酒店消防培訓(xùn)課件

酒店消防培訓(xùn)課件1

什么是火？火是一種燃燒的現(xiàn)象，在它燃燒的過程中，釋放大量的熱能，同時伴有煙霧和火焰產(chǎn)生?；鹂梢栽旄Ｈ祟悾部梢越o我們帶來災(zāi)害，火災(zāi)就是這種燃燒，在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟損失的災(zāi)害。什么是火？2

江澤民同志1986年10月13日在上海市政府召開的消防工作上所講的三句話:“隱患險于明火、防范勝于救火、責(zé)任重于泰山”。

隱患險于明火：反映了火災(zāi)作為災(zāi)害的自燃性規(guī)律。防范勝于救火：預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)之間的一種辨證的關(guān)系。責(zé)任重于泰山：他是歸結(jié)到一個責(zé)任（誰主管、誰負責(zé)；誰在崗、誰負責(zé)）問題，各級（各部門）領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任重于泰山。

江澤民同志1986年10月13日在上海市政府召開的消防工作3

4什么是“一暢兩會”？一暢：必須暢通消防安全疏散通道和安全出口。兩會：從業(yè)人員會撲救初期火災(zāi)、會自救逃生。什么是“一暢兩會”？一暢：必須暢通消防安全疏散通道和安全5消防概念：

消防工作方針——預(yù)防為主,防消結(jié)合.消防工作的原則——誰主管、誰負責(zé)，誰在崗、誰負責(zé)。消防工作中的“四不放過”:事故原因分析不明不放過事故責(zé)任人員沒處理不放過防范措施不落實，火災(zāi)隱患未整改不放過事故責(zé)任人以及群眾未受教育、警示,不放過《中華人民共和國消防法》,總則第五條規(guī)定:任何單位、個人都有維護消防安全、保護消防設(shè)施,預(yù)防火災(zāi),報告火警的義務(wù)。任何單位、公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。消防概念：消防工作方針——預(yù)防為主6什么叫消防?是預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)工作的總稱.什么叫火災(zāi)?是指在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟損失的災(zāi)害。什么叫安全?是指不會對人的身體造成傷害和威脅,不會導(dǎo)致財產(chǎn)和環(huán)境危害的狀態(tài)，就是安全。我們國家的四個緊急報警電話火警:119匪警:110急救:120交通事故:122

什么叫消防?7

發(fā)生火災(zāi)的基本原因是什么?

由于人們思想麻痹,防火知識有章不循,違反安全操作規(guī)程。火災(zāi)事故，往往是在當(dāng)事人意想不到中發(fā)生，但其實事故的發(fā)生完全事出有因的。所謂“意想不到”其實只是缺乏消防知識、置防火安全于不顧的人而言。什么是火險隱患?火險是指在生產(chǎn)、工作、生活中，有可能造成危害的不安全因素和問題，也就是說凡引起火災(zāi)和爆炸危險而造成物質(zhì)損失、危及生命安全問題都是火險隱患。發(fā)生火災(zāi)的基本原因是什么?什么是火險隱患?8發(fā)生火災(zāi)怎么辦？立即拉響（或按下報警按紐）火警警鐘；

呼叫附近的人員支援；切斷電源、關(guān)閉門窗；通知酒店總機、消防中心(總機“0”,消防中心“8119”)、酒店監(jiān)控中心（“8110”和“8999”）。未經(jīng)許可，切勿擅自撥打外線“119”報警；

通知總機、保安部消防監(jiān)控中心，明確發(fā)生火災(zāi)的準(zhǔn)確位置、燃燒物質(zhì)、蔓延程度、本人姓名、工號；在保證自身安全的情況下，設(shè)法利用就近的消防滅火器材參與搶險；在充滿煙霧及視野不清的情況下，應(yīng)盡量貼著墻爬行至安全的地方；

協(xié)助客人到達安全地點，應(yīng)盡量照顧老人、婦女和兒童；

切不可使用電梯，一定要從消防樓梯下。遇有煙霧從門下滲入，請不要開門；注意發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)聽從指揮；

要指示出口方向，組織好人員疏散和搶救物資。發(fā)生火災(zāi)怎么辦？立即拉響（或按下報警按紐）火警警鐘；9工作現(xiàn)場只有一個人時，突然發(fā)現(xiàn)著火了怎么辦？

