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新員工崗位培訓(xùn)督導(dǎo)規(guī)定為使新員工工進(jìn)店后后盡快熟熟悉工作作環(huán)境,了了解掌握握其崗位位所需的的技能及及要求,促促使新員員工由“社會(huì)人人轉(zhuǎn)為飯飯店人,由由飯店人人轉(zhuǎn)為合合格的天天沐人”的職業(yè)業(yè)轉(zhuǎn)變過過程,增增強(qiáng)其認(rèn)認(rèn)可并融融入本公公司企業(yè)業(yè)的文化化及價(jià)值值觀,幫幫助新員員工成長(zhǎng)長(zhǎng),同時(shí)時(shí)有效控控制流失失率和降降低培訓(xùn)訓(xùn)成本,穩(wěn)穩(wěn)定酒店店的服務(wù)務(wù)工作質(zhì)質(zhì)量,提提高勞動(dòng)動(dòng)生產(chǎn)率率,特制制定本規(guī)規(guī)定。一、新員工工職前介介紹大綱綱本大綱系供供給新員員工培訓(xùn)訓(xùn)教練員員基本遵遵循的、歡歡迎新進(jìn)進(jìn)員工時(shí)時(shí)較系統(tǒng)統(tǒng)的介紹紹大綱。職職前介紹紹是贏得得同仁忠忠于職守守、增加加工作興興趣以及及產(chǎn)生績(jī)績(jī)效的最最佳機(jī)會(huì)會(huì)。請(qǐng)按按大綱要要求,將將他(她她)所需需要完成成的任務(wù)務(wù)、規(guī)定定都告訴訴他(她她),當(dāng)當(dāng)本大綱綱所列各各項(xiàng)都完完成以后后,請(qǐng)新新進(jìn)人員員、培訓(xùn)訓(xùn)教練員員及督導(dǎo)導(dǎo)員簽字字于本表表下方,并并于十日日內(nèi)送至至行政人人事部。1、準(zhǔn)備接接待新進(jìn)進(jìn)員工A、了解其其工作經(jīng)經(jīng)驗(yàn)、教教育程度度與所受受的專業(yè)業(yè)訓(xùn)練B、準(zhǔn)備好好工作說說明書,工工作職責(zé)責(zé)與責(zé)任任的說明明交新員員工閱讀讀C、為新員員工準(zhǔn)備備好工作作場(chǎng)所所所需的用用具2、歡迎新新進(jìn)同仁仁A、使其放放松心情情B、介紹從從屬關(guān)系系C、指派工工作場(chǎng)所所,并發(fā)發(fā)給所需需用具3、表示真真正的關(guān)關(guān)切與興興趣A、與其討討論其背背景與興興趣B、了解居居住及上上下班交交通情況況4、解釋本本單位(部部門)的的任務(wù)A、本單位位(部門門)任務(wù)務(wù)B、其工作作任務(wù)、崗崗位職責(zé)責(zé)C、解釋與與其有關(guān)關(guān)的部門門或崗位位的關(guān)系系D、介紹其其上級(jí)以以及其同同事或其其下屬5、指導(dǎo)其其工作與與介紹其其可以幫幫助的人人A、介紹當(dāng)當(dāng)工作發(fā)發(fā)生困難難時(shí),何何人可以以幫助B、解釋工工作的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)C、介紹工工作場(chǎng)所所D、將有關(guān)關(guān)工作規(guī)規(guī)定、技技術(shù)手冊(cè)冊(cè)等交其其閱讀D、強(qiáng)調(diào)工工作安全全,并簽簽定安全全責(zé)任狀狀E、強(qiáng)調(diào)公公司機(jī)密密不可外外泄6、績(jī)效追追蹤A、常常查查看其進(jìn)進(jìn)步情況況B、鼓勵(lì)其其提出疑疑問C、改進(jìn)錯(cuò)錯(cuò)誤并給給予鼓勵(lì)勵(lì)與嘉許許培培訓(xùn)教練練(簽字字):督導(dǎo)員員(簽字字):填報(bào)日期::年月月日二、新員工工入職培培訓(xùn)計(jì)劃劃新員工崗位位培訓(xùn)是是公司培培訓(xùn)工作作系統(tǒng)的的重要組組成部份份和關(guān)鍵鍵環(huán)節(jié),也也是部門門日常管管理工作作中的一一項(xiàng)重要要工作。為為使新員員工崗位位培訓(xùn)工工作落實(shí)實(shí)到實(shí)處處,公司司統(tǒng)一實(shí)實(shí)行新員員工入職職“第一周周、第一一月、第第一季”追蹤培培訓(xùn)計(jì)劃劃。各部部門須按按計(jì)劃書書認(rèn)真填填報(bào),抓抓落實(shí),選選拔思想想好、作作風(fēng)正、業(yè)業(yè)務(wù)技能能精的骨骨干員工工擔(dān)任新新員工的的培訓(xùn)教教練,根根據(jù)不同同崗位制制定切實(shí)實(shí)可行的的崗位培培訓(xùn)實(shí)施施計(jì)劃。