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文檔簡介
千字文經(jīng)典之居家之道—回歸自然
回顧前課:治本于農(nóng)務(wù)茲稼穡俶載南畝我藝黍稷
稅熟貢新勸賞黜陟孟軻敦素史魚秉直
庶幾中庸勞謙謹(jǐn)敕聆音察理鑒貌辨色
貽厥嘉猷勉其祗植省躬譏誡寵增抗極
殆辱近恥林皋幸即兩疏見機(jī)解徂誰逼
索居閑處沉默寂寥求古尋論散慮逍遙
欣奏累遣戚謝歡招
渠荷的歷園莽抽條
枇杷晚翠梧桐蚤凋
陳根委翳落葉飄搖
游鵾獨(dú)運(yùn)凌摩絳霄
耽讀玩市寓目囊箱
易輶攸畏
屬耳垣墻
具膳餐飯適口充腸
飽飫烹宰饑厭糟糠
親戚故舊老少異糧
妾御績紡
侍巾帷房預(yù)習(xí)新課:yóukūndúyùn游鹍獨(dú)運(yùn)
,língmójiàngxiāo凌摩絳霄。dāndúwánshì耽讀玩市,
yùmùnángxiāng寓目囊箱。yìyóuyōuwèi易輶攸畏,zhǔěryuánqiáng屬耳垣墻。jùshàncānfànshìkǒuchōngcháng具膳餐飯,適口充腸。bǎoyùpēngzǎijīyànzāokāng飽飫烹宰,饑厭糟糠。qīnqīgùjiùlǎoshàoyìliáng親戚故舊,老少異糧。qièyùjìfǎngshìjīnwéifáng妾御績紡,侍巾帷房。渠荷的歷:池里的荷花開得光潤鮮艷。
園莽抽條:園中的草木抽出條條嫩枝。枇杷晚翠:枇杷到了歲晚還是蒼翠欲滴。梧桐蚤凋:梧桐剛剛交秋就早早地凋謝了。游鵾獨(dú)運(yùn)凌摩絳霄:寒秋之中,鯤鵬獨(dú)自高飛,直沖布滿彩霞的云霄。王充是漢朝的博學(xué)多才的人。從小父親死了,鄉(xiāng)里的人都認(rèn)為他是個孝子。后來,來到京城(此指洛陽),在太學(xué)讀書,拜班彪為師。王充學(xué)習(xí)勤奮,但不死扣文章的文句。家境貧窮,買不起書,經(jīng)常逛洛陽集市中的店鋪,借閱人家的書攤上賣的書,看了一遍就能記憶背誦,于是他慢慢地精通了許多家的言論。
法國作家羅曼·羅蘭有一次跟雕塑家羅丹去參觀他的工作室,欣賞他剛完成的作品??蓙淼剿芟袂?,羅丹發(fā)現(xiàn)還有幾處地方不滿意,就拿起鑿子修改起來,口中還念念有詞,仿佛那座雕像是他的朋友。兩個小時后,修改完畢,羅丹滿意地瞧了自己的作品一會兒,然后大搖大擺地離開了,差點(diǎn)兒把他的朋友鎖在屋里。我國數(shù)學(xué)家陳景潤一邊走路一邊想他的數(shù)學(xué)問題,不知不覺中和什么東西撞上了,他連聲說“對不起”,卻沒聽到對方反應(yīng),抬頭一看,原來是棵大樹。為什么這些大人物身上會發(fā)生這樣的事呢?原因很簡單,因?yàn)樗麄円恍南胫约簩W⒌膯栴},對他們所思考的問題反應(yīng)清晰,對這些問題之外的事情一點(diǎn)也沒考慮,沒有在意——這就是他們鬧笑話的原因。專注是成功者的共同特征。只有聚其精、會其神,才能取得成功——成功的秘訣就是專注?!皩佟钡谋玖x是連接,有關(guān)聯(lián)。“耳”是耳朵,耳朵與墻是連著的。什么意思呢?隔墻有耳,講話要小心,要有所畏懼,不要旁若無人?!霸笔怯猛僚鲏镜陌珘?。相傳五代時有個地方官,很忌諱書生們的議論,便在讀書人經(jīng)常聚會的地方造了一道矮墻,派人隔著墻偷聽,以便掌握他們談?wù)摰膬?nèi)容。因此人們常?;ハ嗵嵝眩?jǐn)防“隔墻有耳”。屬耳垣墻:要留心隔著墻壁有人在貼耳偷聽當(dāng)然,偷聽別人談話是不道德、不體面的陰暗舉動,歷來為君子所不齒。但我們一方面自己是不做這種為人所不齒的偷聽別人談話的事情,另一方面也要謹(jǐn)慎自己的言語。俗話說“病從口入,禍從口出”,事情出了亂子,往往大部分都出在言語不密,授人以柄,自己亂了陣腳。所以任何事情在沒有成功以前,都要深藏不露,要小心謹(jǐn)慎,這是古人總結(jié)了多少教訓(xùn)得出來的經(jīng)驗(yàn)。具膳餐飯,適口充腸:安排一日三餐的膳食,要適合各位的口味,能讓大家吃飽。
