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文檔簡(jiǎn)介

目錄CONTENTS第一部分:概述............................................1第二部分:背景資料.........................................2一、喜之郎公司簡(jiǎn)介.......................................2二、競(jìng)賽總述.......................................2第三部分:市場(chǎng)分析.....................................2一、行業(yè)分析.....................................2(一)飲料行業(yè)分析....................................2(二)奶茶行業(yè)分析....................................3二、產(chǎn)品分析......................................6(一)產(chǎn)品簡(jiǎn)介.....................................6(二)產(chǎn)品知名度分析...............................8三、競(jìng)爭(zhēng)者分析...............................8(一)在奶茶行業(yè)中,優(yōu)樂(lè)美的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析........81.品牌競(jìng)爭(zhēng)者.....................................82.品種競(jìng)爭(zhēng)者.....................................103.形式競(jìng)爭(zhēng)者.....................................11(二)本次品牌推寬敞賽中,優(yōu)樂(lè)美奶茶的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析....12四、校園市場(chǎng)分析(針對(duì)校園市場(chǎng)的SWOT分析)...........12第四部分:消費(fèi)者分析(大學(xué)生消費(fèi)分析).............16一、消費(fèi)者需求分析...............................16二、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策...............................17三、阻礙消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的因素..............................19四、消費(fèi)者行為分析..............................22五、消費(fèi)者心理分析..............................24第五部分:市場(chǎng)細(xì)分及市場(chǎng)定位..............................26第六部分:營(yíng)銷(xiāo)組合策略..............................28一、品牌策略..............................28二、定價(jià)策略..............................28三、分銷(xiāo)渠道策略..............................29四、產(chǎn)品策略..............................30五、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策略...........................32第七部分:具體執(zhí)行方案..............................33一、DV方案與網(wǎng)絡(luò)宣傳.............................33二、宣傳策略..............................36三、銷(xiāo)售策略..............................42第八部分:人力資源治理..............................48第九部分:財(cái)務(wù)治理..............................50第十部分:效果評(píng)估..............................58第十一部分:基于TOC約束理論給商家的建議............59(一)TOC約束理論概述............................59(二)TOC理論核心內(nèi)容——思維流程(TP)..............59(三)基于TOC理論給商家的建議............................59第一類(lèi):產(chǎn)品口感單一,易受季節(jié)阻礙,面臨品牌短板。.........59第二類(lèi):缺乏產(chǎn)品陳設(shè)規(guī)劃和創(chuàng)新開(kāi)發(fā)線,優(yōu)樂(lè)美后勁不足........60第三類(lèi):查找突破口,優(yōu)樂(lè)美高調(diào)出場(chǎng)............................61參考書(shū)目以及撰寫(xiě)人員............................62第一部分:概述高校市場(chǎng)早已成為商家必爭(zhēng)之地,現(xiàn)在更是日趨激烈!高校市場(chǎng)有著巨大的潛在消費(fèi)空間,隨著生活水平的不斷提高,大學(xué)生的消費(fèi)能力增長(zhǎng)迅速,與此同時(shí),大學(xué)生關(guān)于飲料行業(yè)的產(chǎn)品尤其是奶茶、茶飲料的消費(fèi)更是上到了一個(gè)新的臺(tái)階:在校達(dá)學(xué)生常喝奶茶、茶飲料的比例高達(dá)57.89%,而且奶茶、茶飲料差不多反超碳酸飲料(35.09%),占據(jù)絕大部分的飲料市場(chǎng)!從我們對(duì)高校市場(chǎng)的各項(xiàng)分析和喜之郎品牌優(yōu)樂(lè)美奶茶的SWOT分析中,能夠看出,優(yōu)樂(lè)美奶茶不僅能夠滿足大學(xué)生生機(jī)解渴和調(diào)整腦力疲勞的生理需求,更重要的是還能滿足當(dāng)代大學(xué)生不斷追求時(shí)尚、個(gè)性、浪漫的的消費(fèi)心理,存在著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。我們的任務(wù)是:以廣東商學(xué)院工商治理學(xué)院“品牌策劃推寬敞賽”為契機(jī),通過(guò)如此一個(gè)展現(xiàn)自我、團(tuán)隊(duì)合作的平臺(tái),綜合運(yùn)用各方面的信息,運(yùn)用自身和團(tuán)隊(duì)的知識(shí)與能力,把品牌打入我們的校園市場(chǎng)。進(jìn)一步對(duì)喜之郎的優(yōu)樂(lè)美奶茶產(chǎn)品、高校市場(chǎng)和大學(xué)生進(jìn)行深層次分析,確定營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)、確定切實(shí)可行且富有創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)策略,從而使喜之郎的優(yōu)樂(lè)美奶茶能夠迅速在校園擴(kuò)張,讓大學(xué)生對(duì)優(yōu)樂(lè)美奶茶形成一股追隨時(shí)尚、浪漫的潮流,讓情感在指尖傳達(dá)。所有的在校大學(xué)生差不多上我們的目標(biāo)客戶,我們定位于“優(yōu)樂(lè)美,感情呵護(hù)的代言符號(hào)”,象征著“捧在手內(nèi)心的愛(ài)”,讓大學(xué)生充分感受優(yōu)樂(lè)美香醇的口感和浪漫溫馨的氣息,以謀求實(shí)現(xiàn)喜之郎優(yōu)樂(lè)美奶茶在校內(nèi)占有率達(dá)到40%-60%,并保持著強(qiáng)勁的流行風(fēng)尚。第二部分:背景資料一、喜之郎公司簡(jiǎn)介創(chuàng)立于1993年的喜之郎,以40萬(wàn)元起家,進(jìn)入果凍產(chǎn)業(yè),以其專業(yè)的果凍布丁企業(yè)形象和凌厲的廣告攻勢(shì),成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。從1998年開(kāi)始,喜之郎便逐漸壟斷市場(chǎng),在高峰時(shí)期,喜之郎曾占有70%的市場(chǎng)份額。目前其生產(chǎn)規(guī)模和銷(xiāo)售量均已躍居全球第一,年銷(xiāo)售額已達(dá)15億元以上。擁有“喜之郎”,“水晶之戀”,“CICI”,“美能多”,“美青年”等果凍布丁行業(yè)的知名品牌。廣東喜之郎集團(tuán)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品是以海藻提取物為要緊原料的果凍、布丁休閑食品。這是一種半固態(tài)膠體食品,經(jīng)常食用能夠改善腸胃功能,有益健康。本公司產(chǎn)品自問(wèn)世以來(lái),由于口味甜美、包裝精良且品種豐富、加之有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略以及大量的廣告投入,使各品牌的產(chǎn)品一直受到寬敞消費(fèi)者的喜愛(ài)和銷(xiāo)售可戶的高度評(píng)價(jià),產(chǎn)品市場(chǎng)占有率年年上升,“喜之郎”聰慧、健康、向上的品牌形象更是家喻戶曉、深入人心。二、競(jìng)賽總述品牌策劃推寬敞賽是廣東商學(xué)院三水校區(qū)工商治理學(xué)院歷年全力打造的重要活動(dòng),它為工商學(xué)子提供了一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái),發(fā)揮自身的才華,積存經(jīng)驗(yàn)以便出來(lái)工作時(shí)運(yùn)用。此次,我們公司將以喜之郎公司主打產(chǎn)品——優(yōu)樂(lè)美奶茶為對(duì)象,運(yùn)用我們課堂上的專業(yè)知識(shí),結(jié)合廣東商學(xué)院學(xué)生消費(fèi)群體的實(shí)際情況,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研分析,打造良好的品牌形象,提高品牌的知名度,同時(shí)讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品更加信賴。因此我們08工商11班A組和09工商14班聯(lián)合成立了喜之郎第一有限公司,以團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神為核心,合理做好人事布局,使我們?cè)谄放撇邉澩茖挸ㄙ惼陂g更好地對(duì)外宣傳和銷(xiāo)售產(chǎn)品。第三部分:市場(chǎng)分析一、行業(yè)分析(一)飲料行業(yè)分析:近幾年,中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年均增長(zhǎng)率遞增,飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中進(jìn)展最快的市場(chǎng)之一。下圖為中國(guó)的奶茶消費(fèi)市場(chǎng)利潤(rùn)額的走勢(shì):飲料行業(yè)每年的利潤(rùn)總額(資料來(lái)源:中國(guó)投資咨詢網(wǎng))從以上的數(shù)據(jù)來(lái)看,以后專門(mén)長(zhǎng)的一段時(shí)期,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)進(jìn)展前景仍然看好。而居民收入水平提高,使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為可能;消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了新品種的崛起。但增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移,碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn),而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、新奇現(xiàn)做型飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。而茶飲料市場(chǎng)在通過(guò)這幾年的競(jìng)爭(zhēng)后,格局差不多成熟,統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈、三得利、雀巢,百事,可口,達(dá)利園、喜之郎等品牌差不多差不多占據(jù)了茶飲料市場(chǎng)的領(lǐng)頭位置,然而格局明顯的同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度卻再度升級(jí)。眾觀今年各茶飲料企業(yè)的動(dòng)作,能夠講各有各的精彩。(二)奶茶行業(yè)分析:1.現(xiàn)狀分析:奶茶飲料能夠分成三種類(lèi)不:現(xiàn)做奶茶,杯裝現(xiàn)沖奶茶,瓶(封)裝奶茶。現(xiàn)做奶茶的口味最好,但價(jià)位會(huì)偏高,尤其是港式茶餐廳類(lèi)型店面出售的奶茶,在口味的優(yōu)勢(shì)上大加價(jià)鈔票。而杯裝和瓶裝奶茶相對(duì)來(lái)講,價(jià)位會(huì)適合大眾階層的消費(fèi)水平,口感也日趨完美。