食堂防火培訓(xùn)發(fā)言稿

食堂防火培訓(xùn)發(fā)言稿食堂的同志們，下午好：現(xiàn)在社會(huì)生活中，火災(zāi)已經(jīng)成為威脅公共安全，危害人們生命財(cái)產(chǎn)的一種多發(fā)性災(zāi)害。我們很多人都覺得火災(zāi)離我們很遠(yuǎn)， 缺乏對(duì)消防安全的重視，但是火災(zāi)作為一種高危型災(zāi)害， 一旦發(fā)生對(duì)我們的生命財(cái)產(chǎn)安全都會(huì)產(chǎn)生巨大傷害。 食堂是人員密集場(chǎng)所，每天都有大量師生在食堂就餐，因此食堂消防安全工形勢(shì)十分嚴(yán)峻。 作為食堂工作人員，我們應(yīng)該做到消防安全“四懂四會(huì)”，今天我將與大家一起學(xué)習(xí)一下“四懂四會(huì)”含義與內(nèi)容，希望能加強(qiáng)大家對(duì)消防安全的知識(shí)的認(rèn)識(shí)，為食堂消防安全、為校園安全穩(wěn)定增加一分保障。其中“四懂”分別是：一、懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性。、日常點(diǎn)燃的各種明火，尤其是食堂的灶火，是最常見的火災(zāi)危險(xiǎn)，在使用時(shí)必須控制好。、煙道與抽油煙機(jī)沉積大量油污得不到清理，在遭遇明火后極易燃燒，引發(fā)火災(zāi)。、食堂使用的電氣設(shè)備，由于不合理安裝、私拉電線、超負(fù)荷運(yùn)行、短路、接觸不良，以及自然界中的雷擊、靜電火花等，都能使可燃?xì)怏w、可燃物質(zhì)燃燒。二、懂預(yù)防火災(zāi)的措施。、加強(qiáng)對(duì)可燃物質(zhì)的管理，鍋灶周圍一定范圍內(nèi)不應(yīng)有易燃、可燃物品，用鍋灶做飯時(shí)要有人看管，切勿出現(xiàn)失控漏管的情況。、管理和控制好各種火源，加強(qiáng)燃?xì)庠O(shè)備的管理，嚴(yán)禁私自拆卸和改造燃?xì)庠O(shè)備，若遇燃?xì)庑孤?yīng)立即采取通風(fēng)措施，熄滅周圍火源，切勿開啟電器，并通知供氣部門檢修。任何情況下都嚴(yán)禁使用明火試漏；要按規(guī)定定期清理抽油煙機(jī)和煙道，防止灶臺(tái)明火引燃油漬。、加強(qiáng)對(duì)電氣設(shè)備及其線路的管理，要有固定電源插座，線路連接要牢固，嚴(yán)禁出現(xiàn)私拉電線、過(guò)載、空載情況，電線絕緣膠皮損壞后要及時(shí)更換，切勿讓金屬線裸露在外。、易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)有足夠的、適用的消防設(shè)施，并要經(jīng)常檢查，做到會(huì)用、有效，要學(xué)會(huì)使用滅火器、手動(dòng)報(bào)警器、消防栓與消防水槍等簡(jiǎn)易滅火設(shè)施與器材，定期對(duì)本單位的消防設(shè)施與器材進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)滅火器藥劑過(guò)期、壓力不足，消防水帶破損等問(wèn)題及時(shí)向相關(guān)管理人員報(bào)告。三、懂滅火方法。、冷卻滅火方法，就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以增加散熱量，降低燃燒物的溫度低于燃點(diǎn)以下，使其停止燃燒。水是最長(zhǎng)用的冷卻滅火劑，在遇到火災(zāi)時(shí)直接用水來(lái)滅火是最直接的滅火手段，但用水滅火要注意兩點(diǎn)，一是油類物質(zhì)燃燒時(shí)不能用水來(lái)滅火，因?yàn)橛偷拿芏缺人?，所以油?huì)浮于水上，油類物質(zhì)燃燒時(shí)用水滅火容易造成流淌火，擴(kuò)大火勢(shì)；二是電器火災(zāi)嚴(yán)禁用水來(lái)滅火，一方面因?yàn)樗軌驅(qū)щ?，用水?lái)滅火容易造成人的觸電事故，另一方面大量的水澆在電器上會(huì)造成電路短路，使局部溫度升高，使得火勢(shì)蔓延更快。