和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村旅游發(fā)展總體規(guī)劃_第1頁
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和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2008--2015)華南師范大學旅游規(guī)劃與城市休閑中心廣州市旅游規(guī)劃研究中心2007年11月25

和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2008--2015)華南師范大學旅游規(guī)劃與城市休閑中心廣州市旅游規(guī)劃研究中心和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村2007年11月

項目名稱:和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村旅游發(fā)展總體規(guī)劃委托單位:和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村項目承接單位:華南師范大學旅游規(guī)劃與城市休閑中心廣州市旅游規(guī)劃研究中心旅游規(guī)劃設(shè)計資質(zhì)證書資質(zhì)等級:乙級證書編號:旅規(guī)乙19-2003發(fā)證機關(guān):中華人民共和國國家旅游局規(guī)劃編制人員組長:張立建老師,王雪巖站長,王遠見經(jīng)理成員:黃盈盈老師楊前(碩士研究生)劉凱紅(碩士研究生)

前言現(xiàn)在,日益商業(yè)化的文化旅游日漸式微,而原汁原味的民俗風情旅游迅速升溫,成為現(xiàn)代旅游的一大熱點。和平縣興隆鎮(zhèn)村正是憑借著這股原味民俗旅游熱,自發(fā)開發(fā)成為河源市小有名氣的客家民俗景點。它位于和平縣旅游專業(yè)鎮(zhèn)熱水鎮(zhèn),通過省道與相距僅20公里的粵贛高速公路、京九鐵路相連,交通條件良好;周圍有蜿蜒曲折的熱水河,品質(zhì)很高的熱龍溫泉,自然條件獨特的熱水漂流,堪稱植物王國的黎明林場,奇巖怪石的李田仙巖,峻峰聳立的小武當,以及未開發(fā)的多個旅游景點,旅游區(qū)位相當優(yōu)越;村內(nèi)興隆圍占地兩百余畝,規(guī)模較大,俗稱興隆鎮(zhèn),保護較好,其居民日出而作,日入而息,熱情好客,基本保存了比較原始古樸的客家生活風情,具有較高的旅游開發(fā)價值,完全有條件上升為更高檔次、更高水平的民俗景區(qū)。為此,興隆客家民俗文化村特邀華南師范大學旅游規(guī)劃與城市休閑中心、廣州市旅游規(guī)劃研究中心共同編制《和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村旅游發(fā)展總體規(guī)劃》。項目組以市場為導向,客家生活游為中心,可持續(xù)發(fā)展為內(nèi)涵,對興隆鎮(zhèn)村的資源特色、發(fā)展方向、發(fā)展重心、整體布局、發(fā)展時序、營銷策劃等進行了比較系統(tǒng)的研究和規(guī)劃。規(guī)劃成果于2007年11月25日正式形成。該規(guī)劃得以順利完成,得到和平縣旅游局、熱水鎮(zhèn)政府、興隆客家民俗文化村理事會及村民尤其是王雪松站長和王遠見經(jīng)理的大力支持與幫助,在此深表感謝!《和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村旅游發(fā)展總體規(guī)劃》項目組二OO七年十一月二十八日

目錄目錄 5第一章總則 8規(guī)劃原由、名稱、范圍 8規(guī)劃目標 8規(guī)劃原則 9規(guī)劃依據(jù) 10規(guī)劃期限 10第二章興隆客家民俗文化村旅游發(fā)展條件充分 11興隆鎮(zhèn)村具有良好的民俗文化旅游開發(fā)背景 11興隆鎮(zhèn)村旅游資源豐富、開發(fā)條件良好 12同周邊客家景區(qū)相比,興隆鎮(zhèn)村原味民俗競爭力較強 16興隆鎮(zhèn)村旅游開發(fā)過程中存在不容忽視的問題 17興隆鎮(zhèn)村旅游開發(fā)應(yīng)該選擇自然自主開發(fā)模式 18第三章興隆客家民俗文化村具有良好的客源基礎(chǔ) 22游客基本特征分析――主要來自珠三角 22游客出游特征分析―“跟團、自駕車、自助游”三分天下 23游客旅游消費行為分析――欣賞青山綠水和客家風情 25大珠三角游客特征分析――出游頻率高、消費高 26興隆鎮(zhèn)村應(yīng)以珠港澳為核心旅游市場 29第四章興隆客家文化村爭取建設(shè)成為“3A”景區(qū) 304.1興隆鎮(zhèn)村應(yīng)在規(guī)劃期內(nèi)建設(shè)成為“3A”景區(qū) 30興隆鎮(zhèn)村應(yīng)該建設(shè)成為粵東北著名的客家民俗景區(qū) 30第五章以客家生活為核心的興隆鎮(zhèn)村旅游產(chǎn)品規(guī)劃 335.1以客家生活為核心的興隆鎮(zhèn)村旅游產(chǎn)品體系 33興隆客家民俗文化村主要產(chǎn)品內(nèi)容策劃 33興隆客家民俗文化村主要產(chǎn)品可操作性方案 50以體驗原味客家游為主打的興隆鎮(zhèn)村旅游線路策劃 52第六章“一心四區(qū)”的興隆鎮(zhèn)村旅游開發(fā)空間布局 54興隆客家民俗文化村的總體布局——“一心四區(qū)” 54翠竹園――綜合服務(wù)區(qū) 55采茶軒――民俗客家 58興隆居――生活客家 59桃花島――生態(tài)客家 61農(nóng)家樂――生產(chǎn)客家 62時序規(guī)劃 63第七章內(nèi)引外聯(lián)的興隆客家民俗文化村旅游策劃 65興隆客家民俗文化村旅游開發(fā)的模式選擇 65與旅行社合作為主的興隆鎮(zhèn)村旅游營銷策劃 70明碼標價的產(chǎn)品定價策劃 74節(jié)慶重大事件策劃 76第八章興隆客家民俗文化村旅游基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃 79基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃 79興隆鎮(zhèn)村民居保護方案與景觀規(guī)劃建議 79旅游解說系統(tǒng)規(guī)劃 81旅游休閑設(shè)施建議 84環(huán)境保護問題 85政府支持政策分析 87興隆客家民俗文化村管理機構(gòu) 89第九章興隆客家民俗文化村投資效益分析 93興隆鎮(zhèn)民俗文化村開發(fā)項目投資匡算 93運營成本估算 94經(jīng)濟收入估算 95投資效益分析 95附件一:我國旅游景區(qū)評級標準 98附件二:和平興隆客家民俗文化村旅游規(guī)劃調(diào)查問卷 105

第一章總則1.1規(guī)劃原由、名稱、范圍規(guī)劃原由:興隆鎮(zhèn)村座落在和平縣熱水鎮(zhèn)北聯(lián)村河東片,北靠海拔1000多米的鐵心嶂,南依美麗的熱水河,因時任左僉都御史南贛南巡撫的王陽明,途經(jīng)北聯(lián)村路段指點河東連聲稱嘆“有龍也”而得名。其悠久的歷史吸引了鳳凰衛(wèi)視董嘉耀等多位名人造訪,而成為河源較有名的客家風情旅游點。為更好的發(fā)展旅游業(yè),該村理事會特邀華南師范大學旅游規(guī)劃與城市休閑中心、廣州市旅游規(guī)劃研究中心展開旅游規(guī)劃工作。規(guī)劃名稱:《和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村旅游總體規(guī)劃》。規(guī)劃范圍:此次旅游整體規(guī)劃范圍為熱水河與興隆村鄉(xiāng)道及光華小學一線所包括的范圍。1.2規(guī)劃目標1、打造亮點、提升形象。通過對興隆鎮(zhèn)的定位、項目創(chuàng)意與營銷策劃等,打造和平縣旅游業(yè)的主流產(chǎn)品和新亮點,建設(shè)高水平、高標準的民俗文化旅游地。2、盤活資產(chǎn),啟動項目。轉(zhuǎn)變興隆村民俗文化村現(xiàn)在的經(jīng)營現(xiàn)狀,從整體上進行策劃與創(chuàng)意,通過旅游規(guī)劃項目招商,盤活現(xiàn)有旅游資產(chǎn),并借機啟動新的主題鮮明的旅游項目,帶動整個民俗村的良性發(fā)展。3、規(guī)劃宣傳、旅游招商。通過對興隆民俗村的創(chuàng)新定位和項目創(chuàng)意策劃,有利于規(guī)劃宣傳,為興隆鎮(zhèn)村招商引資提供了科學的依據(jù)和參考。4、旅游富民,構(gòu)建和諧新農(nóng)村。通過規(guī)劃設(shè)計民俗文化村,推動其有序分期建設(shè),帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,解決當?shù)厥S鄤趧恿Φ木蜆I(yè),從而提高人民的經(jīng)濟收入與福利,構(gòu)建和諧新農(nóng)村。1.3規(guī)劃原則1、利潤最大化原則興隆鎮(zhèn)村開發(fā)旅游的主要目的是通過吸引更多的游客,賺取更多的收入,以提高村民的生活水平,而不是挖掘、搜集、展示、保護客家文化,所以興隆客家民俗文化村應(yīng)以利潤最大化原則統(tǒng)籌整個旅游規(guī)劃與旅游開發(fā),在不違反法律及明顯違背社會道德的情況下,幾是有利于吸引游客的方法、措施與產(chǎn)品就要引進采用,凡是不利于吸引游客的地方盡量改革。2、突出客家生活客家文化作為一種古老獨特的歷史文化,其吸引游客的最大賣點是自然的原汁原味的客家生活,而非客家文物古跡,所以景區(qū)應(yīng)該以興隆居為中心,采取措施有條件的讓村民回到村內(nèi)居住、生活,建成一個原生態(tài)的客家生活展示參與區(qū),為游客了解、欣賞、參與客家生活提供平臺。3、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合古老悠久的客家文化,應(yīng)該與現(xiàn)代時尚、與游客需求、與最新科技發(fā)展有機結(jié)合,借客家載體展示現(xiàn)代社會生活,這樣才能將客家文化之于游客的神秘性轉(zhuǎn)化為實實在在的旅游產(chǎn)品。4、環(huán)保原則興隆民俗村要吸取個別景區(qū)旅游開發(fā)破壞生態(tài)環(huán)境最終阻礙自身發(fā)展的教訓,結(jié)合實際情況,制定自身的環(huán)境保護標準與措施,作為旅游開發(fā)的準繩,時時約束自己的開發(fā)行為和管理方式,朝著環(huán)保旅游的方向發(fā)展,爭取建成環(huán)保旅游典型。1.4規(guī)劃依據(jù)1、國家旅游局《旅游規(guī)劃通則》(征求意見稿);2、《河源市旅游發(fā)展總體規(guī)劃》;3、《和平縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》。1.5規(guī)劃期限規(guī)劃年限為2008至2015年。階段性時限如下:近期:2008-2010年;中期:2011-2013年;遠期:2014-2015年。