中國(guó)奶茶行業(yè)的活力系數(shù)(資料來(lái)源:中國(guó)投資咨詢網(wǎng))作為茶飲飲料的衍生產(chǎn)品--奶茶,可謂是在短短幾年就風(fēng)靡了大半個(gè)中國(guó),不管是飲料開(kāi)發(fā)商依舊商業(yè)個(gè)人都將眼光盯準(zhǔn)在這一小小的飲料瓶上,又一次的飲料大戰(zhàn)立即開(kāi)幕。下面的圖示為中國(guó)奶茶行業(yè)的活力系數(shù)走向,從圖示能夠看出中國(guó)奶茶行業(yè)有著不斷上升的活力。面對(duì)這一次硝煙布滿的商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng),群雄紛爭(zhēng),逐鹿中原的時(shí)刻我們是該加入依舊旁觀?奶茶行業(yè)是傳統(tǒng)大型食品公司新推出的產(chǎn)品,如“統(tǒng)一”,從一開(kāi)始“統(tǒng)一鮮橙多,多C多漂亮”到現(xiàn)在的“統(tǒng)一奶茶”,如“康師傅”從一開(kāi)始的“康師傅綠茶,綠色好心情”到“康師傅奶茶”,如“娃哈哈”,從一開(kāi)始的“娃哈哈純凈水,到“娃哈哈奶茶”,如從“喜之郎”的“水晶之戀”、“CICI”、“美好時(shí)刻”,到“優(yōu)樂(lè)美奶茶”,如“立頓”,從紅茶到奶茶,再到Q果奶茶。奶茶行業(yè)的繁榮,使得看到效果和利益的其他廠商們不約而同地緊隨其后,做出了傳統(tǒng)飲料市場(chǎng)向奶茶飲料市場(chǎng)的”蝶變”,一時(shí)刻“奶茶”被炒的是沸沸揚(yáng)揚(yáng)?,F(xiàn)在,人們對(duì)奶茶的關(guān)注點(diǎn)由一開(kāi)始的口味擴(kuò)展到了諸如品牌、廣告、產(chǎn)品文化等方面。從側(cè)面上可看出奶茶行業(yè)的巨大潛力。2.奶茶行業(yè)市場(chǎng)前景分析繼西式快餐、PIZZA之后,佳客時(shí)尚飲品又成為現(xiàn)在街頭最流行的時(shí)尚潮流。放眼全國(guó),飲品連鎖店遍布大街小巷,家家座無(wú)虛席,甚至門(mén)前排起長(zhǎng)隊(duì)。一時(shí)刻珍寶奶茶、奶昔、沙冰、果汁……各種臺(tái)式飲品大受歡迎。看街頭衣著時(shí)尚的男孩女孩,或端杯奶茶悠閑逛街,或坐在店內(nèi)慢斟細(xì)飲。奶茶市場(chǎng)潛力的巨大,據(jù)有關(guān)資料顯示,目前在國(guó)內(nèi)奶茶消費(fèi)市場(chǎng)每年呈300%以上的速度增長(zhǎng),由此可見(jiàn)奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)差不多白熱化。香飄飄,優(yōu)樂(lè)美等品牌在市場(chǎng)的人員投入在區(qū)域市場(chǎng)人員投入也專門(mén)大,不亞與一些快消知名品牌的銷(xiāo)售隊(duì)伍。回想自2004年由香飄飄從臺(tái)灣帶入我們大陸市場(chǎng)。在2004年的糖酒會(huì)一舉推向市場(chǎng),在大陸帶來(lái)了一陣奶茶風(fēng),誠(chéng)然其中開(kāi)發(fā)市場(chǎng),培育市場(chǎng)的辛苦眾所周知,然而也在第一個(gè)吃螃蟹的同時(shí)也獲得了豐厚利潤(rùn),目前差不多在奶茶行業(yè)樹(shù)立了牢固的領(lǐng)跑者地位。我們通過(guò)對(duì)廣商學(xué)生的調(diào)查,同樣發(fā)覺(jué)奶茶在同學(xué)里面的認(rèn)同率是最高的。(下圖為具體的調(diào)查情況:)廣商學(xué)生購(gòu)買(mǎi)不同品牌奶茶的比例(資料來(lái)源:調(diào)研小組的調(diào)查報(bào)告)奶茶行業(yè)的新興特點(diǎn)——杯裝奶茶,無(wú)疑成為了一匹黑馬,合理的價(jià)格、豐富的口味,尤其是方便的飲用方法,使其迅速贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。眾多廠商紛紛推出了杯裝奶茶產(chǎn)品,更是在市場(chǎng)上迅速掀起了一股其熱銷(xiāo)的風(fēng)潮。杯裝方便奶茶的營(yíng)銷(xiāo)策略最大的賣(mài)點(diǎn)是“盤(pán)中盤(pán)”的銷(xiāo)售模式。眾商家首先盯住了全國(guó)各所大中校園,統(tǒng)治了這些消費(fèi)首領(lǐng)們,再以校園為據(jù)點(diǎn),漫延到便利店、超市、賣(mài)場(chǎng)。奶茶行業(yè)的消費(fèi)生力軍是學(xué)生與白領(lǐng),而且優(yōu)樂(lè)美是作為“情感的代言符號(hào)”,在廣商有極大的市場(chǎng)空間,得到了同學(xué)們普遍較高的評(píng)價(jià)。然而由于銷(xiāo)售工作的滯后,優(yōu)樂(lè)美在與同類(lèi)型的品牌中占有率并不高。鑒于此,在我們的品策工作中,最核心的問(wèn)題是要落實(shí)好我們銷(xiāo)售工作。綜述,從上面的分析可得出一下的結(jié)論:①奶茶行業(yè)作為一個(gè)新興行業(yè),具有巨大的進(jìn)展?jié)摿?,之因此講奶茶行業(yè)是新興行業(yè),并不僅僅指奶茶是最近幾年才興起的,還指奶茶行業(yè)的阻礙因素不斷的增加,從一開(kāi)始的注重口味,到現(xiàn)在還成了情感的代言符號(hào)。奶茶,不斷地以新的身份出現(xiàn)在消費(fèi)者的面前,以新的文化內(nèi)涵讓消費(fèi)者認(rèn)可。②對(duì)奶茶的銷(xiāo)售,不僅要做到口味的純正,更重要的是樹(shù)立品牌意識(shí)與產(chǎn)品形象,使得產(chǎn)品具有物質(zhì)與精神的價(jià)值。③要以奇取勝,要積極挖掘奶茶的新身份、新特征,制造奶茶的新價(jià)值,第一搶占商機(jī),使得自己的產(chǎn)品具有與眾不同的優(yōu)勢(shì)。④在本次品策活動(dòng)中,要一以優(yōu)樂(lè)美特有的情感價(jià)值為契機(jī)、以銷(xiāo)售工作為核心,把我們的產(chǎn)品以方便、快捷、高效率地推向廣商。二、產(chǎn)品分析(一)產(chǎn)品簡(jiǎn)介此次喜之郎公司針對(duì)校園市場(chǎng)推出的是70g/80g杯裝優(yōu)樂(lè)美奶茶和150g/160g盒裝優(yōu)樂(lè)美奶茶。優(yōu)樂(lè)美是喜之郎公司在2007年推出的子品牌,優(yōu)樂(lè)美繼承喜之郎優(yōu)良血統(tǒng),選用純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒,熱水一沖即可享用。香醇絲滑的奶茶加上彈力十足的椰果,越嚼越有感受,越喝越有味道,倍添生活樂(lè)趣!優(yōu)樂(lè)美是喜之郎占據(jù)休閑食品市場(chǎng)的重要一環(huán),與其喜之郎CiCi果凍爽、美好時(shí)刻海苔相得益彰。產(chǎn)品列表:產(chǎn)品名稱產(chǎn)品圖案產(chǎn)品特點(diǎn)口味選擇奶茶類(lèi)22g包裝優(yōu)樂(lè)美奶茶奶味香濃,茶味醇香,方便實(shí)惠原味、香芋味、草莓味、咖啡味、巧克力味、麥香味80g杯裝優(yōu)樂(lè)美椰果奶茶口感細(xì)膩,奶感爽滑,添加夜歸哦粒,更富口嚼樂(lè)趣。原味、香芋味、巧克力味、麥香味、草莓味70g杯裝優(yōu)樂(lè)美珍寶奶茶添加珍寶粒,富有彈性Q感樂(lè)趣。紅豆風(fēng)味適合成熟女性原味、香芋味、草莓味、紅豆味、香草味150g盒裝優(yōu)樂(lè)美奶茶經(jīng)濟(jì)包裝,適合辦公或家庭飲用原味、麥香味165g盒裝優(yōu)樂(lè)美奶茶(含膠原蛋白)美味可口,富有美顏減肥等功效,經(jīng)濟(jì)包裝香草味300g盒裝優(yōu)樂(lè)美珍寶奶茶添加珍寶粒,富有彈性Q感樂(lè)趣,經(jīng)濟(jì)包裝原味、紅豆味保健類(lèi)324g盒裝優(yōu)樂(lè)美蜂蜜柚子茶味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品柚子味果凍類(lèi)350g喜之郎果粒爽添加50%天然果汁,風(fēng)味極佳蘋(píng)果味、香橙味海苔類(lèi)4.5g美好時(shí)刻海苔營(yíng)養(yǎng)美味,歡樂(lè)齊分享原味、辣味(混裝)、番茄味7.5g美好時(shí)刻海苔營(yíng)養(yǎng)美味,口感鮮香原味、辣味(混裝)、番茄味(二)產(chǎn)品知名度分析喜之郎公司巧妙地將大眾消費(fèi)品的品牌形象與人性化的情感特征一直到消費(fèi)者的大腦認(rèn)知當(dāng)中,為產(chǎn)品帶來(lái)更高的關(guān)注度。我們以“你明白優(yōu)樂(lè)美是買(mǎi)什么的嗎?”調(diào)查訪問(wèn)大學(xué)生,結(jié)果顯示94.15%的大學(xué)生了解優(yōu)樂(lè)美品牌,明白優(yōu)樂(lè)美是由周杰倫代言的,脫口而出“你是我的優(yōu)樂(lè)美”這句廣告詞。三、競(jìng)爭(zhēng)者分析現(xiàn)在琳瑯滿目的飲品貨架上,奶茶類(lèi)產(chǎn)品占據(jù)了專門(mén)大一部分市場(chǎng)份額。既有茶的清香,又有牛奶的營(yíng)養(yǎng),奶茶以其香濃美味的口感,贏得了眾多消費(fèi)者、特不是年輕一代的好感。相比于傳統(tǒng)的碳酸飲品、果汁類(lèi)飲品,奶茶類(lèi)飲品近年來(lái)進(jìn)展勢(shì)頭迅猛,而香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、立頓又是奶茶軍團(tuán)里的佼佼者。奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,奶茶行業(yè)必將走向廝殺激烈的“肉搏戰(zhàn)”。在能夠預(yù)見(jiàn)的以后,這一新興飲料領(lǐng)域會(huì)像餅干、綠茶、乳制品、方便面一樣,陷入群雄割劇的局面。而當(dāng)下,誰(shuí)先確定自己“最?lèi)?ài)歡迎的奶茶”這一行業(yè)形象,無(wú)疑會(huì)給今后的大決戰(zhàn)贏得巨大先機(jī)。那個(gè)時(shí)候,作為在快速校長(zhǎng)的奶茶行業(yè)中剛剛起步不久的優(yōu)樂(lè)美奶茶,喜之郎盡管以其品牌行業(yè)占有優(yōu)勢(shì)地位,但在杯裝奶茶領(lǐng)域卻處于嘗試性的時(shí)期,想要實(shí)現(xiàn)品牌與銷(xiāo)量的比翼齊飛,關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)者的分析顯得猶為重要,下面就對(duì)優(yōu)樂(lè)美的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。(一)在奶茶行業(yè)中,優(yōu)樂(lè)美的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析1.品牌競(jìng)爭(zhēng)者:奶茶品牌品牌主張個(gè)性化特點(diǎn)包裝評(píng)價(jià)統(tǒng)一奶茶"歡樂(lè)的傳遞者"統(tǒng)一奶茶,感受不同十二星座的包裝時(shí)尚時(shí)尚的包裝能夠吸引一批時(shí)尚人群香飄飄奶茶奶茶就要香飄飄杯裝奶茶市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者溫暖在口感和熱量操縱上深受女性消費(fèi)者的喜愛(ài)。立頓令每一天都自然美好知名品牌,口碑良好活力口味多,口感清香,廣受年輕人的喜愛(ài)優(yōu)樂(lè)美奶茶你確實(shí)是我的優(yōu)樂(lè)美情感訴求,明星效應(yīng)浪漫吸引了一批浪漫情節(jié)的小女生麒麟-午后的奶茶系列每個(gè)人心中也用一個(gè)自己的舞臺(tái),就算再過(guò)10年也一樣精彩海外產(chǎn)品,崇洋效應(yīng)。高雅高雅的包裝能夠吸引起白領(lǐng)的購(gòu)買(mǎi)欲在滿足消費(fèi)者奶茶類(lèi)飲品的消費(fèi)欲望中,市場(chǎng)中的品牌有茶葉巨頭立頓,以生產(chǎn)飲料品為主的統(tǒng)一,近年來(lái)不斷崛起的香飄飄,以品牌打入市場(chǎng)的雀巢等,其中最大的競(jìng)爭(zhēng)者是立頓與統(tǒng)一。在我們的調(diào)查中的市場(chǎng)份額中分不占了31%與26%,成為優(yōu)樂(lè)美最直接的競(jìng)爭(zhēng)者。◆立頓:立頓作為全球最大的茶類(lèi)品牌,不管是知名度依舊銷(xiāo)量都具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。從1890年正式在英國(guó)創(chuàng)立,到1992年立頓進(jìn)入了全球喝茶歷史最悠久、飲茶人數(shù)最多的國(guó)家——中國(guó)。短短5年之后,立頓就在中國(guó)百家商城系列調(diào)查中獲得茶包銷(xiāo)售額第一、市場(chǎng)占有率第一的成績(jī)。立頓奶茶依托立頓品牌效應(yīng),在中國(guó)消費(fèi)者中打造“活力美味天然”的形象,得到寬敞一線都市消費(fèi)者的青睞,擁有一定的品牌忠誠(chéng)度。立頓奶茶的成功得益于其產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新,以經(jīng)典對(duì)抗流行,以文化底蘊(yùn)對(duì)抗速食文化,依照不同國(guó)家的市場(chǎng)特點(diǎn),推出不同的新產(chǎn)品,是優(yōu)樂(lè)美奶茶的直接品牌競(jìng)爭(zhēng)者?!簟敖y(tǒng)一”作為茶飲料的龍頭企業(yè),在市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、戰(zhàn)略布局等方面都具有領(lǐng)先地位。他以較高的品牌知名度。迅速占據(jù)市場(chǎng),同時(shí)擁有完善的銷(xiāo)售渠道;同時(shí),他以時(shí)尚的外形吸引年輕人的目光,以瓶裝的方式給消費(fèi)者帶來(lái)便利,這成為統(tǒng)一在奶茶市場(chǎng)上蒸蒸日上的一個(gè)大優(yōu)勢(shì)?!羧赋玻鹤鳛槟赇N(xiāo)售額達(dá)到477億美元以上的公司,雀巢可謂是世界上最大的食品制造商,也是最大的跨國(guó)公司之一,公司以生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。