配送管理第9講：配送中心其他作業(yè)課件

1、配 送 管 理 馬俊生2016.4.26配 送 管 理 2016.4.262022/10/16配送中心其他作業(yè)授課大綱1、熟悉裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程；2、理解配送中心退貨作業(yè)含義；3、學(xué)會設(shè)計(jì)退貨作業(yè)流程圖；4、熟悉配送加工作業(yè)流程。2022/10/11配送中心其他作業(yè)授課大綱1、熟悉裝卸搬運(yùn)案例：2016年3月20日，M配送中心接到A、C門店的退貨要求，原因是A門店需要的雪碧錯(cuò)送為可樂，共35箱，C門店需要的可樂錯(cuò)送為雪碧，共35箱。另外，A門店收到的白糖有5箱回潮，也需要退貨。配送中心負(fù)責(zé)退貨處理的小余收到這些退貨處理單后，打電話給A、C兩家門店的進(jìn)貨員，說：“咱們都是一家公司的，因?yàn)閿?shù)量剛好一

2、致，都是35箱，你們兩家門店互換一下可樂和雪碧，好嗎？改天請你們吃飯！”2022年10月16日3案例：2022年10月11日3問題：退貨的原因是什么？退貨處理的程序是什么？退貨處理的方法是什么？小余的處理方法對嗎？裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程？搬運(yùn)活性指數(shù)的意義。2022年10月16日4問題：2022年10月11日42022/10/16配送中心其他作業(yè)(1)裝卸搬運(yùn)流程裝卸搬運(yùn)作業(yè)和產(chǎn)品加工一樣，達(dá)到同樣目的有多種不同的方法，裝卸搬運(yùn)作業(yè)的流程也有所差別，不斷地分析、研究、選擇最優(yōu)流程，并使之標(biāo)準(zhǔn)化、通用化，才能保證裝卸搬運(yùn)質(zhì)量，降低成本，創(chuàng)造最高效率和最佳效益，裝卸搬運(yùn)作業(yè)才能進(jìn)一步科學(xué)化、合理化和規(guī)范

3、化。1裝卸搬運(yùn)作業(yè)2022/10/11配送中心其他作業(yè)(1)裝卸搬運(yùn)流程1裝2022/10/16配送中心其他作業(yè)2022/10/11配送中心其他作業(yè)2022/10/16配送中心其他作業(yè)影響裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程的基本內(nèi)容：作業(yè)對象的特點(diǎn)作業(yè)方法、路線作業(yè)方法的操作要領(lǐng)主型機(jī)械、配套機(jī)械、輔助機(jī)械等的性能、參數(shù)、操作要領(lǐng)貨場、倉庫、泊位、站臺、通道、裝卸線等裝卸搬運(yùn)設(shè)施的性能和技術(shù)參數(shù)人員、勞動組織方式、崗位責(zé)任制2022/10/11配送中心其他作業(yè)影響裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程的2022/10/16配送中心其他作業(yè)車船等運(yùn)載設(shè)備裝卸作業(yè)停時(shí)定額勞動保護(hù)、安全防護(hù)、抗災(zāi)措施和用品堆取碼拆操作和貨垛、貨堆的質(zhì)量要

4、求加固器材、加固方法、加固標(biāo)準(zhǔn)貨運(yùn)組織作業(yè)與裝卸搬運(yùn)作業(yè)之間的配合各種輔助作業(yè)及其標(biāo)準(zhǔn)整備、驗(yàn)收、交接手續(xù)、作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)2022/10/11配送中心其他作業(yè)車船等運(yùn)載設(shè)備裝卸作業(yè)停2022/10/16配送中心其他作業(yè)確定裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程的基本原則和依據(jù)遵守有關(guān)裝卸搬運(yùn)作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章、條例、規(guī)范、規(guī)程、細(xì)則等行政和技術(shù)法規(guī)。根據(jù)裝卸搬運(yùn)作業(yè)的特點(diǎn)，引進(jìn)先進(jìn)的管理方法和裝備，使裝卸搬運(yùn)作業(yè)技術(shù)先進(jìn)，管理科學(xué)，經(jīng)濟(jì)合理，作業(yè)安全。以加速周轉(zhuǎn)為中心，合理安排泊位、貨場、倉庫、通道、裝卸線、裝卸設(shè)備及人員的能力與規(guī)模。2022/10/11配送中心其他作業(yè)確定裝卸搬運(yùn)作業(yè)流程的2022/10/16配送中心