“具”是動詞,有準(zhǔn)備、料理的意思?!安汀痹诠艥h語中也是動詞,有吞食的意思,如餐風(fēng)飲露。膳、飯是同一類概念,但含義不一樣。膳字帶個肉月旁,肉食為膳;五谷煮的素食叫飯。
“具膳餐飯”說的是葷素飲食的準(zhǔn)備,要注意兩個原則。一個是適口,一個是充腸?!斑m口”是可口、咸淡適宜?!斑m口”是因人而異,因地治宜,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。飲食上的五味是要根據(jù)空間和時間來調(diào)整的,所謂“冬不吃夏物,北不餐南食”。飲食不注意,就會鬧水土不服的毛病。
“充腸”是能吃飽。人的飲食越簡單,身體越健康,所以在飲食上能適口充腸就可以了,所謂“食適可,無過則”。一方面,我們的日常飲食要保持一個原則,那就是千萬不要吃得過飽。古代老中醫(yī)有一句話:若要身體安,三分饑和寒。飲食長期過量,容易患上脂肪肝、高血壓、動脈硬化等疾病,所以“充腸”的原則就是能吃飽,但只要保持七八分飽就好。食物的品種盡量多一些,特別是高維生素的食物。另一方面,在飲食上我們千萬不要浪費(fèi),不要奢侈,要懂得惜福。唐玄宗的兒子李亨當(dāng)太子的時候,有一次陪著皇帝吃飯。侍從送上一條烤羊腿,玄宗叫太子用刀割開。李亨割開羊腿,看見刀上沾了碎肉,就隨手拿起一張薄餅擦刀子。玄宗盯著太子直到他把這張餅吃了,才高興地說:“這樣惜福才對”。飽飫烹宰,饑厭糟糠:飽的時候自然滿足于大魚大肉,餓的時候應(yīng)當(dāng)滿足于粗菜淡飯?!帮栵勁朐住笔钦f,吃飽了以后再好的東西也不想吃了?!帮劇笔且?yàn)槌燥柫硕鴧捑耄幌朐俪粤?。“烹”是用水煮,“宰”是宰殺?!芭朐住笔侨馐车臏?zhǔn)備。吃飽了還殺雞燉魚的干什么呢?“饑厭糟糠”是說,在沒有飯吃的時候,有糟糠也就滿足了?!皡挕笔菨M足的意思?!霸恪笔蔷圃?shí)際上這兩句話的意思,就是俗話說的“餓了吃糠甜如蜜,飽了吃蜜也不甜”。人的欲望是沒有止境的,飲食也是如此。傳說清道光皇帝微服出游時,曾在一戶農(nóng)家吃了一碗豆腐湯,覺得味道十分鮮美。回到宮中以后,命御膳房照做,結(jié)果口味皆非。其實(shí)這就是厭足了山珍海味的緣故,所以明代朱伯廬的《治家格言》中才說:“飲食約而精,園疏愈珍饈”。飲食要少而精細(xì),就是蔬菜也比珍饈美味要好。親戚故舊老少異糧:親屬、朋友會面要盛情款待,老人、小孩的食物應(yīng)和自己不同?!肮逝f”是故友舊識的簡稱,也就是老朋友、老相識。請客人吃頓飯時要注意老少區(qū)別開。老人牙口不好,消化功能弱,要吃軟的、暖的。而“燙甜粘”是老人飲食上的大忌,所以請老年人吃飯時千萬要注意;小孩子身體正值發(fā)育,牙齒好,胃火大,愛吃涼的、硬的、粘的,但也不能過量。妾御績紡侍巾帷房:小妾婢女要管理好家務(wù),盡心恭敬地服待好主人。妻子要總管家務(wù),妾就要負(fù)責(zé)緝麻紡線、織布做鞋一類的
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