《通過(guò)激素的調(diào)節(jié)》名師教案 省賽獲獎(jiǎng)

PAGE12通過(guò)激素的調(diào)節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力目標(biāo)1通過(guò)教師講解、資料分析，能夠簡(jiǎn)述促胰液素的發(fā)現(xiàn)史；2通過(guò)師生互動(dòng)、圖像分析，能夠闡明胰島素與胰高血糖素在血糖平衡中的作用；分析人體內(nèi)血糖的的方法，建立血糖調(diào)節(jié)的模型；4．能通過(guò)課堂活動(dòng)與實(shí)例分析，畫出血糖調(diào)節(jié)的圖解式模型。學(xué)科素養(yǎng)1基本思想（通過(guò)相關(guān)科學(xué)史的學(xué)習(xí)及模型建構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維和科學(xué)探究相關(guān)生物學(xué)素養(yǎng)）2基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)（討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中，科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神所起的重要作用）。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1、促胰液素的發(fā)現(xiàn)的過(guò)程2、激素調(diào)節(jié)的定義和特點(diǎn)三、教材分析高中生物必修3（人教版）第2章動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，本章主要介紹人體生理功能的調(diào)節(jié)方式有兩種：神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)，二者緊密聯(lián)系，互相配合，共同調(diào)節(jié)機(jī)體的各種生理功能。體液調(diào)節(jié)主要是激素調(diào)節(jié)。教材在“通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)”一節(jié)的后面，緊接著安排“通過(guò)激素的調(diào)節(jié)”的內(nèi)容，使學(xué)生對(duì)動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)有個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。這一節(jié)包括激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn),激素調(diào)節(jié)的實(shí)例,激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn),評(píng)價(jià)應(yīng)用激素類藥物的利與弊等四部分內(nèi)容,對(duì)于血糖調(diào)節(jié),學(xué)生在初中學(xué)習(xí)時(shí)就已有了初步的了解,另外通過(guò)必修1的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)糖類的種類、代謝等也有了較完整的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上再學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容困難不是太大。同時(shí)，“激素”這一名詞已經(jīng)廣為人知，因?yàn)樵诂F(xiàn)代生活中，激素已被廣泛使用在醫(yī)藥、美容護(hù)膚品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域，一方面在造福人類，并帶來(lái)巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。另一方面激素也被一些人濫用，造成了一定的負(fù)面影響，甚至在一定程度上威脅著人類的健康。因此通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，不僅能使學(xué)生獲得有關(guān)激素的知識(shí)，而且能更好地指導(dǎo)其日常生活，有助于學(xué)生選擇健康的生活方式、抵制和批判濫用激素的行為。四、教學(xué)過(guò)程學(xué)生活動(dòng)教師的組織和引導(dǎo)教學(xué)意圖

根據(jù)教師提供的材料和提出的問(wèn)題，計(jì)算、討論和交流。閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，明確血糖的的材料，并逐一提出下列問(wèn)題：（1）根據(jù)材料計(jì)算，如果僅靠血液中的葡萄糖，運(yùn)動(dòng)員能跑多長(zhǎng)時(shí)間（2）長(zhǎng)跑時(shí)消耗了大量的葡萄糖，你認(rèn)為血糖的濃度會(huì)下降嗎（3）研究表明，在長(zhǎng)跑過(guò)程中，盡管血糖在不斷被消耗，但它的含量基本維持在L左右。血糖可以通過(guò)哪些途徑得到補(bǔ)充（4）飯后，大量的葡萄糖被吸收到了體內(nèi)，但是正常人的血糖含量只有短暫的升高，很快就恢復(fù)正常（投影示血糖濃度變化的坐標(biāo)曲線圖），這是為什么

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生的探求欲望。通過(guò)閱讀和討論明確血糖平衡的途徑，引發(fā)血糖平衡如何調(diào)節(jié)的思考，為血糖平衡的調(diào)節(jié)創(chuàng)設(shè)情境。學(xué)生思考，并進(jìn)行分析和推測(cè)。提出問(wèn)題：機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)和控制血糖的。機(jī)體是通過(guò)什么途徑來(lái)調(diào)節(jié)血糖的討論，以拓展學(xué)生的思維。

回顧初中所學(xué)的激素的概念。

根據(jù)材料以及教師提出的問(wèn)題，分組討論和交流。概述：研究表明，血糖的含量主要是通過(guò)激素來(lái)調(diào)節(jié)和控制的，人和動(dòng)物體內(nèi)的溫度以及水和無(wú)機(jī)鹽的含量的相對(duì)穩(wěn)定，都與激素密切相關(guān)。那么什么是激素呢激素是怎么被發(fā)現(xiàn)的呢？