秉承雀巢公司優(yōu)異的制作工藝,憑借良好的口碑開(kāi)拓奶茶市場(chǎng)。雀巢奶茶作為休閑類(lèi)飲品,以其良好的奶茶口感和放心的品質(zhì)在市場(chǎng)中占據(jù)重要位置,深受消費(fèi)者熟悉和喜愛(ài)。◆香飄飄:香飄飄的成功在于發(fā)覺(jué)了奶茶市場(chǎng)的這一結(jié)構(gòu)缺陷,“香飄飄”通過(guò)對(duì)奶茶這一品類(lèi)的技術(shù)革新,憑借“奶茶就要香飄飄”的精準(zhǔn)訴求,一躍領(lǐng)先。作為行業(yè)領(lǐng)先者,香飄飄在急速增長(zhǎng)的奶茶行業(yè)剛剛確立起領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。第一品牌戰(zhàn)略用最直觀的、最簡(jiǎn)潔的數(shù)字把自己和競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品之間劃出了一道深深的直線,不僅在眾多奶茶產(chǎn)品中脫穎而出,同時(shí)對(duì)潛在的進(jìn)入者豎起牢固的堡壘。與此同時(shí),香飄飄通過(guò)“全球銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先”、“10億杯銷(xiāo)量”、“繞地球一圈”等訴求,態(tài)度鮮亮地奠定了全國(guó)奶茶行業(yè)第一品牌的地位。以下是我們?cè)趶V商學(xué)生內(nèi)做的奶茶飲品的調(diào)查結(jié)果:統(tǒng)一統(tǒng)一26%哇哈哈4%香飄飄5%優(yōu)樂(lè)美16%立頓31%其他6%雀巢12%立頓優(yōu)樂(lè)美香飄飄哇哈哈統(tǒng)一雀巢其他2.品種競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)樂(lè)美奶茶定位于即沖型奶茶飲品,在現(xiàn)實(shí)中能夠滿足人們飲品需求的要緊有礦泉水,含乳飲料,果汁飲料,碳酸飲料等。在我們廣東商學(xué)院的三水校區(qū)范圍內(nèi),我們市場(chǎng)調(diào)研小組做的有關(guān)常喝飲品的調(diào)查,結(jié)果顯示礦泉水與果汁飲料的所占的比例分不達(dá)到42%與46.6%,這也表明優(yōu)樂(lè)美奶茶的最要緊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手注意確實(shí)是這兩類(lèi)飲品。3.形式競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)樂(lè)美奶茶擁有袋裝,杯裝以及盒裝等包裝模式,在奶茶市場(chǎng)開(kāi)拓了較為完整的產(chǎn)品鏈。和優(yōu)樂(lè)美相似,統(tǒng)一,香飄飄,立頓,雀巢等形式競(jìng)爭(zhēng)者都生產(chǎn)同種奶茶產(chǎn)品,甚至同種口味。各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者以不同的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品文化內(nèi)涵,提供了不同規(guī)格、不同包裝和款式爭(zhēng)奪市場(chǎng)。立頓在中國(guó)市場(chǎng),當(dāng)奶茶受到消費(fèi)者初步認(rèn)同后,立頓趕忙推出了全新的立頓奶茶香濃口味:立頓奶茶擁有袋裝,杯裝以及盒裝等包裝模式。具有奶茶香濃口味,清新,怡神口味,金裝倍醇口味。統(tǒng)一統(tǒng)一奶茶,精選阿薩姆紅茶,嚴(yán)選來(lái)自新西蘭的優(yōu)質(zhì)牛奶,以先進(jìn)的研發(fā)調(diào)和技術(shù),將茶、奶和優(yōu)質(zhì)水果(草莓、椰子)、麥香、巧克力等原料完美融合,制造出層次豐富、順滑香醇的奶茶味道。統(tǒng)一奶茶要緊采取盒裝,灌裝等即時(shí)瓶裝模式。具有草莓、椰子、麥香、巧克力口味。.雀巢承襲雀巢70多年來(lái)對(duì)速溶飲品的永恒專業(yè)追求和持續(xù)創(chuàng)新,萃取上品高山綠茶的天然甘醇,并與香濃牛奶完美融合。具有泡沫奶茶,青青奶茶等品種。雀巢茶語(yǔ)青青奶茶,雀巢奶茶要緊采取袋裝、盒裝等包裝模式。香飄飄香飄飄奶茶要緊采取袋裝,杯裝以及盒裝以等包裝模式。具有原味、草莓、咖啡、香麥、香芋、綠茶、巧克力口味。品牌優(yōu)樂(lè)美立頓統(tǒng)一雀巢香飄飄口味競(jìng)爭(zhēng)奶茶原味√√√√√麥香味√√香草味√√√紅豆味√草莓味√√香芋味√√√椰子味√綠茶味√咖啡味√√√巧克力味√√√包裝競(jìng)爭(zhēng)瓶裝√杯裝√√√袋裝√√√√盒裝√√√總述:香飄飄、統(tǒng)一和優(yōu)樂(lè)美相似,都采納了多口味供消費(fèi)者選擇,而其他品牌的口味相對(duì)單一;統(tǒng)一奶茶采納了瓶裝(灌裝),以其突出的便攜性標(biāo)新立異,其他品牌與優(yōu)樂(lè)美的規(guī)格、包裝相似。因此,針對(duì)形式競(jìng)爭(zhēng)者,優(yōu)樂(lè)美應(yīng)該充分利用“多口味”的優(yōu)勢(shì)來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)。(二)本次品牌推寬敞賽中,優(yōu)樂(lè)美奶茶的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析①替代品競(jìng)爭(zhēng)者喜之郎展銷(xiāo)的系列產(chǎn)品皆屬休閑食品,此類(lèi)食品需求彈性大而且同類(lèi)間的相互替代性強(qiáng),因此其他提供休閑食品的展銷(xiāo)點(diǎn)以及校內(nèi)、校外的銷(xiāo)售點(diǎn)都有可能成為其替代品競(jìng)爭(zhēng)者。②潛在競(jìng)爭(zhēng)者在廣商校內(nèi)乃至校外都有許多超市,另外食堂也設(shè)有小賣(mài)部,其中不乏各類(lèi)品牌的果汁乃至于其他各種各樣的飲料,如統(tǒng)一,康師傅,可樂(lè)等。我們明白,統(tǒng)一旗下的飲料產(chǎn)品相當(dāng)多,如統(tǒng)一綠茶、統(tǒng)一奶茶等,而康師傅的茉莉清茶,冰紅茶也深受消費(fèi)者喜愛(ài)。根在夏日立即到來(lái)的季節(jié),飲品具有相當(dāng)大的市場(chǎng)。在展銷(xiāo)當(dāng)天我們要考慮的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更多的是校內(nèi)及周?chē)匿N(xiāo)售點(diǎn)。針對(duì)我們這次品牌大賽的舉辦時(shí)刻和地點(diǎn)的要求,下面我們用波特五力分析法來(lái)了解我們的廣商三水校區(qū)消費(fèi)者市場(chǎng):潛在競(jìng)爭(zhēng)者潛在競(jìng)爭(zhēng)者:學(xué)校及周邊的商場(chǎng)、便利店,市區(qū)大超市的銷(xiāo)售會(huì)給我們?cè)斐梢欢ǖ淖璧K供應(yīng)商量?jī)r(jià)能力:供應(yīng)商想借此大賽機(jī)進(jìn)行品牌推廣,增加銷(xiāo)量,因此商家議價(jià)要求不高購(gòu)買(mǎi)者議價(jià)能力:大學(xué)生適應(yīng)于在校園便利購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,在展銷(xiāo)期間進(jìn)行促銷(xiāo),因此消費(fèi)者的討價(jià)能力較低同行競(jìng)爭(zhēng)者:在休閑類(lèi)飲品市場(chǎng)中,立頓與統(tǒng)一是喜之郎最大的競(jìng)爭(zhēng)者,其中立頓奶茶是最直接的競(jìng)爭(zhēng)品牌替代品的威脅:校園市場(chǎng)中,均衡營(yíng)養(yǎng)和便捷的休閑類(lèi)產(chǎn)品多此類(lèi)商品的替代品易被替代波特五力分析法四、校園市場(chǎng)析(針對(duì)校園市場(chǎng)的SWOT分析)(一)優(yōu)勢(shì)(Strengths)1、公司優(yōu)勢(shì)(1)知名品牌:作為目前世界上最大的專業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售果凍布丁的食品企業(yè),廣東喜之郎集團(tuán)有限公司已有14年的創(chuàng)業(yè)歷史。它創(chuàng)建于1993年,擁有“喜之郎”、“水晶之戀”、“CICI”、“美好時(shí)刻”等果凍布丁和海苔行業(yè)知名品牌。多年來(lái),喜之郎產(chǎn)品一直穩(wěn)居全國(guó)市場(chǎng)占有率第一位,并多次被評(píng)為“消費(fèi)者最喜愛(ài)產(chǎn)品”、“最暢銷(xiāo)產(chǎn)品”,是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)推舉產(chǎn)品,我們的“喜之郎牌果凍”品牌更在2004年獲得“中國(guó)名牌”之殊榮。(2)市場(chǎng)寬敞:廣東喜之郎集團(tuán)有限公司總部設(shè)在中國(guó)深圳,現(xiàn)有治理、營(yíng)銷(xiāo)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)職員數(shù)千人,喜之郎集團(tuán)在大陸、香港20多個(gè)省、市、自治區(qū)設(shè)立40多個(gè)分公司、辦事處,建立了遍布全國(guó)的健全的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品也開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、北美以及東南亞等海外市場(chǎng)。(3)高質(zhì)量:公司堅(jiān)持“質(zhì)量是喜之郎的自尊心”的方針,采納先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及嚴(yán)格的生產(chǎn)治理,推行全面質(zhì)量治理,按現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)建立了喜之郎的“質(zhì)量系統(tǒng)”,嚴(yán)格保證產(chǎn)品的高質(zhì)量。(4)好形象:廣東喜之郎集團(tuán)有限公司特不注重樹(shù)立健康良好的企業(yè)形象和品牌形象,并為之投入了大量的人力和財(cái)力。自1994年開(kāi)始在全國(guó)重要媒體上投放廣告,并逐年增加投放量。近年來(lái),企業(yè)更是以先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念為導(dǎo)向,展開(kāi)富有特色的廣告與地面促銷(xiāo),成效卓著。這不僅顯示出喜之郎集團(tuán)雄厚的實(shí)力,而且表現(xiàn)出公司對(duì)不斷強(qiáng)化品牌形象的堅(jiān)決信念和對(duì)市場(chǎng)把握的高度自信。正是這種專業(yè)及超常的戰(zhàn)略眼光和對(duì)品牌形象不遺余力的投入,奠定了“喜之郎”果凍布丁第一品牌的市場(chǎng)地位。(5)優(yōu)秀企業(yè)文化:如旭日之升,如皓月之恒,喜之郎滿懷誠(chéng)摯的愿望和無(wú)比的信心,在那個(gè)充滿生機(jī)、富于挑戰(zhàn)的時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生。健康歡樂(lè)從來(lái)確實(shí)是人類(lèi)努力追求的理想。喜之郎自誕生之日起,就將“追求更強(qiáng)更好,共創(chuàng)健康歡樂(lè)的改日”奉為企業(yè)矢志不渝的精神意境,為人類(lèi)達(dá)致健身強(qiáng)體的愿望,更好地享受生活,走向美好的以后而不懈努力。2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)(1)選擇多樣:優(yōu)樂(lè)美是喜之郎公司推出的一款奶茶產(chǎn)品,椰果的有原味、綠茶,麥香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和紅豆8種口味,是即泡即飲型奶茶。8種口味給消費(fèi)者提供了多樣化的選擇,即泡即飲型方便了消費(fèi)者的攜帶與保存。不同于其他奶茶,優(yōu)樂(lè)美既有“杯”裝又有“袋”裝,又給消費(fèi)者提供了多一種選擇。(2)美味口感:優(yōu)樂(lè)美繼承喜之郎優(yōu)良血統(tǒng),選用純正錫蘭紅茶粉和香濃牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶瑩剔透的果凍狀椰果粒,熱水一沖即可享用。香醇絲滑的奶茶加上彈力十足的椰果,越嚼越有感受,越喝越有味道,倍添生活樂(lè)趣。(3)宣傳策略:優(yōu)樂(lè)美準(zhǔn)確定位它的目標(biāo)消費(fèi)群體——天性純真渴望成熟的準(zhǔn)學(xué)生群體,同時(shí)成功運(yùn)用他們所喜愛(ài)的明星代言人——周杰倫。優(yōu)樂(lè)美的廣告不管是在臺(tái)詞、場(chǎng)景設(shè)置、配音、服飾等方面差不多上特不地統(tǒng)一,整合營(yíng)銷(xiāo)傳播到位,線上線下活動(dòng)都傳達(dá)出一致的聲音,這也是導(dǎo)致它成功的因素之一。它的品牌名“優(yōu)樂(lè)美”,英文翻譯成“youwillloveit”,是一種情趣化的命名方式,也能夠講是廣告語(yǔ)式的品牌命名,讓消費(fèi)者一下子就記住乃至愛(ài)上那個(gè)產(chǎn)品。(4)寬敞年輕人市場(chǎng):優(yōu)樂(lè)美的目標(biāo)客戶是15-25歲的青年群體,洞察到了目標(biāo)消費(fèi)者深層次的心理需求——對(duì)情感價(jià)值的認(rèn)同,以溫馨、浪漫的情感線為主,給人以青春活力的象征,更是當(dāng)代年輕人的代表,深受寬敞青年消費(fèi)者的喜愛(ài)。