電飯煲可以做的菜的菜譜

如有幫助，歡迎下載支持電飯煲可以做的菜的菜譜 ————懶人菜譜雞腿湯：材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（干冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許做法：雞腿先用鹽腌一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開之后加入雞腿，煮到水再開一次，把雞腿翻個面，調(diào)到煮粥檔，煮半個小時左右加入調(diào)味料就大功告成此外還可以順便下點面條之類的東東，或者加入小白菜一起煮蒜蓉蝦仁：去超市里買大蝦，粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。把蒜剁碎，越碎越好，然后鋪在盤子里，鋪平，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤子底。把粉絲放入開水中燙軟，然后撈出來鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈，放在粉絲上邊。然后加鹽，雞精，少量料酒，花生油進(jìn)盤子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不過也不能太多了，會膩。嗯，如果沒有放東西的話，花生油大概鋪平盤子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步驟以后，把盤子放到電飯鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來吃了可樂雞翅：雞翅選用翅中,也可以適當(dāng)有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜,需要的調(diào)味品很少,醬油(最好是老抽,易于上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.。雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。將雞翅連同醬油一起倒頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn).煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關(guān),尺度自己調(diào)節(jié)。奶湯鯽魚：主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,回來后用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.調(diào)味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋里加入半鍋水,煮沸后把鯽魚放入過一下水后撈出。鍋里的水重新?lián)Q過,將姜和蔥切絲放入鍋內(nèi),添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內(nèi)蓋上蓋,水開了以后就切換控制檔,悶分鐘,直到魚肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關(guān)置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以后根據(jù)口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以后就好了。水果羹：原料：蘋果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好。橙子一只，菠蘿一個，梨子一只，冰糖 70克左右把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成 3cm見方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開。