第二章興隆客家民俗文化村旅游發(fā)展條件充分2.1興隆鎮(zhèn)村具有良好的民俗文化旅游開發(fā)背景現(xiàn)在,隨著人們生活水平的日益改善及整體素質(zhì)的日益提高,民俗文化游逐漸受到人們的青睞,發(fā)展勢頭方興未艾。據(jù)專家調(diào)查,英、美、日、德、法等國的旅游者無一例外把“與當?shù)厝私煌⒘私猱數(shù)匚幕蜕罘绞健碑斪鞒鼍陈糜蔚娜髣訖C之一。在國內(nèi),民俗旅游也因其獨有的民俗底蘊和獨有的民俗氛圍而受到廣大旅游者的追捧。2002年“中國民俗藝術(shù)旅游年”的成功舉辦,標志著以民俗風情為主題的文化旅游在中國真正興起。2006年中國旅游主題為“2006中國鄉(xiāng)村游”,宣傳口號為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風尚”。籍著游客對民俗旅游的鐘愛及政府對民俗旅游的支持與宣傳,云南麗江、山西平遙古城、江蘇周莊、廣東開平碉樓、海南黎族民俗村等等,發(fā)展成為中外聞名的民俗文化旅游勝地,成為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的主要或重要推動力,大幅度的提高了人們的生活文化水平,改善了當?shù)氐纳鐣?jīng)濟風貌。這就意味著興隆鎮(zhèn)憑借自身悠久的客家文化,大力發(fā)展客家風情游,有著很好的市場前景,也是改變興隆鎮(zhèn)村面貌的主要途徑之一。2.2興隆鎮(zhèn)村旅游資源豐富、開發(fā)條件良好2.2.1興隆鎮(zhèn)村旅游資源類型豐富依據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2003年5月1日頒布實施的《旅游資源分類、調(diào)查與評價》行業(yè)標準,通過現(xiàn)場調(diào)查及資料整理,本景區(qū)的旅游資源可初步分為7個主類、12個亞類、19個基本類型,共62個資源。表1興隆鎮(zhèn)村旅游資源調(diào)查與分類主類亞類基本類型資源類型地文景觀地質(zhì)地貌過程形跡山脈鐵心嶂水域風光河段觀光游憩河段熱水河沿段天然湖泊與池沼潭池旺水塘生物景觀樹林林地竹林、蘆葦、獼猴桃花卉林間花卉紫薇、杜鵑野生動物棲息地水生動物棲息地河蚌、魚等鳥類棲息地山雀等遺址遺跡社會經(jīng)濟文化活動遺跡遺址歷史事件發(fā)生地石角樓地下黨員培訓班建筑與設(shè)施單體活動場所展示演示場館婚嫁展示區(qū),哭嫁展示區(qū)、水井居住地與社區(qū)傳統(tǒng)與鄉(xiāng)土建筑客家圍龍屋、石角樓、北聯(lián)橋旅游商品地方旅游商品菜品飲食黃酒、長壽面、壽桃、打糍粑、黃糕、決萁糕、芋糕、年糕、客家釀豆腐、大雜燴農(nóng)林畜產(chǎn)品與制品蔬菜,獼猴桃、香菇、木耳、竹筍、挑花雞中藥材及制品五指毛桃等人文活動人事記錄人物王森喜、王泉、長壽老人事件中央衛(wèi)視、鳳凰衛(wèi)視、旅游衛(wèi)視、廣東衛(wèi)視對哭嫁的專題報道民間習俗地方習俗與民間禮儀婚俗,拜壽民間節(jié)慶新年,中秋、廟會、男神節(jié)民間演藝哭嫁,打月姑,跳飛機,采茶戲、對山歌、舞龍獅飲食習慣茶葉茶、茶子殼茶、樹葉茶、草藥茶、“滿月酒”、“結(jié)婚酒”、“轎下酒”、“升學酒”、“添丁酒”、一日三餐、素食為主、飲山泉水2.2.2興隆鎮(zhèn)村旅游資源價值較高1、氣候條件優(yōu)越,景觀富于變化興隆鎮(zhèn)所在的河源市氣候比較溫和濕潤,屬亞熱帶海洋性氣候,全年平均氣溫為21℃,日照時間長,光照充沛,所以一年四季綠樹成蔭,花木盛開,戶外旅游活動一年四季均可進行。夏季較為炎熱,水上項目開展時間可以從五月持續(xù)興隆村北靠鐵心嶂,南依熱水河,環(huán)境優(yōu)美,生旺水從右側(cè)流入池塘后和生財水合二為一,村子西側(cè)擁有大量的濱河地段,局部河濱地帶有竹林覆蓋,綠化條件比較好。山體、水體和林木景觀為項目的開發(fā)提供了便利的條件:其中水體景觀適宜水上娛樂項目和劃分主題景區(qū),而大塊平整的土地則適宜植樹種草,調(diào)節(jié)景觀變化,以及修建各種功能設(shè)施。2、文化底蘊深厚,開發(fā)潛力較大客家文化是中國典型的地方特色文化之一,尤其是其中的哭嫁文化、山歌文化、民居文化、飲食文化、遷移文化,地方特色濃厚,集體參與性強,非常適合開發(fā)體驗性強的主題活動項目。哭嫁活動精彩喜慶,是客家人經(jīng)典的婚俗傳統(tǒng);客家山歌獨具客家特色,廣泛流傳,經(jīng)久不衰;客家圍屋具有地方特色,是中國五大特色民居;飲食文化中凝結(jié)了客家人的生活態(tài)度,適宜進行體驗式消費;遷移文化再現(xiàn)興隆王氏大家族從中原遷至廣東的歷史,具有教育意義。更為重要的是,興隆客家由于是由村民自發(fā)開發(fā),相比于海南五指山、云南麗江、河源鏡花緣、梅州雁南飛等民俗景區(qū)而言,基本上沒有商業(yè)的侵蝕,所有的表演都是原汁原味的,所有的生活如做豆腐、打年糕等等都是人們的日常生活,而非商業(yè)化的儀式,大部分的農(nóng)家菜、土特產(chǎn)都符合環(huán)保綠色原則,可以說原味民俗是興隆客家區(qū)別于其它景區(qū)最大的賣點。2.2.3興隆鎮(zhèn)村區(qū)位較好、初具規(guī)模、宜于開發(fā)1、良好的區(qū)位條件為開發(fā)提供了便利興隆鎮(zhèn)村位于廣東省區(qū)域規(guī)劃定位的旅游強市――河源市,具有良好的旅游區(qū)位,有省道連通相距僅20公里的粵贛高速、京九鐵路、325國道,具有良好的交通區(qū)位優(yōu)勢,其與中國最大、消費力最強的客源地粵港澳僅兩個半小時的車程,具有良好的經(jīng)濟區(qū)位。這三方面的結(jié)合為興隆旅游開發(fā)提供了旅游環(huán)境、旅游交通與旅游客源的支持。2、村政府與村民支撐旅游業(yè)的發(fā)展興隆村經(jīng)過3年的自主開發(fā),獲得了較好的經(jīng)濟與社會效益,堅定了村理事會開發(fā)旅游的決心,增強了村民開發(fā)旅游業(yè)的信心,訪談得知,村民們都比較支撐旅游業(yè),這就為旅游業(yè)的開發(fā)提供較好的群眾基礎(chǔ)。3、積累了初期開發(fā)資金興隆鎮(zhèn)村每年通過旅游門票所獲得的收入,沒有分攤到戶,而是積累起來,為興隆鎮(zhèn)村的旅游開發(fā)提供了初步的資金基礎(chǔ)。4、有著較好的旅游開發(fā)基礎(chǔ)經(jīng)過幾年的旅游開發(fā),旅游產(chǎn)品初具規(guī)模:參觀圍屋項目,喝大碗茶,聽山歌,觀看哭嫁表演,體驗式婚俗表演,農(nóng)產(chǎn)品銷售,特色商品銷售;初步具備了開發(fā)、管理旅游的經(jīng)驗:理事會成員及其村民通過這幾年的摸索,基本掌握了產(chǎn)品開發(fā)、商品開發(fā)、旅游管理的一些經(jīng)驗和技巧,為進一步開發(fā)提供了管理基礎(chǔ);旅游知名度初步確立,現(xiàn)在,不但在和平,甚至河源和省內(nèi)其它一些地方,也知道興隆客家,為進一步開發(fā)旅游提供了社會基礎(chǔ)。6、周圍有其它旅游產(chǎn)品的輔助距興隆鎮(zhèn)3公里之處,有規(guī)模較大的熱龍溫泉以及河源市最佳條件的熱水漂流,為興隆鎮(zhèn)提供了基本的穩(wěn)定的客源,還有待開發(fā)、但資源較好的黎明林場、李田仙巖、南湖溫泉、中共和平縣委第一個黨支部、青綠湖等其它旅游資源,如果開發(fā)成功,則可以相互支持,共同發(fā)展,同時,距此不遠還有一個比較成熟的旅游景區(qū)小武當,如果聯(lián)合或共同促銷,也有利于興隆鎮(zhèn)村的旅游開發(fā)。2.3同周邊客家景區(qū)相比,興隆鎮(zhèn)村原味民俗競爭力較強在整個廣東省,梅州市的客家文化旅游做得比較成功,成為珠三角品味客家文化的首選之地,這就決定了興隆鎮(zhèn)村的客家文化旅游不可能與梅州競爭,具有規(guī)模、品牌與游客的限制,而不能建設(shè)成為最具代表性的客家文化旅游景區(qū);在河源市,現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)的客家文化景點有萬綠湖鏡花緣、東源蘇家圍、南園古村。