(二)劣勢(shì)(weaknesses)1、公司劣勢(shì)(1)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:現(xiàn)在市場(chǎng)上也同樣有多種品牌的奶茶受到消費(fèi)者歡迎,例如統(tǒng)一、立頓、香飄飄、雀巢、娃哈哈等,其中立頓、統(tǒng)一深受消費(fèi)者喜愛(ài),是優(yōu)樂(lè)美的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。(2)缺少創(chuàng)新:產(chǎn)品的廣告策略缺乏變通,在不同的產(chǎn)品生命周期采取一樣的廣告策略,品牌傳播慢慢缺乏新意,傳播投入的效率遞減明顯。面對(duì)優(yōu)樂(lè)美上市前就深受寬敞消費(fèi)者喜愛(ài)的奶茶大品牌立頓、統(tǒng)一,喜之郎與其相比,產(chǎn)品研發(fā)能力不強(qiáng),優(yōu)樂(lè)美奶茶沒(méi)有獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn),在競(jìng)爭(zhēng)者面前缺乏絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力。2、產(chǎn)品劣勢(shì)(1)季節(jié)性:相比于其他品牌,優(yōu)樂(lè)美奶茶的銷(xiāo)量有明顯的季節(jié)性變化。關(guān)于一部分消費(fèi)者來(lái)講,沖泡奶茶顯得有點(diǎn)苦惱,他們更情愿去選擇即買(mǎi)即飲型的奶茶。且到了夏季,熱奶茶更會(huì)因?yàn)樘鞖庋谉岬年P(guān)系而不受消費(fèi)者歡迎,導(dǎo)致市場(chǎng)份額急劇減少。(2)顧客易變動(dòng):目標(biāo)客戶群體是15-25歲的年輕人,這類(lèi)人群樂(lè)于同意新生事物且普遍對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度不高,假如有新的競(jìng)爭(zhēng)者加入,原有的老顧客專門(mén)容易流失。(3)價(jià)格:在廣商這一局限范圍的市場(chǎng)上,優(yōu)樂(lè)美的價(jià)格相對(duì)較高,消費(fèi)者會(huì)因而偏好選擇其他品牌。(4)包裝形式:優(yōu)樂(lè)美的外觀包裝缺少創(chuàng)新,而且只有袋裝與杯裝而沒(méi)有瓶裝與盒裝,形式缺乏多元化,減少了消費(fèi)者選擇。(5)市場(chǎng)占有率:依照調(diào)查,優(yōu)樂(lè)美在廣商的奶茶市場(chǎng)占有率僅有16%。(三)機(jī)遇(opportunities)1、開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)(1)情侶市場(chǎng):大學(xué)的情侶居多,優(yōu)樂(lè)美代表愛(ài)情與溫馨的形象深入民心,相比于其他品牌,優(yōu)樂(lè)美還包含了一種情感因素,情侶市場(chǎng)這一市場(chǎng)份額不容小覷。(2)早餐市場(chǎng):現(xiàn)在專門(mén)多大學(xué)生越來(lái)越注重早餐的健康、營(yíng)養(yǎng)、口感、多樣化等方面,而廣商的早餐供應(yīng)單調(diào)、品種少且不夠營(yíng)養(yǎng),優(yōu)樂(lè)美能夠作為早餐奶茶加入到學(xué)生的早餐行列中,給學(xué)生提供美味又多樣化早餐。(3)禮品市場(chǎng):在廣商推廣優(yōu)樂(lè)美過(guò)程中,能夠宣傳優(yōu)樂(lè)美是一種愛(ài)意表達(dá)的象征,將優(yōu)樂(lè)美包裝作為禮物送給友人,以此拓寬市場(chǎng),增加銷(xiāo)量。2、增加新特色(1)口味創(chuàng)新:能夠從產(chǎn)品口味中去創(chuàng)新和延伸,例如“草莓口味”“巧克力口味”等來(lái)詮釋和代表性質(zhì)、不同感受、不同時(shí)期的愛(ài)情,讓顧客彼此有互動(dòng)和對(duì)號(hào)入座的欣喜。(2)搭配創(chuàng)新:在這次推廣活動(dòng)中,我們能夠搭配自制果凍,自制果汁,各種自制冷飲及飲料,收益更多,項(xiàng)目更豐富,更具有特色。(3)名字創(chuàng)新:珍寶茶顏色和口味是專門(mén)講究的,能夠給它取一些極富詩(shī)意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀味道、忘情水等,讓喝茶人極有口感之余,也體驗(yàn)到心理上享受。3、年輕人的嘗新心理:勇于嘗新是年輕一代的特色。新的產(chǎn)品,新的感受。優(yōu)樂(lè)美作為市場(chǎng)上少有的即沖即飲型奶茶上市,會(huì)受到大部分年輕人的關(guān)注,利用年輕人的好奇和嘗新的心理,引導(dǎo)他們購(gòu)買(mǎi)優(yōu)樂(lè)美。(四)威脅(threats)1、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量多,實(shí)力強(qiáng)優(yōu)樂(lè)美上市時(shí),在中國(guó)的市場(chǎng)中有著大量的競(jìng)爭(zhēng)者。實(shí)力強(qiáng)勁的就有立頓、統(tǒng)一、香飄飄、雀巢、娃哈哈等,其中立頓、統(tǒng)一的奶茶市場(chǎng)占有率大大超過(guò)優(yōu)樂(lè)美,在廣商市場(chǎng)中,立頓占31%,統(tǒng)一占26%,雀巢占12%,而優(yōu)樂(lè)美占16%,由此看出在眾多競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)中優(yōu)樂(lè)美并無(wú)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。2、同類(lèi)品牌深入人心立頓、統(tǒng)一、雀巢是飲料界的三大知名品牌,早就深入人心。在優(yōu)樂(lè)美上市前,三大品牌都已進(jìn)入奶茶市場(chǎng),而且人一般都有著思維的定性和行為的慣性,這就造就了一大批的品牌忠誠(chéng)者的存在。大學(xué)生即使是勇于嘗新的,然而由于慣性的存在,他們不可能專門(mén)快就改變對(duì)品牌的忠誠(chéng)。3、展銷(xiāo)當(dāng)天其它品牌競(jìng)爭(zhēng)者在展銷(xiāo)的九個(gè)品牌中,0帕、蘋(píng)果醋和優(yōu)樂(lè)美同為飲料,且差不多上越來(lái)越受到消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品,在同一個(gè)場(chǎng)地同一個(gè)環(huán)境下,相互搶占市場(chǎng)份額將成為必定。SWOT矩陣:第四部分:消費(fèi)者分析一、消費(fèi)者需求分析依照調(diào)查,大學(xué)生每個(gè)月的消費(fèi)中,購(gòu)買(mǎi)飲料和零食占許多的比重,而飲料當(dāng)中,奶茶差不多占1/3的比重??梢?jiàn)大學(xué)生對(duì)奶茶飲料的需求比較大。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)優(yōu)樂(lè)美要緊是出于調(diào)節(jié)、社交和心理上的要求。依照馬斯洛的需要層次論,我們發(fā)覺(jué)優(yōu)樂(lè)美能夠滿足大學(xué)生的生理和社會(huì)兩方面的需求。(一)生理需求調(diào)整腦力疲勞。人們經(jīng)常處于飽與饑渴之間的狀態(tài),大學(xué)生需要較多的腦力勞動(dòng),相對(duì)容易產(chǎn)生饑渴感和疲勞感,工作到累的時(shí)候,一杯熱騰騰的優(yōu)樂(lè)美奶茶,獨(dú)有的奶茶加果凍,良好的口感,能夠令消費(fèi)者更好的享受生活,調(diào)整這種疲勞的狀態(tài),以便更好的工作。(二)社會(huì)需求感情交流的介質(zhì)?!澳滩鑳?yōu)樂(lè)美”被稱為“感情呵護(hù)的代言符號(hào)”,在年輕人眼里,優(yōu)樂(lè)美代表著年輕、時(shí)尚、浪漫、唯一、積極、歡樂(lè)。在人們心目中,奶茶不只是一種即沖飲料,更是促進(jìn)人們彼此交流的介質(zhì),是表達(dá)感情的美好載體。在朋友的眼中,一起喝優(yōu)樂(lè)美奶茶,代表著一種溫馨,和睦,能夠增進(jìn)朋友之間的友誼。在情侶眼中,優(yōu)樂(lè)美奶茶,是一種幸福,浪漫,永恒,在微寒的春天里,濃濃的奶茶香味,熱呼呼的優(yōu)樂(lè)美奶茶,可口的果凍,在溫順軀體的同時(shí)還能夠互相感受到對(duì)方濃濃的愛(ài)意,一杯美味的奶茶,猶如“捧在手內(nèi)心的愛(ài)”,一句“你是我的優(yōu)樂(lè)美”,給戀人帶來(lái)難忘的美好回憶。能夠看得出,在友情和愛(ài)情氛圍如此濃烈的大學(xué)校園里,大學(xué)生對(duì)優(yōu)樂(lè)美的社交需求比較大,特不是對(duì)情侶的吸引力更大。大學(xué)生思想比較開(kāi)放,喜愛(ài)嘗試新事物,優(yōu)樂(lè)美代表著年輕,時(shí)尚,而且口味多,口感好,奶茶加果凍,專門(mén)符合大學(xué)生追求新奇的心理特點(diǎn)。另外,由于周杰倫廣告的植入,許多大學(xué)生出于追星的心理,也加入到優(yōu)樂(lè)美的消費(fèi)大軍。三水校區(qū)的大學(xué)生群體對(duì)優(yōu)樂(lè)美有生理和社會(huì)兩方面的需求。我們只有運(yùn)用適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和技巧,迎合消費(fèi)者的需求,才能在市場(chǎng)中爭(zhēng)取到更大的勝利。二、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策(一)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的參與者消費(fèi)者的五種角色:由消費(fèi)者的五種角色看出,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程并不簡(jiǎn)單。然而從我們的七百多份調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果中,74.6%的受訪者是從媒體廣告認(rèn)識(shí)到優(yōu)樂(lè)美,68.9%的受訪者買(mǎi)優(yōu)樂(lè)美差不多上給自己享用,能夠推斷出這五種角色專門(mén)大可能由同一個(gè)人擔(dān)當(dāng),那么消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的過(guò)程就會(huì)簡(jiǎn)單專門(mén)多。我們廣商三水校區(qū)有10000多名學(xué)生,在那個(gè)龐大的市場(chǎng)里,只要我們做好宣傳活動(dòng)和銷(xiāo)售工作,就有可能得到可觀的效果。(二)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的一般過(guò)程確認(rèn)問(wèn)題有欲望,消費(fèi)者才會(huì)購(gòu)買(mǎi)。專門(mén)多受訪者差不多上受到周杰倫代言廣告這些外在因素的吸引和口渴,天氣冷等內(nèi)在因素的阻礙才購(gòu)買(mǎi)優(yōu)樂(lè)美的,我們能夠通過(guò)加大廣告宣傳力度,盡量滿足消費(fèi)者的需求的方式來(lái)喚醒或者增強(qiáng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的欲望。信息收集大多數(shù)消費(fèi)者是通過(guò)媒體廣告的渠道收集到產(chǎn)品的資料的,而消費(fèi)者最關(guān)注的是商品的價(jià)格,其次是口味和營(yíng)養(yǎng)成分。我們能夠通過(guò)打折捆綁銷(xiāo)售和免費(fèi)試喝的方式讓消費(fèi)者感到心理的滿足,從而促進(jìn)我們產(chǎn)品的銷(xiāo)售。備選產(chǎn)品評(píng)估消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)優(yōu)樂(lè)美的行為不是復(fù)雜的購(gòu)買(mǎi)行為,購(gòu)買(mǎi)優(yōu)樂(lè)美帶有一定程度的隨意性,喜愛(ài)、甚至一時(shí)興起就買(mǎi)。消費(fèi)者一般只評(píng)估當(dāng)前的支付能力能否購(gòu)買(mǎi),各個(gè)牌子指尖哪個(gè)更實(shí)惠,專門(mén)大程度上隨個(gè)人喜好而定。購(gòu)買(mǎi)決策消費(fèi)者從有意愿購(gòu)買(mǎi)到實(shí)際購(gòu)買(mǎi)還有一個(gè)過(guò)程,關(guān)于經(jīng)濟(jì)水平有限的大學(xué)生來(lái)講,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠更多的成為他們的消費(fèi)方式,我們能夠開(kāi)展各式各樣符合消費(fèi)者品味的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)。購(gòu)后過(guò)程消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)直接阻礙到日后的消費(fèi)意向,即使我們不能對(duì)產(chǎn)品內(nèi)部做出改變,然而我們能夠向消費(fèi)者展現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度和提供便捷的服務(wù),給消費(fèi)者一個(gè)良好的印象。三、阻礙消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的因素