把水果都放進(jìn)電飯鍋，倒進(jìn)開水，注意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要浸沒水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大約 20粒吧，不要加多。打開開關(guān)煮20分鐘左右，關(guān)掉電源，悶著放涼。頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持電飯煲功率大概在500瓦左右。水果刀，權(quán)充菜刀使用，也蠻好的。書桌，鋪上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子，也漸漸置備齊全了?；菊{(diào)料，我自己都驚訝了，居然有一框了：香油，醬油，食鹽，醋，花椒，八角，雞精，甜面醬，果醬等等等等。菜一：煮面條。荷包上一個雞蛋，加上幾棵綠油油的青菜，末了滴上香油，噴香噴香的。菜二：煮排骨。排骨若干，加上熱水。水開了后加上蔥段，姜片，花椒，八角，鹽。肉熟了以后，可以純吃肉，也可以再加上蘿卜和白菜，可以燉出很多種不同的味道。菜三：煮稀飯。小米稀飯最簡單，還不容易沸鍋，熟的也快。大米粥容易沸，但是做好了會很好吃，而且可以切上些許松花蛋末和小蔥末，加上鹽，皮蛋瘦肉粥?；旌现?，小米，大米，栗子，紅棗，一鍋煮就是了。菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上個把小時，然后加上蔥段，花椒，八角，咸一點更好吃，是物美價廉的下酒菜和下飯菜。菜五：火鍋：還是煮的，豆腐，肉片，粉絲，白菜，菠菜，買上一包恩來順調(diào)料，真是天下美味，適合冬天吃。菜六：涼拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌著吃，很簡單。熱水燙一下，然后加上醋、蒜末、還有香油，豆腐么，可以切成丁狀，然后切上小蔥末！手撕鹽焗雞：材料：新鮮整雞一只約兩斤左右，去毛、開腹、斬指甲。以上工夫不用您自己動手，活雞檔檔主會一手搞掂，您只需掏鈔票。順手在雞檔旁的雜貨檔上花一元錢買包鹽焗雞粉。做法：將雞洗凈，在雞表面和腹內(nèi)均勻涂滿3/4包鹽焗雞粉，備用（。電飯煲洗凈晾干，倒入花生油，蕩一蕩，讓油均勻鋪滿鍋底，將雞放入，蓋蓋，插電，按下煮飯頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持鍵，待跳到保溫鍵后五分鐘將雞翻個身，再次按下煮飯鍵，跳鍵后取出雞，戴上手套將雞肉撕成一條條，剩下的 1/4包雞粉撒上，將電飯煲內(nèi)的熱油倒入碗內(nèi)和勻，大功告成。油膩膩的電飯煲也不要就這么洗了，就著再做一個西紅柿蛋湯，湯里有雞的鮮味，非?？煽凇Ｋ诿子望}飯：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加鹽小量、油小量，與米一齊拌勻，加入比平時煮飯少一些的水（因粟米粒會有水份），直接放入電飯煲煮就得啦，飯好之后又有粟米的爽甜，又有油鹽的香和味，最適合愛健康愛苗條的人士。羊肉悶飯：材料：一只羊腿，東北大米，胡蘿卜，卷心菜，蔥姜蒜。先把羊腿用開水沖洗一下， 然后放入電飯鍋內(nèi)，倒入開水浸沒羊肉，放入整段的蔥，蒜瓣和姜片，放鹽，煮 30-40分鐘。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕條。把羊湯晾的比較的涼。把里面的姜取出。蔥蒜不必。然后淘米，把胡蘿卜切成 1cm見方的丁，把卷心菜用開水燙一下后切碎。連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。珍菇蓮子燉烏雞：烏雞，珍菇，蓮子，鹽，生姜，蔥將上面物品洗干凈，然后用電飯鍋加水和烏雞一起加熱。大約 30分鐘后，水沸騰。繼續(xù)加熱，注意鍋蓋不定時間的掀開放汽。加鹽、生姜片、蓮子、珍菇。繼續(xù)加熱 20分鐘，可適當(dāng)添加少量開水，以保持水位。期間，可以用筷 子翻動雞身，以均勻加熱。頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持出鍋，撒少量蔥末?？梢栽诩訜徇^程中用小盒子在上面蒸雞蛋，也很好吃。雞肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量雞架肉和雞湯，第二天早晨做一頓美味雞肉面。