酚的性質(zhì)和應(yīng)用課件

專(zhuān)題四：烴的衍生物第二單元醇酚第二節(jié)苯酚的性質(zhì)專(zhuān)題四：烴的衍生物第二單元醇酚第二節(jié)苯酚的性質(zhì)鴉片的主要成分是什么呢？鴉片的主要成分是什么呢？酚的性質(zhì)和應(yīng)用課件酚：分子中羥基與苯環(huán)（或其他芳環(huán))直接相連的有機(jī)化合物屬于酚化合物。羥基直接連在苯環(huán)上——苯酚。苯酚酚：分子中羥基與苯環(huán)（或其他芳環(huán))直接相連的有機(jī)化合物屬于酚一、苯酚的結(jié)構(gòu)一、苯酚的結(jié)構(gòu)1、請(qǐng)根據(jù)模型寫(xiě)出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式、和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式？練習(xí)一：化學(xué)式

結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式或C6H5OHC6H6OOHOHCCHHCCHHCCH苯基羥基1、請(qǐng)根據(jù)模型寫(xiě)出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式、和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式？練習(xí)一：閱讀課文P71和P67酚與醇概念的對(duì)比，比較它們結(jié)構(gòu)的不同。酚

——分子里含有與苯環(huán)（或其他芳環(huán))直接相連的羥基的化合物。醇

——烴分子中飽和碳原子上的氫原子被羥基取代形成的化合物稱(chēng)為醇(與鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈相連的羥基的化合物。)芳香醇酚閱讀課文P71和P67酚與醇概念的對(duì)比，比較它們結(jié)構(gòu)的不同。(1)（2）（3）（4）判斷下列哪些化合物屬于酚類(lèi)？（2）與（4）是什么關(guān)系？最簡(jiǎn)單的酚是什么？—OH—CH3OH—CH2OHCH3—CH2OH練習(xí)二：(1)（2）（3）（4）判斷下列哪些化合物屬于酚類(lèi)？（2）與§觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，聞一聞苯酚的氣味。現(xiàn)象：1.純凈的苯酚是無(wú)色晶體，在空氣中部分被氧化呈粉紅色。密封保存2.有特殊氣味.活動(dòng)與探究§觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，聞一聞苯酚的氣味。現(xiàn)象：密封保存2.1.在試管中加入2-3mL水，逐漸加入苯酚晶體，不斷振蕩試管，直至有較多晶體不溶解，靜置片刻，有什么現(xiàn)象呢？2.把得到的苯酚渾濁液放入熱水浴中加熱，拿出試管觀察現(xiàn)象，冷卻靜置。3.另取一根試管加入適量苯酚，再加入乙醇，觀察現(xiàn)象。活動(dòng)與探究1.在試管中加入2-3mL水，逐漸加入苯酚晶體，不斷振蕩試管色態(tài)味熔點(diǎn)水中的溶解性有機(jī)溶劑中的溶解性毒性65℃以下65℃以上無(wú)色晶體有特殊氣味40.9℃能溶于水

但溶解度較小與水任意比互溶易溶于乙醇、苯等有機(jī)溶劑有毒腐蝕皮膚二、苯酚的物理性質(zhì)：

（使用時(shí)，要注意安全，不慎在皮膚上沾到苯酚，則立即用酒精擦洗）通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)惬@取苯酚哪些物理性質(zhì)?色態(tài)味熔點(diǎn)水中的溶解性有機(jī)溶劑中的溶解性毒性65℃以65℃以1、苯酚最早是從煤焦油中得到的一種酸性物質(zhì)。故又稱(chēng)－－－石炭酸，探究苯酚的酸性[甲]

在試管中加入少量苯酚試液，加入數(shù)滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。[乙]

用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH試紙上，半分鐘內(nèi)與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較。[丙]在苯酚試液，逐滴加入NaOH溶液,觀察現(xiàn)象活動(dòng)與探究三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)：1、苯酚最早是從煤焦油中得到的一種酸性物質(zhì)。故又稱(chēng)－－－石炭方法現(xiàn)象結(jié)論或化學(xué)方程式紫色石蕊試液PH試紙NaOH溶液

C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H2O結(jié)論：苯酚有弱酸性，因此又被稱(chēng)為石炭酸。PH約為5溶液渾濁變澄清苯酚不能使酸堿指示劑變色有酸性，但較弱電離如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究苯酚酸性與碳酸比較，哪一種強(qiáng)？不變色OH

O-+H+

方法現(xiàn)象結(jié)論或化學(xué)方程式紫色石蕊試液PH試紙NaOH溶液C輕輕吹入CO2苯酚鈉溶液變渾濁NaHCO3輕輕吹入CO2苯酚鈉溶液變渾濁NaHCO3較強(qiáng)的酸＋較弱酸的鹽＝較弱的酸＋較強(qiáng)酸的鹽思考：乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性，說(shuō)明了什么？結(jié)論：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸堿指示劑變色H2CO3>C6H5OH>HCO3－酚羥基中的氫原子比醇羥基的氫活潑較強(qiáng)的酸＋較弱酸的鹽＝較弱的酸＋較強(qiáng)酸的鹽思考：乙醇不顯酸性問(wèn)題：苯環(huán)對(duì)羥基有影響，那么羥基對(duì)苯環(huán)有影響嗎？如果有影響，什么反應(yīng)的難易可以說(shuō)明？+3Br2