本著小火救早、救快和報警早、損失小的原則，如果火勢小一個人就能滅火的就盡快滅火，如果火勢大，一個人滅不了就立即通知消防中心、總機、報告上級領(lǐng)導(dǎo)進行報警。滅火的最好時機是燃燒時的5—7分鐘內(nèi)，此時煙霧少，能見度好，及時撲救就能避免火災(zāi)。火災(zāi)分四個階段：初起燃燒猛烈熄滅工作現(xiàn)場只有一個人時，突然發(fā)現(xiàn)著火了怎么辦？10義務(wù)消防隊員的基本任務(wù)是：執(zhí)行消防規(guī)章制度、法令法規(guī)。宣傳防火知識并進行防火檢查。維護保養(yǎng)消防器材。負責(zé)撲救火災(zāi)。義務(wù)消防隊員的基本任務(wù)是：執(zhí)行消防規(guī)章制度、法令法規(guī)。11什么叫燃燒?燃燒是發(fā)光發(fā)熱的化學(xué)反應(yīng),多數(shù)燃燒都會產(chǎn)生煙霧,燃燒必須具備三個條件:可燃物，助燃物，著火源?？扇嘉?凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。(如：紙張、汽油、煤油等)助燃物:與可燃物相結(jié)合能導(dǎo)致燃燒的物質(zhì)稱為助燃物.發(fā)生火災(zāi)時,主要助燃物是空氣,空氣供給越多,空氣中的氧含量越高,燃燒越快越充分.（如：空氣的中氧或其他氧化劑〈氟、氯〉等）著火源:火源是可燃物與助燃物因引燃而產(chǎn)生燃燒反應(yīng)的能量來源,火源將熱能傳遞到可燃物上,使其溫度升高,會發(fā)出可燃性氣體,引起連鎖反應(yīng)而導(dǎo)致著火.（如：日光、火柴、打火機、熱能〈化學(xué)能、電能、機械能等轉(zhuǎn)變的熱能〉）

什么叫燃燒?12撲救初起火災(zāi)的基本方法:冷卻法:向燃燒物進行噴水或用各種容器盛水潑向燃燒物，使燃燒物溫度降低到燃點以下，達到滅火目的。(不易燃燒的物質(zhì)如:水,沙,石,土等作用原理是降低燃燒溫度)窒息法:阻止空氣進入燃燒區(qū)，使可燃物無法獲得氧氣而停止燃燒。(采取適當(dāng)措施,阻止空氣進入燃燒區(qū)域斷絕氧氣，如：浸透水的海綿被、濕麻袋、沙子覆蓋、二氧化碳等

)隔離法:將火災(zāi)現(xiàn)場周圍尚未燃燒的可燃物與火源隔離，將其拆除或轉(zhuǎn)移至安全地點，防止火勢串聯(lián)蔓延。沒有可燃物燃燒就會終止。(將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)分開,拆除火場附近的建筑物建立隔離帶,關(guān)閉可燃液體,氣體閥門等)抑制法:（也是化學(xué)滅火法）使用各種滅火器具。

(控制著火區(qū)內(nèi)的連鎖反應(yīng),如滅火劑與燃燒物發(fā)生的化學(xué)反應(yīng))撲救初起火災(zāi)的基本方法:13員工消防“一懂、三能、四會”的內(nèi)容是什么？一懂:懂消防知識三能:能檢查發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患能宣傳防火知識能撲救初起火災(zāi)四會:會使用滅火器材會組織人員疏散會報警會自救逃生要記牢員工消防“一懂、三能、四會”的內(nèi)容是什么？14

酒店發(fā)生火災(zāi)如何報警?酒店發(fā)生火災(zāi)時的報警程序：

1、電話通知總機(總機“0”）、消防中心（“8119”)、監(jiān)控中心（“8110”和“8999”）,沒電話的地方可以打碎消火栓玻璃按鈕及手動按鈕。

2、盡量講清楚火災(zāi)準(zhǔn)確位置及燃燒情況。3、報警人留下自己的姓名、工號、部門,以便聯(lián)系隨時查詢情況,報警后電話旁邊要留人。

4、由消防中心確定火災(zāi)是否成立,并由總經(jīng)理決定是否報“119”注:沒有酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)任何人都不得擅自報“119”延誤報警事項:

1、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)或直接向高層領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系確認后方可報警,而由于四處找人會延誤救火時機。

2、自己發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后,但認為別人也報了警或自己報了警而放任不管。

3、認為火勢不大,靠自己的力量可以滅火,不需要馬上報警而遲遲未報。

4、怕因工作不慎引起火災(zāi),追究責(zé)任而不報警,企圖自己滅火而釀成大火。酒店發(fā)生火災(zāi)如何報警?酒店15火災(zāi)的分類A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機物性質(zhì)，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。（如：木材、棉花、毛絨、麻、紙張、橡膠及各種塑料火災(zāi)等）?？蛇x用：清水滅火器、泡沫滅火器、ABC干粉滅火器。