他們的優(yōu)勢是具有一定的客源市場、形象品牌和動作經(jīng)驗。但是它們的劣勢也比較明顯:鏡花緣全部為人工化的客家旅游景觀,與真正的客家民俗風情具有很大的差異,且現(xiàn)在經(jīng)營困難,難以開發(fā)大的有競爭力的客家旅游產(chǎn)品;蘇家圍商業(yè)化痕跡日益明顯,漸漸失去游客最感興趣的原味客家生活和熱情好客的客家精神風貌,且缺乏參與項目,游客日益減少;南園古村開業(yè)不久,重在客家建筑文化的展示,而生活文化、民俗文化等生動活潑的文化基本缺乏,市場前景不是太好。興隆客家民俗文化村雖然起步晚,但經(jīng)過規(guī)劃,其產(chǎn)品設(shè)計符合現(xiàn)代游客需求,同時也有利于景區(qū)的規(guī)劃管理與經(jīng)營,能夠長期保持興隆原汁原味的活生生的客家文化,且加入了一些參與項目,與其它景區(qū)相比,具有客家文化的原始性、生動性和參與性、前瞻性等優(yōu)勢,只要發(fā)展得當,可以成為河源著名的客家文化旅游景區(qū)。鎮(zhèn)村旅游開發(fā)過程中存在不容忽視的問題1、旅游項目規(guī)模較小,數(shù)量單一現(xiàn)在興隆鎮(zhèn)村開發(fā)的程度比較低,旅游項目比較少,景區(qū)內(nèi)旅游設(shè)施較少,沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系。旅游項目僅限于原始的觀光游覽,缺乏必要的休息娛樂餐飲等配套設(shè)施和服務(wù),一些極具旅游開發(fā)價值的旅游資源如客家飲食,客家生活等仍處于未開發(fā)狀態(tài)。2、游客旅游花費小因為項目單一,缺乏全面的旅游產(chǎn)品,吸引力較小,可供選擇的商品較少,缺乏特色,不能很好的刺激旅游者的消費欲望。游客前來的目的主要是休閑和觀光,購物消費是次要的。所以游客花費比較小,旅游增收效果不明顯。3、經(jīng)營粗放,客源及收入不穩(wěn)定興隆鎮(zhèn)現(xiàn)階段開發(fā)處于粗放狀態(tài),沒有一個比較正規(guī)的產(chǎn)品包裝和營銷方式,在產(chǎn)品的銷售和宣傳渠道也不穩(wěn)定,最終導致客源不穩(wěn)定,受外界影響大,旅游發(fā)展的抗震力較弱。4、對其他景區(qū)的依附性強調(diào)查發(fā)現(xiàn)興隆鎮(zhèn)村的客源絕大多數(shù)來源于熱龍溫泉和熱水漂流,且基本上依賴這兩個景區(qū)的推薦以及導游的支持。說明興隆鎮(zhèn)村對熱龍溫泉的依附性較強,獨立性較弱。5、游客以團體為主、缺乏散客游和自駕游現(xiàn)在興隆村的門票收入以團隊為主,而消費水平相對較高的散客游尤其是自然駕游基本上很少,不利于大力發(fā)展商品游和相對門票較高的旅游產(chǎn)品。6、交通不太方便興隆鎮(zhèn)的可進入性不強,其一與縣城、粵贛高速、京九鐵路相連的省道是兩車道,且蜿蜒曲折,坡度較大,其二,熱水鎮(zhèn)進入興隆鎮(zhèn)的公路比較狹窄,不利于通行,這些都不利于自駕游和團體游,其三,熱水鎮(zhèn)與縣城無固定班車,熱水鎮(zhèn)與興隆鎮(zhèn)村無固定的交通工具,不利散客游的進入,制約了興隆鎮(zhèn)村的開發(fā)。7、環(huán)保問題現(xiàn)在,興隆鎮(zhèn)村及周圍,存在著不同程度的破壞環(huán)境或不衛(wèi)生現(xiàn)象,如隨意放養(yǎng)家禽,亂倒垃圾,建筑物上亂刻亂畫,山體的破壞,隨意建設(shè)現(xiàn)代建筑等等。這些問題在一種程度上造成了固體、水體污染,不利于顧客的觀瞻,需要改進。2.5興隆鎮(zhèn)村旅游開發(fā)應(yīng)該選擇自然自主開發(fā)模式1、深圳華僑城――異地移植、集中展示采用這種模式的基礎(chǔ)是所在的地區(qū)文化底蘊較少,缺乏有特色的旅游資源,但是經(jīng)濟發(fā)展水平較高,地區(qū)或城市形象比較新,往往是某一地區(qū)或某一國家的代表。此時,把其它地區(qū)、其它國家的特色文化旅游資源移植到此地,集中展示,可化劣勢為優(yōu)勢,強化該地區(qū)或該城市的窗口形象。如世界之窗、錦繡中華、中華民俗村、歡樂谷,即強化了深圳作為中國進入世界的窗口,又強化了世界進入中國窗口的形象。此模式的不足之處在于:為了達到一定的門檻人數(shù),需要龐大的客源支撐,為了達到一定的規(guī)模,從前期投資建設(shè)到后期使用維護和管理都需要大量的資金支持,其高額的票價需要當?shù)乜驮从兄^高的消費力;景點多為仿制,人造痕跡嚴重;如果景區(qū)不以特色或者創(chuàng)意取勝的的話就存在很大的風險性。顯然,非興隆鎮(zhèn)所能接受。2、昆明民俗文化村――本地集中式這種模式是某一些區(qū)具有悠久的具有特色的歷史文化民俗資源,然后將其中集中起來展示。但是,景區(qū)外面的民俗文化文化相對于景區(qū)所展示的更加原汁原味、更加真實自然、更加豐富多樣,更易于吸引游客。因而此種方式基本上失敗者居多。這就說明,如果興隆鎮(zhèn)把周圍地區(qū)普遍存在的游客也很容易感受的民俗,過度商業(yè)化的集中于此,效果往往不太好。3、云南瀘沽湖納西族民俗村――自然、自主展示此種模式是當?shù)刈园l(fā)組織起來,在沒有其它因素尤其是商業(yè)化干預(yù)的情況下,自主的自然的展示本地特色鮮明的民俗資源。這種展示從物質(zhì)產(chǎn)品、到人們生活、再到節(jié)慶表演,不是以利潤最大化為目的,而是服務(wù)于村民的日常生活所需,原汁原味,能夠讓游客更好的更全面的更真實的了解、欣賞民俗文化。但是,現(xiàn)在這種模式也出現(xiàn)了種種問題:一是古樸村容村貌的保護問題。很多村民借助旅游開發(fā)發(fā)財以后,在民俗區(qū)內(nèi)或周邊地區(qū)大建新房,出現(xiàn)現(xiàn)代建筑與古代民居并存、或現(xiàn)代建筑包圍古代民居的雜亂現(xiàn)象,極大的影響了民俗文化村的整體形象;二是村民在商業(yè)利益的驅(qū)動之下,在向游客銷售商品過程中,以次充好,以假充真,哄抬物價,強購強買,如海南三亞、湖南鳳凰。這樣景區(qū)因為有著相當獨特的旅游產(chǎn)品,出現(xiàn)一些問題還可可承受,如果興隆鎮(zhèn)村出現(xiàn)一點問題,那么很快就會產(chǎn)生嚴重的后果,因為興隆鎮(zhèn)村和這些地區(qū)相比,畢竟缺乏全國性的民俗文化和很高的知名度、品牌度;三是核心景區(qū)空心化,即村民富裕以后,遷移出民俗文化村,到其它地區(qū)建房居住,致使核心景區(qū)只剩下建筑,而缺乏了景區(qū)最大的賣點,居民日常生活的展示,包括生產(chǎn)、生活、節(jié)慶、娛樂活動,而大多數(shù)的游客對建筑展示并不太感興趣,久而久之,客源越來越少,最后走向失敗;其四,由特色景區(qū)逐步蛻變?yōu)樯虡I(yè)區(qū)。由于核心景區(qū)人流較旺,存在著較大的商機,因而商人開始在景區(qū)內(nèi)租房經(jīng)商,通過商業(yè)的引誘,把本地居民逐漸擠出去,最后景區(qū)變成了一個商業(yè)區(qū),旅游價值消失,旅游走向蕭條;其五,村民改變過去單純好客的傳統(tǒng),取而代之的是金錢趨向,以給予錢的多少為標準,與游客打交道,錢多笑臉相迎,錢少一臉漠然或橫目怒對,導致游客對景區(qū)的反感,不利于景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展??梢哉f,興隆鎮(zhèn)由于剛剛開發(fā),除了一些極個別問題以外,整體情況還比較好,但是,一旦景區(qū)發(fā)展起來以后,如果沒有相應(yīng)的措施,那么上述問題同樣會發(fā)生在興隆鎮(zhèn)。所以,村理事會以及村民應(yīng)該有所警覺,防患于未然。