(一)自身因素1.購(gòu)買(mǎi)能力多數(shù)大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來(lái)源是來(lái)自父母,能夠講大學(xué)生是相對(duì)消費(fèi)能力較高的人群。據(jù)調(diào)查:三水校區(qū)大學(xué)生的要緊生活費(fèi)有94.03%是來(lái)自父母,以獎(jiǎng)學(xué)金及靠兼職工作作為要緊生活費(fèi)的只各占2.99%;至于每月生活費(fèi)節(jié)余方面(除去伙食費(fèi)),差不多都有節(jié)余,其中不超過(guò)100元的占32.84%,100元到300元(含300元)的占41.18%,300元到500元(含500元)的占16.183%,500到1000(含1000元)的占7.35%,1000元以上的占2.94%。能夠講,三水校區(qū)大學(xué)生生活來(lái)源有保障,且差不多每月都有節(jié)余,部分學(xué)生節(jié)余較多,具備較高的購(gòu)買(mǎi)能力。2.購(gòu)買(mǎi)欲望大學(xué)生群體本身生活來(lái)源多源于父母,且大多缺少賺鈔票難的經(jīng)歷感受,加上接觸到的消費(fèi)品較多叫新潮較有吸引力,因此大學(xué)生消費(fèi)欲望較高。據(jù)調(diào)查:三水校區(qū)大學(xué)生消費(fèi)方式方面,以節(jié)約為主的占47.76%,預(yù)先做好消費(fèi)打算的占23.88%,想花就花的占20.90%其他的占7.46%。消費(fèi)緣故方面,以有用有需要為主的占79.41%,為絕對(duì)多數(shù),追求時(shí)尚緊跟潮流的占1.47%,一時(shí)興起帶有隨意性的占13.24%,為了調(diào)節(jié)情緒滿足自己的占5.88%。面臨超支時(shí)的消費(fèi)選擇方面,選擇接著購(gòu)買(mǎi)的有82.09%,放棄購(gòu)買(mǎi)的只有17.91%。在消費(fèi)支出紀(jì)錄方面,差不多紀(jì)錄所有支出的占16.18%,只紀(jì)錄較大支出的占19.12%,專門(mén)少紀(jì)錄的占41.18%,從不記錄的占23.53%。由此可見(jiàn),三水校區(qū)大學(xué)生確實(shí)具有較高的消費(fèi)欲望,甚至是在生活費(fèi)超支的情況下,大多數(shù)仍選擇接著消費(fèi);另一方面,盡治理性消費(fèi)的大學(xué)生占大部分,但消費(fèi)隨意性的現(xiàn)象仍較為嚴(yán)峻,表現(xiàn)為隨意購(gòu)物及缺少消費(fèi)打算和紀(jì)錄。(二)產(chǎn)品因素這方面因素較多,有功用因素,外觀因素,價(jià)格因素,宣傳因素等,據(jù)調(diào)查:消費(fèi)選擇方面,偏向于款式新穎,外觀時(shí)尚,價(jià)格較高的商品占40.30%,偏向于外觀一般,價(jià)格實(shí)惠的商品占59.70%。這是四六分的局面,但關(guān)于我們此次營(yíng)銷(xiāo)來(lái)講,產(chǎn)品的外觀,包裝方面已差不多固定,難以施展手腳;能有所作為的要緊是在價(jià)格和宣傳銷(xiāo)售方面。下面具體講講:1.價(jià)格因素一般而言,相同的產(chǎn)品,價(jià)優(yōu)者勝。講明價(jià)格在阻礙消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方面起到特不大的作用。本身,產(chǎn)品定位為生活消費(fèi)品及一般消費(fèi)品(相關(guān)于奢侈消費(fèi)品),價(jià)格變動(dòng)引起的消費(fèi)變化相對(duì)而言較為不明顯。針對(duì)此次產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),結(jié)合調(diào)查結(jié)果,產(chǎn)品出售價(jià)格應(yīng)比市場(chǎng)價(jià)格稍低,所謂薄利多銷(xiāo),但也不應(yīng)偏低,因?yàn)橄M(fèi)者在之前的購(gòu)買(mǎi)中對(duì)該產(chǎn)品價(jià)格有一定的認(rèn)知,價(jià)格太低難免會(huì)適得其反。2.宣傳銷(xiāo)售因素想要有人購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品,前提是要讓人明白此產(chǎn)品的存在;想要人們大量購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品,除產(chǎn)品質(zhì)量外,還需要好的宣傳與銷(xiāo)售手段。在消費(fèi)者的消費(fèi)觀念中,要緊是先入為主的方法,即要購(gòu)買(mǎi)某類(lèi)產(chǎn)品時(shí),對(duì)哪個(gè)品牌的產(chǎn)品較有印象就買(mǎi)該產(chǎn)品,并專門(mén)有可能由此形成印象消費(fèi)(即對(duì)之前試買(mǎi)產(chǎn)品感受中意或有好印象而固定購(gòu)買(mǎi)該品牌產(chǎn)品)。因此大力宣傳是特不必要的,另外銷(xiāo)售方面,由于大學(xué)生的思維特點(diǎn),對(duì)新奇事物較為敏感,因此花樣百出的銷(xiāo)售手段對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)選擇具有特不大的阻礙。(三)其他因素1.天氣因素由于優(yōu)樂(lè)美奶茶是熱飲,天氣因素具有一定的阻礙,一般而言,天氣冷則消費(fèi)者減少冷飲購(gòu)買(mǎi)量而增加熱飲購(gòu)買(mǎi)量;天氣熱則相反。2.銷(xiāo)售點(diǎn)因素?fù)?jù)調(diào)查:三水校區(qū)大學(xué)生常去的購(gòu)物地點(diǎn)情況為,百貨商場(chǎng)超市占45.59%,專賣(mài)店特色店占4.41%,便利店校內(nèi)小商店為47.06%,其他的占2.94%。這能夠看出三水校區(qū)大學(xué)生消費(fèi)地點(diǎn)選擇的集中性,由于大學(xué)生生活方式的緣故,較為潮流的講法確實(shí)是比較宅,因此其購(gòu)買(mǎi)行為一般是隔一段時(shí)刻去大型商場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi),或者是就近購(gòu)買(mǎi),如校內(nèi)商城和食堂小商店。四、消費(fèi)者行為分析消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的過(guò)程,要緊是受消費(fèi)者參與程度和品牌差異大小所決定的。當(dāng)前廣商杯裝奶茶的要緊的消費(fèi)者群體是大部分年輕的廣商學(xué)子和一部分年輕的學(xué)校教職職員。杯裝奶茶市場(chǎng)要緊有優(yōu)樂(lè)美,立頓,香飄飄,雀巢等品牌,其中占主導(dǎo)地位的立頓和優(yōu)樂(lè)美的產(chǎn)品在質(zhì)量和價(jià)格方面都相差不大。同時(shí),杯裝奶茶作為一種便于攜帶的快速消費(fèi)品,縱觀同類(lèi)產(chǎn)品的廣告,大多直指產(chǎn)品的功能性特點(diǎn),同類(lèi)產(chǎn)品同質(zhì)化程度嚴(yán)峻,專門(mén)難真正打動(dòng)消費(fèi)者。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)這種杯裝奶茶的過(guò)程中并可不能花費(fèi)專門(mén)多時(shí)刻與同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比選擇,更不需要太多地搜集信息、評(píng)價(jià)產(chǎn)品特點(diǎn)等復(fù)雜過(guò)程,因而購(gòu)買(mǎi)行為十分簡(jiǎn)單,并不屬于復(fù)雜的購(gòu)買(mǎi)行為和減少失調(diào)感的購(gòu)買(mǎi)行為,通常屬于尋求多樣化購(gòu)買(mǎi)行為,適應(yīng)性購(gòu)買(mǎi)行為和這兩種類(lèi)型。(一)復(fù)雜的購(gòu)買(mǎi)行為這種行為產(chǎn)生的條件是消費(fèi)者屬于高度參與,同時(shí)了解現(xiàn)有各品牌、品種和規(guī)格之間具有的顯著差異,而優(yōu)樂(lè)美與其他奶茶品牌有如立頓,統(tǒng)一,雀巢的品牌差異不大,因此不屬于這種購(gòu)買(mǎi)行為。優(yōu)樂(lè)美,立頓和雀巢的杯裝奶茶等差不多上知名的品牌的產(chǎn)品。鑒于杯裝奶茶屬于一種便于攜帶的快速消費(fèi)品,消費(fèi)者低參與并依據(jù)消費(fèi)者所購(gòu)買(mǎi)品牌中同類(lèi)或其他產(chǎn)品的口碑效應(yīng),自身對(duì)各品牌的杯裝奶茶的認(rèn)知具有顯著差異。現(xiàn)在的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)杯裝奶茶時(shí)具有專門(mén)大的隨意性,然而在下次購(gòu)買(mǎi)時(shí)又會(huì)轉(zhuǎn)換其他品牌,轉(zhuǎn)換的緣故是大部分年輕的廣商學(xué)子和一部分年輕的學(xué)校教職職員好奇心強(qiáng),勇于嘗試新口味和厭倦舊口味,而且杯裝奶茶售價(jià)不高,他們純粹是想嘗試各種各樣的奶茶而并不一定對(duì)之前買(mǎi)過(guò)的杯裝奶茶有不滿之處。有鑒于此,我們要通過(guò)免費(fèi)贈(zèng)送禮品等多種促銷(xiāo)等方式鼓舞消費(fèi)者改變?cè)瓉?lái)的適應(yīng)性消費(fèi)方式。(二)尋求多樣化購(gòu)買(mǎi)行為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品有專門(mén)大的隨意性,并不深入收集信息和評(píng)估比較就決定購(gòu)買(mǎi)某一品牌,在消費(fèi)時(shí)才加以評(píng)估,然而在下次購(gòu)買(mǎi)時(shí)又轉(zhuǎn)換其他品牌,“試新而非不中意”。優(yōu)樂(lè)美,立頓和雀巢的杯裝奶茶等差不多上知名的品牌的產(chǎn)品。鑒于杯裝奶茶屬于一種便于攜帶的快速消費(fèi)品,消費(fèi)者低參與并依據(jù)消費(fèi)者所購(gòu)買(mǎi)品牌中同類(lèi)或其他產(chǎn)品的口碑效應(yīng),自身對(duì)各品牌的杯裝奶茶的認(rèn)知具有顯著差異。現(xiàn)在的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)杯裝奶茶時(shí)具有專門(mén)大的隨意性,然而在下次購(gòu)買(mǎi)時(shí)又會(huì)轉(zhuǎn)換其他品牌,轉(zhuǎn)換的緣故是大部分年輕的廣商學(xué)子和一部分年輕的學(xué)校教職職員好奇心強(qiáng),勇于嘗試新口味和厭倦舊口味,而且杯裝奶茶售價(jià)不高,他們純粹是想嘗試各種各樣的奶茶而并不一定對(duì)之前買(mǎi)過(guò)的杯裝奶茶有不滿之處。有鑒于此,我們要通過(guò)研發(fā)優(yōu)樂(lè)美品牌新口味等多種促銷(xiāo)等方式鼓舞消費(fèi)者改變?cè)瓉?lái)的適應(yīng)性消費(fèi)方式。(三)適應(yīng)性的購(gòu)買(mǎi)行為阻礙大學(xué)生快速消費(fèi)的要緊是“品牌知名”、“價(jià)格”和“產(chǎn)品功能”,大學(xué)生這一群體既追求實(shí)惠的商品,而且是要有“名氣”的消費(fèi)品來(lái)突兀自己,顯示自我的與眾不同。大學(xué)生總想用相對(duì)較低的價(jià)格買(mǎi)到大品牌性價(jià)比最高的商品。許多廣商學(xué)子會(huì)因?yàn)閺V告和口碑效應(yīng)就適應(yīng)購(gòu)買(mǎi)自己熟悉的品牌的杯裝奶茶,這種購(gòu)買(mǎi)行為更多依靠于他們潛移默化的適應(yīng)性。從我們的調(diào)查結(jié)果來(lái)看,差不多兩成的受訪者有喝優(yōu)樂(lè)美的適應(yīng)。倘若我們利用價(jià)格優(yōu)勢(shì),打折促銷(xiāo)等方式,和大量宣傳我們的產(chǎn)品,就有可能增加我們的市場(chǎng)份額,大學(xué)生第一次購(gòu)買(mǎi),覺(jué)得中意,再次購(gòu)買(mǎi),依舊中意,那么多次購(gòu)買(mǎi)中意之后就會(huì)形成我們的忠實(shí)顧客,進(jìn)行適應(yīng)性的購(gòu)買(mǎi)行為。(四)終端攔截“終端攔截”確實(shí)是整合終端所有的廣告、促銷(xiāo)、產(chǎn)品、渠道等資源,用這些資源來(lái)阻礙顧客選購(gòu)意項(xiàng)的手段和方式。通俗點(diǎn)來(lái)講確實(shí)是“引、搶、圍、逼”,即引導(dǎo)顧客的思路、從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那兒搶顧客、以更多的產(chǎn)品信息來(lái)對(duì)顧客心理進(jìn)行包圍式的誘導(dǎo),來(lái)強(qiáng)化的顧客的選購(gòu)意項(xiàng)、用各種手段“誘逼”促成顧客迅速成交。我需要在促銷(xiāo)點(diǎn)用杯裝優(yōu)樂(lè)美打造一面“優(yōu)樂(lè)美墻”,以強(qiáng)大的態(tài)勢(shì)來(lái)阻礙大學(xué)生購(gòu)買(mǎi),利用類(lèi)似于“占滿貨架”的方式,使消費(fèi)者適應(yīng)性購(gòu)買(mǎi)。優(yōu)樂(lè)美墻五、消費(fèi)者心理分析(一)消費(fèi)者的知覺(jué)奶茶作為目前廣泛流行的飲料,為促進(jìn)消費(fèi)者在選擇、組織并解釋奶茶信息,我們往往需要長(zhǎng)期的廣告和長(zhǎng)期的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)才能收到效果。在食品產(chǎn)品的認(rèn)知度與關(guān)注度都還比較低的情況下,優(yōu)樂(lè)美巧妙地將大眾消費(fèi)品的品牌形象與人性化的情感特征移植到消費(fèi)者的大腦認(rèn)知當(dāng)中,在有效擴(kuò)大其市場(chǎng)空間的同時(shí),為產(chǎn)品帶來(lái)更高的關(guān)注度,品牌傳播聚焦于消費(fèi)者的心理認(rèn)知而不是產(chǎn)品本身,使得“奶茶優(yōu)樂(lè)美”稱為“感情呵護(hù)的代言符號(hào)”,在可替代產(chǎn)品領(lǐng)域樹(shù)立了不可替代的品牌概念,“捧在手內(nèi)心的愛(ài)”,這應(yīng)該確實(shí)是優(yōu)樂(lè)美成功之道的“核心武器”.