5、其他作業(yè)以直接裝卸車船的機(jī)械為龍頭，其他設(shè)備與設(shè)施的能力和效率均應(yīng)與直接裝卸車船的主機(jī)配套，使各環(huán)節(jié)的效率與能力均衡。過程和系統(tǒng)是一個(gè)整體，不能忽視輔助作業(yè)和保障系統(tǒng)的能力及效率，如計(jì)數(shù)、取樣、計(jì)量、清掃、加固及安全等。合理規(guī)劃，充分利用，盡力簡化。2022/10/11配送中心其他作業(yè)以直接裝卸車船的機(jī)械為龍2022/10/16配送中心其他作業(yè)(2)搬運(yùn)活性概念物料或貨物平時(shí)存放的狀態(tài)是各式各樣，可以散放在地上，也可以裝箱放在地上，或放在托盤上等等。存放的狀態(tài)不同，物料的搬運(yùn)難易程度也不一樣。人們把物料和貨物的存放狀態(tài)對裝卸搬運(yùn)作業(yè)的方便(難易)程度稱為搬運(yùn)活性，那些裝卸較為方便、費(fèi)工時(shí)少的貨

6、物堆放法搬運(yùn)活性較高。從經(jīng)濟(jì)上看，應(yīng)選擇搬運(yùn)活性高的搬運(yùn)方法。 2022/10/11配送中心其他作業(yè)(2)搬運(yùn)活性概念2022/10/16配送中心其他作業(yè)(3)搬運(yùn)活性指數(shù)搬運(yùn)活性指數(shù)是用來表示各種狀態(tài)下物品搬運(yùn)活性、確定活性標(biāo)準(zhǔn)的種方法。搬運(yùn)活性是指物品易于移動的狀態(tài)。在整個(gè)裝卸搬運(yùn)過程中，往往需要進(jìn)行幾次物品的搬運(yùn)，下一步比前一步更易于移動，其活性指數(shù)提高，因而下一步比前一步更便于作業(yè)時(shí)，稱為活化；裝卸搬運(yùn)的工序、工步應(yīng)設(shè)計(jì)得使物料或貨物的活性指數(shù)逐步提高(至少不降低)，叫做步步活化。2022/10/11配送中心其他作業(yè)(3)搬運(yùn)活性指數(shù)2022/10/16配送中心其他作業(yè)2022/10/

7、11配送中心其他作業(yè)2022/10/16配送中心其他作業(yè)豐田營銷公司在南非的零部件配送中心投入了560萬美元，購置了新的存儲及搬運(yùn)設(shè)施、收貨裝置、貨箱和訂單處理系統(tǒng)，同時(shí)建成了一個(gè)高層大容量庫房。取得了較好的效果：（1）訂單處理速度提高了300%；（2）產(chǎn)品破損率降低了50%；（3）存貨準(zhǔn)確率和服務(wù)水平提高了65%；（4）節(jié)約了勞動力的使用。 案例：2022/10/11配送中心其他作業(yè)豐田營銷公司在南非的零部2022/10/16配送中心其他作業(yè)最為宏大的項(xiàng)目搬移是20世紀(jì)70年代木。當(dāng)時(shí)采用兩艘專門設(shè)計(jì)的日本駁船將在日本建成的木紙漿加工廠分成兩半運(yùn)往巴西的亞馬遜河流域。兩艘駁船在日本船廠建造，

8、然后在兩艘船的最上部分別建造紙漿廠和相應(yīng)配套的發(fā)電廠。對如何將紙漿廠和發(fā)電廠的重量合理分布在相應(yīng)的船舶上，進(jìn)行了仔細(xì)研究。工廠隨后被拖船一路牽引到了巴西的加利河上，哪里有部分土地被堤壩圍繞，堤壩所圍地區(qū)就是工廠最終的安家地。木樁鋪設(shè)在最底部。拓展案例2022/10/11配送中心其他作業(yè)最為宏大的項(xiàng)目搬移是202022/10/16配送中心其他作業(yè)當(dāng)載有工廠的船舶到達(dá)時(shí)，被拖引到堤壩區(qū)內(nèi)，緊挨著木樁停靠。堤壩一直延伸包圍了整個(gè)地區(qū)，水被抽出后，船舶的位置抬高了，船舶直接漂浮在木樁上，水被排干后，載有兩個(gè)工廠的船舶就?？吭谀緲渡?。將船舶兩側(cè)的窗戶砍去后，船舶位于紙漿廠和發(fā)電廠的下層。據(jù)估計(jì)，這種辦法