B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可溶化的固體火災(zāi)。（如：汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等）?？蛇x用：二氧化碳、ABC干粉、泡沫滅火器〈是專用于各種油類火災(zāi)〉等。）C類火災(zāi)：

指氣體火災(zāi)。（如：煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等）?？蛇x用：ABC干粉、二氧化碳滅火器。

；D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。（如：鉀、鈉、鈦、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等）。目前尚無有效的滅火器，一般可用沙土填埋。E類電氣火災(zāi)：指帶電燃燒的火災(zāi)。（如：電線短路、超負荷使用電器等）。可選用：二氧化碳、ABC干粉滅火器。

火災(zāi)的分類16滅火器的種類及適應(yīng)范圍干粉滅火器、泡沫滅火器、二氧化碳（CO2）滅火器（1）（ABC）干粉滅火器：

它填裝的滅火劑是干粉，我們國家主要生產(chǎn)和發(fā)展的：碳酸氫鈉干粉滅火器、磷酸氨鹽干粉滅火器。適用于撲救可燃氣體和電氣設(shè)備，2公斤有效射程為每8秒射程2.5米，4公斤有效射程為每9秒射程4米。（2）泡沫滅火器:

它填裝的滅火劑是空氣泡沫液，根據(jù)空氣泡沫滅火劑種類不同又可分為蛋白泡沫滅火器、氟蛋白泡沫滅火器和抗溶泡沫滅火器等。適應(yīng)于撲救油類物質(zhì)火災(zāi),不能用于撲救帶電設(shè)備火災(zāi)和氣體火災(zāi)。6公斤有效射時為40秒射程6米。（3）二氧化碳（CO2）滅火器：

它填裝的滅火劑是加壓液化的二氧化碳。（使用時注意不能對著人的面部噴射，因為它是其窒息作用的。）2-3公斤有效射程為每8秒射程1.5米.

滅火器的種類及適應(yīng)范圍17消防宣傳日是每年的11月9日滅火時應(yīng)注意事項1.滅火器在噴射過程中保持直立狀態(tài)，不允許水平和顛倒使用；2.在室外使用時，應(yīng)注意占據(jù)上風(fēng)方向噴射；3.離火場（火源）3—5米處

4.在狹小的室內(nèi)滅火時，滅火后迅速撤離，5.要注意防止火災(zāi)的復(fù)燃；知道嗎？消防宣傳日是每年的11月9日滅火時應(yīng)注意事項181、干粉滅火器的組成：主要由進氣管、出粉管、提把(鴨嘴處)、筒身、鋼瓶和噴嘴等組成。2、干粉滅火器的使用范圍：可以撲救天然氣火災(zāi)及電器火災(zāi)，但不易撲救旋轉(zhuǎn)電機火災(zāi)，可以撲救石油類，有機溶劑和天然氣設(shè)備火災(zāi)。ABC干粉滅火器的性能ABC干粉滅火器的性能19

ABC干粉滅火器的使用方法提起滅火器，將滅火器上下顛倒三下，拔出保險銷，一手提滅火器（鴨嘴處），一手握住噴射管，再離火場（火源）3—5米處，按下壓把，將噴射口對準(zhǔn)火源根部，左右掃射并迅速向前推進。適用于撲救初起火災(zāi)。會用嗎？ABC干粉滅火器的使用方法提起滅火器，將滅火器上下顛倒三下20酒店消防的意義何在？

火災(zāi)會危及到酒店員工和客人的生命、財產(chǎn)安全，是有關(guān)責(zé)任者受到法律的制裁，酒店的生意和聲譽受到損失，因此一定要重視酒店的消防工作。沒有消防安全就沒有酒店。全體員工應(yīng)樹立高度的安全意識，掌握相應(yīng)的消防安全技能，嚴(yán)防人為消防安全事故的發(fā)生，降低自然災(zāi)害的損失。

酒店消防的意義何在？21火海逃生十策

第一策：熟悉環(huán)境、銘記出口；第二策：善用通道、勿入電梯；第三策：不入險地、不戀財物；第四策：保持鎮(zhèn)靜、迅速撤離；第五策：火已燒身、切勿驚跑；第六策：發(fā)出訊號、等待救援；第七策：簡易防護、不可缺少；第八策：緩降逃生、滑繩自救；第九策：爭分奪秒、撲滅小火；第十策：大火襲來、固守待援?；鸷Ｌ由叩谝徊撸菏煜きh(huán)境、銘記出口；22

