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文檔簡介
編號本資料為word版本,可以直接編輯和打印,感謝您的下載甲方: 乙方: 日期: 說明:本合同資料適用于約定雙方經(jīng)過談判、協(xié)商而共同承認(rèn)、共同遵守的責(zé)任與義務(wù),同時闡述確定的時間內(nèi)達(dá)成約定的承諾結(jié)果。文檔可直接下載或修改,使用時請?jiān)敿?xì)閱讀內(nèi)容。第?章總則為『協(xié)助上海會館順利開業(yè).快速進(jìn)入正常經(jīng)營軌道并使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到木市同類酒店的先進(jìn)水準(zhǔn),從而使酒店簌得良好的社會聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,上海會館(以下簡稱酒店方)特委托徐州勝聯(lián)餐飲管理腋務(wù)有限公司(以下簡稱管理公司) ,為酒店方配置酒店所需各崗位的管理人員及部分基層服務(wù)人員,在酒店方螢事會的領(lǐng)導(dǎo)下全權(quán)經(jīng)營管理酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則,經(jīng)過友好協(xié)商,待訂立本合同。酒店方:上海會誼酒店系在中國江蘇省徐州市I:商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè),法定地址:,法定代表:》管理公司:徐州勝聯(lián)卷飲管理服務(wù)有限公,d系在中國江蘇省徐州市胡商管理局昏記劣冊的合法經(jīng)營企業(yè),法定地址:.法定代表:0_第二章酒店管理第-?條管理權(quán)酒店方授權(quán)管理公司配骨的高層管理人員在接受管理期間, 嚴(yán)格遵守及執(zhí)行酒店方螢事會的規(guī)定及經(jīng)營政策對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán), 管理公司選派到酒店方任職的高層管理人員及其代&可代表酒店在酒店方螢事會授權(quán)的條件下對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、 合同或企事業(yè)單■位在酒店用餐的簽單協(xié)議等。餐飲運(yùn)營總經(jīng)理餐飲運(yùn)營總經(jīng)理由管理公司螢事長孟小玲擔(dān)任。運(yùn)營總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表。運(yùn)營總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán),對酒店經(jīng)營管理全而負(fù)責(zé)并對管理公司負(fù)責(zé)。酒店總經(jīng)理酒店總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與酒店方充分協(xié)商選派并認(rèn)可后到酒店任職. 選派酒店總經(jīng)理如有營私舞弊行為,經(jīng)證實(shí)后,酒店方有權(quán)要求管理公司進(jìn)行撤換。第二條人事安排1、 管理公司將根據(jù)酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案,并按《中華人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計(jì)劃,根據(jù)上述方案計(jì)劃安排酒店員工工作。2、 酒店各?級員匚的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由酒店總經(jīng)理按酒店方莘事會的審批建議決定和處理。3、 管理公司派往酒店匚作的中高層管理人員均受酒店方雇傭,其工作安排、個人住宿均由酒店方根據(jù)實(shí)際具體情況安排:工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇:外省市高層管理人員每年享受二次有薪探親假,每次假期8-10天(在途時間另計(jì)),其交通費(fèi)按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費(fèi)用中列支。第三條酒店的管理工作管理公司及其代表在管理酒店期間,負(fù)責(zé)貫徹、執(zhí)行酒店方螢事會下達(dá)的各項(xiàng)方針、政策和規(guī)定,管理期分為兩個階段-試營業(yè)期和正式全而營業(yè)期。管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi),除r酒店的日常經(jīng)營管理匚作外,其主要工作有:1、 逐步建立健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,完善機(jī)構(gòu)設(shè)置:2、 對酒店設(shè)施布局進(jìn)行調(diào)整和完善:3、 招聘員工,強(qiáng)化人員培訓(xùn),建立崗位責(zé)任制:4、 進(jìn)行市場推銷:5、 為酒店正式全面營業(yè)進(jìn)行積極準(zhǔn)備,包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。6、 有計(jì)劃地推行“酒店管理模式”。從酒店正式開業(yè)日起.酒店進(jìn)入了全面苜業(yè)期,管理公司所配置的酒店管理人員主要工作有:CD作好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備_1作,包括人員和設(shè)備運(yùn)行與到位。(2) 負(fù)責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工,開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn)。(3) 酒店裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。(4) 負(fù)賁為酒店建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系,按照本市同檔次酒店或高于同檔次酒店的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施全而質(zhì)雖管理。