春節(jié)過年要吃什么

春節(jié)過年要吃什么簡潔來說廣義的春節(jié)包括過年和除夕;過年和大年三十還有除夕都是同一天，除夕特指大年三十的晚上，也就是大年夜。下面是我收集推舉的春節(jié)過年要吃什么，僅供參考，歡迎閱讀。

春節(jié)過年要吃什么

春節(jié)吃年夜飯

年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，因含有吉利意味，在年夜飯中是不行少的。

春節(jié)吃餃子

正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開頭吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。

春節(jié)吃年糕

全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前預(yù)備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫萬年糧米，意思是年年有余糧。

水果很給力

春節(jié)期間，傳統(tǒng)美食會(huì)讓我們大飽口福，但這個(gè)時(shí)候也最簡單因“吃”而產(chǎn)生問題，因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來越多人的共識(shí)。水果作為養(yǎng)分物質(zhì)最為豐富的食品，已成為春節(jié)期間家家戶戶的必備品。

堅(jiān)果不行或缺

春節(jié)，親朋好友相互訪問不行避開，這個(gè)時(shí)候拿什么款待客人呢?美味的堅(jiān)果無疑是最佳選擇。現(xiàn)如今人民的生活越來越富有，傳統(tǒng)的堅(jiān)果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行，取而代之的是杏仁、松子等堅(jiān)果。

糖果越來越一般

糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨，但現(xiàn)在越來越一般。雖然糖果仍是必備年貨之一，但真正喜愛吃的人越來越少了，許多人買也就是買個(gè)意思。

湯圓

湯圓的種類特別繁多，可以在家自己做，也可以上超市買速凍的，在超市湯圓的種類可以說是五花八門，大的、小的，甜的、咸的應(yīng)有盡有，不過春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。

春節(jié)的來歷：

春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最喧鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來，春節(jié)的習(xí)俗始終連續(xù)到今日。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二.或二十四的祭灶，始終到正月十五，其中以除夕和正月初一為.。如何過慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史進(jìn)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有很多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要進(jìn)行各種慶祝活動(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭祀祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2022年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

春節(jié)的來歷有一種傳奇，中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇狠特別?！澳辍遍L年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜損害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的損害。有一年除夕，從村外來了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我肯定把‘年’獸攆走?！崩掀牌湃耘f連續(xù)勸告，乞討老人笑而不語。半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)覺村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。其次天是正月初一，避難回來的人們見村里安穩(wěn)無恙非常驚異。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，連忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在四周村里傳開了，人們都知道了驅(qū)逐“年”獸的方法。（客家人的傳奇）從今每年除