冬瓜燉排骨清蒸鳊魚：排骨一盒，冬瓜一圈，鳊魚一條，蔥洗干凈排骨，放到電飯鍋的主鍋內(nèi)，加水，洗凈冬瓜，切成快狀，放入。加入適量鹽、一點發(fā)水的干香菇、油。加熱。同時在上面的蒸籠里面放一個碟子，把洗凈的鳊魚放在上面，覆蓋一些蔥、生姜片、幾片香菇、涂抹適量鹽，加一些油。放在主鍋上面一起加熱。豌豆燉排骨：肋排1.12Kg，豌豆2盒，蔥一定量肋排洗凈，切成段，放入電飯鍋中。加熱水至淹沒排骨，然后加熱。等水沸騰后，加入洗干凈的豌豆。蓋上鍋蓋，繼續(xù)加熱再燉30分鐘的樣子。放入適量鹽、蔥，少量醬油。味道好極了。湯的味道尤其鮮美！白煮河蝦：大河蝦一斤六兩 生姜片、料酒、精鹽、醋、蒜沫。在350W電飯鍋中放入熱水到2/3處，放入生姜片、料酒和精鹽煮開，放入河蝦的1/3，煮5－10分鐘。同時準(zhǔn)備醋、蒜沫和少許精鹽，拌勻。撈出河蝦，蘸著準(zhǔn)備好的調(diào)料開吃，同時準(zhǔn)備下一個1/3。蒜味排骨：頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持排骨選用小排,一些香菇,新鮮的,一塊姜,還需要一些大蒜.調(diào)味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等.排骨洗凈.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨腌上),撒上醬油,味精,姜切末撒在上面,拌勻.腌上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋里,醬油不要一起倒進(jìn)來了.添點水,加入桂皮,八角香菇一分為四放進(jìn)鍋里.然后開始燉,到排骨產(chǎn)生"露骨"的程度為宜,嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.沙丁魚飯：原料選用東北大米,另外需要茄汁沙丁魚罐頭 ,或其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一 些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調(diào)味品是 雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經(jīng)香油,醬油各少許水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出。將鍋洗凈后加入一捧米,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為"保溫",直到鍋里看不出明顯還有水了.覺得合適了以后將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上。加適量番茄醬在開水里調(diào)稀以后均勻撒入 ,繼續(xù)悶3-5分鐘火鍋：燒鍋水，底料扔進(jìn)去，然后看見什么扔什么做各種粥：把各種米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的話可以放鹽。皮蛋瘦肉粥如果你的電飯煲沒有不粘層，也可以燒幾道家常菜：紅燒肉：頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持鍋內(nèi)放油，下切好的肉，插好電源開始煸炒（可能需等待一段時間），加郫縣豆瓣炒香，加水（稍微多點）、鹽、醬油、胡椒粉燒開，放入配料（土豆、胡蘿卜??）燉熟軟就可以了（最好能有點湯汁，以免焦糊）蒸菜：下面燒水，上面蒸東西：茄子（蒸好后加香辣醬拌）、粉蒸排骨等黃金飯：大米加3/1的棒渣兒或是小米紅薯飯：大米加適量的紅薯小塊（方糖大?。┣逭趑~鍋底放水，架子上方碟子，魚殺好洗凈摸鹽放姜絲色拉油，蒸到熟，然后放醬油和蔥花，再蒸一會，就好了。蒸水蛋：超容易，兩個雞蛋打散，放水少許鹽，放到鍋里蒸，熟了方一些醬油， ok,可以吃了。蒸瘦肉或排骨：切好加油，鹽，生粉，醬油，大蒜，姜，豆豉(再放點咸魚會更好~)，煮飯時放進(jìn)去~蒸茄子~：頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持配料和上面一樣~廣東比較喜歡咸魚瘦肉蒸茄子，有海魚的鮮味好吃很多的呢~>_<郁悶的是肉和菜不能一起做好~先把飯盛出來會涼掉的(偶要等MM下班。。。。