初三 化學(xué) 水的凈化 教學(xué)設(shè)計

廣東省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題課題批準(zhǔn)號：2020WQYB094課題名稱：粵港澳大灣區(qū)教育信息化與學(xué)科教學(xué)的深度融合研究主持人：湯幸初第頁第四單元課題2水的凈化教學(xué)設(shè)計深圳灣學(xué)校黃安妮一、教材分析本節(jié)課是人教版（2012年版）《義務(wù)教育教科書·化學(xué)（上冊）》第四單元“自然界的水”課題2“水的凈化”的教學(xué)內(nèi)容?！八膬艋笔恰读x務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》中“身邊的化學(xué)物質(zhì)”模塊下的重要內(nèi)容，是“化學(xué)與社會發(fā)展”模塊中重要的關(guān)注對象。在人教版九年級化學(xué)教科書中，以自然界的水、自來水、純水的不同引入水的凈化問題，主要圍繞水中不溶性雜質(zhì)的去除展開對過濾原理、過濾操作、過濾材料替代的探究，同時介紹了活性炭吸附、硬水與軟水的檢驗、硬水軟化等內(nèi)容，使學(xué)生認(rèn)識沉淀、過濾、吸附、蒸餾等常見凈水方法，將學(xué)生認(rèn)識水的視角從社會轉(zhuǎn)入化學(xué)學(xué)科。學(xué)情分析水是人類日常生活中必不可少的資源，在本課開始之前,學(xué)生對飲用水的來源有一定的認(rèn)識，對水污染也有一定的了解,并知道一些凈化水的方法。經(jīng)過前置學(xué)習(xí)，已經(jīng)掌握了一些簡單的實驗操作技能。本課題與生活聯(lián)系緊密,能增強學(xué)習(xí)體驗感。如果將部分家庭生活污水凈化處理后再利用，便可實現(xiàn)在生活中節(jié)水的目的?！拔镔|(zhì)的分離與提純”是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、制備及其應(yīng)用的基礎(chǔ)操作，在化工生產(chǎn)中具有重要作用。學(xué)生對“物質(zhì)分離與提純”的認(rèn)識隨初、高中相關(guān)主題知識(液態(tài)空氣中分離氧氣、水的凈化、海水曬鹽、粗鹽中難溶性及可溶性雜質(zhì)的去除、海帶中提取碘、研窮有機物的一般步驟和方法等)的學(xué)習(xí)逐漸豐富和完善。本節(jié)內(nèi)容可基于凈水方法綜合實踐應(yīng)用實現(xiàn)其所承載的系統(tǒng)“物質(zhì)分離與提純”思路的呈現(xiàn)與培養(yǎng)。素養(yǎng)目標(biāo)（即教學(xué)與評價目標(biāo)）【教學(xué)目標(biāo)】1.認(rèn)識沉淀、過濾、吸附、蒸餾等凈化水的常用方法；知道過濾操作的目的，掌握過濾操作的基本裝置和操作方法；了解硬水與軟水的區(qū)別，掌握硬水的危害及硬水的軟化方法；了解蒸餾的方法。（知識與技能）2.了解物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與用途的關(guān)系，認(rèn)識對比思想在實驗探究的重要作用，初步體會利用物質(zhì)性質(zhì)差異對物質(zhì)進(jìn)行分離、提純的思路和方法，鞏固必備化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識與基本技能。（過程與方法）

3.形成全面、系統(tǒng)的“物質(zhì)分離與提純”的基本思路，同時促進(jìn)學(xué)生的“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“證據(jù)推理”“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。（情感態(tài)度與價值觀）【評價目標(biāo)】1.認(rèn)識常用凈水方法及過濾本質(zhì)，認(rèn)識對比思想在實驗探究中的重要作用，自主構(gòu)建物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途之間的關(guān)系。診斷和發(fā)展學(xué)生利用物質(zhì)性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分離、提純的思路和方法（探究水平）。2.學(xué)習(xí)依照證據(jù)證明或證偽假設(shè)，學(xué)習(xí)運用定性與定量結(jié)合的認(rèn)識方式研究化學(xué)問題。通過分析、反思，綜合運用物理、化學(xué)多學(xué)科知識，改進(jìn)并提高凈水效果（認(rèn)知水平）。3.提煉真實情境下“物質(zhì)分離與提純”的解決思路。樹立環(huán)保意識，，診斷并發(fā)展學(xué)生對所學(xué)知識在日常生活中實際問題應(yīng)用學(xué)科價值的認(rèn)知水平（價值水平：學(xué)科價值、社會價值和育人價值）。五、教學(xué)重難點（1）教學(xué)重點：過濾操作注意事項及凈化水過程中的步驟及其作用。