9、比在巴西建造建設(shè)成本可以節(jié)約20%，節(jié)省兩年時(shí)間。 2022/10/11配送中心其他作業(yè)當(dāng)載有工廠的船舶到達(dá)時(shí)，2022/10/16配送中心其他作業(yè)流通加工是指物品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動的過程中，為維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，改善產(chǎn)品功能，促進(jìn)銷售、提高物流效率而對物品進(jìn)行的加工。在物流配送過程中，為了更好地滿足客戶的要求，必須對貨物進(jìn)行流通加工。2流通加工作業(yè)2022/10/11配送中心其他作業(yè)流通加工是指物品在從生產(chǎn)2022/10/16配送中心其他作業(yè)(1)流通加工的目的適應(yīng)多樣化客戶的需求；提高商品的附加值；規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)物流系統(tǒng)化。2022/10/11配送中心其他作業(yè)(1)流通加工的目的2022

10、/10/16配送中心其他作業(yè)(2)流通加工的內(nèi)容不同的貨物，流通加工的內(nèi)容是不一樣的。第1、食品的流通加工。食品加工的項(xiàng)目主要有：魚、肉、禽類的冷凍。生奶酪的冷藏。生鮮食品及蔬菜的速凍包裝、真空包裝。糧谷類的自動包裝。鮮牛奶的滅菌和搖勻。 2022/10/11配送中心其他作業(yè)(2)流通加工的內(nèi)容2022/10/16配送中心其他作業(yè)第2、消費(fèi)資料的流通加工消費(fèi)資料加工的項(xiàng)目主要有：衣料物品的標(biāo)識和印記商標(biāo)、粘貼標(biāo)價(jià)。安裝作廣告用的幕墻。家用電器的安裝。家具的組裝以及地毯剪切等。2022/10/11配送中心其他作業(yè)第2、消費(fèi)資料的流通加工2022/10/16配送中心其他作業(yè)第3、生產(chǎn)資料的流通加工

11、具有代表性的生產(chǎn)資料加工是鋼鐵的加工，其內(nèi)容主要有：熱連軋鋼板和鋼帶等的平展和剪切；圓鋼、型鋼的切割；線材的冷拉加工等。2022/10/11配送中心其他作業(yè)第3、生產(chǎn)資料的流通加工2022/10/16配送中心其他作業(yè)(3)流通加工的類型按照加工的目的和作用，流通加工可分為以下幾種類型：為方便運(yùn)輸而進(jìn)行的流通加工比如分體運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品在銷售地的組裝，使得運(yùn)輸方便、經(jīng)濟(jì)并將組裝環(huán)節(jié)移至流通領(lǐng)域。2022/10/11配送中心其他作業(yè)(3)流通加工的類型2022/10/16配送中心其他作業(yè)為保存產(chǎn)品而進(jìn)行的流通加工為使產(chǎn)品的使用價(jià)值得到妥善的保存，延長產(chǎn)品在生產(chǎn)與使用時(shí)間之間的距離而進(jìn)行的加工，包括生活消

12、費(fèi)品的流通加工和生產(chǎn)資料的流通加工。如水產(chǎn)品的冷凍加工、金屬材料的涂防銹油等。2022/10/11配送中心其他作業(yè)為保存產(chǎn)品而進(jìn)行的流通2022/10/16配送中心其他作業(yè)為適應(yīng)客戶要求而進(jìn)行的流通加工其目的在于通過加工使產(chǎn)品品種、規(guī)格、質(zhì)量適應(yīng)用戶需要，解決產(chǎn)需分離現(xiàn)象。綜合型流通加工在流通中將貨物分解，分類處理。流通加工是在流通領(lǐng)域中對生產(chǎn)的輔助性加工，是生產(chǎn)過程的延續(xù)，也是生產(chǎn)本身或生產(chǎn)工藝在流通領(lǐng)域的延續(xù)。2022/10/11配送中心其他作業(yè)為適應(yīng)客戶要求而進(jìn)行的2022/10/16配送中心其他作業(yè)(4)流通加工合理化流通加工不合理的表現(xiàn)流通加工雖然會產(chǎn)生效益，但也可能產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。各種

