食品廠豆制品、肉類制品和蔬菜制品各750噸生產(chǎn)銷售項目

PAGE53基本情況表1項目名稱新建年產(chǎn)豆豆制品、肉肉類制品品和蔬菜菜制品各各7500噸生產(chǎn)產(chǎn)銷售項項目建設(shè)單位xxxxxx法人代表聯(lián)系人聯(lián)系電話郵政編碼通訊地址建設(shè)地點xxxxxxxxxxxx區(qū)區(qū)xxxxxx鎮(zhèn)鎮(zhèn)xxxxxx村村立項審批部門xxxxxxxxxxxx區(qū)區(qū)經(jīng)濟(jì)委委員會批準(zhǔn)文號0116建設(shè)性質(zhì)■新建□擴(kuò)擴(kuò)建□技改行業(yè)類別食品加工總投資900萬元元環(huán)保投資15萬元投資比例1.6％占地面積7377..55㎡㎡建筑面積3207..70㎡㎡評價經(jīng)費(fèi)/萬元年能耗情況煤/萬噸，煤平均均含硫量量0..75%%電萬度油/噸天然氣/萬m3用水情況（萬噸）分類年用水量年新鮮用水水量年重復(fù)用水水量生產(chǎn)用水0.380.38/生活用水0.480.48/合計0.860.86/1.工程內(nèi)內(nèi)容及規(guī)規(guī)模1.1項目目由來xxxxxx成立于于20006年，是是一家從從事豆制制品、肉肉類制品品、蔬菜菜制品的的食品生生產(chǎn)和銷銷售的專專業(yè)企業(yè)業(yè)。公司司擬在xxxxxxx區(qū)xxxxxxx鎮(zhèn)xxxxxxx三支支灣社選選址，新新建豆制制品等生生產(chǎn)廠房房和宿舍舍，主要要產(chǎn)品為為豆腐干干、鳳爪爪以及金金針菇等等，各年年產(chǎn)量約約為7550噸。根據(jù)國務(wù)院院第2553號令令《建設(shè)設(shè)項目環(huán)環(huán)境管理理條例》和和xxxxxx區(qū)區(qū)環(huán)保局局渝(碚碚)環(huán)評評通【220099】700號文的的有關(guān)規(guī)規(guī)定，我我公司受受業(yè)主委委托進(jìn)行行該項目目的環(huán)境境影響評評價工作作。1.2項目目概況項目名稱：：新建年年產(chǎn)豆制制品、肉肉類制品品和蔬菜菜制品各各7500噸生產(chǎn)產(chǎn)銷售項項目建設(shè)地點：：xxxxxxxxxxxxx去xxxxxxx鎮(zhèn)xxxxxxx村，地理位位置見附圖1建設(shè)性質(zhì)：：新建續(xù)表1建設(shè)規(guī)模：：年產(chǎn)豆豆制品、肉肉類制品品和蔬菜菜制品各各7500噸1.3項目目建設(shè)規(guī)規(guī)模和工工程內(nèi)容容(1)建設(shè)設(shè)內(nèi)容及及平面布布置項目總用地地面積為為73777.555m2，總建筑筑面積332077.700m2。生產(chǎn)車間四四幢，其中綜綜合廠房房布置豆豆制品、醬醬腌菜以以及肉制制品生產(chǎn)產(chǎn)線；33號廠房房布置鹵鹵肉制品品(雞爪爪)生產(chǎn)產(chǎn)線；33號車間間作為預(yù)預(yù)留的豆豆制品生生產(chǎn)線；；另外場地地東北側(cè)側(cè)建一獨(dú)獨(dú)立鍋爐爐房。具具體見表表1-11表1-1建筑設(shè)設(shè)施一覽覽表項目層數(shù)建筑面積備注綜合廠房2F1924.491F為蔬菜制品、豆制品以及肉制品加工車間；2F為宿舍和辦公室1號廠房1F/-1F249.651F為食堂、衛(wèi)生間和炒料間-1F為地下腌制壇儲藏室2號廠房(預(yù)留)1F/-1F844.361F預(yù)留位倉庫和宿舍；-1F為地下腌制壇儲藏室3號廠房4號廠房(4號預(yù)留)1F1839.203號廠房用作肉制品加工和倉庫、凍庫；4號廠房預(yù)留為肉制品加工項目建設(shè)施施工時間間為20009年5月~220099年10月，建建設(shè)期為為6個月月。(2)產(chǎn)品品方案主要產(chǎn)品為為豆腐干干7500噸/aa、鹵鳳鳳爪7550噸//a、蔬蔬菜制品品(金針針菇和竹竹筍)7750噸噸/a。(3)勞動動定員和和工作制制度勞動定員：：企業(yè)擬擬定工作作人員1100人人。工作制度：：采用三三班制，每天工工作8小小時，年年工作日日3000天。1.4項目目建設(shè)規(guī)規(guī)模和工工程內(nèi)容容給水：項目目用水由由市政管管網(wǎng)接入入。排水：廠區(qū)區(qū)生產(chǎn)廢廢水和生生活廢水水經(jīng)隔油油后進(jìn)入入廠區(qū)東東側(cè)生化化池處理理，最終終經(jīng)排水水渠進(jìn)入入嘉陵江江。供電：由當(dāng)當(dāng)?shù)氐墓┕╇娋蛛婋娏ο到y(tǒng)統(tǒng)提供。燃料：汽水水鍋爐提提供鹵制制的熱源源和殺菌菌作用，燃燃料使用用無煙煤煤。鍋爐爐技術(shù)參參數(shù)見下下表續(xù)表21-2。生活設(shè)施：：廠區(qū)擬設(shè)食堂堂（內(nèi)設(shè)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)雙雙眼灶11臺）和和員工宿宿舍。1.5本項項目主要要設(shè)備本項目擬采采用的主主要設(shè)備備見下表表1-22：表1-2主主要生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備表表序號設(shè)備名稱設(shè)備數(shù)量備注1殺菌釜1臺用于食品殺菌2真空機(jī)100臺用于食品包裝3離心機(jī)3臺用于蔬菜脫水4切菜機(jī)3臺用于蔬菜切割5烤箱3臺6烘干機(jī)1臺7噴碼機(jī)2臺8冷凍庫2間氟壓縮機(jī)制冷9鍋爐房2臺0.5t/h和0.25t/h1.6主要要經(jīng)濟(jì)技技術(shù)指標(biāo)標(biāo)本項目主要要經(jīng)濟(jì)技技術(shù)指標(biāo)標(biāo)見下表表1-33：表1-3主主要經(jīng)濟(jì)濟(jì)技術(shù)指指標(biāo)用地面積7377.55(m2)總建筑面積3207.70(m2)其中綜合廠房1924.49(m2)1#廠房249.65(m2)2#廠房844.36(m2)3#、4#廠房1839.20(m2)建筑占地面積3700.45容積率0.65建筑密度50.16%綠地率31.0%停車位11輛主要原輔材材料名稱稱及年消消耗量表222.1產(chǎn)品品的主要要原輔材材料名稱稱及年消消耗數(shù)量量主要原輔材材料主要原輔材材料名稱稱及消耗耗數(shù)量見見表。表2－1原輔輔材料一一覽表序號名稱年用量(t)備注1雞爪7502豆胚7503金針菇7504純堿(Na2CO3)13405野山椒306海椒57食鹽508味精39香辛料1500公斤10雙氧水0.511丁香10鹵料12八角12鹵料13新鮮水1.35萬14無煙煤900t15電10萬kw根據(jù)設(shè)計資資料，擬擬建項目目共有1100個個員工，管管理人員員10人人，參照照《建筑筑給排水水設(shè)計規(guī)規(guī)范》((排水量量按900%計))以及業(yè)業(yè)主提供供的xxxxxxx區(qū)歌樂樂山廠實實際生產(chǎn)產(chǎn)資料。擬擬建項目目營運(yùn)期期用水量量及排水水量核算算如表22.1。表22表2.1擬建項項目營運(yùn)運(yùn)期用水水量及排排水量核核算表序號項目名稱用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模用水量(m3/d)排水量(m3/d)1住宿職工生活用水120L/(人·d)1001210.82非住宿職工生活用水50L/(人·d)502.52.253管理人員生活用水50L/(人·d)100.50.454食堂用水10L/(人·次)1101.10.995鍋爐用水6m3/d6/6鹵制用水3m3/d3/7清洗用水3.75m3/d3.753.388解凍用水2.5m3/d2.52.59煮制用水0.25m3/d0.25/10設(shè)備清洗水5m3/d54.511綠化用水2L/(m3·d)22874.57/12未預(yù)見水量(按以上總用水量10%計)4.112.49總計45.2127.39注：其中生生活污水水排放量量14..49mm3/d，生生產(chǎn)廢水水12..9m33/d2.2與本本項目有有關(guān)的原原有污染染情況及及主要環(huán)環(huán)境問題題該項目位于于xxxxxxxxxxxxx去xxxxxxx鎮(zhèn)xxxxxxx村，項項目為新新建項目目，無原原有污染染源。地地塊周邊邊有保險險箱廠、包包裝廠等等廠家入入駐，生生產(chǎn)和生生活廢水水經(jīng)處理理達(dá)標(biāo)后后由項目目地塊后后的排污污渠(供供xxxxxx工工業(yè)園入入住企業(yè)業(yè)排污污污水渠))直排入入嘉陵江江。