第三章興隆客家民俗文化村具有良好的客源基礎(chǔ)3.1游客基本特征分析――主要來自珠三角1、主要客源市場為深圳、廣州、東莞、惠州以及河源本地調(diào)查得知,整個廣東省占據(jù)河源市客源市場96%的份額,省外共4%,外省對其影響力很小。其中省內(nèi)珠三角達73.4%的份額,而廣州和深圳分別為20%,東莞為14%,惠州為7%,說明這四個地區(qū)是河源市的主要客源市場。河源市本地游客占據(jù)11%的份額,說明河源市是其旅游開發(fā)的啟動市場,在旅游開發(fā)初期具有重要的門檻作用。2、游客以中青年以及中高層次的知識分子為主由圖2-1,2-2可以看出,游客主要以中青年為主,18-45歲之間的中青年占游客總量87.5%。教育程度大中專及本科學歷的游客占85%,教育程度為中等偏高的游客占了游客總體的絕大多數(shù)。3、游客行業(yè)分布較廣泛,其中企業(yè)職員及管理人員較多調(diào)查顯示:37.6%的游客是企業(yè)職員及管理人員,比重最高。其余游客較均勻地分布于各個行業(yè)。醫(yī)生、律師、教師、個體戶、學生等職業(yè)比重均達10%以上。圖2-1游客年齡構(gòu)成圖2-2游客受教育程度構(gòu)成狀況3.2游客出游特征分析―“跟團、自駕車、自助游”三分天下1、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)和親友是最重要的媒介由表2可知,電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)、親友是游客獲得信息的主要渠道,戶外廣告、宣傳資料和廣播也占有一定的比例。表2游客信息來源列表報紙雜志網(wǎng)絡(luò)親友電視戶外廣告宣傳資料廣播其他方式18%6%14%10%30%3%7%6%13%2、出游方式以跟團、自駕車、自助游為主由圖2-3可知,廣東省居民出游方式選擇自助游的比例最高,自駕游與跟團游其次,說明自助游、自駕游與跟團游已居為居民出游的主要方式。圖2-3河源市旅游者出游方式調(diào)查3、珠三角居民省內(nèi)游的時間集中在周末和時間較長的假期圖2-4珠三角居民出游時間構(gòu)成比例由圖2-4可知,珠三角居民省內(nèi)游的時間主要集中在周末,其次是五一國慶和寒暑假。其中,交通發(fā)達的珠三角地區(qū)居民,在周末和平時休閑時段傾向于在廣東省內(nèi)游玩,而國慶、五一、春節(jié)三大黃金周更多的考慮遠程旅游,而對于學生以及家長、教師這樣一個龐大的群體,寒暑假是他們首選的出游時段。很多的家長表示為了能陪同孩子一起出游,盡量把時間安排寒暑假。4、大多數(shù)游客的旅游目的是觀光游覽和短期度假休閑圖2-5游客的旅游目的構(gòu)成狀況由圖2-5可知,旅游目的選擇觀光游覽的比例最高,休閑度假其次,說明河源游客旅游目的還比較單一。雖然度假休閑的比例也較高,但從旅游停留時間來看,大多數(shù)游客都只呆1至2天,并且都是流動于幾個景點之間,實際上只是過夜游。3.3游客旅游消費行為分析――欣賞青山綠水和客家風情1、游客的興趣景區(qū)主要集中在青山綠水、客家風情由圖2-6可知,河源市最能吸引游客的資源是青山綠水和客家風情,而溫泉、恐龍化石等歡迎度較低。圖2-6游客的興趣景區(qū)構(gòu)成2、游客的人均消費水平偏低,普遍反應(yīng)旅游項目少圖2-7游客的個人消費水平構(gòu)成統(tǒng)計顯示,游客的人均消費水平不高,人均消費低于500元的占39%,500-800元之間的消費比重占到25.1%,超過1000元的游客很少,只占到14.6%,說明了河源市在旅游項目開發(fā)上還存在一些問題,僅僅靠售門票過日子,能夠吸引游客停留下來消費的項目太少。3.4大珠三角游客特征分析――出游頻率高、消費高1、總體特征――客源市場龐大珠三角客源以廣州、深圳、東莞和惠州為代表。該市場人口基數(shù)很大,且有著較高的生活水平,旅游的機率較高,是興隆鎮(zhèn)村的核心市場。管理人員、學生和一般工作人員是目標市場的主體;三口之家是目標市場最主要的家庭形式;在外停留時間以2天和3天的比例最高,以短途旅游為主;男性在出行上比女性活躍,旅游花費也高于女性;隨著家庭規(guī)模的擴大,旅游花費逐漸增加;更傾向于和愛人、家人、同學朋友以及通過旅行社外出旅行;目標市場最信任的媒介是口碑傳送,其次是互聯(lián)網(wǎng)和報紙上的報道或介紹。2、自駕車市場--家人朋友游較多行動自由度高,在河源的出游半徑大;自駕車旅游者最希望得到的服務(wù)是自助旅行手冊服務(wù)、熱線服務(wù);路況信息、停車場地、完善的路標系統(tǒng)和住宿服務(wù)也自駕車者較為關(guān)注的服務(wù)主要是家人朋友一起出游。3、公司(企事業(yè))團體市場――部門主管決策權(quán)大部門主管在出行決策中有很大的影響力;旅行社介紹、人員推銷是其獲取信息的主要渠道;出游的主要目的是員工會議、展覽、休閑及獎勵度假重視品牌和旅行期間的享受,不計較旅行花費;旅行社組合或公司自行組織是主要出游方式。4、中青年白領(lǐng)市場――人均旅游消費水平高年齡約在20-30歲之間;有比較穩(wěn)定的職業(yè)和收入;多數(shù)供職于外企或大企業(yè)集團以及國家機關(guān)單位;消費高;出游頻次多;與同學、朋友出游居多,比較傾向于通過旅行社組團;對自然景觀的游覽比較感興趣,山地和親水活動對他們吸引力較大,對宗教旅游興趣較低;尋求新奇刺激;信息收集渠道廣,尤其是現(xiàn)代化信息媒體。5、家庭市場――孩童決策權(quán)大珠三角地區(qū)家庭出游的比例較高,家庭規(guī)模越大旅游消費越高,家庭收入支配自由,家庭出游的意愿比較強烈。以三口之家為主,但4人及以上的家庭模式遠高于長三角地區(qū)和環(huán)渤海灣地區(qū);消費較高,而且家庭規(guī)模越大旅游消費越高;家庭受可自由支配收入的約束?。患彝コ鲇我庠笍娏?;青少年隨家庭出游比例高;孩子在出行決策中有很大的作用,出游時間集中在暑假期間。6、青年學生市場特征――觀光游覽出游意愿大;收入有限或基本無收入;與同學、朋友、戀人一起出行;出游的主要目的是觀光游覽;景點選擇偏向于鄉(xiāng)村田野風光,尋求刺激;對住宿要求一般要求不高;網(wǎng)絡(luò)介紹或親朋推薦具有重要影響力;出游時間集中于假期。3.5興隆鎮(zhèn)村應(yīng)以珠港澳為核心旅游市場1、基礎(chǔ)市場——河源本地及周邊地區(qū)隨著河源經(jīng)濟的穩(wěn)步增長和人均收入水平的逐步提高,再加上游覽本地景點方便省時,旅游將會成為大多數(shù)河源人的選擇。因此和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村首先必須抓住本地市場,將本地市場培育成為基礎(chǔ)客源市場,吸引他們到景區(qū)觀光游覽,為度假旅游的發(fā)展積累資金、經(jīng)驗,提升景區(qū)品牌。2、核心市場——大珠三角上面分析可知,河源市客源市場珠三角占據(jù)了七成份額,而其中高文化、高學歷、年輕化的旅游者,高收入、高旅游頻率的工商企業(yè)界白領(lǐng),高消費、擁有私家車的自家游客又占據(jù)主要份額。更為重要的是,整個大珠三角人口接近5000萬,是中國消費力最強大的旅游市場。這就意味著學歷高、年紀輕、收入高、擁有私家車、高出游率的客源市場也相當?shù)目捎^,因此和平縣興隆鎮(zhèn)客家民俗文化村應(yīng)把大珠三角定位于它的核心市場。