(二)消費(fèi)者的個(gè)性與需求由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析表明:我們清晰地看到,優(yōu)樂(lè)美在包裝,口感與品味都占了絕大優(yōu)勢(shì)。我們能夠發(fā)揮,利用消費(fèi)者喜愛(ài)的包裝和口感,在宣傳、廣告DV和促銷(xiāo)上還原優(yōu)樂(lè)美帶給大眾的溫馨,浪漫以及奇妙的情感需要。另外,我們優(yōu)樂(lè)美最大的不足在于價(jià)格,由于在制作包裝以及對(duì)口味完美追求,我們明顯地看出,我們成本提高以至于價(jià)格上的劣勢(shì)。故此,我們通過(guò)消費(fèi)者的需求調(diào)查能夠看到:

由此,我們清晰地看到消費(fèi)者所青睞的促銷(xiāo)方式,選擇打折促銷(xiāo)以及贈(zèng)送禮品來(lái)解決我們價(jià)格上的劣勢(shì),把握我們?cè)谑袌?chǎng)上的優(yōu)勢(shì)。(三)消費(fèi)者的態(tài)度在通過(guò)對(duì)優(yōu)樂(lè)美奶茶差不多了解后,95%的消費(fèi)者表示情愿嘗試,其中50%樂(lè)意嘗試。只有不到5%的表示沒(méi)興趣。從這組數(shù)據(jù)能夠看出優(yōu)樂(lè)美的潛在顧客是龐大的,消費(fèi)者對(duì)其的態(tài)度是確信的。由此可見(jiàn),通過(guò)強(qiáng)大的廣告手段和良好的喜之郎品牌形象,優(yōu)樂(lè)美奶茶在寬敞年輕朋友中飲品消費(fèi)中占有比較大的份額。第五部分:市場(chǎng)細(xì)分及市場(chǎng)定位目標(biāo)市場(chǎng)的選擇策略,即關(guān)于企業(yè)為哪個(gè)或哪幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)服務(wù)的決定。通常有五種模式供參考:1、市場(chǎng)集中化企業(yè)選擇一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),集中力量為之服務(wù)。2、產(chǎn)品專業(yè)化企業(yè)集中生產(chǎn)一種產(chǎn)品,并向所有顧客銷(xiāo)售這種產(chǎn)品。3、市場(chǎng)專業(yè)化企業(yè)專門(mén)服務(wù)于某一特定顧客群,盡力滿足他們的各種需求。4、有選擇的專業(yè)化企業(yè)選擇幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng),每一個(gè)對(duì)企業(yè)的目標(biāo)和資源利用都有一定的吸引力。5、完全市場(chǎng)覆蓋企業(yè)力圖用各種產(chǎn)品滿足各種顧客群體的需求,即以所有的細(xì)分市場(chǎng)作為目標(biāo)市場(chǎng),滿足各種消費(fèi)需求。目標(biāo)市場(chǎng)的選擇策略,即關(guān)于企業(yè)為哪個(gè)或哪幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)服務(wù)的決定。通常有五種模式供參考:現(xiàn)在推廣的目標(biāo)市場(chǎng)是三水校區(qū)的師生和年輕教職職員,通過(guò)綜合考慮篩選,我們選取有選擇的專門(mén)化和完全市場(chǎng)覆蓋這兩個(gè)策略?,F(xiàn)在要緊從學(xué)生和教職職員兩大消費(fèi)者來(lái)分析:1.學(xué)生消費(fèi)者追星型:我們調(diào)查的對(duì)象中專門(mén)大一部分學(xué)生通過(guò)媒體廣告的渠道了解到周杰倫代言優(yōu)樂(lè)美產(chǎn)品,是對(duì)偶像有著向往下對(duì)優(yōu)樂(lè)美的好奇追求時(shí)尚型:追求時(shí)尚勇于嘗新而會(huì)購(gòu)買(mǎi)優(yōu)樂(lè)美生理需求型:饑渴以解渴,冬日時(shí)以溫暖身心情感交流型:感情交流的介質(zhì)。“奶茶優(yōu)樂(lè)美”被稱為“捧在手心的愛(ài)”,優(yōu)樂(lè)美代表著年輕、時(shí)尚、浪漫、唯一、積極、歡樂(lè)。在人們心目中,奶茶不只是一種即沖飲料,更是促進(jìn)人們彼此交流的介質(zhì),是表達(dá)感情的美好載體。選擇大學(xué)生為目標(biāo)服務(wù)客戶群,開(kāi)發(fā)優(yōu)樂(lè)美的“情感價(jià)值”,展現(xiàn)青春時(shí)尚的情感訴求,力求滿足天性純真渴望成熟的大學(xué)生群體,滿足這一個(gè)渴望表達(dá)自我、表達(dá)情感的專門(mén)群體。2.年輕教職工消費(fèi)群除了上述的學(xué)生消費(fèi)群外,三水校區(qū)的年輕教職職員也是一個(gè)重要的消費(fèi)群體。市場(chǎng)定位:優(yōu)樂(lè)美,捧在手內(nèi)心的愛(ài),情感傳遞的介質(zhì)。品牌傳播聚焦于消費(fèi)者的心理認(rèn)知而不是產(chǎn)品本身,“奶茶優(yōu)樂(lè)美”成為“感情呵護(hù)的代言符號(hào)”,在可替代產(chǎn)品領(lǐng)域樹(shù)立了不可替代的品牌概念,第六部分:營(yíng)銷(xiāo)組合策略一、品牌策略立頓、香約、小洋人等品牌,有的側(cè)重小眾高端市場(chǎng),有的力推二級(jí)市場(chǎng),有的正努力突圍區(qū)域市場(chǎng),都未能提高行業(yè)的整體品牌集中度,但在校園市場(chǎng)上,大概也沒(méi)有及時(shí)有效的品牌策略應(yīng)對(duì)。在品牌建設(shè)、營(yíng)銷(xiāo)模式和市場(chǎng)推廣上能有針對(duì)性地制定合理策略,必定有機(jī)會(huì)在杯裝奶茶市場(chǎng)分享到一塊大蛋糕。強(qiáng)化品牌戰(zhàn)略。品牌戰(zhàn)略在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)中是檢驗(yàn)最終成敗的關(guān)鍵。喜之郎依舊要強(qiáng)化與優(yōu)樂(lè)美的品牌結(jié)合點(diǎn),讓喜之郎的品牌力能夠順利地被優(yōu)樂(lè)美借力發(fā)力。盡管喜之郎進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品系列并不多,但一定要規(guī)劃出系統(tǒng)的品牌進(jìn)展戰(zhàn)略,表現(xiàn)出品牌強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)著力點(diǎn)。進(jìn)一步豐富優(yōu)樂(lè)美的品牌內(nèi)涵,提升品牌價(jià)值,結(jié)合產(chǎn)品線的打造,將產(chǎn)品與品牌力充分融二、定價(jià)策略市場(chǎng)各個(gè)品牌價(jià)格區(qū)間差異較大,給后進(jìn)品牌制定合理價(jià)格策略,對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)者進(jìn)行再細(xì)分提供了較寬敞的空間。從記者掌握的幾個(gè)品牌的終端零售價(jià)格來(lái)推斷目前杯裝奶茶市場(chǎng)價(jià)格體系:立頓和香飄飄零售價(jià)格接近,以3.5元左右的價(jià)位成為市場(chǎng)上第一價(jià)格梯隊(duì);優(yōu)樂(lè)美以3元左右價(jià)位成為市場(chǎng)第二價(jià)格梯隊(duì);以香約以及其他中小品牌為代表的品牌以2.5元左右的價(jià)格成為第三價(jià)格梯隊(duì)。

按照經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域理論,快消品的價(jià)格定位必定體現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值。那么目前市場(chǎng)上由這三個(gè)價(jià)格梯隊(duì)組成的價(jià)格體系是否將產(chǎn)品的價(jià)值定位表現(xiàn)得專門(mén)清晰?換言之,如此的價(jià)格體系是否還存在一定的漏洞能夠被利用?

先比較第一梯隊(duì)香飄飄、立頓兩大品牌產(chǎn)品,同為3.5元左右的杯裝奶茶產(chǎn)品(某些區(qū)域香飄飄零售價(jià)甚至達(dá)到4元),前者傾向大眾化時(shí)尚消費(fèi)的情感訴求,后者典型的高端定位產(chǎn)品,然而價(jià)格卻碰撞在一起,是否會(huì)給消費(fèi)者留下“香飄飄價(jià)高、立頓不高端”的錯(cuò)位形象?因此立頓側(cè)重于一級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)品推廣,香飄飄則在全國(guó)范圍內(nèi)大舉拓展市場(chǎng),一定程度上能規(guī)避兩個(gè)品牌間的直接競(jìng)爭(zhēng),但不同消費(fèi)定位、不同價(jià)值取向的競(jìng)品出現(xiàn)了價(jià)格趨同的現(xiàn)象,依舊給業(yè)內(nèi)人士留存了一些疑問(wèn)。

第二梯隊(duì)的優(yōu)樂(lè)美奶茶長(zhǎng)期零售價(jià)格徘徊在3元—3.5元的價(jià)位區(qū)間內(nèi),與香飄飄上一代產(chǎn)品價(jià)位接近,得益于香飄飄往常對(duì)市場(chǎng)的成功培育,這一價(jià)位已成為目前最為主流的價(jià)位區(qū)間;第三梯隊(duì)以長(zhǎng)期采納“特價(jià)營(yíng)銷(xiāo)”手段的香約品牌為代表,加上眾多區(qū)域中小品牌的跟風(fēng)介入,2.5元這一價(jià)位區(qū)間幾乎成為奶茶二級(jí)市場(chǎng)以下的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)位。

應(yīng)該講,以第二價(jià)格梯隊(duì)和第三價(jià)格梯隊(duì)組成的價(jià)位區(qū)間是目前絕大多數(shù)產(chǎn)品制定價(jià)格策略的標(biāo)準(zhǔn),然而這兩個(gè)價(jià)位區(qū)間仍然利弊并存。例如,第二價(jià)格梯隊(duì)擁有了較強(qiáng)的消費(fèi)穩(wěn)定性和主流性,然而這一區(qū)間內(nèi)的品牌競(jìng)爭(zhēng)也最為激烈,關(guān)于后進(jìn)企業(yè)而言貿(mào)然進(jìn)入這一價(jià)格梯隊(duì)有可能會(huì)腹背受敵,事倍功半;第三梯隊(duì)有價(jià)格上的明顯優(yōu)勢(shì),但其與第一、二梯隊(duì)明顯的價(jià)格差值必將對(duì)產(chǎn)品形象的塑造、市場(chǎng)空間的拓展產(chǎn)生明顯的制約作用。據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商稱,正由于香約長(zhǎng)期搞特價(jià),造成品牌在消費(fèi)者的心目中降低了形象,不再是跟香飄飄、優(yōu)樂(lè)美同層次競(jìng)爭(zhēng)的奶茶品牌,甚至被某些人視作二線品牌。在市場(chǎng)成長(zhǎng)期,往往市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)幅度較大,末期則變動(dòng)較小。因此關(guān)于在成長(zhǎng)期新進(jìn)入市場(chǎng)的企業(yè)來(lái)講,則應(yīng)該注意保持原創(chuàng)新者的定價(jià)策略,一般來(lái)講,采納低于創(chuàng)新者價(jià)格的策略為宜。但在整個(gè)行業(yè)局勢(shì)尚未明朗之時(shí),企業(yè)也應(yīng)注意慎用低價(jià)滲透定價(jià)法來(lái)血拼市場(chǎng),因?yàn)橐坏┰谑袌?chǎng)成長(zhǎng)期末期遭遇價(jià)格變動(dòng)幅度較小的市場(chǎng)氛圍,企業(yè)將失去價(jià)格主動(dòng)權(quán),面臨著品牌形象與銷(xiāo)售策略的錯(cuò)位危機(jī)。

通過(guò)對(duì)整體價(jià)格體系的分析推斷,我們不難看到其中的機(jī)遇——2.5元-2.8元這一價(jià)位區(qū)間尚算一片價(jià)格藍(lán)海,同時(shí)能與第一、二梯隊(duì)的要緊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成合理的價(jià)格區(qū)隔,規(guī)避近身肉搏,同時(shí)獲得一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì),達(dá)到“令企業(yè)與消費(fèi)者達(dá)到最大中意值”的定價(jià)目的。三、分銷(xiāo)渠道策略整個(gè)企業(yè)就圍繞著招商、打款、發(fā)貨、鋪貨等簡(jiǎn)單的動(dòng)作展開(kāi)所有的銷(xiāo)售工作,缺乏對(duì)市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,區(qū)域拓展缺乏策略,渠道開(kāi)發(fā)比較盲目等。