建設(shè)項目所所在地自自然環(huán)境境社會環(huán)環(huán)境簡況況表33.1自然然環(huán)境簡簡況（地地形、地地質(zhì)、地地貌、氣氣候、水水文、資資源、植植被等）：：3.1.11地理位位置擬建項目所所在的xxxxxxx區(qū)地地處xxxxxxx市北面面，南臨臨xxxxxx區(qū)區(qū)、西接接壁山縣縣，北界界合川市市。幅員員面積7755kkm2。擬建項項目位于于xxxxxx區(qū)區(qū)xxxxxx鎮(zhèn)鎮(zhèn)，區(qū)域域交通便便捷，2212國國道周邊邊經(jīng)過。3.1.22地形、地地質(zhì)、地地貌xxxxxx區(qū)屬西西南坳褶褶帶，華華鎣山隔隔擋式復(fù)復(fù)背斜帚帚狀弧形形構(gòu)造區(qū)區(qū)xxxxxx弧弧一部分分。牛鼻鼻峽、溫溫湯峽、觀觀音峽三三個背斜斜與轉(zhuǎn)龍龍、歇馬馬、靜觀觀三個向向斜，自自東南向向西南相相間平行行排列，嘉嘉陵江從從西北向向東南橫橫流而過過。境內(nèi)內(nèi)由低山山槽、山山麓裸丘丘、淺丘丘和沿江江河谷構(gòu)構(gòu)成，海海拔最高高13112m，最低低1755m。根據(jù)擬建項項目所在在地塊現(xiàn)現(xiàn)場觀測測與地質(zhì)質(zhì)勘察資資料的描描述，該該場地位位于丘陵陵剝蝕地地貌，斜斜坡地形形。場區(qū)區(qū)位于龍龍王洞背背斜南段段西翼，地地層產(chǎn)狀狀為3000o∠10o，經(jīng)調(diào)調(diào)查，區(qū)區(qū)內(nèi)無斷斷層構(gòu)造造，無不不良地質(zhì)質(zhì)作用，場場地穩(wěn)定定，場地地地層結(jié)結(jié)構(gòu)較為為簡單，地地下水貧貧乏，適適宜建設(shè)設(shè)。3.1.33氣候、氣氣象xxxxxx區(qū)屬亞亞熱帶濕濕潤氣候候區(qū)，大大陸性季季風(fēng)氣候候顯著。具具有冬暖暖春早、秋秋短夏長長、初夏夏多雨、無無霜期長長、濕度度大、風(fēng)風(fēng)力小、云云霧多、日日照少的的氣候特特點。年年平均氣氣溫177.3°°Ｃ,極極端最高高氣溫440.00°С,,極端最最低氣溫溫–22.8°°Ｃ。年年平均降降雨量110999.8毫毫米。年年平均日日照13341..1小時時。年平平均無霜霜期3119.11天。以以南風(fēng)為為主導(dǎo)風(fēng)風(fēng)，多年年平均風(fēng)風(fēng)速1..4m//s，最最大風(fēng)速速2m//s。霧霧日集中中出現(xiàn)在在12月月至次年年1月，年年最多霧霧日達(dá)1173天天。3.1.44水文水利資源主主要分布布于長江江，嘉陵陵江、御御臨河、后后河、朝朝陽河等等；過境境的河流流有長江江、嘉陵陵江、御御臨河等等三條河河流。區(qū)區(qū)境內(nèi)多多年平均均降水量量為11146..47毫毫米(119600—19994年年)；最最大年降降水量為為15332.33毫米((19668年))；最少少年降水水量為8838..3毫米米(19961))；最大大最小年年較差6694毫毫米，年年變率11.8228。降降水在季季節(jié)上分分布很不不均勻，春春占全年年的288％、夏夏占399.8％％、秋占占26..4％、冬冬占5..8％。半半年(55--110月))占全年年的766％。3.2社會會環(huán)境簡簡況（社社會經(jīng)濟(jì)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文文化、教教育、衛(wèi)衛(wèi)生、文文物保護(hù)護(hù)、交通通運(yùn)輸?shù)鹊龋?.2.11行政政區(qū)劃xxxxxx區(qū)經(jīng)過過數(shù)次區(qū)區(qū)劃調(diào)整整，目前前區(qū)轄天天生街道道、朝陽陽街道、龍龍鳳橋街街道、北北溫泉街街道、東東陽街道道、歇馬馬鎮(zhèn)、金金刀峽鎮(zhèn)鎮(zhèn)、三圣圣鎮(zhèn)、施施家梁鎮(zhèn)鎮(zhèn)、童家家溪鎮(zhèn)、蔡蔡家崗鎮(zhèn)鎮(zhèn)、柳蔭蔭鎮(zhèn)、xxxxxxx續(xù)表3鎮(zhèn)、靜觀鎮(zhèn)鎮(zhèn)、復(fù)興興鎮(zhèn)、水水土鎮(zhèn)、天天府鎮(zhèn)共共五個街街道，十十二個鎮(zhèn)鎮(zhèn)。東接接渝北區(qū)區(qū)，南連連接xxxxxxx區(qū)，西西界璧山山縣，北北鄰合川川市。3.2.22科教文文衛(wèi)xxxxxx社會事事業(yè)發(fā)達(dá)達(dá)，是全全國科技技工作先先進(jìn)區(qū)和和全國文文化教育育先進(jìn)區(qū)區(qū)。轄區(qū)區(qū)內(nèi)有各各類科研研機(jī)構(gòu)117所，其其中部屬屬研究所所2所。重重點學(xué)科科37個個，其中中國家級級重點學(xué)學(xué)科2個個，市級級重點實實驗室113個。國國家級工工程技術(shù)術(shù)研究中中心1個個。

xxxxxxx教育基基礎(chǔ)堅實實，目前前，全區(qū)區(qū)有各類類學(xué)校2201所所，其中中高等教教育學(xué)校校3所，中中等專業(yè)業(yè)學(xué)校116所，中中學(xué)266所（含含職業(yè)中中學(xué)），小小學(xué)999所，幼幼兒園555所，進(jìn)進(jìn)修學(xué)院院1所，常常年在校校學(xué)生近近15萬萬人。

xxxxxxx文化化底蘊(yùn)厚厚重，文文化資源源豐富。擁擁有xxxxxxx市區(qū)縣縣一流的的文廣中中心大樓樓，各鎮(zhèn)鎮(zhèn)街建有有設(shè)施完完善的文文廣站。有有國家一一級文化化館和xxxxxxx市示示范圖書書館各一一所。宣宣傳工作作全市領(lǐng)領(lǐng)先，新新聞節(jié)目目每年上上中央媒媒體3－－5條，上上市級媒媒體1660余條條。

xxxxxxx衛(wèi)生實實力較強(qiáng)強(qiáng)，是xxxxxxx市北北部醫(yī)療療中心，xxxxxxx市醫(yī)醫(yī)療急救救分中心心和救災(zāi)災(zāi)防病分分中心。有有醫(yī)院330所，衛(wèi)衛(wèi)生院115所，企企事業(yè)單單位醫(yī)務(wù)務(wù)室1223個，療療養(yǎng)院22所，個個體診所所51個個。3.2.33工業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)xxxxxx區(qū)強(qiáng)力力實施“工業(yè)強(qiáng)強(qiáng)區(qū)”戰(zhàn)略，圍圍繞“做大做做強(qiáng)、翻翻番升位位”這一主主題和“扶優(yōu)扶扶強(qiáng)”和“招大招招強(qiáng)”兩大重重點，加加快推進(jìn)進(jìn)我區(qū)新新型工業(yè)業(yè)化進(jìn)程程，努力力推動xxxxxxx工業(yè)業(yè)經(jīng)濟(jì)更更快更好好發(fā)展。上上半年，全全區(qū)工業(yè)業(yè)生產(chǎn)保保持快速速增長，工工業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)質(zhì)量明顯顯提高，呈呈現(xiàn)良好好發(fā)展態(tài)態(tài)勢。全全區(qū)規(guī)模模以上工工業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)總產(chǎn)值值86..61億億元，同同比增長長38..76%%,高于于全市平平均增幅幅8.775個百百分點；；增加值值26..55億億元，同同比增長長32..4%，高高于全市市平均增增幅5..6個百百分點。其其中277戶大中中型企業(yè)業(yè)完成增增加值117.779億元元,同比比增長334.44%。工工業(yè)經(jīng)濟(jì)濟(jì)對全區(qū)區(qū)經(jīng)濟(jì)增增長的貢貢獻(xiàn)率達(dá)達(dá)到688.6%%,拉動動全區(qū)經(jīng)經(jīng)濟(jì)增長長10..4個百百分點。評價使用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)表表5分類大氣氣地表表水噪聲聲其它環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀該項目場區(qū)區(qū)環(huán)境空空氣中除除TSPP、NOO2、SOO2均滿足足GB330955-19996二二級標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)嘉陵江各項項指標(biāo)基基本能滿滿足《地地表水環(huán)環(huán)境質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)》中中Ⅲ類水域域標(biāo)準(zhǔn)要要求。