火災(zāi)不僅頃刻之間可以燒掉大量物質(zhì)財富，燒毀無法彌補的歷史文化愧寶，而且還危機到人們寶貴的生命。一場大火降臨，在眾多被火勢圍困的人員中，有的生靈涂炭，有的慌不擇路，跳樓喪生或者造成終生殘疾，也有的化險為夷，死里逃生。這固然與起火的時間、地點、火勢大小、建筑物內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備等因素有關(guān)，在看被大火圍困的人員，在災(zāi)難臨頭時有沒有逃生的本領(lǐng)。如果我們提高酒店消防安全意識，掌握逃生自救知識，就可以逃避火魔，幸免于難。那么，在火場中如何逃生自救呢？這里向您介紹１0種常用的逃生方法：火場逃生火災(zāi)不僅頃刻之間可以燒掉大量物質(zhì)財23火災(zāi)中多數(shù)人死亡的原因不是被大火燒死，而是被煙霧窒息而死。1.毛巾保護法：

火災(zāi)中產(chǎn)生的一氧化碳在空氣中含量達到1.28%即可導(dǎo)致在1—3分鐘內(nèi)窒息死亡，同時，燃燒中產(chǎn)生的熱空氣被人吸入，會嚴(yán)重?zé)齻粑到y(tǒng)的軟組織，也會造成人員窒息死亡。逃生的人員多數(shù)要經(jīng)過充滿濃煙的線路，才能離開危險的區(qū)域，逃生時可把毛巾浸濕，疊八層，使濾煙面積增大，將口鼻捂嚴(yán)。穿越煙霧區(qū)時，即使感到呼吸困難，也不能將毛巾從口鼻上拿開，否則就有立即中毒的危險。2.通道疏散法：

樓房著火時，應(yīng)根據(jù)火勢情況，優(yōu)先選用最便捷、最安全的通道和疏散設(shè)施。如疏散樓梯、消防電梯、室外疏散樓梯等。從濃煙彌漫的建筑物通道向外逃生，可向頭部、身上澆涼水，用濕衣服、濕床單等，將身體裹好，要低勢行進或匍匐爬行，穿過險區(qū)?；饒鎏由椒ɑ馂?zāi)中多數(shù)人死亡的原因不是被大火燒死，而是被煙霧窒息而死?；?4火場逃生方法3、如逃生時，樓梯起火，但尚未燒斷且火勢不是很猛烈時，可將棉被、毛毯或麻袋用水浸濕披在身上，快速沖下。４、如各種逃生之路均被切斷，應(yīng)退到室內(nèi)，采取防火、防煙安全措施，用布堵塞門縫，向門上澆水，把洗手間里放滿水，以延緩火勢蔓延，并在窗口發(fā)出求救信號等待救援。５、開門時，首先用手背摸一摸門是否燙手，如果燙手，請不要開門，因為門外很有可能有大火。６、逃生時，千萬不要乘坐電梯。

火場逃生方法3、如逃生時，樓梯起火，但尚未燒斷且火25火場逃生方法7、在火場中要有強烈的求生欲望，絕不能束手待斃。8、如遇衣物著火，馬上躺臥地上，滾動身體直至火熄滅或?qū)で笏藫錅?。火場逃生方?、在火場中要有強烈的求生欲望，絕26火場逃生方法9、繩索滑行法

當(dāng)各通道全部被濃煙烈火封鎖時，可利用結(jié)實的繩子，或?qū)⒋昂煛⒋矄蔚人撼蓷l，擰成繩，用水沾濕。然后將其拴在牢固的窗框、桌腿上，被困人員逐個順繩索沿墻緩慢滑到地面或下個樓層脫險。１0、低層跳樓法

如果被火困在二層樓內(nèi)，若無條件采取其他自救方法并地不到求助，在煙火威脅、萬不得已的情況下，也可以跳樓逃生。但在跳樓之前，應(yīng)先向地面仍一些床墊、紙箱柔軟品等，然后用手把主窗臺，身體下垂，頭上腳下，自然下滑，以縮小跳落高度，并使雙腳首先著落在柔軟物上?；饒鎏由椒?、繩索滑行法27酒店消防培訓(xùn)課件28酒店消防培訓(xùn)課件29二氧化碳（CO2）滅火器