+3HBr2、苯酚取代反應(yīng)該反應(yīng)很靈敏，可用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定問(wèn)題：苯環(huán)對(duì)羥基有影響，那么羥基對(duì)苯環(huán)有影響嗎？+3Br2

在苯酚溶液中滴加幾滴FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象活動(dòng)與探究(3)顯色反應(yīng)苯酚遇FeCl3溶液顯紫色,可用于檢驗(yàn)酚類(lèi)物質(zhì)或Fe3+的存在。在苯酚溶液中滴加幾滴FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象活動(dòng)與探苯酚的用途酚醛樹(shù)脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑苯酚的用途酚醛樹(shù)脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑用一種試劑，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種溶液鑒別開(kāi)來(lái)？現(xiàn)象分別如何？FeCl3溶液物質(zhì)苯酚乙醇NaOHKSCN現(xiàn)象紫色溶液無(wú)現(xiàn)象紅褐色↓紅色溶液練習(xí)四：用一種試劑，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種溶液鑒別鞏固練習(xí)一1.利用苯和苯酚性質(zhì)上的差異分離苯酚和苯的混合物？加足量NaOH溶液→分液得到苯→苯酚鈉溶液中加酸或通入足量CO2→分液得到苯酚2.下列物質(zhì)久置于空氣中，顏色會(huì)發(fā)生變化的是（）A、Na2SO3B、苯酚C、Na2O2

D、CaOB、C鞏固練習(xí)一1.利用苯和苯酚性質(zhì)上的差異分離苯酚和苯的混合物3、說(shuō)明苯環(huán)對(duì)羥基有影響，使羥基變得活潑的事實(shí)是（

）A、苯酚能和溴水迅速反應(yīng)

B、苯酚具有弱酸性C、苯酚室溫下在水中溶解度不大

D、液態(tài)苯酚能和金屬鈉反應(yīng)放出氫氣4、可用來(lái)鑒別KI溶液、己烯、苯酚、苯的一種試劑是（

）A、FeCl3溶液

B、溴水

C、石蕊試液

D、酸性高錳酸鉀溶液5、除去苯中少量苯酚的方法是（

）

A、加FeCl3溶液、分液

B、加濃溴水、過(guò)濾

C、加液溴反應(yīng)后蒸餾

D、加NaOH溶液、分液

B、DBD3、說(shuō)明苯環(huán)對(duì)羥基有影響，使羥基變得活潑的事實(shí)是（化學(xué)性質(zhì)：1.酸性酚羥基的性質(zhì)與Na,NaOH,Na2CO3反應(yīng)，但不放出CO2，也不能使紫色石蕊變色。4.應(yīng)用和毒性物理性質(zhì)：這節(jié)課我們學(xué)到了酚的定義：2.取代反應(yīng)3.顯色反應(yīng)酚中苯環(huán)的性質(zhì)酚的特性

常用于檢驗(yàn)苯酚存在化學(xué)性質(zhì)：1.酸性酚羥基的性質(zhì)與Na,NaOH,專(zhuān)題四：烴的衍生物第二單元醇酚第二節(jié)苯酚的性質(zhì)專(zhuān)題四：烴的衍生物第二單元醇酚第二節(jié)苯酚的性質(zhì)鴉片的主要成分是什么呢？鴉片的主要成分是什么呢？酚的性質(zhì)和應(yīng)用課件酚：分子中羥基與苯環(huán)（或其他芳環(huán))直接相連的有機(jī)化合物屬于酚化合物。羥基直接連在苯環(huán)上——苯酚。苯酚酚：分子中羥基與苯環(huán)（或其他芳環(huán))直接相連的有機(jī)化合物屬于酚一、苯酚的結(jié)構(gòu)一、苯酚的結(jié)構(gòu)1、請(qǐng)根據(jù)模型寫(xiě)出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式、和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式？練習(xí)一：化學(xué)式

結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式或C6H5OHC6H6OOHOHCCHHCCHHCCH苯基羥基1、請(qǐng)根據(jù)模型寫(xiě)出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式、和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式？練習(xí)一：閱讀課文P71和P67酚與醇概念的對(duì)比，比較它們結(jié)構(gòu)的不同。酚