擬建項目區(qū)區(qū)域內(nèi)滿滿足《聲聲環(huán)境質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)(B330966-20008))2類環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)《環(huán)境空氣氣質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》（GGB30095--19996）二二級標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)《地表水環(huán)環(huán)境質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)》（GGB38838--20002）ⅢⅢ類標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)《質(zhì)準(zhǔn)(GGB30096--20008)22類標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB162297--19996《大大氣污染染物綜合合排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》表表2的二二級標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)；GBB132271--20001《鍋鍋爐大氣氣污染物物排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》二二類區(qū)ⅡⅡ時段標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；GB184483--20001《飲飲食業(yè)油油煙排放放標(biāo)準(zhǔn)》。GB89778-119966《污水水綜合排排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》的一一級排放放標(biāo)準(zhǔn)《施工期執(zhí)執(zhí)行《建建筑施工工場界噪噪聲限值值》(GGB1225233—90))營運(yùn)期執(zhí)行行《工業(yè)業(yè)企業(yè)廠廠界環(huán)境境噪聲排排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》(GGB1223488-20008))2類5.1評價價適用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)5.1.11環(huán)境空空氣(1)環(huán)境境空氣質(zhì)質(zhì)量采用用GB330955-19996《環(huán)環(huán)境空氣氣質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》（二二級），標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)限值值見表55-1。表5-1環(huán)境境空氣質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)(單位位：mgg/m33)污染物濃度限值1小時平均日平均年平均PM10－0.150.10SO20.500.150.06NO20.240.120.08續(xù)表5(2)GBB30996－220088《聲環(huán)環(huán)境質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)》2類，標(biāo)準(zhǔn)限值詳見表5-2；表5-2聲聲環(huán)境質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)(單位位：dBB(A)))時間標(biāo)準(zhǔn)類別晝間夜間2類6050(3)GBB38338－220022《地表表水環(huán)境境質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》((Ⅲ類)，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)限值值詳見表表5-33；表5-3地表表水環(huán)境境質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)[[部份]]mmg/LL序號項目Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)值序號項目Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)值1pH（無量綱）6～95氨氮≤1.02DO≥56總磷≤0.23COD≤207石油類≤0.054BOD5≤45.1.22.污污染物排排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)(1)GGB1332711-20001《鍋鍋爐大氣氣污染物物排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》有有關(guān)廢氣氣的排放放標(biāo)準(zhǔn)值值見表55-4；；表5－4鍋爐大大氣污染染物排放放標(biāo)準(zhǔn)項目SO2濃度(mg/Nm3)煙塵濃度(mg/Nm3)黑度標(biāo)準(zhǔn)限值900120林格曼1級(2)生活活污水和和生產(chǎn)廢廢水執(zhí)行行《污水水綜合排排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》(GGB89978－－19996)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)中的的一級標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)限值值見表55-5；；表5-5《污污水綜合合排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》GGB89978--19996的一一級排放放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)CODSSNH3-N動植物油類GB8978-96一級標(biāo)準(zhǔn)100701510(3)GGB1223488-20008《工工業(yè)企業(yè)業(yè)廠界環(huán)環(huán)境噪聲聲排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》22級，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)限值值見表55-6；；表55-6廠廠界環(huán)境境噪聲標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(單單位：ddB(AA))時段等效聲級Leq晝間60夜間50工程分析表666.1工藝藝流程簡簡述(圖圖示)豆胚豆胚分切、清洗清洗水鹵制鹵渣消毒、入庫非發(fā)酵性豆制品產(chǎn)污環(huán)節(jié)示意圖炒料油煙、廢氣鍋爐(蒸氣)廢氣肉類制品解凍廢水分切、清洗廢水鹵制鹵渣消毒、入庫肉類(雞爪)制品產(chǎn)污環(huán)節(jié)示意圖炒料油煙、廢氣鍋爐(蒸氣)廢氣清洗水、菜渣蔬菜制品篩選、清洗煮制廢水腌制炒料油煙、廢氣消毒、入庫蔬菜(金針菇)制品產(chǎn)污環(huán)節(jié)示意圖鍋爐廢氣圖6-1本本項目工工藝流程程及產(chǎn)污污框圖表6工藝流程簡簡述：1、解凍：：解凍用用室溫清清水，制制品不得得暴露在在空氣中中，必須須淹沒在在水中，浸泡時間以鳳爪表面冰融化為準(zhǔn),水溫：室溫;夏季當(dāng)天解凍及時切分，冬季提前一天解凍；2、選料：：選用符符合衛(wèi)生生要求的的凍雞爪爪為原料料,雞爪爪不能有有烏斑、黑黑點、死死皮、發(fā)發(fā)白發(fā)烏烏、異味味、骨髓髓發(fā)黑等等現(xiàn)象；；豆制品品外購已已加工的的豆胚產(chǎn)產(chǎn)品。