13、不合理的流通加工都會產(chǎn)生抵消效益的負(fù)效應(yīng)。2022/10/11配送中心其他作業(yè)(4)流通加工合理化2022/10/16配送中心其他作業(yè)地點(diǎn)設(shè)置的不合理流通加工地點(diǎn)設(shè)置的直接關(guān)系到整個(gè)流通加工是否能有效的重要因素。一般而言，為銜接單品種大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工，加工地設(shè)置在需求地區(qū)，才能實(shí)現(xiàn)大批量的干線運(yùn)輸與多品種末端配送的物流優(yōu)勢。2022/10/11配送中心其他作業(yè)地點(diǎn)設(shè)置的不合理2022/10/16配送中心其他作業(yè)如果將流通加工地設(shè)置在生產(chǎn)地區(qū)，對于多品種、小批量的產(chǎn)品運(yùn)輸會出現(xiàn)不合理，而且，由于生產(chǎn)地增加了一個(gè)加工環(huán)節(jié)，就增加了近距離運(yùn)輸、裝卸、儲存等一系列物流活動。如果流通加工

14、設(shè)置地是正確的，但小地域范圍的選址不正確，就會出現(xiàn)交通不便，流通加工與生產(chǎn)企業(yè)或用戶之間距離較遠(yuǎn)，流通加工點(diǎn)的投資過高，加工點(diǎn)周圍社會、環(huán)境條件不良等不合理現(xiàn)象。2022/10/11配送中心其他作業(yè)如果將流通加工地設(shè)置在生2022/10/16配送中心其他作業(yè)方式選擇不當(dāng)流通加工方式包括流通加工對象、流通加工工藝、流通加工技術(shù)、流通加工速度等。流通加工方式選擇錯(cuò)誤都會造成不合理性。流通加工是對生產(chǎn)加工的種補(bǔ)充和完善。所以，一般而言，如果工藝復(fù)雜，技術(shù)裝備要求較高，或加工可以由生產(chǎn)過程延續(xù)或較易解決者都不宜再設(shè)置流通加工，尤其不宜與生產(chǎn)過程爭奪技術(shù)要求較高、效益較高的最終生產(chǎn)環(huán)節(jié)，更不宜利用一個(gè)時(shí)

15、期市場的壓迫力使生產(chǎn)者變成初級加工或前期加工。而流通企業(yè)完成裝配或最終形成產(chǎn)品的加工。2022/10/11配送中心其他作業(yè)方式選擇不當(dāng)2022/10/16配送中心其他作業(yè)加工內(nèi)容過于簡單如果流通加工的內(nèi)容過于簡單，或?qū)ιa(chǎn)及消費(fèi)者作用都不大，甚至存在盲目性，不但不能解決品種、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等問題，相反卻增加了環(huán)節(jié)。2022/10/11配送中心其他作業(yè)加工內(nèi)容過于簡單2022/10/16配送中心其他作業(yè)加工成本過高如果流通加工成本過高，則不能體現(xiàn)以較低投入實(shí)現(xiàn)更高回報(bào)的目的。這樣的流通加工都是不合理的。當(dāng)然，對于一些必需的，依政策要求的流通加工來說是合理的。2022/10/11配送中心其他作業(yè)

16、加工成本過高2022/10/16配送中心其他作業(yè)流通加工合理化的途徑流通加工合理化的含義是實(shí)現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置、不僅做到避免各種不合理，使流通加工有存在的價(jià)值，而且做到最優(yōu)的選擇。流通加工合理化的途徑主要有：2022/10/11配送中心其他作業(yè)流通加工合理化的途徑2022/10/16配送中心其他作業(yè)加工和配送相結(jié)合把加工和配送相結(jié)合，將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中，一方面可按配送的需要進(jìn)行加工，另一方面加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè)?？墒古渌头?wù)水平大大提高。加工和配套相結(jié)合在對配套要求較高的流通中，配套的主體來自各個(gè)生產(chǎn)單位，如果在流通過程中進(jìn)行適當(dāng)加工，可以有效促成配套，大大提高流通的橋梁與紐帶

17、的能力。2022/10/11配送中心其他作業(yè)加工和配送相結(jié)合2022/10/16配送中心其他作業(yè)加工和運(yùn)輸相結(jié)合利用流通加工，在支線運(yùn)輸轉(zhuǎn)干線運(yùn)輸或干線運(yùn)輸轉(zhuǎn)支線運(yùn)輸這本來就必須停頓的環(huán)節(jié)，按干線或支線運(yùn)輸合理的要求進(jìn)行適當(dāng)加工，可以大大提高運(yùn)輸及運(yùn)輸轉(zhuǎn)載水平。2022/10/11配送中心其他作業(yè)加工和運(yùn)輸相結(jié)合2022/10/16配送中心其他作業(yè)物流活動中，退貨或換貨應(yīng)盡可能地避免，因?yàn)橥素浕驌Q貨的處理，只會大幅增加成本，減少利潤。3退貨作業(yè)2022/10/11配送中心其他作業(yè)物流活動中，退貨或換貨應(yīng)2022/10/16配送中心其他作業(yè)(1)退貨的原因瑕疵品回收由于生產(chǎn)廠商在設(shè)計(jì)、制造過程中