附:新新員工崗崗位培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃書書(于后后)。三、培訓(xùn)教教練員的的職責(zé)(一)業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)訓(xùn)1、負(fù)責(zé)責(zé)制定與與實(shí)施新新員工的的崗位培培訓(xùn)計(jì)劃劃;2、解答答新員工工提出的的問題;;3、幫教教新員工工掌握崗崗位所需需的操作作技能;;4、督促促新員工工履行崗崗位職責(zé)責(zé)。(二)規(guī)章章制度培培訓(xùn)1、講解、宣宣傳公司司行政規(guī)規(guī)章制度度、人事事勞動(dòng)政政策;2、督促簽簽訂《安安全責(zé)任任狀》,培培訓(xùn)新員員工掌握握設(shè)施設(shè)設(shè)備的操操作技能能,遵守守振作規(guī)規(guī)程。3、強(qiáng)化禮禮節(jié)禮貌貌、文明明用語、儀儀容儀表表的行為為規(guī)范培培訓(xùn)。(三)其它它1、關(guān)心新新員工的的生活;;2、關(guān)注新新員工的的情緒;;3、了解新新員工的的思想動(dòng)動(dòng)態(tài)等。四、培訓(xùn)教教練員的的考核(一)督導(dǎo)導(dǎo)員的職職責(zé)1、由培訓(xùn)訓(xùn)教練員員的直接接上司作作為培訓(xùn)訓(xùn)督導(dǎo)員員負(fù)責(zé)督督導(dǎo)、檢檢查培訓(xùn)訓(xùn)教練員員所開展展的新員員工崗位位培訓(xùn)工工作;2、培訓(xùn)督督導(dǎo)員應(yīng)應(yīng)參與新新員工的的培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃的制制訂,針針對(duì)檢查查中出現(xiàn)現(xiàn)的問題題提出改改進(jìn)措施施,并提提供必要要的輔導(dǎo)導(dǎo)支持。(二)培訓(xùn)訓(xùn)教練員員的考核核1、新員工工按期轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正,一一次性獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)培訓(xùn)訓(xùn)教練員員60元元;2、新員工工提前轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正,一一次性獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)培訓(xùn)訓(xùn)教練員員1000元,并并在其業(yè)業(yè)績(jī)考核核中予以以記錄獎(jiǎng)獎(jiǎng)分。3、新員工工延期轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正,一一次性扣扣罰培訓(xùn)訓(xùn)教練員員60元元,并在在其業(yè)績(jī)績(jī)考核中中予以記記錄扣分分。五、培訓(xùn)教教練員的的任職資資格1、服務(wù)系系列培訓(xùn)訓(xùn)教練員員資格::由高級(jí)級(jí)服務(wù)崗崗級(jí)以上上員工或或領(lǐng)班擔(dān)擔(dān)任。2、技術(shù)系系列培訓(xùn)訓(xùn)教練員員資格::由高級(jí)級(jí)技工或或領(lǐng)班級(jí)級(jí)崗位員員工擔(dān)任任。3、廚師系系列培訓(xùn)訓(xùn)教練員員資格::由大廚廚以上崗崗級(jí)員工工擔(dān)任。4、管理系系列培訓(xùn)訓(xùn)教練員員資格::由主管管以上職職能管理理人員擔(dān)擔(dān)任。新員工入職職培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃書(一一)新員工基本本情況::姓名電話崗位學(xué)歷相關(guān)工作經(jīng)經(jīng)歷(年年)本崗位入職時(shí)間崗位培訓(xùn)負(fù)負(fù)責(zé)人::直接上司電話培訓(xùn)教練電話后勤支持電話入職前的綜綜合素質(zhì)質(zhì)整體評(píng)評(píng)價(jià):部門經(jīng)經(jīng)理(簽簽字)::年月月日日備注:(11)培訓(xùn)訓(xùn)教練為為新員工工的工作作指導(dǎo)者者(2)后后勤支持持為部門門秘書,負(fù)負(fù)責(zé)辦理理新員工工入職手手續(xù)及相相關(guān)物品品的領(lǐng)用用。新員工入職職第一周周培訓(xùn)計(jì)計(jì)劃書(二二)本周工作計(jì)計(jì)劃完成情況::是(否)1、介紹或或會(huì)見認(rèn)認(rèn)識(shí)直接接上司、直直屬上司司、部門門經(jīng)理、分分管總經(jīng)經(jīng)理、直直接下屬屬、直屬屬下屬和和人事和和財(cái)務(wù)等等后勤部部門主管管。