冰菜的栽培技術(shù)

冰菜的栽培技術(shù)冰菜的栽培技術(shù)冰菜的栽培技術(shù)xxx公司冰菜的栽培技術(shù)文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準審核制定方案設(shè)計，管理制度冰菜的栽培技術(shù)冰菜的生物學特性冰菜須根系，根系發(fā)達；莖為圓柱形，半蔓生，初期直立生長，后期匍匐生長，分枝能力極強，每個葉腋都能萌發(fā)出側(cè)枝；葉片對生，卵形，全緣，肉質(zhì)肥厚，成熟葉片邊緣呈波狀；花單個腋生，白色或淡粉色，中心淡黃，花柱5、絲狀，柱頭５；花謝后形成蒴果，5室，種子多。冰菜耐旱、耐鹽堿。研究表明，不同NaCl濃度脅迫對冰菜種子的出芽率和成活率有不同程度的影響，當NaCl濃度為%時，出芽率和成活率達到最高。冰菜能在全海水澆灌的環(huán)境中生長，最適合其生長的海水濃度為20%，屬于典型的泌鹽植物。在鹽堿條件下，可以將吸收的多余鹽分通過莖、葉表面密布的鹽腺排到冰晶狀液泡中。故而，冰菜在鹽堿地改良等方面具有較高的應(yīng)用價值。幼苗時，冰菜的冰晶顆粒不明顯，隨苗齡增大，莖桿及葉片邊緣和背面逐漸產(chǎn)生大量的冰晶顆粒。冰菜喜光照，在3000~14000lx條件下均可生長。冰菜耐寒但不耐熱，溫度超過30℃植株往往出現(xiàn)簇生、葉片卷縮瘦小等現(xiàn)象。栽培技術(shù)地塊的選擇與準備冰菜露地栽培存在葉片黃化、冰晶顆粒少等問題，因此，浙北地區(qū)種植多采用大棚栽培。冰菜宜在排水通暢、透氣性好的沙性土壤中生長，種植最好選擇排灌方便、土質(zhì)疏松的田塊。施腐熟有機肥1000~1500kg/667m2，氮磷鉀三元復合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）15~20kg/667m2。施好底肥后深翻30~40cm，使土肥混勻，耙平作畦。畦寬，畦高25~30cm，溝寬30~35cm，深15~20cm。為方便采摘及防止后期生長空間密閉，最好采用高畦雙行種植，行距50~60cm，株距40~50cm。冰菜生長周期為半年浙北地區(qū)除6月下旬至8月溫度較高不適宜冰菜生長外，其余月份均可種植。為保證冰菜育苗的質(zhì)量和延長采摘期，建議夏秋茬、秋冬茬、冬春茬分別在8月上旬、9月中旬、12月下旬開始播種育苗。播種育苗冰菜以種子繁殖為主，種子細小，育苗要分兩次移栽。播種前，先把育苗基質(zhì)過篩，篩去大顆?；|(zhì)，裝到育苗平托盤中，用噴水壺將基質(zhì)均勻淋濕，以60%為宜，以手握基質(zhì)沒有水分擠出，松開手會成團為準。將種子與基質(zhì)或蛭石攪拌均勻撒到平托盤基質(zhì)內(nèi)，播種量約為1g/m2，然后覆蓋一層過篩基質(zhì)，以剛好蓋住種子為宜。為了防止種子被水沖走，最好采噴霧式澆水。冬春季育苗，需要電熱絲加熱并做好保溫措施，采用三棚一膜，即大棚–中棚–小拱棚–地膜。播種后，一般7d左右即可出苗完整。夏季育苗時間不宜過早，否則溫度過高會導致出苗率低。有條件的可在人工氣候箱內(nèi)進行育苗，溫度控制在17~20℃。待冰菜長出2對葉片，及時移栽到50或72孔的育苗穴盤中。此時冰菜的葉子非常脆嫩，操作時要輕輕地將小苗連根帶基質(zhì)取出，確保不傷及葉片。苗期生長溫度以20~25℃左右為宜，管理上注意三點：一是澆水時忌大水噴灌，最好選用噴霧式澆水；二是冬春季育苗苗床溫度不宜過高，白天及時揭去棚膜增加光照，以免造成莖桿細弱徒長；三是夏季育苗要適當覆蓋遮陽網(wǎng)或草簾等遮陰降溫。扦插育苗試驗購買的冰菜種子價格是~元/粒，種子成本較其他普通蔬菜種子要高。經(jīng)筆者試驗，取冰菜側(cè)枝扦插亦可成功，冰菜的口感與種子繁殖的無異。要注意選擇早期生長健壯的幼嫩側(cè)枝，如選擇后期生長的側(cè)枝扦插，冰菜開花早，產(chǎn)量低，則失去了扦插的意義。在目前的研究中，尚未見到關(guān)于冰菜扦插的報道。在移栽成活率低需補苗時，扦插不失為一種很好的補救措施。移栽定植待冰菜長出5~6片葉片時即可以定植。定植前需煉苗一周，每個定植穴中放置15~20g磷肥，選擇長勢健壯、生長整齊、根系發(fā)達且無病蟲害的幼苗進行定植，并澆足定根水。為了減少莖葉與地面的接觸，保證冰菜的商品性，定植時覆蓋地膜，同時起到抑制雜草的作用。田間管理溫度控制?生長期溫度控制在15~30℃。冬季夜間溫度低于10℃時，需搭小拱棚保溫，白天揭掉。夏季高溫時需要遮陽網(wǎng)遮陰降溫。水肥控制?水分控制應(yīng)掌握“見干見濕，澆則澆透”的原則。地膜上出現(xiàn)積水要及時清理，否則會造成與膜面接觸的莖葉腐爛。葉片定植初期，噴1次%磷酸二氫鉀葉面肥。定植成活兩周后，依照植株長勢，追施10~15kg/667m2尿素，并及時澆水以利于根系吸收。