`二氧化碳（CO2）滅火器3030型消防呼吸器

`30型消防呼吸器31紅色玻璃球噴淋頭

`安裝在樓內(nèi)紅色管路連接的裝置，顯露在樓內(nèi)各區(qū)域天花板下的噴淋頭，又稱花灑系統(tǒng)。普通的紅色玻璃球噴淋頭，當(dāng)溫度達到68度以上時，會自動爆裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。在廚房安裝的綠色玻璃球噴淋頭，當(dāng)溫度達到90度以上時會自動爆裂噴水，也具有報警和滅火的雙重作用。紅色玻璃球噴淋頭32手動報警器

`

安裝在走廊墻壁上，顏色為紅色。上面是一個紅色警鈴（圓型），下面是一個方型或者圓型的按鈕，發(fā)生火警時打碎玻璃或按下玻璃按鈕，消防中心報警主機（消防聯(lián)動柜）會收到報警信號，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。手動報警器33煙感探測器

安裝在客房、走廊、公共區(qū)域、餐廳、強電井、弱電井、洗衣房、辦公區(qū)等天花板下白色圓臺，當(dāng)周圍的煙霧、粉塵達到一定濃度時，圓臺上的紅色指示燈會亮起，并把信號傳送到消防中心報警主機（消防聯(lián)動柜）上，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。煙感探測器安裝在客房、走廊、公共區(qū)域、餐廳、34溫感探測器

安裝在高低配電室、油庫、柴油發(fā)電機房、鍋爐房、地下停車庫等天花板下白色圓臺，當(dāng)周圍的溫度達到62度或以上時，圓臺上的紅色指示燈會亮起，并把信號傳送到消防中心報警主機（消防聯(lián)動柜）上，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。溫感探測器35酒店消防培訓(xùn)課件36

什么是火？火是一種燃燒的現(xiàn)象，在它燃燒的過程中，釋放大量的熱能，同時伴有煙霧和火焰產(chǎn)生?；鹂梢栽旄Ｈ祟?，也可以給我們帶來災(zāi)害，火災(zāi)就是這種燃燒，在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟損失的災(zāi)害。什么是火？37

江澤民同志1986年10月13日在上海市政府召開的消防工作上所講的三句話:“隱患險于明火、防范勝于救火、責(zé)任重于泰山”。

隱患險于明火：反映了火災(zāi)作為災(zāi)害的自燃性規(guī)律。防范勝于救火：預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)之間的一種辨證的關(guān)系。責(zé)任重于泰山：他是歸結(jié)到一個責(zé)任（誰主管、誰負責(zé)；誰在崗、誰負責(zé)）問題，各級（各部門）領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任重于泰山。

江澤民同志1986年10月13日在上海市政府召開的消防工作38

39什么是“一暢兩會”？一暢：必須暢通消防安全疏散通道和安全出口。兩會：從業(yè)人員會撲救初期火災(zāi)、會自救逃生。什么是“一暢兩會”？一暢：必須暢通消防安全疏散通道和安全40消防概念：

消防工作方針——預(yù)防為主,防消結(jié)合.消防工作的原則——誰主管、誰負責(zé)，誰在崗、誰負責(zé)。消防工作中的“四不放過”:事故原因分析不明不放過事故責(zé)任人員沒處理不放過防范措施不落實，火災(zāi)隱患未整改不放過事故責(zé)任人以及群眾未受教育、警示,不放過《中華人民共和國消防法》,總則第五條規(guī)定:任何單位、個人都有維護消防安全、保護消防設(shè)施,預(yù)防火災(zāi),報告火警的義務(wù)。任何單位、公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。消防概念：消防工作方針——預(yù)防為主41什么叫消防?是預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)工作的總稱.什么叫火災(zāi)?是指在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟損失的災(zāi)害。什么叫安全?是指不會對人的身體造成傷害和威脅,不會導(dǎo)致財產(chǎn)和環(huán)境危害的狀態(tài)，就是安全。我們國家的四個緊急報警電話火警:119匪警:110急救:120交通事故:122

什么叫消防?42

發(fā)生火災(zāi)的基本原因是什么?