分銷(xiāo)渠道是指某種物資和勞務(wù)從生產(chǎn)者向消費(fèi)者移動(dòng)時(shí)取得這種物資和勞務(wù)的所有權(quán)或關(guān)心轉(zhuǎn)移其所有權(quán)的所有企業(yè)和個(gè)人。它要緊包括商人中間商,代理中間商,以及處于渠道起點(diǎn)和終點(diǎn)的生產(chǎn)者與消費(fèi)者。分銷(xiāo)渠道的層次分,有以下幾種分法:

在這次三水校區(qū)優(yōu)樂(lè)美的品牌推廣活動(dòng)中,我們要緊是采納了零級(jí)渠道,要緊有以下緣故:1.這種分銷(xiāo)方式有利于企業(yè)不通過(guò)中間環(huán)節(jié),而把產(chǎn)品直接售予消費(fèi)者的方式。企業(yè)與消費(fèi)者直接進(jìn)行購(gòu)銷(xiāo),有助于生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的交流和了解。該分銷(xiāo)渠道的優(yōu)點(diǎn):渠道最短,反應(yīng)最迅速,服務(wù)最及時(shí),價(jià)格最穩(wěn)定,促銷(xiāo)最到位,操縱最有效,而且適應(yīng)于都市運(yùn)作或公司力量能直接涉及的地區(qū),銷(xiāo)售力度大,對(duì)價(jià)格和物流的操縱力強(qiáng)。2.這種分銷(xiāo)方式有利于本公司直接和消費(fèi)者的溝通,由于優(yōu)樂(lè)美處于一個(gè)成長(zhǎng)期,而我們這次的推廣活動(dòng)要緊是提升品牌知名度。3.這種分銷(xiāo)方式有利于我們的產(chǎn)品直接面對(duì)市場(chǎng),通過(guò)我們的服務(wù),提升品牌的顧客中意度。由于校內(nèi)外超市都有銷(xiāo)售同類(lèi)產(chǎn)品,單支和本公司產(chǎn)品定價(jià)是一致的,然而在產(chǎn)品組合上我們有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),我們還要通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度才能占得先機(jī)。四、產(chǎn)品策略杯裝奶茶事實(shí)上擁有較好的產(chǎn)品體驗(yàn)性和創(chuàng)新性,有不于一般即飲飲料單一的解渴訴求,它以一種新奇的消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)苷宫F(xiàn)時(shí)尚、個(gè)性的產(chǎn)品情感訴求。企業(yè)關(guān)于產(chǎn)品銷(xiāo)售策略的制定也并不完善。例如市場(chǎng)上現(xiàn)在主流的杯裝奶茶產(chǎn)品,大多采納獨(dú)立包裝的形式販賣(mài),鮮少有讓人印象深刻的市場(chǎng)促銷(xiāo)行為,然而對(duì)比同為飲料的涼茶,王老吉在以紅色拉罐裝席卷市場(chǎng)的同時(shí),一樣適時(shí)推出3杯包裝、5杯包裝的活動(dòng),如此不但能提高單次消費(fèi)數(shù)量和消費(fèi)額,也滿足了市場(chǎng)需求,但遺憾的是杯裝奶茶企業(yè)大概并沒(méi)有對(duì)此過(guò)多考慮。

在現(xiàn)代的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中,產(chǎn)品的概念具有極其寬廣的外延和深刻的內(nèi)涵,它是指能夠通過(guò)交換滿足消費(fèi)者或用戶某一需求和欲望的任何有形物品和無(wú)形的服務(wù)。關(guān)于產(chǎn)品的整體概念,以菲利普·科特勒為首的北美學(xué)者按以下五個(gè)層次來(lái)表述:核心產(chǎn)品消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)某種產(chǎn)品時(shí)所追求的利益,是顧客真剛要買(mǎi)的東西,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)某種產(chǎn)品,并不是為了占有或獲得產(chǎn)品本身,而是為了獲得能滿足某種需要的效用或利益。因此本公司在推廣優(yōu)樂(lè)美的時(shí)候必須注重產(chǎn)品區(qū)不于一般即飲飲料單一的解渴訴求,以一種新奇的消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)苷宫F(xiàn)時(shí)尚、個(gè)性的產(chǎn)品情感訴求的核心功能。形式產(chǎn)品據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,杯裝奶茶的純利率不低于10%,這無(wú)疑為正處于“漲或不漲”兩難境地的眾多飲料企業(yè)找到了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí),目前杯裝奶茶的生產(chǎn)工藝幾近透明,其原料配方、技術(shù)門(mén)檻、生產(chǎn)設(shè)備和常規(guī)乳品飲料生產(chǎn)類(lèi)似??捎^的利潤(rùn)率,并不高的進(jìn)入門(mén)檻,讓眾多深陷薄利困境的飲料企業(yè)看到了突破的希望。

3.期望產(chǎn)品期望產(chǎn)品是指購(gòu)買(mǎi)者在購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品時(shí),期望得到的與產(chǎn)品緊密相關(guān)的一整套屬性和條件,針對(duì)優(yōu)樂(lè)美品牌內(nèi)涵以及廣告的明星效應(yīng),我們公司提供贈(zèng)送明星海報(bào)等優(yōu)惠促銷(xiāo)方式,針對(duì)大學(xué)生及時(shí)品嘗的沖動(dòng)以及優(yōu)樂(lè)美品牌杯裝的方便性,我們公司提供現(xiàn)場(chǎng)即沖即飲的服務(wù)。4.延伸產(chǎn)品延伸產(chǎn)品是指顧客購(gòu)買(mǎi)形式產(chǎn)品和期望產(chǎn)品時(shí),附帶獲得的各種利益的總和,企業(yè)的成功在一定程度上應(yīng)歸功于他們更好的認(rèn)識(shí)了服務(wù)在產(chǎn)品整體概念中所占有的重要地位。在顧客的二次消費(fèi)中,我們公司同意短信預(yù)訂以及免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù),以提高大學(xué)生對(duì)優(yōu)樂(lè)美的品牌偏好。5.潛在產(chǎn)品潛在產(chǎn)品是指現(xiàn)有產(chǎn)品包括所有附加產(chǎn)品在內(nèi),可能進(jìn)展成為以后最終產(chǎn)品的潛在狀態(tài)的產(chǎn)品,指出了現(xiàn)有產(chǎn)品的可能演變趨勢(shì)和前景。在杯裝奶茶市場(chǎng),近幾年相繼涌現(xiàn)了香飄飄、優(yōu)樂(lè)美等強(qiáng)勢(shì)品牌,被市場(chǎng)和消費(fèi)者熱捧,而且業(yè)內(nèi)人士指出,奶茶市場(chǎng)并未完全飽和,隨著人們生活節(jié)奏不斷加快以及對(duì)時(shí)尚飲品的需求提高,杯裝奶茶完全有可能覆蓋辦公室,網(wǎng)吧,地鐵站等生活節(jié)奏快,人群流淌快的地域。五、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策略關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是把營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)看成是一個(gè)企業(yè)與顧客即消費(fèi)者、供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商、競(jìng)爭(zhēng)者、政府機(jī)構(gòu)、社區(qū)及其他公眾發(fā)生互動(dòng)作用的過(guò)程,其核心是建立并進(jìn)展與這些公眾的良好關(guān)系。在這一過(guò)程中,營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)顧客所做的分析、推斷、構(gòu)思、設(shè)計(jì)、安排、部署等工作,便是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策劃。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策劃的實(shí)質(zhì)是,把顧客看作是有著多重利益關(guān)系、多重需求,存在潛在價(jià)值的人。企業(yè)始終關(guān)注顧客目前與今后的需要,讓顧客永久成為企業(yè)的客戶、朋友與合作伙伴。一級(jí)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),也稱財(cái)務(wù)層次。企業(yè)維持顧客關(guān)系的要緊手段是利用價(jià)格刺激增加目標(biāo)市場(chǎng)顧客的財(cái)務(wù)利益。以優(yōu)惠價(jià)格、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售、折扣、回扣等手段刺激顧客購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)的產(chǎn)品均屬這一層次的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),我們公司針對(duì)校園市場(chǎng),以及大學(xué)生對(duì)廉價(jià)產(chǎn)品敏感的特性,采取折扣優(yōu)惠,捆綁銷(xiāo)售等銷(xiāo)售手段來(lái)刺激更多的大學(xué)生加入購(gòu)買(mǎi)行列二級(jí)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),也稱社交層次,指購(gòu)銷(xiāo)雙方在財(cái)務(wù)層次的基礎(chǔ)上,建立起相互了解、相互信任的社交聯(lián)系,并達(dá)成互惠承諾的友好合作關(guān)系。例如,有些企業(yè)和老顧客保持專門(mén)的關(guān)系,舉辦各種形式的聯(lián)誼活動(dòng),召開(kāi)座談會(huì)、茶話會(huì),贈(zèng)送賀卡、禮品,甚至上門(mén)訪問(wèn)等。在社交聯(lián)誼進(jìn)程中企業(yè)不斷研究和了解顧客的需要與愿望,關(guān)懷他們的利益,表示友誼和合作態(tài)度,同時(shí)也不時(shí)公布信息,讓顧客了解并信任自己,逐步成為“忠誠(chéng)的顧客”。為了深入研究大學(xué)生對(duì)奶茶的需求,培養(yǎng)更多的“忠誠(chéng)的顧客”,我們公司提供現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗并利用現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地設(shè)置溝通平臺(tái)。第七部分:具體執(zhí)行方案一、DV方案與網(wǎng)絡(luò)宣傳(一)DV主題面對(duì)差不多泛濫的愛(ài)情主題,我們另辟蹊徑,DV以友情作為主線,用友情的溫馨與優(yōu)樂(lè)美聯(lián)系起來(lái)。突出優(yōu)樂(lè)美會(huì)讓生活有所改變,另大伙兒喜愛(ài),讓人溫暖。DV的最后,友情的溫馨在主角的先后變化中,凸顯出來(lái)。(二)DV的大意一個(gè)總是獨(dú)自一人的女生,她喜愛(ài)著優(yōu)樂(lè)美。然而,在生活中,優(yōu)樂(lè)美一直陪著她,讓她不孤單,由于優(yōu)樂(lè)美的羈絆。還有專門(mén)多人都陪伴著她,就如是她的優(yōu)樂(lè)美。優(yōu)樂(lè)美讓大伙兒走到一起。優(yōu)樂(lè)美不僅如愛(ài)情那樣甜滑,更如友情那樣香濃,讓人溫暖,難以忘懷。DV的最后,“你們是我的優(yōu)樂(lè)美”中的優(yōu)樂(lè)美代表著感情的羈絆,突出優(yōu)樂(lè)美讓人的生活更溫馨。