第四章興隆客家文化村爭取建設(shè)成為“3A”景區(qū)4.1興隆鎮(zhèn)村應(yīng)在規(guī)劃期內(nèi)建設(shè)成為“3A”景區(qū)1、開發(fā)總體目標爭取在2010年達到1A景區(qū),2013年達到2A景區(qū),2015年達到3A2、客源目標爭取2010年達到客流量4萬人次。2013年客流量達到7萬人次2015年客流量達到9萬人次。3、收入目標2010年旅游總收入(包括門票收入和農(nóng)產(chǎn)品收入以及其他收入)50萬元。2013年旅游總收入為80萬元。2015年旅游總收入為130萬元。4、社會效益目標預(yù)計到2015年,可為村民提供40個左右的全職工作,100個左右的臨時工作,人均分紅400元左右。4.2興隆鎮(zhèn)村應(yīng)該建設(shè)成為粵東北著名的客家民俗景區(qū)1、總體定位爭取在規(guī)劃期限內(nèi),建設(shè)成為粵東北著名的客家民俗文化旅游區(qū)。2、功能定位爭取在規(guī)劃期內(nèi)建設(shè)成為以客家風情觀光為主、以短期過夜的農(nóng)家樂為輔的旅游景區(qū)。3、形象定位大明客家興隆鎮(zhèn)龍興客家,大明古村――興隆鎮(zhèn)4、宣傳口號回家看看吧,興隆的父老鄉(xiāng)親盼著您!加嘗一嘗山茶,聽一聽山歌,抱一抱新娘、逛一逛圍屋、拜一拜男神,生一個男仔。今年過節(jié)不做客,要做就做興隆客今年哪里去過節(jié)?興隆客家等著您。朋友們,到興隆村做客去吧!不看不知道,一看驚嘆了,興隆客家太自然了不比不知道,一比見分曉,客家就是興隆好。想看真實的客家,就到興隆鎮(zhèn)到熱龍泡溫泉,到興隆鎮(zhèn)看客家,到小武當品名山原味客家興隆村原味客家哪里有?就在和平興隆村朋友們,興隆村邀請您做一回客家人!朋友,請問今年時興到哪里過節(jié)日?當然是興隆鎮(zhèn)啦。上一回洞床,做一回新郎,興隆客家爽一爽!5、市場定位區(qū)域市場定位:核心市場珠三角地區(qū),基礎(chǔ)市場河源本地及周邊市場,發(fā)展市場港澳臺以及贛南、閩西類型市場定位:中老年游客;全家游;生態(tài)愛好者游;文化愛好者游