金金針菇外外購后進(jìn)進(jìn)行人工工篩選，篩篩出質(zhì)量量不過關(guān)關(guān)原料。3、切分：：解凍后后進(jìn)入切切分工序序，進(jìn)行行選料，切切分時先先將鳳爪爪上的殘殘留物質(zhì)質(zhì)及掌上上掌繭逐逐個清理理，如疤疤痕、雞雞皮；鳳鳳爪應(yīng)根根據(jù)原料料大小進(jìn)進(jìn)行實際際操作，每每個雞爪爪按3刀刀切分；；豆胚按按實際產(chǎn)產(chǎn)品所需需規(guī)格進(jìn)進(jìn)行分切切。4、殺菌：：用鍋爐爐真氣對對成品進(jìn)進(jìn)行高溫溫消毒處處理。5、浸泡：：將金針針菇、食食鹽、山山梨酸、乳乳酸、味味精、白白砂糖等等拌勻，放入桶桶內(nèi)浸泡泡；6、煮制和和鹵制：：產(chǎn)品中中僅僅金金針菇蔬蔬菜類需需先放入入1500斤水在在鍋中定定容，再再將原料料倒入鍋鍋中煮制制，水沸沸騰后，煮煮制約11分鐘左左右即可可，至蔬蔬菜熟起起鍋冷卻卻除水；；豆胚和和雞爪等等肉制品品解凍清清洗后，進(jìn)進(jìn)入已準(zhǔn)準(zhǔn)備好的的鹵鍋進(jìn)進(jìn)行鹵制制，鹵制制完畢進(jìn)進(jìn)行消毒毒包裝。7、炒料：：用植物物油將泡泡椒、花花椒、姜姜、香辛辛料等一一起炒制制；8、腌制：：金針菇菇冷卻后后倒入野野山椒水水中進(jìn)行行入味、腌腌制，原原料與野野山椒水水比例為為1：11，腌制制時間117小時時為宜。倒入入金針菇菇后應(yīng)用用器具進(jìn)進(jìn)行攪拌拌使野山山椒分布布較均勻勻，保證證入味充充分；9、計量、包包裝。6.2主要要污染工工序：6.2.11施工期期污染環(huán)環(huán)節(jié)及污污染物：：施工期主要要污染環(huán)環(huán)節(jié)涉及及工人、員員工和施施工活動動產(chǎn)生的的“三廢”，以及及對生態(tài)態(tài)環(huán)境的的影響。項項目現(xiàn)在在已經(jīng)進(jìn)進(jìn)行場地地平整和和部分廠廠房修建建，由于于施工量量少，全全為1至至2層的的磚瓦建建筑，因因此施工工量很小小，對周周邊環(huán)境境影響很很小。6.2.22營運(yùn)期期產(chǎn)生污污染的主主要工序序及污染染物：6.2.11.1廢廢氣項目主要廢廢氣為汽汽水兩用用鍋爐燃燃煤產(chǎn)生生的煙氣氣，食堂堂和炒料料間產(chǎn)生生的油煙煙及廢氣氣。年消耗食用用油1t/aa。在炒炒作時揮揮發(fā)損失失約3％％，則油油煙產(chǎn)生生量約00.033t/aa。油煙煙廢氣設(shè)設(shè)表6油煙凈化器器處理后后濃度為為2.00mg//m3，排放放量為00.0225t//a，經(jīng)經(jīng)排氣筒筒超屋頂頂排放。廠區(qū)設(shè)置22臺燃煤煤四川樂樂通公司司的汽水水兩用鍋鍋爐(00.255t/hh和0..5t//h),,根據(jù)業(yè)業(yè)主提供供資料，廠廠家直接接從南川川市華茸茸煤礦購購買無煙煙煤，日日用煤量量約為33t(1125kkg/hh),,項目所所使用燃燃煤成分分含量見見表6--1。表6－1煤煤炭成分分含量一一覽表序號項目單位數(shù)量1分析水分％（百分含量）0.242灰分％13.493揮發(fā)分％12.354固定炭％63.225發(fā)熱量MJ/kg25.776含硫量％0.95項目選用樂樂通公司司的自然然通風(fēng)汽汽水兩用用鍋爐，產(chǎn)產(chǎn)生實際際煙氣量量為3330000m3/d((9900萬方))A.煙塵塵排放量量及濃度度的計算算煙塵排放量量計算公公式如下下：Gsd=B×AA×D×(11-η1)式中：Gssd－煙煙塵排放放量，kkg/hhB—耗煤量量(kgg/h))A—煤的灰灰份(%)D－煙氣中中煙塵占占灰分量量的百分分?jǐn)?shù)，%%，取115%。η1—除塵塵系統(tǒng)的的除塵效效率。則Gsd=1225×13..49%%×155%×=2..52kkg/hh煙塵濃度為為：18832mmg/mm3B.二氧化化硫排放放量及濃濃度的計計算煤中可燃性性S占全全硫800%左右右，則SSO2排放量量按下式式計算：：GGSO22=2××80%%×B××S×((1-ηη2)式中：GSSO2－－二氧化化硫的產(chǎn)產(chǎn)生量，kkg/hh；B—耗煤煤量，kkg/hh；S—煤中中硫分含含量，%；表6η2—脫硫硫率。則GSO22=2××80%%×1225×0.775%××＝1..5kgg/hSO2濃度度為：110900mg//m3本項目如燃燃煤鍋爐爐如不采采取任何何措施，煙煙塵和SSO2均超過過排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，因因此本評評價要求求在燃用用煤中加加入少量量石灰石石粉，經(jīng)經(jīng)石灰石固固硫后，脫脫硫效率率達(dá)到330%，SSO2的濃度度為7663mgg/標(biāo)mm3達(dá)標(biāo)。鍋鍋爐房擬擬增設(shè)一一臺“XCXX/G型型旋風(fēng)除除塵器”對2臺臺鍋爐煙煙氣進(jìn)行行集中處處理，理理論除塵塵效率達(dá)達(dá)95%%，實際際除塵效效率達(dá)到到93..6%，煙塵濃度117mg/標(biāo)m3，可達(dá)排放標(biāo)準(zhǔn)。建議在條件允許情況下業(yè)主采用電熱鍋爐等清潔能源替代燃煤鍋爐。6.2.11.2廢水生活污水：：擬建項項目營運(yùn)運(yùn)期共工工作人員員1000人，管管理人員員10人人。生活活污水排排放量為為14..49mm3/d，污污水中主主要污染染物及其其濃度為為：COOD5500mmg/LL、SSS3000mgg/L、NNH3-N37mmg/LL、動植植物油335mgg/L。生產(chǎn)廢水：：生產(chǎn)廢廢水主要要為原料料的清洗洗水和解解凍水。生生產(chǎn)廢水水排放量量為122.9mm3/d，污污水中主主要污染染物及其其濃度為為：COOD5500mmg/LL、SSS3000mgg/L、NNH3-N37mmg/LL、動植植物油335mgg/L。水水平衡圖圖見圖66.46.2.11.3噪噪聲擬建項目營營運(yùn)期生生產(chǎn)活動動主要以以人工操操作為主主，機(jī)械械設(shè)備較較少，因因此，噪噪聲主要要為人員員操作噪噪聲和離離心機(jī)、冷冷庫的空空氣壓縮縮機(jī)產(chǎn)生生的局部部噪聲；；其噪聲聲級約為為65～75dBB(A))。6.2.11.4固固體廢棄棄物生活垃圾：：擬建項項目職工工人數(shù)為為1000人，職職工每人人每天產(chǎn)產(chǎn)生生活活垃圾產(chǎn)產(chǎn)生量為為0.55kg計，本項項目每天天生活垃垃圾產(chǎn)生生量為1150000kgg(155t/aa)。生產(chǎn)垃圾：：選料、切切分工序序是將雞雞爪上的的烏斑、黑黑點、死死皮、雞雞爪上的的殘留物物質(zhì)及掌掌上掌繭繭逐個清清理，會會產(chǎn)生少少量固廢廢，以及及在蔬菜菜原料選選取上有有少量腐腐敗或蟲蟲蛀的蔬蔬菜產(chǎn)生生，每年年約1..5噸；；另外鹵鹵制品環(huán)環(huán)節(jié)中產(chǎn)產(chǎn)生的鹵鹵料渣可可由物資資公司進(jìn)進(jìn)行回收收，年產(chǎn)產(chǎn)生量約約為0..2噸。由由于蔬菜菜和雞爪爪屬于日日常生活活食品，因因此可統(tǒng)統(tǒng)一與職職工生活活垃圾進(jìn)進(jìn)行集中中收集送送當(dāng)?shù)丨h(huán)環(huán)衛(wèi)部門門集中統(tǒng)統(tǒng)一處理理。燃煤灰渣按按燃煤量量10%%計，年年產(chǎn)生量量約為990t//a，外外運(yùn)用于于周邊農(nóng)農(nóng)村洼地地回填、田田埂維修修和區(qū)域域鄉(xiāng)村道道路維修修。表6損失1.61損失1.6116.116.1排水14.49生活用水排水14.49生活用水損失0.37損失0.373.75排水3.38清洗用水3.75排水3.38清洗用水損失3.25損失3.25鹵制、煮制用水3.25鹵制、煮制用水3.25新鮮水45.21m新鮮水45.21m3/d4.57損失4.574.57損失4.57綠化用水綠化用水損失6蒸汽18損失6蒸汽186殺菌6殺菌鹵制烘干鍋爐用水鍋爐用水損失0.5冷凝水12損失0.5冷凝水124.554.55設(shè)備清洗水設(shè)備清洗水2.52.5解凍用水2.52.5解凍用水損失1.57損失1.57排水2.043.61未預(yù)見用水排水2.043.61未預(yù)見用水6.3產(chǎn)業(yè)業(yè)政策符符合性分分析該項目屬于于農(nóng)副產(chǎn)產(chǎn)品深加加工項目目，在發(fā)發(fā)展改革革委令220055年第440號產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整指指導(dǎo)目錄錄(20005年年本)中中，屬第第一類鼓鼓勵類中中第一款款第322項“農(nóng)林牧牧漁產(chǎn)品品儲運(yùn)、保保鮮、加加工及綜綜合利用用”產(chǎn)業(yè)，與與現(xiàn)行產(chǎn)產(chǎn)業(yè)政策策相符。