提供材料（可用投影）和提出問(wèn)題：胰腺能分泌胰液。胰液通過(guò)導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來(lái)消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢法國(guó)學(xué)者沃泰默做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，發(fā)現(xiàn)會(huì)引起胰腺分泌胰液。若直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會(huì)引起胰液的分泌。（1）根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論（2）沃泰默認(rèn)為，這是由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈的緣故。你同意他的解釋嗎（3）英國(guó)的科學(xué)家斯他林和貝利斯讀了沃泰默的論文后則不認(rèn)同他的觀點(diǎn)。他們認(rèn)為，沃泰默所做實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰腺的分泌。你贊同這一觀點(diǎn)嗎（4）如果要證明斯他林和貝利斯的觀點(diǎn)，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)描述斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（5）斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊衽懦}酸能促進(jìn)胰腺分泌胰液的可能性如果不能，那應(yīng)該設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)來(lái)排除（此為較高要求，供學(xué)有余力的學(xué)生選做。）描述俄國(guó)著名的生理學(xué)家巴甫洛夫的感慨。（6）上述促胰液素的發(fā)現(xiàn)，能給你以什么樣的啟迪

概述中隱含了激素調(diào)節(jié)對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義。

材料閱讀，訓(xùn)練獲取信息的能力。

讓學(xué)生置身于科學(xué)發(fā)現(xiàn)的歷程中，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。認(rèn)同“機(jī)遇只偏愛(ài)那種有準(zhǔn)備的頭腦”的觀點(diǎn)?；貞洺踔兄R(shí)。學(xué)生上講臺(tái)介紹人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。簡(jiǎn)要?dú)w納并提出問(wèn)題：促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。你還記得我們初中學(xué)習(xí)過(guò)的幾種激素嗎這些激素分別是由什么器官分泌的有什么功能投影教材中圖2-8，要求學(xué)生歸納介紹人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素。復(fù)習(xí)舊知，為新知識(shí)的學(xué)習(xí)提供鋪墊。訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力。討論分析。提出討論題：激素對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。激素是怎樣調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的呢我們先討論一下生活中熟悉的例子：工廠生產(chǎn)某種產(chǎn)品時(shí)對(duì)其產(chǎn)量是怎么進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制的歸納：工廠生產(chǎn)某種產(chǎn)品時(shí)需要依靠市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)。某種產(chǎn)品供不應(yīng)求時(shí)，信息反饋到?jīng)Q策部門，決策部門就會(huì)發(fā)出指令要求車間加強(qiáng)對(duì)該產(chǎn)品的生產(chǎn)；反之，就要壓縮產(chǎn)品的生產(chǎn)量，使市場(chǎng)上該產(chǎn)品的供應(yīng)和需求保持一定的平衡。像這樣，在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。人體通過(guò)激素對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)也是一種反饋調(diào)節(jié)。從生活中熟悉的實(shí)例入手，為類比分析提供基礎(chǔ)。

思考回答問(wèn)題。一組同學(xué)根據(jù)自己的理解示范活動(dòng)的方式。然后全班同學(xué)分組進(jìn)行活動(dòng)。分組活動(dòng)，小組內(nèi)討論與交流。小組代表交流模型構(gòu)建的過(guò)程和結(jié)果，在黑板上繪圖或用實(shí)物投影，展示小組繪制的血糖調(diào)節(jié)機(jī)制示意圖。分析交流討論題。人體中的激素是如何進(jìn)行反饋調(diào)節(jié)的呢我們來(lái)分析兩個(gè)實(shí)例，第一個(gè)是血糖平衡的調(diào)節(jié)。（1）在初中我們學(xué)習(xí)過(guò)哪種激素能影響血糖的含量（2）胰島素對(duì)血糖含量有什么影響？

講述：除了胰島素外，胰高血糖素也與血糖的調(diào)節(jié)密切相關(guān)。

投影胰島，示胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞，說(shuō)明它們所分泌的激素，讓學(xué)生猜測(cè)一下胰高血糖素的作用并作簡(jiǎn)要?dú)w納。