18、所造成的有質(zhì)量問題的商品，往往會在已開始銷售后，才由消費(fèi)者或廠商自行發(fā)現(xiàn)的重大缺失，必須立即部分或全部回收，這種情形不常發(fā)生，但卻是不可避免的。從物流企業(yè)的角度來說，必須立即將消息傳達(dá)到所有客戶，而且要采取最快速的方法將商品收回，集中處理，在此類事物中，物流中心雖不會有直接的成本損失，但快速地配合，可使損害減低，增進(jìn)與廠商及客戶間的關(guān)系，也是物流中心處理意外事件的能力展現(xiàn)。2022/10/11配送中心其他作業(yè)(1)退貨的原因2022/10/16配送中心其他作業(yè)搬運(yùn)中損壞由于包裝不良或搬運(yùn)中劇烈振動，造成商品破損或包裝污損，這時(shí)必須重新研究包裝材料的材質(zhì)、包裝方式和搬運(yùn)過程中各項(xiàng)上、下貨動作，找

19、出真正原因加以改善。2022/10/11配送中心其他作業(yè)搬運(yùn)中損壞2022/10/16配送中心其他作業(yè)商品送錯(cuò)退回由于物流中心本身處理不當(dāng)所產(chǎn)生的問題，如揀貨不確切或條碼、出貨單等處理錯(cuò)誤，使客戶收到的商品種類或數(shù)量與訂單不符，必須要換貨或退回，這時(shí)必須立即處理，減少客戶抱怨。但更重要的是，查核資訊傳達(dá)的過程中所出現(xiàn)的問題，可能的原因有：訂單接受時(shí)就產(chǎn)生錯(cuò)誤，或是揀貨錯(cuò)誤、出貨單貼錯(cuò)、上錯(cuò)車等，找出原因后、配送中心應(yīng)立即采取有效的措施，如在常出錯(cuò)的地方增加控制點(diǎn)，以提高正確率。2022/10/11配送中心其他作業(yè)商品送錯(cuò)退回2022/10/16配送中心其他作業(yè)商品過期退回一般的商品都有有效期限

20、，為了保證消費(fèi)者的利益，要從貨架上卸下過期的貨品，不可再賣，更不可更改到期日。但過期商品的處理，在環(huán)保的法令限制下，必須找合格的丟棄物處理商處理，由回收到銷毀，均需投入許多成本，所以要事前準(zhǔn)確分析商品的需求，或以多次少量配送，以減少過期商品的產(chǎn)生。而認(rèn)真地分析過期商品產(chǎn)生的原因，提前提醒進(jìn)貨商或零售商，或要求客戶分擔(dān)部分處理費(fèi)用，是根本的解決之道。2022/10/11配送中心其他作業(yè)商品過期退回2022/10/16配送中心其他作業(yè)(2)退貨處理的方法無條件重新發(fā)貨對于因?yàn)榘l(fā)貨人按訂單發(fā)貨發(fā)生錯(cuò)誤，則應(yīng)由發(fā)貨人更新調(diào)整發(fā)貨方案，將錯(cuò)發(fā)貨物調(diào)回，重新按原正確訂單發(fā)貨，中間發(fā)生的所有費(fèi)用應(yīng)由發(fā)貨人承擔(dān)。 2022/10/11配送中心其他作業(yè)(2)退貨處理的方法2022/10/16配送中心其他作業(yè)運(yùn)輸單位賠償對于因?yàn)檫\(yùn)輸途中產(chǎn)品受到損壞而發(fā)生退貨的。根據(jù)退貨情況，由發(fā)貨人確定所需的修理費(fèi)用或賠償金額，然后由運(yùn)輸單位負(fù)責(zé)賠償。收取費(fèi)用，重新發(fā)貨對于因?yàn)榭蛻粲嗀浻姓`而發(fā)生退貨的、退貨所有費(fèi)用由客戶承擔(dān)，退貨后，再根據(jù)客戶新的訂貨單重新發(fā)貨。2022/10/11配送中心其他作業(yè)運(yùn)輸單位賠償2022/10/16配送中心其他作業(yè)重新發(fā)貨或替代對于因?yàn)楫a(chǎn)品有缺陷，客戶要求退貨，配送中心接到退貨指示后，營業(yè)人員應(yīng)安排車輛收回退貨商品，將商品