6.4選址址合理性性分析本技改項目目選址在在xxxxxxxxxxxxx區(qū)xxxxxxx鎮(zhèn)xxxxxxx村建建設(shè)，項項目租用用保險箱箱廠預(yù)留留地，根根據(jù)現(xiàn)場場查看，擬擬建廠址址北面一一墻之隔隔位保險險箱廠，通通過實地地調(diào)查，鄰鄰近保險險箱廠的的生產(chǎn)車車間主表6要工藝為對對金屬進(jìn)進(jìn)行沖壓壓，噪聲聲影響較較大，噴噴漆房已已經(jīng)搬遷遷，因此此不會對對食品衛(wèi)衛(wèi)生安全全產(chǎn)生不不利影響響。項目目南面緊緊鄰1戶戶農(nóng)戶，其其余農(nóng)戶戶離項目目所在地地距離較較遠(yuǎn)(550m外外)，周周圍無醫(yī)醫(yī)院、學(xué)學(xué)校、政政府機(jī)關(guān)關(guān)等環(huán)境境敏感點點。該項目屬于于食品加加工項目目，項目目位于xxxxxxx村，根根據(jù)xxxxxxx鎮(zhèn)政府府規(guī)劃，擬擬打造xxxxxxx特色色中小企企業(yè)工業(yè)業(yè)園，目目前已入入住122家企業(yè)業(yè)，因此此本項目目符合當(dāng)當(dāng)?shù)匾?guī)劃劃，且未未占用基基本農(nóng)田田，項目目周圍無無明顯環(huán)環(huán)境制約約因素，選選址合理理可行。企企業(yè)周邊邊均為簡簡單的機(jī)機(jī)械加工工廠和包包裝廠，周周邊規(guī)劃劃地塊禁禁止引入入工作環(huán)環(huán)節(jié)產(chǎn)生生大量有有害氣體體(噴漆漆、電鍍鍍工藝))、煙塵塵、灰沙沙等對食食品安全全有較大大影響企企業(yè)。6.5清清潔生產(chǎn)產(chǎn)分析清潔生產(chǎn)是是將整體體預(yù)防的的環(huán)境戰(zhàn)戰(zhàn)略持續(xù)續(xù)應(yīng)用于于生產(chǎn)過過程、產(chǎn)產(chǎn)品和服服務(wù)中，以以期提高高生產(chǎn)效效率并減減少對人人類和環(huán)環(huán)境的風(fēng)風(fēng)險。它它是與傳傳統(tǒng)末端端治理為為主的污污染防治治措施不不同的新新概念，其其主要內(nèi)內(nèi)容有：：(1))工藝技技術(shù)的特特點與先先進(jìn)性；；(2))原材料料的清潔潔性；((3)燃燃料清潔潔性及清清潔化使使用措施施；(44)按物物耗、能能耗、新新水耗量量、廢水水排放量量、單位位產(chǎn)品污污染物排排放量和和排放總總量分析析清潔生生產(chǎn)水平平。本項目為食食品加工工企業(yè)，推推行“清潔生生產(chǎn)”，主要要體現(xiàn)在在以下幾幾方面：：1、工藝先先進(jìn)性分分析該項目選用用國內(nèi)先先進(jìn)的生生產(chǎn)設(shè)備備，利用用工藝成成熟的食食品生產(chǎn)產(chǎn)及殺菌菌工藝，并并在生產(chǎn)產(chǎn)過程中中創(chuàng)造完完善的衛(wèi)衛(wèi)檢條件件。盡量量選用低低噪聲的的設(shè)備和和自動化化程度較較高的設(shè)設(shè)備，實實現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)流程自自動化。2、設(shè)備先先進(jìn)性分分析食品生產(chǎn)一一直是勞勞動密集集型的生生產(chǎn)模式式，主要要以工人人手工加加工為主主。本項項目采用用自動化化程度相相對較高高的設(shè)備備，自動動包裝機(jī)機(jī)，在后后段包裝裝工序減減少人力力投入，實實現(xiàn)自動動化的超超作，增增加了工工作效率率。同時時項目使使用的殺殺菌釜為為先進(jìn)的的保溫、保保壓殺據(jù)據(jù)釜，殺殺菌效率率高，相相對傳統(tǒng)統(tǒng)殺菌工工藝，具具有多項項優(yōu)點和和先進(jìn)指指標(biāo)。3、物耗能能耗分析析技改項目投投產(chǎn)后，全全廠生產(chǎn)產(chǎn)用水總總量為445.221m33/d，由由于蔬菜菜制品等等生產(chǎn)沒沒有清潔潔生產(chǎn)物物耗能耗耗指標(biāo)，考考慮本項項目生產(chǎn)產(chǎn)耗水量量相對較較小，且且蒸汽鍋鍋爐燃煤煤量較小小，且使使用無煙煙煤，在在加強(qiáng)管管理的前前提下，項項目產(chǎn)品品在正常常的生產(chǎn)產(chǎn)過程中中，單位位產(chǎn)品耗耗電量、物物耗能達(dá)達(dá)到類似似企業(yè)的的平均水水平。表63、產(chǎn)品的的清潔性性產(chǎn)品生產(chǎn)過過程中不不使用有有毒有害害原料；；對生產(chǎn)產(chǎn)全過程程嚴(yán)格按按《食品品企業(yè)通通用衛(wèi)生生規(guī)范》((GB1148881-994)進(jìn)進(jìn)行控制制，以保保證產(chǎn)品品的清潔潔性。4、節(jié)水措措施該項目鍋爐爐房鍋爐爐冷凝水水回收收收循環(huán)使使用。5、生產(chǎn)中中綜合利利用及降降低污染染的措施施鍋爐灰渣用用作鄉(xiāng)村村道路鋪鋪路，鹵鹵料渣由由物資公公司回收收綜合利利用。對對于能夠夠綜合利利用的固固廢均做做到了合合理、妥妥善的處處置措施施。對產(chǎn)生的廢廢水、廢廢氣、噪噪聲和固固體廢棄棄物均采采取了相相應(yīng)的處處置措施施，污染染物達(dá)標(biāo)標(biāo)排放，保保護(hù)環(huán)境境。同時時通過對對周邊的的立體綠綠化，阻阻隔和削削減項目目生產(chǎn)對對環(huán)境的的影響。因此從總體體上講，本本項目在在設(shè)計生生產(chǎn)過程程中體現(xiàn)現(xiàn)了清潔潔生產(chǎn)的的原則，滿滿足清潔潔生產(chǎn)的的要求，達(dá)達(dá)到國內(nèi)內(nèi)清潔生生產(chǎn)先進(jìn)進(jìn)水平水水平。6.5《xxxxxxx市工工業(yè)項目目環(huán)境準(zhǔn)準(zhǔn)入規(guī)定定》分析析表6－6擬擬建項目目符合性性分析一一覽表序號《規(guī)定》要求擬建項目執(zhí)行情況符合性1工業(yè)項目應(yīng)符合產(chǎn)業(yè)政策，不得采用國家和xxxxx市淘汰的或禁止使用的工藝、技術(shù)和設(shè)備。擬建項目屬于農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目，符合《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》中的鼓勵類、同時項目未采用國家和我市淘汰的或禁止使用的工藝、技術(shù)和設(shè)備。符合2工業(yè)項目清潔生產(chǎn)水平不得低于國家清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的國內(nèi)基本水平?！耙恍r經(jīng)濟(jì)圈”內(nèi)工業(yè)項目的清潔生產(chǎn)水平應(yīng)達(dá)到國家清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的國內(nèi)先進(jìn)水平。擬建項目位于xxxxx區(qū)，處于“一小時經(jīng)濟(jì)圈”內(nèi)，項目采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，從源頭抓起，最大限度地控制污染物的排放，其清潔生產(chǎn)水平達(dá)到了國內(nèi)同行業(yè)的先進(jìn)水平。符合3工業(yè)項目選址應(yīng)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)總體規(guī)劃、土地利用規(guī)劃等相關(guān)規(guī)劃。新建工業(yè)項目原則上應(yīng)進(jìn)入規(guī)劃的工業(yè)園區(qū)。禁止在自然保護(hù)區(qū)、飲用水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、文物古跡、居住文教區(qū)等環(huán)境敏感區(qū)內(nèi)建設(shè)工業(yè)項目。擬建項目位于xxxxx區(qū)xxxxx鎮(zhèn)xxxxx，xxxxx擬打造特色工業(yè)基地，目前相關(guān)手續(xù)正在辦理；項目所用地塊規(guī)劃為保險箱廠工業(yè)用地，現(xiàn)租賃為本項目建設(shè)，符合土地利用規(guī)劃。