（2）教學(xué)難點：過濾操作注意事項六、教學(xué)方法思維導(dǎo)圖、自主學(xué)習(xí)、小組合作、實驗探究、建構(gòu)模型教學(xué)過程【教學(xué)進(jìn)程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖評價任務(wù)任務(wù)1：分析河水中的雜質(zhì)以自來水廠實踐員的角色引入情境，展示一杯剛引入的河水和一杯自來水。問題1：對照清澈的自來水，河水中的雜質(zhì)有何特點。繪出它們的微觀構(gòu)成，并分析其物質(zhì)類別。學(xué)生在學(xué)案表格區(qū)域填寫表格，有的難溶于水，有的可溶于水。展示學(xué)生成果。其他同學(xué)聆聽、評價。創(chuàng)設(shè)真實問題情境，拉近學(xué)生與化學(xué)學(xué)科的距離，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)凈水過程中下一步需要除去的雜質(zhì)。再設(shè)置開放性任務(wù)。通過學(xué)生的學(xué)案填寫內(nèi)容，診斷并發(fā)展學(xué)生對物質(zhì)溶解狀態(tài)等知識的認(rèn)知水平和實驗探究水平，對認(rèn)識思路的結(jié)構(gòu)化水平。任務(wù)2：去除河水中的難溶性雜質(zhì)問題2：介紹沉淀和過濾操作，重點介紹過濾操作，中間不斷穿插物理變化還是化學(xué)變化。學(xué)生在學(xué)案答題區(qū)域中完成作答，小組代表匯報結(jié)果。其他小組聆聽、補充、評價。通過形象的圖片解釋沉淀和過濾操作之間的區(qū)別，進(jìn)一步加深學(xué)生對過濾的操作注意事項的理解。通過小組合作實驗進(jìn)行互助學(xué)習(xí)，讓學(xué)生親身體驗明礬凈水的效果。通過對解釋宏觀事實，診斷并發(fā)展學(xué)生對分子性質(zhì)的認(rèn)知水平和化學(xué)價值的認(rèn)識水平。任務(wù)3：過濾操作問題3：練習(xí)生活中的“過濾場景”以及實驗室中正規(guī)的過濾操作通過視頻演示過濾操作學(xué)生觀看實驗，小組合作，討論并完成問答，小組代表展示和匯報。其他小組觀看、聆聽、補充、評價。通過清晰的操作視頻，以及對應(yīng)學(xué)案的展示，雙重鞏固了學(xué)生做過濾實驗的細(xì)節(jié)操作問題通過生活實例現(xiàn)象，能夠直觀體驗過濾的效果。加深其對過濾這一凈水步驟的理解。任務(wù)4：去除河水中的可溶性雜質(zhì)問題4：承上啟下，先完成了最簡單的不溶于水的物質(zhì)的去除，接下來加大難度，是可溶性雜質(zhì)的去除，和最開始的雜質(zhì)特點分析環(huán)環(huán)相扣學(xué)生討論、查閱元素周期表，完成作答，匯報結(jié)果。其他同學(xué)聆聽、評價。與之前除去水中不溶性雜質(zhì)形成對比，操作難度突然加大，也讓學(xué)生明白了物質(zhì)分離真正的操作難度通過對比與描述不同不溶于水的物質(zhì)的分離的特點，診斷并發(fā)展學(xué)生對不同事物的看法任務(wù)5：檢驗家中的水是硬水還是軟水問題5：這就是自來水廠處理天然淡水的簡易過程圖，最終，經(jīng)過處理的水通過供水泵運輸?shù)角Ъ胰f戶。那么：處理過后的自來水是純凈物嗎？引出硬水與軟水的概念學(xué)生分析自來水廠的簡易流程，聯(lián)系生活實際討論自來水究竟是純凈物還是混合物。學(xué)生完成總結(jié)、作答、交流分享與評價。通過“處理過后的自來水是純凈物嗎”這一問題從根本上幫助學(xué)生認(rèn)識硬水與軟水的區(qū)別，同時進(jìn)一步加深純凈物和混合物的概念。將實驗探究過程中逐條的凈水步驟放在練習(xí)題中統(tǒng)一整合，將零散知識點提煉為框架模型，促進(jìn)必備知識的掌握。通過硬水、軟水的定義，診斷并發(fā)展學(xué)生對物質(zhì)微觀世界認(rèn)識水平和探究水平。【板書設(shè)計】【課堂測評】()1.下列關(guān)于水凈化的說法，不正確的是A．活性炭可除去水中的異味B．過濾可以除去水中所有的雜質(zhì)C．硬水通過煮沸可以降低硬度D．蒸餾對水的凈化程度最高()2.下列各組混合物可以用過濾法進(jìn)行分離的是A．酒精和水B．食鹽和泥沙C．食鹽和冰糖D．鐵粉和銅粉()3.某同學(xué)過濾石灰水后，石灰水仍然渾濁，下列原因可能的有①漏斗下端管口沒有緊貼燒杯內(nèi)壁；②濾液超過濾紙邊緣；③沒有用玻璃棒引流；④濾紙超過漏斗的邊緣；⑤玻璃棒貼在一層濾紙的一邊，把濾紙捅破了A.①③B．②④C．③⑤D．②⑤()4.水是生產(chǎn)生活中不可或缺的資源，以下說法正確的是A．硬水中含可溶性鈣、鎂化合物較少B．自來水廠制水的步驟是取水、沉淀、過濾、吸附、蒸餾C．硬水會導(dǎo)致鍋爐內(nèi)結(jié)水垢，嚴(yán)重時會引起鍋爐爆炸D．蒸餾后得到的蒸餾水是混合物()5.中科院研究所的科研人員研究開發(fā)了一套具有超強水處理凈化能力的裝置，下列關(guān)于水的凈化錯誤的是A．蒸餾可以使硬水軟化B．硬水含