第五章以客家生活為核心的興隆鎮(zhèn)村旅游產(chǎn)品規(guī)劃5.1以客家生活為核心的興隆鎮(zhèn)村旅游產(chǎn)品體系表3興隆客家民俗文化村旅游產(chǎn)品體系產(chǎn)品類型定位具體產(chǎn)品客家生活核心產(chǎn)品打年糕、推磨,舂米,風車、汲水、做飯,做豆腐,客家釀酒,特色飲食制作、長壽游客家表演支柱產(chǎn)品哭嫁,客家鑼鼓,唱山歌,天燈,跳飛機,打月姑,采茶戲,做壽,小兒滿月,客家習俗旅游商品支柱產(chǎn)品以五指毛桃為代表的客家中藥村、以黃酒為代表的特色飲食如壽桃、年糕、長壽面、壽餅,以客家釀豆腐為代表的特色菜肴如客家十大菜,客家工藝品農(nóng)家樂支柱產(chǎn)品蔬菜、果木、谷物的種植、采摘、加工,吃客家菜,住客家屋客家文物展覽輔助產(chǎn)品王氏宗族展、書法展、興隆客家歷史展如漂泊南方、艱苦創(chuàng)業(yè)、文革磨難、重鑄輝煌客家生存大挑戰(zhàn)輔助產(chǎn)品人魚同樂、飛渡黃河、冤家路窒窄、同甘共苦、騎虎難下男神游輔助產(chǎn)品男神、男神與客家歷史展、男神水娛樂活動輔助產(chǎn)品桃花游、蕩秋千、堆沙堡、坐蹺蹺板、戲水、游泳、野餐5.2興隆客家民俗文化村主要產(chǎn)品內(nèi)容策劃5.2.1客家哭嫁市場定位:針對青年、中年以及老年客人客家哭嫁分為拋繡選郞;迎娶新娘;夫妻結(jié)婚三步曲。開銅鑰選郎:在景區(qū)游客較多的情況下,建議景區(qū)挑選一年輕、漂亮的女性作專職新娘演員,或是每逢周末從熱水鎮(zhèn)或縣城邀一些年輕漂亮的女性作演員,輔以群眾演員(從游客中選?。履镒谂_上,想作新郞的人們表演開銅鎖游戲,或是在臺上同步表演一個節(jié)目(體操、跳舞、說相聲等),然后由新娘自由選擇。迎娶新娘:新娘在娘家由家人陪伴,開始哭嫁,新娘從郞家出發(fā),親人們挑著公雞等迎娶新娘之物,配以鑼鼓、嗩吶,媒婆,迎娶新娘,新娘家人在門口發(fā)難,用民間詩詞諺語或?qū)β?lián)的方式故意發(fā)難男方,然后由男方分別以詩詞民語的形式回答。此處可以學一學小燕子對詩詞的形式,故意講錯話,搞笑一點:花間一壺酒,不坐不相親(花間一壺酒,獨酌無相親);山路走完了有水,柳樹落了有花(山窮水盡疑無路,柳暗花明又一村);化力氣為漿糊(化戾氣為祥和)。夫妻結(jié)婚:新婚“夫婦”身著外紅內(nèi)白的衣服(此時主持介紹它的來歷),然后圍著八仙桌,手挽著手,一起喝一碗特制的交杯“同心湯”,它用豬心、豬腰、豬肝等內(nèi)臟做原料,表示要甜甜蜜蜜同心過日子。喝完“同心湯”之后,女子提裝著針、、剪刀等物的竹筐,男子則背著女子競賽,到達終點,獎客家釀酒一杯。之后進入大堂,奏傳統(tǒng)民樂,如鎖吶、二胡、笛子,鑼鼓,然后所有的新婚夫婦立于大堂之上,面向天地君親師位,三鞠弓,行跪拜禮,喝交杯酒,男性的豪邁和女生的柔媚在酒后盡情揮灑,之后山盟海誓,接著進入洞房,中間可穿插鬧洞房、照相,儀式完畢。5.2.2興隆王氏客家文化游市場定位:針對對歷史文化有興趣的游客尤其是中老年游客整個興隆王氏客家文化游分為漂泊南方;艱苦創(chuàng)業(yè);文革磨難;重鑄輝煌四部曲。其漂泊南方集中展示興隆王氏大家庭以及客家南遷過程中的艱難困苦,揭示客家人的堅毅、勇敢;艱苦創(chuàng)業(yè)集中展示王氏以及整個客家是如何在嶺南在興隆鎮(zhèn)落地生根,與自然災(zāi)害、土匪斗爭的,揭示王氏以及客家人的勤勞、智慧;文革磨難集中展示文革中整個家庭所遭受的困境,揭示文革的悲劇性;重鑄輝煌集中展示自改革開放以來興隆王氏家族所取得的各方面的成就。如名人展,書法展,旅游開發(fā)等。展示物品包括:搜集王氏客家以及熱水鎮(zhèn)或和平縣有紀念意義的日用生活品、農(nóng)事器具、娛樂工具、藝術(shù)品,或是運用文字或圖畫的方式進行展示,可以請一些懂得繪畫的人畫一些王氏自南遷以來的反映重大生活的圖畫,也可以是現(xiàn)代影視照片等。展示方式:以欲揚故抑的形式展示每一個主題。如標題:為什么王姓作為中國第一姓,但五千年來卻沒有產(chǎn)生一個皇帝?為什么客家人大規(guī)模南遷?為什么王氏家族又來到興隆鎮(zhèn)?為什么整個興隆鎮(zhèn)村被集體打成叛徒村?為什么鳳凰衛(wèi)視會鐘情興隆鎮(zhèn)?重點選擇與中國重大歷史事件相關(guān)的一些文獻、傳說來展示。下面就王氏展覽館作一具體說明:1、您知道中國第一姓嗎?2007年下半年,公安部全國公民身份號碼查詢服務(wù)中心發(fā)布了全國戶籍人口姓氏統(tǒng)計數(shù)據(jù):王姓是中國第一大姓,人口約一億,也即中國每13個人口有一個人姓王。以長江為分水嶺,王姓人口在長江以北的華北、東北的16個省市的廣大地區(qū)無一例外地獨領(lǐng)風騷;到長江以南,形成了五足鼎立的定局,較北方則更為多元化,第一大姓中沒有了王姓的蹤影,取而代之的是盤踞在中西部接壤的8個省區(qū)的李姓,東南地區(qū)4個省份的陳姓,以及分別在廣西、上海、江西三個省區(qū)一枝獨秀的黃、張、劉。2、您知道“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。”與王姓有什么關(guān)系嗎?南朝蕭梁時,從東魏投降過來的大將侯景向梁武帝求婚,請求在顯貴之族王、謝兩姓中挑選一位美女作夫人。對于這樣一個極普通的請求,梁武帝卻說:“王、謝兩姓門第太高,恐怕不愿將自己的女兒下嫁給你。你還是在南方士族朱姓和張姓中去挑選吧?!币粋€投降過來的大將以做王、謝二族女婿為榮,而擁有至高無上權(quán)威的皇帝卻不能應(yīng)允一個重臣對王、謝兩族的求婚,由此可見,王、謝二族真是名重一時。難怪唐朝大詩人劉禹錫不得不慨嘆:“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。”后因以“王謝”為高門世族的代稱。3、您知道中國最著名的書法家嗎?他就是我們興隆王氏的祖先王羲之(321-379,一作303-361),東晉書法家。字逸少。瑯邪臨沂(今山東臨沂)人。官至右軍將軍、會稽內(nèi)史,人稱“王右軍”。自幼學習書法,曾師從衛(wèi)鑠,后遍學眾家,在漢魏質(zhì)樸淳厚書風的基礎(chǔ)上,博采眾長,創(chuàng)造出一種妍美流暢、雄逸俊雅的新書風。對后世具有深遠的影響,被譽為“書圣”。真跡無存,唯有唐人雙鉤廓填的行書《姨母》、《奉橘》、《喪亂》、《孔侍中》及草書《初月帖》等。王羲之亦長于文學,原有文集10卷,已佚,明人輯有《王右軍集》2卷,見于《漢魏六朝百三家集》。5.2.3客家生活游市場定位:針對中青年游客由打年糕、推磨、舂米、風車、汲水、做飯、做豆腐、客家釀酒、特色飲食制作、補衣服、打家具等一系列活動構(gòu)成,基本上能夠讓游客了解整個客家生活的全貌。這些活動基本都是王氏大家族必須進行的日常生活,現(xiàn)在把本來在自己家里進行的這些活動臨時安排在景區(qū)進行。理事會可先對興隆居進行規(guī)劃,騰出相應(yīng)的空間,配備好進行這些活動所需要的相關(guān)器具,按照旅游要求(即便于讓游客參觀的方式)進行布局。一旦有游客來此旅游,景區(qū)可給予村民一些補助,請他們在景區(qū)進行加工或生產(chǎn)。平時,由他們自愿選擇在何處活動或生產(chǎn)。理事會注意的是:客家生活場所,也即每個房間都要安裝電燈、風扇,便于游客觀摩、學習和參與,每個房間也要配備自來水龍頭、排水管,只有這樣才能保證生活場所的清潔衛(wèi)生;但是,除此以外的其它裝飾、器具必須是客家風格,客家椅、客家桌、客家灶、客家碗、客家凳、客家廚具等,同時還要輔以相應(yīng)的說明圖和文字解說。5.2.4男神游市場定位:針對發(fā)性以及具有宗教信仰的游客主要產(chǎn)品:祭拜男神,男神節(jié),男神水男神游兩大賣點:一是男神助興隆王氏人丁興旺,人才輩出,健康長壽。展示方式用欲揚故抑的方式:為什么興隆王氏人丁興旺?為什么興隆王氏多長壽老人?為什么興隆王氏多出名人?介紹王氏自在興隆創(chuàng)業(yè)時,從兩人發(fā)展為800余人,一個繁衍400人,而明朝至現(xiàn)在,平均繁衍機率為22人(明末為6000萬人,現(xiàn)在是13億人口),也即興隆王氏的繁衍機率是一般中國人的20倍。原因何在?傳說是因為男神相助。二是男神從何而來?始祖王師三于1616年來到王陽明點的龍穴――興隆鎮(zhèn)故居。風水先生給祖堂出了三線位。風水先生說:出三線者必引三水,即生丁水、生財水、生旺水。此水從鐵心嶂下尋找。于是,王師三分別從鐵心嶂下男子坑引來生旺水從左往右流入池塘,又從鐵心嶂下造菜坑引入生財水,從左入往右流入池塘水口和生旺水合二為一。但,生丁水從哪里引入呢?時值春季,王師三和妻子袁氏到鐵心嶂下的西邊大男坑尋水,發(fā)現(xiàn)坑溝滴水不流,夫婦納悶。突然雷聲大作。大雨傾盆,雨霧中,坑溝上游著一個光身的彪形大漢和十幾個光身兒童正拉尿嬉笑。頓時,坑溝有一股清泉潺潺而下。王師三心里一亮,這個光身大漢是男子神,這股清泉是男子神水,也是生丁之水也。王師三夫婦即跪下拜男子神,但男子神已無影無蹤。王師三擇日開拓渠道,將大男坑之水引入興隆壩四方井中,成為飲用水,從此,生丁之水終有來源。后來王師三生了三個兒子,興隆鎮(zhèn)立了三大房,從此,三線祖堂、三水入龍、興隆大旺。同時,還可以請有關(guān)專家化驗?zāi)猩衽缓髮δ猩袼M行包裝,銷售給顧客。5.2.5傳統(tǒng)慶典游市場定位:針對和平本地需要舉辦各種慶典的人現(xiàn)在,隨著中國經(jīng)濟實力的與日劇增以及人民生活水平的日益提高,中華民族的信心得以快速恢復(fù),以前被西方文化沖淡的古老儀式如嫁娶、做壽、滿月、金婚、銀婚、升學,正如唐裝一樣,又逐漸受到人們的青睞,慢慢地回到人們的日常生活中,因而大力發(fā)展這方面的旅游產(chǎn)品,有著較好的市場前景。遺憾的是,現(xiàn)在隨著懂得這些儀式的老人們的遠去,很多儀式已經(jīng)失傳。如果興隆鎮(zhèn)村民經(jīng)過培訓,掌握相關(guān)的禮儀,再結(jié)合和平縣的相關(guān)單位如廣播電視臺、婦聯(lián)、文化局、旅游局、精神文明辦等的幫助,可大力發(fā)展這方面的旅游,可先從發(fā)展和平縣的游客入手。興隆鎮(zhèn)在發(fā)展這方面旅游時,要注意其目的:不以賺錢為目的,而以豐富景區(qū)客家產(chǎn)品、吸引游客為目的。因而價格要低。如某學生考上名牌大學,興隆鎮(zhèn)村可聯(lián)合教育局、縣電視臺、當?shù)劓?zhèn)政府,按照傳統(tǒng)儀式,舉辦升學大慶,電視臺全程直播,反復(fù)宣傳,形成一種在興隆鎮(zhèn)村舉辦傳統(tǒng)儀式的風尚。具體而言,興隆村有關(guān)人員應(yīng)該掌握以下禮儀知識:(一)客家傳統(tǒng)祝壽禮俗客家傳統(tǒng)禮俗,「做生日」是從三十一歲開始,不過只限于外家﹝娘家﹞向女婿「做三十一」。而后,四十一不做,五十歲開始稱壽,每十年一祝,六十歲為「下壽」、八十歲為「上壽」、九十歲為「耆壽」、百歲為「期頤」,習俗上是逢一作壽。禮序如下:1.壽堂布席2.禮告天地3.祭祖延齡4.拜春酒。5.拜壽桃6.晉酒晉爵7.晉帛8.晉燭9.晉禮10.沃龍池11.親友祝壽12.池畔嵩呼13.八仙祝壽14.親友祝壽15.延壽贊16.賜福贊17.華堂彩耀。18.拜壽星19.祀灶君爺20.開生21.放生22.植樹23.送神祈福24.望燎(二)傳統(tǒng)的祝壽習俗壽日這天,中間擺上架方桌,桌前掛紅色圍裙。桌上燃兩支紅蠟燭,點幾炷香,壽果、壽酒、壽魚等擺滿了方桌。老壽星穿戴整齊,手拄龍頭拐杖,坐在堂屋上首。眾兒女侄孫輩依次給老人磕頭,共祝老人多福多壽。晚輩們恭敬地向老人獻上壽果和壽蛋,早餐一定要吃雞蛋。老人拿在手里,雙手對揉。這種舉動,稱為"骨碌運氣",據(jù)說吃了滾運氣的雞蛋,人可除百病,去晦氣,交好運。賀壽人所送之禮叫"壽禮"有壽面、壽蛋、壽糖。祝壽前要鳴放鞭炮,然后"壽星"入座,兒女叩拜。親友依次向老人祝賀,主食以面條為主。面條為"長壽面",是壽日不可缺少的食品。(三)祝壽的食品1.壽桃:每逢祝壽,人們都喜歡送壽桃。慶壽時必須將桃子陳列于壽堂案上,九顆桃相迭為一盤,三盤并列,以示敬賀。但新鮮桃子并不是四季皆有,于是民間以面食蒸制、內(nèi)附各種餡料的粉面桃便應(yīng)運而生,成為壽禮上獨具特色的佳品。2.壽糕:壽糕也稱“定勝糕”。在漢語語音中,“糕”與“高”相諧,有高興、高升等吉祥寓意,因此糕是民間十分喜愛的食品,其成為用來表示祈祝長壽的饋贈禮品。壽糕大都是用面粉或米粉制成的,其形狀如同一個繞線板,用兩塊梯形狀的糕對疊黏搭而成,顏色為粉紅或深紅。與壽桃一樣,也必須把它們堆成高高的寶塔形,頂上也要插上一些彩色的壽字。較為講究的,還要插上一些吉祥人物塑像,如八仙、壽星、王母等等,以增加嘉慶的色彩。3.長壽面:做生日吃壽面的習俗起源很早。傳說漢武帝有一次與大臣們開玩笑說,人的壽命長短與人中有很大的關(guān)系,誰的壽命長,那么他的人中一定很長。此時東方朔便接口說,那么彭祖活了八百多歲,他的人中一定很長,他的面孔更是不知有多長了。此說本是諷刺漢武帝的戲言,但經(jīng)過長期流傳以后,人們卻真的以為人中長、面孔長的人壽命就一定很長。由于「面孔」的「面」與「面條」的「面」諧音,于是長間便以為吃了面條就會使人長壽。還有一種說法,是因為面條的形狀綿長不斷,「面」與「綿」兩音也相諧,容易使人聯(lián)想到長壽。(四)祝壽賀詞祝男女壽通用九如之頌?南山獻頌?日月長明?海屋添壽?三祝筵開