T-T)~所以現(xiàn)在都是先吃飯和肉，然后再煮菜~可樂雞：\將雞翅放入電飯煲中,同時可放入鹽姜等調(diào)味料。2\將可樂(百事或可口可樂都行)倒入煲中即可。3\等到可樂全部被雞翅吸收后就可以吃了特點:1\簡單方便。2\味道甜咸適合,非常開胃。3\若鹽及可樂放的少,也可當(dāng)零食吃煲湯！先把水燒開，再把自己準(zhǔn)備的材料放進(jìn)去！要有姜！如果燉好了，不是很濃，放牛奶！注意鮮奶！東北亂燉就是把粉條，豬肉，土豆，白菜，豆角，花椒，大料全放進(jìn)去的說，先后順序自己掌握，自己領(lǐng)會。然后放作料，如雞精，鹽，少量辣椒，胡椒，醬油，等等。請依照個人口味，本菜就是方便，味美，有營養(yǎng)，下飯。南瓜飯：做法：正常做飯，到要插電的時候停。南瓜切小塊，蔥花，我還喜歡加點超市買好的肉餡，省事啊。當(dāng)然，南瓜是主料。別的實在沒有也很好吃的。把南瓜（即其他）放入電飯鍋。撒點鹽。蓋蓋子，按煮飯的按鈕吧。等它跳到保溫，拔電悶一會就好了！很好吃。不用油啊什么的，健康又簡單。頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持做面：香菇6朵、油菜（唐菜也可） 10幾根、柿子2個大、蔥。電飯鍋放水燒熱，放面條（上次超市買的蕎麥面條，從大長今聽說蕎麥好嘛）放切好的菜。啊，對了，家里有根胡蘿卜，我也切絲放進(jìn)去了，差不多了就放鹽。后來我加了點淀粉讓其粘稠點。（根據(jù)愛好可不放）超市里買的凍鰻魚塊。可以買別的魚啊。切了片，用醬油鹽大料十三香糖加水浸泡（淹漬）。半小時候以上吧。取出里邊的大料啊等雜物。連汁帶魚全加到米里。水不夠就再加點水。接下來就如正常做飯。跳到保溫拔電。過一會打開。也可以加了水，做魚粥。金（銀）針菇，或者蘑菇，然后喜歡的蔬菜，炸丸子，火腿腸或者香腸，都可以在水開了后放進(jìn)去一鍋煮，只是蔬菜最好燙了就吃。鹽跟油都是必要的，雞精和味精就不用了，完全用料煮出來南瓜粥：南瓜切丁和米一起熬，熬到南瓜和米都熟透變粘稠就成了蛋粥：剩飯加水煮成粥，打雞蛋攪拌，煮稠一點，加點鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。板栗粥：頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持板栗去皮切碎粒與淘好的糯米，加拍碎的生姜、鹽，煮至米爛湯稠。青菜白粥：把剩飯用開水泡開，按下開關(guān)。菜心切成半寸寬條狀。等泡飯煮開后 3分鐘，撒下青菜，攪拌至顏色轉(zhuǎn)為嫩綠，復(fù)蓋上，約 1分鐘后，加鹽、味精、麻油即可。還可放點年糕絲或撒點蝦皮作點綴，調(diào)以噴噴香的熟豬油。黑白雙雄粥：青魚中段斜刀批薄片。紹興花雕酒、鹽、蛋清拌勻。鍋三成熱時放魚片，略炸成乳白色取出。黑木耳、鮮豌豆開水燙熟。米下鍋煮開5分鐘，放魚片、黑木耳、豌豆用文火煮20分中，撒入蔥花和香油、鹽、味精，可口的粥煮好了！五彩雞絲粥：油鍋入雞絲炒至色白盛起。米燒開入雞絲拌勻復(fù)蓋上；轉(zhuǎn)為文火熬 20分鐘，攪拌至稠，放胡蘿卜絲、鮮香菇絲、燈籠椒絲、冬筍絲再煮 2分鐘，加調(diào)料即成。綠豆+竹香米（或小米+玉米渣，更快）：原料洗好高壓鍋，冒汽后再用小火3~5分鐘就好。糯米紅薯粥1斤糯米可分3次用）糯米浸水中2小時，紅薯去皮切丁，全放入電飯煲里，加水，別忘不時攪動以防焦底，等米粘轉(zhuǎn)小火至熟。紅薯夠甜就不用加糖了。頁腳內(nèi)容如有幫助，歡迎下載支持黑米紅豆粥：黑米紅豆浸水中約3-4小時，淘凈加入白糖下高壓鍋，等高壓鍋汽閥滋滋響了，可轉(zhuǎn)為小火，15分鐘即成?？Яㄋ榕Ｈ怙垼貉笫[炒軟入牛絞肉同炒，加咖哩粉再炒；馬鈴薯、胡蘿卜倒入，加 鹽、料酒、一碗水上蓋，小火燜 15分鐘起鍋；盛碗熟米飯于大盤中，將咖哩牛肉澆飯上。鹽雞+雞汁油菜+鮮美雞湯：米加水下鍋；雞用鹽、雞粉和油里外抹個遍，雞肚里塞蔥段、姜段；待電飯煲中的飯開始出現(xiàn)小洞洞時，將雞放入，一煲浸透雞汁香噴噴的鹽雞飯便出煲了。香蕉拌飯：香蕉切小丁和飯混在一起，飯粒軟一點最好