引入活動(dòng)：胰島素和胰高血糖素是如何調(diào)節(jié)血糖的平衡的呢先請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”的活動(dòng)介紹，然后請(qǐng)一組同學(xué)示范活動(dòng)方法。師：這就是血糖平衡調(diào)節(jié)的最主要的兩種激素的作用途徑。下面就通過(guò)建立血糖調(diào)節(jié)的模型來(lái)模擬血糖變化的過(guò)程。我們兩位同學(xué)一個(gè)小組，以小組為單位來(lái)構(gòu)建模型。托盤中是老師為我們同學(xué)提供的卡片，紅色是模擬葡萄糖的卡片，L表示1L血液中有葡萄糖；紅色是模擬胰高血糖素的卡片；藍(lán)色是模擬胰島素的卡片。大家可以從中選擇，利用這些卡片構(gòu)建模型。黑板上這些區(qū)域分別代表肝臟、全身組織細(xì)胞。首先我們借助資料一提供的數(shù)據(jù)利用卡片構(gòu)建正常人血糖含量、胰島素含量、胰高血糖素含量模型。大家可以把模型擺在課桌上。相應(yīng)的組織器官要與黑板上的對(duì)應(yīng)起來(lái)。師：下面請(qǐng)一組同學(xué)上講臺(tái)利用老師這里的卡片在黑板上把自己構(gòu)建的模型展示出來(lái)。一個(gè)同學(xué)操作構(gòu)建的過(guò)程，另外一個(gè)同學(xué)解釋為什么這么構(gòu)建。要求學(xué)生分組活動(dòng)，并根據(jù)活動(dòng)討論“分析與結(jié)論”中的思考題。要求小組交流構(gòu)建模型的過(guò)程和結(jié)果，展示小組繪制的血糖調(diào)節(jié)機(jī)制示意圖，并分析：（1）馬拉松運(yùn)動(dòng)中，胰島是怎樣進(jìn)行分泌調(diào)節(jié)的飯后胰島又是怎樣進(jìn)行分泌調(diào)節(jié)的（2）當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時(shí)，將會(huì)發(fā)生什么情況當(dāng)身體產(chǎn)生的胰島素過(guò)多時(shí)，又會(huì)怎么樣呢（3）現(xiàn)在市場(chǎng)上有一種為糖尿病病人設(shè)計(jì)的人工胰島，可以隨身攜帶，用以調(diào)節(jié)患者體內(nèi)的血糖濃度。你覺(jué)得這種人工胰島設(shè)計(jì)的時(shí)候要考慮哪些主要的問(wèn)題提出的兩個(gè)問(wèn)題幫助學(xué)生回憶舊知。通過(guò)猜測(cè)訓(xùn)練分析推理能力。

認(rèn)同模型建構(gòu)的科學(xué)價(jià)值。

通過(guò)分析討論，加深對(duì)知識(shí)的理解，拓展學(xué)生的思維。

通過(guò)模型建構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)知識(shí)，通過(guò)實(shí)例分析，訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

利用教師提供的數(shù)據(jù)，學(xué)生合作構(gòu)建正常的血糖模型并展示講解。培養(yǎng)了學(xué)生的合作能力、動(dòng)手操作能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。學(xué)生閱讀教材，不明白的可以相互討論。請(qǐng)一位同學(xué)講解甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)過(guò)程，其他同學(xué)補(bǔ)充。對(duì)實(shí)例一作簡(jiǎn)要?dú)w納總結(jié)后引入對(duì)實(shí)例二的分析。要求學(xué)生閱讀教材，然后請(qǐng)同學(xué)依據(jù)課本圖211分析甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)。

教師根據(jù)學(xué)生的講解簡(jiǎn)要總結(jié)歸納甲狀腺激素的調(diào)節(jié)。然后要求學(xué)生歸納血糖平衡調(diào)節(jié)與甲狀腺激素分級(jí)調(diào)節(jié)的異同。從二者相同點(diǎn)上，引出激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。

訓(xùn)練學(xué)生獲取、加工以及表達(dá)信息的能力。先討論、歸納激素調(diào)節(jié)的共同點(diǎn)，然后交流。閱讀教材，比較自己的歸納與教材敘述的差異。

討論與交流。要求學(xué)生根據(jù)本節(jié)所學(xué)的知識(shí)，并聯(lián)系初中學(xué)習(xí)過(guò)的其他激素的有關(guān)知識(shí)，討論歸納激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。要求學(xué)生閱讀教材，歸納激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)?？偨Y(jié)歸納。科學(xué)知識(shí)有其實(shí)用的價(jià)值，知識(shí)在實(shí)踐上的應(yīng)用，會(huì)影響到人們生活的方方面面。激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)之后約100年來(lái)，人們開發(fā)了許許多多的激素類藥物。（1）你知道哪些激素類藥物這些藥物有什么功用請(qǐng)你評(píng)價(jià)這些藥物應(yīng)用的利弊。（2）補(bǔ)充一些學(xué)生未列舉到的激素應(yīng)用的例子，你如何評(píng)價(jià)它們的利弊（3）你認(rèn)為人們?cè)陂_發(fā)和使用激素類藥物時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題（4）科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步給人類帶來(lái)的影響，能給你什么啟迪

認(rèn)識(shí)