由于人們思想麻痹,防火知識有章不循,違反安全操作規(guī)程?；馂?zāi)事故，往往是在當(dāng)事人意想不到中發(fā)生，但其實事故的發(fā)生完全事出有因的。所謂“意想不到”其實只是缺乏消防知識、置防火安全于不顧的人而言。什么是火險隱患?火險是指在生產(chǎn)、工作、生活中，有可能造成危害的不安全因素和問題，也就是說凡引起火災(zāi)和爆炸危險而造成物質(zhì)損失、危及生命安全問題都是火險隱患。發(fā)生火災(zāi)的基本原因是什么?什么是火險隱患?43發(fā)生火災(zāi)怎么辦？立即拉響（或按下報警按紐）火警警鐘；

呼叫附近的人員支援；切斷電源、關(guān)閉門窗；通知酒店總機、消防中心(總機“0”,消防中心“8119”)、酒店監(jiān)控中心（“8110”和“8999”）。未經(jīng)許可，切勿擅自撥打外線“119”報警；

通知總機、保安部消防監(jiān)控中心，明確發(fā)生火災(zāi)的準(zhǔn)確位置、燃燒物質(zhì)、蔓延程度、本人姓名、工號；在保證自身安全的情況下，設(shè)法利用就近的消防滅火器材參與搶險；在充滿煙霧及視野不清的情況下，應(yīng)盡量貼著墻爬行至安全的地方；

協(xié)助客人到達安全地點，應(yīng)盡量照顧老人、婦女和兒童；

切不可使用電梯，一定要從消防樓梯下。遇有煙霧從門下滲入，請不要開門；注意發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)聽從指揮；

要指示出口方向，組織好人員疏散和搶救物資。發(fā)生火災(zāi)怎么辦？立即拉響（或按下報警按紐）火警警鐘；44工作現(xiàn)場只有一個人時，突然發(fā)現(xiàn)著火了怎么辦？

本著小火救早、救快和報警早、損失小的原則，如果火勢小一個人就能滅火的就盡快滅火，如果火勢大，一個人滅不了就立即通知消防中心、總機、報告上級領(lǐng)導(dǎo)進行報警。滅火的最好時機是燃燒時的5—7分鐘內(nèi)，此時煙霧少，能見度好，及時撲救就能避免火災(zāi)?；馂?zāi)分四個階段：初起燃燒猛烈熄滅工作現(xiàn)場只有一個人時，突然發(fā)現(xiàn)著火了怎么辦？45義務(wù)消防隊員的基本任務(wù)是：執(zhí)行消防規(guī)章制度、法令法規(guī)。宣傳防火知識并進行防火檢查。維護保養(yǎng)消防器材。負責(zé)撲救火災(zāi)。義務(wù)消防隊員的基本任務(wù)是：執(zhí)行消防規(guī)章制度、法令法規(guī)。46什么叫燃燒?燃燒是發(fā)光發(fā)熱的化學(xué)反應(yīng),多數(shù)燃燒都會產(chǎn)生煙霧,燃燒必須具備三個條件:可燃物，助燃物，著火源?？扇嘉?凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。(如：紙張、汽油、煤油等)助燃物:與可燃物相結(jié)合能導(dǎo)致燃燒的物質(zhì)稱為助燃物.發(fā)生火災(zāi)時,主要助燃物是空氣,空氣供給越多,空氣中的氧含量越高,燃燒越快越充分.（如：空氣的中氧或其他氧化劑〈氟、氯〉等）著火源:火源是可燃物與助燃物因引燃而產(chǎn)生燃燒反應(yīng)的能量來源,火源將熱能傳遞到可燃物上,使其溫度升高,會發(fā)出可燃性氣體,引起連鎖反應(yīng)而導(dǎo)致著火.（如：日光、火柴、打火機、熱能〈化學(xué)能、電能、機械能等轉(zhuǎn)變的熱能〉）

什么叫燃燒?47撲救初起火災(zāi)的基本方法:冷卻法:向燃燒物進行噴水或用各種容器盛水潑向燃燒物，使燃燒物溫度降低到燃點以下，達到滅火目的。(不易燃燒的物質(zhì)如:水,沙,石,土等作用原理是降低燃燒溫度)窒息法:阻止空氣進入燃燒區(qū)，使可燃物無法獲得氧氣而停止燃燒。(采取適當(dāng)措施,阻止空氣進入燃燒區(qū)域斷絕氧氣，如：浸透水的海綿被、濕麻袋、沙子覆蓋、二氧化碳等

)隔離法:將火災(zāi)現(xiàn)場周圍尚未燃燒的可燃物與火源隔離，將其拆除或轉(zhuǎn)移至安全地點，防止火勢串聯(lián)蔓延。沒有可燃物燃燒就會終止。(將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)分開,拆除火場附近的建筑物建立隔離帶,關(guān)閉可燃液體,氣體閥門等)抑制法:（也是化學(xué)滅火法）使用各種滅火器具。

