分散系及其分類(lèi)(教案)Word版

3/3分散系及其分類(lèi)(教案)Word版2．1．3分散系及其分類(lèi)(基礎(chǔ)課)

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到什么是分散系，并根據(jù)所學(xué)分類(lèi)將其進(jìn)行分類(lèi)。（2）認(rèn)識(shí)膠體及其本質(zhì)特征，并結(jié)合生活實(shí)際舉出常見(jiàn)的膠體。（3）引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)丁達(dá)爾效應(yīng)鑒別區(qū)分膠體與溶液

二、學(xué)習(xí)內(nèi)容：分散系及其分類(lèi)、膠體的概念和性質(zhì)

問(wèn)題導(dǎo)學(xué)：

一、分散系及其分類(lèi)（1、2獨(dú)立完成；3、4小組合作；用時(shí)10分鐘）

1、概念：。

2、被分散的物質(zhì)稱為，起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)稱為，例如：糖水的分散質(zhì)為，分散劑為；硫酸鈉溶液的分散質(zhì)為，分散劑為。

3、按，分散系共有種組合方式。

4、請(qǐng)將下列分散系按上面分類(lèi)方法進(jìn)行分類(lèi)：

分散系

物質(zhì)舉例

（請(qǐng)選擇正確的連線）

分散質(zhì)

分散劑

氣+氣

硫酸銅溶液

液+氣有色玻璃固+氣煙

氣+液霧

液+液泡沫塑料固+液空氣

氣+固汽水

液+固牛奶

固+固珍珠

5、實(shí)驗(yàn)探究：將氯化鐵飽和溶液分別滴加到冷水、沸水和氫氧化鈉溶液中會(huì)觀察到什么現(xiàn)象，得到的三種混合物有什么相同點(diǎn)？

將氯化鐵溶液滴加到

冷水中

沸水中

氫氧化鈉溶液中

現(xiàn)象

相同點(diǎn)

6、實(shí)驗(yàn)探究：分別過(guò)濾氫氧化鐵膠體和氫氧化鐵懸濁液。

過(guò)濾后的現(xiàn)象

氫氧化鐵膠體

氫氧化鐵懸濁液

結(jié)論與解釋

7、實(shí)驗(yàn)探究：將裝有淀粉與氯化鈉溶液的半透膜置于盛有蒸餾水的燒杯中，約2-3分鐘，取燒杯中的溶液1-2毫升于2支試管中，分別滴加硝酸銀和碘水；從半透膜中取少量液體滴加碘水。

實(shí)驗(yàn)操作

現(xiàn)象

結(jié)論與解釋

從燒杯中取1-2毫升液體分別置于兩支試管中

向一支試管中滴加少量硝酸銀溶液

向另一支試管中滴加少量碘水

從半透膜中取少量液體，并滴加少量碘水

8、思考：通過(guò)以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)探究，分析這幾種分散系的相同點(diǎn)是什么？不同點(diǎn)是什么？

9、分散系的分類(lèi)（按分散質(zhì)粒子直徑大小分類(lèi)）

粒子直徑穩(wěn)定性實(shí)例

溶液

分散系膠體

濁液

二、膠體的性質(zhì)及應(yīng)用：

1、丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)光線通過(guò)膠體時(shí)，由于膠體粒子對(duì)光有作用，所以從入射光的垂直方向（或從側(cè)面）可以看到。用途：鑒別和。

*思考：產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是什么？

2、介穩(wěn)性：

膠體穩(wěn)定存在的原因：（1）膠體粒子因吸附離子而帶有，同種膠體粒子電性，它們之間的相互阻礙膠體粒子變大，使膠體粒子不易聚集，這是膠體穩(wěn)定的主要原因。

（2）使膠體粒子不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來(lái)，這是膠體穩(wěn)定的次要原因。

（3-5為選學(xué)內(nèi)容，有時(shí)間則可以學(xué)習(xí)了解一下）

3、聚沉：在一定條件下，使膠體粒子聚集成較大粒子而形成從分散劑里，這個(gè)過(guò)程成為聚沉；方法：1）加入電解質(zhì)；2）加入帶有相反電荷的膠體粒子；3）加熱；用途：做豆腐、靜電除塵、明礬凈水等。

4、電泳：由于膠體粒子帶有電荷，在作用下，膠體粒子在分散劑里作的現(xiàn)象叫電泳。Fe(OH)3帶有電荷向極移動(dòng)。

5、滲析：由于膠體粒子較大，不能通過(guò)半透膜，而離子、小分子較小可以通過(guò)半透膜。所以把混有離子或小分子雜質(zhì)的膠體裝入半透膜的袋子里，并把這個(gè)袋子放在溶劑（水）里，從而使離子或分子從膠體里分離的操作叫滲析。

用途：用于的提純。

課堂小結(jié)：（請(qǐng)同學(xué)們小組討論歸納所學(xué)內(nèi)容和收獲）

達(dá)標(biāo)訓(xùn)練：

1、下列分散系屬于膠體的是（）

A、淀粉溶液

B、食鹽水

C、乙醇

D、碘酒

2、膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是什么？

3、區(qū)別溶液和膠體的最簡(jiǎn)單的方法是（）

A、觀察外觀

B、丁達(dá)爾效應(yīng)

C、布朗運(yùn)動(dòng)

D、加熱

課下作業(yè)：

4、將混有氫氧化鐵膠體的氫氧化鐵沉淀和水的混合物倒入到過(guò)濾器中，濾紙上留下的是，濾液里有，再將濾液倒入到半透膜（小孔直徑約1納米以下）中，能通過(guò)半透膜。

5、“納米材料”是粒子直徑在1～100nm的材料，納米碳就是其中的一種。若將納米碳均勻的分散到蒸餾水中形成

①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能通過(guò)濾紙

⑤靜置后，會(huì)析出黑色沉淀⑥能通過(guò)半透膜

6、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（）

A、在豆?jié){中加入鹽鹵做豆腐

B、在河流入海處易形成沙洲（如長(zhǎng)江三角洲的形成）

C、一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路

D、三氯化鐵溶液中滴加氫氧化鈉后出現(xiàn)紅褐色沉淀

7、討論：在制取Fe(OH)3膠體時(shí)要注意：①不能用自來(lái)水；②FeCl3溶液應(yīng)逐滴滴入且不能過(guò)量；③加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。你能說(shuō)出為什么嗎？

挑戰(zhàn)高考：

1、（04上海）氫氧化鐵膠體穩(wěn)定存在的主要原因是

A、膠粒直徑小于1nm

B、膠粒作布朗運(yùn)動(dòng)

C、膠粒帶正電荷

D、膠粒不能通過(guò)半透膜