2、參觀公公司、工工作間、辦辦公室或或職工宿宿舍、熟熟悉上班班路線。3、熟悉本本公司《員員工手冊(cè)冊(cè)》及公公司各項(xiàng)項(xiàng)行政規(guī)規(guī)章制度度及工作作條例,特特別是容容易忽視視或致命命的錯(cuò)誤誤行為規(guī)規(guī)定。4、熟悉了了解本崗崗位工作作流程和和職責(zé)。5、在本月月發(fā)薪前前,個(gè)人人生活上上是否需需要幫助助。6、7、入職一周的的培訓(xùn)效效果評(píng)價(jià)價(jià):直屬上上司(簽簽字)::年月日日備注:直屬屬上司為為主管級(jí)級(jí)以上崗崗位員工工新員工入職職第一個(gè)個(gè)月培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃書書(三)本月工作計(jì)計(jì)劃完成情況::是(否)1、和本部部門直接接上司、直直屬上司司、直接接下屬直直屬下屬屬進(jìn)行工工作溝通通。2、參加新新員工入入職培訓(xùn)訓(xùn)脫產(chǎn)班班的學(xué)習(xí)習(xí)。3、按照本本公司各各項(xiàng)行政政規(guī)章制制度及工工作條例例開展工工作,熟熟練掌握握飯店從從業(yè)人員員行為規(guī)規(guī)范要求求。4、崗位服服務(wù)(操操作)技技能培訓(xùn)訓(xùn)。5、在了解解熟悉本本崗位工工作流程程和職責(zé)責(zé)的基礎(chǔ)礎(chǔ)上,能能夠完成成一定的的本崗位位工作。6、7、入職一個(gè)月月的培訓(xùn)訓(xùn)效果評(píng)評(píng)價(jià):培訓(xùn)教練(簽簽字)::直屬上上司(簽簽字)::年月月日年月日日備注:直屬屬上司為為主管級(jí)級(jí)以上崗崗位員工工新員工入職職第三個(gè)個(gè)月培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃書書(四)工作計(jì)劃完成情況::是(否)1、能夠和和本部門門直接上上司、直直屬上司司、直接接下屬、直直屬下屬屬及同事事進(jìn)行良良好的工工作溝通通。2、對(duì)參加加入職培培訓(xùn)的個(gè)個(gè)人收獲獲及時(shí)進(jìn)進(jìn)行總結(jié)結(jié)。3、和部門門經(jīng)理談?wù)勗?,總總結(jié)培訓(xùn)訓(xùn)成果。4、能夠熟熟練完成成本崗位位工作,承承擔(dān)相應(yīng)應(yīng)的職責(zé)責(zé)。5、崗位技技能與同同崗位員員工相比比是較高高、相當(dāng)當(dāng)或是較較差。6、7、入職三個(gè)月月的培訓(xùn)訓(xùn)效果評(píng)評(píng)價(jià):1、按期轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正,崗崗級(jí)為2、提前轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正,崗崗級(jí)為3、延期轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正,延延期至年月日4、試用不不合格,建建議轉(zhuǎn)崗崗為5、試用不不合格,辭辭退。培訓(xùn)教練(簽簽字)::培訓(xùn)訓(xùn)督導(dǎo)員員(簽字字):年月月日年月月日主管經(jīng)理(簽簽字)::年月日新員工試用用考察表表個(gè)人資料姓名應(yīng)聘職位入職時(shí)間部門工作經(jīng)歷相關(guān)年,非非相關(guān)年年,共年年年齡學(xué)歷歷□初中□□高中□大?!醣究啤跹芯可鷮I(yè)技能(資資格證書書)□初級(jí)□中級(jí)□□高級(jí)專業(yè)名稱試用期計(jì)劃試用崗位::2、試用期期限:自自年月日至年年月日3、培訓(xùn)教教練員::4、培訓(xùn)教教練員工工作方式式:□觀察察□訓(xùn)練□其它::5、擬安排排工作::6、訓(xùn)練項(xiàng)項(xiàng)目:7、試用工工資:元//月(元元/日)受訓(xùn)員工簽簽名:擬訂訂(培訓(xùn)訓(xùn)教練)::主管管核準(zhǔn)::試用結(jié)果考考核(用人部部門填寫寫)1、試用期期間:自自年年月日至至年月日日。安排工作及及訓(xùn)練項(xiàng)項(xiàng)目:3、工作情情形:□□滿意意□□尚可□差4

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