項目位于工業(yè)園區(qū)內(nèi)，所在區(qū)域不屬于自然保護(hù)區(qū)、飲用水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、文物古跡、居住文教區(qū)等環(huán)境敏感區(qū)。符合4工業(yè)項目排放污染物必須達(dá)到國家和地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。擬建項目產(chǎn)生的污染物經(jīng)有效處置或治理后，均能夠滿足達(dá)標(biāo)排放的要求。符合5工業(yè)項目選址區(qū)域應(yīng)有相應(yīng)的環(huán)境容量，新增排污總量的工業(yè)項目必須落實污染物排放總量指標(biāo)來源，不得影響污染物總量減排計劃的完成。項目污染物排放總量較少符合6存在環(huán)境風(fēng)險的工業(yè)項目必須配套落實環(huán)境風(fēng)險防范措施，制定切實可行的環(huán)境風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案。項目存在的環(huán)境風(fēng)險較低，并在設(shè)計中考慮了相應(yīng)的配套環(huán)境風(fēng)險防范措施，能有效降低環(huán)境風(fēng)險。符合7在長江、嘉陵江都市區(qū)江段及其上游嚴(yán)格限制在沿江河建設(shè)可能對飲用水源帶來安全隱患的化工、造紙、印染、電鍍等項目，禁止建設(shè)可能排放劇毒物質(zhì)和持久性污染物的工業(yè)項目。擬建項目外排廢水以生活污水為主，生產(chǎn)廢水也為日常無毒無害的廢水。污水排放限值COD：0.224氨氮：0.03千克/萬元工業(yè)增加值，滿足xxxxx區(qū)排放限值，不會對水源造成影響符合主要污染物物產(chǎn)生及及預(yù)計排排放情況況表7內(nèi)容類型排放源（編號）污染物名稱處理前處理后濃度產(chǎn)生量濃度產(chǎn)生量大氣污染物施工期揚(yáng)塵機(jī)械廢氣揚(yáng)塵、CO、HCC/少量/少量營運(yùn)期食堂和炒料料油煙//2.0mgg/m33/鍋爐煙塵1832mmg/mm318.144t/aa117mgg/m331.16tt/aSO21090mmg/mm310.8tt/a763mgg/m330.31tt/a水污染物施工期生活污水CODSS少量旱廁收集，不不排放施工廢水SS、石油油類/少量/少量營運(yùn)期生活污水和生產(chǎn)廢水（27.339m33/d）SSCOD動植物油NH3-NN300mgg/l500mgg/l35mg//l37mg//l2.4655t/aa4.1088t/aa0.2877t/aa0.3044t/aa70mg//l100mgg/l10mg//l15mg//l0.5755t/aa0.8211t/aa0.0822t/aa0.1233t/aa固體廢物施工期生活垃圾//少量業(yè)主自留生生活區(qū)集集中收集集營運(yùn)期生產(chǎn)區(qū)雞爪清理物物和腐敗敗蔬菜等等/1.5t//a車間統(tǒng)一收收集送垃垃圾處理理點生活區(qū)生活垃圾/15t/aa送指定垃圾圾處理場場燃煤灰渣燃煤灰渣/90t/aa用于鄉(xiāng)村鋪鋪路噪聲施工期以人力施工工為主GB125523－－90《建建筑施工工場界噪噪聲限值值》營運(yùn)期機(jī)械設(shè)備噪噪聲等：：65--75分分貝執(zhí)行：晝間間≤60夜間≤500其他主要生態(tài)影影響、保保護(hù)措施施及預(yù)期期效果項目位于xxxxxxx市xxxxxxx區(qū)xxxxxxx鎮(zhèn)xxxxxxx，屬屬農(nóng)業(yè)生生態(tài)環(huán)境境。周邊邊為少量量農(nóng)田，。經(jīng)經(jīng)現(xiàn)場調(diào)調(diào)查，項項目區(qū)域域內(nèi)無珍珍稀植物物及野生生動物。項項目區(qū)域域引進(jìn)大大量企業(yè)業(yè)將造成成項目土土地利用用性質(zhì)的的改變，致致使一定定數(shù)量的的植被減減少和經(jīng)經(jīng)濟(jì)作物物的損失失并有加加劇水土土流失的的趨向。擬擬建項目目應(yīng)加強(qiáng)強(qiáng)水土保保持措施施，減少少水土流流失并在在采礦結(jié)結(jié)束后，盡盡快恢復(fù)復(fù)地表植植被。環(huán)境影響分分析表表88.1施工工期環(huán)境境影響及及防治措措施簡要要分析：：施工期，主主要存在在的是局局部施工工揚(yáng)塵、設(shè)設(shè)備調(diào)試試噪聲等等。項目目施工期期間，對對環(huán)境存存在一定定的影響響，但是是這些環(huán)環(huán)境影響響具有時時效性，施施工期間間產(chǎn)生，施施工完成成后消除除。由于于項目建建筑主要要為1FF到2FF空心磚磚房，主主要以人人工施工工為主，因因此施工工期對周周邊影響響不大。8.2營運(yùn)運(yùn)期環(huán)境境影響與與防治措措施簡要要分析：：8.2.11大氣氣污染物物的影響響及防治治措施工程在營運(yùn)運(yùn)期間廢廢氣污染染源有：：鍋爐煙煙氣、食食堂油煙煙和炒料料油煙。采采取的廢廢氣處理理措施如如下：鍋爐煙氣：：本項目目主要使使用無煙煙煤含硫硫約0..75%%、灰份份約133.499％。在在燃用煤煤中加入入少量石石灰石粉粉，采用用石灰石石固硫后后，脫硫硫效率達(dá)達(dá)到300%，SSO2的濃度度為7663mgg/標(biāo)mm3，達(dá)標(biāo)標(biāo)。本評價建議議在條件件允許情情況下，業(yè)業(yè)主單位位可以采采用電熱熱鍋爐代代替燃煤煤鍋爐，使使用清潔潔能源。鍋爐房擬增增設(shè)一臺臺“XCXX/G型型旋風(fēng)除除塵器”，理論論除塵效效率達(dá)995%，實實際除塵塵效率只只要達(dá)到到93..6%，煙塵的濃度為117mg/標(biāo)m3，即可滿足排放標(biāo)準(zhǔn)要求。鍋爐房周邊邊有少許許農(nóng)戶，若若按規(guī)定定煙囪高高度應(yīng)設(shè)設(shè)置為220m，可可能增大大對廢氣氣擴(kuò)散對對附近居居民樓的的影響，環(huán)環(huán)境效益益不明顯顯。同時時在經(jīng)濟(jì)濟(jì)上加重重了企業(yè)業(yè)負(fù)擔(dān)。因因此建議議維持鍋鍋爐房煙煙囪高度度超屋頂頂排放即即可。食堂和炒料料間油煙煙：食堂堂油煙嚴(yán)嚴(yán)格按《飲飲食業(yè)油油煙排放放標(biāo)準(zhǔn)（試試行）》((GB1184883－220011)的要要求對食食堂油煙煙進(jìn)行控控制，安安裝油煙煙凈化器器(去除除率>660％))，排氣氣筒按規(guī)規(guī)定設(shè)置置，治理理后油煙煙排放濃濃度約22.0mmg/mm3。評價認(rèn)為：：本項目目必須對對大氣污污染進(jìn)行行有效的的治理，以以確保工工程廢氣氣達(dá)標(biāo)排排放，工工程所產(chǎn)產(chǎn)生的大大氣污染染對環(huán)境境不會產(chǎn)產(chǎn)生明顯顯影響，不不會改變變現(xiàn)有大大氣環(huán)境境質(zhì)量功功能。8.2.22地表表水污染染物的影影響與防防治措施施分析營運(yùn)期項目目廢水主主要為員員工生活活污水和和加工車車間的生生產(chǎn)廢水水。本項目生活活污水由由食堂廢廢水和員員工日常常生活污污水組成成，日排排放量114.449m33/d，食食堂廢水水經(jīng)隔油油處理后后與生活活污水一一起排入入廠區(qū)生生化池收收集生化化處理后后達(dá)到《污污水綜合合排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》GGB89978--19996中的的一級排排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。生產(chǎn)廢水主主要為解解凍水、原原料清洗洗水等，日日排放量量12..9m3/d，由由于生產(chǎn)產(chǎn)廢水較較少，且且續(xù)表8肉類加工主主要以雞雞爪為原原料，生生產(chǎn)鹵鳳鳳爪，雞雞爪屬于于食用副副產(chǎn)品，因因此考慮慮到企業(yè)業(yè)生產(chǎn)規(guī)規(guī)模和實際情情況，本本評價建建議生產(chǎn)產(chǎn)廢水經(jīng)經(jīng)隔油后后與生活活污水一一同進(jìn)入入生化池池處理達(dá)達(dá)標(biāo)后排排放。采取以上措措施后，生生活污水水對周圍圍環(huán)境影影響較小小。