(控制著火區(qū)內(nèi)的連鎖反應(yīng),如滅火劑與燃燒物發(fā)生的化學(xué)反應(yīng))撲救初起火災(zāi)的基本方法:48員工消防“一懂、三能、四會”的內(nèi)容是什么？一懂:懂消防知識三能:能檢查發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患能宣傳防火知識能撲救初起火災(zāi)四會:會使用滅火器材會組織人員疏散會報警會自救逃生要記牢員工消防“一懂、三能、四會”的內(nèi)容是什么？49

酒店發(fā)生火災(zāi)如何報警?酒店發(fā)生火災(zāi)時的報警程序：

1、電話通知總機(總機“0”）、消防中心（“8119”)、監(jiān)控中心（“8110”和“8999”）,沒電話的地方可以打碎消火栓玻璃按鈕及手動按鈕。

2、盡量講清楚火災(zāi)準(zhǔn)確位置及燃燒情況。3、報警人留下自己的姓名、工號、部門,以便聯(lián)系隨時查詢情況,報警后電話旁邊要留人。

4、由消防中心確定火災(zāi)是否成立,并由總經(jīng)理決定是否報“119”注:沒有酒店總經(jīng)理的批準(zhǔn)任何人都不得擅自報“119”延誤報警事項:

1、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)或直接向高層領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系確認后方可報警,而由于四處找人會延誤救火時機。

2、自己發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后,但認為別人也報了警或自己報了警而放任不管。

3、認為火勢不大,靠自己的力量可以滅火,不需要馬上報警而遲遲未報。

4、怕因工作不慎引起火災(zāi),追究責(zé)任而不報警,企圖自己滅火而釀成大火。酒店發(fā)生火災(zāi)如何報警?酒店50火災(zāi)的分類A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)往往具有有機物性質(zhì)，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。（如：木材、棉花、毛絨、麻、紙張、橡膠及各種塑料火災(zāi)等）。可選用：清水滅火器、泡沫滅火器、ABC干粉滅火器。

B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可溶化的固體火災(zāi)。（如：汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災(zāi)等）?？蛇x用：二氧化碳、ABC干粉、泡沫滅火器〈是專用于各種油類火災(zāi)〉等。）C類火災(zāi)：

指氣體火災(zāi)。（如：煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災(zāi)等）。可選用：ABC干粉、二氧化碳滅火器。

；D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。（如：鉀、鈉、鈦、鋰、鋁鎂合金火災(zāi)等）。目前尚無有效的滅火器，一般可用沙土填埋。E類電氣火災(zāi)：指帶電燃燒的火災(zāi)。（如：電線短路、超負荷使用電器等）?？蛇x用：二氧化碳、ABC干粉滅火器。

火災(zāi)的分類51滅火器的種類及適應(yīng)范圍干粉滅火器、泡沫滅火器、二氧化碳（CO2）滅火器（1）（ABC）干粉滅火器：

它填裝的滅火劑是干粉，我們國家主要生產(chǎn)和發(fā)展的：碳酸氫鈉干粉滅火器、磷酸氨鹽干粉滅火器。適用于撲救可燃氣體和電氣設(shè)備，2公斤有效射程為每8秒射程2.5米，4公斤有效射程為每9秒射程4米。（2）泡沫滅火器:

它填裝的滅火劑是空氣泡沫液，根據(jù)空氣泡沫滅火劑種類不同又可分為蛋白泡沫滅火器、氟蛋白泡沫滅火器和抗溶泡沫滅火器等。適應(yīng)于撲救油類物質(zhì)火災(zāi),不能用于撲救帶電設(shè)備火災(zāi)和氣體火災(zāi)。6公斤有效射時為40秒射程6米。（3）二氧化碳（CO2）滅火器：

它填裝的滅火劑是加壓液化的二氧化碳。（使用時注意不能對著人的面部噴射，因為它是其窒息作用的。）2-3公斤有效射程為每8秒射程1.5米.

滅火器的種類及適應(yīng)范圍52消防宣傳日是每年的11月9日滅火時應(yīng)注意事項1.滅火器在噴射過程中保持直立狀態(tài)，不允許水平和顛倒使用；2.在室外使用時，應(yīng)注意占據(jù)上風(fēng)方向噴射；3.離火場（火源）3—5米處

4.在狹小的室內(nèi)滅火時，滅火后迅速撤離，5.要注意防止火災(zāi)的復(fù)燃；知道嗎？消防宣傳日是每年的11月9日滅火時應(yīng)注意事項531、干粉滅火器的組成：主要由進氣管、出粉管、提把(鴨嘴處)、筒身、鋼瓶和噴嘴等組成。2、干粉滅火器的使用范圍：可以撲救天然氣火災(zāi)及電器火災(zāi)，但不易撲救旋轉(zhuǎn)電機火災(zāi)，可以撲救石油類，有機溶劑和天然氣設(shè)備火災(zāi)。ABC干粉滅火器的性能ABC干粉滅火器的性能54