——分子里含有與苯環(huán)（或其他芳環(huán))直接相連的羥基的化合物。醇

——烴分子中飽和碳原子上的氫原子被羥基取代形成的化合物稱(chēng)為醇(與鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈相連的羥基的化合物。)芳香醇酚閱讀課文P71和P67酚與醇概念的對(duì)比，比較它們結(jié)構(gòu)的不同。(1)（2）（3）（4）判斷下列哪些化合物屬于酚類(lèi)？（2）與（4）是什么關(guān)系？最簡(jiǎn)單的酚是什么？—OH—CH3OH—CH2OHCH3—CH2OH練習(xí)二：(1)（2）（3）（4）判斷下列哪些化合物屬于酚類(lèi)？（2）與§觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，聞一聞苯酚的氣味?，F(xiàn)象：1.純凈的苯酚是無(wú)色晶體，在空氣中部分被氧化呈粉紅色。密封保存2.有特殊氣味.活動(dòng)與探究§觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，聞一聞苯酚的氣味。現(xiàn)象：密封保存2.1.在試管中加入2-3mL水，逐漸加入苯酚晶體，不斷振蕩試管，直至有較多晶體不溶解，靜置片刻，有什么現(xiàn)象呢？2.把得到的苯酚渾濁液放入熱水浴中加熱，拿出試管觀察現(xiàn)象，冷卻靜置。3.另取一根試管加入適量苯酚，再加入乙醇，觀察現(xiàn)象。活動(dòng)與探究1.在試管中加入2-3mL水，逐漸加入苯酚晶體，不斷振蕩試管色態(tài)味熔點(diǎn)水中的溶解性有機(jī)溶劑中的溶解性毒性65℃以下65℃以上無(wú)色晶體有特殊氣味40.9℃能溶于水

但溶解度較小與水任意比互溶易溶于乙醇、苯等有機(jī)溶劑有毒腐蝕皮膚二、苯酚的物理性質(zhì)：

（使用時(shí)，要注意安全，不慎在皮膚上沾到苯酚，則立即用酒精擦洗）通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)惬@取苯酚哪些物理性質(zhì)?色態(tài)味熔點(diǎn)水中的溶解性有機(jī)溶劑中的溶解性毒性65℃以65℃以1、苯酚最早是從煤焦油中得到的一種酸性物質(zhì)。故又稱(chēng)－－－石炭酸，探究苯酚的酸性[甲]

在試管中加入少量苯酚試液，加入數(shù)滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。[乙]

用玻璃棒蘸取苯酚溶液，滴在PH試紙上，半分鐘內(nèi)與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較。[丙]在苯酚試液，逐滴加入NaOH溶液,觀察現(xiàn)象活動(dòng)與探究三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)：1、苯酚最早是從煤焦油中得到的一種酸性物質(zhì)。故又稱(chēng)－－－石炭方法現(xiàn)象結(jié)論或化學(xué)方程式紫色石蕊試液PH試紙NaOH溶液

C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H2O結(jié)論：苯酚有弱酸性，因此又被稱(chēng)為石炭酸。PH約為5溶液渾濁變澄清苯酚不能使酸堿指示劑變色有酸性，但較弱電離如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究苯酚酸性與碳酸比較，哪一種強(qiáng)？不變色OH

O-+H+

方法現(xiàn)象結(jié)論或化學(xué)方程式紫色石蕊試液PH試紙NaOH溶液C輕輕吹入CO2苯酚鈉溶液變渾濁NaHCO3輕輕吹入CO2苯酚鈉溶液變渾濁NaHCO3較強(qiáng)的酸＋較弱酸的鹽＝較弱的酸＋較強(qiáng)酸的鹽思考：乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性，說(shuō)明了什么？結(jié)論：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸堿指示劑變色H2CO3>C6H5OH>HCO3－酚羥基中的氫原子比醇羥基的氫活潑較強(qiáng)的酸＋較弱酸的鹽＝較弱的酸＋較強(qiáng)酸的鹽思考：乙醇不顯酸性問(wèn)題：苯環(huán)對(duì)羥基有影響，那么羥基對(duì)苯環(huán)有影響嗎？如果有影響，什么反應(yīng)的難易可以說(shuō)明？+3Br2

+3HBr2、苯酚取代反應(yīng)該反應(yīng)很靈敏，可用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定問(wèn)題：苯環(huán)對(duì)羥基有影響，那么羥基對(duì)苯環(huán)有影響嗎？+3Br2

在苯酚溶液中滴加幾滴FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象活動(dòng)與探究(3)顯色反應(yīng)苯酚遇FeCl3溶液顯紫色,可用于檢驗(yàn)酚類(lèi)物質(zhì)或Fe3+的存在。在苯酚溶液中滴加幾滴FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象活動(dòng)與探苯酚的用途酚醛樹(shù)脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑苯酚的用途酚醛樹(shù)脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑用一種試劑，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種溶液鑒別開(kāi)來(lái)？現(xiàn)象分別如何？FeCl3溶液物質(zhì)苯酚乙醇NaOHKSCN現(xiàn)象紫色溶液無(wú)現(xiàn)象紅褐色↓紅色溶液練習(xí)四：用一種試劑，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種溶液鑒別鞏固練習(xí)一1.利用苯和苯酚性質(zhì)上的差異分離苯酚和苯的混合物？加足量NaOH溶液→分液得到苯→苯酚鈉溶液中加酸或通入足量CO2→分液得到苯酚2.下列物質(zhì)久置于空氣中，顏色會(huì)發(fā)生變化的是（）A、Na2SO3B、苯酚C、Na2O2

D、CaO