、隔離滅火方法，就是將火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走，關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管道閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)，設(shè)法阻攔流散的易燃、可燃液體，拆除與火源相鄰的易燃建筑物，形成防止火勢(shì)蔓延的空間地帶。、窒息滅火方法，就是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法，應(yīng)用到實(shí)際當(dāng)中我們主要就是用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物，或是用干粉、泡沫滅火器覆蓋燃燒物，處理油類火災(zāi)和電氣火災(zāi)尤其以這個(gè)方法為主。、抑制滅火方法，就是把化學(xué)滅火劑噴入燃燒區(qū)參與燃燒反應(yīng)，終止燃燒反應(yīng)。采用這種方法的主要是兩種滅火器：干粉和鹵代烷式滅火器，滅火時(shí)，需要將足夠數(shù)量的滅火劑噴射到燃燒區(qū)域，同時(shí)采取冷卻降溫措施，達(dá)到滅火的效果。四、懂逃生方法。、自救逃生時(shí)，要熟悉周圍環(huán)境，要迅速撤離火場(chǎng)；、緊急疏散時(shí)要保證通道不堵塞，確保逃生路線暢通；、緊急疏散時(shí)要聽從指揮，保證有秩序的盡快撤離；、當(dāng)發(fā)生意外時(shí)，要大聲呼喊他人，不要拖延時(shí)間，以便及時(shí)得救，也不要貪戀財(cái)物；、要學(xué)會(huì)自我保護(hù)，盡量保持低姿勢(shì)匍匐前進(jìn)，用濕毛巾捂住嘴鼻；、要保持鎮(zhèn)定，就地取材，用窗簾、床單自制繩索，安全逃生；、逃生時(shí)要直奔通道，不要進(jìn)入電梯，防止被關(guān)在電梯內(nèi)；、當(dāng)煙火封住逃生的道路時(shí)，要關(guān)緊門窗，用濕毛巾塞住門窗縫隙，防止煙霧侵入房間；、當(dāng)身上的衣物著火時(shí)，不要驚慌亂跑，就地打滾，將火苗壓滅；、當(dāng)沒有辦法逃生時(shí)，要及時(shí)向外呼喊求救，以便迅速的逃離困境。以上就“四懂”的全部?jī)?nèi)容，接下來(lái)我們要講一下“四會(huì)”，“四會(huì)”分別是：一、會(huì)報(bào)警。、大聲呼喊報(bào)警，這個(gè)報(bào)警指的是向周圍其他人發(fā)出警告，以便在第一時(shí)間完成火災(zāi)的初期撲救和人員疏散工作；、使用手動(dòng)報(bào)警設(shè)備報(bào)警如：使用專用電話、手動(dòng)報(bào)警按鈕、消火栓按鍵擊碎等；、撥打“119”火警電話向當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)報(bào)警，并在電話接通后向接警中心講清失火單位的名稱、地址、什么東西著火、火勢(shì)大小、以及著火的范圍等。二、會(huì)使用消防器材。我們的消防器材主要是滅火器，各種手提式滅火器的操作方法簡(jiǎn)稱為“一拔二握三壓四準(zhǔn)”一拔是拔掉保險(xiǎn)銷，二握是握住噴管噴頭，三壓是壓下握把，四準(zhǔn)是對(duì)準(zhǔn)火焰根部即可。三、會(huì)撲救初期火災(zāi)。在撲救初起火災(zāi)時(shí)，必須遵循：先控制后消滅，救人第一，先重點(diǎn)后一般的原則。1、發(fā)生火災(zāi)后要大聲呼喊并迅速撥打“ 119”火警電話，并派人去路口迎候消防車。、在消防車到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)前，應(yīng)設(shè)法撲救。不要盲目打開門窗，以免空氣對(duì)流，造成火勢(shì)擴(kuò)大蔓延。、撲滅火苗可就地取材，如用滅火器滅火或使用砂土不、毛毯、棉被等簡(jiǎn)便物品覆蓋火焰滅火。、及時(shí)組織人員用臉盆、水桶等傳水滅火，或利用樓層內(nèi)的墻式消火栓出水滅火。、可移動(dòng)物品著火，可視情將著火物品搬到室外滅火。、油鍋起火，不能用水澆油鍋中的火，應(yīng)馬上熄掉爐火