(5) 建立實(shí)施各項(xiàng)規(guī)茂制度和操作規(guī)程,并制定相應(yīng)跟業(yè)績掛鉤的績效管理機(jī)制。(6) 負(fù)賁為酒店的經(jīng)營拓展客源市場,建立酒店自針客戶檔案及營銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。(7) 管理公司所配?賞的專業(yè)管理人員需整合木地資源,協(xié)助酒店以統(tǒng)?、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。(8) 通過深入的調(diào)查研充和理論分析,向酒店方繭事會提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營計(jì)劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃。(9)堅(jiān)決執(zhí)行酒店方螢事會的各種經(jīng)營思路及管理,在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)以 〃員工滿意、賓客滿意、股東滿意、社會滿意〃為宗旨,充分調(diào)動廣大員工的積極性,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工利益的雙謚。不斷提高經(jīng)營與服務(wù)水準(zhǔn),加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),最終構(gòu)建?座和諧的高檔次酒店,并為酒店方在木地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。(10) 竭盡全力完善、維護(hù)好酒店的硬件設(shè)施,使之能良性循環(huán),確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套服務(wù)措施。(11) 酒店總經(jīng)理有權(quán)在木合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨(dú)立實(shí)施全面經(jīng)昔管理工作,實(shí)施在酒店方螢事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。(12) 全面推行“酒店管理模式”。(13) 按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件,提供先進(jìn)的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平:(14) 全面負(fù)責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場推銷:(15) 深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)_1作:(16) 負(fù)賁監(jiān)督和考核酒店內(nèi)各部門各崗位管理人員及基層服務(wù)人員的工作業(yè)績:(17) 每?個月的辿[向酒店螢事會提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財(cái)務(wù)報占;18)每?個季度結(jié)束前16天內(nèi),向酒店黃事會提交酒店財(cái)?務(wù)報告,說明木年度決算情況和經(jīng)營成果:(19)每-個會計(jì)年度結(jié)束前?個月內(nèi)向酒店繭事會提交酒店當(dāng)年的匚作總結(jié)及洋細(xì)經(jīng)營報&及下-年全年度經(jīng)營方案的計(jì)劃及經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算:(20)根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要.調(diào)整和修改酒店各頊?zhǔn)召M(fèi)標(biāo)準(zhǔn):(21)負(fù)賁酒店的日常維修和保養(yǎng):(22) 為保障酒店的權(quán)益,代表酒店螢事會和管理公司進(jìn)行人員配置協(xié)調(diào):(23) 爭取在2-3年內(nèi)回收酒店投資的木息。第三章配置管理人員的具體人數(shù)及洋細(xì)崗位安排、薪資標(biāo)準(zhǔn)與任職年限。第?條:管理公司螢事長孟小玲任職上海酒店餐飲運(yùn)營管理總監(jiān),協(xié)助黃事會管理和策劃好旗下所有酒店的餐飲運(yùn)營管理和營銷策劃等工作,并堅(jiān)決完成酒店方莘事會安排的其他工作。薪資標(biāo)準(zhǔn):1: 元/〃以上,酒店辦理五金-其他獎金及福利待遇由酒店方黃事會根據(jù)U作情況另作安排。任職年限:從年月日至年月日。第二條:管理公司派選餐飲高級管理人員丁海龍任職上海會館酒店餐飲部總經(jīng)理,全而負(fù)責(zé)上海會館的日常經(jīng)營管理。薪金標(biāo)朱:800010000元/月,辦理三金。此匚資標(biāo)準(zhǔn)包括績效考核獎金。任職年限:第三條:管理公司選派專業(yè)酒店餐飲管理人員擔(dān)任酒店內(nèi)務(wù)崗位具體負(fù)責(zé)人,協(xié)助酒店總經(jīng)理做好酒店內(nèi)的日常經(jīng)營管理工作。具體崗位名稱及人員數(shù)雖如下表:念、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識培養(yǎng)、服務(wù)程序及要求、電話接聽禮節(jié)、服務(wù)黃金語言運(yùn)用等。)廣告策劃宣傳7市場營銷方案7策劃開業(yè)7日常經(jīng)營管理 ^第三條收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算酒店按照以下費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)向管理公司或選派管理人員支付人員配置費(fèi)及個人福利保障費(fèi)用:1、酒店方一次性支付管理公司崗位人員配置服務(wù)費(fèi)用 6萬元整。2、所有配置管理人員的社?;蚱渌@鼍删频攴匠袚?dān)繳納(只限管理人員) °3、 所有配置管理人員的工資獎金由酒店方發(fā)放。笫四條結(jié)算時間和方
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