ABC干粉滅火器的使用方法提起滅火器，將滅火器上下顛倒三下，拔出保險銷，一手提滅火器（鴨嘴處），一手握住噴射管，再離火場（火源）3—5米處，按下壓把，將噴射口對準(zhǔn)火源根部，左右掃射并迅速向前推進。適用于撲救初起火災(zāi)。會用嗎？ABC干粉滅火器的使用方法提起滅火器，將滅火器上下顛倒三下55酒店消防的意義何在？

火災(zāi)會危及到酒店員工和客人的生命、財產(chǎn)安全，是有關(guān)責(zé)任者受到法律的制裁，酒店的生意和聲譽受到損失，因此一定要重視酒店的消防工作。沒有消防安全就沒有酒店。全體員工應(yīng)樹立高度的安全意識，掌握相應(yīng)的消防安全技能，嚴(yán)防人為消防安全事故的發(fā)生，降低自然災(zāi)害的損失。

酒店消防的意義何在？56火海逃生十策

第一策：熟悉環(huán)境、銘記出口；第二策：善用通道、勿入電梯；第三策：不入險地、不戀財物；第四策：保持鎮(zhèn)靜、迅速撤離；第五策：火已燒身、切勿驚跑；第六策：發(fā)出訊號、等待救援；第七策：簡易防護、不可缺少；第八策：緩降逃生、滑繩自救；第九策：爭分奪秒、撲滅小火；第十策：大火襲來、固守待援?；鸷Ｌ由叩谝徊撸菏煜きh(huán)境、銘記出口；57

火災(zāi)不僅頃刻之間可以燒掉大量物質(zhì)財富，燒毀無法彌補的歷史文化愧寶，而且還危機到人們寶貴的生命。一場大火降臨，在眾多被火勢圍困的人員中，有的生靈涂炭，有的慌不擇路，跳樓喪生或者造成終生殘疾，也有的化險為夷，死里逃生。這固然與起火的時間、地點、火勢大小、建筑物內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備等因素有關(guān)，在看被大火圍困的人員，在災(zāi)難臨頭時有沒有逃生的本領(lǐng)。如果我們提高酒店消防安全意識，掌握逃生自救知識，就可以逃避火魔，幸免于難。那么，在火場中如何逃生自救呢？這里向您介紹１0種常用的逃生方法：火場逃生火災(zāi)不僅頃刻之間可以燒掉大量物質(zhì)財58火災(zāi)中多數(shù)人死亡的原因不是被大火燒死，而是被煙霧窒息而死。1.毛巾保護法：

火災(zāi)中產(chǎn)生的一氧化碳在空氣中含量達到1.28%即可導(dǎo)致在1—3分鐘內(nèi)窒息死亡，同時，燃燒中產(chǎn)生的熱空氣被人吸入，會嚴(yán)重?zé)齻粑到y(tǒng)的軟組織，也會造成人員窒息死亡。逃生的人員多數(shù)要經(jīng)過充滿濃煙的線路，才能離開危險的區(qū)域，逃生時可把毛巾浸濕，疊八層，使濾煙面積增大，將口鼻捂嚴(yán)。穿越煙霧區(qū)時，即使感到呼吸困難，也不能將毛巾從口鼻上拿開，否則就有立即中毒的危險。2.通道疏散法：

樓房著火時，應(yīng)根據(jù)火勢情況，優(yōu)先選用最便捷、最安全的通道和疏散設(shè)施。如疏散樓梯、消防電梯、室外疏散樓梯等。從濃煙彌漫的建筑物通道向外逃生，可向頭部、身上澆涼水，用濕衣服、濕床單等，將身體裹好，要低勢行進或匍匐爬行，穿過險區(qū)。火場逃生方法火災(zāi)中多數(shù)人死亡的原因不是被大火燒死，而是被煙霧窒息而死?；?9火場逃生方法3、如逃生時，樓梯起火，但尚未燒斷且火勢不是很猛烈時，可將棉被、毛毯或麻袋用水浸濕披在身上，快速沖下。４、如各種逃生之路均被切斷，應(yīng)退到室內(nèi)，采取防火、防煙安全措施，用布堵塞門縫，向門上澆水，把洗手間里放滿水，以延緩火勢