福隆耄耋?鴻案敝庥?慶衍萱疇?松柏長春?如岡如陵

無量壽佛?華封三祝?志操比擬?隨觴晉祝?壽域宏開

天錫純蝦?福如東海?我佛長生?進祝一觴?松林歲月

比擬壽長?慶衍箕疇?岡陵晉祝?鶴壽添壽?壽比南山

九如詩頌?祝無量壽?一盞遙賀?鶴壽無冥?蓬島春風

頌獻九如?奉觴上堯?鶴語春秋?閬苑春永?壞筵晉爵

晉爵延齡?松筠晚節(jié)?稱觴祝蝦?永享選齡祝夫婦雙壽通用福祿鞭星?白首相莊?松柏同春?仙耦齊齡?孤悅雙懸

鳳凰娛志?百年偕老?雙星齊耀?華堂偕老?日升月恒

極媊并耀?鶴算同天?天下雙星?日月雙輝?桃開連理

琴瑟百年?孤悅齊輝?壽域同證?雙星并輝?天下雙星

鴻案相莊?桂蘭齊輝?孤悅悅?cè)A?椿萱并茂祝男壽專用東海之壽?天保九如?封人三祝?慶衍桑孤?壽富康寧

松柏長春?南山之壽?如日之升?岳降佳辰?壽比松齡

星輝南極?耆英望重?河山長壽?海屋添壽?天錫純?nèi)?/p>

降懸仙翁?揃英領(lǐng)袖?壽考康強?南山同壽?龍馬精神

天錫遐齡?箕疇五福?大德有年?壽比南山祝女壽專用王母長生?北堂萱茂?慈竹風和?萱庭日麗?萱花挺秀

寶鶩吐輝?福海壽山?錦悅呈祥?耆星煥彩?玉樹柯蘭

芝皆秀毓?眉壽顏堂?淑慎其心?悅彩增華?慈竹長春

王母降生?陶母萊妻?天老高峰?圖呈王母?金元音桃

星輝寶婺?堂萱永茂?瑤池仙子?福壽雙全(七秩)祝政界壽用一路福星?琴瑟百年?富文瞿鑠?富貴壽考?召鼎齊鐘

椿萱并茂?使君延年?琴鶴神仙祝軍界男壽用申甫勛名?頌滿饒歌?將星騰輝?伏波曜鑠?將星朗纏

將星耀彩?虎帳延厘?海嶠星華祝學界男壽用壽世文章?壽考作人?輔世長民?桃李盈墻祝商界男壽用天市星明?閬閬長春?壽添海屋?閬閬春秋祝工界壽用輸巧婁明?弓治箕裘?繩其祖武?矩護高會祝農(nóng)界壽用丈人星輝?孝弟力田?春酒介眉?永錫難老祝節(jié)婦壽用彤管留芳?如松之貞?歐孟遺風祝冥壽用壽登仙?桃熟西池?壺嶠長生?瑤島添壽5.2.6桃花茶谷市場定位:景區(qū)內(nèi)的游客主要產(chǎn)品:過桃花籠、尋客家女,交桃花運,桃花品茶,沙灘游戲建設(shè)成為一個環(huán)境氛圍很好的客家品茶園。精心培植桃樹,使之成林,桃林下面放置太陽傘,太陽傘下面放置客家茶幾和椅子,游人們一邊可以欣賞桃花,一邊可以品嘗客家各式名茶。其中客家茶幾長寬皆為,供游客在此嘗客家名茶。具體內(nèi)容:客家茶有茶葉茶、茶子殼茶、樹葉茶、草藥茶四種。從制茶的方法分,有沖泡茶、煎煮茶、浸泡茶;從口感角度分,有甜茶(用甜樹葉泡制)、苦茶(用葛樹葉泡制)、澀茶(用中草藥泡制)、滑茶(用陳老茶葉泡制)等??图也鑿淖饔梅郑煞职朔N:祭奉茶,是客家人早上用清洗干凈的茶具專泡一壺供祭奉的茶,這種茶主人不能優(yōu)先品嘗;敬賓茶,是泡茶時加有適量冰糖或白糖,專供貴賓飲用的茶;待客茶,是取家中最好的茶葉泡制,用來接待客人的茶;招客茶,是經(jīng)商店主為招攬顧客,用普通茶葉泡制的茶;消暑茶,是用消解暑氣的中草藥煎煮的茶;清涼茶,是用菊花、竹葉和少量甘草等泡制的清心降火的茶;解渴茶,是用茶葉頭或茶子殼浸泡的專用補充身體水分的茶,這是客家人的常用茶;積德茶,是行善者用茶子殼浸泡的免費供應(yīng)過往行人解渴的茶。研究客家茶文化可以領(lǐng)悟客家人的情操和美德,也可拓展對“茶”的認識和見解??图掖笸氩枋桥d隆村現(xiàn)在開發(fā)的產(chǎn)品之一,具有客家特色。大碗茶多用大壺沖泡,或大桶裝茶,大碗暢飲,熱氣騰騰,提神解渴,好生自然。這種清茶較粗獷,頗有"野味",但它隨意,不用樓、堂、館、所,擺設(shè)也很簡便,一張桌子,幾張條木凳,若干只粗瓷大碗便可。5.2.7采茶戲市場定位:針對中年、老年游客以及喜歡參與的一部分青年游客關(guān)于民俗文化表演包括唱山歌、舞蹈、戲劇等等,面臨的一個問題是,雖然這些活動對游客而言具有一定程度的神秘性,但它們畢竟離時代太遠,再加上語言的障礙,游客較難理解,也難以激起游客的興趣?;诖它c,現(xiàn)在一些人開始戲說歷史,借古代人物、服裝、道具和故事,諷刺、幽默、搞笑現(xiàn)代社會現(xiàn)象,收到了很好的效果,如易中天戲說三國,影視中的戲說乾隆、還珠格格,對山歌中,廣西桂林于2006年邀請中國著名影星,再現(xiàn)劉三姐對歌之盛況,但內(nèi)容是現(xiàn)代歌曲,只是稍加改編而已,氛圍很熱烈。有鑒于此,興隆鎮(zhèn)村如果原原本本地表演打月姑、唱山歌、采茶戲,可能會獲得一些游客的青睞,但難以得到大多數(shù)觀眾的欣賞,所以,興隆鎮(zhèn)可從幾個方面進行改進:一是借客家歷史人物、客家服裝與道具來演現(xiàn)代歌曲、現(xiàn)代社會現(xiàn)象(當然不排除開始來一些原味的客家山歌、采茶戲);二是在旅游發(fā)展比較成熟的情況下有可能選取一些帥哥、美女作專職演員,以激起游客的興趣;三是表演時或?qū)в螆D中有相應(yīng)的文字說明,便于游客理解;三是節(jié)目內(nèi)容要經(jīng)常更新,跟上時代的發(fā)展,學一學以前廣東衛(wèi)視的外來媳婦本地郞。采茶戲具體內(nèi)容:由演員組織調(diào)子班、燈班、大茶班,劃地作場,由1男1女或1男2女登場表演,邊唱民間小調(diào)邊持扇子或彩巾起舞,俗稱唱花燈、唱花鼓。表演節(jié)目主要有《裝雕》、《夫妻采茶》、《壺瓶記》、《九蓮寶燈》、《八寶山》、《打柴頭割魯基》、《磨豆腐》、《雙雙配》、《賣雜貨》、《打狗勸夫》、《阿三看姐》、《女兒上大學》、《稱心花》、《阿三戲公爺》、《人生路》、《青峰山傳奇》。5.2.8農(nóng)家樂市場定位:針對和平縣城鎮(zhèn)人口,喜歡客家生活的非本地游客農(nóng)家樂一部分可放在興隆居,一部分可放在其它村民家里。興隆居可開發(fā)10間農(nóng)家樂房,每間房配備現(xiàn)代衛(wèi)生間、沖涼房、電燈、風扇,如果有必要還要加上空調(diào),除此以外的內(nèi)部裝飾和擺設(shè)應(yīng)突出客家風格,還要注意床鋪的干凈,有專人負責清洗和服務(wù)。為了豐富游客晚上活動,在農(nóng)家樂房中間或祠堂里設(shè)公共活動場所,內(nèi)面擺放電視、風扇、取火爐以及客家椅,一到晚上,游客們與客家人圍坐一塊聊天、品茶、看電視,零距離感受客家生活。當然,為了防火安全,興隆居的農(nóng)家樂最好不要設(shè)置農(nóng)家飯項目,如果游客需要,可以景區(qū)飲食中心進行。其價格視時面裝修而定,賺取適當利潤,以低價為主(南昆山家庭旅館的回頭率很高,原因就在于它的低價位,即40元和70元,使得一般旅游者都能夠承受,讓度假旅游更為普及)。同時還配以麻將桌、牌桌,開設(shè)卡拉OK,篝火晚會及一些小型游戲。興隆居之外的農(nóng)家樂,要經(jīng)過理事會的引導、考核和審查,發(fā)證進行營業(yè),以防不測之事。5.2.9客家南遷生存大挑戰(zhàn)客家南遷生存大挑戰(zhàn)分為:飛渡黃河、地動山搖、冤家路窄、騎虎難下、同甘共苦、走迷宮、人魚同樂。把興隆王氏客家中原南遷過程中發(fā)生的故事與現(xiàn)代拓展訓練項目起來,按照當時場景設(shè)計項目及其環(huán)境,把他們的故事簡化為七個拓展訓練項目,并輔以相應(yīng)的圖文說明,讓游客在參與、刺激的過程中,深度體驗客家歷史文化。飛渡黃河:適合1人、多人訓練水中走路的技巧。如果兩支青年挑戰(zhàn)隊,等待哨聲一聲,兩隊分別從各自的水中竹排上向河對岸的目標進行,看哪一隊最先到達目的地、到達目的地的人最多,得勝者獎興隆農(nóng)家菜或土特產(chǎn)。項目開展過程中,參與者小心翼翼,走路時東倒西歪,一不小心,紛紛落水,游客看之,捧腹大笑,相當有趣;地動山搖:適合1人或多人參與。如果有兩隊青年挑戰(zhàn)隊:待哨聲一響,兩隊從各自索橋向前進發(fā),哪一隊最先到達橋?qū)γ妫@勝,獎興隆農(nóng)家菜或土特產(chǎn)。項目開展過程中,索橋搖晃不止,參與者前仆后繼,人仰馬翻,非常刺激搞笑;冤家路窄:適合1人或多人進行。如果有一男一女更好:男女分別從獨木橋兩端出發(fā),走到對方出發(fā)點,兩人在非常狹窄的獨木橋中間面對面,手挽手,交換而過,一不小心,兩人會同時跌入水中,也可以兩人你推我,我推你,同時跌入水中,刺激有味;騎虎難下:也可以同時適合1人或多人進行,參與者坐于高空中的橫杠,手扶橫杠,慢慢下移,到達橫杠的另一端,看誰最先到達目的地,勝者獎興隆農(nóng)家菜或土特產(chǎn)。項目開展過程中,參與者一不小心,如空中大雁,紛墜水中,給游客增添無數(shù)情趣;同甘共苦:一男一女立于各自的獨木橋上,手挽手,齊步前進,測試人們的合作精神與能力;走迷宮:設(shè)置一空間較小的有歧路的通路,游客從中穿越,一不小心,會走錯路,處于進退兩難的境地;人魚同樂,讓游客在多次訓練之后,躺在人工水池中,此時,土耳其魚游來,吞噬人們身上的死皮及其它臟物,非常的愜意和舒服。5.2.10旅游商品市場定位:針對景區(qū)具有購買能力的游客主要產(chǎn)品:客家的十大名菜,包括釀豆腐、鹽焗雞、炒大腸、紅燜肉、搏丸燴、魚丸煲:食魚丸、釀苦瓜、鳳投胎、煎春角、生魚膾、王指毛桃、和平聰明人獼猴桃飲料、和平金娘子酒、雞骨草、靈芝、香菇、木耳。理事會在發(fā)展興隆鎮(zhèn)旅游商品時要注意的幾點:一是要保證除外來產(chǎn)品以外當?shù)厣a(chǎn)商品的真實、自然、原味和質(zhì)量。不用色素及其它防腐劑加工食品,不用飼料喂養(yǎng)家禽家畜,不用農(nóng)藥噴灑果品蔬菜,形成原汁原味的客家特色商品,不出售以次充好、以假充真的商品尤其是藥材。二是實行準買制度。理事會先對興隆鎮(zhèn)各戶進行核實審查,確定按照規(guī)定生產(chǎn)或加工以后,發(fā)準賣證,推薦給顧客。三是對各種商品實行明碼指導價,根據(jù)質(zhì)量或外觀的高低,上下浮動不超過10%。四是給予顧客三包。凡是在景區(qū)指定的戶主或地方購買的商品(包括住宿),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題,一經(jīng)查實,包換包退包賠償(學山西五臺山的經(jīng)驗)。五是要制定確實可行的措施,引導監(jiān)督村民的生產(chǎn)與加工或農(nóng)家樂活動。六是旅游商品的營銷。其一、加大宣傳力度,以節(jié)慶活動和表演為契機推介旅游購物品;積極參加各類評比活動,勇創(chuàng)名牌,擴大宣傳;通過網(wǎng)絡(luò)、宣傳資料、電視、報紙等多種媒介進行宣傳,定期舉辦招商會、產(chǎn)品交易會、旅游產(chǎn)品推介會等,打響特色旅游購物品,并同各旅游景點聯(lián)系掛鉤,結(jié)成購銷網(wǎng)絡(luò)。5.2.11長壽游根據(jù)村子里90歲以上老人的情況,規(guī)劃設(shè)計相應(yīng)數(shù)量的長壽屋(要分散),同時對老人進行簡單包裝,讓他們看起來更加精神,有活力,給予他們一定的補貼,一旦有游客過來,便坐在屋里納涼聊天,給游客講述長壽的秘訣。5.3興隆客家民俗文化村主要產(chǎn)品可操作性方案1、演員構(gòu)成:由專職演員和群眾構(gòu)成。采茶戲、唱山歌、哭嫁、導游主要由專職演員負責。這些演員必須經(jīng)過專門訓練,具有較高的藝術(shù)素質(zhì),其表演能夠給人以藝術(shù)的享受,可以提高景區(qū)的產(chǎn)品檔次,吸引更多的游客。而群體演員可來自村民或游客,要求村民必須掌握粵語、普通話,便于同游客交流。有的時候,還可以把北聯(lián)小學、熱水鎮(zhèn)中學的文藝會匯放在景區(qū)進行。同時,專職演員與村民演員、包括管理人員必須身著古客家服裝。2、專門表演與臨時表演相結(jié)合。其中采茶戲、唱山歌、哭嫁、客賓舞蹈必須按照時間段定期進行表演,以便于散客游和自家游參觀。而打年糕、做豆腐、客家釀酒、制作特色飲食、和平特色游,視團體游、游客需要或村民自身的需要決定。如果有團體游,可適當表演全部或部分節(jié)目,如果散客游中有人愿意花錢參與某一活動,可以進行表演,如果村民愿意常年在此生活,也可以表演。當然,景區(qū)要隨著游客的增加,不斷把臨時項目過渡到專門表演項目。3、要通過商品化的形式激起村民表演的熱情。村民大多數(shù)的活動如豆腐、釀酒、年糕、梅菜等,在賺取合理利潤的基礎(chǔ)上,以低價的形式推銷給顧客。如打年糕,可通過旅行社由顧客預(yù)訂,待顧客來到以后,由顧客監(jiān)督,進行加工,這樣,即增加了景區(qū)的旅游產(chǎn)品,又提高了村民的收入。4、要把每一個加工室建設(shè)成為一個相應(yīng)的動態(tài)展覽室。內(nèi)面展示相應(yīng)的旅游產(chǎn)品如客家釀酒加工規(guī)則、功能和作用,相關(guān)的大事和傳說。5、要引導村民加上適當?shù)谋O(jiān)督和處罰措施,生產(chǎn)、加工天然、綠色、原汁產(chǎn)品,如用豬草、谷物喂養(yǎng)的豬、鴨、雞等家畜家禽,不打農(nóng)藥的水果、蔬菜、谷物,不加色素、防腐劑的特色食品,從山上采摘的藥材。6、如果發(fā)展比較好,建議采用興隆幣取代人民幣在景區(qū)中的作用。即游客一到景區(qū),即被告知,在景區(qū)內(nèi)消費、住宿、購物、娛樂等,一律用興隆幣,商家持興隆幣到景區(qū)兌換人民幣,這樣可以很大程度上保證景區(qū)良好的旅游消費環(huán)境,發(fā)現(xiàn)有假或其它問題,景區(qū)可立即給游客三包,同時,又可有效的制約商家。5.4以體驗原味客家游為主打的興隆鎮(zhèn)村旅游線路策劃5.4.1外部路線體驗原味客家游:珠港澳興隆客家民俗文化村生態(tài)保健民俗游:萬綠湖――熱龍溫泉――興隆鎮(zhèn)保健民俗游:熱龍溫泉――興隆鎮(zhèn)民俗保健游:興隆鎮(zhèn)――熱龍溫泉民俗探險游:興隆鎮(zhèn)――熱水漂流民俗探險保健游:興隆鎮(zhèn)-熱龍溫泉――熱水漂流生態(tài)民俗游:桂山――興隆鎮(zhèn)飲水思源、東江源頭游:港深莞――興隆鎮(zhèn)名泉、名俗、名山游__熱龍、興隆、小武當5.4.2內(nèi)部路線翠竹園――旺水塘――興隆居――采茶軒――翠竹園――靈芝圃(如需要餐飲等服務(wù),則可游覽生產(chǎn)客家,游客可以自選農(nóng)產(chǎn)品,或親身參與農(nóng)事活動)。整個游覽線路呈五指伸展狀。目的在于盡量延長游客停留時間,在此多消費購物,獲取更多的經(jīng)濟效益。

