃了。而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做菜,就是不同樣樣,連邊角余料都會(huì)加以仔細(xì)對(duì)待,讓菜式表里如一。多數(shù)廚師殺魚時(shí),都是把魚“啪”一聲摔到地上,再隨手將其抓起來,三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事??墒呛脧N師殺魚,會(huì)小心地把魚摁在案板上,從魚鰓后邊小心運(yùn)刀,一邊劃一道口子后,再把魚放回清水

5、盆里游動(dòng)放血。搞這么復(fù)雜的放血程序?yàn)榈氖亲岕~肉雪白細(xì)嫩,也是為了最大限度地去除腥味。作為學(xué)員,目前你可能沒有其他廚師刀工熟,菜式記得多,廚藝文化理解的透,可是我們也應(yīng)該把上面這些方面在廚師的每個(gè)階段都仔細(xì)對(duì)待,相信必然會(huì)收獲人生最多的財(cái)富。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的組織下,這一陣來我學(xué)習(xí)了關(guān)于網(wǎng)絡(luò)校本教研的相關(guān)內(nèi)容。一開始我還不以為然,以為我的教育講課中已經(jīng)在利用網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái)了。再此后就感覺我的目光短淺了。我所利用的網(wǎng)絡(luò)可是為了滿足搜尋適合與我們講課的資料。此時(shí)我才知道我們不應(yīng)該可是為了完成講課任務(wù)的應(yīng)付,我們圓滿能夠利用網(wǎng)絡(luò)在自己的精神家園中自由地展現(xiàn)自我,讓思想旅行、使精神充分。在這里可地結(jié)談心靈的伙伴

6、,進(jìn)行自由的交流,實(shí)現(xiàn)同樣的對(duì)話,留下自己的心聲。經(jīng)過一段時(shí)間的網(wǎng)絡(luò)校本教研學(xué)習(xí),加深了我對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和提高,拓展了我的視野和知識(shí)面,感覺網(wǎng)絡(luò)校本教研學(xué)習(xí)是有必要的,學(xué)習(xí)意會(huì)有以下幾點(diǎn):1、網(wǎng)絡(luò)速度快,信息及時(shí),不受時(shí)間和空間的限制。它的透明度、參加面和交流面都較大等優(yōu)點(diǎn),能及時(shí)有效地為基層效勞。經(jīng)過網(wǎng)絡(luò),還可以夠夠進(jìn)行地域內(nèi)或跨地域的教研活動(dòng)。2、我覺察在一個(gè)相對(duì)牢固的互相交流與共勉的商議、學(xué)習(xí)、交流、互幫型的網(wǎng)絡(luò)教研團(tuán)隊(duì)里,在網(wǎng)絡(luò)商議過程中,互相之間能敞開胸懷,坦誠的交換建講和建議,沒有榮華榮華,有的是為人師者崇高的使命感和責(zé)任感;沒有喧華繁華,有的是基于理性的商議,激烈的思辨;

7、沒有矯情做作,有的是腳扎實(shí)地的踐行和忘餐廢寢的追求;沒有固步自封,有的是開放、包括、采納、理解和相信的結(jié)伴同行;沒有聲威話語,有的是敞快樂扉暢所欲言式的表達(dá)和反思。3、網(wǎng)絡(luò)教研促進(jìn)教師的自我反思和張開,改變教師的學(xué)習(xí)狀態(tài)、工作狀態(tài),極大地增強(qiáng)了教師參加教研的自主性。平時(shí)我們經(jīng)常跟同軌老師,同班老師的交流,就是沒想到將它寫進(jìn)教育或論壇中,在這里有更多的同行交流,也可拿出疑難問題讓同行一起議論,大家群策群力,聚合更多人的智慧,從而實(shí)現(xiàn)講課資源的共享。在這里也許我們其實(shí)不知道對(duì)方的姓名但我們其實(shí)不陌生其他,我們有共同的話題,又同樣的目標(biāo)。在充分展現(xiàn)自我,參加交流,思疑和責(zé)怪的過程中,促進(jìn)教師學(xué)習(xí)反思

8、能力的提高和優(yōu)秀習(xí)慣的形成,積累了教育講課也促進(jìn)了教育教研的改革??傊?,我是很懊悔,懊悔沒有提前的利用好網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái)進(jìn)行校本教研,要不然參加工作以來十幾年的講課經(jīng)歷那是多大的一筆財(cái)富呀。歲月荏苒,片刻間開學(xué)已有七個(gè)周了,而我們對(duì)校園網(wǎng)絡(luò)教研也有最初的認(rèn)知、操作、掌握到今天的相知也走過了一個(gè)較長的歷程,校園教研網(wǎng)的搭建、開通給我們教育講課供應(yīng)了一個(gè)更廣闊的天地,讓我們?cè)谶@個(gè)平臺(tái)上有了更多發(fā)揮的機(jī)遇,也更增進(jìn)了人與人之間更深一層的交流和提高??傊?,經(jīng)過學(xué)習(xí),感覺頗多。在沒有接觸教研網(wǎng)從前,把它想象的很難,很奇異,甚至以為它不是我們所操作和駕御的了的,當(dāng)真切接觸后,才發(fā)現(xiàn)它其實(shí)不是想象中的那么難,誠

9、然也不是很簡單,但它卻極大的激發(fā)了我的熱情,甚至說極大滿足了我對(duì)新事物的好奇心,經(jīng)過這個(gè)渠道,我們能夠更多的和本校、甚至全世界每一個(gè)角落,每一個(gè)關(guān)注教育的人進(jìn)行交流,讓一個(gè)人能在有限的空間里學(xué)習(xí),意會(huì)更多的有益事物。在圈里,我們能夠就某一個(gè)學(xué)術(shù)問題張開積極的議論,在這里,既有年輕教師的迷惑疑問,也有年長教師的經(jīng)驗(yàn)教授,也能夠有大家唇槍舌劍的爭論,抑或有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)寄望的諄諄教育,但無論是那種,都是提高我們教育講課的催化劑,讓我們?cè)谶@個(gè)平臺(tái)中汲取更多的養(yǎng)分,此后去成就一棵棵被知識(shí)雨露澆灌而成的參天大樹。應(yīng)該是一個(gè)個(gè)性化的流傳空間,在這個(gè)平臺(tái)上,我們能夠比較鮮亮的展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)采。從中,我們既能夠進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,也多了一份對(duì)人的認(rèn)識(shí)和理解,只若是本著真、善

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論