8.2.33噪聲聲的影響響與防治治措施分分析噪聲設(shè)備噪噪聲主要要來自于于壓縮機(jī)機(jī)和鍋爐爐風(fēng)機(jī)，其其噪聲為為65～～75ddB，這這些設(shè)備備位于廠廠房車間間內(nèi)，通通過采取取建筑屏屏蔽、建建筑隔聲聲，可削削減100dB((A)以以上。為為預(yù)測擬擬建項目目營運(yùn)期期的噪聲聲對環(huán)境境的影響響，采用用HJ//T22.4－－19995《環(huán)環(huán)境影響響評價技技術(shù)導(dǎo)則則——聲環(huán)環(huán)境》中中推薦的的點聲源源的幾何何發(fā)散衰衰減公式式進(jìn)行噪噪聲影響響預(yù)測，其公式如下下：LA(r))——距聲源r處的A聲級級；LA(r00)——距聲源r0處的A聲級級；r、r0———與聲源的距距離。根據(jù)上述公公式，計計算得出出噪聲影影響預(yù)測測結(jié)果見見。見表表8-11表8－1營營運(yùn)期噪噪聲影響預(yù)測測結(jié)果表表單位：：dB((A)序號設(shè)備名稱源強(qiáng)噪聲級，dBA10m15m20m50m60m80m100m150m300m1壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)755551.549.0//////由表8-11可見，風(fēng)風(fēng)機(jī)噪聲聲經(jīng)過自自然衰減減后，220m處處晝夜噪噪聲都可可達(dá)標(biāo)。主主要聲源源離西廠廠界和南南廠界均均在200m以上上，經(jīng)自自然衰減減后廠界界能夠達(dá)達(dá)標(biāo)，再再通過減振振、隔聲聲處理，和和墻體隔隔聲后，臨臨近場界界可以達(dá)達(dá)標(biāo)，對對周邊環(huán)環(huán)境影響響較小。通過以上噪噪聲治理理措施，同同時在滿滿足工況況的條件件下，可可適當(dāng)減減少夜間間生產(chǎn)，進(jìn)進(jìn)一步緩緩解噪聲聲對廠界界的貢獻(xiàn)獻(xiàn)值，做做到廠界界噪聲值值滿足《工工業(yè)企業(yè)業(yè)廠界環(huán)環(huán)境噪聲聲排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》GGB1223488-20008中中的2類類標(biāo)準(zhǔn)值值，對周周邊農(nóng)戶戶等敏感感點不會會造成噪噪聲擾民民現(xiàn)象。8.2.44固體體廢棄物物的影響響與防治治措施分分析營運(yùn)期項目目年生活活垃圾產(chǎn)產(chǎn)生量為為15tt/a，另另外選料料、切分分工序產(chǎn)產(chǎn)生的雞雞爪殘留留物，以以及在蔬蔬菜原料料選取上上有少量量腐敗或或蟲蛀的的蔬菜產(chǎn)產(chǎn)生，每每年約11.5噸噸；員工工生活垃垃圾和加加工區(qū)產(chǎn)產(chǎn)生的廢廢物分別別經(jīng)圓塑塑料桶收收集后送送當(dāng)?shù)乩幚砝韴?。另另外鹵制制品環(huán)節(jié)節(jié)中產(chǎn)生生的鹵料料渣可由由物資公公司進(jìn)行行回收，年年產(chǎn)生量量約為00.2噸噸。燃煤煤爐渣約約90tt，外運(yùn)運(yùn)用于鄉(xiāng)鄉(xiāng)村鋪路路。續(xù)表88.3總圖圖布置合合理性分分析本項目根據(jù)據(jù)“分區(qū)合合理、工工藝流暢暢、物流流短捷；；突出環(huán)環(huán)保、淡淡化特征征、溶入入自然；；以人為本、遠(yuǎn)遠(yuǎn)近結(jié)合合、和諧諧統(tǒng)一”的原則則，結(jié)合合擬建場場地的用用地條件件及生產(chǎn)產(chǎn)工藝，綜綜合考慮慮環(huán)保、消防防、綠化化、勞動動衛(wèi)生等等要求，對對廠區(qū)進(jìn)進(jìn)行了統(tǒng)統(tǒng)籌安排排。評價認(rèn)為，廠廠區(qū)東北北面的鍋鍋爐房、以以及廠區(qū)區(qū)中部冷冷庫、加加工車間間的主要要產(chǎn)噪源源都集中中靠北布布置，南南面臨農(nóng)農(nóng)戶建筑筑預(yù)留為為庫房和和宿舍，避避免了生生產(chǎn)車間間對周邊邊農(nóng)戶的的干擾；；xxxxxx區(qū)區(qū)主導(dǎo)風(fēng)風(fēng)向為南南風(fēng)，廠廠區(qū)和農(nóng)農(nóng)舍主要要集中在在南面和和東南面面，鍋爐爐煙氣不不會對食食品安全全和農(nóng)舍舍造成較較大影響響。另外外加工車車間盡量量靠外設(shè)設(shè)置，進(jìn)進(jìn)出車輛輛進(jìn)行裝裝卸和產(chǎn)產(chǎn)品儲存存時便于于運(yùn)輸。通通過廠區(qū)區(qū)在采取取將產(chǎn)噪噪設(shè)備盡盡量設(shè)置置于密閉閉設(shè)備間間，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)離居住住區(qū)，通通過噪聲聲治理和和衰減，使使廠界達(dá)達(dá)標(biāo)，避避免了噪噪聲擾民民現(xiàn)象的的發(fā)生。廠區(qū)辦公樓樓職工宿宿舍位于于廠區(qū)北北面，避避免了生生產(chǎn)、生生活區(qū)的的交叉影影響。綜上，通過過以上布布局，廠廠區(qū)功能能分區(qū)比比較清晰晰，工藝藝流程較較順暢，物物流短捷捷，人流流、物流流基本互互不交叉叉干擾，一一定程度度上有機(jī)機(jī)地協(xié)調(diào)調(diào)了與周周邊環(huán)境境的關(guān)系系，投入入與產(chǎn)出出的關(guān)系系，建設(shè)設(shè)與保護(hù)護(hù)的關(guān)系系。評價價認(rèn)為，本本項目總總圖布置置基本合合理。擬采取的防防治措施施及預(yù)期期治理效效果表99內(nèi)容容類型排放源污染物名稱稱防治措施治理投資預(yù)期治理效果大氣污染物物鍋爐煙塵SO2經(jīng)旋風(fēng)除塵塵處理后后排放；；建議采采用電熱熱鍋爐等等清潔能能源4達(dá)標(biāo)排放食堂油煙經(jīng)油煙凈化化器處理后超屋頂頂排放0.3生化池臭氣專用管道超超屋頂排排放0.2水污染物生產(chǎn)廢水COD、SSS氨氮、動植植物油隔油生化處處理7達(dá)標(biāo)排放生活污水固體廢物生產(chǎn)廢渣雞爪清理物物和腐敗敗蔬菜等等加工區(qū)設(shè)置置密閉塑塑料圓桶桶收集后后送垃圾圾處理場場0.3不污染環(huán)境境燃煤廢渣用于鄉(xiāng)村鋪鋪路/生活垃圾生活垃圾送垃圾處理理場0.2無影響噪聲壓縮機(jī)離心機(jī)等設(shè)備噪聲隔音、減震震等1廠界達(dá)標(biāo)不不擾民其他綠化及水土土保持2保持生態(tài)平平衡合計占總投資的的1.66％159.1治理理工藝流流程圖：：9.1.11廢水水處理工工藝流程程圖9.1.22廢氣氣處理工工藝流程程圖續(xù)表9外排至嘉陵江生產(chǎn)廢水隔油池外排至嘉陵江生產(chǎn)廢水隔油池隔柵生物過濾池水解酸化池厭氧池生活污水隔柵生物過濾池水解酸化池厭氧池生活污水隔油池食堂廢水隔油池食堂廢水圖圖9-11廢水水處理工工藝流程程圖鍋爐煙氣達(dá)標(biāo)排放旋風(fēng)除塵鍋爐煙氣達(dá)標(biāo)排放旋風(fēng)除塵油煙凈化器吸煙罩食堂油煙達(dá)達(dá)標(biāo)排放放油煙凈化器吸煙罩圖9-2廢氣處處理工藝藝流程圖圖環(huán)境監(jiān)測及及環(huán)境管管理表100環(huán)境管理和和監(jiān)測計計劃10.1環(huán)環(huán)境管理理機(jī)構(gòu)及及職責(zé)建設(shè)方應(yīng)負(fù)負(fù)責(zé)監(jiān)測測計劃的的制定，建建立環(huán)保保檔案，并并加強(qiáng)生生態(tài)、水水資源及及環(huán)境保保護(hù)宣傳傳教育，提提高人們們的環(huán)保保意識，創(chuàng)創(chuàng)造區(qū)域域優(yōu)美舒舒適的環(huán)環(huán)境。10.2環(huán)環(huán)境監(jiān)測測計劃(1)廢氣氣鍋爐煙氣：：監(jiān)測項項目———煙塵、SSO2、粉塵塵；監(jiān)測測頻率———1～～2次//年。惡臭污染物物：監(jiān)測測項目———廠界界惡臭污污染物濃濃度值；；監(jiān)測頻頻率———不定期期/年。(2)廢水水工廠應(yīng)按環(huán)環(huán)保局要要求只設(shè)設(shè)一個廢廢水排污污口并向向環(huán)保局局申報。按按統(tǒng)一要要求對排排污口進(jìn)進(jìn)行規(guī)整整，排污污口必須須具備采采樣和測測定流量量的條件件。