第六章“一心四區(qū)”的興隆鎮(zhèn)村旅游開發(fā)空間布局6.1興隆客家民俗文化村的總體布局——“一心四區(qū)”興隆客家民俗文化村空間布局:一心四區(qū)。一個中心:綜合服務(wù)區(qū)――翠竹園。四個功能區(qū);民俗客家――采茶軒,生活客家――興隆居,生態(tài)客家――桃花島,生產(chǎn)客家――農(nóng)家樂。翠竹園翠竹園采茶軒興隆居桃花島綜合服務(wù)樓客家生活展示哭嫁表演采茶戲生態(tài)客家興隆王氏歷史文化游男神游客家生存大挑戰(zhàn)農(nóng)事生產(chǎn)桃林品茶農(nóng)家樂功能分區(qū)旅游主題休閑客家生活客家民俗客家生產(chǎn)客家秋思橋旅游購物、飲食中心傳統(tǒng)慶典游傳統(tǒng)慶典游旅游形象農(nóng)產(chǎn)品加工旅游項目熱水河戲水大明客家興隆鎮(zhèn)同時要注意,景區(qū)在安排各個功能區(qū)以及個體建筑時,要考慮到風水關(guān)系,以子午線(基本上以堂屋、旺水塘中軸線)為座標,其它建筑的朝向要與子午線成化合之勢,切忌刑害沖。具體標準:一是刑,子卯或寅巳申,或丑未戌碰在一起(相互90度);二是沖(最忌),子午相沖、丑未相沖、寅申相沖、卯辰相沖、辰戌相沖、巳亥相沖(相隔180度);三是害,子未相害、丑午相害、寅巳相害、卯辰相害、申亥相害、酉戌相害;四是合,子丑合土、寅亥合木、卯戌合火、辰酉合金、巳申合水、午未為太陽、太陰;六是三合,申子辰合水、亥卯未合木、寅午戌合火、巳酉丑合金。6.2翠竹園――綜合服務(wù)區(qū)功能:為整個景區(qū)服務(wù)的餐飲、住宿、購物、娛樂、休閑、交通中心主要產(chǎn)品:停車場、秋思橋、弧形籬笆及大門,售票廳,接待與咨詢中心,影視廳,購物中心,飲食中心、陽明廣場風格:以綠色、白色、灰白為主色調(diào),間以紅色、黃色如桐油色等,也即萬綠叢中、萬白叢中一點紅,不讓顧客產(chǎn)生審美疲勞。停車場:面積相當于1600平方米,建于北聯(lián)小學操場邊,同時與北聯(lián)村商量看能否在旁邊建八個蹲位的小型廁所,廁所必可沖水,建筑材料用木頭或竹料。秋思橋(即現(xiàn)在熱水橋):整個橋改造成為富有“枯藤老樹昏鴉、小橋流水人家、古道西風瘦馬”意境的小廊橋,廊項用樹皮覆蓋,廊中掛滿有關(guān)王陽明的歷史傳說或書畫,小橋兩端植榕樹和古藤,同時刻王陽明騎著駿馬、手指河東乃有龍也形象的雕塑。橋名定為秋思橋。原因有三:一是興隆鎮(zhèn)村是古樸、自然的農(nóng)村,建設(shè)成為小橋流水,與興隆自然“人家”景觀相合;二是風水學要求:興隆居作為王氏祖屋和景區(qū)中心,是景區(qū)規(guī)劃建設(shè)的中心,是吸引游客的主要景點,其它景點的規(guī)劃建設(shè),其體量高度氣勢皆不能喧賓奪主,否則有違風水學之原理,不利于王氏發(fā)展,也不利于景區(qū)發(fā)展;三是與歷史相合,王陽明曾經(jīng)騎馬來此,正合古道西風瘦馬之句。半月形竹籬笆及景區(qū)大門:設(shè)于秋思橋與興隆鎮(zhèn)村接合部,其高度大約,籬笆爬滿牽牛花,景區(qū)大門開于半月形籬笆中間位置,其朝向與南北向(堂屋朝向)成30度,形成午未合太陰太陽之勢,門口宜小不宜大,合客家內(nèi)斂之德,客家圍屋大門小之景,又有聚財之義,門上書“大明客家興隆鎮(zhèn)”。陽明廣場:正對景區(qū)大門,體現(xiàn)興隆景區(qū)的主體景觀特色和當?shù)乜图椅幕厣?,配以假山假水以及盆景。此廣場即是綜合服務(wù)區(qū)的中心所在,又是景區(qū)大門之屏風,給顧客欲揚故抑的感覺,制造懸念。注意假山高度要低于景區(qū)大門。綜合服務(wù)樓:高約3米,寬約6米,長約18米,用竹材,同樣輔以藤蔓,體量和高度不超過祖屋,又自然親切。里面可分為售票廳、接待與咨詢中心、影視廳。其中影視廳專門放映興隆鎮(zhèn)村的客家民俗與大事,學習電視連續(xù)劇的結(jié)尾手法,不要全部講完,而是扣人心弦處,嘎然而止,制造懸念。而接待中心內(nèi)設(shè)游客接待、信息咨詢、旅游團體組織與活動組織、旅游向?qū)А⒙糜涡畔l(fā)布、旅游景區(qū)管理、緊急反映處理等功能。旅游餐飲設(shè)施及建筑:旅游餐飲宜采用多種餐制標準,包括快餐、套餐、排擋、酒樓點菜等,餐飲特色在突出客家風味的同時,根據(jù)客源情況適當擴大品種,如果廣府人多,開加粵菜,如果在珠三角工作、打工的北方人較多,不妨增加湘菜、川菜。餐飲建筑應(yīng)選擇在相對安靜、衛(wèi)生、環(huán)境相對優(yōu)雅的地方建設(shè),風格要與整個景區(qū)建筑統(tǒng)一,要考慮環(huán)保、垃圾處理等問題,嚴格保護環(huán)境。旅游購物中心:要考慮游客的多方面需求,包括日常消費品購物,如食物、飲料、用品、藥品等;旅游紀念品購物等。主題建筑應(yīng)比較鮮明突出、顯眼,容易為游客找到。建筑風格應(yīng)該與主題建筑統(tǒng)一。不宜過多渲染商業(yè)氛圍,破壞景區(qū)安寧氛圍。旅游休閑長廊:依熱水河竹堤而建,長廊骨架可采用鋼構(gòu),外部用竹管包裝,

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