(三)DV拍攝的安排與進(jìn)度拍攝總負(fù)責(zé)人:許謙華冼世杰拍攝監(jiān)制:陳萬(wàn)豐鄭欽城主角:李曉汾拍攝時(shí)刻幕拍攝地點(diǎn)拍攝道具參與人員(4月13日)11:30am第一幕三飯小賣(mài)部?jī)?yōu)樂(lè)美一杯主角13:00pm第三幕二教215優(yōu)樂(lè)美一杯主角,14班全班同學(xué)13:30pm第二幕3號(hào)樓616優(yōu)樂(lè)美一杯主角,3位女生書(shū)本若干14:00pm第四幕3號(hào)樓616優(yōu)樂(lè)美11杯主角,10位女生(四)DV劇情第一幕女主角進(jìn)商店往貨架上掃望,發(fā)覺(jué)最高一排貨架上只有一排優(yōu)樂(lè)美她用手點(diǎn)了點(diǎn)黑幕:如何,你也是一個(gè)人嗎?最后拿起第二幕宿舍里三個(gè)人背起書(shū)包講:“我們?nèi)ド险n吧”她在書(shū)桌前撿書(shū)打開(kāi)書(shū)包,里面有一杯優(yōu)樂(lè)美黑幕:“我們也去上課吧”第三幕課室前排坐滿人她獨(dú)自坐在最后角落趴下,用手轉(zhuǎn)動(dòng)優(yōu)樂(lè)美黑幕:“這節(jié)課你聽(tīng)明白了嗎?”第四幕宿舍黑暗,她獨(dú)自一個(gè)人看著優(yōu)樂(lè)美主角雙手拿著優(yōu)樂(lè)美,閉上眼睛黑幕:“今天是我生日,你能夠?qū)ξ抑v一句生日歡樂(lè)嗎?聲音:“生日歡樂(lè)!你是我的優(yōu)樂(lè)美。”眼睛慢慢打開(kāi),鏡頭往后掃,所有人拿著優(yōu)樂(lè)美黑幕:感謝你們?。∧銈儾畈欢嗌衔业膬?yōu)樂(lè)美……廣告DV截圖第四幕(五)網(wǎng)絡(luò)宣傳的意義:在現(xiàn)在那個(gè)信息化的社會(huì),宣傳的空間不再僅僅限于實(shí)物了,因此站在時(shí)代的前瞻,我們公司也將宣傳的視野拓展到了網(wǎng)絡(luò)。在網(wǎng)絡(luò)上擴(kuò)大我們品牌的知名度,這也是公司的一種經(jīng)營(yíng)策略。目的:擴(kuò)大宣傳的范圍,讓品牌擁有一定的網(wǎng)絡(luò)知名度(六)BLOG地址:1./u/gongshang_guanli/(七)BLOG和電子雜志制作日程4月9號(hào)~11號(hào)上網(wǎng)易和新浪網(wǎng)各注冊(cè)一個(gè)賬號(hào)并開(kāi)一個(gè)BLOG4月12號(hào)~14號(hào)用公司圖片裝飾BLOG,加上BLOG特效和征集新聞稿,充實(shí)BLOG,制作電子雜志,利用網(wǎng)絡(luò)傳播。4月15號(hào)~17號(hào)收集回饋,BLOG和電子雜志的進(jìn)行最后修改。4月18號(hào)上交最終版博客截圖(上)和電子雜志截圖(下)二、宣傳策略(一)宣傳目標(biāo)宣傳品牌:喜之郎—優(yōu)樂(lè)美宣傳主題:浪漫,溫馨,親切宣傳主體:廣東商學(xué)院學(xué)生宣傳目標(biāo):提升優(yōu)樂(lè)美品牌在大學(xué)生之間的知名度(二)宣傳工作安排:4月8日:進(jìn)行部門(mén)第一次見(jiàn)面會(huì),并安排大伙兒回去想手繪及特宣方案。4月9日:決定手繪及特宣方案,宣傳主色調(diào)及主題。4月10日:手繪組進(jìn)行采購(gòu)手繪組所需物品。4月10日-17日:手繪工作時(shí)刻4月10-12日:編寫(xiě)特色宣傳策劃書(shū)。4月13-19日:完成特色宣傳。人員安排:總負(fù)責(zé)人:劉慧麗1.手繪海報(bào)組:負(fù)責(zé)人:阮佩霞組員:曹瑩瑩,鄧竹霞,胡燕蘭,羅春開(kāi),林景雄,蘇日英,吳小虎,黃堯婕,林偉鎮(zhèn)2.特色宣傳組:負(fù)責(zé)人:謝曉鋒組員:陳立,馮福連,何欣詠,黃穎穎,李曉汾,牟揚(yáng)帆,丘思彬,符婕微,廖東玲,廖莉莉3.現(xiàn)場(chǎng)布展組:負(fù)責(zé)人:劉慧麗組員:全體宣傳部組員手繪海報(bào)宣傳方案內(nèi)容:品牌特色宣傳海報(bào)規(guī)格:150CM(橫)*150CM(豎)形式:手繪負(fù)責(zé)人:劉慧麗(總負(fù)責(zé)人),阮佩霞(要緊負(fù)責(zé)人)組員:曹瑩瑩,鄧竹霞,胡燕蘭,吳憶琳,羅春開(kāi),林景雄,蘇日英,吳小虎,黃堯婕,林偉鎮(zhèn)材料:三張110CM*80CM規(guī)格的白紙。膠紙,顏料若干瓶,畫(huà)筆若干、剪刀一把,尺子若干把設(shè)計(jì)理念:考慮到喜之郎特有的“情無(wú)價(jià)”的價(jià)值觀和情感、溫馨的品牌形象,我們的手繪海報(bào)也選擇走情感路線,營(yíng)造一種溫馨的氛圍,迎合消費(fèi)者更深層次的心理需求。因?yàn)槟滩璨恢皇且环N即沖飲料,更是促進(jìn)人們彼此交流的介質(zhì),是表達(dá)感情的美好載體。具體設(shè)計(jì)方案:海報(bào)的背景選用了藍(lán)天,大海還有沙灘來(lái)渲染一種浪漫的氛圍,比較光亮的色彩讓整張海報(bào)顯得爽朗生動(dòng)。小女孩和小男孩身穿紅色的衣服,女孩踩在男孩身上去喝那巨大的優(yōu)樂(lè)美,顯得溫馨美好。整個(gè)畫(huà)面看上去特不的溫馨和寧?kù)o,讓人覺(jué)得專門(mén)享受。連沙灘上那兩只鳥(niǎo)也感受到了,因此它們也安靜下來(lái)了。(在右下腳處,我們畫(huà)了喜之郎的Logo,起到宣傳自己的公司的效果。)(鳥(niǎo)的翅膀我們用美好時(shí)刻海苔粘上去)寓意:畫(huà)中小男孩雙目緊盯著小女孩,是因?yàn)樗环矫姹唤】禒I(yíng)養(yǎng)的優(yōu)樂(lè)美所吸引,另一方面又對(duì)女孩充滿憐惜之情。體現(xiàn)了優(yōu)樂(lè)美對(duì)消費(fèi)者的巨大吸引力,又體現(xiàn)了分享,珍惜的主題,契合“情無(wú)價(jià)”這一理念。畫(huà)中有一杯特不巨大的優(yōu)樂(lè)美,小女孩踩在男孩身上才夠得著它,她小小的手攀著杯沿,用心地享受著奶茶,用小小的手掌,體會(huì)厚厚的溫暖。表達(dá)了優(yōu)樂(lè)美“捧在手內(nèi)心的愛(ài)”的寓意。海報(bào)的背景是一片大海灘,海灘代表著浪漫,跟優(yōu)樂(lè)美的主打路線一致。海報(bào)預(yù)備材料:白紙3張,透明膠2卷,雙面膠一卷自備工具:顏料13瓶,畫(huà)筆,剪刀經(jīng)費(fèi)預(yù)算:物品費(fèi)用(元)備注白紙96張白色顏料4一盒雙面膠2.5一個(gè)大透明膠62卷大的KT板17一張總預(yù)算38.5特色宣傳設(shè)計(jì)方案特色宣傳方案設(shè)計(jì)理念:喜之郎公司洞察到了目標(biāo)消費(fèi)者深層次的心理需求——對(duì)情感價(jià)值的認(rèn)同。圍繞“情無(wú)價(jià)”這一品牌特有的價(jià)值觀,喜之郎堅(jiān)持不斷地塑造情感、溫馨的品牌形象,因此我們公司決定沿用該路線。聯(lián)系到當(dāng)前西南大旱和青海玉樹(shù)7.1級(jí)地震,我們?cè)O(shè)計(jì)如下方案。我們的宣傳以緊密關(guān)切災(zāi)區(qū)人民為要緊目的,在表達(dá)我們內(nèi)心對(duì)災(zāi)區(qū)人民的深切同情和祝福的同時(shí),也達(dá)到幫公司塑造良好形象的效果。總負(fù)責(zé)人:劉慧麗具體負(fù)責(zé)人:謝曉鋒組員:陳立,馮福連,何欣詠,黃穎穎,牟揚(yáng)帆,丘思彬,符婕微,廖東玲,廖莉莉設(shè)計(jì)內(nèi)容:名稱:“響”你了(響=想)具體方案:1、材料:小鈴鐺,手工繩,透明膠,優(yōu)樂(lè)美奶茶杯150個(gè),廣告明信片50張;2、制作過(guò)程:將兩個(gè)或三個(gè)優(yōu)樂(lè)美杯倒置,杯底戳一個(gè)小洞,用手工繩連接,在下面掛上鈴鐺或明信片(用透明膠防水),明信片上寫(xiě)上喜之郎的各產(chǎn)品介紹及表示對(duì)災(zāi)區(qū)的關(guān)注,并希望災(zāi)區(qū)能盡早恢復(fù)的一些小小心愿。并用優(yōu)樂(lè)美瓶子制作出一個(gè)較大型的心形圖,下面掛一個(gè)牌子,寫(xiě)上我們公司名稱及展銷(xiāo)時(shí)刻。(圖版如下)3、寓意:“風(fēng)鈴聲聲思念依依,此刻又想起了你?!憋L(fēng)鈴聲響起,代表著我想你了。風(fēng)鈴聲也代表了招來(lái)好運(yùn),祝福喜之郎公司越來(lái)越興盛,同時(shí)也為災(zāi)區(qū)群眾禱福。4、特色:風(fēng)鈴是具有浪漫色彩的掛飾,加上鈴鐺的清脆響聲,更是讓人心動(dòng),陶醉。掛于樹(shù)上,制造了一種浪漫的氛圍,給人美的享受。鈴聲也達(dá)到吸引人而宣傳的目的,明信片后的產(chǎn)品介紹能讓不人更加了解品牌公司和它的產(chǎn)品。5、地點(diǎn):一二教之間的許愿樹(shù)6、預(yù)算:26元(100個(gè))物品費(fèi)用(元)備注小鈴鐺10100個(gè)透明膠5寬度5cm硬紙板1手工繩10優(yōu)樂(lè)美奶茶杯0150個(gè),喜之郎公司贊助廣告明信片050張,喜之郎公司贊助總預(yù)算26特色宣傳最后展示(實(shí)景照片)現(xiàn)場(chǎng)布展策劃書(shū)喜之郎在廣商市場(chǎng)中有廣泛的知名度和美譽(yù)度。為了進(jìn)一步擴(kuò)大喜之郎系列產(chǎn)品在廣商市場(chǎng)中的份額,從商家建議動(dòng)身,我們現(xiàn)場(chǎng)布展把“優(yōu)樂(lè)美”做為要緊推銷(xiāo)點(diǎn),樹(shù)立起“優(yōu)雅、歡樂(lè)、漂亮”的品牌新形象,培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。我們?cè)O(shè)計(jì)出了如下現(xiàn)場(chǎng)布展圖(1).主題色調(diào):依照優(yōu)樂(lè)美“優(yōu)雅、歡樂(lè)、漂亮”的定位以及我們選擇用紅色為主打色調(diào)。(2)具體構(gòu)思:總體構(gòu)思:我們將現(xiàn)場(chǎng)布展分區(qū)進(jìn)行,分不分成貨賀區(qū)、禮品區(qū)、游戲區(qū)、收銀區(qū)。方便顧客的同時(shí)也方便我們的操作,同時(shí)手工制作的所有物品樣式新穎,以達(dá)到吸引人的效果。整體擺設(shè)符合喜之郎公司的理念。圖中數(shù)字標(biāo)識(shí)如下:1與3為商家提供的貨架,我們?cè)谪涃R上方分不立兩個(gè)牌子,上方分不寫(xiě)“你確實(shí)是我的優(yōu)樂(lè)美”與“奶茶我只要優(yōu)樂(lè)美”。2為我們自己制作的展品展示區(qū),W代表我們贏的信心及希望公司能在往后贏得更多人的喜愛(ài)及贏得更大的利潤(rùn)。4上寫(xiě)明游戲規(guī)則。5桌子,即我們的游戲區(qū)。桌子前面上方貼有優(yōu)樂(lè)美的六張明信片,下方為優(yōu)樂(lè)美的海報(bào)。6桌子,即我們的收鈔票區(qū)。桌子前面上方寫(xiě)明我們的商品種類(lèi)及規(guī)格,下方為優(yōu)樂(lè)美的海報(bào)。7手工制作的牌子,寫(xiě)明“收銀臺(tái)”8手工制作的收鈔票箱,在方便收銀員拿鈔票的同時(shí),箱子上方擺放有我們的禮品——杯子,前面擺一對(duì)相框。9是手工制作的禮品架,特地選用黑色,吸引眼球,同時(shí)采納新穎的造型,展示我們豐富的禮品,以吸引顧客。10用優(yōu)樂(lè)美擁有的幾種顏色做裝飾,并垂下優(yōu)樂(lè)美名信片,美觀又達(dá)到吸引人注意的效果,名信片背后還特地寫(xiě)上有喜之郎公司的宣傳語(yǔ)及為災(zāi)區(qū)祈福的字樣,提升公司形象。11為我們應(yīng)商家要求特地做的一幅海報(bào)。宣傳部注意事項(xiàng):1.宣傳期間各部員要嚴(yán)格遵守品牌大賽的有關(guān)宣傳細(xì)則的規(guī)定,積極配合學(xué)院大賽宣傳組的工作,確保班級(jí)宣傳工作能順利有效地開(kāi)展2.在手繪海報(bào)和特色宣傳的具體操作中,假如遇到難以克服的困難,要適當(dāng)調(diào)整設(shè)計(jì)方案。3.加強(qiáng)督促力度,要把握準(zhǔn)確作品制作時(shí)刻,工作進(jìn)度要清晰并要切實(shí)施行。幸免遲交作品的情況。4.要學(xué)院宣傳組、班級(jí)內(nèi)其它部門(mén)保持溝通和聯(lián)系。確保宣傳信息的準(zhǔn)確到位。在放置廣告時(shí)要確保固定穩(wěn)當(dāng)和注意防水,以防自然因素的損壞。要安排專人負(fù)責(zé)廣告在展示時(shí)的保管工作,定時(shí)查看和及時(shí)恢復(fù)。5.廣告展示完后要注意物品的回收和展示點(diǎn)的清潔工作。(三)銷(xiāo)售策略1.促銷(xiāo)目標(biāo)a、進(jìn)一步擴(kuò)大喜之郎旗下品牌優(yōu)樂(lè)美的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)份額b、傳播優(yōu)樂(lè)美的品牌理念,為產(chǎn)品帶來(lái)更高的關(guān)注度,品牌傳播聚焦于消費(fèi)者的心理認(rèn)知而不是產(chǎn)品本身,使得“奶茶優(yōu)樂(lè)美”稱為“感

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