主要監(jiān)測項項目：廢廢水流量量、PHH、SSS、COOD、BBOD55、NHH3-N等等。(3)噪噪聲廠界噪聲：：監(jiān)測項項目———廠界晝晝、夜LLeq（AA）聲級級；監(jiān)測測頻率———1～～2次//年。項工內(nèi)要表10-11建設(shè)設(shè)項目竣竣工環(huán)境境保護(hù)驗驗收內(nèi)容容和要求求一覽表表序號驗收內(nèi)容驗收要求備注1環(huán)保手續(xù)齊全2環(huán)保資料齊全3環(huán)保設(shè)施安裝符合專業(yè)規(guī)范4環(huán)保設(shè)施負(fù)荷合格5排污符合總量控制指標(biāo)6環(huán)境管理機(jī)構(gòu)與制度建立續(xù)表10續(xù)表10--1建設(shè)設(shè)項目竣竣工環(huán)境境保護(hù)驗驗收內(nèi)容容和要求求一覽表表項目驗收點環(huán)保治理設(shè)施（措施）驗收因子評價標(biāo)準(zhǔn)及要求生產(chǎn)廢水生活污水生化池排放口隔油后集中進(jìn)入生化池處理達(dá)標(biāo)排放處理能力不小于27.39m3/dCODSSNH3-N動植物油COD≤100mg/lSS≤70mg/lNH3-N≤15mg/l動植物油≤10mg/l鍋爐煙氣煙氣排放口煤炭加入少量石灰經(jīng)旋風(fēng)除塵器處理后經(jīng)煙囪達(dá)標(biāo)排放煙塵SO2煙塵≤120mg/m3SO2≤900mg/m3油煙油煙排放口油煙凈化器油煙《飲食業(yè)油煙排放》（GB18483-2001）≤2mg/m3噪聲廠界采用低噪聲設(shè)備，合理布局，對風(fēng)機(jī)進(jìn)行減振、隔聲處理噪聲GB12348-2008《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》2級：晝間≤60夜間≤50固體廢物生活垃圾生產(chǎn)垃圾生活和加工區(qū)生產(chǎn)垃圾送當(dāng)?shù)乩幚韴鑫廴疚锟偭苛靠刂票肀?1控制項目產(chǎn)生量處理量排放量允許排放量處理前濃度度預(yù)測排放濃濃度允許排放濃度廢水0.82110.8211SS2.46551.890.57550.575530070≤70COD4.10883.28770.82110.8211500100≤100動植物油0.28770.20550.08220.08223510≤10NH3-NN0.30440.18110.12330.12333715≤15廢氣煙塵18.14416.9881.161.161832117≤120二氧化硫10.810.4990.310.311090763≤900固廢生活垃圾0.001150.00115工業(yè)廢渣0.0099150.009915凡涉及到十十二種總總量控制制的污染染物和特特征污染染物必須須填寫。單位：廢氣氣量：萬萬標(biāo)米33/年；廢廢水、固固廢量：：萬噸//年；水水中汞、鎘鎘、鉛、砷砷、六價價鉻、氰氰化物為為千克//年，其其他項目目均為噸噸/年。廢廢水濃度度：毫克克/升；廢廢氣濃度度：毫克克/標(biāo)米3。結(jié)論及建議議表122結(jié)12.1..1項目目概況項目擬在xxxxxxx區(qū)xxxxxxx鎮(zhèn)xxxxxxx三支支灣社選選址，項項目總投投資9000萬元元，占地地73777.555平方方米，總總建筑面面積32207..7平方方米，主主要產(chǎn)品品為豆腐腐干、鳳鳳爪以及及金針菇菇等，各各年產(chǎn)量量約為7750噸噸。11.1..2環(huán)境境質(zhì)量現(xiàn)現(xiàn)狀根據(jù)xxxxxx市市xxxxxx區(qū)區(qū)環(huán)境監(jiān)監(jiān)測站220099年6月月提供的的現(xiàn)狀監(jiān)監(jiān)測數(shù)據(jù)據(jù)分析，環(huán)環(huán)境空氣氣質(zhì)量滿滿足行GGB30095--19996《環(huán)環(huán)境空氣氣質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》中中二級標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的要要求，區(qū)區(qū)域空氣氣質(zhì)量較較好，有有較大的的環(huán)境容容量。嘉嘉陵江水水質(zhì)基本本能滿足足GB38838--20002《地地表水環(huán)環(huán)境質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類水域標(biāo)準(zhǔn)要求。項目所在區(qū)域環(huán)境噪聲晝夜均滿足2類區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)，項目所在地區(qū)的現(xiàn)狀聲學(xué)環(huán)境較好。12.1..3施工工期環(huán)境境影響分分析結(jié)論論施工期主要要污染環(huán)環(huán)節(jié)涉及及工人、員員工和施施工活動動產(chǎn)生的的“三廢”，以及及對生態(tài)態(tài)環(huán)境的的影響。項項目現(xiàn)在在已經(jīng)進(jìn)進(jìn)行場地地平整和和部分廠廠房修建建，由于于施工量量少，全全為1至至2層的的磚瓦建建筑，因因此施工工量很小小，對周周邊環(huán)境境影響很很小。12.1..3營運(yùn)運(yùn)期環(huán)境境影響及及污染防防治措施施12.1..4.11廢水營運(yùn)期項目目廢水主主要為員員工生活活污水和和加工車車間的生生產(chǎn)廢水水。本項目生活活污水由由食堂廢廢水和員員工日常常生活污污水組成成，日排排放量114.449m33/d，生生產(chǎn)廢水水主要為為解凍水水、原料料清洗水水等，日日排放量量12..9m3/d，由由于生產(chǎn)產(chǎn)廢水較較少，且且肉類加加工主要要以雞爪爪為原料料，生產(chǎn)產(chǎn)鹵鳳爪爪，雞爪爪屬于食食用副產(chǎn)產(chǎn)品，因因此考慮慮到企業(yè)業(yè)生產(chǎn)規(guī)規(guī)模和實實際情況況，本評評價建議議生產(chǎn)廢廢水經(jīng)隔隔油后與與生活污污水一同同進(jìn)入生生化池處處理達(dá)標(biāo)標(biāo)后排放放。12.1..4.22廢氣項目區(qū)域目目前尚不不通天然然氣，因因此本項項目外購購無煙煤煤用于生生活和生生產(chǎn)，在在煤炭加加入一定定比例石石灰石，燃燃燒煙氣氣經(jīng)旋風(fēng)風(fēng)除塵器器處理后后升頂達(dá)達(dá)標(biāo)排放放，食堂堂油煙和和炒料間間油煙經(jīng)經(jīng)油煙凈凈化器處處理后達(dá)達(dá)標(biāo)排放放，采取取以上措措施后對對環(huán)境影影響很小小，建議議業(yè)主單單位采用用電熱鍋鍋爐等清清潔能源源。12.1..4.33噪聲在生產(chǎn)過程程中，所所有產(chǎn)生生噪聲的的設(shè)備其其噪聲值值范圍為為65～～75ddB(AA)之間間，這些些設(shè)備位位于續(xù)表11廠房車間內(nèi)內(nèi)，通過過采取建建筑屏蔽蔽、建筑筑隔聲、減減振等措措施后廠廠界能滿滿足環(huán)保保要求，對對周邊環(huán)環(huán)境敏感感點影響響甚微。.4廢營運(yùn)期項目目年生活活垃圾產(chǎn)產(chǎn)生量為為15tt/a，另另外選料料、切分分工序產(chǎn)產(chǎn)生的雞雞爪殘留留物，以以及在蔬蔬菜原料料選取上上有少量量腐敗或或蟲蛀的的蔬菜產(chǎn)產(chǎn)生，每每年約11.5噸噸；員工工生活垃垃圾和加加工區(qū)產(chǎn)產(chǎn)生的廢廢物分別別經(jīng)圓塑塑料桶收收集后送送當(dāng)?shù)乩幚砝韴?。另另外鹵制制品環(huán)節(jié)節(jié)中產(chǎn)生生的鹵料料渣可由由物資公公司進(jìn)行行回收，年年產(chǎn)生量量約為00.2噸噸。燃煤煤爐渣約約90tt，外運(yùn)運(yùn)用于鄉(xiāng)鄉(xiāng)村鋪路路。12.1..5總量量控制廢水：COOD：00.8221t//a。廢氣：二氧氧化硫：：0.331t//a12.1..6綜合合結(jié)論：：綜上所述，擬擬建項目目符合xxxxxxx區(qū)總總體規(guī)劃劃和企業(yè)業(yè)發(fā)展詳詳細(xì)規(guī)劃劃，符合合城市發(fā)發(fā)展需要要，其建建設(shè)內(nèi)容容、土地地利用及及選址符符合xxxxxxx市有關(guān)關(guān)要求；；項目功功能配套套設(shè)施齊齊全，污污染防治治措施可可達(dá)性好好。因此，從